Kurkkumehu: hyödyt ja haittaa keholle

Kauppojen hyllyiltä löydät nykyään suuren valikoiman eksoottisia tuotteita, joiden taustaa vasten vihannes, kuten kurkku, menetetään. Vaikka tämän kulttuurin mehu hyödyttää vartaloa paljon enemmän, jos sitä käytetään oikein. Tällaiseen lääkkeeseen tarkoitettujen kurkkujen tulisi olla paikallisia, kasvatettuja puutarhassa ja aina tuoreita. Jos viljelmää kasvatetaan sesongin ulkopuolella, jalostetaan kemikaaleilla, niin kaikki myrkyt kerätään tällaisen kasvin hedelmiin, joten niistä ei ole hyötyä. Vain kesällä kasvatetuilla ekologisesti puhtailla kurkulla on parantavia ominaisuuksia.

Kasvi kuuluu Pumpkin-perheeseen, on termofiilinen, kyky hajottaa ripset. Tietyissä olosuhteissa jokainen lehden sinus antaa yhden tai useamman kukan, josta kurkut myöhemmin ilmestyvät.

Tutkijat ovat havainneet, että aikaan, jolloin fysiologista suolaliuosta ei ollut vielä luotu, juuri kurkkumehun hyödylliset ominaisuudet käytettiin myrkyllisten aineiden poistamiseen ja kuivumisen hoitoon.

Biologisesti aktiivisten aineiden parantavia ominaisuuksia säilytetään nesteessä vielä kahden tunnin ajan juoman valmistamisen jälkeen, loput hyödylliset aineet pysyvät mehussa kahden päivän ajan. Tänä aikana on välttämätöntä kuluttaa juoma tai säilyttää se ajoissa.

On osoitettu, että jopa katkeraa kurkkua voidaan käyttää mehun valmistukseen. He löysivät komponentit, jotka auttavat puhdistamaan maksasoluja ja hidastamaan kasvainsolujen kehitystä.

Koostumus ja kaloripitoisuus

1. Kurkkumehukoostumus sisältää melkein kaikki B-vitamiinien edustajat, joilla on kyky vahvistaa hermostoa, vaikuttaa positiivisesti näköelimiin, ihoon, hiuksiin ja kynsilevyihin.
2. A- ja E-vitamiinit ovat tärkeimmät antioksidantit, jotka auttavat myös ylläpitämään nuoruuden ja kauneuden, ja tukevat myös kehon suojakalvoa.
3. Askorbiinihappo vahvistaa immuunijärjestelmää suojelemalla ihmistä vilustumiselta ja virustauteilta.
4. Tällaisen juoman koostumuksessa oleva PP-vitamiini osallistuu hemoglobiinin muodostumiseen.
5. Biotiini osallistuu aineenvaihduntaan.
6. Kasvispuristuksessa olevat mineraaliyhdisteet tarjoavat kaikkien solujen elintärkeää aktiivisuutta ja tukevat aineenvaihduntaprosesseja. Kaliumin ansiosta sydän- ja verisuoni- ja eritysjärjestelmien toiminta paranee. Fosforin sisältävä magnesium ovat tehokkaita unettomuuteen, auttavat parantamaan unta, päästä eroon stressistä, ahdistuksesta ja ärtyvyydestä. Korkea jodipitoisuus säätelee hormonitoimintaa ja suojaa vartaloa kilpirauhasen sairauksilta.

Kurkkujuoman kaloripitoisuus on vain 14 kcal / 100 g.

