Sea buckthorn: ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อ

ซีบัค ธ อร์นเป็นไม้พุ่มที่มีการแพร่กระจายของผล มันเป็นพันธุ์ไม้ประดับและเพื่อผลเบอร์รี่ในขณะที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานอย่างต่อเนื่องในการปรับปรุงพันธุ์ใหม่ ด้านล่างเราจะพิจารณาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชและการใช้ความสามารถในการแพทย์และเครื่องสำอางค์เช่นเดียวกับสูตรการทำอาหารจำนวนมาก

ทะเล buckthorn มีลักษณะอย่างไรและมันเติบโตที่ไหน

ในสภาพป่านั้นทะเล buckthorn มีการกระจายไปทั่วยูเรเซียไม่เพียง แต่มองโกเลียและจีนเท่านั้น แต่ยังมีพื้นที่เขตร้อนบางส่วนของอินเดียและปากีสถาน มันควรจะสังเกตว่าทะเล buckthorn ประสบความสำเร็จในการเติบโตในรัสเซียเป็นเวลานานไม่เพียง แต่ในส่วนของยุโรป แต่ยังอยู่ในอัลไตและแม้ในไซบีเรีย

ไม้พุ่มนี้ชอบน้ำท่วมถึงแม่น้ำและทะเลสาบโดยมีดินที่มีฟอสฟอรัสและสารอินทรีย์จำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันดินที่ชื้นเกินไปก็ไม่เหมาะกับเธอ

buckthorn ทะเลเกือบทุกประเภทเป็นพุ่มไม้ผลัดใบ ต้นไม้ชนิดนี้มีน้อยกว่าปกติซึ่งสามารถสูง 3-6 เมตรรูปแบบส่วนใหญ่ของทะเล buckthorn แตกต่างกันในความสูงรูปร่างและขนาดของมงกุฎสีใบลักษณะของผลไม้ซึ่งอาจเป็นรูปกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตามกฎแล้วทะเล buckthorn เป็นพืชที่ไม่แน่นอน ซึ่งหมายความว่าพุ่มไม้เหล่านี้มีทั้งหญิงและชาย เพื่อให้ทะเล buckthorn หยั่งรากในสวนและเกิดผลคุณต้องมีพุ่มอย่างน้อยหนึ่งพุ่มสำหรับ 4-5 ตัวเมีย

ผลไม้เป็นสีเหลืองอมเหลืองสีทองหรือสีส้มแสนอร่อยพร้อมกับรสชาติและกลิ่นที่แปลกประหลาด แต่ไม่ใช่ว่าทุกชนิดจะมีผลไม้กินได้

ประเภทของ Sea Buckthorn

Sea-buckthorn มีสามประเภทที่แตกต่างซึ่งแตกต่างกันทั้งในรูปลักษณ์และองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้และพื้นที่การเจริญเติบโต

1. ทะเล buckthorn ทิเบต มันเติบโตส่วนใหญ่ในภูเขาสูงของเทือกเขาหิมาลัย แต่มันก็เกิดขึ้นในที่ราบลุ่มของจีน มันเป็นไม้พุ่มแกนแคระที่ปกคลุมด้วยหนาม ผลไม้ของพืชชนิดนี้กินได้ประชากรในท้องถิ่นใช้เป็นยารักษาโรคในกระเพาะอาหาร ทะเล buckthorn ของทิเบตเป็นพืชที่แข็งแรง แต่ในรัสเซียจะไม่เกิดขึ้นจริง
2. ทะเล buckthorn loosestrife ไม่มีหนามบนต้นไม้ มันเติบโตส่วนใหญ่ในอินเดียและจีน ชาทำจากใบและมีการเตรียมการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ทองและเงินที่ได้จากผลไม้
3. Buckthorn Buckthorn เป็นไม้พุ่มที่มีความสูงถึง 6 เมตร มันแตกต่างในหน่ออ่อนสีเงินกิ่งไม้ยืนต้นปกคลุมด้วยเปลือกสีเข้มและเงี่ยงยาวจำนวนมาก

ในรัสเซียเพื่อการตกแต่งและทำอาหาร buckthorn นั้นปลูกแล้ว มันเกี่ยวกับเธอที่เราจะพูดคุยเพิ่มเติมมันแตกต่างกันในผลไม้กลมเรียบสีเหลืองสดใสหรือสีส้ม (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) กลิ่นของพวกเขาสามารถเรียกได้ว่าสับปะรดเพราะมันคล้ายกับผลไม้เมืองร้อนนี้

