Barberry: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

Barberry เป็นพืชจากตระกูล Barberry ซึ่งรวมถึงพุ่มไม้อื่น ๆ อีกมากมาย ชาวสวนจำนวนมากรักมันมักใช้เพื่อการตกแต่ง แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์ นี่คือเหตุผลสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ในยาแผนโบราณการทำอาหารและเครื่องสำอางค์

Barberry มีลักษณะอย่างไร

Barberry เป็นพุ่มไม้หนามสูง 2-3 เมตร ใบของพืชเป็นทรงรีมีรูปร่างมีขนาด 2.5x4.5 ซม. มีหนามค่อนข้างแหลมอยู่บนลำต้น เนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติ Barberry มักจะถูกใช้โดยเจ้าของเว็บไซต์เป็น "รั้ว" เข้มแข็ง

บุปผา Barberry ในฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาสองสัปดาห์ดอกไม้สีเหลืองทำหน้าที่เป็นแหล่งให้ผึ้งได้รับน้ำหวานหอม พุ่มไม้นั้นสามารถเจริญเติบโตได้อย่างกว้างขวาง แต่เพื่อให้มีลักษณะที่เรียบร้อยพวกเขาถูกตัดให้มีรูปร่างที่ต้องการ รากของ Barberry ตั้งอยู่ในชั้นดินบนและเติบโตอย่างกว้างขวางเนื่องจาก "คืบ" ของพวกเขา

ผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้มรูปทรงกระบอกและสีแดงเข้ม หนึ่งผลเบอร์รี่มีน้ำหนักประมาณ 4 กรัมเก็บเกี่ยวสุกในต้นฤดูใบไม้ร่วงและผลเบอร์รี่สุกมีประโยชน์มาก ห้ามห้ามรับประทานผลไม้สุกโดยเด็ดขาดเนื่องจากมีสารอัลคาลอยด์เป็นจำนวนมากสารที่จัดว่าเป็นพิษ

ประเภท

Barberry เป็นไม้พุ่มที่มีสายพันธุ์หลากหลาย ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนแต่ละคนจะสามารถค้นหาความหลากหลายที่เหมาะกับไซต์ของเขาได้ด้วยตนเอง พิจารณาประเภทของพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันนี้:

1. สามัญ - ชนิดที่พบมากที่สุดของไม้พุ่มจากตระกูล Barberry มันสามารถพบได้ในภาคใต้ของรัสเซียเช่นเดียวกับในคอเคซัสและพื้นที่อื่น ๆ ของภูมิประเทศที่เป็นภูเขาและป่าที่ราบกว้างใหญ่ Barberry สามัญสามารถเติบโตได้ถึง 3 เมตรบนลำต้นมีหนามใบกลมสีเขียวและสีแดง การออกดอกของไม้พุ่มชนิดนี้เกิดขึ้นในปลายฤดูใบไม้ผลิและพืชผลสุกโดยฤดูใบไม้ร่วงต้น
2. Tunberg เป็นชนิดที่นิยมมากที่สุดอันดับที่สองของ barberry ซึ่งโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวด สำหรับคุณภาพนี้มันเป็นที่รักของเจ้าของบ้านจำนวนมากที่ใช้ Tunberg barberry เพื่อการตกแต่ง มันสามารถเติบโตได้อย่างกว้างขวางดังนั้นจึงต้องมีการตัดแต่งเป็นระยะ ลำต้นและลำต้นมีหนามแหลมหนามค่อนข้างหนาแน่นใบเป็นรูปไข่ชี้ไปที่ปลายสีเขียวหรือสีแดงเข้ม ผลไม้ของไม้พุ่มบาร์เบอร์รี่ชนิดนี้จะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
3. Amursky เป็นไม้พุ่มชนิดที่ค่อนข้างธรรมดาที่มีลักษณะเหมือนไม้พุ่มทั่วไป เป็นไม้พุ่มสูงและกว้างมีหนามแหลมบนก้านและใบสีเขียว ในฤดูใบไม้ร่วงเขาเปลี่ยนสีเป็นสีส้มสดใสซึ่งเมื่อรวมกับผลสีแดงสดก็ดูเหลือเชื่อ อามูร์บาร์รี่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและยังเหมาะสำหรับการสร้างรั้วสดบนไซต์
4. Harlequin - พุ่มไม้ Barberry ซึ่งเป็นหนึ่งในอารมณ์ที่เลวร้ายที่สุด มันจะเติบโตช้ามากและเฉพาะในดินที่เป็นด่างและเป็นกลางไม่ทนต่อการแช่แข็ง อย่างไรก็ตาม Harlequin ด้านนอกนั้นมีลักษณะที่สวยงามมาก: ใบไม้ที่มีจุดสีขาวดอกไม้สีเหลืองและผลเบอร์รี่สีแดงบุปผา Barberry นี้งอกงามและสว่างไสวส่วนใหญ่ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและผลไม้สุกในเดือนกันยายน
5. Cabernet เป็นชนิดของ barberry ที่เติบโตในพื้นที่ที่มีแดดในดินชื้น ไม้พุ่มนี้ค่อนข้างต่ำ (สูงประมาณ 1 เมตร) มีหนามบนลำต้นและลำต้นใบสีเขียวสีเหลืองและสีแดงและผลไม้สีแดง Barberry Cabernet ไม่ทนต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้ง แต่ก็ต้องมีการตัดแต่งเป็นประจำ

