Kako kuhati kompot od suhog voća: 12 recepata

Stariji ljudi kompot od sušenog voća podsjećaju na bezbrižno djetinjstvo i vesele promjene u školi, kada su svi u žurbi žurili u blagovaonicu da jedu. Nakon srdačne večere u sovjetsko doba, uvijek su davali čašu ukusnog pića. U one dane kompot iz školske dobi služio je kao svojevrsni pregovarački čip, budući da je cijena svih sporova i klađenja bila dio pića.

Vjerna ljubav prema dekociji suhih bobica i voća još uvijek zbunjuje mnoge strance. Ne mogu razumjeti zašto u Rusiji i zemljama ZND prvo sušenjem uklanjaju vodu iz plodova, a zatim se ti isti vrtni darovi kuhaju sa šećerom. Vrijedi napomenuti da je sušeno voće izumljeno na Istoku, ali ti su slatkiši bili vrlo popularni u bivšim postsovjetskim republikama.

Kompot od suhog voća savršeno utažuje žeđ i grije u zimskoj hladnoći. Uključena je u razne dijete, odrasli i djeca rado je piju. Svako gazirano piće gubi se u usporedbi s kompotom. Postoji toliko mnogo recepata za kompot da se takvo obilje mogućnosti može zbuniti čak i poznavatelji kulinarskih tradicija. Ali prije nego što ih počnete proučavati, vrijedno je detaljno razmotriti korisna svojstva ovog popularnog napitka.

Kakva je upotreba kompota od suhog voća

Kompot od suhog voća u svakom je pogledu univerzalni proizvod. Osim toga, praktički nema ograničenja za uporabu. Stoga ga majke pripremaju za dojenčad do godinu dana, trudnicama je također dopušteno hraniti vitaminski juh. Čak i dijabetičari uključuju u prehranu kompot suhe bobice i voća, ali bez dodatka šećera. Kalorični sadržaj čak i vrlo zasićene juhe iznosi oko 70 jedinica, tako da su ljudi s prekomjernom težinom spremni nadopuniti svoju prehranu za mršavljenje.

Ali glavna tajna pića leži u njegovom sastavu. Činjenica je da se u procesu prirodnog sušenja voća i bobica sačuvaju svi vitamini i mineralni elementi. Stoga kompot može nadoknaditi opskrbu korisnim tvarima tijekom razdoblja sezonskog nedostatka vitamina. Naravno, puno ovisi o vrsti sušenog voća, jer se sastav svježeg voća različitih vrsta razlikuje u sadržaju.

Kompot od visokokvalitetnog sušenog voća ima sljedeće korisne učinke na tijelo:

1. Gotovo svi darovi voćnjaka i prekomorskog voća bogati su sadržajem askorbinske kiseline koja pruža otpornost tijela na infektivne agense.
2. Prisutnost vlakana poboljšava probavu, što posebno uspijeva šljive i suhe marelice.
3. Kruške s jabukama smanjuju intrakranijalni tlak.
4. Baktericidna svojstva povoljno djeluju na stanje mokraćnog sustava.
5. Borovnice sadrže komponente koje poboljšavaju vid.
6. Kao dio grožđica, čitav kompleks elemenata koji jačaju srčani mišić.
7. Gotovo svo sušeno voće pozitivno utječe na cirkulaciju krvi.
8. Zbog sadržaja željeza proizvodi ove skupine povećavaju hemoglobin.

Također možete dodati da pijana čaša kompota gotovo odmah poboljšava raspoloženje. Stoga se takav napitak može koristiti kao lijek za depresiju. Osušene banane i smokve osobito se razlikuju po sposobnosti da poboljšaju emocionalnu pozadinu.

Ne smijemo zaboraviti na čisto gastronomsku komponentu voćne juhe. U tradicijama slavenske kuhinje stoljećima postoji pravilo da nakon svakog obroka pijete sok, čaj ili bilo koje drugo piće.Kompot za ovu misiju je bolji od ostalih opcija, jer je najsigurniji.

