Svart te: fördelar och skador på kroppen

Teens historia började under det andra årtusendet f.Kr. I dag på jorden finns det ingen person som inte skulle hänge sig med en kopp het tonic. Beredning och tillverkning av en produkt för konsumtion är en noggrann och intressant process, tack vare vilken mänskligheten har möjlighet att prova nya sorter och arter, samt berika din kropp med användbara vitaminer.

Produktionsteknik för svart te

För att få färdig att dricka svart te måste bladen underkastas fyra obligatoriska tekniska processer:

1. Visner - minskar mängden fukt i arket. I heta länder sker denna process på plantager. I länder med kallare klimat används specialmaskiner för detta. Den främsta orsaken till detta är den obligatoriska temperaturen 24–26 ° С.
2. Vridning är ett viktigt skede som drickens styrka i framtiden beror på. Ju starkare locket är, desto starkare blir drinken. Gör det speciella rullar och STS-maskiner.
3. Fermentering är huvudprocessen när det gäller svart te. För närvarande inträffar kemiska reaktioner, vilket resulterar i att en karakteristisk mörk färg på bladen och en bitter mättad smak förvärvas.
4. Torkning är slutet på jäsningen och fullständigt avlägsnande av fukt från bladen.

Arter och sorter

Av de dussintals arter och sorter av svart te, kännetecknas 3 av de största mängderna av import och konsumtion:

kinesisk
Kina anses vara den första och huvudsakliga dryckeleverantören i alla länder i världen. Enligt lokala teexperter finns det mer än 1 500 typer kinesiskt te. Men de mest populära är:

1. Keemun - det tillsätts huvudsakligen till teblandningar av den anledningen att denna art på egen hand har en bitter rik stark smak och ansträngande arom.
2. Lapsan Souchong - ovanlig smak och lukt uppnås genom att blanda löv med tallnålar. Denna sort var en favorit hos Winston Churchill, han drack upp till 2 liter dryck dagligen.

indisk
Odling och export började relativt nyligen - i slutet av XIX-talet. Men på grund av det gynnsamma klimatet, området och antalet plantager är det nu på andra plats i försäljningen av te efter Kina. Huvudtyperna:

1. Assam - te som odlas i den homonyma provinsen Indien. Denna sort har en rik smak och är bland de starkaste.
2. Darjling är en av de dyraste varianterna av indiskt te. Den har en söt blommig smak.

Te blandar
Teblandningar - en blandning av olika sorter med tillsats av frukt, bär och växtoljor. Populärast:

1. Earl Grey är den mest populära sorten i världen. Bladen är mättade med bergamoteter.
2. Engelsk frukost - en blandning av olika sorters svart te baserat på Kimun.

Vad är skillnaden mellan svart te och grönt

Både svart och grönt te är tillverkat av samma växt, med bladen bryter av samtidigt. Den enda skillnaden är att bladen inte behöver en jäsningsprocess för att producera grönt te.Det är bristen på kemisk behandling som lämnar bladen gröna och utan bitterhet. Grönt te är särskilt populärt i Japan och Kina, det var därifrån det började spridas till europeiska länder. I Indien, Kenya, Turkiet föredras svarta kvaliteter.

Vilket te är hälsosammare: svart eller grönt

Debatten om vilket te som är hälsosammare har pågått i flera århundraden. Och forskare har inte kunnat komma fram till en enda slutsats hittills. Båda arterna är användbara, var och en på sitt sätt, och båda har en gynnsam effekt på en persons hälsa och nervsystem.

Så grönt te, som inte har genomgått kemisk bearbetning, behåller mer vitaminer och mineraler. Det lugnar nervsystemet, förhindrar förekomst av sköldkörtelsjukdomar, tar bort gifter och är också en oumbärlig assistent för virussjukdomar. Det behåller en större mängd antioxidanter som bidrar till en lång livslängd.

Å andra sidan hjälper svart te med reducerat tryck och tunnare blodväggar. Det rensar lungorna, minskar risken för stroke och fungerar som huvudskyddet i levern. Tack vare jäsningen blir fördelaktiga ämnen mer aktiva.