แน่นอนว่าในธรรมชาติมี Barberry หลายชนิดรวมถึงที่ได้รับการอบรมจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์นี่เป็นเพียงสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด

ต่างจากดอกวูดเป็นอย่างไร

Barberry และ dogwood สับสนง่ายเนื่องจากพุ่มไม้ทั้งสองมีลักษณะและผลไม้ที่คล้ายกัน อย่างไรก็ตามหากคุณทราบความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพืชเหล่านี้พวกเขายังคงสามารถโดดเด่น:

1. ด๊อกวู้ดมีเปลือกสีน้ำตาลแดงในขณะที่ Barberry มีสีเหลืองน้ำตาล
2. ใบดอกวูดนั้นมีขนาดใหญ่กว่าใบของบาร์รี่
3. ดอกด๊อกวู้ดในช่วงปลายเดือนมีนาคม, Barberry ในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน
4. ผลของดอกวูดมีสีม่วงแดงเกือบดำและผลเบอร์รี่ของแบล็กเบอร์รี่มีสีแดงสด
5. ด๊อกวู้ดมีกระดูกชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้น, บาร์รี่เบอร์รี่ - เล็กหลายอัน

ส่วนที่เหลือของพืชมีความคล้ายกันมาก นอกจากนี้ในหลายวิธีวิธีการใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ในยาแผนโบราณและการปรุงอาหารเหมือนกัน

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

Barberry มีองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่เหมือนใครและมีคุณสมบัติเป็นยา ส่วนประกอบสำคัญในผลไม้ชนิดนี้คือ barberine นอกเหนือจากนั้นผลไม้มี palmitin, berberrubin, น้ำมันหอมระเหย, flavonoids, เพคติน, เพคติน, วิตามิน C, E, P, B1, B2, BB, วิตามินซี, ทาร์ทาริกและกรดซิตริก ) เช่นเดียวกับน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตส ในเวลาเดียวกันค่าพลังงานของ Barberry อยู่ในระดับต่ำ - เพียง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ barberry

ประโยชน์ทั่วไป

องค์ประกอบทางเคมีที่ทำขึ้น barberry มีจำนวนคุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงอุดมไปด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียสารต้านอนุมูลอิสระการบูรณะและการต่อต้านมะเร็ง ย้อนกลับไปในสมัยโบราณของอินเดียและอียิปต์บารีเบอรี่ถูกใช้โดยหมอและนักบวชที่มีชื่อเสียงในการรักษาโรคต่างๆ มันเป็นที่รู้จักกันว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้ได้รับการแนะนำสำหรับการรักษาแผลและการถอนเงินของอเวนน่าน้ำดี ในยุคกลางยาเสพติดถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของ Barberry สำหรับการรักษาโรคตับอักเสบ, เลือดออกตามไรฟันและขาดวิตามิน ในวันที่พืชในคำถามไม่ได้หายไปเกี่ยวข้อง - ผลไม้ของมันถูกนำมาใช้เพื่อเอาชนะจำนวนของโรค

