Spiny tatarnik: лекарствени свойства и противопоказания

Историята на татара е разпалена от митове и легенди. В християнството бодлите на това растение символизират мъките на Христос върху разпятието, а сред шотландците той олицетворява готовността да отблъсне врага. Следователно в древни времена един от рицарските ордени е наречен в чест на татарника. Между другото, гербът на Шотландия все още е украсен с бодливи бодили. Но за летните жители растението за способността си бързо да населява плодородни почви спечели недобросъвестна репутация. Следователно татарникът се счита за по-скоро плевел, отколкото за полезна култура.

Хората не са се грижили за добре насочени имена, които най-добре отразяват необичайните външни характеристики на растението: членестоноги, бодил, репей и трън. Въпреки че повечето собственици на частни домове полагат значителни усилия, за да се отърват от бодлив съсед, ако е необходимо, те охотно използват неговите лечебни свойства. Tatarnik е много популярен сред билкарите, неговите компоненти са част от много билкови лекарства и козметика. Следователно, не минавайте покрай растение, което може да донесе големи ползи. Време е да научите за свойствата на бодлив татарник и опции за неговото използване.

Химичен състав

Въпреки че бодливият зъбен камък не е проучен напълно до момента, през миналия век е установено, че съдържа много полезни вещества. Съвременните учени обръщат голямо внимание на това растение, изследвайки потенциала му в лаборатории. Сега можем да кажем с увереност, че всички наземни части на репей са наситени с витамини и минерални елементи. Основните активни компоненти на състава:

1. Витамин С се намира главно в листата и стъблата. Този елемент, по-известен като аскорбинова киселина, участва в процесите на хематопоеза, укрепва имунните сили на организма и осигурява нормалното състояние на съединителната тъкан.
2. Инулинът също така повишава защитните свойства на имунната система, почиства организма от токсични продукти и свободни радикали, регулира липидния метаболизъм и подобрява чревната подвижност.
3. Сапонините са цяла група вещества, които имат положителен ефект върху функционирането на организма. Добре известно е, че сапонините имат диуретично и слабително действие, имат антикарциногенна активност и допринасят за отделянето на храчки.
4. Алкалоидите стимулират храносмилането, подобряват дихателните функции, имат благоприятен ефект върху функционирането на сърцето и нервната система.
5. Кумарините станаха известни като естествени антикоагуланти. Тези вещества инхибират образуването на кръвни съсиреци, което прави бодлив трън полезен при лечението на тромбофлебит.
6. Флавоноидите са естествени антиоксиданти. Чрез неутрализиране на присъствието на свободни радикали те предотвратяват развитието на онкология. В допълнение, тази група вещества има холеретично, спазмолитично и диуретично свойство.
7. Минералните елементи също се намират в големи количества в татарника. Такъв ценен състав на бодливия представител на дивата флора привлича традиционните лечители. Растението отдавна е широко използвано в домашното лечение на прости чревни разстройства и сериозни заболявания като туберкулоза и рак.

Интересно да се знае! Татарник се счита за добро медоносно растение. Затова пчеларите се опитват да поставят пчелни кошери до местата, където репейът живее в сезона на неговия цъфтеж. Като се има предвид, че периодът на цъфтеж продължава от юли до септември, за един сезон е възможно да се съберат десетки килограми ценен нектар.

Как изглежда и къде расте

Татарник принадлежи към семейство Астрови. Това двугодишно растение при благоприятни условия за своя живот достига до 2,5 м височина. Много често репей образува непроницаеми трънливи гъсталаци. Освен това да се отървете от него е много трудно, тъй като едно непретенциозно растение бързо възстановява и разширява местообитанието си. Външни характеристики на бодлив татарник:

1. Стъблата изправени и оребрени. Те са покрити с бодливи процеси 4-6 мм, а в горната част се разклоняват.
2. Листата са продълговати, подредени последователно. Дължината на листните плочи може да достигне 30 см. Огромен брой бодливи шипове са разпръснати по назъбените ръбове на всеки лист.
3. Коренът е оформен като вретено. В средната част е уголемена, а в краищата се стеснява.
4. Цветето на репей прилича на вълнеста туфа. Събирайки се на върха на растението, няколко цветя образуват кошнично съцветие от лилаво, лилаво и розово. В природата има екземпляри с единични цветя. Татарник има дълъг период на цъфтеж, така че винаги привлича пчели.
5. Плодът е продълговата акне. Узрява през есента, разширява се и сее семена в почвата.