วิธีการแยกความแตกต่างชายจากทะเล buckthorn เพศหญิง

ตามที่ได้กล่าวไปแล้วทะเล buckthorn เป็นพืชที่ไม่แน่นอน ตัวอย่างหญิงมีความโดดเด่นด้วยดอกไม้ผสมมอสลีย์ ในพืชเพศชายดอกไม้มี staminate อย่างไรก็ตามการจำแนกพืชชนิดหนึ่งอาจทำได้ค่อนข้างยาก ความจริงก็คือตาดอกถูกวางในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อการเจริญเติบโตของยอดประจำปีหยุดยาว และก่อนที่จะปรากฏตัวของตาไม่มีสัญญาณที่จะช่วยแยกความแตกต่างระหว่างพืชเพศชายและเพศหญิง

เมื่อซื้อต้นกล้าคุณต้องใส่ใจกับไต ไตเพศเมีย (pistillate) มีขนาดเล็กลง มีเพียง 2-3 เกล็ดเท่านั้นขนาดค่อนข้างใหญ่ ไตตัวผู้ (เกสรตัวผู้) มีขนาดใหญ่กว่ามีขนาดใหญ่กว่า 2-3 เท่าและมีเกล็ดอยู่ประมาณ 5-8 ชิ้นและบางครั้งก็ถึงโหล

ในอนาคตหลังจากการเปิดของตาพืชเพศหญิงแตกต่างกันในการเจริญเติบโตที่เข้มข้นมากขึ้น นอกจากนี้ใบของพวกเขามีขนาดใหญ่ - นี่คือวิธีที่พืชปรับตัวให้ผสมเกสรด้วยความช่วยเหลือของลมตั้งแต่ผึ้งและแมลงอื่น ๆ ไม่ผสมเกสรดอกไม้เหล่านี้ บางครั้งคุณสามารถดูว่าพวกเขาเก็บละอองเกสรอย่างไร แต่การผสมเกสรไม่เกิดขึ้น

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

คุณค่าพลังงานของทะเล buckthorn ค่อนข้างสูง - 82 kcal ต่อ 100 กรัมในทางกลับกัน berries เหล่านี้มีวิตามินแร่ธาตุและไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมากที่คุณไม่ควรปฏิเสธแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งทะเล buckthorn เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่ตัวที่ยังคงวิตามินซีไว้แม้หลังจากดื่มน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้แล้วไม่ต้องพูดถึงการแช่แข็ง

ดังนั้นเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:

1. แอสคอร์บิคแอซิด - มากถึง 1300 มก. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เชื่อกันว่ามีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของผลเบอร์รี่นี้ ยิ่งไปกว่านั้นในแง่ของเนื้อหาของวิตามินนี้ทะเล buckthorn อย่างมีนัยสำคัญแซง blackcurrant ซึ่งเป็นเวลานานถือเป็นแชมป์ แอสคอร์บิคแอซิดไม่เพียงพบในผลของทะเล buckthorn แต่ยังอยู่ในใบไม้
2. วิตามินของกลุ่ม B ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารและมีผลประโยชน์มากต่อสถานะของระบบประสาท
3. Provitamin A (60 มก.) และวิตามินอี (140 มก.) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ป้องกันการแก่ก่อนวัย นอกจากนี้วิตามินเอยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นและ E เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับวัยแรกรุ่น
4. วิตามิน K และ P ซึ่งช่วยทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติ
5. 15 แร่ธาตุที่แตกต่างกันซึ่งแต่ละอย่างมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย เหล่านี้รวมถึงเหล็ก (เพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง), แมกนีเซียม (กำจัดตะคริว), ซัลเฟอร์, ซิลิคอนและอื่น ๆ อีกมากมาย
6. มากถึง 8% น้ำมันไขมัน
7. กรดอินทรีย์และน้ำตาล
8. มีประโยชน์สำหรับแทนนินในร่างกายมนุษย์

