Горска малина: лекарствени свойства и противопоказания

Малката гора е изключително полезно тревисто растение. Поради съдържанието на цял списък от полезни компоненти, включително много витамини, той се използва широко не само в медицината, но и в готвенето и козметологията.

Химичен състав

Химическият състав на растението е изключително богат. Именно този факт ви позволява да го използвате за лечение и профилактика на различни заболявания на човешкото тяло, широко използвани в козметологията и готвенето.

В гората с мальви експерти откриха съдържанието на следните терапевтични химически компоненти:

1. Фенолкарбоксилни киселини (включително ферулова киселина).
2. Терпеноидни съединения (дитерпеноиди, монотерпеноиди, норсесквитерпеноиди).
3. Феноли и техните производни (тирозол и 4-хидроксибензилов алкохол).
4. Кумарин (кополетин).

Зелените листа на растението са богати на флавоноиди, а цветята са богати на антоцианини (пигменти). Масивните стъбла и листа са пълни с мастни киселини. Плодовете съдържат лечебни химически елементи като киселини (стерични, ябълкови и дихидростеринови) и мастни масла (до 20%). Освен това всички надземни части на лечебното растение са богати на витамини. Витамините С и А. са представени в по-големи количества.В допълнение към витамините, наземните части имат лигавица и танини, както и захароза.

Как изглежда и къде расте

Горската мальва е известна по целия свят с невероятната си плодовитост. Тревисто многогодишно растение има разпръснат вид и много дълъг период на цъфтеж. Размерите му зависят пряко от природните условия. По този начин растежът на растенията може да варира от 50 до 130 см, ширината му варира по-малко - от 40 до 65 см. В природата лесно можете да намерите екземпляри с височина над 3 м.

Растението е известно и с друго име. Често можете да чуете, че малусът се нарича обикновен. Листата на това растение винаги имат кръгла форма и наситено зелен цвят. На тях винаги можете да видите нечетен брой остриета. Може да има или 3, или 9. Размерът на зелените листа е доста голям. На височина всяко листо може да бъде от 1,5 до 4,5 см, но на ширина малко повече - от 3 до 6 см. Горната част на листата винаги е покрита с много разклонени вени, а отвътре често можете да усетите малки влакна. През целия летен период стъблата и листата на растението започват да имат изтъркан вид.

В дълъг период на цъфтеж растенията на големи, дебели, кръгли стъбла образуват струпвания от цветя. Те растат на различни места в купища средно 2–5 броя на едно място. Всяко цвете е достатъчно голямо, диаметърът му е около 6 см. Цветето има 5 големи венчелистчета, боядисани в богат лилав цвят. На всяко венчелистче има много вени, а виолетовият цвят е засилен от центъра до краищата.

Сезонът на цъфтеж на горската малина започва през лятото и завършва в края на есента. Първите цветя се появяват в самата основа на стъблата. Растението не привлича нито пчели, нито пеперуди, самоопрашва се. След като цветята избледняват, на тяхно място се появяват плодове под формата на ядки или плодове, така наречените „полуплод“. Вътре в тях са семената на растението, които са с кафяв цвят.

Малвата гора е представител на голямо семейство Malvaceae, което включва повече от 1000 различни вида. Повече растения от това семейство могат да бъдат намерени в тропическите ширини на земното кълбо. Дивата мальва в дивата природа се среща само в Северна Африка, Азия, частично Европа и Великобритания. Именно тези територии се считат за родно място на този вид. Тук културата расте в обикновени влажни горски почви. В други страни горската малина е перфектно култивирана и оценена от градинарите.

Събиране и съхранение

Традиционната медицина при приготвянето на различни лекарствени препарати от горска мальва използва абсолютно всички части на растението, от коренища до цветя и семена. Всички зелени части, които са над повърхността на земята, трябва да бъдат събрани преди началото на периода на цъфтеж. При събирането им е необходимо да се отрежат листата, включително дръжките, с размер не повече от 3 см. По този начин зелените листа на растението могат да се берат от юли до октомври. Цветята трябва да се берат, когато все още са в пъпката, венчетата и венчелистчетата им започват да стават ярко розови. Основното е, че тичинките все още не са се появили. Що се отнася до коренищата, те се събират изключително през есенния период.