Места на растеж

Географията на разпространението на бодлива татарн не се ограничава до една климатична зона или единично полукълбо. Репейът се чувства чудесно на Канарските острови и в африканската пустиня, в предпланините на Кавказ и Сибир. Растението неизискващо към живота се адаптира към най-неудобните условия. Може да се намери по пътища, в пустини, в дерета. Често репей се заселва в полета със зърнени култури, обича да се заселва на открити слънчеви поляни и ливади, както и в близост до човешко жилище.

Допълнителна информация: често бодливият зъбен камък се бърка с бодил. Всъщност тези две диви култури имат много подобна структура на листата. Но в други категории тези растения нямат нищо общо.

Събиране и съхранение

Бодливият трън е универсално растение, тъй като всичките му земни части и корени имат лечебни свойства. Но доставката на суровини зависи от вегетационния сезон. При събирането е необходимо също да се извърши набор от мерки за запазване на ценен материал.

1. Корените обикновено се изкопават в края на вегетационния период или по време на появата на зеленина. Освен това корените са полезни само в растенията от първата година от живота.
2. Листата се берат по всяко време, но е по-добре да направите това от началото на цъфтежа до появата на акне.
3. Съцветията се събират заедно с листата, а плодовете със семена се отстраняват през есента след пълното им узряване.

Много важно е да следвате следните прости препоръки при събирането:

1. Тъй като татарникът е покрит с тръни, по-добре е да приготвите ценен материал в кожени ръкавици, за да не надраскате ръцете си.
2. Нарежете листата с машинки за подстригване или секатори.
3. За медицински цели изберете младите листа без увреждане.
4. Внимателно поставете събраните суровини в картонена кутия или кошница. Но в същото време те не могат да бъдат набръчкани или подправени, за да спестят място.
5. Нарежете и цветята с ножица. Но за тях е препоръчително да използвате различен контейнер. Всички шипове също изискват отстраняване.
6. Преди изсушаване нарежете големи листа на няколко части.
7. Поставете обработения растителен материал за сушене под навес, но опитни билкари смятат, че татарът е по-добре да изсъхне на тавана. Там материалът е надеждно защитен от слънцето и влагата, но постоянно ще се проветрява в течение. Поставете растението нарязано на парчета на тънък слой върху парче плат или хартия. Цветята могат да се сушат без нарязване.
8. Не се изключва възможността за сушене в електрическа сушилня при температура 40–50 ° C. По-специално, традиционните лечители препоръчват да изсушават корените си по този начин.
9. Съхранявайте добре изсушен растителен материал на хладно, но сухо място. Срокът на годност на листата и съцветия е една година, а корените със семена могат да се използват 3 години, без да се притесняват, че са загубили лечебната си сила.
10. След като работите с телето, измийте добре ръцете си, за да отмиете горчивината от сока на растението.

Важен момент! В народната медицина има много рецепти, които включват използването на пресни листа и цветя. Правят тонизиращ чай, запарки. Пресният сок на растението е много популярен. В официалната медицина се използват лекарства, които включват зъбен камък. Това са хранителни добавки, билкови препарати и растителен екстракт.

Лечебните свойства на бодлив татарник

Въпреки негостоприемния си вид, бодливият татарник се счита за един от най-добрите примери за лечебни растения. Химичната формула на състава, хармонично балансирана от самата природа, отговаря на много терапевтични цели. Така растението е в състояние да извърши следните действия:

• спазмолитично;
• антиоксидант;
• противовъзпалително;
• заздравяване на рани;
• хипертонична;
• слабително;
• диуретик;
• антиконвулсивно;
• облекчаване на болката;
• седативни;
• имуномодулаторен;
• антибактериален.

