بوميلو: فوائد ومضار بصحة الإنسان

في جنوب شرق آسيا ، تم زراعة البوميلو لأكثر من 2000 عام. مسقط رأس الفاكهة هي الصين وماليزيا ، حيث انتشرت في جميع أنحاء المنطقة. يشير بوميلو إلى الحمضيات ، وغالبًا ما يعتبر مزيجًا من الجريب فروت ، ولكن هذا اعتقاد خاطئ.

الثمرة "دخلت" أوروبا مرتين ، في البداية أحضرها البحارة الهولنديون ، ولكن بعد ذلك لم تصبح البوميلو شائعة. وفي المرة الثانية أحضره الكابتن شيدوك من أمريكا ، ومن هنا جاء اسمه الثاني شيدوك.

ما هو البوميلو وأين ينمو

تنمو الثمرة على شجرة تحمل نفس الاسم ويبلغ ارتفاعها حوالي 15 م ، والأوراق كبيرة والزهور بيضاء. وهي أكبر ثمار من بين جميع الحمضيات ، ويمكن أن تصل كتلتها إلى عدة كيلوغرامات ، وقطرها وحجمها يشبه البطيخ الصغير. طعمها حامض مع لون مر. لون الفاكهة من الأخضر الفاتح إلى الأصفر ، القشر سميك ، الفصيصات كبيرة ، مفصولة عن بعضها البعض بقسم كثيف. تناول الأطعمة النيئة والمعالجة.

الأنواع

اليوم ، يزرع البوميلو تقريبًا في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، وكذلك في الولايات المتحدة الأمريكية (كاليفورنيا) وإسرائيل. هناك أكثر من 20 نوعًا ، ولكن القليل منها فقط يعتبر شائعًا:

1. قرن الخاو - حلو المذاق ، اللحم فاتح ، لون البشرة أخضر فاتح.
2. Khao namphung - الفاكهة على شكل كمثرى كبير ، طعمها حلو ، اللحم خفيف ، القشر أصفر فاتح.
3. خاو بين هو أقدم أنواع البوميلو ، ولأكثر من 150 عامًا تم زراعته بشكل رئيسي في بانكوك. الثمرة مسطّحة قليلاً ، وسمك القشرة يصل إلى 1 سم ، للفاكهة خصوصية: قد يكون القشر مجعدًا قليلاً ، ويعتقد البعض عن طريق الخطأ أن هذه علامة على الفساد ، لكن هذا ليس كذلك. لحم هذا النوع كبير جدًا ويتكون من 10 فصيصات أو أكثر. طعمها حلو ، مع ملاحظات المرارة.
4. خاو فوانج هو نوع من الفاكهة التي ولدها المستكشف الأمريكي ويستر في بداية القرن الماضي في الفلبين. في الواقع ، تم تجاوز بوميلو مع اليوسفي. تشبه الثمرة شكل الكمثرى ، ويبلغ سمك الجلد حوالي 2 سم ، وعندما تنضج يصبح لونه أصفر مخضرًا. يتكون اللب من 12-14 شريحة. الفاكهة طازجة ، حلوة المذاق ، لا مرارة. المورد الرئيسي هو تايلاند ، لأنه في هذا البلد الظروف الأكثر ملاءمة لزراعته.
5. Thongdi - ثمر ، تم تربيته في تايلاند ، يختلف عن جميع الأنواع الأخرى ، في الحجم في المقام الأول ، وقطرها يصل إلى 15 سم ، والقشر أخضر ، وسمك حوالي 1 سم ، واللحم وردي. طعمها حلو ، بدون مرارة ، الكثير من الحفر. يتطور بشكل جيد في ظروف غير مناسبة لنمو الحمضيات.

ما يميز بوميلو عن الجريب فروت

ظهر الجريب فروت نتيجة التهجين العشوائي للفاكهة والبرتقال ، لذلك هو هو الهجين من الباميلو ، وليس العكس.حصل اسم الجريب فروت على حقيقة أن ثمارها تشبه عناقيد العنب.

بالطبع ، الثمار متشابهة تمامًا ، ولكنها تختلف في المذاق والشكل ، وكذلك في محتوى العناصر المفيدة.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

بادئ ذي بدء ، من المهم ملاحظة أن 100 غرام من الفاكهة يحتوي على حوالي 35-40 سعرة حرارية ، وبالتالي يعتبر البوميلو منتجًا غذائيًا. ومعظم خبراء التغذية يدرجونه في الوجبات الغذائية.

يحتوي 100 جم على:

• البروتينات - 0.7-0.9 جم.
• الدهون غائبة.
• الكربوهيدرات - حوالي 9 غرام.
• الألياف الغذائية - حوالي 1 غرام.

بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية ، يختلف pomelo عن العديد من الفواكه في محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكلي.

فيتامينات
معظمها يحتوي على فيتامينات ب ، وهي:

1. فيتامين B1 - يلعب دورًا كبيرًا في عملية التمثيل الغذائي. إنه حيوي للتنمية والنمو الطبيعي. له تأثير إيجابي على عمل القلب والجهاز العصبي ، وتطبيع الجهاز الهضمي. بالنسبة لمعظم الناس ، يلزم تناول كمية إضافية من هذا الفيتامين ، خاصة لأولئك الذين يستهلكون بشكل رئيسي الطعام المغلي والكحول والشاي.
2. فيتامين B2 هو أحد أهم الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، حيث أنه ضروري لتشكيل خلايا الدم الحمراء والأجسام المضادة في الدم. كما ينظم وظيفة الإنجاب ويطبعها. له تأثير إيجابي على نمو الشعر والأظافر وصحة الجسم.
3. فيتامين ب 6 - يلعب دورًا مباشرًا في تنظيم هضم البروتينات عن طريق الجسم. ضروري لإنتاج خلايا الدم والهيموجلوبين.

أيضا بوميلو في ترسانتها لديها مثل هذه الفيتامينات:

1. فيتامين سي - ربما يكون أحد أهم الفيتامينات الضرورية في جسم الإنسان ، وهو أقوى مضادات الأكسدة. يشارك في تكوين الحمض النووي وضروري للعمل الطبيعي للأنسجة الضامة والعظام.
2. فيتامين ب أو حمض النيكوتينيك - يشير إلى فيتامينات ب ، من الضروري في الجسم المشاركة في عمليات الأكسدة. كما يطلق عليه أحيانًا "فيتامين الهدوء" ومقارنته بفيتامين سي.
3. بشكل منفصل ، يجدر تسليط الضوء على فيتامين أ.بوميلو يحتوي على بيتا كاروتين ، والذي ، تحت تأثير بعض الإنزيمات ، يصبح فيتامين أ. إذا تحدثنا عن تناول أقراص ، فمن الممكن في معظم الحالات تناول جرعة زائدة من فيتامين ، لذلك من الأفضل استخدام المنتجات التي تحتوي على بيتا كاروتين.

المغذيات الكبيرة

1. الكالسيوم عنصر ضروري لتشكيل وتجديد أنسجة العظام. بالإضافة إلى الصوديوم ، فإنه يدعم وظيفة الأغشية بين الخلايا.
2. المغنيسيوم عنصر يسميه العديد من العلماء "معدن الحياة" ، لأنه يشارك في جميع العمليات المرتبطة تقريبًا باستقلاب الجسم ويدعم صحة جميع الخلايا.
3. يوجد الصوديوم بشكل أو بآخر في كل عضو بشري. من هذا يمكننا أن نستنتج أن نقصه يمكن أن يؤثر على التطور الطبيعي للجسم.
4. البوتاسيوم عنصر مسؤول عن التمثيل الغذائي بين الخلايا. لا يمكن التعرف على انخفاض البوتاسيوم في الجسم على الفور ، مما يشكل تهديدًا معينًا. واحدة من علامات انخفاض العدد هي التشنج والألم ، لأنها تؤثر على "قوة" العضلات. نقص هذا العنصر يجعل الأوعية الدموية أرق ، مما يؤدي إلى زيادة الضغط.
5. يعد الفوسفور عنصرًا رئيسيًا آخر مفيدًا في البوميلو. على الرغم من حقيقة أن الجزء الأكبر منه في الأسنان والعظام ، يمكننا القول بأمان أنه مهم للجسم كله ، لأنه متورط بشكل مباشر في تكوين أغشية الخلايا.

عناصر التتبع

1. حديد تتمثل الوظيفة الرئيسية لهذا العنصر في توصيل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم. الحديد هو المسؤول عن امتصاص الأكسجين ، وبعد ذلك تقوم خلايا الدم الحمراء بتوزيعه على جميع الأعضاء. كما أنه يأخذ دورًا مباشرًا في عملية التمثيل الغذائي ، لأن الحديد جزء لا يتجزأ من العديد من البروتينات والإنزيمات.
2. زنك هذا العنصر لا يقل أهمية عن الآخرين. يجب على الشخص أن يستهلك كمية كافية منه ، لأنه يشارك في عملية التمثيل الغذائي ويساعد على تقوية العظام والأسنان.الزنك ضروري أيضًا لتوليف وانشقاق جميع البروتينات تقريبًا.
3. نحاس. بفضله ، يصبح الحديد في الجسم الهيموغلوبين ، ويشارك أيضًا في تكوين بعض الإنزيمات.

