מרתח של עלי דפנה: יתרונות ופגמים

עלה דפנה בעל היסטוריה עשירה. זר ממנו נחשב לאינדיקטור לגדולה ותהילה, הם כיסו את ראשי הזוכים בתחרויות וגיבורי הקרבות הצבאיים. עכשיו עלה דפנה ידוע לרוב בשם תיבול חריף. הוא נותן לכלים קצת פיקנטיות. הוא מתווסף בהכנת כלים כמו מרק, גולאש, תבשיל, בשר ג'לי. פילגשות אוהבות במיוחד להשתמש בתבלין חריף זה לשימור הבית. הוא נחשב בצדק למלך התיבול. נכון, עלה הדפנה מצא מקום לא רק במטבח, אלא גם בתחום הקוסמטיקה והרפואה.

תכולת הרכב והקלוריות

קלוריות עלה דפנה. 100 גרם מכיל יותר משלוש מאות קילוקלוריות. במנות ענקיות כאלה, כמובן, אף אחד לא משתמש בדפנה, כך שהוא לא גורם נזק לדמות כשהוא מתווסף כתיבול במנות שונות.

עלה הדפנה מכיל לא כל כך הרבה חומרים שונים, אך כולם נחוצים ביותר ומועילים לבריאות האדם. לדוגמא, זה חל על חומצות שומן רב בלתי רוויות. אלה כוללים:

1. לינולאית. הגוף אינו מסוגל לייצר חומצה זו בעצמו, אך הוא זקוק לה, מכיוון עוזר לתאים לשרוד בתנאים קיצוניים עבורם. לכן חשוב מאוד לאכול מזונות עשירים בחומצה לינולאית.
2. לינולנית. הגוף גם לא מסוגל לסנתז חומצה זו בכוחות עצמו, והיעדר שלה מעורר אקנה וגורם לציפורניים ושיער שבירים.
3. אומגה 3. עוזר לגוף בכללותו. זה שימושי במיוחד עבור מערכת הלב וכלי הדם, המוח. בזכות אומגה 3, האחסון של כולסטרול רע ממוזער.
4. אומגה 6. מטען את הגוף באנרגיה שהוא זקוק לו. מסייע בהפחתת הסיכון להתפתחות מחלות לב.

עלה הדפנה עשיר במרכיבי הקורט הבאים:

1. ברזל מכיל בכמות מספיק גדולה. משתתף בייצור המוגלובין ורווי חמצן. בהקשר זה, תפקיד הברזל הוא עצום, לכן עליכם לאכול יותר מאכלים העשירים בהם.
2. מנגן זהו גם גורם קורט חשוב לגוף ולתפקודיו החיוניים. זה עוזר לספיגת סידן וזרחן, וגם ממלא תפקיד חשוב ביצירת המוגלובין, מסייע להחלפת ויטמינים מקבוצת B ו- C בין התאים.
3. נחושת. תזונאים כמעט ולא שמים לב לכך למטופליהם, אך מרכיב קורט זה חשוב גם לבריאות. הוא משתתף בתהליכי המטופואיזיס, חילוף חומרים, מסייע בוויסות המבנה והמבנה של רקמת חיבור, עצם ואפיתל.
4. סלניום. בכמויות גדולות זהו רעל. במנות קטנות, יש צורך להגביר את ההגנה על הגוף - חסינות. מיקרו-אלמנט זה מעורר מטבוליזם בין התאים. על בסיס מחקרים רבים, מדענים הגיעו למסקנה כי סלניום אינו מאפשר להתפתח תאי סרטן, ולכן מזונות העשירים בו משמשים למניעה אונקולוגית.