Kurkkumehun hyödylliset ominaisuudet

Yleinen etu

1. Kurkkumehu normalisoi aineenvaihduntaa, ylläpitää vesitasapainoa, vähentää painoa ja sillä on diureettinen vaikutus.
2. Juomalle on ominaista rikas vitamiinikoostumus. Sen sisältämät hyödylliset aineet pääsevät nopeasti ruoansulatuselimiin, terapeuttinen vaikutus saavutetaan viikon käytön jälkeen.
3. Usein henkilöllä ei ole aikaa tai hän vain unohtaa käyttää oikean määrän vettä, joten tällaisen vihannesmehu auttaa ylläpitämään vesitasapainoa ja kyllästämään kehon täydellisesti tarvittavalla nesteellä.
4. Lisäksi puristavaa kurkkua käytetään laajalti kosmetologian alalla. Tuotteen sellaiset ominaisuudet tunnetaan, joiden vuoksi on mahdollista päästä eroon turvotuksesta ja hankauksista. Sellaista työkalua käytetään myös hiusnaamion saamiseen, jonka seurauksena niiden kasvua stimuloidaan.
5. Kurkkujuoman avulla voit päästä eroon pahanhajuisesta hengityksestä. Juo vain 150 ml nestettä. Muutaman minuutin kuluttua haju katoaa.
6. Tällainen tuote auttaa myös taistelussa ylipainoa vastaan. Lähes 95% vihannesista koostuu vedestä, sillä on alhainen kaloripitoisuus, minkä vuoksi on välttämätöntä paitsi vähentää painoa myös pitää paino tietyllä tasolla. Mehulla on kyky poistaa toksiineja, alentaa kolesterolia ja verensokeria.
7. On syytä huomata kurkkumehun diureettinen vaikutus. Kun käytetään tällaista tuotetta, kehon kalium- ja natriumpitoisuus säädetään. Äskettäin valmistetuilla kurkkujäännöksillä on lievä laksatiivinen vaikutus, mikä tekee siitä hyödyllisen ummetuksen yhteydessä.
8. Kehon kyllästämiseksi kosteudella ja tarvittavien vitamiinien ja mineraalien toimittamiseksi on suositeltavaa käyttää lasillista mehua kolme tai neljä kertaa viikossa.

Naisille

Kurkulla ja siitä saadulla mehulla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Jotkut heistä ovat kuitenkin naisten erityisen arvostamia. Ensinnäkin, kuten jo mainittiin, tuote on vähäkalorinen, se auttaa käsittelemään rasvaisia ​​ruokia kehossa, parantaa aineenvaihduntaa. Tällaisilla juoman ominaisuuksilla on myönteinen vaikutus yleiseen hyvinvointiin ja figuuriin. Usein sellainen tuote esiintyy erilaisissa ruokavalioissa.

Toinen arvokas juoman ominaisuus on sen positiivinen vaikutus ihoon ja hiuksiin. Vihannesmehua on läsnä erilaisissa kosmetiikassa, kansanlääkkeissä, jotka auttavat vahvistamaan hiusrakkuloita, tekevät kiharoista kiiltäviä ja silkkisiä. Lisäksi kurkun liha parantaa ihon kuntoa. Sellaista lääkettä käytetään aknen ollessa mustia pisteitä. Lisäksi kurkkujuoma poistaa pieniä ryppyjä ja valkaisee ihon.

Riittää, kun juoda tuoretta puristettua kurkkujuomaa aamulla, jotta vartalo sävyytetään, ruokahalu vähenee, toksiinit ja myrkylliset elementit poistuvat sekä hormonitasot normalisoituvat. Tuotetta suositellaan käytettäväksi raskaina aikoina. Vaihdevuodet, mehu vähentää kuuma vilkkuu.

Miehille

Samanlainen vaikutus on kurkkuhedelmän mehu miehen vartaloon. Juoma auttaa menettämään ylimääräisiä kiloja ja suojaamaan mahdolliselta liikalihavuudelta. Ihmiskunnan miespuoliset puolet ovat alttiimpia toksiinille ja toksiinille, joten tämä vihannesjuoma on erinomainen tapa puhdistaa vartalo.

Miesten kurkkupuristimien tärkeimmät terveyshyödyt ovat sen vaikutukset hormoneihin. Säännöllinen mehun kulutus normalisoi testosteronisynteesiä ja estää hiusten menetystä.

Raskauden aikana

Kun sikiötä kannetaan, naisen tulisi olla erityisen varovainen ruokavaliossaan. Tietysti tässä tilanteessa on parempi kuulla asiantuntijaa eri elintarvikkeista. Kurkkuun liittyen, tällä vihannesella ei käytännössä ole käytön vasta-aiheita, joten se voi olla loistava lisäys odotettavien äitien valikkoon.

Kurkkujuoma pystyy poistamaan turvotuksen, joka johtuu vihannesten rakenteellisesta vedestä. Kaliumin takia raskaana olevan naisen verenpaine normalisoituu. Mehut parantavat myös ruoan ruuansulatusta, sillä kuitupitoisuutensa ansiosta se lievittää ummetusta, jonka naisen on usein kohdattava tänä aikana.