สำหรับผู้หญิง

Barberry ผลไม้ใบไม้และส่วนอื่น ๆ ของพืชมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเป็นหลักเพราะพวกเขามีผลยาแก้ปวด วิธีนี้ช่วยให้คุณบรรเทาความรู้สึกไม่พึงประสงค์ในระหว่างมีประจำเดือนและผลเบอร์รี่ยังสามารถหยุดการสูญเสียเลือดอย่างหนัก ใบและผลไม้ของ barberry สามารถชงเป็นชาและบริโภคเพื่อลดน้ำหนัก การรับประทานผลไม้ประจำของพืชนี้เป็นประจำจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพและยังคงความอ่อนเยาว์และความงามของผิวหนังผมและเล็บ

สำหรับผู้ชาย

ผลไม้ของ Barberry มีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของผู้ชาย - พวกเขาเพิ่มความแข็งแรงช่วยในการต่อสู้กับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและยังสนับสนุนร่างกายด้วยความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่รุนแรง Decoctions ของ barberry มีไว้สำหรับใช้ในเคล็ดขัดยอกและการบาดเจ็บอื่น ๆ รวมทั้งโรคอักเสบ

ในระหว่างตั้งครรภ์

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของมันผลเบอร์รี่และใบของพืชชนิดนี้ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์ นี่คือสาเหตุแรกของการแพ้สูงของผลไม้เช่นเดียวกับความจริงที่ว่า Barberry มีอัลคาลอยด์ - สารที่มีผลกระทบในเชิงลบต่อความเป็นอยู่ที่ดีของหญิงตั้งครรภ์และแม้กระทั่งก่อให้เกิดการแท้งบุตร ดังนั้นผลเบอร์รี่จึงเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งหมายความว่าควรหลีกเลี่ยงการใช้

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

สตรีพยาบาลไม่ควรกิน Barberry ทั้งผลไม้เองและ decoctions จากใบและรากของพืช นี่คือสาเหตุแรกที่ความจริงที่ว่า Barberry มีระดับสูงของการแพ้และประการที่สองพืชนี้ช่วยในการกำจัดของเหลวออกจากร่างกายซึ่งสามารถส่งผลเสียต่อปริมาณของนม

สำหรับเด็ก ๆ

ผลเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารของเด็กหลังจากผ่านไป 12 ปีเท่านั้น แต่ถ้าจำเป็นต้องรักษาโรคบางอย่างที่จำเป็นต้องใช้ Barberry การบริหารของมันจะได้รับอนุญาต แต่ในปริมาณที่ จำกัด อย่างเคร่งครัดและหลังจากตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายแล้วเท่านั้น ดังนั้น barberry จะถูกระบุสำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวานซึ่งเป็นวิธีการลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังแนะนำให้กินผลเบอร์รี่ให้กับเด็กป่วยบ่อยที่มีภูมิคุ้มกันลดลง

เมื่อลดน้ำหนัก

ในการต่อสู้เพื่อรูปร่างเพรียวบางผู้หญิงพร้อมสำหรับเกือบทุกอย่าง แต่สำหรับการลดน้ำหนักนั้นไม่จำเป็นที่จะต้องทำให้ร่างกายอ่อนเพลียเมื่อโดนความหิวเป็นเวลานานหรือใช้ยาที่น่าสงสัย คุณสามารถกลายเป็น slimmer โดยรวมในอาหารอาหารของคุณที่มีส่วนในการเผาผลาญไขมันซึ่งหนึ่งในนั้นคือ barberry ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญและดังนั้นจึงมักถูกเปรียบเทียบกับโกจิ ทั้งผู้ที่และคนอื่น ๆ ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารมีผล choleretic มีส่วนร่วมในการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรกินผลเบอร์รี่ 100-200 กรัมต่อวัน Barberry เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำในการให้บริการ 200 กรัมมีเพียง 60 กิโลแคลอรี ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวานหรืออาหารเสริมที่หลากหลายไม่เพียง แต่ของหวาน แต่ยังรวมถึงเนื้อปลาปลาและผัก

