ป่าชบา: สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

ป่าชบาเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์มาก เนื่องจากเนื้อหาของรายการส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดรวมถึงวิตามินหลายชนิดจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในด้านการแพทย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปรุงอาหารและการทำให้งาม

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบทางเคมีของพืชอุดมสมบูรณ์มาก มันเป็นความจริงที่ช่วยให้คุณใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์และการทำอาหาร

ในผู้เชี่ยวชาญของป่าชบาพบเนื้อหาขององค์ประกอบทางเคมีต่อไปนี้:

1. กรดฟีนอลคาร์บอกซิล (รวมถึงกรด ferulic)
2. สารประกอบ Terpenoid (diterpenoids, monoterpenoids, norsesquiterpenoids)
3. ฟีนอลและอนุพันธ์ของพวกเขา (ไทโรโซลและแอลกอฮอล์ 4-hydroxybenzyl)
4. Coumarin (kopoletin)

ใบสีเขียวของพืชอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และดอกไม้อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน (เม็ดสี) ลำต้นและใบขนาดใหญ่เต็มไปด้วยกรดไขมัน ผลไม้มีองค์ประกอบทางเคมีบำบัดเช่นกรด (steric, malvic และ dihydrosteric) และน้ำมันไขมัน (มากถึง 20%) นอกจากนี้ทุกส่วนทางอากาศของพืชรักษาอุดมไปด้วยวิตามิน วิตามิน C และ A จะแสดงในปริมาณที่มากขึ้นนอกจากวิตามินส่วนพื้นดินมีเมือกและแทนนินเช่นเดียวกับซูโครส

มันมีลักษณะอย่างไรและมันเติบโตที่ไหน

ป่าชบาเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านความอุดมสมบูรณ์ ไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกมีลักษณะที่แผ่กิ่งก้านสาขาและออกดอกนานมาก ขนาดขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติโดยตรง ดังนั้นการเจริญเติบโตของพืชอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 50 ถึง 130 ซม. ความกว้างของมันจะแตกต่างกันเล็กน้อย - จาก 40 ถึง 65 ซม. ในธรรมชาติคุณสามารถหาชิ้นงานได้ง่ายกว่า 3 เมตร

พืชที่รู้จักกันในชื่ออื่น คุณมักจะได้ยินเสียงชบาที่เรียกว่าชบาทั่วไป ใบของพืชชนิดนี้มักจะมีรูปทรงกลมและสีเขียวที่อุดมไปด้วย คุณสามารถเห็นจำนวนใบมีดแปลก ๆ สามารถมีได้ทั้ง 3 หรือ 9 ขนาดของใบสีเขียวค่อนข้างใหญ่ ความสูงแต่ละใบมีความยาวตั้งแต่ 1.5 ถึง 4.5 ซม. แต่ในความกว้างเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - จาก 3 ถึง 6 ซม. ส่วนบนของใบมักจะถูกปกคลุมไปด้วยเส้นเลือดแตกแขนงมากมายและจากภายในคุณมักจะรู้สึกถึงเส้นใยเล็ก ๆ ตลอดช่วงฤดูร้อนต้นและใบของพืชเริ่มมีลักษณะที่โทรม

ในช่วงเวลาที่ออกดอกนานพืชบนลำต้นกลมขนาดใหญ่หนาก่อตัวเป็นกลุ่มของดอกไม้ พวกเขาเติบโตในสถานที่ต่าง ๆ ในกองโดยเฉลี่ย 2-5 ชิ้นในที่เดียว ดอกไม้แต่ละดอกมีขนาดใหญ่พอเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 6 ซม. ดอกมีกลีบขนาดใหญ่ 5 กลีบทาสีด้วยสีม่วงเข้ม ในกลีบแต่ละกลีบมีเส้นเลือดจำนวนมากและสีม่วงจะถูกปรับปรุงจากกึ่งกลางไปจนถึงขอบ

ฤดูออกดอกของต้นชบาป่าเริ่มต้นในฤดูร้อนและสิ้นสุดในปลายฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้แรกที่ปรากฏที่ฐานของลำต้น พืชไม่ได้ดึงดูดทั้งผึ้งหรือผีเสื้อเพราะผสมเกสรด้วยตนเอง หลังจากที่ดอกไม้จางหายไปในสถานที่ของพวกเขาปรากฏผลไม้ในรูปแบบของถั่วหรือผลไม้ที่เรียกว่า "ผลไม้กึ่ง" ข้างในนั้นมีเมล็ดพืชซึ่งมีสีน้ำตาล

