Physalis: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

Physalis เป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade ผลิตภัณฑ์นี้มี "ความสัมพันธ์ในครอบครัว" กับมะเขือเทศมันฝรั่งและพืชสวนอื่น ๆ ไม้พุ่ม physalis มีความสวยงามมาก, ผลไม้สีส้มที่ซ่อนอยู่ในกล่องสีเขียวและมีลักษณะคล้ายกับโคมไฟจีน

Physalis คืออะไรและมันเติบโตที่ไหน

ผลไม้โหงวเฮ้งเป็นผลเบอร์รี่กลมสีเหลืองอมส้มขนาดเล็กที่ห่อหุ้มด้วยเปลือกสีเขียว พืชมีความสูง 60-90 ซม. และบางครั้งสามารถเข้าถึง 150 ซม. Physalis เติบโตได้ดีที่สุดในสถานที่ที่มีแดดจัดตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม พืชและผลไม้มีชื่ออื่น ตัวอย่างเช่นคุณมักจะได้ยินชื่อเช่น - cape gooseberry หรือ Berry berry

วัฒนธรรมนี้มาถึงทวีปยุโรปจากอเมริกาใต้และอเมริกากลาง Physalis สามารถเห็นการเจริญเติบโตในป่าเป็นพันธุ์ที่เกิดขึ้นด้วยตนเองหว่าน มันกระจายอยู่ในดินแดนของเม็กซิโกกัวเตมาลาเปรูเวเนซุเอลาและโคลัมเบีย ในส่วนนี้ของโลกมีพันธุ์มากมายที่ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพของที่ราบและภูเขา

ประเภท

มี Physalis ประมาณ 120 ชนิด จำนวนสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดเติบโตในประเทศอเมริกากลาง พืชมักจะแบ่งออกเป็นสองประเภท - ตกแต่งและกินได้ อดีตมักทำหน้าที่เป็นเครื่องประดับสำหรับเตียงดอกไม้ที่อยู่อาศัยและพวกเขายังสามารถใช้สำหรับช่อดอกไม้ เหล่านี้รวมถึงพันธุ์ต่างๆเช่น "โคมไฟจีน", "Longifolia", "Alkekengi"

หากเราพูดถึงพันธุ์ที่กินได้แล้วพวกมันสามารถแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือแบล็กเบอร์รีและผัก ในผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กมีรสหวานและมีกลิ่นหอม พันธุ์ผักมีผลไม้ขนาดใหญ่รสชาติปานกลาง

วิธีการแยกความแตกต่างของการตกแต่ง Physalis จากสิ่งที่กินได้

ความหลากหลายในการตกแต่งมีกล่องขนาดใหญ่ แต่ผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก พันธุ์ที่กินได้มีลักษณะที่น่าสนใจน้อยกว่า แต่พวกเขามีผลไม้สีส้มขนาดใหญ่ฉ่ำซึ่งคล้ายกับมะเขือเทศ

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

100 กรัมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์:

• แคลอรี่ - 32 กิโลแคลอรี
• โปรตีน - 1 กรัม
• ไขมัน - 1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.9 กรัม

ผลไม้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามิน A, B1, B2, B3 และ C, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, ซีลีเนียม, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียมและเหล็ก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Physalis