Važno je: Prije pripreme juhe, morate vrlo pažljivo obraditi sušeno voće, jer će se sva prljavština i prašina, ako se ne uklone, tada naseliti na dnu tave. Čak i opetovano filtriranje tekućine neće u potpunosti ukloniti opasne nečistoće.

Što suho voće mogu kompotirati

U principu, bilo koje bobice i plodovi zadržavaju korisne osobine ako se pravilno suše. Kompot se najčešće priprema od sljedećeg suhog voća:

1. Osušene marelice - pomaže se riješiti edema i anemije.
2. Šljive od šljive - poboljšavaju probavni sustav i neophodne su za nizak hemoglobin.
3. Jabuke i kruške dobre su za bubrege i jetru.
4. Grožđice - bogate magnezijem, koje su neophodne za normalno stanje živčanog sustava i srca.
5. Smokve - blagotvorno djeluje na gušteraču i dišni sustav.
6. Trešnja - aktivira mentalnu aktivnost.

Popularno je egzotično voće: banane, datulje, ananas.

Osnova za ukusan i zdrav kompot danas se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Mnogi racionalni ljetni stanovnici takve pripreme rade sami.

Korisni savjeti: napitak će biti zasićen ukusu i sadržaju ako se priprema od nekoliko vrsta sušenog voća. I svaki put, mijenjajući sastav komponenata, možete dobiti kompot s različitim okusom i skupom korisnih elemenata.

Kako odabrati dobro sušeno voće

Samo se na prvi pogled može činiti da je izbor suhog voća sitnica. Zapravo, ovo je vrlo složen, gotovo nakit postupak. Nije slučajno da stručnjaci na ovom području savjetuju pri odabiru kvalitetnog proizvoda da se prisjetite drevne mudrosti da sve zlato ne sjaji. Prevodeći ovu frazu na jezik razumljiv kupcu, možete vidjeti da suho voće s lijepim sjajnim sjajem treba izbjegavati. Zapravo svaka vrsta takvog proizvoda ima svoje kriterije odabira, koje je istodobno vrlo teško imati na umu. Stoga se zadržavamo na općim pravilima izbora:

1. Bolje je kupiti gotove mješavine suhog voća na poljoprivrednim tržnicama. Takvi proizvodi manje su podložni kemijskim tretmanima.
2. Ako se svaki sastojak kupuje zasebno, morate procijeniti njegov izgled. Sušeno voće treba biti fleksibilno, bez tamnih mrlja i bijelog plaka.
3. Kada kupujete predpakirane proizvode, morate proučiti podatke o datumu izdavanja, datumima isteka i proizvođaču. Posebnu pozornost treba obratiti na prisutnost dodatnih tvari. Bilo koja vrsta sušenog voća prirodni je proizvod u kojem jednostavno ne mogu biti vanjske komponente: boje, konzervansi ili zaslađivači.
4. U pravilu se voćne smjese prodaju u prozirnom pakiranju, pa je lako uočiti prisutnost prljavštine i pijeska.
5. Prema važećim GOST standardima, smjese se sastoje od narezanih krušaka i jabuka. Grožđice sa suhim marelicama i suvim šljivama prodaju se u cjelini.
6. Nažalost, danas se sušeno voće koje je prošlo kroz višesatni proces kemijske obrade češće nalazi u prodaji. Takvi proizvodi izgledaju savršeno, ali njihove su zdravstvene koristi nekoliko. Suprotno tome, kompot napravljen od voća tretiranog kemikalijama može izazvati alergije ili izazvati trovanje.