Необходимите части от растението, събрани в определено време, трябва да бъдат изсушени по специален начин. Само в този случай ще бъде възможно да се запазят всички лечебни и полезни свойства на храсталака. Първо трябва да смилате части от растението, а след това да изложите на открито при горещо време. Важно е пряката слънчева светлина да не пада върху растението. Палетът трябва да е на сянка, а самите парчета да бъдат разположени на един слой. Ако не е възможно да изсъхне на улицата, тогава това може да се направи на закрито, следвайки същите инструкции. След правилното изсушаване събраните от банките цветя, коренища и листа могат да се съхраняват в продължение на 2 години.

Лечебни свойства на храсталака

Такава богата история на използването на горската малина като лечебно растение се появи поради съдържанието на специална слуз. Именно тя има специалните ефекти на овлажняваща и успокояваща болка. Сред всичките му роднини по вид горският мач далеч не е видът, който е богат на високо съдържание на слуз. Въпреки това, в онези райони, където растенията, богати на слуз, не се срещат в дивата природа, хората активно използват горска мальва. Най-високото съдържание на лечебна слуз се отбелязва в плодовете и семената му. От тях най-често се приготвят отвари и специални чайове за вътрешна употреба.

За лечение на различни механични повреди по повърхността на кожата (рани, ухапвания, порязвания и др.) Хората активно използват листа от малура, като от тях правят специални припарки. От коренища, семена и плодове растенията правят ценно летливо масло. Именно той перфектно помага да се справи с болката в зъбите и безсънието, а също така има антибактериални, стягащи и противогъбични свойства.

В Европа е обичайно да се омекотява лигавицата на малката гора на устната кухина, ако човек се измъчва от суха кашлица. В допълнение, растението елиминира дихателните нарушения. Mallow също помага при бронхиални заболявания. Ако го приемете вътре, можете да видите, че химическите елементи, съдържащи се в тревистото растение, имат благоприятен успокояващ ефект върху централната нервна система на тялото. Това ви позволява да приведете човек в спокойно състояние, да облекчите нервността и стреса.

Полезността на горската малина е уникална и за голямо разнообразие от заболявания на храносмилателната система на тялото и пикочните пътища и органи. Химичните съставки на растението имат слабително и диуретично действие, което ви позволява бързо и безболезнено да почистите тялото.

Горска мальва в народната медицина

Горската малина се използва в народната медицина от древни времена. Ето защо цялото човечество знае многобройните му лечебни свойства и в древните книги са написани много лечебни рецепти с това растение.Инфузии, отвари, тинктури, смеси и други вариации на натурални препарати с малина се използват както външно, така и вътрешно. Те могат да излекуват почти всички заболявания.

Инфузия върху малуята

За да се приготви такава инфузия, е необходимо да се подготвят листата и цветята на растението. Поставете 1 супена лъжица от готовите съставки в чаша прясно преварена вода. Покрийте инфузията с капак отгоре и поставете на тъмно място за поне половин час. През това време суровините ще се влеят и ще бъдат готови за употреба. Използвайте го по половин чаша сутрин, на обяд и вечер.

Студена инфузия върху листата от мальва гора

За да приготвите студена запарка от лечебни билки, трябва да вземете 2 супени лъжици сухо растение. Изсипете този прах със студена вода. Не забравяйте да заври охладената вода преди това. Оставете инфузията за 8 часа, така че да е добре наситена. Когато е напълно готов, филтрирайте сухи парчета трева. Можете да приемате настроението не повече от 2 пъти на ден. Преди употреба вътре, течността трябва да се загрее.

Противовъзпалителна инфузия

За да се приготви подобно решение, е необходимо да се вземе малов като основа, ще се използват около 300 гр. Билки като чернобил и лайка, също трябва да се добавят и зърна от роза. Вземете всички тези компоненти в обем, който е 2 пъти по-малък от малура. Поставете необходимите суровини в едно ястие и отгоре налейте 1 литър прясно преварена вода. Сега лечебният еликсир трябва да се влива добре, това се случва през целия ден. След този период внимателно прецедете инфузията през 2 слоя медицинска марля. Сега бульонът от малурата е напълно готов, може да се използва по предназначение. Това се прави по следния начин. Течност с билки напълно се излива във ваната. Човек трябва да предприеме такива лечебни водни процедури преди лягане. Тогава той бързо ще може да се справи с различни възпалителни заболявания на далака.