Finns det koffein i svart te

Koffein är en välkänd stimulator av nervsystemet, ett förfriskande element som positivt påverkar mental aktivitet och förbättrar det fysiska tillståndet. Men tillsammans med dess positiva egenskaper har det många kontraindikationer. Detta är en vasodilatation, ökat blodtryck, hjärtfrekvens. Det orsakar snabbt beroende, vilket förvärras av det faktum att ett kraftigt avslag och upphörande av användning leder till stress för kroppen. Stämningen förvärras, konstant trötthet och dåsighet känns. Därför måste mängden stimulant som används kontinuerligt övervakas.

Så, en kopp svart te med medelhög styrka står för cirka 65 mg koffein. Med en daglig norm på 200 ml kan du dricka 3 koppar te, inte bara utan hälsoskador utan också för att förbättra funktionen hos de inre organen och hjärnan. Dessutom är koffein i te inte lika aggressivt som i kaffe.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Huvudkomponenten i svart te är en alkaloid, nämligen koffein, dess innehåll är 4%. Det innehåller också många organiska ämnen, såsom zink, fluor, kalium, järn, jod och kalcium, som bidrar till att de inre organen fungerar smidigt och förbättrar hudens tillstånd.

Men den största fördelen med drinken är sammansättningen, som innehåller nästan alla nödvändiga vitaminer för människors skönhet och hälsa, nämligen:

• C - ger en antiseptisk effekt;
• B - påverkar nervsystemet, hjälper till med hud- och hårproblem;
• PP - bekämpar allergiska reaktioner;
• A - förbättrar synen;
• P - användbart för blodkärl;
• D - återställer benvävnad.

Energivärdet per kopp är 2 kalorier utan fetter, proteiner eller kolhydrater.

Vad är användbart svart te

Behandlingar skrivs om fördelarna med en stark drink för kroppen. På grund av det stora antalet vitaminer, aminosyror och eteriska oljor, är det möjligt, om inte helt eliminerat, att minska riskerna för sjukdomar samt minska befintliga hälsoproblem.

För kvinnor

1. Karoten, som är en del av kompositionen, förbättrar det endokrina systemets funktion och förhindrar sjukdomar i könsområdet.
2. Hjälper till att hålla hud och hår friskt.
3. Niacin hjälper till med att gå ner i vikt och bidrar också till snabb återhämtning efter graviditet och förlossning.
4. Upprättar menstruationscykeln, lindrar periodisk smärta.

För män

1. Svart te förbättrar driften av könsorganet.
2. Minskar risken för prostatit.
3. Daglig användning förhindrar prostatadenom.
4. Påverkar fördelaktigt styrkan.

Under graviditeten

1. Svart te hjälper till att bekämpa toxikos, yrsel och huvudvärk.
2. Det förbättrar funktionen av njurarna och tarmen, vilket är nödvändigt under graviditeten.
3. En stor koncentration av vitaminer påverkar positivt fostrets bildning och utveckling, detta mättar det med användbara enzymer.

Vid amning

Under amning måste en kvinna inkludera svart te i svag bryggning, helst med mjölk i kosten. Enzymer påskyndar återhämtningsprocessen i bröstkörtlarna, därför, under konsumtionen av en drink, ökar mängden mjölk hos en kvinna, den är mättad med vitaminer och aminosyror som levereras till barnet, vilket positivt påverkar dess utveckling. Antioxidanter, som ingår i stora mängder i sammansättningen av blad som har genomgått kemisk behandling, kommer att bidra till en hälsosam barns sömn.

Men missbruk inte det. Varje produkt är användbar endast i måttlig, allt måste följas. Och 3-4 koppar svagt bryggt te räcker för både mor och barn. Annars kan det väcka barnets nervsystem och beröva honom sömn.

För barn

Naturligtvis bör barn under 3 år inte inkludera te i deras vanliga diet. Men från en kopp utspätt varmt te med mjölk, citron eller honung kommer det inte att vara något fel med fördelen.