Uvijek se moramo sjetiti da nakon sušenja sve, bez iznimke, bobice i plodovi gube izgled i sjaj. Stoga je bolje proći svijetle narančaste suhe marelice, zlatne smokve i jantarne grožđice. Kvalitetno sušeno voće naborano, s prljavo sivom površinom. Ali ako niste mogli odoljeti sjaju i svijetlim nijansama, takvi se proizvodi moraju natopiti nekoliko sati, a zatim ispustite vodu i dobro isperite. Sušeno voće ne preporučuje se kuhati u vrućoj vodi, jer će ova vrsta obrade dovesti do gubitka većine vitamina.

Kako kuhati kompot od suhog voća: recepti

Postoji puno načina pripreme voćnog napitka, tako da bez problema možete odabrati nekoliko prikladnih opcija iz čitave zbirke recepata.No prije nego što nastavimo s praktičnom provedbom zadatka, potrebno je razumjeti što je to treće jelo. Bez obzira na karakteristike pojedinih recepata, postoje dva glavna načina izrade kompota.

1. Prva opcija ili dugotrajna metoda. Pripremljeno sušeno voće stavlja se u kipuću vodu, nakon čega se smjesa kuha još pola sata. Piće pripremljeno prema ovoj shemi dobiva se bogatog ukusa i boje, jer dugo vremena kuhanja sušeno voće daje tekućini većinu hranjivih sastojaka i slatkoće. Ovaj kompot je vrlo koristan za hranu za bebe.
2. Brz način je dodavanje voćne komponente u hladnu vodu na samom početku procesa kuhanja. Tada se sastav samo dovodi do vrenja i odmah uklanja s topline. Nakon što se napitak infuzira nekoliko sati. Ova metoda ima značajnu prednost u usporedbi s prvom opcijom: sušeno voće se ne kuha i stoga zadržava više vrijednih sastojaka. Istina, takav kompot za malu djecu ne treba davati.
3. Što se tiče optimalnog posluživanja šećera. Ovaj proizvod obično uzrokuje prijepor između različitih stručnjaka. Neki vjeruju da bi se šećer trebao potpuno isključiti iz jelovnika, dok drugi dopuštaju njegovu prisutnost u razumnim količinama. Stoga je u ovom pitanju najbolje voditi se osobnim ukusnim preferencijama. No, kao alternativa šećeru, med se može koristiti kao prirodno zaslađivač. Treba ga dodati malo ohlađenom napitku.

Napomena: prilikom određivanja doze šećera ne smijemo zaboraviti da suhi su plodovi sami s visokim sadržajem fruktoze. Također, da biste piću dali ugodnu kiselost, možete dodati malo limunovog soka: 2 žlice. na 2 litre tekuće baze. Osim limunovog soka, kompotu sa suhim voćem često se dodaju cimet i đumbir.

Sada, kao primjer, dajemo nekoliko mogućnosti pripreme pića koje će proaktivne domaćice moći primijeniti u svakodnevnoj praksi pripreme ukusne i cjelovite hrane.

Klasičan recept

U idealnom slučaju, da biste napravili napitak prema ovom receptu, bolje je imati domaće konzerve voća. Ali ako ih nema, u trgovini možete kupiti dijelove sa donjeg popisa:

• suhe marelice - 50 g;
• jabuke - 200 g;
• kruške - 70 g;
• suve šljive - 150 g;
• šećer po ukusu;
• limunska kiselina (ili sok) - 2 g.

Svi standardi dati su za 3 litre tekuće baze.

Kako kuhati:

1. Prvo posložite i isperite suho voće. S jakim onečišćenjem, potrebno ih je neko vrijeme namočiti u toploj vodi, a zatim ponovo isprati.
2. Stavite u lonac vodu s štednjakom. Kad tekućina proključa, istodobno pošaljite sve voćne sastojke.
3. Napitak kuhajte još pola sata na laganoj vatri.
4. Na kraju kuhanja dodajte limunsku kiselinu i šećer.