Инфузия срещу силна кашлица

За приготвяне на такава лечебна инфузия се използват 50 цветя горска малина. Те трябва да се сложат в дълбока купа и да се изсипе отгоре 1 супена лъжица вряща вода. Разтворът трябва да се влива в продължение на един час. Тогава може да се използва за вътрешна употреба.

Инфузия върху стъбла и зелени листа

За хора с различни заболявания на бронхите има добра рецепта, използваща малура. Необходимо е да вземете зелените стъбла и листата на растението, внимателно ги нарежете заедно. Това лекарство ще се нуждае от около 40 гр. Добавете тук 200 мл вряща вода и оставете всичко за 3 часа за настояване. След приготвянето инфузията трябва да се филтрира, след което може да се приема през устата през целия ден.

Рецепта от сок от Малова гора

Тази рецепта ще бъде изключително полезна за тези, които имат възпаление на панкреаса (с други думи, панкреатит). Приемът на това лекарство 4 пъти на ден значително ще коригира ситуацията за кратко време. Тук ще ви е необходим специален сок от горска малина, който е бил притиснат по определен начин от зелените листа и цветя на растението през периода, когато активно цъфти. Сокът ще се нуждае от 1 супена лъжица. Изсипете го в чаша вода със стайна температура. Там добавете 1 супена лъжица добър мед. Разбъркайте всичко старателно и пийте.

Инфузия при анемия

Необходимо е да вземете 60 г прах от сухите корени на растенията и да изсипете 1 супена лъжица добро вино. Трябва да е бял. След това поставете инфузията в съд и затворете капака. Изпратете банката на сухо и тъмно място за най-малко 3 седмици. През този период не забравяйте да разклатите съдовете няколко пъти, за да не се образуват валежи. След като течността се влее, я прецедете старателно през слоеве марля. Пийте това лекарство поне 3 пъти на ден. За това всеки път е необходимо да се измери 60 ml от напитката.

Видове лечебни съединения

Горската малина е богата на толкова много полезни и уникални химически елементи, че се използва навсякъде не само в народната, но и в индустриалната медицина.При производството на лекарствени препарати се използват всички части на растението - от корените до цветята и семената. В народната медицина има много различни рецепти, включително настойки, тинктури и отвари върху храсталака.

вливане

Инструментът отлично помага на хора с различни заболявания на дихателната система. Ако има ужасна кашлица, но не произвежда храчки, именно тази инфузия ще помогне най-добре. Освен това е изключително полезен с дрезгав глас.

тинктура

Тинктурите от малура най-често се приготвят за външна употреба. По правило те се използват за избърсване на кожата на лицето. По-рядко можете да намерите специални лосиони върху повредени участъци от тялото.

отвара

В народната медицина често се срещат отвари от малина, които се използват, като правило, вътре. Приготвя се от корените на растение и се консумира, когато черният дроб се втвърди. Също така, кореновият бульон се използва отвън. От него се приготвят птици за язви и места, където се образуват тумори. Отвара, в която се използват не само корените, но и въздушните части на растението, се използва за сърдечно-съдови заболявания.

Приложение в козметологията

В козметологичната индустрия гората от малуни отдавна се смята за "гений на чистата красота". Това определение е дадено на растението поради причина. Всеки отдавна е известен със своите отлични противовъзпалителни свойства. Широка гама от горска мачка обаче не свършва дотук. Мнозина са чували, че това растение е способно да произвежда страхотно специално вещество - меланин. Ето защо инфузиите върху малуи често се използват като лосиони за лице, които перфектно почистват кожата и й придават необичаен бронзов загар.

Рецепта за инфузионен лосион за малут за лице
За да приготвите чудодейно лекарство за кожата си, ще ви трябват 80 г сухи корени от горска малина. Тази суровина трябва да се излее с бяло вино и студена (преди това преварена) вода в съотношение 1 към 1. Сега старателно разклатете цялата смес и отстранете за 2 седмици на тъмно място. Когато инфузията е готова, тя трябва да се филтрира през марля. Сега може да се използва за триене на кожата на лицето всеки ден.

Често се използват и специални екстракти от растението. Те могат да бъдат намерени сред съставките на различни терапевтични гелове, кремове и тоници. Такива средства, съдържащи малина, са изключително полезни за пресушена кожа.