En växande kropp behöver näras med vitaminer dagligen, såväl som att fylla på snabbt slösad energi. En vitamindrink hjälper detta bättre än andra botemedel. Men glöm inte att koffein väcker nervsystemet, så det är inte rekommenderat att ge ditt barn te på natten.

Kan jag dricka svart te när jag går ner i vikt

Under lång tid har nutritionister hävdat att grönt te är mer effektivt för att gå ner i vikt än svart te. Men 2005 bevisade amerikanska forskare att det var jäsade tesorter som mer bidrar till förlusten av extra kilo och påskyndar absorptionen av kolhydrater. Svart te påskyndar den metaboliska processen och startar magen och tarmen. Därför, om du följer en diet för att tappa extra kilo, måste du inkludera 3-4 koppar te per dag i kosten.

Samtidigt finns det några hemligheter som hjälper till att bli av med fett på oönskade platser:

1. Häll en matsked svart te med 500 ml kokande mjölk på natten. Insistera tills morgonen i en termos. Nästa dag, drick det istället för måltider. På en sådan fasta dag känns inte hunger. Samtidigt finns det ingen sannolikhet för medvetenhetsförlust, eftersom kroppen inte bara är ren från toxiner utan också mättad med vitaminer.
2. Dricka varmt svart te utan socker eller honung under måltiderna. Te kan minska aptiten. Därför kan du enkelt minska delen med hälften genom att använda den med mat.
3. Tillsätt 2 matskedar kanel till bryggt te. Packa in ett varmt filt och låt det brygga i flera timmar. Drick som vanligt te. En sådan infusion kommer att påskynda tarmarna och minska fettavsättningen.

Svart te har underbara egenskaper som bidrar till avlägsnande av gifter från kroppen, det fastställer magen, kämpar sår och gastrit. Tack vare detta är det idealiskt för att bekämpa övervikt utan att skada kroppen.

Svart te i medicin

Användningen av denna produkt i traditionell medicin började för många århundraden sedan. Och te med hallon eller honung har varit bekant för alla sedan barndomen. En varm dryck stärker immunförsvaret och återställer kroppen efter utmattning av sjukdomen. Genom att koppla av nervsystemet lindrar det huvudvärk, lugnar och ökar flödet av syre till blodet och hjärnan.

Förutom influensan hanterar han andra, allvarligare, kroniska sjukdomar.

Med diabetes

Polyfenolerna som finns i infusionen under konsumtionen kontrollerar mängden socker i blodet och bryter ner deras överskott. Således förhindrar de skador på celler och övergången av samtidiga sjukdomar till kroniska.Naturligtvis kommer detta inte att ersätta professionell behandling och användning av syntetiska läkemedel, men i vissa stadier kommer det att bidra till att minska risken för förvärring av sjukdomen, samt återställa normala blodsockernivåer.

Med pankreatit

Med denna sjukdom är det bättre att använda puer. Det är denna typ som kan normalisera bukspottkörteln. 2 koppar per dag kommer att lindra inflammation, smärta och kommer att vara ett bra komplement till huvudbehandlingen.

Med gastrit

På grund av det oregelbundna dietplanet och missbruk av snacks har gastrit blivit ledande inom sjukdomar i den moderna världen. För att bekämpa sjukdomen är valfri sort lämplig. Det enda råd från läkare: att tillsätta mjölk och mängden infusion per kopp vatten bör inte överstiga en matsked.

För förstoppning

Svart te är det bästa fixeringsmedlet, så en stark drink bör uteslutas om ett problem uppstår. Men Earl Grey i form av värme med honung för natten kan eliminera förstoppning. Denna kombination får tarmmusklerna att fungera, vilket hjälper till att lindra avföringen.

Med gikt

Med denna sjukdom är det nödvändigt att öka vätskeintaget, så även läkare rekommenderar att små mängder te konsumeras. Det stimulerar njurarna, vilket hjälper till att ta bort överskott av vätska från kroppen, minskar svullnad, förbättrar tillståndet hos de drabbade lederna, minskar mängden salt.