Vihannes sisältää rautaa, josta on hyötyä myös odotettavan äidin keholle, koska se suojaa tämän alkuaineen vajavuuteen liittyvää anemiaa. Tuote auttaa vahvistamaan naisen ja kehittyvän sikiön luujärjestelmää.Kurkkumehun askorbiinihappo voi vahvistaa kehon suojaustoimintaa.

Imettäessä

Imetysvaiheessa kurkku ja sen jalostetut tuotteet ovat hyödyllisiä myös naisille, mutta tässä tapauksessa on tarpeen seurata vauvan reaktiota. Vaikkakin hyvin harvoin, lapsella voi silti esiintyä allerginen reaktio. Äiti juominen voi aiheuttaa vauvan koliikkia ja järkyttyneitä ulosteita.

Naista suositellaan lisäämään kasvismehu ruokavalioonsa lapsen ollessa kolme kuukautta vanha. Tähän ikään mennessä lasten maha-suolikanava on yleensä vahvistunut. Aluksi sinun tulee kokeilla pieni määrä tuotetta ja tarkkailla vauvan hyvinvointia.

Lapsille

Kurkkumehun antaminen lapsille on tietysti mahdollista. Tällainen juoma suojaa anemiaa, vahvistaa lapsen hermostoa ja kilpirauhanen. Lisäksi tuote pystyy vahvistamaan kasvavan lapsen kehon lihas- ja luukudoksia.

Voit sisällyttää juoman lapsen ruokavalioon vuodesta alkaen, kun ensimmäisen annoksen tulisi olla pieni, niin mehun määrää voidaan lisätä vähitellen.

Kun laihdutus

Kurkku ja siitä valmistettu mehu voivat puhdistaa kehon, koska sillä on diureettinen ja laksatiivinen vaikutus. Tämä johtaa parantuneeseen aineenvaihduntaan ja siten painonpudotukseen. Voit viettää paastopäiviä vain tämän vihannesmehun kanssa tai sekoittaa sen puristettuihin muihin hedelmiin. Kurkkujuoma yhdistetään tomaattiin, porkkanaan. Tällaisesta cocktailista tulee välttämätöntä laihtuminen. Tällaisen ruokavalion tehokkuuden vuoksi on suositeltavaa valmistaa mehu kotona käyttämällä tuoreita ja ympäristöystävällisiä vihanneksia.

Kurkku mehu lääketieteessä

1. Kurkkumehu pystyy tyydyttämään kehon tarpeet aineille, joita se tarvitsee normaaliin toimintaan. Lisäksi sellaisella tuotteella on kyky vähentää kipua, vähentää kuumetta ja säätää paineita.
2. Kurkkuseos auttaa suojaamaan vartaloa vilustumiselta. Tuotteella on imeytymisominaisuus, joten sitä suositellaan käytettäväksi useissa myrkytyksissä.
3. Tällaisista vihanneksista valmistettu mehu on yleinen lääke, jota käytetään useiden sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä. Mehun ja hunajan yhdistelmä parantaa yskää, nesteyttää ysköstä ja auttaa poistamaan sen, sillä on antimikrobinen ominaisuus.
4. Tuote vahvistaa verisuonten seinämiä, tekee niistä joustavampia, toimii ennaltaehkäisevästi ateroskleroosia ja sydämen iskemiaa vastaan.
5. Hitaan aineenvaihdunnan ja liikalihavuuden oireiden takia juoma auttaa aktivoimaan aineenvaihduntaa, parantamaan ruuansulatuksia. Tällaisessa nesteessä olevat kuidut tyydyttävät ruumiin nopeasti. Hyödylliset aineet edistävät toksiinien, ylimääräisen nesteen, "pahan" kolesterolin poistamista.
6. Juoma tekee luukudoksesta tiheämmän, täydentää kehon kalsiumvarastoja. Se auttaa myös normalisoimaan happo-emästasapainon, neutraloi suolahapon vaikutuksen mahassa, sillä on peittävä vaikutus, poistaen närästys ja toimii sorbenttina.
7. Vihanneskoostumuksen avulla voit palauttaa ulosteiden normaalin konsistenssin, helpottaa suoliston prosessia, mikä viime kädessä auttaa selviytymään ummetuksesta.
8. Lisäksi tälle tuotteelle on ominaista kyky uudistaa ihosoluja, joten sitä voidaan käyttää erilaisten haavojen, leikkausten, termisten ja kemiallisten palovammojen läsnäollessa.