Противораковата активност на растението ви позволява да го използвате като профилактично средство, което предотвратява появата на злокачествени новообразувания. Въпреки че аптечните продукти, по-специално екстрактът от татарник, се използват повече в официалната медицина, лекарите препоръчват в допълнение към основната терапия лекарства, приготвени по традиционни рецепти. Копченият репей е популярен сред тези, които искат да отслабнат. Отличните антиоксидантни способности на растението, съчетани с умерен диуретичен ефект, спомагат за плавното отслабване.

ЗАБЕЛЕЖКА! Но дори наличието на голям брой предимства не може да превърне растението в панацея за всички заболявания. Следователно, всички формулировки, приготвени от татарник, трябва да се приемат само след одобрението на лекаря.

Spiny татарник в народната медицина

Както се вижда от горните предимства, бодливият татарник, когато се използва правилно, е доста способен да ускори възстановяването при лечението на различни заболявания. И от него можете да готвите не само лекарства, но и да добавяте към салати, супи и други ястия. Растението е полезно при следните заболявания:

• хипотония;
• дерматит;
• изгаряния и други открити рани;
• ожулвания;
• патология на пикочната система (цистит, нефрит);
• възпалителни заболявания на дихателните пътища (пневмония, бронхит, остри респираторни вирусни инфекции);
• храносмилателни разстройства;
• запек;
• дисфункция на черния дроб и жлъчния мехур;
• лишеи и краста;
• епилепсия.

Дори напълно здрави хора не трябва да подминават това невероятно растение. В крайна сметка, татарникът е в състояние да компенсира дефицита на витамин С, който е полезен за имунитета. Не е случайно, че на пациентите в рехабилитационния период след операциите се препоръчва да пият подсилващ чай с добавяне на татарски листа или да ги добавят към леки салати, за да ускорят възстановяването.

Но основното предимство на бодливо растение е способността му да блокира синтеза на ДНК в тъканите на неоплазмите. Затова днес Татарник представлява особен интерес за професионалните лекари и лечители именно заради високата антикарциногенна активност.

Лечение за синузит

Възпалителният процес на параназалните и фронталните синуси е опасен, тъй като гнойно съдържание през тънка септа може да проникне в мозъка. И това е изпълнено с най-непредвидими последици. За да се елиминира фокусът на възпалението в самия начален етап на патологичния процес, е необходимо да се изцеди сокът от свежите листа на репей, а след това да се пусне в носа вместо аптечни капки. Това просто средство едновременно премахва подуването на лигавиците и се бори с възпалението. До няколко дни след подобно лечение, синузитът ще премине без усложнения.

Инфузия при настинки

Това също е изпитан от времето инструмент. Инфузията се приготвя от изсушени листа на залата. Трябва да вземете 15 г растителен материал и чаша вряла вода.Свържете и двата компонента и след това покрийте съда със състава с капак и го увийте плътно с кърпа. Лечебният разтвор трябва да се влива точно час, след което трябва да се филтрира. Вземете лекарството за кашлица, слабост, болки в ставите два пъти на ден. Еднократна доза - 1/2 чаша инфузия.

Отвара за възпалителни процеси на пикочно-половата система

Смелете сухи листа и съцветия, разбъркайте. Вземете пълна супена лъжица от получената колекция, изсипете 0,4 литра вряла вода. След това веднага поставете сместа на бавен огън и оставете да къкри за четвърт час. Когато бульонът се охлади, приемайте 120 ml преди хранене в остра клиника два пъти на ден.

Тонична напитка

Бързото попълване на жизнената енергия ще ви помогне чай, приготвен от 10 г цветя и листа от татарник. Суровите растителни материали първо трябва да бъдат натрошени на прах и след това да се варят с вряла вода като обикновен чай. Като алтернатива можете да вземете праха вътре и след това да го изпиете с топла вода.

Профилактика на рака

Днес тази рецепта е много популярна, тъй като онкологичните заболявания бият всички рекорди по броя на смъртните случаи. Рецептата е проста:

1. Вземете пресни листа от татарник, нарежете ги на ситно.
2. След това 1 супена лъжица. зелена маса се налива вряща вода.
3. Състав за 6 часа, след което се прецежда.
4. Попълнете обема на течността до оригиналните 200 ml.

Приемайте лекарството 1/2 час преди хранене от 100 ml.