Vid förgiftning

Torra löv i en vintergrön buske tar bort giftiga ämnen från blodet så snart som möjligt. De stabiliserar saltbalansen. Stark te med citron och socker kommer att normalisera magen, förbättra tarmfunktionen, ta bort gifter och normalisera vattenmiljön.

Höjer eller sänker blodtrycket svart te?

Eftersom teblad är mättade med alkaloider, som inkluderar teobromin, xantin och paraxantin i stora mängder, kan de reglera lågt blodtryck i flera steg.

Så under det första exponeringsstadiet ökar de trycket och orsakar en excitationseffekt, förbättrar humöret och fylls med energi. Därefter vänjer kroppen sig på förekomsten av patogener i blodet och deras effekt stabiliseras. Samtidigt upprätthåller de reducerat tryck på en normal nivå. Mättande blod med mikroelement, med tiden hjälper de att bli av med problemet.

Tyvärr är drycken strängt förbjudet för personer med högt blodtryck eller hög aggression. Starka teblad kan leda till kronisk hypertoni.

Om det är omöjligt att leva en dag utan en varm drink, behöver du bara minska mängden koffein i kompositionen. För att göra detta, före huvudbryggningen, är det nödvändigt att fylla bladen med varmt vatten och lämna i 5 minuter. Detta räcker för att minska nivån på stimulant. Därefter måste vätskan tömmas och häll tebladet kokande vatten. Sådan manipulation skyddar mot de skadliga effekterna av te på kroppen.

Svart te i kosmetologi

Kvinnor har alltid försökt ta alla de mest användbara av improviserade naturläkemedel för att bevara sin skönhet. Och te hjälper i detta ibland bättre än dyra botemedel. Vitaminer i växten kan påverka hudens och hårets tillstånd, inte bara från insidan, utan även när de används som masker, tonic och sköljmedel.

De är lämpliga för alla typer av hud och hår, hjälper till att bli av med akne, rodnad, klåda och förbättra funktionen i talgkörtlarna och ta bort mjäll. Sådana fonder har inga kontraindikationer och är praktiska att använda.

För ansikte

1. 2 matskedar torra teblad häll kokande vatten. Låt det brygga i flera timmar, sil sedan av det från bladen och torka ansiktet två gånger om dagen på morgonen och kvällen. Detta är nödvändigt för att ta bort de ackumulerade gifterna i huden. Porerna absorberar mycket snabbt alla skadliga ämnen som finns i den förorenade luften. Vitaminer närar huden, förbättrar dess skick och färg.
2. Te med honung sparar ögons svullnad. För att göra detta, rör en sked honung i varmt vatten och lägg 2 tepåsar i den. Låt den brygga i flera minuter, pressa och sätt på ögonen. Detta kommer inte bara att minska puffiness utan också avlasta svarta cirklar.
3. I lika stora proportioner måste du blanda havregryn, svart te och honung. Rör om, sätt på ostduken och sätt på ansiktet. En sådan lyftmask kommer att stärka och spänna huden, med konstant användning kommer den att minska antalet ansiktsrynkor.
4. I 2 matskedar fett gräddfil, lägg en liten sked svart te. Låt stå i ansiktet i 10 minuter. Denna procedur är en frälsning för torr hud, särskilt under vitaminbrist. Huden efter att den kommer att bli sammetisk kommer att upphöra med att skala bort.
5. Strimlade blad blandade med olivolja. Gör en ansiktsmassage med blandningen. Det ger huden näring och gör att den strålar inifrån och ut.