ما هو مفيد بوميلو

بالإضافة إلى العناصر المفيدة التي سبق ذكرها ، تحتوي فاكهة البوميلو أيضًا على عناصر أخرى تؤثر بشكل إيجابي على جسم الإنسان ككل ، وفي بعض الحالات يمكن أن تكون ذات قيمة خاصة للمرأة أو الرجل أو الطفل.

للنساء

يحتوي تكوين الفاكهة على الزيوت العطرية والفلافنويد ، والتي تساهم في الأداء الطبيعي للبنكرياس وتعيق تطور خلايا سرطان الثدي. كما أنها تسهل حالة وآثار العلاج الكيميائي بعد الجراحة.

في مرحلة انقطاع الطمث لدى النساء ، تتعطل الخلفية الهرمونية ، مما يؤدي إلى حدوث هشاشة العظام. يساعد بوميلو على إزالة الإستروجين الزائد من الجسم وبالتالي يشارك في تطبيع المستويات الهرمونية. والفوسفور والكالسيوم في تركيبته يمنعان تطور هشاشة العظام ويقوي أنسجة العظام. وبالتالي ، في بعض الحالات ، تكون الفاكهة إلزامية للنساء في سن معينة.

يستخدم بوميلو أيضًا لأغراض التجميل ، فهو ينعم التجاعيد ويحسن البشرة. يمكن استخدام عصيرها للغسيل وصنع الأقنعة.

للرجال

يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في البوميلو إزالة السموم والسموم من الجسم ، لذلك يجب استهلاك الفاكهة بعد حدوث صداع الكحول.

تحتوي الفاكهة على الزيوت العطرية التي تجعل الباذنجان منشط جنسي قوي ، مما يزيد بشكل كبير من الدافع الجنسي للرجال. ووجود فيتامين سي يقوي جدران الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية في الحوض مما يزيد من الانتصاب.

أثناء الحمل

يحتوي بوميلو على العديد من المواد المفيدة ، مما يجعله فاكهة ممتازة لتغذية الأمهات الحوامل. بادئ ذي بدء ، هو فيتامين ج ، الذي يحمي الجهاز المناعي للأم ، وبالتالي الطفل. يمكن تناول الفاكهة في الثلث الأول من الحمل وبعد ذلك بكثير.

بفضل وجود الفوسفور والكالسيوم ، لا يقوي الثوم النسيج العظمي للأم فحسب ، بل يساهم أيضًا في التطور الطبيعي لهيكل عظمي للجنين. خاصية مفيدة مهمة هي انخفاض ضغط الدم ، والذي يرتفع غالبًا في النساء الحوامل.

يمكن وينبغي أن تؤكل الفاكهة من قبل أولئك النساء الحوامل اللواتي يعانين من مشاكل في الجهاز الهضمي. تطبيع الأمعاء ، وتوقف حرقة المعدة والتجشؤ. كما أنه يحسن المزاج ويساعد على محاربة الاكتئاب.

عند الرضاعة الطبيعية

الرضاعة الطبيعية هي فترة مهمة للغاية لأي طفل في الأشهر الستة الأولى من الحياة. حليب الأم هو الذي يحميه من الفيروسات والالتهابات. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية اتباع نظام غذائي معين في هذا الوقت.

لا يوصي معظم الخبراء بتقييد تناول المنتجات الصحية ، لأن ما هو جيد لجسم الأم مفيد أيضًا للطفل. ومع ذلك ، في حالة البوميلو ، مثل معظم الحمضيات ، هناك تحفظ. ليس سرا أنه حتى الطعام العادي يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي ، ناهيك عن الفاكهة مثل اليوسفي والبرتقال والفاكهة. استخدمها بعناية. إذا كانت أمي تريد إدخالها في النظام الغذائي ، فيجب أن يتم ذلك تدريجيًا.

للأطفال

يمكن إعطاء الفاكهة للأطفال من عمر سنتين ، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية في سن مبكرة. يمكن تناول بوميلو من قبل الطفل في كثير من الأحيان ، لا يزيد عن 2-3 مرات في الأسبوع ، لأن الفاكهة تؤثر بشكل كبير على الهضم. في الأطفال الذين يعانون من الاستخدام المتكرر ، يمكن أن يسبب انتهاكًا في الجهاز الهضمي.

بشكل عام ، الفاكهة مفيدة جدًا للأطفال ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، مما يقوي جهاز المناعة. بالاشتراك مع أدوية أخرى ، يستخدم بوميلو لعلاج فقر الدم بسبب وجود الحديد فيه.