มาลโลว์ฟอเรสต์เป็นตัวแทนของตระกูล Malvaceae ขนาดใหญ่ซึ่งมีมากกว่า 1,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน พืชตระกูลนี้สามารถพบได้ในละติจูดร้อนชื้นของโลก ชบาป่าในป่าพบได้เฉพาะในแอฟริกาเหนือเอเชียบางส่วนในยุโรปและสหราชอาณาจักร มันเป็นดินแดนเหล่านี้ที่ถือว่าเป็นบ้านเกิดของเผ่าพันธุ์นี้ ที่นี่วัฒนธรรมเติบโตในดินป่าดิบชื้น ในประเทศอื่น ๆ มาลโลว์ป่าได้รับการปลูกฝังและชื่นชมอย่างสมบูรณ์แบบโดยชาวสวน

การรวบรวมและการเก็บรักษา

ยาแผนโบราณในการเตรียมยาที่หลากหลายจากป่าชบาใช้ทุกส่วนของพืชตั้งแต่เหง้าไปจนถึงดอกไม้และเมล็ด ชิ้นส่วนสีเขียวทั้งหมดที่อยู่เหนือพื้นผิวของโลกจะต้องเก็บรวบรวมก่อนที่จะเริ่มออกดอก เมื่อเก็บสะสมจำเป็นต้องตัดใบรวมถึงก้านใบที่มีขนาดไม่เกิน 3 ซม. ดังนั้นใบสีเขียวของพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ดอกไม้ควรได้รับการเก็บเกี่ยวเมื่อพวกเขายังคงอยู่ในตากลีบและกลีบของพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพูสดใส สิ่งสำคัญคือเกสรตัวผู้ยังไม่ปรากฏ ส่วนเหง้านั้นจะเก็บเกี่ยวเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วง

ชิ้นส่วนที่จำเป็นของพืชที่เก็บในเวลาที่แน่นอนจะต้องแห้งด้วยวิธีพิเศษ เฉพาะในกรณีนี้จะสามารถรักษาคุณสมบัติการรักษาและประโยชน์ทั้งหมดของป่าชบาได้ ก่อนอื่นคุณต้องบดส่วนต่าง ๆ ของพืชแล้วออกไปข้างนอกในสภาพอากาศร้อน เป็นสิ่งสำคัญที่แสงแดดโดยตรงไม่ตกบนพืช พาเลทควรอยู่ในที่ร่มและควรวางชิ้นส่วนในชั้นเดียว หากไม่สามารถทำให้แห้งบนถนนได้สิ่งนี้สามารถทำได้ในอาคารตามคำแนะนำเดียวกัน หลังจากการอบแห้งที่เหมาะสมสามารถเก็บดอกเหง้าและใบไม้ที่เก็บไว้เป็นเวลา 2 ปี

สรรพคุณทางยาของป่าชบา

ประวัติศาสตร์อันยาวนานของการใช้ชบาป่าเป็นพืชสมุนไพรปรากฏเนื่องจากเนื้อหาของเมือกพิเศษ เธอเป็นคนที่มีลักษณะพิเศษของความชุ่มชื้นและความเจ็บปวดที่ผ่อนคลาย ในบรรดาญาติสายพันธุ์ป่าชบายังห่างไกลจากสายพันธุ์ที่อุดมไปด้วยเนื้อหาเมือกสูง อย่างไรก็ตามในพื้นที่ที่ไม่พบพืชที่อุดมไปด้วยเมือกในป่า ปริมาณเมือกสูงสุดในการรักษาจะถูกบันทึกไว้ในผลไม้และเมล็ดของมัน ของเหล่านี้ decoctions และชาพิเศษสำหรับใช้ภายในมักจะเตรียม

เพื่อรักษาความเสียหายทางกลต่าง ๆ ให้กับผิว (บาดแผลกัดตัด ฯลฯ ) ผู้คนใช้งานใบต้นชบาทำให้มียาพอกพิเศษจากพวกเขา จากเหง้าเมล็ดและผลไม้พืชมีน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่า มันเป็นที่ที่สมบูรณ์แบบช่วยในการรับมือกับอาการปวดฟันและนอนไม่หลับและยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย, ยาสมานแผลและยาต้านเชื้อรา

ในยุโรปมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องทำให้เยื่อเมือกของป่าชบานิ่มลงในช่องปากถ้าคนถูกทรมานด้วยอาการไอแห้ง นอกจากนี้พืชช่วยลดความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ ชบายังช่วยในเรื่องโรคหลอดลม หากคุณนำเข้าไปข้างในคุณจะเห็นว่าองค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในพืชสมุนไพรมีผลสงบเงียบที่ดีในระบบประสาทส่วนกลางของร่างกาย สิ่งนี้ช่วยให้คุณพาคนไปสู่สภาวะสงบบรรเทาความกังวลใจและความเครียด

ประโยชน์ของฟลอเรสเตอรอลในป่ายังมีความโดดเด่นสำหรับโรคที่หลากหลายของระบบย่อยอาหารของร่างกายและทางเดินปัสสาวะและอวัยวะ องค์ประกอบทางเคมีของพืชมีฤทธิ์เป็นยาระบายและยาขับปัสสาวะซึ่งช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดร่างกายได้อย่างรวดเร็วและไม่เจ็บปวด

ป่าชบาในการแพทย์พื้นบ้าน

มาลโลว์ป่าถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาตั้งแต่สมัยโบราณ นั่นคือเหตุผลที่มนุษยชาติทั้งหมดรู้จักสรรพคุณทางยามากมายและในหนังสือโบราณเขียนสูตรการบำบัดหลายอย่างด้วยพืชชนิดนี้Infusions, decoctions, tinctures ผสมและรูปแบบอื่น ๆ ของการเตรียมธรรมชาติกับชบาถูกนำมาใช้ทั้งภายนอกและภายใน พวกเขาสามารถรักษาโรคได้เกือบทั้งหมด

การแช่บนต้นแมลโล

ในการเตรียมการแช่เช่นนั้นมีความจำเป็นต้องเตรียมใบและดอกของพืช วางส่วนผสมสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำต้มสุก 1 แก้ว คลุม infusion ที่มีฝาปิดด้านบนและวางในที่มืดเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้วัตถุดิบจะถูกใส่และพร้อมใช้งาน ใช้งานได้ครึ่งแก้วในตอนเช้ากลางวันและเย็น

แช่เย็นบนใบของป่าชบา

เพื่อเตรียมความพร้อมแช่สมุนไพรรักษาโรคเย็นคุณต้องใช้พืชแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ เทผงนี้ด้วยน้ำเย็น ให้แน่ใจว่าได้ต้มน้ำเย็นก่อนหน้านี้ แช่ทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงเพื่อให้มันอิ่มตัวดี เมื่อพร้อมแล้วให้กรองหญ้าแห้ง คุณสามารถใช้อารมณ์ได้ไม่เกินวันละ 2 ครั้ง ก่อนที่จะใช้ภายในต้องอุ่นเครื่อง

ยาต้านการอักเสบ

เพื่อเตรียมความพร้อมของการแก้ปัญหาดังกล่าวมีความจำเป็นต้องใช้เมลโลว์เป็นพื้นฐานก็จะถูกนำมาใช้ประมาณ 300 กรัมสมุนไพรเช่นเชอร์โนบิลและดอกคาโมไมล์, สต็อกเมล็ดกุหลาบจะต้องเพิ่ม ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้ทั้งหมดในปริมาณที่น้อยกว่าเมลโลว์ 2 เท่า วางวัตถุดิบที่จำเป็นลงในจานเดียวแล้วเทน้ำต้มสด 1 ลิตรที่ด้านบน ตอนนี้ยาแก้โรคทุกชนิดการรักษาควรจะซึมซับอย่างดีนี้เกิดขึ้นตลอดทั้งวัน หลังจากช่วงเวลานี้อย่างระมัดระวังการแช่ผ่านตาข่ายทางการแพทย์ 2 ชั้น ตอนนี้น้ำซุปจากต้นแมลโลก็พร้อมแล้วก็สามารถนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้ ซึ่งทำได้ดังนี้ ของเหลวที่มีสมุนไพรสมบูรณ์เทลงในอ่างอาบน้ำ คนจำเป็นต้องใช้วิธีการบำบัดน้ำก่อนเข้านอน จากนั้นเขาก็จะสามารถรับมือกับโรคอักเสบต่างๆของม้ามได้อย่างรวดเร็ว