För hår

1. Infusion av te med rosmarin. Lägg i 2 msk svart te i 250 ml kokande vatten, koka i 5 minuter och tillsätt en gren av rosmarin. Packa in en varm filt, sil sedan av och töm i en tätt stängd behållare. Det är nödvändigt att gnugga infusionen dagligen i 2-3 månader. Denna procedur hjälper efter ofta förändrade färger på mörkt hår, eftersom deras naturliga pigment försvinner under färgningen. Te hjälper inte bara återställa färgen, utan ger också en vacker nyans och väcker hårsäckar.
2. Vid svårt håravfall hjälper en avkok med kamomill. Det är nödvändigt att brygga te och torkade kamomillblommor i lika stora andelar. Daglig användning kommer att bli av med problemet.
3. En mask baserad på kosmetiska oljor med tillsats av te gör ditt hår lydigt och underlättar kamning. För detta är vilken olja som helst - kokosnöt, oliv, jojoba, shea och andra. Blanda ingredienserna, applicera på håret och blåsa torrt. Låt stå i en halvtimme och skölj sedan av på vanligt sätt.
4. Tillsätt 2 matskedar vinäger i en kopp bryggt te. Efter schamponering med essensen, gör hudmassage. Upprepa två gånger i veckan. Efter 6 sessioner försvinner problemet.

Det är värt att komma ihåg att procedurer för hår baserat på svart te inte är lämpliga för blondiner.

Fördelarna med svart te med olika tillsatser

Mycket har sagts om de positiva effekterna av te, och dess fördelar för kroppen är utan tvekan. Men det är nödvändigt att överväga dess användning med andra användbara komponenter som kommer att förbättra alla positiva egenskaper hos drinken.

Med mjölk

Mjölk är en produkt som många inte kan tolerera i sin rena form, men de dricker lätt i te. En sådan drink är användbar vid gastrit, och den är också avsedd för personer som inte smälter fast mat. Det hjälper till att bryta ned mat och mjukgöra dem i magen.

Detta alternativ är nödvändigt under den postoperativa perioden med immunbrist, njure- och leversjukdomar, och är också indicerat för dem som lider av sömnlöshet och neuros.

I heta länder drickas varmt te med mjölk för att släcka törsten och stabilisera svettningen. Det minskar också aptiten, och de ämnen som finns i ingredienserna hjälper till att snabbt mätta kroppen och eliminera toxiner. Drycken startar arbetet i mag-tarmkanalen och ersätter ett fullständigt mellanmål. Naturligtvis är det värt att dricka utan att tillsätta socker.

Med citron

Te med citron - en drink nummer 1 för förkylning, SARS och influensa. Båda komponenterna innehåller C-vitamin, vilket är nödvändigt för dessa sjukdomar. Deras kombination kan på kortast möjliga tid stärka immunförsvaret och återställa kroppen under och efter sjukdomen. Citron fördubblar effekten av antioxidanter.

På vintern kan den drickas för att förebygga sjukdomar och öka mängden askorbinsyra i kroppen. Under användning stärks blodkärlen och tunnare blod, vilket minskar risken för blodproppar.

Med ingefära

Ingefära är en hälsosam het krydda. Det är mycket viktigt att använda det på vintern, eftersom det värmer och behåller värmen i kroppen under lång tid. Men te med ingefära är känt för att dricka det för snabb viktminskning. Genom att interagera med varandra påskyndar produkternas komponenter ämnesomsättningen och främjar nedbrytningen av fett.De minskar aptiten och orsakar en långvarig känsla av mättnad. På morgonen väcker drycken hjärnan, så det är nödvändigt med konstant arbete i samband med mental aktivitet. Om du lägger rosbär till det kommer det att bli det bästa verktyget för behandling av kvinnors gynekologiska sjukdomar. För män är detta ett bra sätt att upprätthålla styrkan.

Med mynta

Mint, som tillsats till te, är indicerat för personer som har problem med hjärt-kärlsystemets arbete. Det har en lugnande effekt och minskar också halten koffein i te. Det är därför det är lämpligt för behandling av sömnlöshet och irritabilitet.

Pepparmintte är också användbart för kvinnor som plågas av smärta under menstruationen. Det kommer att lindra ett obehagligt syndrom, normalisera urladdningen, återställa cykeln och minska bröstsmärtan.

Med bergamot

Bergamot är en växt som tillhör släktet citrus. Det är mättat med vitamin C, har en specifik lukt och är den mest populära impregneringen av teblad. Den mest berömda bergamotdrinken är Earl Gray, som i England är nr 1 te.