Klasično bez šećera

Također vrlo koristan recept, posebno za one koji su prisiljeni ograničiti unos šećera. Ali zahvaljujući kombinaciji slatkih vrsta sušenog voća, nedostatak ovog proizvoda u piću neće se osjetiti. Za lonac od tri litre potreban je sljedeći voćni set:

• dunja - 200 g;
• banane - 200 g;
• suhe marelice - 200 g.

Sve nabrojane voćne komponente koriste se u ovom slučaju u sušenom obliku.

Postupak kuhanja: korak po korak:

1. Prije svega, suhe marelice prelijte kipućom vodom i držite u tom stanju oko 20 minuta.
2. U to vrijeme stavite posuđe s vodom na vatru, dok ključa, pripremite preostalo voće.
3. Zatim sve sastojke stavite u kipuću vodu. Kuhajte trećinu sata.
4. Kad suho voće nabubri i postane mekano, uklonite pripremljeni kompot s tanjura. Okus napitka pripremljenog prema ovom receptu postat će zasićeniji kada se potpuno ohladi.

Za bebu

Vitaminske napitke treba davati bebama u dobi od tri mjeseca. Naravno, sve majke pokušavaju koristiti svježe voće izvrsne kvalitete. Ali kada vam takvi proizvodi nisu pri ruci, možete koristiti suho voće. Ova je opcija posebno relevantna u zimskoj sezoni. Za malu djecu kompot treba kuhati samo iz jedne vrste voća, mješavine se ne mogu rano koristiti.Ako je ovo prvi mami, najbolje je započeti sa sušenim jabukama.

Postupak pripreme:

1. Voće namočite u toploj vodi. Zatim temeljito isperite.
2. Kuhajte najmanje 30 minuta, ali možete jednostavno uliti bazu s kipućom vodom u termos, a zatim napitak udubiti dva sata. Šećer se ne dodaje kompotu za bebe.

Prva porcija trebala bi biti minimalna - 1-2 žlice. Ako dijete normalno prenese novi proizvod, iznos se može postepeno povećavati. Djeca do godinu dana ne smiju kuhati zasićeni kompot, pa će vam za pripremu napitka trebati samo nekoliko kriški suhe jabuke. Ako je napitak koncentriran, treba ga razrijediti prokuhanom vodom.

S bundevom i suhim voćem

Ova je opcija savršena za prehranu djece predškolske dobi. Na prvi pogled, sastav pića može se činiti neobičnim zbog prisutnosti bundeve. Ali upravo ovaj proizvod daje kompotu ugodan blagi okus.

Set proizvoda:

• mješavina bilo koje sorte sušenog voća - 200 g;
• sušena šipara - 50 g;
• bundeva - 1 voće;
• šećer po ukusu;
• cimet je štapić.

Dijelovi svih komponenti daju se u 1,5 litara vode.

Način kuhanja:

1. Kao i u prethodnim formulacijama, suho voće prvo namočite nekoliko minuta u vrućoj vodi, a zatim dobro isperite.
2. Bundeva zahtijeva posebnu pažnju: prvo je ogulite, izvadite sjemenke, a potom meso narežite na kockice.
3. Zatim stavite lonac vode na vatru. Kad tekućina proključa, ulijte ruž i kuhajte ga četvrt sata.
4. Nakon toga možete dodati bundevu, drugo sušeno voće i cimet.
5. Kompot kuhajte dok ne bude spreman još 20 minuta.Kada suho voće nabubri, dodajte šećer po ukusu i kompot držite na vatri još 5 minuta.

Piće je neobično aromatično i ukusno. Stoga bi brižne domaćice trebale potrošiti malo vremena na njegovu pripremu. Domaćinstva će biti oduševljena takvim dodatkom prehrani.

U polaganom kuhaču

Zahvaljujući pojavi pametnih uređaja, domaćice sada imaju priliku uštedjeti vrijeme na kuhanju. Tradicionalni kompot također se može pripremati ne u uobičajenoj tavi na štednjaku, već u sporoj štednjaci, što će uvelike pojednostaviti cijeli postupak. Morate odabrati opciju "Juha" ili "Stew".