За момичетата, които страдат от честата поява на акне и замърсяване на лицето, всякакви козметични препарати, съдържащи слаба гора, са идеални. В крайна сметка съдържащите се в тях екстракти бързо имат терапевтичен ефект върху засегнатите области.

Малко хора знаят, но същите екстракти от растението са изключително полезни за косата. И затова те често се използват сред защитните съставки (по време на изправяне). За целта нанесете течност върху косата и не изплаквайте повече. Също така тази полезна съставка се използва широко в шампоани и балсами. Такива лекарства могат бързо да се отървете от разцепените краища.

Горска малва в готвенето

Всички растения от семейството на малцовите активно се използват в готвенето от хилядолетия. Винаги са имали богат запас от хранителни вещества. Подобна практика се използва широко в европейските страни. Листата на това растение са чудесни за пържене и готвене, а също така могат спокойно да се консумират сурови. Правилното решение е да използвате листата на растението при приготвянето на различни супи и течни ястия. Малката гора ще им придаде необичаен приятен вкус. Освен това е добре да добавите листа в чай. Семената са богати на пикантен вкус на орех. Благодарение на такова изобилие от възможности, има много необичайни и много вкусни кулинарни рецепти, използващи малура.

Дива зелена растителна супа

съставки:

Зелени треви (включително киселец, тропос, подорожник, кисел, детелина, коприва, мацка, киноа, чай Иван и горска мальва) - куп от всеки вид.

Картоф - 3 грудки.

процес:

1. За да приготвите необичайна и здравословна супа, започнете с старателно измиване на зелените. След това нарязваме на ситно всеки куп. След това напълнете цялата зелена трева с вода, загрята до кипящо състояние. Можете също така да използвате горещ бульон, приготвен на гъби.
2. По това време направете пърженето на ситно нарязани корени и нарязан лук. Всички заедно изпратете в кипящо масло в тиган и донесете до златист цвят. Когато печенето е готово, изпратете го в тигана към зелените.
3. Сега обелете картофите, изплакнете ги добре и нарежете на малки кубчета. Кубчетата също се изпращат в тигана. Сега включете огъня и гответе супата, докато картофите са готови.
4. 15 минути преди да свалите от котлона, добавете към супата няколко листа лаврово дърво, щипка сол и черен пипер. Отвара да опитате. Ако се окаже, че е твърде кисела, това може лесно да се оправи с лъжица захар.

Сега можете да сервирате супата към трапезата. Не забравяйте да добавите към него прясна заквасена сметана или кисело мляко.

Омлет от билкови яйца

съставки:

• Листа от плантана - 20 g.
• Сънища - 10 g.
• Масло - 15 g.
• Грозде - 10 g.
• Големи пилешки яйца - 2 броя.
• Горска мальва - 30 g.
• Черен пипер и сол - щипка.

Метод на готвене:

1. Сварете старателно всички зелени растения във вряща вода и след това изпратете в тиган в разтопено масло за 5 минути, така че зелените да изчезнат добре. В този случай е необходимо да добавите подправки, сол и черен пипер на вкус. По-нататък тази зеленина, приготвена по специален начин, ще бъде използвана като месо.
2. Сега направете специална смес за приготвяне на омлета от млечни продукти като мляко и яйца, не забравяйте да добавите сол. Разбъркайте внимателно цялата течност и изпратете в тигана, където мазнината се разтопи предварително.
3. Изчакайте, докато яйцата започнат леко да се сгъстяват. В този момент сложете зелена кайма в средата на чиниите и я увийте от всички страни с неподготвен омлет. Когато ястието е напълно изпечено, може да се сервира на масата, не забравяйте да обърнете бъркани яйчен пай с пълнеж, като поставите върху чинията отстрани, където е шевът.

Окрошка с ряпа и малина гора

съставки:

• Зелени листа от горска мальва - 300 g.
• Малка репичка - 2 броя.
• Варени картофени клубени - 5 броя.
• Малка прясна краставица - 2 броя.
• Зелените (копър и магданоз) - 100 g.
• Квас или суроватка - 2 литра.
• Сол и черен пипер - щипка на вкус.