Det är med detta tillägg som te används i kosmetologi. Den rengör huden och mättar den med viktiga mineraler, bekämpar pigmentfläckar och spindelår.

Bergamot eteriska blad läggs också till bakning.

Med timjan

Timjan är det äldsta te-tillskottet. Det började användas i antika Egypten. De trodde att det var hon som hjälper till att vinna striderna, bidrar till den snabba återhämtningen efter att ha fått sår och deras snabba läkning.

Läkare föreskriver te med timjan som en ytterligare behandling för cystit, samt i närvaro av sand i njurarna. Det hjälper till med sjukdomar i halsen och andningsorganen i kroppen som helhet.

Skada och kontraindikationer

Trots alla gynnsamma egenskaper hos te är det nödvändigt att veta om kontraindikationer som begränsar vissa kategorier av människor som dricker.

1. Graviditet och amning. Under denna period tänker kvinnan först på barnets hälsa, och starka teblad med mycket koffein kan skada barnet. Det kan väcka nervsystemet och påverkar också viktminskningen för barnet. Under första trimestern måste du utesluta te från kosten helt eller dricka det med tillsats av utspädd mjölk.
2. Atherosclerosis. Koffein leder hjärnan till ett spänningstillstånd, vilket leder till en minskning av blodkärlen och leder slutligen till blodproppar.
3. Hög temperatur. Teofyllin, som är en del av växten, är ett starkt diuretikum, vilket minskar effekten av läkemedel. Därför, när du tar piller, måste du kontrollera med din läkare om möjligheten att inkludera svart te i din kost.
4. Glaukom. Koffein ökar det intraokulära trycket, vilket förvärrar problemet. Lidande sjukdom rekommenderas för att utesluta te från kosten.

Hur man väljer och lagrar te

1. När du väljer te måste du föredra att sortera stora blad.
2. Den förpackade versionen är lämplig för kosmetiska ändamål, men för kroppen har ingen fördel.
3. När du köper efter vikt måste du vara uppmärksam på arkets integritet. Det är viktigt att det inte smuldrar.
4. Riktigt Ceylon-te har alltid en stämpel med ett lejon.
5. Svart te kan inte vara japansk. I Japan produceras endast grönt.

Te måste lagras:

1. På ett mörkt ställe - direkt solljus bidrar till förekomsten av kemiska reaktioner i bladen, varefter användbara egenskaper går förlorade.
2. I en ren, torr behållare. Det bästa alternativet är en klar glasburk med ett vakuumlock.
3. Långt ifrån produkter med en skarp lukt - växten kan absorbera främmande lukt.

Hur man brygger svart te

I öst är teceremonier en konstform.En fullständig procedur varar upp till 1,5 timmar, och utbildning från mästare kommer att kosta flera hundra dollar.

För att kunna brygga en drink korrekt hemma måste du genomföra flera steg och följa reglerna:

1. Förbered en keramisk tekanna. Sådant material behåller värmen under lång tid och är lämpligt för att brygga alla sorter.
2. Häll kokande vatten över vattenkokaren innan du brygger och häll teblad i den. Detta värmer upp diskarna och hjälper också bladen att vakna. Låt stå i en minut.
3. Häll i varmt vatten. Helst bör vattentemperaturen inte överstiga 60 ° C, annars blir enzymer helt enkelt värdelösa.
4. Töm sedan det första vattnet.
5. Häll slutligen öppnade löv med varmt vatten.
6. Stäng och låt det brygga i minst 3 minuter. Under denna tid förångas skadliga komponenter. Efter det är teet klart att dricka.

Hur man dricker svart te

Alla har en vana att dricka te flera gånger om dagen. Vissa nationer kan inte föreställa sig en timme utan en förfriskande drink. Men som du vet är det förutom fördelar att det kan skada kroppen. Därför är det i användning värt att följa några regler samt lyssna på din kropp.