ประโยชน์ทั่วไป

1. รองรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด วิตามินบี 1 ที่มีอยู่ใน physalis มีหน้าที่ในการผลิต acetylcholine - สารประกอบที่รองรับการสื่อสารระหว่างเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ การขาดวิตามินบี 1 สามารถลดการผลิตอะซิติลโคลีนซึ่งทำให้การเต้นของหัวใจผิดปกติ บางครั้งความเมื่อยล้าอาจเกิดขึ้นซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของภาวะหัวใจล้มเหลว การใช้ผลไม้ Physalis เป็นปกติจะช่วยทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติและช่วยในการรับมือกับความเครียดในอวัยวะนี้
2. ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด Physalis มีวิตามินบี 3 - ไนอาซินซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดโดยเฉพาะในสถานที่ที่มีความเมื่อยล้าหรือการทำงานบกพร่อง นอกเหนือจากความจริงที่ว่า Physalis รองรับการไหลเวียนของเลือดก็สามารถลดอาการปวดได้ดังนั้นแทนที่จะใช้วิตามินบี 3 เป็นส่วนหนึ่งของยาหรือแท็บเล็ตแนะนำให้ใช้ผลของฟิสิคัลลิสซึ่งทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารสำคัญรวมถึงไนอาซิน
3. ควบคุมน้ำหนัก Physalis หมายถึงอาหารแคลอรี่ต่ำ ผลไม้เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือการออกกำลังกาย ผลิตภัณฑ์นี้มีไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งจะช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายและทำให้อยู่ในสภาพดี
4. รองรับการมองเห็น Physalis มีวิตามิน A วิตามินนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในการบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดีดังนั้นการมองเห็นจึงช่วยหลีกเลี่ยงความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับอายุ ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ตาบอดกลางคืนต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม
5. มีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์ ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของแม่และลูกน้อย ความต้องการธาตุเหล็กของสตรีมีครรภ์อยู่ที่ประมาณ 27 มก. Physalis มีองค์ประกอบนี้ในปริมาณที่เพียงพอเพื่อรักษาสมดุลในช่วงเวลานี้ นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้เล็ก ๆ จะทำขึ้นสำหรับการสูญเสียธาตุเหล็กมันจะช่วยปกป้องร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
6. รองรับและปรับปรุงฟังก์ชั่นการเรียนรู้ Physalis อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีวิตามินซีซึ่งช่วยกำจัดของเสียที่เป็นอันตรายและต่อสู้กับอนุมูลอิสระ การกิน physalis เป็นประจำจะช่วยกำจัดความเครียดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ physalis มีประโยชน์อย่างมากในการฟื้นฟูความบกพร่องทางสติปัญญาเช่นในสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์
7. ใช้รักษาโรคกล่องเสียงอักเสบและไข้หวัดใหญ่ ผลทางกายภาพมีคุณสมบัติเป็นยาจำนวนมาก เหนือสิ่งอื่นใดมันมีประสิทธิภาพมากในการรักษาโรคกล่องเสียงอักเสบและไข้หวัดใหญ่ บนพื้นฐานของ Physalis คุณสามารถทำสีและเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่จะช่วยกำจัดโรคหวัดและโรคติดเชื้อ
8. ป้องกันการเกิดพังผืดในไตและตับ Physalis มีสารอัลคาลอยด์ - ฟลาโวนอยด์และ andanolides เหล่านี้เป็นสารที่ช่วยป้องกันการโจมตีของพังผืดในตับและไต นอกจากนี้การใช้ Physalis เป็นประจำจะช่วยให้อาการดีขึ้นในช่วงที่เป็นโรคนี้
9. ใช้รักษาโรคตับอักเสบหอบหืดและมะเร็ง Physalis เป็นพืชและผลไม้มีประโยชน์ในโรคมาลาเรีย, โรคไขข้อ, ตับอักเสบ, มะเร็ง, โรคหอบหืดและโรคผิวหนัง การศึกษาซ้ำแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจาก physalis ประกอบด้วยเอทานอลซึ่งมีหน้าที่ในการปราบปรามโรคเหล่านี้
10. มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน Physalis มักใช้เป็นสารป้องกันและป้องกันโรคเบาหวาน ตามกฎแล้วพืชสดจะใช้ในการรักษาโรคเบาหวานจากการที่เงินทุนหรือ decoctions จะทำ
11. รองรับกระบวนการซ่อมแซมเซลล์ จากการศึกษาพบว่า physalis มีวิตามินจำนวนมากที่ร่างกายต้องการสำหรับชีวิตปกติ หนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของ Physalis คือผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูเซลล์
12. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซีที่พบใน Physalis ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน การใช้ Physalis เป็นประจำจะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันรับมือกับการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นทำให้มันแข็งแกร่งขึ้น นอกจากนี้ความสามารถของร่างกายในการต่อสู้กับไวรัสจะดีขึ้นในเชิงคุณภาพ
13. มันต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง Physalis มี ananolides เหล่านี้เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เป็นของสารต้านอนุมูลอิสระและสามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ พวกเขาช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเซลล์มะเร็งและชะลออัตราการผลิตของพวกเขา แม้ว่าผลกระทบของสารนี้จะไม่ได้ผลเช่นเดียวกับเคมีบำบัดหรือการฉายรังสี แต่แน่นอนว่าการใช้ physalis เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคได้
14. มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ Physalis สามารถทำหน้าที่เหนือสิ่งอื่นใดและเป็นสารต้านการอักเสบการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะช่วยต่อสู้กับการอักเสบต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหลอดเลือดซึ่งในทางกลับกันจะช่วยลดความดันโลหิตสูง
15. เร่งการสมานแผล วิตามินซีที่มีอยู่ใน Physalis นอกเหนือจากการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ คุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระสนับสนุนการผลิตเนื้อเยื่อคอลลาเจนและช่วยรักษาแผล นอกจากนี้วิตามินนี้ยังคงความอ่อนเยาว์และความยืดหยุ่นของผิว
16. ลดความดันโลหิต สารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ใน physalis ช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินในหลอดเลือดซึ่งช่วยลดความดันโลหิต