Метод на готвене:

1. Пресните, зелени листа от горската малура трябва да бъдат изпратени във вряща вода, за да ги сварят. След това ги охладете и след това нарязайте на ситно.
2. Обелете и нарежете предварително сварените картофи, докато се нарязват на кубчета.
3. След това настържете добре измита репичка.
4. Сега изпратете всички съставки в една купа, сол и черен пипер и разбъркайте добре. След това поставете ястието в хладилник за поне час и половина.
5. След това подправете студената салата със ситно нарязани зеленина и подправете с квас или суроватка.

Ястието е готово, може да се сервира на трапезата. Важно е да не забравяме прясната студена заквасена сметана.

Картофена касерола с дива малина и билки

съставки:

• Прясно мляко - 30 g.
• Пилешки яйца - 3 броя.
• Зелена малва - 90 g.
• Сънища - 60 g.
• Нарцис - 70 g.
• Листа от трипутник - 60 g.
• Сол и черен пипер - щипка на вкус.

Метод на готвене:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е картофеното пюре. Изплакнете добре грудките картофи под течаща вода. На следващо място, обелете ги, нарежете на малки кубчета (така картофите ще се сварят много по-бързо и ще се натрошат по-лесно).Резени картофи в тигана, изсипете вода и изпратете на огъня. Задължително в началото на готвенето бъдещите картофено пюре са добре осолени. Когато картофите са сварени, добавете към него маслото и затопленото мляко. Сега е добре да го настържете и след това да го разбиете с пасатор до заквасена сметана.
2. На следващия етап сварете всички зелени. За целта го изпратете под течаща вода, за да изплакнете добре. След това внимателно накълцайте листата и стъблата. Готови растения, които да изпратите в тенджерата с вряща и подсолена вода. След като тревата заври добре, я свалете от огъня, източете водата и оставете да изстине добре.
3. По това време пригответе омлет течност от яйца и мляко. Смесете добре двата продукта, разбийте с вилица. Тогава не забравяйте да добавите сол, черен пипер и необходимите подправки.
4. Сега всички съставки са готови за приготвяне на картофени гювечи с билки. За да направите това, имате нужда от насипни ястия със страни. Загрейте го малко и го намажете обилно. Изпратете картофено пюре там, последвано от варени зелени. Изсипете омлет течност заедно и овкусете добре с подправки, черен пипер и сол. Ястия със съставките трябва да бъдат изпратени във фурната. Готовност за гледане на всеки няколко минути. Веднага след като се появи апетитна златиста коричка, ястието може да бъде извадено, охладено и сервирано.

Задушена малура с билки

съставки:

• Горска мальва (зелени) - 40 g.
• Грозде зелено - 20 g.
• Зелени мечти - 20 g.
• Зелен подорожник (листа) - 30 g.
• Зеленца от глухарче - 20 g.
• Листа на киселец - 15 g.
• Лук - 40 g.
• Морков - 20 g.
• Пшенично брашно - 15 g.
• Сол, черен пипер и подправки - щипка на вкус.

Метод на готвене:

1. За да започнете, съберете всички зеленчуци в една чиния и я изплакнете обилно под течаща вода. След това избършете мокрите зеленина и нарязайте на ситно с нож.
2. Всички парчета растения веднага се изпращат във вряща вода над огън и бавно къкри, като непрекъснато се разбърква.
3. Измийте, обелете и нарежете лука и морковите през това време до необходимото състояние и изпратете на олио. Измитата и нарязана киселец също се добавя към лука и морковите.
4. Когато тревата в купата е почти готова, добавете към нея сотените съставки. Отделно пасирайте по този начин черния пипер, солта, подправките и брашното. В този момент, когато зелените напълно омекнат, добавете към него смес от подправки и брашно. Сега разбъркайте добре ястието, извадете от котлона, охладете и сервирайте на порции към масата.

Противопоказания

В семейството на малцовите има много видове и подвидове. Често можете да чуете, че различните видове се наричат ​​една и съща горска малака. Това се дължи на факта, че всички растения са много сходни и хората може да не ги разбират. Ето защо е много важно, избирайки растение, да се уверите, че то е горска мачка. В противен случай, когато се консумира, не могат да бъдат избегнати странични ефекти.

Не е странно, но горската малура е точно растението, което практически няма противопоказания. Единственото, което си струва да се има предвид, е индивидуалната непоносимост към препарати, съдържащи се в растението, за да се изключат алергиите.

Снимка на гората с малуна