خصائص لا تزال مفيدة من بوميلو للأطفال:

1. بفضل وجود الفوسفور ، يحسن البوميلو الإمكانات الفكرية للطفل.
2. إذا كنت تأكل الفاكهة بانتظام ، فإن ضغط الدم يصبح طبيعياً.
3. تمنع الليمونيدات نمو الخلايا السرطانية ، لذلك يتم تضمينها في النظام الغذائي للأطفال الذين لديهم استعداد للإصابة بالسرطان.
4. بفضل الحديد والزنك والمغنيسيوم ، يعزز بوميلو عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى إطلاق الطاقة ، وهو أمر ضروري للغاية للأطفال الذين يشاركون بنشاط في الرياضة.
5. البكتين يعمل على تطبيع وتحسين الجهاز الهضمي.

فوائد قشر البوميلو

قشر جميل ومشرق من الروائح الكريهة له رائحة طيبة ويحتوي على بيوفلافونويدز مفيدة وفيتامين ب ، والذي له تأثير مفيد على صحة الجهاز الهضمي. على وجه الخصوص ، يمنع الأمراض المرتبطة به. تناول قشر لن ينفع ، لأنه غير صالح للأكل والمر. ولكن يمكنك إضافته إلى الشاي أو صنع المربى منه.

خصائص مفيدة للفاكهة عند فقدان الوزن

كما ذكرنا سابقًا ، بوميلو ، يشمل العديد من الخبراء في النظام الغذائي لفقدان الوزن. ترجع أهمية هذا المنتج إلى حقيقة أنه بسبب وجود الألياف في التركيبة ، تتسبب الفاكهة في الشعور بالشبع ، وتعوض الفيتامينات والعناصر الغذائية عن نقصها في النظام الغذائي.

تحتوي الفاكهة نفسها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية إلى حد ما ، وعدد كبير من العناصر الكلية والجزئية المشاركة في الامتصاص والتمثيل الغذائي ، ويحسن التمثيل الغذائي ويسبب انهيار الدهون ، على التوالي ، يساهم في فقدان الوزن. يساهم تطبيع الجهاز الهضمي أيضًا في فقدان الوزن والصحة العامة.

يوصي الخبراء بتناول البوميلو مع الوجبات الغذائية الأحادية وإدراجه في النظام الغذائي في أيام الصيام.

بوميلو في الطب

مع مرض السكري

أحد المنتجات القليلة المعتمدة لمرض السكري من النوع 1 والنوع 2 هو البوميلو. مؤشر نسبة السكر في الدم هو 30 ، وهو مؤشر طبيعي للمرضى الذين يعانون من مثل هذا المرض.

الفاكهة منخفضة في السعرات الحرارية ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الرقم. يشبع الجسم بمواد مفيدة ، وهو أمر مهم للغاية لمرضى السكر. كما أنه يقلل من كمية الجلوكوز في الدم ويمنع قفزاته.

بوميلو له تأثير مفيد على البنكرياس ، والذي يمثل خلله مشكلة لجميع مرضى السكري ، والزيوت الأساسية في تكوينه تساعد على نقل الأمراض المعدية المختلفة بسهولة أكبر. يمكن أن يضر بوميلو فقط أولئك الذين يعانون من التعصب الفردي ، ويمكن لأي شخص آخر استخدامه ويجب عليه ذلك.

أما كمية الفاكهة التي يمكن استهلاكها مع المرض فلا تزيد عن 150 جم ، لذلك يجب تقسيم الفاكهة إلى عدة أجزاء. لا يمكن شرب عصير بوميلو أكثر من 100 مل في المرة الواحدة.

مع التهاب البنكرياس

خصوصية النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس هو أنه في المرة الأولى من المرض أو مع تفاقمه ، لا ينصح بتناول الأطعمة الطازجة بشكل قاطع. بمرور الوقت ، يتم رفع هذا الحظر جزئيًا. بالحديث عن البوميلو على وجه التحديد ، فمن غير المستحسن استخدامه في التهاب البنكرياس.

تعمل الأحماض العضوية التي تتكون منها البوميلو على تنشيط المعدة. هم أيضًا منشطون للغدد المسؤولة عن إنتاج الإنزيمات التي تعزز عملية الهضم المتسارع ، والتي لا ينصح بها لهذا المرض.

من الجدير بالذكر أنه بمرور الوقت ، مع العلاج المناسب ، يمكن إعادة العديد من الفواكه والخضروات إلى النظام الغذائي. ومع ذلك ، يجب أن تكون حذرًا حتى لا تكون في بداية مسار علاج المرض.

مع التهاب المعدة

التهاب المعدة هو مرض يحدث مع انخفاض ، وزيادة ، وأحيانًا مع حموضة المعدة الطبيعية. مع زيادة الحموضة ، يكون استخدام البوميلو غير مرغوب فيه بشكل قاطع. يحتوي على عدد كبير من الأحماض العضوية التي تؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي في المعدة الملتهب بالفعل.