สำหรับการลดน้ำหนักจะมีประโยชน์ในการดื่มชาจาก barberry เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใช้ 0.5 ช้อนโต๊ะ ใบแห้งที่บดแล้วของ Barberry เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและยืนยันครึ่งชั่วโมง แบ่งเครื่องดื่มที่ได้ออกเป็น 3 เสิร์ฟและดื่มระหว่างวันหลังมื้ออาหารหลัก

อะไรคือการใช้ barberry แห้ง

ผลเบอร์รี่อบแห้งมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมาย แม้ในสมัยโบราณผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้โดยหมอดั้งเดิมในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับ, ไต, หัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและเป็นยากล่อมประสาท

บารเบอรี่แห้งจะเป็นชาที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเพราะ 100 กรัมมีเพียงประมาณ 150 กิโลแคลอรี ผลไม้แห้งเหล่านี้มีไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากช่วยลดน้ำตาลในเลือด

วิธีตากแห้ง

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลไม้สุก พันธุ์ส่วนใหญ่ของพืชนี้ทำให้สุกในต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่คุณต้องเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วพวกเขาจะต้องแยกออกโดยการลบกิ่งใบและตัวอย่างที่เน่าเสียแล้วล้างและทำให้แห้ง หลังจากกระจายเบอเบอรี่บาง ๆ บนแผ่นอบให้เปิดเตาอบที่ 45-50 องศาค้างไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 60 องศาและปล่อยให้ผลเบอร์รี่จนนุ่ม

ผลไม้แห้งโดยสมบูรณ์มีลักษณะเป็นรอยย่นสีของมันจะเข้มขึ้นและเมื่อกดน้ำจะไม่โดดเด่น ผลไม้แห้งสำเร็จรูปจะต้องวางในขวดแก้วหรือถุงปิดผนึกพวกเขาสามารถเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี

ชากับ Barberry: ประโยชน์และอันตราย

ชา Barberry มีความเป็นกรดเล็กน้อยและมีกลิ่นหอม ประโยชน์ของชาจากพืชชนิดนี้คือช่วยต่อสู้กับโรคหวัดอาการย่อยอาหารนอนไม่หลับและความอยากอาหารลดลง นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้มีไว้สำหรับโรคไตและตับ

หากเราพูดถึงอันตรายของชาบาร์เบอรี่อาจสังเกตได้ว่ามันส่งผลเสียต่อสุขภาพเมื่อบริโภคมากเกินไปเท่านั้น นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มนี้สำหรับหญิงตั้งครรภ์ให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี ในกรณีอื่น ๆ ชาจาก barberry จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เท่านั้น

วิธีการชง

มีหลายสูตรสำหรับการชงชา Barberry บางคนแนะนำให้เพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ ซึ่งเพิ่มมูลค่าของเครื่องดื่มเท่านั้น ลองพิจารณาสูตรชาบาร์เบอร์รี่ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

1. ชาธรรมชาติ: ผสม 1 ช้อนโต๊ะใบแห้งของ Barberry สตรอเบอร์รี่ป่าและบาล์มมะนาวเทน้ำเดือด 750 มล. ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วความเครียด เครื่องดื่มพร้อมดื่ม 200 มล. วันละสองครั้งเพื่อรบกวนการนอนหลับเพิ่มความวิตกกังวลและความเครียด
2. ยาชูกำลังโทนิค: 1 ช้อนโต๊ะ Barberries แห้งจะต้องเต็มไปด้วย 200 มิลลิลิตรของน้ำเดือดและยืนยัน 15-20 นาที ดื่มครึ่งถ้วยวันละ 2-3 ครั้งเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี
3. จากอารมณ์เสียทางเดินอาหาร: ในสัดส่วนที่เท่ากันผสม barberry แห้งยี่หร่าเมล็ดยี่หร่าและ motherwort ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ผสมและเทน้ำเดือด 250 มล. หลังจาก 30 นาทีกรองแบ่งออกเป็น 3 ปริมาณและดื่มระหว่างวันหลังอาหาร