Trebat će vam set sljedećih sastojaka:

• suve šljive i trešnje (bez sjemenki) - 50 g svaka;
• suhe marelice - 70 g;
• suhe jabuke - 100 g;
• kruške - 70 g;
• šećer - po potrebi.

Postupak kuhanja: korak po korak:

1. Prvo obradite i isperite sve suho voće.
2. Ako se koriste smrznute trešnje, unaprijed izvadite bobice iz zamrzivača kako biste ih rastopili. Tada svakako uklonite sve kosti.
3. Ulijte vodu u zdjelu s aparatom i u načinu "Pečenje" zagrijte je.
4. Zatim stavite sve plodove osim trešnje.
5. Nakon ponovnog ključanja sastava, prebacite multikukalu u način "Gašenje". Kuhajte kompot oko pola sata.
6. Nakon tog vremena dodajte šećer i višnju zajedno sa sirupom.
7. Dobro promiješajte napitak, kuhajte još 15 minuta.
8. Zatim prebacite uređaj na grijanje. U tom stanju, piće držite sat vremena.
9. Kad se kompot ohladi, može se poslužiti uz pecivo.

Osvježavajuće piće

I ovaj je recept savršen za vruću sezonu. Pomoću sporog kuhala minimizira se vrijeme potrebno za pripremu osvježavajućeg napitka.

Potrebne komponente za kompot:

• bilo koja mješavina voća - 800 g;
• voda - izlivena u posudu do maksimalne oznake;
• šećer - 100 g;
• kocke leda.

Faze pripreme:

1. Prvo spremite sušeno voće u posudu.
2. Zatim dodajte šećer. Podlijte bazu potrebnim volumenom vode.
3. Pripremite vitaminsku dekociju u načinu "Piće" točno sat vremena pod pritiskom od - 3.
4. Kada se oglasi zvučni signal, ublažite pritisak.
5. Dajte piću malo kuhati.
6. Kompot sipajte u čaše zajedno s bobicama i kriškama voća.
7. Prije posluživanja, dodajte nekoliko kockica leda u svaku čašu.

Napomena: kao opciju možete odvojiti plodove i poslužiti ih kao desert.

Kompot od suhih smokava i svježih jabuka

Ovaj se recept s pravom može smatrati najboljim primjerom savršene kombinacije sušenog i svježeg voća. Budući da su jabuke danas dostupne tijekom cijele godine, ova mogućnost kuhanja može u bilo kojem trenutku pomoći domaćici. Osušene smokve bogate su hranjivim sastojcima, a njegov nevjerojatan okus u kombinaciji s cimetom dat će piću plemenit dodir. Umjesto šećera koristi se med, pa će tijelo dva puta imati koristi od takvog pića.

sastojci:

• jabuke - 300 g;
• smokve - 150 g;
• limun - 10 g;
• cimeta;
• med po ukusu;
• limunov sok.

Kako kuhati:

1. Slatko i kisele jabuke pogodnije su za ovaj recept. Svako voće prepolovite, izvadite jezgru.
2. Voće stavite u zdjelu, prelijte vodom (3-4 l).
3. Oprane smokve odmah dodaju jabukama.
4. Na jakoj vatri dovedite sastav do vrenja, a zatim smanjite plamen na minimum.
5. Ako je poklopac zatvoren, piće ga kuhajte 45 minuta. Što se kompot duže kuha, to će okus konačnog proizvoda biti bogatiji.
6. Pred kraj kuhanja dodajte cimet, a zatim uklonite tavu sa štednjaka.
7. Kompotirajte kompot, a kad se ohladi dodajte med i limunov sok.
8. Ohlađeni kompot ulijte u vrč, a na vrh stavite nekoliko krugova svježeg limuna. U vrućem vremenu piće možete ohladiti u hladnjaku.