При онкологични процеси

Разбира се, нито една билка не може напълно да излекува рака, но значително подобряване състоянието на пациента и удължаване на живота му е напълно осъществима задача. За целта е необходимо да приготвите отвара от 5 супени лъжици. натрошени суровини и 1 литър вода. Сварете състава на слаб огън за не повече от 10 минути, след което прецедете. Когато разтворът се охлади, дайте на пациента 50 ml 3-4 пъти.

Чистият бодлив сок от бодил ще повиши жизнеността на отслабените пациенти с рак. За целта съберете пресни листа и ги прокарайте през блендер. Пресован сок от растения, за да се даде 3 пъти за 1 ч.л.

Мед лекарство

По-рано беше споменато, че медът, събран от цветя, е не по-малко ценен от самото растение. Ето защо, ако имате достатъчно късмет, за да получите свеж продукт, определено трябва да го запазите за специални поводи. Медът от агримония помага при суха кашлица, пречиства кръвта, укрепва имунната система. Трябва да направите коктейл от следните компоненти:

• мед - 1 супена лъжица;
• вода - 0,2 л;
• сол - на върха на нож.

Комбинирайте всички съставки, сложете сместа на огън и доведете до кипене. Не можете да ври разтвора. Когато напитката се охлади леко, прецедете. Вземете с остри прояви на бронхит и остри респираторни вирусни инфекции за 1 ч.л. с топла напитка.

Инхалациите с мед също са чудесни за кашлица. Но такива процедури не трябва да се пренасят, защото те могат да увеличат сухотата на лигавиците на назофаринкса.

Препарат за язви и циреи

За външно лечение се нуждаете от инфузия на прах, приготвена от различни наземни части на растението на залата. Трябва да вземем 1 супена лъжица. тази смес, изсипете вряща вода (1 супена лъжица.). Влейте разтвора за най-малко два часа. След това навлажнете салфетка или парче марля в нея и прикрепете към засегнатата област. В острия период такива лосиони могат да се извършват 3-4 пъти.

За лечение на сърдечни заболявания

Разбира се, лечението на сериозни проблеми в работата на сърцето трябва да се извършва дълго време и винаги с професионалната подкрепа на лекарите. Но е напълно възможно леко да се подобри общото състояние при интензивни натоварвания у дома, ако има събрани корени от бодлив трън. За да направите това, изпълнете следните стъпки:

1. Смелете корените в кафемелачка.
2. Вземете 1 супена лъжица. зеленчуков прах, изсипете чаша вряла вода.
3. Разтворът се влива най-малко 3 часа.
4. След определеното време филтрирайте инфузията.

Вземете лекарство за 1 супена лъжица. 3-4 пъти.

Курсът на лечение е 10 дни. Но след петдневна почивка, поддържащата терапия може да продължи.

Тонична инфузия

Такава напитка ще помогне на тези, които бързо се уморяват. Тонична напитка се приготвя от кошници за цветя на татарник. Можете да използвате както пресни, така и сушени суровини. За максимален терапевтичен ефект е необходимо да нарежете цветята. След това 1 супена лъжица. варете 0,2 л вряща вода.Покрийте чашата с кърпа и оставете напитката за един час. След това прецедете разтвора. Приемайте по 50 мл преди хранене. Поради наличието на аскорбинова киселина в залата, получената по такъв прост начин напитка активира мозъчната дейност и повишава общия тонус.

Чревни нарушения

Тази проста рецепта винаги ще помогне при колит и диария. Приготвяне на лекарство от изсушени корени в количество 2 супени лъжици. Растителната основа трябва да се излее в тенджера, да се добави 1/2 вода, да се сложи на бавен огън. Когато съставът заври, покрийте съдовете с капак и го дръжте на огън за 10 минути. Когато бульонът се охлади малко, го прецедете.

При ясно изразена клиника лекарството може да се приема до 6 пъти по 50 мл. Продължете лечението, докато негативните симптоми изчезнат напълно.

Видове лечебни съединения

Spiny tatarnik е универсално растение. На негова основа могат да се приготвят напълно различни дозирани форми у дома за лечение и профилактика на различни патологии. Но с цялото разнообразие от опции, класическите варианти за лекарства са в голямо търсене.