ประโยชน์ของส่วนต่าง ๆ ของ barberry

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกันไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้บาร์เบอรี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบลำต้นดอกรวมถึงรากด้วย ส่วนต่าง ๆ ของพืชมีผลในเชิงบวกและใช้ในการเตรียมยาต่าง ๆ

ราก

สำหรับการรักษาโรคที่เกิดจากการอักเสบของช่องปากใช้ยาต้มของราก Barberry คุณต้องทำอาหารดังนี้: เทรากพืชแห้งบดด้วยน้ำเดือด (200 มล.) และยืนยันเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนี้น้ำซุปความเครียดแบ่งออกเป็น 3 ส่วนและกินในระหว่างวัน คุณสามารถใช้น้ำซุปที่เกิดขึ้นเพื่อบรรเทาอาการปวดและไม่สบายในช่องปาก

เปลือก

จากเปลือกต้น barberry นั้นจะมีการเตรียมทิงเจอร์เพื่อช่วยในการรักษาโรคต่างๆเช่นถุงน้ำดีอักเสบตับอักเสบการอักเสบของไตและกระเพาะปัสสาวะ 2 ช้อนโต๊ะ เปลือก barberry เทน้ำเดือด 400 มล. ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วคลายเครียด คุณจำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ 100 มล. วันละ 3-4 ครั้ง

ใบไม้

Decoctions และชาจัดทำขึ้นจากใบ Barberry เพื่อช่วยในการเป็นหวัดและโรคไวรัส, อาการไอและเจ็บคอ ในการเตรียมเครื่องดื่มบำบัดคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ใบไม้แห้งที่บดแล้วของ barberry เทแก้วน้ำเดือดทิ้งไว้ 30 นาทีและความเครียด ดื่มชาในรูปแบบที่อบอุ่นครึ่งถ้วย 3 ครั้งต่อวัน

ดอกไม้

จากดอกไม้ของ Barberry นั้นจะได้รับชาหอมและสดใสซึ่งเป็นสารเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไปและยังช่วยให้นอนไม่หลับความเครียดและความเครียดประสาท ชาจัดทำดังนี้: 1 ช้อนโต๊ะ ดอกไม้ Barberry แห้งเท 200 มิลลิลิตรของน้ำเดือดยืนยันเป็นเวลา 15 นาทีและดื่มในระหว่างวันแบ่งออกเป็น 3 ปริมาณ

การใช้ Barberry ในยาแผนโบราณ

Barberry ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ผลเบอร์รี่และส่วนอื่น ๆ ของไม้พุ่มนี้ใช้ในการรักษาโรคที่หลากหลายรวมถึงโรคเบาหวานโรคเกาต์การอักเสบของไตพยาธิวิทยาของถุงน้ำดีกระเพาะอาหารอารมณ์เสียย่อยอาหารหวัดความผิดปกติของการนอนหลับความอยากอาหารความเครียดประสาท ฯลฯ

พืชชนิดนี้ช่วยยืดอายุความอ่อนเยาว์และยังทำหน้าที่เป็นสารเสริมความแข็งแรงทั่วไปฟื้นฟูความแข็งแรงและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น อย่างไรก็ตามในการใช้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่เหมาะสมเนื่องจากการใช้ยาเกินขนาดของสารบางอย่างเช่นอัลคาลอยด์ที่ทำขึ้นจากพืชนี้อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ

Barberry ในงาม

แม้จะมีเครื่องสำอางให้เลือกมากมายในร้านค้าสมัยใหม่ แต่ผู้หญิงหลายคนก็ยังใช้เคล็ดลับความงามแบบพื้นบ้าน ดังนั้นผลเบอร์รี่และใบของ Barberry มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอยบำรุงและต้านการอักเสบด้วยความช่วยเหลือในการกำจัดจุดด่างดำจากสิวและริ้วรอยเล็ก ๆ พิจารณาเครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพสูงสุดโดยใช้ Barberry