แช่ไอแรง ๆ

เพื่อเตรียมความพร้อมในการแช่รักษาเยียวยา 50 ดอกไม้จากต้นชบาป่า พวกเขาจะต้องใส่ในชามลึกและเท 1 ช้อนโต๊ะน้ำเดือดด้านบน การแก้ปัญหาควรจะแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นมันสามารถใช้สำหรับการใช้ภายใน

แช่บนลำต้นและใบสีเขียว

สำหรับคนที่มีโรคต่าง ๆ ของ bronchi มีสูตรดีโดยใช้ชบา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ลำต้นสีเขียวและใบของพืชสับอย่างระมัดระวังด้วยกัน ยานี้จะต้องประมาณ 40 กรัมเพิ่ม 200 มิลลิลิตรของน้ำเดือดที่นี่และปล่อยให้ทุกอย่างเป็นเวลา 3 ชั่วโมงสำหรับการยืนยัน หลังจากเตรียมยาจะต้องถูกกรองหลังจากนั้นสามารถนำมารับประทานได้ตลอดทั้งวัน

สูตรน้ำผลไม้จากป่าเมลโลว์

สูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีการอักเสบของตับอ่อน (ในคำอื่น ๆ ตับอ่อนอักเสบ) การทานยาวันละ 4 ครั้งจะช่วยแก้ไขสถานการณ์ในระยะเวลาอันสั้น ที่นี่คุณจะต้องมีน้ำผลไม้พิเศษของป่าชบาซึ่งถูกกดในทางใดทางหนึ่งจากใบสีเขียวและดอกไม้ของพืชในช่วงเวลาที่มันบานอย่างแข็งขัน น้ำผลไม้จะต้อง 1 ช้อนโต๊ะ เทลงในแก้วน้ำที่อุณหภูมิห้อง เพิ่มน้ำผึ้งที่ดี 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วดื่ม

แช่โลหิตจาง

จำเป็นต้องใช้ผง 60 กรัมจากรากแห้งของพืชและเทไวน์ที่ดี 1 ช้อนโต๊ะ มันต้องเป็นสีขาว ถัดไปวางแช่ในภาชนะและปิดฝา ส่งธนาคารไปยังที่แห้งและมืดเป็นเวลาอย่างน้อย 3 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้อย่าลืมเขย่าจานหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้เกิดฝนตก หลังจากที่ของเหลวถูกฉีดให้กรองอย่างทั่วถึงผ่านชั้นของผ้าโปร่ง ดื่มยานี้อย่างน้อยวันละ 3 ครั้ง สำหรับสิ่งนี้ทุกครั้งที่มีความจำเป็นต้องวัดขนาด 60 มล. ของเครื่องดื่ม

ประเภทของสารประกอบบำบัด

มาลโลว์ป่าอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่มีประโยชน์และเป็นเอกลักษณ์มากมายที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในทุกที่ไม่เพียง แต่ในชาวบ้าน แต่ยังอยู่ในอุตสาหกรรมยาในการผลิตยาเตรียมใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชจากรากถึงดอกไม้และเมล็ด ในการแพทย์พื้นบ้านมีสูตรที่แตกต่างกันมากมายรวมถึงเงินทุน, ทิงเจอร์และ decoctions บนป่าชบา

การแช่

เครื่องมือนี้ช่วยผู้ป่วยโรคระบบทางเดินหายใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากมีอาการไอสาหัส แต่ไม่ได้ผลิตเสมหะเป็นยาที่จะช่วยได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากในเสียงแหบแห้ง

ทิงเจอร์

ทิงเจอร์บนต้นลโลว์มักจะถูกจัดทำขึ้นสำหรับใช้ภายนอก ตามกฎแล้วพวกเขาจะใช้ในการเช็ดผิวของใบหน้า บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาโลชั่นพิเศษในพื้นที่ที่เสียหายของร่างกาย

ยาต้ม

ในการแพทย์พื้นบ้าน decoctions ชบาเป็นเรื่องธรรมดาซึ่งใช้เป็นกฎใน มันถูกเตรียมจากรากของพืชและกินเมื่อตับแข็งตัว นอกจากนี้ยังใช้น้ำซุปรากข้างนอก ยาพอกแผลสำหรับแผลและสถานที่ที่มีเนื้องอกเกิดขึ้น ยาต้มที่ไม่เพียง แต่ราก แต่ยังรวมถึงส่วนทางอากาศของพืชที่ใช้สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด

การประยุกต์ด้านความงาม

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางค์ป่าชบาได้รับการพิจารณามานานแล้วว่าเป็นอัจฉริยะที่งดงามบริสุทธิ์ คำจำกัดความนี้ให้กับโรงงานด้วยเหตุผล ทุกคนรู้จักกันมานานสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามความหลากหลายของป่าชบายังไม่สิ้นสุด หลายคนเคยได้ยินว่าโรงงานนี้มีความสามารถในการผลิตสารพิเศษ - เมลานิน นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไม infusions บน mallow มักถูกใช้เป็นโลชั่นบำรุงผิวที่ทำความสะอาดผิวอย่างสมบูรณ์แบบและให้ผิวสีแทนสีบรอนซ์ที่ผิดปกติ

สูตรการทำมาลโลว์อินฟิวชั่นโลชั่นสำหรับผิวหน้า
เพื่อเตรียมการรักษาความมหัศจรรย์สำหรับผิวของคุณคุณจะต้อง 80 กรัมรากแห้งของป่าชบา วัตถุดิบนี้จะต้องเทกับไวน์ขาวและน้ำเย็น (ต้มก่อนหน้านี้) ในอัตราส่วน 1 ถึง 1 ตอนนี้อย่างทั่วถึงเขย่าส่วนผสมทั้งหมดและลบเป็นเวลา 2 สัปดาห์ในที่มืด เมื่อการแช่พร้อมจะต้องถูกกรองผ่านผ้ากอซ ตอนนี้สามารถใช้ถูผิวหน้าได้ทุกวัน

มักใช้สารสกัดพิเศษจากพืช พวกเขาสามารถพบได้ในส่วนผสมของเจลครีมและยาบำรุงต่างๆ การเยียวยาดังกล่าวที่มีป่าชบามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผิวที่แห้งเร็ว

สำหรับสาว ๆ ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการปรากฏตัวของสิวและการปนเปื้อนบนใบหน้าบ่อยครั้งการเตรียมเครื่องสำอางที่มีป่าชบาจะสมบูรณ์แบบ ท้ายที่สุดสารสกัดที่มีอยู่ในพวกเขาอย่างรวดเร็วมีผลการรักษาในพื้นที่ได้รับผลกระทบ

มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่สารสกัดชนิดเดียวกันจากพืชมีประโยชน์อย่างมากต่อเส้นผม และนั่นคือเหตุผลที่พวกเขามักจะใช้ในส่วนผสมป้องกัน (ในระหว่างการยืด) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ของเหลวกับผมและอย่าล้างออกอีกต่อไป นอกจากนี้ส่วนผสมที่มีประโยชน์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในแชมพูและบาล์ม ยาดังกล่าวสามารถกำจัดการแตกหักได้อย่างรวดเร็ว

ป่า malva ในการปรุงอาหาร

พืชทั้งหมดจากตระกูล Malvaceous มีการใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารเป็นพันปี พวกเขามักจะได้รับสารอาหารมากมาย การปฏิบัติดังกล่าวถูกใช้อย่างกว้างขวางในประเทศแถบยุโรป ใบของพืชชนิดนี้เหมาะสำหรับการทอดและปรุงอาหารและสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย ทางออกที่ถูกต้องคือการใช้ใบของพืชในการเตรียมซุปและอาหารเหลวต่างๆ ป่าชบาจะให้รสชาติที่ผิดปกติ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มใบชา เมล็ดมีรสชาดเผ็ด ต้องขอบคุณความเป็นไปได้มากมายเช่นนี้มีสูตรการทำอาหารที่ผิดปกติและอร่อยมากโดยใช้ชบา

ซุปพืชป่าสีเขียว

ส่วนผสม:

หญ้าสีเขียว (รวมถึงสีน้ำตาล, hogweed, กล้า, เปรี้ยว, โคลเวอร์, ตำแย, chickweed, quinoa, ชาอีวานและชบาป่า) - พวงของแต่ละชนิด

Potato - 3 หัว

กระบวนการ:

1. เพื่อเตรียมซุปที่ผิดปกติและมีสุขภาพดีเริ่มต้นด้วยการล้างผักให้สะอาด จากนั้นก็สับให้ละเอียด จากนั้นเติมหญ้าสีเขียวทั้งหมดด้วยน้ำร้อนจนเดือด คุณยังสามารถใช้น้ำซุปร้อนปรุงกับเห็ด
2. ในเวลานี้ทำการทอดรากสับและหัวหอมสับ รวมกันส่งไปยังน้ำมันเดือดในกระทะและนำมาเป็นสีทอง เมื่อการคั่วพร้อมแล้วให้ส่งไปยังกระทะเพื่อกรีน
3. ตอนนี้ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างออกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คิวบ์ยังส่งไปยังกระทะ ตอนนี้เปิดไฟและปรุงซุปจนมันฝรั่งพร้อม
4. 15 นาทีก่อนที่จะถูกนำออกจากความร้อนเพิ่มใบลอเรล 2-3 ใบเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในซุป ยาที่ต้องลอง หากกลายเป็นกรดเกินไปก็สามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อน

ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟซุปไปที่โต๊ะ อย่าลืมเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตลงไป

ไข่เจียวสมุนไพร

ส่วนผสม:

• ใบกล้า - 20 กรัม
• Dreams - 10 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• Hogweed - 10 กรัม
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• ฟอเรสต์มาลโลว์ - 30 กรัม
• พริกไทยดำและเกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มพืชสีเขียวทั้งหมดในน้ำเดือดแล้วส่งไปยังกระทะในเนยละลายเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้สีเขียวดับได้ดี ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ยิ่งไปกว่านั้นกรีนที่เตรียมด้วยวิธีพิเศษนี้จะถูกใช้เป็น forcemeat
2. ตอนนี้ทำส่วนผสมพิเศษสำหรับการเตรียมไข่เจียวจากผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและไข่อย่าลืมใส่เกลือ ผสมของเหลวทั้งหมดอย่างทั่วถึงแล้วส่งไปที่กระทะซึ่งไขมันละลายล่วงหน้า
3. รอจนกว่าไข่จะเริ่มข้นเล็กน้อย เมื่อถึงจุดนี้ให้ใส่เนื้อสับสีเขียวลงในจานแล้วห่อด้วยไข่เจียวที่ไม่ได้เตรียมไว้ทุกด้าน เมื่อจานถูกคั่วอย่างสมบูรณ์สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ให้แน่ใจว่าได้พลิกไส้ไข่กวนที่มีไส้แล้ววางลงบนจานด้านที่ตะเข็บอยู่

Okroshka ที่มีหัวไชเท้าและป่าชบา

ส่วนผสม:

• ใบไม้สีเขียวของป่าชบา - 300 กรัม
• หัวไชเท้าเล็ก - 2 ชิ้น
• หัวมันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น
• แตงกวาสดขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
• Greens (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - 100 กรัม
• Kvass หรือหางนม - 2 ลิตร
• เกลือและพริกไทยดำ - หยิกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใบสดสีเขียวของต้นชบาป่าควรถูกส่งไปยังน้ำเดือดเพื่อต้ม จากนั้นก็เทให้เย็นแล้วจึงสับให้ละเอียด
2. ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งต้มล่วงหน้าจนกว่าพวกเขาจะถูกหั่น
3. ถัดไปใส่ไชโป้วที่สะอาด
4. ตอนนี้ส่งส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียวเกลือและพริกไทยให้เข้ากันแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำจานใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
5. หลังจากนั้นปรุงรสสลัดเย็น ๆ ด้วยผักสดสับละเอียดและปรุงรสด้วย kvass หรือหางนม

จานพร้อมจะเสิร์ฟบนโต๊ะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลืมครีมสดเย็น

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเมลโลว์ป่าและสมุนไพร

ส่วนผสม:

• นมสด - 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• กรีนมาลโลว์ - 90 กรัม
• Dreams - 60 กรัม
• Hogweed - 70 กรัม
• ใบต้นแปลนทิน - 60 กรัม
• เกลือและพริกไทย - หยิกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือมันฝรั่งบด ล้างหัวมันฝรั่งอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหล ถัดไปปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (ดังนั้นมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้นและบดได้ง่ายกว่า)มันฝรั่งฝานเทใส่น้ำแล้วส่งไปกองไฟ ในตอนเริ่มต้นของการปรุงอาหารมันฝรั่งบดในอนาคตจะถูกเค็มอย่างดี เมื่อมันฝรั่งสุกให้ใส่เนยและนมอุ่นลงไป ตอนนี้มันเป็นเรื่องดีที่จะฉีกมันแล้วเอาชนะด้วยเครื่องปั่นจนครีม
2. ในขั้นตอนต่อไปให้ปรุงอาหารสีเขียวทั้งหมด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ส่งภายใต้น้ำไหลเพื่อล้างให้สะอาด จากนั้นให้สับใบและลำต้นอย่างระมัดระวัง พืชพร้อมที่จะส่งไปยังหม้อด้วยน้ำเดือดและเค็ม หลังจากหญ้าต้มแล้วให้นำออกจากไฟระบายน้ำทิ้งไว้ให้เย็น
3. ในเวลานี้เตรียมของเหลวไข่เจียวจากไข่และนม ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองให้เข้ากันตีด้วยส้อม จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ใส่เกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศที่จำเป็น
4. ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมที่จะปรุงอาหารมันฝรั่งด้วยสมุนไพร ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานจำนวนมากพร้อมกับด้านข้าง อุ่นขึ้นเล็กน้อยและไขมันอย่างทั่วถึง ส่งมันฝรั่งบดที่นั่นตามด้วยผักต้ม เทของเหลวไข่เจียวเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยเครื่องเทศพริกไทยและเกลือ อาหารที่มีส่วนผสมควรถูกส่งไปยังเตาอบ ความเต็มใจที่จะดูทุกสองสามนาที ทันทีที่เปลือกโลกสีทองน่ารับประทานปรากฏขึ้นสามารถลบออกเย็นและเสิร์ฟ

มาลโลว์ตุ๋นกับสมุนไพร

ส่วนผสม:

• ฟอเรสต์ชบา (สีเขียว) - 40 กรัม
• Hogweed เขียว - 20 กรัม
• Greens Dreams - 20 กรัม
• สีเขียวกล้าไม้ (ใบ) - 30 กรัม
• แดนดิไลอันกรีน - 20 กรัม
• ใบสีน้ำตาล - 15 กรัม
• หัวหอม - 40 กรัม
• แครอท - 20 กรัม
• แป้งสาลี - 15 กรัม
• เกลือพริกไทยดำและเครื่องเทศ - หยิกเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้รวบรวมผักทั้งหมดในจานเดียวแล้วล้างออกให้สะอาดในน้ำที่ไหลผ่าน จากนั้นเช็ดผักใบเขียวและมีดสับอย่างประณีต
2. ชิ้นส่วนทั้งหมดของพืชจะถูกส่งไปยังน้ำเดือดเหนือไฟทันทีและเคี่ยวอย่างช้าๆกวนตลอดเวลา
3. ล้างเปลือกและสับหัวหอมและแครอทในช่วงเวลานี้ไปยังสถานะที่ต้องการและส่งไปยังน้ำมัน สีน้ำตาลที่ล้างและสับแล้วจะถูกเพิ่มไปยังหัวหอมและแครอท
4. เมื่อหญ้าในชามเกือบพร้อมให้เพิ่มส่วนผสมที่ผัดลงไป แยกผ่านพริกไทยดำเกลือเครื่องเทศและแป้งในเวลานี้ ในขณะที่สีเขียวอ่อนลงให้เพิ่มส่วนผสมของเครื่องปรุงและแป้งลงไป ตอนนี้ผสมจานอย่างทั่วถึงลบจากความร้อนเย็นและบริการในบางส่วนไปที่โต๊ะ

ข้อห้าม

มีหลายชนิดและชนิดย่อยในตระกูล Malvaceous คุณมักจะได้ยินว่าสปีชีส์ต่างกันเรียกว่าฟอเรสต์เดียวกัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพืชทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกันมากและผู้คนอาจไม่เข้าใจพวกเขา นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญมากการเลือกพืชเพื่อให้แน่ใจว่ามันเป็นป่าชบา ไม่เช่นนั้นเมื่อบริโภคแล้วจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงได้

มันไม่แปลก แต่ต้นชบาป่าเป็นพืชที่ไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ สิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การพิจารณาคือการแพ้ยาในการเตรียมยาที่มีในพืช

ภาพถ่ายของป่าชบา