вливане

Всички екстракти от кантона се приготвят по почти един и същ начин: пресни или сушени в съответствие с всички правила, изсипете суровините с вряла вода и след това настоявайте. Разликата е само във времето на експозиция (експозиция) на инфузията и дозировката на съставките. Но в класическата версия, за инфузията ще са необходими 1-2 с.л. растителни суровини и чаша вряла вода. В зависимост от терапевтичната задача, разтворът се влива в продължение на един или няколко часа, понякога издържа на ден. Концентрирана инфузия трябва да се приема в 1 супена лъжица. След кратък период на инфузия е разрешена еднократна доза до 100 ml от лекарството.

тинктура

Препарат, приготвен по тази рецепта, ще помогне при лечението на псориазис, лишей, екзема. За да направите това, трябва да съберете свежи съцветия от татарник, изсипете в буркан. Изсипете растителни материали със 70% пречистен алкохол или висококачествена водка. Настоявайте лекарството в пълен мрак за 30-40 дни. Разклащайте буркана всеки ден. Когато тинктурата е готова, трябва да навлажнете марля или дискове и да направите лосиони върху проблемните зони.

отвара

Тази лекарствена форма е по-търсена при лечение на настинки и кашлица.

В този случай се нуждаете от изсушен корен, който трябва да бъде нарязан. След това изсипете 30 g прах в 1 литър вряла вода. Съставът се слага на огън. Сварете четвърт час в купа със затворен капак. Когато бульонът се охлади, го приемайте вътре, за да улесните кашлицата по 50 мл преди хранене три пъти на ден. Можете също така да използвате горещ бульон за инхалация.

Забележка: когато сами приготвяте суровини, трябва да избягвате места в близост до промишлени съоръжения и пътища. Лекарствата, приготвени от такъв материал, са по-склонни да причинят вреда, отколкото ще имат благоприятен ефект.

Приложение в козметологията

В древни времена момичетата често използвали зъбен камък, за да освежат лицето си и да скрият малки дефекти. Въпреки че днес жените разполагат с козметични продукти, които могат да се справят с най-трудния проблем, много от тях все още предпочитат лечебните билки. Колестният татарник в домашната козметология е признат фаворит, защото по силите му:

• премахнете акнето;
• лекува гнойни образувания;
• отървете се от акне;
• гладки бръчки;
• освежете тона на лицето.

Накратко, лечебно растение е в състояние да подобри и подмлади външния вид и дори да се отърве от стрии и целулит.

Рецепти, които са полезни в домашната козметология:

1. Пресният сок от халка ще помогне да се отървете от пустули по кожата на лицето след няколко дни. За да направите това, смелете пресни листа с пасатор, изцедете сока. След това навлажнете стерилната марля или диск със сок и избършете лицето. За предпочитане процедурата се повтаря сутрин и вечер.
2. Баните с бульон от суха колекция от различни части на татарната имат положителен ефект върху кожата и нервната система. Обикновено след такава процедура няма проблеми със заспиването и стресовете и преживяванията изчезват без следа. Такава хидротерапия премахва проявите на целулит. За една баня първо трябва да приготвите отвара от 100 г суровини и чаша вода. Сварете състава за 15 минути, след това прецедете и изсипете във вана, напълнена с вода. Продължителността на процедурата е половин час.

Използването на татарник в готвенето

Намерих приложение на бодлив зъбен камък при готвене. За хората, свикнали с традиционната кухня, подобна гастрономична екзотика може да изглежда странна, но вкусът на листа от репей не се различава много от киселец. Вярно е, че има малка горчивина, но тя изчезва след термична обработка. Татарник може да се добавя към следните ястия:

• салати;
• супи;
• задушени зеленчуци;
• месни и рибни ястия;
• пълнеж за пайове;
• картофено пюре.

Предлагаме няколко варианта за ястия, които са популярни сред феновете на естественото хранене.

Лятна салата с киселец

Списък с продукти:

• варени яйца - 2 бр .;
• картофи - 250 г;
• пера лук - 50 г;
• листа от татарник и киселец - по 50 г всяка;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• всякакви подправки на вкус.