في نفس الوقت ، مع انخفاض الحموضة ، من الممكن تناول الجنين بكميات محدودة. في هذه الحالة ، لن تكون زيادة الحموضة ضارة ، ولكن لصالحها. علاوة على ذلك ، ستساهم نفس الأحماض العضوية في تكوين الفاكهة في الحركة وتحسين عملية الهضم. وبالتالي ، إجابة واضحة على السؤال - هل المنتج مفيد أو ضار لالتهاب المعدة ، لا. على أي حال ، إذا قمت بتضمين هذا المنتج في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من هذا المرض ، فيجب عليك استشارة الطبيب واجتياز عدد من الاختبارات.

للأمعاء

كما سبق ذكره أعلاه ، يؤثر بوميلو مباشرة على الجهاز الهضمي بسبب وجود كمية كبيرة من الأحماض العضوية في تكوينه ، بالإضافة إلى ألياف معينة ، والتي تختلف عن الحمضيات الأخرى. هذا يساعد على التخلص من السموم والسموم. ومع الاستخدام المنتظم للفاكهة في الطعام ، يتحسن الهضم وحركة المعدة.

للإمساك

عند تقسيم البروتينات المعقدة ، من الممكن حدوث اضطرابات ومشاكل في الجهاز الهضمي. يحتوي الجريب على حوالي 1/4 من القاعدة اليومية للألياف ، والتي تطبيع عملية الهضم وتمنع حدوث الإمساك والإسهال. كما أنه يحفز إنتاج الإنزيمات التي تساهم في الانهيار النشط للطعام ، مما يسهل امتصاص البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

مع النقرس

النقرس هو مرض مرتبط بتراكم أملاح حمض اليوريك في المفاصل. في هذا المرض ، إلى جانب الأدوية ، يجب عليك الالتزام بنظام غذائي معين من أجل هزيمة المرض. مع النقرس ، من الممكن تناول البوميلو ، مثل الفواكه الحمضية الأخرى ، ولكن قبل ذلك ، لا تزال بحاجة إلى استشارة أخصائي مراقبة. لا يؤثر وجود فيتامين ج والأحماض العضوية على ترسب الأملاح في المفاصل.

من أجل وضع نظام غذائي للنقرس بشكل صحيح ، يجب أن تدرك أنه لا يوصى باستخدام المنتجات التي تحتوي على البيورين وحمض البوليك. حتى في حالة الالتهاب ، يمكن استهلاك البوميلو وبعض الفواكه الأخرى دون خوف من تفاقم الوضع.

مع النقرس في مكافحة المرض ، فيتامين C مهم للغاية ، والذي يوجد بكميات كبيرة في المكنسة. يبطئ شيخوخة العظام والأنسجة الضامة ، والعمل المشترك مع بعض الأدوية يعزز فقط تأثير هذا الأخير. أيضا ، يسرع فيتامين ويسهل إزالة المسالك من جسم المريض.

للكبد

المنتجات التي تحتوي بشكل رئيسي على الفيتامينات A و C مفيدة للكبد ، وبالتالي ، لا يضر بوميلو بعمله وحالته فحسب ، بل على العكس من ذلك ، فهو مفيد جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود عناصر مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم يزيد فقط من فوائد الفاكهة.

مع التهاب المرارة

كما هو الحال مع التهاب البنكرياس والسكري ، مع التهاب المرارة ، يجب عليك الالتزام بنظام غذائي معين. إلى جانب المستحضرات التي تم تناولها ، تساعد الثمار في تحديد الأداء الطبيعي للمرارة.

لتحسين عمل المعدة ، وخاصة التمعج ، وإجراء الصفراء ، يوصي معظم خبراء التغذية والأطباء بتناول الفاكهة الحلوة.

بوميلو ، غنية بالفيتامينات ، والألياف الغذائية ، والعناصر الكبيرة والصغرى ، وهي مناسبة جدًا لنظام غذائي للمرضى المصابين بالتهاب المرارة. بالإضافة إلى ذلك ، تحفز المواد المفيدة بوميلو إفراز الغدد الصفراوية والجهاز الهضمي ، وخفض نسبة الكوليسترول والقضاء على الإمساك. وفيتامين ج يمنع ثخانة الصفراء ، وبالتالي تكون حصوات المرارة.

وصفات الطب التقليدي القائم على بوميلو

تذويب وإزالة الحصوات من الكلى والمرارة

بادئ ذي بدء ، يجب عليك رفض الطعام تمامًا لمدة يوم واحد ، يمكنك شرب الماء بكميات غير محدودة. قبل البدء في الإجراء ، من الأفضل عمل حقنة تطهير ، وبعد ساعة تشرب كوبًا من زيت الزيتون و 200 مل من عصير البوميلو. بعد شرب زيت الزيتون ، يمكن أن يحدث الغثيان ، لذا من الأفضل الاستلقاء على الفور. بعد حوالي نصف ساعة ، تحتاج إلى تناول ملين الملح. في اليوم التالي ، يجب تكرار الإجراء.