สำหรับผู้หญิง

Physalis มีผลดีต่อร่างกายผู้หญิง ยาต้มตามรากของพืชนี้ใช้เป็นยาในกรณีที่มีความผิดปกติในระหว่างมีประจำเดือน ผลไม้มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อต้านการอักเสบและขับปัสสาวะดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับการอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์ ตัวอย่างเช่นในกรณีของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, pyelonephritis หรือ urolithiasis, physalis สามารถเพิ่มความเร็วในการรักษา เพื่อให้รู้สึกถึงผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้รวมถึงปกป้องร่างกายจากการอักเสบชนิดต่าง ๆ ขอแนะนำให้ใช้เป็นประจำ

นอกจากนี้ผลไม้ของ physalis บางครั้งสามารถเห็นได้ในเมนูอาหารและด้วยเหตุผลที่ดีเพราะมันมีแคลอรี่จำนวนน้อยมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ช่วยให้ผู้หญิงในอาหารได้อย่างปลอดภัยรวมถึงผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของพวกเขาโดยไม่ต้องกลัวว่าจะได้รับปอนด์พิเศษ

สำหรับผู้ชาย

Physalis มีประโยชน์สำหรับทั้งผู้หญิงและผู้ชาย มันมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของผู้ชาย ฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพที่ผลิตภัณฑ์นี้มีบทบาทสำคัญในการลดความเสี่ยงของการโจมตีและความก้าวหน้าของโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ ผลไม้มีสารที่ช่วยให้ร่างกายของมนุษย์รักษาสมดุลของการกระจายพลังงานซึ่งช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและแข็งแรงในทุกพื้นที่ มันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงประเด็นสำคัญมาก - physalis ไม่มีข้อห้ามดังนั้นจึงสามารถรวมไว้ในอาหารได้อย่างปลอดภัย

ในระหว่างตั้งครรภ์

Physalis มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ วิตามินซีบรรจุอยู่ในนั้นช่วยเพิ่มกลไกการป้องกันของร่างกายต่อโรคติดเชื้อและโรคหวัด กรดรวมถึงนิโคตินช่วยรักษาสมดุลของคอเลสเตอรอล และวิตามินบี 1 มีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลางและการทำงานของสมองของผู้หญิง โพแทสเซียมทำหน้าที่ป้องกันอาการบวมซึ่งเกิดขึ้นตามกฎในช่วงปลายเดือนของการตั้งครรภ์ เพกตินช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและช่วยในการทำงานของลำไส้ทำให้อุจจาระของหญิงตั้งครรภ์ปกติ เบต้าแคโรทีนเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์เพราะมันช่วยให้ทารกในครรภ์มีการพัฒนาตามปกติ