Как се готви:

1. Сварете картофите, обелете, нарязайте на ситно.
2. Натрошете яйцата.
3. Варете 10 минути на средно загряване на листата на зъбен камък. Когато изстинат, се нарязва на ситно.
4. Нарежете киселец и лук също.
5. В дълбока купа смесете всички съставки, добавете подправки, подправете салатата със заквасена сметана.

Тази салата си струва да бъде приета за тези, които се борят с наднорменото тегло. Ястието е полезно за хора с отслабен имунитет.

Пикантна салата с хрян

съставки:

• чесън - 3-4 зъба;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• настърган хрян - 50 г;
• листа от залата - 250 г;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици

Алгоритъмът на кулинарни действия:

1. Сварете татарникови листа, обелени от бодли за 5 минути, охладете, смилайте в блендер.
2. Към зелената маса добавете настърган хрян, нарязан чесън, лимонов сок.
3. Подправете салатата с подправки, разбъркайте добре.
4. За да може ястието напълно да разкрие вкуса си, сложете салатата в хладилник за 2 часа и едва след това подправете със заквасена сметана.

Важен момент: Тази салата е добра за мъжете, тъй като повишава потентността.

Салата с риба от тартар

Това ястие с оригинален вкус може да бъде сервирано на празничната трапеза. Гамата от продукти включва:

• рибно филе (всяко) - 150 г;
• зелен лук - 40 г;
• татарник листа - 100 г;
• подправки;
• доматен сос - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Сварете филето в леко подсолена вода, след което нарежете на кубчета.
2. Измити и обелени от трънните листа на стената за 5 минути, за да бланшират във вряща вода. Когато листата изстинат, ги нарязвайте на ситно.
3. Нарежете лука.
4. Комбинирайте всички компоненти на салатата, разбъркайте, добавете подправки.
5. Овкусете готовото ястие с доматен сос.
6. Преди сервиране гарнирайте с копър и магданоз.

Ястието изглежда ярко, а деликатният му вкус се помни от първата дегустация.

Вегетарианско пюре

Това ястие е популярно и в определени кръгове. Но дори и любителите на вкусна и удовлетворяваща храна няма да навреди периодично да прекарват гладни дни. Именно за такива случаи си струва да приготвите нежно пюре от листата на татарник. Една порция ще изисква само 100 г зелена маса.

В допълнение към основния компонент, трябва да подготвите:

• чесън - няколко скилидки;
• зелен лук (пера) - 50 г;
• растително масло (зехтин) - 1 ч.л .;
• подправки - по желание.

Последователност на готвене:

1. След отстраняване на тръните и измиване, оставете листата на светенето за 3-5 минути във вряща вода.
2. Смелете зелените с пасатор.
3. Нарежете лука, леко запържете.
4. Нарязваме ситно чесъна.
5. Сега добавете лук с чесън към зелената маса от листата на татарник.
6. Подправете картофеното пюре с подправки и след това поднесете като гарнитура към месо.

В кулинарната енциклопедия можете да вземете рецепти от всяко ниво на сложност с участието на бодлив зъбен камък.Но е лесно да се види, че всички рецепти използват нежни методи за топлинна обработка. Това се прави така, че витамините и другите полезни добавки да се запазят максимално.

Противопоказания

Въпреки такъв широк спектър от приложения и висока степен на безопасност, бодлият трън не може да се счита за безобидно растение. Той съдържа, макар и в малки количества, но доста опасни компоненти, например алкалоиди. В зависимост от избраната дозировка тази група вещества може да успокои нервната система или, обратно, да я възбуди. Следователно, не всеки може да приема дори прости отвари и инфузии с бодлив бодил. Растението под каквато и да е форма е противопоказано:

• деца под 8 години;
• бременни и кърмещи жени;
• пациенти с хипертония;
• лица, страдащи от депресия и невротични разстройства;
• при висока температура;
• в острата фаза на цистит, хемороиди, простатит.

Но дори и при липса на очевидни противопоказания за употреба, струва си да се консултирате с лекар за това как и под каква форма е по-добре да използвате татарник за подобряване на здравето.

Всяко познанство оставя определено впечатление. След изучаване на състава и свойствата на бодливия татарник идва осъзнаването, че човек е толкова малко запознат с външния свят. Всъщност дори зад острите тръни на диво растение е скрито толкова много.

Снимка на бодлив татарник