يمكن رؤية خروج الأحجار في البول على شكل حبيبات صغيرة. يجب تكرار الإجراء حتى يتوقف خروج الرمال. قد تستغرق مدتها حوالي أسبوع ، ولكن النتيجة تستحق العناء.قبل الإجراء وبعده ، يمكنك إجراء فحص بالموجات فوق الصوتية ومعرفة مدى فعالية الطريقة.

تقوية جدران الأوعية الدموية

يتضمن تكوين قشر البوميلو فيتامين ب ، الذي يساهم في قوة ومرونة الأوعية الدموية ، وهذا يضمن انتقال حمض الأسكوربيك ويؤثر على كمية الكوليسترول في الجسم. فيتامين PP قابل للذوبان في الماء ، لذلك من السهل عزله. للقيام بذلك ، يجب وضع قشر مكعبات في الماء المغلي لمدة ساعة واحدة. ثم يجب أن يكون المحلول الناتج في حالة سكر ، ويأكل القشر.

فقر الدم

يؤدي فقر الدم إلى نقص الحديد في جسم الإنسان. يتم علاج المرض بكل بساطة - بمزيج من العصائر من الفواكه والخضروات: الجريب فروت ، الجريب فروت ، التفاح أو الجزر. يمكن تغيير كمية هذا العصير أو ذاك ، بالإضافة إلى التركيب ، بشكل دوري.

علاج الداء العظمي الغضروفي

توازن الماء والملح مهم للأداء الطبيعي للأعضاء في حالة انتهاكها. بسبب نقص العناصر الضرورية ، لا سيما الصوديوم ، الداء العظمي الغضروفي ، النقرس أو التهاب المفاصل يحدث.

العلاج الشعبي ليس دواء ، ولكن يمكن استخدامه مع الدواء الرئيسي لزيادة فعالية العلاج. خلاصة القول هي: تحتاج إلى مضغ قشرة البوميلو لعدة دقائق ، ثم ابتلاعها. يجب القيام بذلك مرة واحدة في اليوم. بعد 10 إجراءات ، يمكنك تقييم النتيجة.

في علاج السعال

الأداة سهلة التحضير ، لذلك ستحتاج إلى: 0.5 كجم بوميلو ، 0.25 مل من العسل و 0.1 لتر من الفودكا. يجب سحق لب بوميلو في وعاء ، صب الفودكا وتركه ليغمر لمدة يوم.

ثم سخن الوعاء في حمام مائي حتى تتبخر الفودكا تمامًا. صب الكتلة الناتجة مع العسل. خذ ثلاث مرات في اليوم ، ملعقة واحدة.

بوميلو في التجميل

قناع مضاد للشيخوخة

لإعداد قناع تجديد ، تحتاج إلى تناول 100 جم من لب الفاكهة ، ونفس الكمية من العسل و 50 جم من عصير الليمون. تحتاج أولاً إلى تنظيف لب عصا المكنسة جيدًا وطحنها في البطاطس المهروسة ، والتي يتم خلطها مع العسل ، ثم إضافة عصير الليمون. يوضع القناع على الوجه ويترك لمدة 20-25 دقيقة ثم يشطف بالماء المعدني الدافئ. لا تمسح بمنشفة بعد العملية. بعد أن يجف الجلد ، يمكن وضع مرطب.

قناع مغذي

لإعداد القناع ، تحتاج إلى تناول 100 غرام من لب البوميلو وملعقة كبيرة من العسل وعصير الليمون. يجب تقشير اللب ، وتقطيعه ، وإضافة العسل وعصير الليمون ، وتخلط جيدا. يوضع في وقت النوم ، باستثناء المناطق المحيطة بالعين ، لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يشطف بالماء. سيكون الجلد بعد مثل هذا القناع ناعمًا ، وستتغير لون الوجه ، وسيختفي الالتهاب ، وستصبح المسام أكثر نظافة.

غسول للبشرة الدهنية

لتحضير المستحضر ، ستحتاج إلى الفودكا ولبّ البوميلو مباشرةً. يجب تنظيف هذا الأخير وقطعه إلى قطع. ثم ضعها في طبق ضحل وصب الفودكا ، والتي يجب أن تغطي الثمرة بمقدار 2 سم. ثم يصفى ، يخفف السائل الناتج بالماء المغلي 1: 1.

الضرر وموانع الاستعمال

لا يحتوي البوميلو على موانع ، ولكن لا ينصح باستخدامه إذا كانت هناك مشاكل في الكلى أو الكبد ، يتم انتهاك حموضة المعدة ، وكذلك مع التعصب الشخصي.