בעל הדפנה ישנם תאים מאקרו:

1. סידן זה חשוב ליצירת עצמות, רקמת שריר. מסייע בוויסות חילוף החומרים, הופך את השיער, הציפורניים, השיניים לחזקות ובריאות.
2. אשלגן זה הכרחי לייצור אנרגיה, זה עוזר לשרירים לתפקד כרגיל. חסרונו מוביל לעוויתות, ובמקרים מסוימים לשיתוק. בנוסף, הוא אחראי על מאזן המים בגוף.
3. מגנזיום פריט הכרחי מאוד. משתתף בוויסות האנרגיה, הנחוצה להעברת דחפים עצביים. מסייע בספיגת הסידן והגלוקוזה.
4. יש מעט ויטמינים בעל עלה הדפנה, אך כולם נחוצים וחשובים מאוד:
5. B6. הכי הרבה שלו בחתן הדפנה. זה הכרחי להמטופואיזיס, מסייע לספיגת שומנים ופחמימות ומונע התפתחות של מחלות עור.
6. ויטמין A. מעניק נוער ויופי. ויטמין נשי חשוב מאוד.
7. ויטמין B9 או חומצה פולית. זה גם מסונתז בהצלחה ומומלץ לצריכה קבועה. חומצה פולית נחוצה לשיפור תפקודי המגן של הגוף, עוזרת באנמיה וחשובה לכלי הדם.

ויטמינים K, PP, C נמצאים גם בחתן הדפנה, רק שתוכנם קטן מאוד.

בהרכב הצמח המתובל ניתן להבחין בשמנים אתריים, טאנינים, כמו גם חומצות אורגניות (כמו אצטית, ולריאנית, ניילון), פיטוסטרולים ושרפים.

מה מרתח שימושי של עלי דפנה

תועלת כללית

אפילו היפוקרטס ביצירותיו ציין את התועלת של עלה דפנה. הוא הציע להשתמש בו לכאבי פרקים, לטיפול במחלות עצבים וקוצר נשימה. לורל הוא חיטוי טבעי המפורסם בתכונותיו האנטיבקטריאליות והאנטי דלקתיות.

בימינו, עץ דפנה נהוג לרוב לא רק בקרב אנשים, אלא גם ברפואה מבוססת ראיות כתרופה נוספת. זה חל:

1. עם ריגוש עצבני והפרעות שינה. מוצע לעשות איתו אמבטיות או להשתמש בארומתרפיה.
2. בכדי לחסל עודף נוזלים מהגוף. רכוש זה שלו נמצא בשימוש נרחב במלחמה עם קילוגרמים מיותרים.
3. לשיפור העיכול, נגד קוליק מעיים. חומצות בדפנה משפרות את חילוף החומרים, מה שמגביר את היווצרות האנזימים הנחוצים. כמו כן, חומצות אלה מסוגלות להגן על הגוף מפני ההשפעות הלא רצויות של תרכובות מזיקות המצטברות במעי.
4. בטיפול בסוכרת. לורל עוזרת להוריד את רמת הסוכר בדם. נכון, אין זה אומר שעליך להפסיק לשתות את התרופות המומלצות על ידי הרופא שלך. לברושקה במקרה זה משמש רק כטיפול עזר.
5. בפתרון סוגיית ריח רע מהפה. לורל מסייעת בסטומטיטיס או בזיהומים דומים אחרים.
6. לחיזוק מערכת החיסון. מרתח Laurel מסייע להביס וירוסים ומשפר את התנגדות הגוף.
7. להפחתת לחץ הדם (לחץ דם) בעלייה קלה.
8. להפחתת כאבי מפרקים. הסיבה לכך היא הסרת מלחים מהגוף בעזרת עלי דפנה חדים.
9. לטיפול בפטרת על כפות הרגליים, כפות רגליים מזיעות, בנוכחות גירוי וריח.
10. בפינוי בעיות במערכת הנשימה. עלה דפנה נלחם באופן מושלם נגד שיעול וסינוסיטיס.

לנשים

משמש להפרות של דימום וסת אצל בנות ונשים. מרתח מוכן כראוי של עלי דפנה, כמו שאומרים מומחים, מסייע בשיפור התכווצויות הרחם ותנועת הדם בגוף. אם אין הריון, אך יש עיכוב בווסת, אז מרתח של דפנה יעזור להביא להתפרצותה.

בנוסף, משמשת בהצלחה מרתח של עלי דפנה בענף כמו קוסמטולוגיה כדי לשפר את צמיחת השיער, כמו גם למניעת קשקשים.