1. ยาต้มของผลเบอร์รี่ Barberry: 1 ช้อนโต๊ะ ใบแห้งของพืชเทแก้วน้ำเดือดยืนยันครึ่งชั่วโมงและความเครียดสระผมด้วยน้ำซุปนี้หลังจากล้างแต่ละครั้งและยังถูลงบนหนังศีรษะเพื่อขจัดรังแคและความรู้สึกแห้ง
2. หมายถึงความยืดหยุ่นของผิวและเยาวชน: 2 ช้อนโต๊ะ ผลไม้แห้งเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผลที่ได้จากการแช่สามารถใช้เช็ดผิวหน้าและผิวกายได้มันให้ความยืดหยุ่น โลชั่นธรรมชาติดังกล่าวช่วยลดการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุเช่นเดียวกับการลดการปรากฏของฝ้ากระและจุดอายุ, ไวท์เทนนิ่งผิว
3. น้ำมันแบอเบอรี่ทำเองจากผื่นและเพื่อเพิ่มโทนสีผิว: คุณจำเป็นต้องใช้น้ำมันเบอเบอรี่บดและน้ำมันกลั่นในสัดส่วนเท่ากันผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 5 วันเพื่อยืนยัน หลังจากนั้นให้ทาน้ำมันเพื่อความงาม มันจะต้องถูลงไปในผิวเพื่อลดริ้วรอยเช่นเดียวกับการลดการปรากฏตัวของเม็ดสีอาการของเซลลูไลท์และความหย่อนคล้อย เพื่อให้ได้ผลที่ชัดเจนคุณต้องใช้น้ำมันทุกวันเป็นเวลา 4 สัปดาห์และหลังจากหยุดพักหนึ่งเดือนให้ทำซ้ำหลักสูตร

แอพลิเคชันการทำอาหาร

เบอร์รี่เบอร์รี่มีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ พวกเขาค่อนข้างอร่อยและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร วิธีการที่ใช้กันทั่วไปสำหรับการเก็บเกี่ยว Barberry คือแยมผลไม้และผลไม้แห้ง

เนื่องจากความเป็นกลางของรสชาติ Barberry จึงไม่เพียงเพิ่มเข้ากับของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารประเภทเนื้อปลาและผัก นักชิมตัวจริงจะประทับใจกับสูตรอาหารบาร์เบอรี่ต่อไปนี้:

1. ซอสเปรี้ยวหวานสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ในการจัดเตรียมนอกเหนือไปจากคอเคเชียนที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: บาร์เบอรี่, กระเทียม 2 กลีบ, พริกไทยเล็กน้อย, พริกแดง, ผักชี, ผักชีและเกลือ ก่อนอื่นคุณต้องต้มผลเบอร์รี่ประมาณ 15-20 นาทีจากนั้นเติมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ซอสที่ได้นั้นสามารถนำไปใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ - เป็นสารเติมแต่งสำหรับ pilaf, เคบับ, สเต็ก, ซี่โครง, ปลา, ปีกไก่และอีกมากมาย
2. ซุปกับเนื้อวัวและ Barberry ตัวเลือกอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับหลักสูตรแรกซึ่งคุณสามารถกินได้แม้ลดน้ำหนัก ในการจัดเตรียมคุณต้องใช้น้ำ 1.5 ลิตรเนื้อไม่ติดมัน 150 กรัมมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งมะเขือเทศ 1 ต้นหอมเฉลี่ยครึ่งผลเบอร์รี่ 50 กรัมของแบล็กเบอร์รี่เกลือและผักชีสดเล็กน้อย ควรหั่นเนื้อเป็นก้อนใส่น้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่มันฝรั่งสับในก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมสับและมะเขือเทศที่ปอกเปลือก (เพื่อความสะดวกสามารถลวกด้วยน้ำเดือด) และทอดในกระทะด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผักลงในซุปต้มประมาณ 10 นาทีจากนั้นใส่บาเบอรี่ลงไปในไฟอีกประมาณ 10 นาที เพิ่มผักชีสับสดในจานเสร็จ ซุปดังกล่าวไม่เพียง แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุในร่างกายและยังทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ
3. ในการเก็บเกี่ยว Barberry jelly สำหรับฤดูหนาวต้องมี berries 1 กิโลกรัมน้ำตาลและน้ำหนึ่งแก้ว เบอร์รี่จะต้องล้างใส่ไฟและปรุงอาหารจนนุ่ม หลังจากเช็ดมวลเบอรี่ผ่านตะแกรง เพิ่มน้ำตาลและต้ม วุ้นพร้อมแล้วมันยังคงอยู่เพียงเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝา ของหวานเหล่านี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 1-2 ปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เบอร์รี่