Hur mycket kan jag dricka per dag

Om det inte finns några kontraindikationer och sjukdomar är det tillåtet för kroppen att dricka upp till 3 koppar om dagen med starkt te. Vid utspädning med mjölk eller tillsats av andra komponenter ökar denna mängd till 5-6 mottagningar per dag. Sådan användning mättar organen med vitaminer, men kommer inte att ha en negativ effekt på nervsystemet.

Kan jag dricka på natten och på tom mage

Det rekommenderas inte att starta och avsluta dagen med en drink i sin rena form. På morgonen kan syrorna i bladen väcka upp smärtan i magen. Och efter 19 timmar orsakar drycken ofta huvudvärk och instabil sömn.

Men te med mjölk eller honung på tom mage hjälper till att starta magen, och med mynta före sänggåendet kommer det att lindra sömnlöshet.

Är det möjligt att blanda grönt och svart te

I vissa fall är det tack vare blandningsförfarandet för blad som har passerat jäsning och utan det uppnås blandningar för en bättre smak. En sådan blandning kan öka mängden vitaminer och enzymer. De hjälper varandra att upptäcka de bästa sidorna av smak och skugga dem.

Är det möjligt att dricka gårdagens te

I Kina och Japan säger de att sådant te är värre än en ormbit på grund av att det med tiden inte bara försvinner användbara egenskaper utan också producerar gifter. Efter en dag försvinner alla användbara ämnen. Vatten blir en idealisk miljö för förekomst av svamp och mögel.

Detsamma gäller för återbryggning. Fördelarna med sådan manipulation reduceras till ett minimum. Därför, om du vill njuta av och vitaminer, måste te bryggas varje gång på nytt.

Vilket te är hälsosammare: varmt eller kallt

Kinesiska forskare har forskat i detta ämne i flera århundraden. Trots det faktum att i värmen du vill dricka kalla drycker, eftersom det verkar som om de kommer att kunna släcka din törst och kyla kroppen, är detta inte helt sant. Det är i hett tillstånd att de antioxidanter som finns i te kommer till ett tillstånd där de ger den största fördelen för kroppen. Med tillsatsen av en skiva citron eller dess juice, fungerar de längre och bättre. Därför, även under den hetaste tiden på året, är det bättre att dricka varmt te till förmån och lägre kroppstemperatur.

Men det är värt att komma ihåg att mycket varmt te kan bränna halsen och matstrupen, vilket bidrar till förekomsten av karcinom. Därför bör dryckens temperatur inte överstiga 55 ° C.

Intressanta fakta om svart te

1. En intressant legend är känd i Kina att te blev känt 2737 f.Kr. tack vare kejsaren Shen-nun.Han var en helare och på jakt efter örter släppte han av misstag flera blad av en växt i varmt vatten. Efter att ha provat det kände han sig glad och var förvånad över drinkens smak. Efter denna incident blev te populärt i alla Kinas provinser.
2. Insamling och sortering av blad görs alltid manuellt. När man försökte använda skördetröskan blandades bladen med stjälkar och skott, vilket är oacceptabelt för riktigt te. Därför vägrade de att automatisera samlingen.
3. Fram till 1800-talet var Kina den enda exportören av svart te till Europa.
4. 15 december är Internationell tedag.
5. I Tibet är tillsats av teblad till soppor och sallader vanligt.
6. I Kina kallas svart te rött.
7. Fram till början av 1800-talet var te en valuta i Sibirien, det betalades på marknaderna.
8. Kinesisk kamelia, från blad som te tillverkas, är en vintergrön växt som lever i mer än ett sekel. Det är också en symbol för familj och långt äktenskap, eftersom busken inte kan återplanteras, och den ger frukt bara på ett ställe.
9. Vid toxicos kommer illamående att lindra sköljning av munnen med svart te.
10. Te - frälsning från tandröta och vägen till munhälsa. Detta uppnås på grund av växtens antibakteriella egenskaper - de minskar antalet skadliga mikrober.
11. Louis XIV kunde bota gikt tack vare ett avkok av teblad.

Foto av svart te