לגברים

משקה משמש לבעיות במערכת הרבייה המתרחשות כאשר הפחתה בעוצמה. מרתח של דפנה עוזר להעלות ולנרמל את הכוח הגברי. כדאי לקחת אמבטיות מרגיעות עם זרי הדפנה, כמו גם לצרוך אותה בפנים בצורת תמיסות ומרתחים.

במהלך ההיריון

בימי קדם, הריון לא רצוי הופסק על ידי מרתח של תבלין זה. השימוש בכמות גדולה מדי של מרתח מדפנה עוזר להפחית את הרחם הגורם לדימום ויציאת העובר. דימום יכול להיות חזק למדי, לכן כדאי להשתמש בשיטה זו בזהירות.

בהנקה

עלה דפנה הוא יתרון לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים, לכן אל תחששו להוסיף אותו למזון. הוא מכיל ויטמינים ואלמנטים רבים המועברים לתינוק עם חלב האם. עם זאת, עלה דפנה נחשב למוצר אלרגני ועלול לגרום לפריחה.

אם הכל בסדר, והילד מגיב היטב לחידושים בתזונה של האם, אסור להוציא את עלה הדפנה מהתזונה הנקה, אתה רק צריך לשמור על התינוק ומצבו ולא לעשות שימוש לרעה בכמות.

לילדים

עלה דפנה משמש למאבק בפריחות אלרגיות ואחרות אצל ילדים. מומלץ לבצע מרתח של עלי דפנה טריים, אותם יש להשרות, רצוי כמה שעות. המרק שנוצר נשפך למי רחצה. אתה יכול גם לנגב את הפריחות עצמן עם מרק זה. במקום מרתח, מותר גם שמן דפנה, אך גם רק חיצונית.

במקרה של הפרעה בשינה, מומלץ לשים עלה דפנה ליד ראש המיטה.

כאשר יורדים במשקל

הצמח משמש למיגור בעיית עודף המשקל. מרתח של עלי דפנה מפעיל מטבוליזם, מסלק עודפי מים מהגוף, כמו גם מלח וסלג נוסף. כמובן שרצוי להשתמש במרתח יחד עם פעילות גופנית ותזונה בריאה. אתה צריך לשתות את זה במשך 2 כפות. כפות שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.

שימוש רפואי

מומחים רבים, בנוסף לתרופות, מציעים לשים לב לתיבול כזה כמו עלה דפנה.

1. זה נפוץ מאוד בטיפול בסוכרת, בעיקר בשלבים הראשונים. שימוש קבוע בעל עלי דפנה תורם להפחתה משמעותית ברמת הסוכר בדם. זה נובע מהוויסות המטבוליזם והורדת הכולסטרול. חולים במחלה כמו סוכרת סוכרת מציינים כי השימוש בדפנה מסייע בשיפור המצב הכללי, הגברת מצב הרוח והפחתת תסמיני המחלה.
2. השתמש בדפנה ודלקת קיבה. כאשר מאבחנים דלקת ברירית הקיבה, מומלץ לדבוק בדיאטה ולסרב לתבלינים. אך עלה הדפנה אינו נכלל ברשימת האיסורים. נהפוך הוא, הוא מארגן את עבודת דרכי העיכול ועוזר להתמודד עם כאבי בטן, גזים, וגם מווסת את הצואה.
3. לבעיות מעיים, מומלץ להשתמש גם ב דפנה. זה מקל על עוויתות, מונע עצירות, וגם מגן על המעי הגס מפני השפעות של רעלים שונים.
4. מרתח של עלה דפנה נקבע גם במתחם לטיפול בצנית. הוא מסוגל לשחזר רקמות, לשפר את תפקודי ההגנה ולהסיר מלחים. תצורת דפנה משמשת להפחתת הכאב, במיוחד עם החמרת המחלה.
5. מרתח של דפנה מומלץ להקל על תסמיני הטחורים עקב תכונות אנטי דלקתיות וחיטוי ונוכחות שמנים אתריים, חומצות שומן וטנינים. שמנים אתריים מבטלים את השפעות החיידקים, טאנינים מכווצים את כלי הדם, מה שמפחית את הסיכון לדימום פנימי. חשוב לציין כי עלה דפנה מקל על כאבים וגרד.
6. לורל מסייעת במאבק נגד דלקת שלפוחית ​​השתן, אשר מקטינה את משך הטיפול ואת מספר האנטיביוטיקה המשמשת.
7. ניתן לטפל במחלות נשימה גם עם זרי הדפנה. תיבול זה יכול לבטל לא רק את ההשלכות, אלא גם את סיבת המחלה. שמן לורל משמש לשפשוף החזה, ומרתחים נלקחים דרך הפה או משמשים לשאיפה.