เป็นที่น่าสนใจว่าในผลไม้สีส้มเข้มและสีแดงของทะเล buckthorn มีสารต้านอนุมูลอิสระและแคโรทีนอยด์มากกว่าผลเบอร์รี่สีเหลืองและสีส้มอ่อน การประเมินคุณค่าของสารต้านอนุมูลอิสระเป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไปเนื่องจากวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าพวกมันเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายต่อโรคมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังหายากมากที่โทโคฟีรอล (วิตามินอี) จะมีอยู่ในปริมาณมากเช่นนี้และแม้กระทั่งเมื่อใช้ร่วมกับแคโรทีนอยด์

ผลเบอร์รี่ของทะเล buckthorn ยังมีความผันผวน แต่ในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตามเมื่อรวมกับวิตามินซีพวกเขายังคงมีผลประโยชน์ในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทะเล buckthorn

ประโยชน์ทั่วไป

ข้อได้เปรียบหลักของเบอร์รี่นี้คือช่วยรักษาสุขภาพในช่วงฤดูหนาวและโรคไวรัสเมื่อไม่มีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ ที่เป็นไปไม่ได้ มันมีประโยชน์ดังนี้:

• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• การปรับปรุงวิสัยทัศน์
• การฟื้นฟูของผิวหนัง;
• เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเนื่องจากมีสารแอนติออกซิแดนท์สูง

จากผลของ buckthorn ทะเลน้ำมันได้รับซึ่งยังมีวิตามินและสารที่ใช้งานทางชีวภาพต่างๆที่มีประโยชน์รวมถึงฟอสโฟลิปิด, โคลีนและสเตอรอล เนื้อหาของพวกเขาบางส่วนในน้ำมันทะเล buckthorn สูงกว่าในผลไม้สดอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นจึงถือว่าเป็นยาที่มีประสิทธิภาพ

สำหรับผู้หญิง

สำหรับผู้หญิง sea buckthorn มีประโยชน์หลายประการ ประการแรกการใช้งานจะช่วยป้องกันโรคอักเสบของอวัยวะในอุ้งเชิงกราน

ประการที่สองในช่วงวัยหมดประจำเดือน Sea buckthorn ช่วยบรรเทาผลกระทบของมันอย่างมากและป้องกันไม่ให้เกิดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เช่นกะพริบร้อน นี่คือสาเหตุที่เรียกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่สุก

ประการที่สามสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่สุกบนพุ่มไม้และต่อมาผลิตจากน้ำมันพวกเขามีผลประโยชน์อย่างมากต่อสภาพของเส้นผมและผิวหนัง ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังได้รับการยกย่องว่าเป็น“ ยา” สากลเนื่องจากเมื่อกินผลเบอร์รี่ผิวที่แห้งกร้านจะนุ่มนวลชุ่มชื้นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์อาการระคายเคืองและการลอกผ่าน และสำหรับผู้ที่มีผิวมันความมันจะไม่หายไปเนื่องจากสารเหล่านี้ควบคุมการผลิตซีบัม

สำหรับผู้ชาย

สำหรับผู้ชาย sea buckthorn มีประโยชน์จากหลายสาเหตุ

1. ช่วยป้องกันการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
2. โดยทั่วไปแล้วเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์เนื่องจากมีวิตามินอีจำนวนมาก
3. ทะเล buckthorn ถือได้ว่าเป็นพลังธรรมชาติ มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการใช้แรงงานทางกายภาพหรือใช้เวลามากในโรงยิมเพราะมันช่วยในการรักษาความแข็งแรง ในญี่ปุ่นมันยังผลิตเครื่องดื่มให้พลังงานสำหรับนักกีฬา
4. ในที่สุดทะเล buckthorn มี serotonin เพื่อให้สามารถปรับปรุงอารมณ์และบรรเทาความเครียดซึ่งในตัวเองมักจะเป็นแหล่งที่มาของปัญหาต่าง ๆ

ในระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์วิตามินอีเป็นสารสำคัญที่สุดเพราะมันทำให้การผลิตฮอร์โมนเป็นปกติซึ่งจะช่วยให้ทารกสามารถทนได้ตามปกติ มันช่วยปรับปรุงการสุกของรกลดความเสี่ยงของการปลดและป้องกันการคลอดก่อนกำหนด นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของสตรีมีครรภ์ที่ทำหน้าที่เป็น antispasmodic ในที่สุดมันก็ช่วยหลีกเลี่ยงรอยแตกลายที่ไม่สวยงาม แชมป์ของวิตามินอีคือ buckthorn ในทะเล นอกจากนี้ยังมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์