قد يسبب الاستخدام المفرط الدوخة أو الغثيان أو الإمساك أو الإسهال.

كيفية اختيار بوميلو ناضجة في متجر

للتصدير ، سيكون البوميلو غير ناضج. تحدث عملية النضج على الطريق وعلى رفوف المتجر ، لذلك تحتاج إلى معرفة كيفية اختيار الفاكهة المناسبة حتى لا تشعر بخيبة أمل في الشراء.

1. أول شيء يجب الانتباه إليه هو لون الفاكهة ، يجب أن يتطابق مع التنوع.
2. ثانياً: يجب أن تكون الثمرة طرية وذات رائحة مميزة لطيفة.
3. ثالثاً: يجب أن يتوافق الحجم مع الوزن.على سبيل المثال ، في بعض الأحيان يمكن أن يكون البوميلو الكبير إلى حد ما خفيفًا ، مما يعني أنه لم يتراكم ما يكفي من الرطوبة ، مما يعني أن اللب ليس له أي طعم أو قيمة غذائية.
4. والأخير: ألا يكون للفاكهة ضرر أو خدوش أو آثار تسوس.

كيف وأين يتم تخزين البوميلو بشكل صحيح

قليل من الناس يعرفون كيف يخزنون البوميلو بشكل صحيح وأين ، بسبب قلة شعبية الفاكهة. مدة الصلاحية تعتمد على النوع. إذا اخترت الفاكهة المناسبة عند الشراء ، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 8 أسابيع.

لذا ، فإن البوميلو ، مثل أي فاكهة حمضية ، يحب الأماكن المظلمة والباردة ، درجة الحرارة المثالية لهذا هي + 5 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، سيتم تخزينه لمدة 7 إلى 8 أسابيع. إذا كانت الفاكهة في الداخل في درجة حرارة الغرفة ، بينما يتعرض لها ضوء الشمس ، يتم تقليل الفترة إلى 3-4 أسابيع.

لا ينبغي وضع الثمار غير الناضجة في الثلاجة أو في مكان بارد ، لأنها لن تصبح ناضجة في هذه الظروف. من الأفضل تخزين هذه الثمار في درجة حرارة الغرفة. علامات عدم النضج هي التلوين غير المتكافئ للجنين وغياب الرائحة المميزة.

في الثلاجة ، يجب تخزين البوميلو بحيث لا تلمس الثمار بعضها البعض وتلفها بغشاء لاصق. إذا بدأ أحدهم في التدهور ، فيجب إزالته من الآخرين.

لا يمكن تخزين الفاكهة المقشرة حتى في الثلاجة لأكثر من يوم.

كيف تأكل فاكهة البوميلو

كم يمكنك أن تأكل في اليوم الواحد

بما أن بوميلو يؤثر بشكل كبير على عمل المعدة ، فلا يستحق إساءة استخدام هذا المنتج. يجب أن يكون المعدل اليومي الأمثل نصف الجنين.

هل يمكنني تناول الطعام ليلا

نظرًا لحقيقة أن الفاكهة تهدأ الجوع بسرعة ، وكذلك السعرات الحرارية المنخفضة ولا تفرط في تحميل الجسم ، يمكن تناوله في أي وقت ، بما في ذلك الليل.

لماذا بوميلو المر

في بعض الأحيان يكون بوميلو مرًا قليلاً ، وهذا أمر طبيعي تمامًا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تكون المرارة واضحة كما هو الحال في الجريب فروت. إذا كانت الفاكهة مريرة بشكل واضح ، فهذا يعني أنها مفرطة النضج أو مجمدة. يحدث هذا لأن البوميلو لا يزال أخضر ، ويمكن أن يطل على الطريق.

كيفية تنظيف البوميلو بسرعة

يمكن لأولئك الذين لديهم أصابع وأظافر قوية تقشير الفاكهة بدون أدوات مساعدة ؛ سيحتاج الجميع إلى سكين صغير. للبدء ، يجب غسل المكنسة وتجفيفها.

لتقشير الفاكهة بسرعة وبشكل صحيح ، تحتاج أولاً إلى قطع الجزء العلوي. بعد ذلك ، يجب عمل عدة شقوق للأسفل ، ثم قم بنزع القشرة بلطف وفصلها عن اللب. إذا كانت الثمرة ناضجة ، فلن يكون ذلك صعبًا.

ما يمكن طهيه من البوميلو: وصفات

سلطة بوميلو و روبيان

لطالما تم دمج المأكولات البحرية مع الحمضيات ، ولا يعد البوميلو استثناءً.