מרתח של עלי דפנה בקוסמטולוגיה

עלה דפנה משמש בקוסמטולוגיה למאבק בפגמים בעור, מכיוון זהו חומר חיטוי טבעי מצוין. עירוי תיבול מסוגל להתאים את בלוטות החלב, להסיר פיגמנטציה, אקנה, אקנה, פריחות אלרגיות. זה עוזר להחליק את עור הפנים, והופך את השיער למבריק ומטופח.

לפנים

כדי לחסל את הברק השומני, לשפר את צבע העור ולהעניק לו גמישות, עליך להכין טוניק מעלי דפנה. כדי להפוך את זה, אתה צריך לקחת 100 גרם עלים, לשפוך מים רותחים ולבשל כרבע שעה. ואז לקרר את המוצר המוכן והניח אותו במקום קריר כך שאור שמש ישיר לא ייפול עליו. החל את המוצר מספר פעמים ביום על עור נקי עד שהוא מתייבש לחלוטין. לאחר מכן שוטפים במים חמים ומרחו קרם לחות.

בכדי לחסל אקנה וקמטים ולהגביר את גמישות העור, השתמשו במסיכה הבאה. כוס מים חמים מוזגים כמה עלי דפנה, צוננים ואז מסננים. במרק זה מגדלים 3-5 כפות של טיט כחול ומורחים מסיכה על הפנים המנקים. כאשר החימר מתחיל להיסדק, נשטפת את המסכה במים חמים ומשתמשת בקרם לחות.

כאשר מתמודדים עם אקנה, תמיסת אלכוהול עוזרת היטב. קוצצים דק חלק אחד של עלה דפנה ושופכים חמישה חלקים של אלכוהול רפואי. מנקים את התערובת במקום קריר למשך שבועיים. בתום הזמן הנקוב יתקבל נוזל ענבר עם ריח ספציפי. החל אותו רק על אזורים בעייתיים.

לעתים קרובות השתמשו בשמן דפנה. זה מבטל עור יבש. זה יכול להיות מיושם לא רק על הפנים, אלא גם על הידיים ועל אזור décolleté. עדיף להשתמש בו שהתחמם, ואז תוצאה חיובית לא תיקח זמן רב.

שמן לורל מרגיע גם עור מגורה, מסייע להיפטר מהעקבות שנותרו לאחר חבלות או נפילות.

לשיער

בשיער, דפנה משמש לרוב במסכות. העלים הכתושים נשפכים עם מים מבושלים. מרק זה מתעקש למשך שעה, מסונן ודבש מומס בו. את המסכה מומלץ להשתמש בחום. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, כיסו את הראש בנייר כסף ומגבת רחצה. שומרים את התערובת כשעה ואז שוטפים במים חמים ושמפו.

כדי למנוע נשירת שיער, השתמשו במסכה של שמן דפנה ולחם בורודינו. קל להשיג שמן לורל בעצמך. לשם כך יש למלא עלים קצוצים בשמן צמחי לא מזוקק. אתה יכול לקחת גם זית וגם חמנייה. מנקים את התערובת למשך שבוע במקום חשוך כלשהו. וכדי להכין את המסכה עצמה צריך רק 2 כפות. כפות שמן כזה. לחם ספוג מראש בקפיר ולאחר התרככות להוסיף שמן. התערובת המתקבלת מוחלת במשך שעה מתחת לסרט ונשטפת במים חמים בעזרת שמפו.

כדי לתת ברק וכוח לשיער, משמש מרק דפנה כדי לשטוף אותו. העלים מוזגים במים רותחים ומבושלים במשך עשרים דקות על אש נמוכה. מרק מקורר שוטף שיער במשך חודש. המרק מהשיער לא נשטף.