สำหรับเด็ก ๆ

Physalis เป็นวิตามินจากธรรมชาติที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี เริ่มตั้งแต่อายุ 3 ขวบสามารถให้ร่างกายได้ช้าๆ แต่จำเป็นต้องติดตามปฏิกิริยาของมัน ในการตอบคำถาม - เด็ก ๆ สามารถให้ร่างกายได้เมื่ออายุเท่าไรมีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถทำได้เนื่องจากสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลเป็นสำคัญ ตามกฎแล้วมีการกำหนดผักถ้าเด็กไม่มีข้อห้าม

หากเราพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับเด็กเป็นเรื่องน่าสังเกตว่าผลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสามารถเกิดขึ้นได้ในกรณีที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, การขาดวิตามิน, หลอดลมอักเสบ, โรคหลอดลมอักเสบ, โรคปากอักเสบ ขอแนะนำให้เด็กได้รับ physalis ในช่วงระยะเวลาพักฟื้นหลังเจ็บป่วย ไม่ว่าในกรณีใดการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงด้านลบ

เมื่อลดน้ำหนัก

Physalis เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ในช่วงลดน้ำหนักสิ่งเดียวที่ควรค่าแก่การใส่ใจคือจำนวนผลไม้ที่รับประทานเนื่องจากในกรณีที่กินมากเกินไปความเสี่ยงของการแพ้จะเพิ่มขึ้นหรืออาจเกิดอาการแพ้เฉพาะบุคคล บรรทัดฐานประจำวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 1-2 ตัวอ่อน เพื่อให้เห็นผลชัดเจนมากขึ้นคุณควรกินผักสด

อีกประเด็นที่เป็นไปได้คือฟิสิสลิสบรรจุไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อย อาหารหวานมีแคลอรี่สูงและมีคาร์โบไฮเดรตที่เร็วกว่าดังนั้นจึงไม่ควรทานในช่วงลดน้ำหนัก มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะทำโมโน - diets ใน physalis เช่นนี้สามารถทำลายการทำงานของกระเพาะอาหารตับและถุงน้ำดี

Physalis แห้งมีสุขภาพดีหรือไม่?

ตามกฎแล้วผักและผลไม้แห้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค่อนข้างน้อย ฟิลิสตัสแห้งไม่มีข้อยกเว้น มันมีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นจำนวนมาก

ประโยชน์:

1. การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระ ผลไม้ Physalis แห้งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระเข้าสู่ร่างกาย
2. คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย ฟิลิสตัสแห้งสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีและยืดอายุเด็ก นอกจากนี้ยังสามารถแช่และเพิ่มไปยังมาสก์หน้าโฮมเมด หน้ากากดังกล่าวจะช่วยบำรุงผิวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว
3. คุณสมบัติต้านการอักเสบ ผลไม้แห้งสามารถช่วยกำจัดอาการบวมและการอักเสบ
4. คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย การใช้ฟิลิสตัสแห้งเป็นประจำจะช่วยป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย
5. การปรากฏตัวของเส้นใย การใช้ผลิตภัณฑ์อบแห้งมีส่วนช่วยในการทดแทนเส้นใยอาหาร ไฟเบอร์จะช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารป้องกันการเกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
6. สนับสนุนสุขภาพผิว สารที่มีอยู่ใน physalis ช่วยป้องกันการอักเสบของผิวหนัง
7. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์แห้งนี้มีส่วนช่วยรักษาร่างกายและช่วยป้องกันไข้หวัดและหวัด
8. การล้างพิษของร่างกาย ผลไม้แห้ง Physalis ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย มันเป็นวิธีธรรมชาติของการล้างพิษ