Gastriitti
Mahalaukuntulehduksessa, jolla on korkea vatsahappo, sinun ei pitäisi juoda kurkkujuomaa. Tällainen tuote auttaa lisäämään happamuutta, mikä vain pahentaa tilaa ja hidastaa paranemisprosessia.

Mahahappoinen gastriitti on myös vasta-aihe mehun käytölle. Tämä johtuu tosiasiasta, että taudin pahenemisen aikana tuote voi lisätä mahalaukun ja suoliston liikkuvuutta, mikä pahentaa tulehduksellista prosessia ja hidastaa elinkalvon palautumista pitkään.

Kihti
Kihti kuten sairaus, kurkkumehun sisällyttäminen potilaan ruokavalioon on sallittua. Tällainen juoma auttaa poistamaan virtsahappoa kehosta, jonka sisältö johtaa tällaisen patologian esiintymiseen.

Kurkkumehun käyttö kosmetologiassa

Kurkku on olennainen osa suurta määrää tuotteita, joita käytetään kosmetologiassa. Foolihapon esiintyminen vihanneksissa antaa sinun päästä eroon aknesta, parantaa tulehduksia ja poistaa ihottuman. Lisäksi kurkkupuristukselle on ominaista kyky valkaista iho pigmentaation aikana. Tällaisen tuotteen ikääntymistä estävä ominaisuus tunnetaan myös. Lähes koskaan tällainen työkalu ei aiheuta allergiaa, joten kaikki voivat käyttää sitä.

Kasvoille

Ravitsevan voiteen valmistamiseksi kotona, sinun tulee ottaa puutarhassa kasvatettuja tuoreita ja turvallisia vihanneksia käyttämättä erilaisia ​​kemikaaleja. Voit valmistaa universaalin voiteen, joka sopii kaikille ihotyypeille, tai tehdä kosmeettisen valmisteen tietylle tyypille.

1. Voit valmistaa yleismaailmallista lääkettä käyttämällä yhden kurkun mehua, johon sinun on sitten lisättävä vihreää teetä. Tuloksena oleva massa tulisi vaatia, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää levittämiseen kasvoihin.
2. Kurkkumaski kykenee sävyyttämään, kosteuttamaan, nuorentamaan ja poistamaan pigmentaatioita, erilaisia ​​ihottumia. Yksinkertaisin menetelmä vihannesten käyttämiseksi on hienonnus, ts. Mehun hankkiminen ja levittäminen aiemmin puhdistettuihin kasvoihin. Tätä naamaria tulisi pitää noin 30 minuuttia.

Jos naamio sisältää muita komponentteja, on suositeltavaa tarkistaa iho allergioiden varalta ennen käyttöä. Levitä tippa tällaista tuotetta ranteisiin, pidä sitä 15–20 minuuttia ja huuhtele sitten. Jos ärsytys ei ilmesty, naamiota voidaan käyttää turvallisesti.

Ennen mehun valmistelua kasvoille levittämistä varten asiantuntijat suosittelevat kasvisten pesemistä ja kuivaamista perusteellisesti, jäähdytä sitä ja käytä sitten vain.

Hiuksille

Hierottuaan kurkkujuomaa hiuksiin, kiharat saavat luonnollisen kiillon. Tämä työkalu estää kaljuuntumista, hauraita hiuksia ja niiden poikkileikkausta. Tällaisten vihannesten mehu sisältää paljon kaliumia ja rikkiä, jotka ovat välttämättömiä terveille hiuksille.

1. Voit valmistaa naamion, joka auttaa palauttamaan hiusten terveyden. Sekoita tämä sekoittamalla kahden kurkun puristus ja kolme ruokalusikallista smetanaa. Saatu seos levitetään hiuksille, hierotaan huolellisesti ja eristetään kalvolla. Maskia tulisi pitää 30 minuutin ajan, sitten huuhtele lämpimällä vedellä.
2. Kurkkuhiusten huuhtelu resepti on myös suosittu. Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava yhtä suuret määrät kurkkua, pinaattia ja porkkanamehua. Tämä massa olisi laimennettava vedellä suhteessa 1: 1. Kun olet pestänyt hiuksesi tavallisella shampoolla, sinun on huuhdeltava hiukset kasvishuuhtelulla, minkä jälkeen on laitettava hattu ja pidettävä kosmetiikkatuotetta tunnin ajan. Tämän ajan jälkeen maski on pestävä.