עלה דפנה אידיאלי לקשקשים. בליטר מים רותחים אתה צריך לחלוט 25 עלים של פטרוזיליה. ואז לעטוף את המיכל עם מרק היטב ולא לגעת שעתיים. מסננים את המרק ומניחים אותו במקום מכשיר השטיפה לאחר שטיפת השיער. לדברי מספרות רבות, עירוי זה ממריץ באופן מושלם את צמיחת השיער.

פגיעה והתוויות נגד

למרות היתרונות האדירים של עלה דפנה, הוא למעשה לא כל כך לא מזיק.

1. אל תאכלו הרבה פטרוזיליה במהלך ההריון, כי היא עלולה לגרום להפלה או לידה מוקדמת.
2. שימוש ללא הגבלת דפנה בזמן ההנקה יכול לשנות את טעם החלב או לגרום לתגובה אלרגית אצל התינוק.
3. לא מומלץ להשתמש ב דפנה לכיב בקיבה ו 12 כיבים בתריסריון.
4. אסור להשתמש בתבלין זה למחלות כליות וכבד.
5. שימוש תכוף בעלים דפנה עלול לגרום לעצירות.

כמובן שהכמות הקטנה שמשמשת בבישול אינה פוגעת בגוף. מספיק להוסיף 1-2 עלים בכדי לספק לאוכל טעם וארומה נעימים.

איך להכין מרתח של עלי דפנה

1. במאבק נגד סוכרת הם שותים מרתח העשוי מ -15 עלים, מלאים 300 מ"ל מים. המרק מבושל מעט ומתעקש במשך ארבע שעות.
2. כדי להילחם בציסטיטיס, מכינים מרתח של עלי דפנה כדלקמן: 30 גרם עלה מוזגים עם דלי מים ומבשלים עשרים דקות. המרק מקורר מעט, מוזג לאגן ויושב בתוכו כך שאיברי המין נמצאים במים. הם יושבים עשר דקות ואז הולכים לשירותים.זה הכרחי כדי שחלק קטן מהמרתח נכנס למערכת אברי המין לחיטוי. לאחר הליך זה, להתקלח ולהתלבש בחום. לרוב, פעם אחת מספיק ודלקת שלפוחית ​​השתן נסוגה. אם הסימפטומים נמשכים, ניתן לחזור על התהליך למחרת.
3. לטיפול בסינוסיטיס מכינים את המרק הבא: כמה סדינים גדולים נשפכים עם מים רותחים. לחלוט אותם במשך עשרים דקות. מפית שמרוחה עם מרתח זה מונחת על הפנים כך שתכסה את האף והמצח. חזור על הפעולה עד שהמרק מתקרר. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בערב שלפני השינה.
4. כאשר נלחמים בכפות רגליים מזיעות, מומלץ לבצע אמבטיות עם מרתח. כ- 30 עלים שופכים כוס מים רותחים. המרק מתעקש ועושה איתו אמבטיות רגליים.
5. לניקוי הכלים מוזגים חמישה עלים של דפנה ל -300 מ"ל מים רתוחים ומבשלים חמש דקות נוספות. המרק שנוצר מוזג לתרמוס ומתעקש לפחות חמש שעות.
6. בערך באותה תקופה, נערך מרתח לנרמל את המחזור החודשי. כעשרה חלקים של סדינים מוזגים ל 500 מ"ל מים ומורתחים במשך חמש דקות, ואז התעקשו לפחות שלוש שעות בתרמוס.
7. כדי לתקן את הדמות, עלי דפנה מבושלים במקל קינמון בליטר מים למשך רבע שעה.
8. מרתח לשימוש בתחתית מלחים ואוסטאוכונדרוזיס מוכן באופן הבא: כפית דפנה קצוצה מתמלאת בשתי כוסות מים רותחים, מכוסה במכסה ומורתחת במשך חמש דקות. מבלי להסיר את המכסים, יש לעמוד על המרק במשך שעתיים.
9. לטיפול בפסוריאזיס, 10 דפי דפנה מונחים בתרמוס וממלאים בחצי ליטר מים רותחים. להתעקש שעתיים.
10. לטיפול בתקשורת דלקת בשחיקה ומחלות אחרות באוזן, יש להתעקש על 2 כפות. כפות דפנה כתוש במשך שעתיים. בעתיד משתמשים בתמיסה לשטיפה או החדרת האוזן שלוש פעמים ביום. אתה יכול לעשות זאת פעם ביום בלילה.
11. לטיפול בטחורים, המתכון למרתח הוא זה: 25 עלים מבושלים בשלושה ליטרים של מים רותחים והתעקשו במשך עשר דקות.
12. בדלקת הלחמית, מומלצת עירוי של שלושה עלים של תבלין ריחני זה, מבושל במשך שעה, להקלה על הדלקת. מבוגרים מכינים קרמים ושומרים כחצי שעה. אצל ילדים המרתח משמש רק לשטיפה.