Physalis ในยา

Physalis หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้ในยาอย่างเป็นทางการอย่างไรก็ตามการศึกษาคุณสมบัติการรักษาของผักนี้ยังคงดำเนินอยู่ เป็นที่ทราบกันดีว่า physalis สามารถส่งผลดีต่อระบบสืบพันธุ์และสามารถเป็นประโยชน์ในการรักษาแผล ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ยอมรับในเมนูและยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานโรคความดันโลหิตสูงโรคถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรังโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยสามารถรับประทานได้ในปริมาณ 3-8 ชิ้นและมีขนาดเล็กกว่าค่าเฉลี่ย - 9–15 ชิ้น เวลาที่แนะนำให้ใช้คือ 10-15 นาทีก่อนมื้ออาหาร ในกรณีที่เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารควรลดบรรทัดฐาน 2 ครั้ง

Physalis ยังได้รับอนุญาตให้ใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารในกรณีของโรคท้องร่วงและความดันโลหิตสูงหรือเป็นการบูรณะทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้มีผลประโยชน์ในร่างกายของผู้หญิงเนื่องจากช่วยลดการอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์ช่วยในเรื่องของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, urolithiasis และ pyelonephritis

แม้จะมีความจริงที่ว่า Physalis ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการ แต่ก็มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ ยกตัวอย่างเช่นในบัลแกเรียมีการใช้ decoctions ที่มีพื้นฐานมาจาก physalis ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้, ท่อปัสสาวะและโรคริดสีดวงทวาร ในประเทศแถบเอเชียกลาง Physalis ทำหน้าที่เป็นยาแก้อาการท้องผูก, โรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูงและน้ำผลไม้ใช้สำหรับรักษาต่อมทอนซิลอักเสบ

อันตรายและข้อห้าม

Physalis มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ แต่ฉันต้องบอกว่าสารต้านอนุมูลอิสระมากเกินไปสามารถทำลายเซลล์ร่างกายที่แข็งแรง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยการแพ้ของแต่ละบุคคลการใช้ผลิตภัณฑ์อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ นี่คือข้อห้ามบางประการสำหรับ physalis:

• เลือดออกผิดปกติ
• น้ำตาลในเลือดต่ำ
• ระยะเวลาของการใช้ยาที่ลดความดันโลหิต

บางครั้งการใช้ Physalis อาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนดังนั้นคุณไม่ควรกินผลิตภัณฑ์นี้ขณะขับรถหรือทำงานกับอุปกรณ์ที่อาจเป็นอันตราย

ผลไม้ดิบมีโซลานีนซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถเป็นพิษได้ ในกรณีที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือปัญหาต่อมไทรอยด์คุณควรระมัดระวังเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ การบริโภคผลไม้ Physalis มากเกินไปอาจทำให้หายใจลำบากหรือท้องเสีย

วิธีการจัดเก็บ Physalis

เก็บผลิตภัณฑ์นี้ในที่แห้งและเย็น แนะนำให้วางไว้ในกล่องขนาดเล็กที่มีรู (สำหรับระบายอากาศ) หรือในกล่องตะแกรงที่สามารถเก็บผลไม้ได้มากถึงสามกิโลกรัม อุณหภูมิการเก็บรักษาควรอยู่ระหว่าง 12-14C ผลไม้สุกสามารถเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้ได้ประมาณ 2 เดือน อนุญาตให้เก็บผลไม้สุกได้นานกว่า

หากอุณหภูมิสูงกว่าปกติผลิตภัณฑ์จะเสียเร็วกว่ามาก ตัวอย่างเช่นที่ 25C physalis จะครบกำหนดใน 2 สัปดาห์

จะต้องแยกผลไม้ออกเป็นระยะเพื่อทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เสื่อมสภาพ