لصنع سلطة ، ستحتاج إلى:

• 1 حبة صغيرة الحجم
• 200 غ من الروبيان.
• ملح حسب الذوق.
• نصف ليمونة.
• ملعقة عسل.
• سلطة.
• فلفل احمر.
• جرجير وبذور الرمان.

تحضير السلطة بسيط للغاية: لهذا يجب عليك غلي الروبيان وقشرته وتبريده. ثم قم بتنظيف المكنسة جيدًا وقطع الشرائح إلى 2-3 أجزاء. للتتبيلة ، يخلط الملح والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل. جمبري ، بوميلو مفروم ومزيج متبل ، يضاف الجرجير والسلطة ، يقدم الطبق ، مع رش بذور الرمان.

يحفظ

لصنع المربى ، تحتاج إلى البوميلو والسكر وعصير الليمون. يمكنك إضافة جوزة الطيب أو القرنفل.

يجب تنظيف البوميلو جيدًا ، يتطلب كل كيلوغرام من اللب 700-800 جم من السكر المحبب. يرش اللب مع السكر ، ويضاف عصير الليمون (100 مل) ويترك لمدة 6-7 ساعات. ثم يوضع على النار ويغلى ويبرد ويطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. نظرًا لأن اللحم أكثر جفافًا قليلاً من الحمضيات الأخرى ، فإن المربى أكثر سمكًا.

بوميلو اليوسفي وعصير الكاجو

تعتبر العصائر ، على عكس العصائر ، أكثر فائدة لأنها تحتفظ بالألياف في تكوينها ، والذي لا يزيد من نسبة السكر في الدم.

بالنسبة للطبخ ، ستحتاج إلى: 200 غرام من لب البوميلو ، و 4 من اليوسفي الصغير ، و 20 غرام من جوز الكاجو.

من الضروري تنظيف البقدونس واليوسفي جيدًا من التقشير والبذور. يجب قطع لب بوميلو إلى قطع صغيرة. في البداية ضع المكسرات في الخلاط. بعد أن يتم طحنهم إلى مسحوق ، أضف الفاكهة المحضرة. اخفق الفاكهة بالمكسرات لمدة 3-4 دقائق. عصير صحي من البوميلو جاهز.

الفاكهة المسكرة

في إعداد البوميلو المسكر ، لا يوجد شيء معقد أيضًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قشر البوميلو والماء والسكر والصبر.

تحتاج أولاً إلى تقشير الفاكهة وإضافة الماء لمدة يومين. يجب تجديد الماء مرتين في اليوم حتى يتركه الطعم المر. ثم يصفى ويضاف طازج ، ويوضع على النار ويغلى. يجب تكرار هذا الإجراء 4-7 مرات حتى يصبح القشر شفافًا. الآن يجب تغطية القشرة بالسكر وإضافة الماء حتى يغطيها قليلاً. ضع النار على النار مرة أخرى واطهيها لمدة 30-40 دقيقة. بعد أن يبرد قشر البقدونس إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعيه على ورق البرشمان وجففه. قد تستغرق عملية التجفيف عدة أيام.

هل من الممكن إعطاء الحيوانات فاكهة البوميلو

هناك اعتقاد شائع أنه لا يجب إطعام الحيوانات بمنتجات ليست في بيئتها الطبيعية. ولكن يمكننا القول بأمان أن الحيوان لن يأكل ما يضر به. أما بالنسبة للحمضيات ، مثل البوميلو ، فإن تناولها كحيوان لا يشكل أي تهديد ، بل على العكس ، فإن المواد والعناصر المفيدة ستفيد فقط.

لا تطعم بوميلو الحيوانات الأليفة إذا كان يحتوي على انتهاك للجهاز الهضمي أو السكري أو التعصب الشخصي للفاكهة.

يعتقد أيضًا أن الحمضيات خطرة على الحيوانات بسبب الكمية الكبيرة من فيتامين سي. هذا الحكم غير صحيح بشكل أساسي ، إذا لم تكن هناك مشاكل في الكلى والكبد ، ثم يتم التخلص من فيتامين الزائد من جسم الحيوان دون مشاكل.

حقائق مثيرة للاهتمام حول فاكهة البوميلو

1. بوميلو هي أكبر ثمار الحمضيات.
2. يباع بوميلو بغشاء مغطى يحميه من العفن والفطريات.
3. لب الجريب أكثر جفافا من لب الحمضيات ، لذلك ليس من العملي تحضير العصير منه.
4. يمكن أن يصل وزن الجنين إلى 10 كجم ، ويبلغ سمك القشرة 5 سم.
5. في الصين ، ما زالوا يعطون بوميلو للعام الجديد.
6. كلما كانت الفاكهة أثقل ، كانت ألذ وأكثر مغذية.

صور فاكهة بوميلو