Haitat ja vasta-aiheet

Laajan positiivisten ominaisuuksien luettelon lisäksi tällä tuotteella on vielä joitain vasta-aiheita. Kurkkumehun käytöstä on parempi kieltäytyä, jos ruuansulatuksessa on sairauksia.Gastriitti, jolla on korkea happamuus, mahahaava, imetyksen ajanjakso sekä patologia, jossa havaitaan kehon alkaloitumista, ovat merkkejä tällaisen juoman saannin rajoittamisesta.

On syytä huomata, että tällaisen vihannesherkkyyden sisällyttäminen ruokavalioon tulisi suorittaa kauden aikana. Korjatut vihannekset sesongin ulkopuolella voivat vahingoittaa ihmiskehoa, koska ne sisältävät vaarallisia kemikaaleja, joita käytetään kasvun kiihdyttämiseen.

Rajoita kurkkutuotteen käyttö on välttämätöntä virtsaelinten ja suolien sairauksissa. Tämä johtuu siitä, että mehu pystyy olemaan diureettinen ja laksatiivinen vaikutus.

Kuinka säilyttää kurkkumehua

Äskettäin valmistettua kurkkuhedelmien puristusta voidaan säilyttää jääkaapissa enintään päivän. On kuitenkin suositeltavaa juoda se heti valmistuksen jälkeen. Voit pidentää tällaisen parantavan juoman säilyvyyttä säilyttämällä sen valmistamalla aihioita talveksi. Tässä muodossa mehu voi kestää koko vuoden.

Onko mahdollista jäätyä?

Voit säilyttää kesällä valmistetun terveellisen juoman kotikurkista pitkään, jolloin se voidaan jäädyttää. Ennen ruoanlaittoa vihannekset tulee pestä huolellisesti ja puristaa niistä vasta sen jälkeen. Valmis mehu on kaadettava muovisiin astioihin tai pusseihin, jotka on suunniteltu tuottamaan jäätä, ja laitettava pakastimen hyllylle muutamaksi tunniksi. Lisäksi muodostetut kuutiot voidaan kaataa yksinkertaisiin muovipusseihin.

Sellaista kurkkumehun jäätä voidaan käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin kasvoille. Sellaisia ​​kuutioita voidaan käyttää myös vihannessmuuttien saamiseksi talvella yhdistämällä niitä muihin vihanneksiin. Tällaista pakastettua työkappaletta säilytetään 12 kuukautta lämpötilassa 18 astetta nollan alapuolella.

Kuinka tehdä kurkkumehua

Ennen kuin käytät vihannesjuomaa lääketieteellisiin tarkoituksiin, se tulisi valmistaa oikein niin, että se säilyttää kaikki kurkun hyödylliset ominaisuudet. Kaksi lasillista mehua voidaan valmistaa kolme suurta vihannesta. Ensin sinun täytyy pestä kurkut, poistaa kuori ja leikata kärjet. Kuorittuja hedelmiä tulee hienontaa tehosekoittimella, keittimellä, tai voit jauhaa ne vain hienontaa tai käyttää hienona raastimena.

Tuloksena olevasta massasta on tarpeen puristaa nestemäinen osa käyttämällä tätä varten suodatin tai sideharso. On mahtavaa käyttää juiceria, joka selviää nopeasti tehtävästä.

Kasvistuotetta säilytetään enintään kaksi päivää, mutta on parasta juoda se tuoreena ja jäähdytettynä. Maun parantamiseksi voit lisätä juomaan pienen määrän hunajaa.

Mielenkiintoisia faktoja kurkkuista

1. Käytetty sana "kurkku" tulee muinaiskreikkalaisesta "aguros", joka tarkoittaa "kypsä".
2. Ecuadorissa viljellään kurkkulajiketta, joka on kooltaan samankaltainen kuin kesäkurpitsa, mutta niiden kesäkurpitsailla on päinvastoin kaikille tutut kurkut.
3. Vihanneksista löydät pieniä piikkejä. Niiden avulla voidaan poistaa ylimääräinen neste sikiöstä. Varhain aamulla voit nähdä kastepisaran jokaisen piikin kärjessä.
4. Tyynenmeren kaukoisilla saarilla kurkkuja pidetään todellinen herkku. Paikalliset asukkaat kääritään nämä vihannekset banaaninlehdiin ja haudataan maaperään. Siksi he tekevät pieniä ruokavarantoja myrskyn tai laihan kauden aikana.

Kuva kurkkumehua