איך שותים מרתח של עלה דפנה

1. כדי לנקות את הכלים, נלקח המרק המוכן בבוקר בשתי לגימות.
2. בעיכוב הווסת, מרק דפנה נצרך מספר פעמים במהלך היום. סביר להניח שלמחרת תחל הווסת. אם זה לא קורה, עליך להתייעץ עם רופא.
3. כדי להפחית במשקל, המרק שיכור על בטן ריקה במשך שלושה ימים, אך אז מומלץ לעשות הפסקה.
4. במהלך הטיפול בחולים עם סוכרת, מרתח לוברושקה נצרך 150 מ"ל ליום לפני הארוחות, ומחולק לשלוש מנות. לאחר שבועיים, רמות הסוכר בדרך כלל חוזרות לקדמותן.
5. עם פסוריאזיס נלקח מרתח בחצי כוס עשרים דקות לפני הארוחות שלוש פעמים ביום.
6. עם טחורים, מומלץ לבצע מרתח לשתות בתוך כוס ביום.
7. כדי למשוך מלחים, יש לצרוך את העירוי בכף אחת. כף פעמיים ביום במשך שבועיים. כדי להשיג את האפקט הטוב ביותר, רצוי קודם לנקות את המעיים.

עובדות מעניינות על זרי הדפנה

1. עלה המפרץ נחשב לאינדיקטור לכוח ועוצמה.
2. ברומא העתיקה, זר דפנה היה הסימן הייחודי הצבאי הגבוה ביותר.
3. אנשים החיים במדבר הסהרה מוסיפים עלי דפנה לקפה של ערביקה בהכנתו.
4. הרומאים ותושבי אירופה של ימי הביניים הגנו על בתיהם עם ענפי דפנה מפני ברק.
5. שמן אתרים של לורל משמש לייצור סבון, לייצור שמני עיסוי, ניחוחות לקוסמטיקה וליצירת ארומות בתעשיית הבשמים.
6. מדינות רבות, כמו אלג'יריה, קובה, יוון וכו ', בוחרות סניפי דפנה כדי לקשט את סמליהם.
7. עלה המפרץ ניחן בתכונות קסומות. זה משמש למשוך מזל טוב בעניינים פיננסיים.לשם כך, הכניסו את העלון שבא לכם בארנק או בתיק קרוב יותר לכסף.
8. לאווירה רגועה בבית, עלי הדפנה בוערים, הם מביאים עימם כל פינה, והם גורמים להם להיות חריפים במחבת מעבר לסף.
9. זרדים קטנים עם עלי דפנה מוסתרים בפינות מבודדות לא יאפשרו לשום דבר רע להתיישב בבית.
10. על מנת שיהיה חלום נבואי, יש להכניס מזרנים זרי דפנה.
11. אם אתה כותב תשוקה על דף דפנה וזורק אותו לאש, אז זה בהחלט יתגשם.
12. ענף הדפנה ליד מיטתו של הילד יביא ממנו את עין הרע.
13. גובה עץ הדפנה יכול להגיע ליותר מעשרה מטרים.
14. ברוסיה עלה דפנה הוא התיבול השני הכי פופולרי, שני רק לפלפל שחור.
15. בנצרות המוקדמת, זרי דפנה ירוקי עד נחשבים לסמל לחיים חדשים, וזר דפנה דיבר על מות קדושים.

מרתח תמונות של דפנה