วิธีการกิน Physalis

ก่อนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องล้างให้สะอาดและนำกาวออกจากเปลือก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้เทฟิลิสด้วยน้ำเดือด (ประมาณ 4-5 นาที) เป็นที่น่าสังเกตว่าวิธีนี้เหมาะสำหรับพืชผักสดเท่านั้น ผลเบอร์รี่สามารถบริโภคได้ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ Physalis สามารถรับประทานได้ทั้งดิบแห้งหวานเค็มแช่และดอง ผลไม้สามารถเคี่ยวทอดและอบ พันธุ์ผักมีความเหมาะสมสำหรับการผลิตสลัด (เนื้อผักและผลไม้), เครื่องเคียง, คาเวียร์, ซอส, มันฝรั่งบด, Casseroles พวกเขายังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในอาหารต่าง ๆ เช่นซุป, borsch, ดองและซุปกะหล่ำปลี

น้ำ Physalis สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับปลาและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมผักดองและผักดอง มันเหมาะสำหรับการดองและการบรรจุกระป๋อง นอกจากนี้คุณสามารถปรุงขนมและเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้ ร่างกายแห้งสามารถแทนที่ด้วยลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง

คุณกินได้มากแค่ไหนต่อวัน

การบริโภค Physalis ทุกวันนั้นพิจารณาจากผลไม้ 4 ถึง 8 ชนิด สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงการบริโภคฟิสิคัลควร จำกัด เฉพาะผลไม้หลายชนิดต่อวัน

มันเป็นไปได้ที่จะกินดิบ

Physalis สามารถรับประทานดิบ แต่ในเวลาเดียวกันรสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย ผลไม้จะมีรสเปรี้ยวและไม่เป็นที่พอใจในรสชาติ แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้แสนอร่อยและเก็บรักษาไว้

ฉันจำเป็นต้องล้าง Physalis ก่อนใช้หรือไม่?

ก่อนที่จะเริ่มใช้ผลของฟิสตัสจะต้องล้างและล้างด้วยน้ำร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะกำจัดคราบจุลินทรีย์ที่ไม่จำเป็นออกจากผลไม้

วิธีทำ physalis jam: สูตร

Physalis Jam กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 3 กก.
• ฟิสิกส์ - 2 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 1 กก.

วิธีปรุง:

1. ปอกเปลือกผลไม้ออกจากผิวแห้งล้างและล้างออกด้วยน้ำเดือด ล้างแอปเปิ้ลกำจัดแกน
2. ตัดแอปเปิ้ลและโหงวเฮ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (1/4 โหงวเฮ้ง) ใส่ในชามแล้วเติมน้ำตาล ทิ้งไว้ตามที่ปรากฏจนกระทั่งน้ำผลไม้ปรากฏ
3. ใส่อาหารลงบนไฟอ่อนในขณะที่กวนจนสีเหลืองอำพันปรากฏขึ้น
4. ตรวจสอบความพร้อม เพื่อตรวจสอบความพร้อมคุณสามารถหยดแยมบนจานถ้ามันไม่แพร่กระจายแสดงว่าพร้อม
5. เพิ่มกรดซิตริก
6. เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนและห่อ เมื่อไหเย็นลงให้วางไว้ในที่เย็นและมืด

Physalis Jam

ส่วนผสม:

• physalis (ลูกกวาด) - 1 กก.
• น้ำ (ดื่ม) - 500 มล.;
• น้ำตาล - 1.2 กก.

วิธีปรุง:

1. ขั้นแรกให้เตรียมฐานน้ำตาลสำหรับการแช่ผลเบอร์รี่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่น้ำตาลในน้ำและปรุงอาหารจนเนียน หลังจากทำอาหารเสร็จให้นำน้ำเชื่อมเย็นลง
2. ในระหว่างการปรุงน้ำเชื่อมให้จัดเรียง physalis นำกล่องออกล้างแห้งและวางบนผ้าขนหนู ต้มน้ำลวกด้วยน้ำผลไม้และเย็น
3. ส่งผลไม้สำหรับทำอาหาร เทลงในฐานน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน รอประมาณ 4.5 ชั่วโมงจนกว่าผลไม้จะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์
4. ใส่ส่วนผสมลงบนเตา ตั้งไฟปานกลางและเคี่ยวจนกว่าจะเริ่มเห็น หลังจากนั้นลดพลังงานให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารอีก 8 นาที
5. ลบจากความร้อนรอให้มวลเย็นลง ทำซ้ำการรักษาอุณหภูมิ 8 นาทีอีกครั้งหลังจาก 6 ชั่วโมง ทำตามขั้นตอน 3-4 ครั้งจนกระทั่งกระดาษติดข้น
6. บรรจุแยมในขวดและไม้ก๊อก

Physalis Jam กับส้ม

ส่วนผสม:

• ฟิสิกส์ - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กก.
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนชา

วิธีปรุง:

1. ปอกเปลือก Physalis ล้างและล้างด้วยน้ำเดือดแห้งเจาะผลไม้ด้วยส้อม (ต้องทำเพื่อให้พวกเขาแช่ในน้ำเชื่อม)
2. ใส่ Physalis และน้ำตาลลงในกระทะปิดด้วยผ้าขนหนูหรือฝา ใส่ในที่มืดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
3. ใส่ฟิลิปส์ปรุงในความร้อนต่ำ ด้วยการขาดน้ำผลไม้มันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ หลังจากเดือดเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกจากความร้อน
4. เทส้มกับน้ำร้อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมส้ม physalis และอบเชยลงไปผัดอีกครั้งหนึ่งวัน
5. หลังจากนั้นใส่แยมลงในเตาเพื่อทำอาหาร หลังจากปรุงอาหารแล้วผลไม้ควรทำให้นิ่ม
6. เทแยมลงในขวดและม้วนขึ้น หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องพลิกคว่ำห่อตัวเป็นผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัวหนาและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Physalis

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มกินผลไม้ physalis ในอาหารพวกเขาต้องได้รับการราดด้วยน้ำร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากคราบจุลินทรีย์บนพื้นผิว หากขั้นตอนนี้ไม่ได้ดำเนินการคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลไม้ได้อย่างเต็มที่
2. Physalis เติบโตเป็นพืชอิสระ ผลไม้ของ physalis“ ซ่อน” ในเปลือกหอยที่สวยงามการก่อตัวและการเจริญเติบโตที่เกิดขึ้นอย่างแข็งขันมากกว่าผลไม้ที่อยู่ภายใน
3. เปลือกนอกสามารถกำหนดระดับความสุกของผลไม้เพราะเมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนสีและสีซีดจาง ในขณะที่เปลือกหอยเริ่มสูญเสียความสวยงามและความอิ่มตัวของสีคุณจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
4. พืชมีผลผลิตค่อนข้างสูง พุ่มไม้ขนาดกลางหนึ่งต้นสามารถผลิตพืชได้ประมาณ 3 กิโลกรัม
5. จุดสำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับผลไม้ของ physalis คือรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเนื้อหาของคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก แต่ผลไม้สุกเท่านั้นที่มีประโยชน์เหล่านี้
6. วัฒนธรรมนี้มีชื่อแตกต่างกันมากมาย แต่ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ที่เรียกว่า "physalis" อย่างแม่นยำ คำนี้มาจากภาษากรีกตั้งแต่ "physo" มีการแปล - "บวม" และนี่คือคุณสมบัติที่เป็นลักษณะค่อนข้างของทารกในครรภ์และเปลือกของมัน
7. ก่อนใช้งานโปรดทราบว่าเปลือกเป็นส่วนที่กินไม่ได้ของผลิตภัณฑ์นี้ มันมีสารพิษจำนวนมากซึ่งมีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ (เช่นเดียวกับผลไม้สุก)
8. มีความเชื่อเช่นนั้น - หากมีการรวมสาขาของก้านดอกแห้งไว้ในช่อนี้จะช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีในบ้าน

ภาพถ่าย Physalis