อันตรายและข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดสามารถนำประโยชน์และอันตรายมาใช้ได้กับ Barberry เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในรูปแบบของการแพ้และผลข้างเคียงมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณากฎต่อไปนี้สำหรับการบริโภคผลไม้เล็ก ๆ นี้:

1. คุณสามารถกิน Barberry สุกเท่านั้นเนื่องจากผลเบอร์รี่สุกมีสารพิษ
2. Barberry ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ - 100-150 กรัมต่อวันไม่เช่นนั้นความเสี่ยงของการแพ้และการอยู่เกินวัยของร่างกายด้วยสารบางอย่างที่ทำให้แบล็กเบอร์เพิ่มขึ้น
3. Barberry ไม่ควรใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และในระหว่างให้นมบุตรเบอร์รี่นี้มีข้อห้ามในเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีและในบางกรณีถึง 12 ปี
4. ในการปรากฏตัวของปัญหาสุขภาพที่รุนแรงซึ่งการใช้ barberry ทำให้เกิดข้อสงสัยในผู้ป่วยมีความจำเป็นต้องขอคำแนะนำทางการแพทย์

เมื่อรวบรวมและวิธีการจัดเก็บ barberry

พันธุ์บารีเบอร์รี่ส่วนใหญ่สุกในต้นฤดูใบไม้ร่วงส่วนเล็กในปลายเดือนสิงหาคม การเก็บเกี่ยวควรจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ Barberry จะถูกลบออกจากกิ่งในถุงมือที่ใช้ในครัวเรือนเนื่องจากไม้พุ่มนี้สามารถทำร้ายมือได้อย่างง่ายดายด้วยเดือยแหลม มันจะดีกว่าที่จะใส่ผลเบอร์รี่ในตะกร้าหรืออ่างกว้างเพื่อให้พวกเขาไม่ยู่ยี่

Barberry ไม่ได้เก็บรักษาความสดใหม่เป็นเวลานาน - เพียงไม่กี่วันที่อุณหภูมิห้องและนานถึง 2 สัปดาห์ในตู้เย็น เพื่อรักษาผลไม้ที่มีค่าเป็นระยะเวลานานพวกเขาสามารถตากแห้งแช่แข็งผลไม้แช่อิ่มต้มแยมหรือทำไวน์ ช่องเก็บผลเบอร์รี่ถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมืดเป็นเวลา 1 ถึง 2 ปีขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บเกี่ยว

เป็นไปได้ที่จะหยุด

Barberry สามารถถูกแช่แข็งซึ่งจะช่วยรักษาพืชผลจนถึงปีหน้า สำหรับการแช่แข็งผลเบอร์รี่จะถูกล้างแห้งและกระจายในแพ็คเก็ตหรือภาชนะที่แบ่งส่วนแล้วนำไปวางในช่องแช่แข็ง คุณสามารถเก็บ Barberry แช่แข็งได้นาน 1-2 ปี

สิ่งที่สามารถเตรียมได้จาก barberry: สูตร

จากผลไม้ของต้น Barberry คุณสามารถเตรียมการเช่นแยมผลไม้แช่อิ่มทิงเจอร์และไวน์ ทั้งหมดนี้จะช่วยรักษาการเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปีหรือสองปี พิจารณาสูตรคลาสสิกของวิธีการจดทะเบียนในการเก็บเกี่ยว Barberry:

ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่ม Barberry ที่อร่อยที่สุดนั้นได้มาจากการเพิ่มแอปเปิ้ลลงไป ในการทำเครื่องดื่มคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ 300 กรัมแอปเปิ้ล 500 กรัม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายที่หวาน) น้ำตาล 350 กรัมและน้ำหนึ่งลิตร แอปเปิ้ลจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้น, เอาแกน, เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ล้างของ barberry กับพวกเขา, ใส่มันทั้งหมดในขวดและเทน้ำเชื่อมน้ำตาล (ผสมปริมาณน้ำตาลในสูตรด้วยน้ำและต้มความร้อนต่ำจนฟองปรากฏ) จากนั้นฆ่าเชื้อภาชนะที่มีผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 15-20 นาทีในหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่และปิดฝา

การจราจรติดขัด

ในการทำแยม Barberry คุณต้องรับผลเบอร์รี่น้ำตาลและน้ำในปริมาณที่เท่ากัน ในการเริ่มต้นเรียงลำดับและล้างผลเบอร์รี่เติมด้วยน้ำและปล่อยให้แช่ประมาณ 5-6 ชั่วโมง ในขณะที่ผลเบอร์รี่ยืนกรานให้ต้มน้ำเชื่อม: ผสมน้ำตาลกับน้ำและตั้งไฟปานกลางจนกระทั่งน้ำตาลละลายจนหมดและฟองสบู่จะปรากฏ หลังจากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมต้มจนผลเบอร์รี่อยู่ด้านล่าง เทแยมเสร็จลงในขวดแก้วและไม้ก๊อกที่สะอาดปลอดเชื้อ

ทิงเจอร์

ทิงเจอร์ Barberry จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้: 3 ช้อนโต๊ะ เทวอดก้า 1 ลิตรแอลกอฮอล์ (45 องศา) หรือแสงจันทร์เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส วางภาชนะในที่มืดเป็นเวลา 10-12 วัน ในกรณีนี้เนื้อหาจะต้องผสมกันทุก 3 วัน กรองทิงเจอร์และใช้เพื่อการรักษาด้วยยา 1-2 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง

ไวน์

ไวน์จาก barberry ไม่เพียงเติมเต็มมื้อเย็นอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังทำหน้าที่เป็นตัวแทนต้านการอักเสบและ choleretic การทำอาหารไม่ยากถ้าคุณใช้สูตรต่อไปนี้: เรียงผลเบอร์รี่ 3 กิโลกรัม แต่อย่าล้างวางในภาชนะที่สะอาดสำหรับทำไวน์เทน้ำตาล 2 กิโลกรัมเติมน้ำเย็น 12 ลิตรลงไป จากนั้นปิดภาชนะที่มีฝาปิดเพื่อเจาะรูและสอดท่อพลาสติกลดปลายอีกข้างลงในภาชนะอื่นที่เต็มไปด้วยน้ำไวน์ควรหมักประมาณ 20-25 วัน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถความเครียดและปล่อยให้มันเป็นเวลาอีกครั้งสำหรับอายุ ไวน์บาร์เบอรี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่มีแอลกอฮอล์ 11–13 องศาและวิตามินจำนวนมาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ barberry

1. Barberry เริ่มถูกเรียกเช่นนั้นเนื่องจากรูปร่างผิดปกติของดอกไม้: จากภาษาอาหรับ "เด็ก" หมายถึง "กลีบคล้ายกับเปลือกหอย"
2. ในบางรัฐของสหรัฐอเมริกากฎหมายห้ามเพาะปลูก Barberry นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าไม้พุ่มนี้เติบโตมากเกินไปและสามารถเป็นอันตรายต่อพืชและอาคารอื่น ๆ
3. การกล่าวถึงครั้งแรกของ barberry พบโดยนักโบราณคดีวันที่กลับไป 650 BC อี นี่คือหลักฐานจากเม็ดดินจากห้องสมุดของกษัตริย์อัสซีเรีย
4. องค์ประกอบของ Barberry นั้นรวมถึงสารชนิดเดียวกันที่มีอยู่ในยาที่รู้จักกันดีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของไวอากร้า

ภาพถ่ายของ barberry