Medni kompot sa suhim voćem

Med uvijek pobjeđuje u usporedbi sa šećerom. Štoviše, prednosti ovog pčelarskog proizvoda mogu se pratiti u svim smjerovima: ukusu i stupnju korisnosti. Napokon, napitak od meda smatra se najboljim profilaktičkim lijekom za prehlade i virusne infekcije.

Da biste ga pripremili, morate uzeti sljedeće sastojke:

• jabuke - 230 g;
• grožđice (bez sjemenki) - 50 g;
• suve šljive - 60 g;
• trešnja - 180 g;
• kruška - 120 g;
• med - 150 g.

Sve ove proporcije dizajnirane su za 2,5 litre vode.

Kad su svi proizvodi gotovi, možete početi kuhati kompot:

1. Za početak, uklonite suho voće s krhotina, potopite sat vremena u vodi.
2. Stavite vodu na vatru kad ključa, tamo pošaljite jabuke i kruške.
3. Nakon pola sata, ulijte šljive i kuhajte kompot još 10 minuta.
4. Sljedeća trešnja u redu, nakon još 5 minuta, pošaljite posljednji sastojak - grožđice u kipući sastav.
5. S punom snagom pirjati piće na laganoj vatri 10 minuta.
6. Gotovom napitku dodajte med.
7. Prije upotrebe pustite da se pirja. Da biste to učinili, zamotajte spremnik pokrivačem i ostavite 10 sati.
8. Prije upotrebe, ocijedite juhu, iako to nije potrebno.

Dansko piće

Iako ova opcija ne odgovara sasvim definiciji kompota, odraslim ljubiteljima voćnih koktela definitivno će se svidjeti. Danci su to smislili, otuda i zemljopisno ime.

Na popisu potrebnih sastojaka:

• suhe marelice, ali možete uzeti zlatne grožđice - 250 g;
• cimet - 1 štap;
• rakija - 0,5 l;
• šećer - 100 g;
• voda je čaša.

Način pripreme kompota sa malo alkohola:

1. Sipajte šećer u posudu odgovarajućeg volumena, dodajte cimet, a zatim ulijte navedenu količinu vode.
2. Stavite posuđe na umjerenu vatru, kad voda počne ključati, dodajte suhe marelice. Dobiveni sastav kuhajte još 10 minuta.
3. Gotov kompot s kuhanom suhom marelicom (grožđicama) sipati u staklenu posudu. Kad se piće ohladilo, staklenku zatvorite tijesnim poklopcem, a zatim odredite u hladnjaku dva dana.
4. Zatim dodajte rakiju u kompot. Pijte sa suhim marelicama treba piti točno 6 tjedana. Tijekom tog vremena, dvije različite tekuće frakcije će se kombinirati, a kao rezultat će se dobiti lagani napitak izvornog voćnog okusa.
5. Ovaj kompot možete poslužiti uz deserte ili piti kako biste utažili žeđ.

Originalni recept za grožđice

Iako su grožđice prisutne u mnogim receptima za pravljenje pića, ova se opcija odlikuje nekim specifičnim osobinama, zbog kojih se kompot dobija bogatog i pomalo slatkog okusa.

Glavni sastojci:

• suho voće: jabuke, suve šljive i kruške - 100 g svaka;
• grožđice - prstohvat;
• Uryuk - 70 g.

Redoslijed kuhanja:

1. Kako biste usmjerili kulinarski postupak u racionalnom smjeru, odmah napunite posudu vodom (3 l) i stavite je na štednjak.
2. U to vrijeme, dok tekuća baza dostigne ključ, napravite pripremu sušenog voća: temeljito očistite sve komponente od krhotina i prašine, a također uklonite oštećene fragmente.
3. Kad voda proključa, budite prvi koji će kuhati jabuke s kruškama i marelicama. Prokuhajte ih četvrt sata u kipućoj vodi.
4. Zatim u tavu ulijte grožđice i suhe šljive. Kompot držite na štednjaku još 15 minuta.
5. Da bi napitak stekao bogat okus i hladovinu, ostavite ga da stoji na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi.
6. Voćnu juhu dobivenu prema ovom receptu bolje je piti ohlađenu.

Napomena: Ako obitelj ima slatki zub koji ne voli nedostatak šećera, u gotov napitak možete dodati mali dio ove komponente.

Brz način pripreme kompota

Ovo je jedna od monoreceptnih opcija, jer se u ovom slučaju kao osnovni proizvod pripreme uzima jedina sušena voćna sorta, suhe šljive. Trebat će 800 g suhog voća izvrsne kvalitete. Treba ih razvrstati, oprati toplom vodom, staviti u tavu.

Daljnji postupci:

1. U običnom kotlu prokuhajte 2 litre vode. Prelijte kipućom vodom preko voća.
2. Dajte rezultirajući sastav da se infundira jedan dan.
3. Iscijedite gotovu infuziju, a šljive stavite na utičnice, pospite šećerom na vrhu.
4. Rezultat je cjelovit vitaminski obrok dvaju jela: voćni desert i ukusno piće.

Ovaj je recept posebno koristan osobama s oslabljenim imunološkim sustavom. Uostalom, šljive su lideri u sadržaju vitamina i vitalnih minerala.

Kompot sa začinima

Ovaj je recept vrlo popularan, što i ne čudi. Potrošivši malo više vremena od sastavljanja kompota prema klasičnom receptu, strpljiva domaćica dobit će i slatki voćni desert i vitaminski napitak.

Popis sastojaka:

• mješavina suhog voća (bilo koja kombinacija) - 250 g;
• grožđice - 60 g;
• šećer - 40-50 g;
• 2 cimeta i lovorov list

Algoritam kulinarskih akcija:

1. Nakon početne obrade, sitno nasjeckajte sve plodove.
2. U posudi za kuhanje prokuhajte 2 l vode i istodobno svu tekućinu posolite u tekućinu za kuhanje. Dodajte lovorov list i cimet.
3. U cjelosti kuhajte kompot 10 minuta na umjerenoj vatri.
4. Posolite grožđice na kraju, a zatim piću dodajte još 5 minuta do postizanja spremnosti.
5. Bez uklanjanja juhe s vatre, žlicom izvadite ploške, stavite ih na tanjur.
6. Kompot kuhajte još 5 minuta, a prije nego što maknete sa štednjaka dodajte potrebnu količinu šećera.
7. Kad se napitak ohladio, poslužite s voćem posutim šećerom u prahu.

Postoji ogroman broj drevnih modernih recepata za izradu napitka od suhog voća. Svaka opcija ima svoje karakteristike, pa se kompot smatra jedinstvenim pićem.

Želio bih dovršiti pregled popularnih recepata za pravljenje kompota od suhog voća s nekoliko korisnih savjeta:

1. Zatamnjene rubove jabuka i krušaka, što se često događa pri sušenju u pećnici, treba rezati prije nego što napravite kompot.
2. Čak i malo pokvareno sušeno voće ne treba koristiti, bolje je baciti ih.
3. U oblačno vrijeme ili zimi, kada nema želje da pijete bezalkoholna pića, možete pripremiti koncentrirani kompot, te ga prije upotrebe razrijediti kipućom vodom.

Kompot je vrlo zdrav i ukusan napitak.Prema bilo kojem od ovdje preporučenih recepata, može se pripremiti brzo i bez napora. Štoviše, osim samog napitka ugodno je jesti meko sušeno voće. Takvu deliciju vole ne samo djeca, već i mnogi odrasli. Svaki put, mijenjajući sastav, možete kuhati kompot s novim, jedinstvenim okusom.

Fotografija kompota od sušenog voća