การดื่มน้ำทะเล buckthorn หลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น แต่โดยทั่วไปในระหว่างตั้งครรภ์มันเป็นการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับปัญหาเช่นโรคโลหิตจาง, ปวดหัว, กล้ามเนื้ออ่อนแรง, ลดความเข้มข้นและความสามารถทางปัญญา น้ำมันทะเล buckthorn สามารถใช้เป็นประจำที่บ้านเป็นยาภายนอกที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับเครื่องหมายยืด

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ในระหว่างให้นมบุตร Sea buckthorn จะใช้ด้วยความระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการแพ้ในเด็ก คุณต้องเริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้หรือชาในปริมาณที่น้อยมากในรูปแบบนี้มีโอกาสน้อยที่จะกระตุ้นปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์

Sea-buckthorn สำหรับคุณแม่ยังสาวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อทำความสะอาดผิวหนังและเส้นผมสภาพที่เสื่อมโทรมอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการตั้งครรภ์ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังช่วยให้คุณชดเชยการขาดวิตามินอย่างเต็มที่ในช่วงหลังคลอดและทำให้น้ำหนักปกติ

สำหรับเด็ก ๆ

Sea-buckthorn ในรูปแบบของผลเบอร์รี่ไม่ได้มอบให้กับเด็กเล็ก อย่างไรก็ตามบางครั้งยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้น้ำมันทะเล buckthorn โดยตรงสำหรับทารกผู้ที่มีอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามมันไม่ได้นำมารับประทาน เพื่อทำให้กระบวนการเป็นปกติต้องใช้เหน็บทวารหนักที่มีปริมาณน้ำมันทะเล buckthorn เป็นสิ่งจำเป็น

สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปีจะได้รับชาทะเล buckthorn น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้หากไม่มีอาการแพ้กองทุนเหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันพวกเขาจะถูกนำไปใช้ในช่วงหวัด

เมื่อลดน้ำหนัก

Sea buckthorn ไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณกำจัดปอนด์พิเศษ แต่สร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับเรื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารและยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ในรูปแบบของน้ำหรือชา ควรดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ โดยวิธีการมันจะช่วยให้ทนต่อแม้กระทั่งอาหารที่เข้มงวดที่สุด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับขิงอบเชยหรือน้ำสับปะรดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ น้ำผลไม้ดังกล่าวจะมีประโยชน์ก่อนการฝึกอบรมเพื่อให้ได้ผลสูงสุด

ประโยชน์ของใบทะเล buckthorn กิ่งไม้และเมล็ด

เมล็ด Seabuckthorn ที่แม่นยำยิ่งกว่านั้นกระดูกสีดำที่สามารถเห็นได้ในผลเบอร์รี่นั้นมีกรดไขมันจำนวนมาก น้ำมันทะเล buckthorn นั้นได้มาจากพวกมันคุณสมบัติที่จะพิจารณาแยกต่างหาก

มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ไม่เพียง แต่จะถือว่าเป็นผลเบอร์รี่ของทะเล buckthorn แต่ยังรวมถึงกิ่งและใบไม้ของพุ่มไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปลือกมีแทนนินที่ช่วยในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและปรับปรุงสภาพของเหงือก

ใบมีวิตามินเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ของ buckthorn ทะเล ดังนั้นพวกเขายังใช้เป็นยาและ decoctions ด้วยการรักษาที่เด่นชัดและคุณสมบัติผ่อนคลายมักจะทำจากพวกเขา

น้ำมันทะเล buckthorn: คุณสมบัติและการใช้งาน

น้ำมันทะเล buckthorn ได้รับการยอมรับจากแพทย์ว่าเป็นยารักษาโรคจากธรรมชาติ มันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการปฏิรูปซึ่งช่วยให้มันสามารถนำมาใช้โดยแทบทุกคนในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย - ผิวหนังหรือเยื่อเมือก ด้วยเหตุนี้มันไม่เพียง แต่รักษาบาดแผลบนผิวหนัง แต่ยังสามารถใช้เพื่อเรียกคืนเยื่อบุผิวที่ได้รับผลกระทบในโรคทางนรีเวชของสาเหตุต่างๆ และสิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษ - จริงๆแล้วมันไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดสำหรับการใช้งานภายนอก อีเธอร์สามารถใช้รักษาอาการผื่นผ้าอ้อมที่บ้านแม้กระทั่งกับเด็กเล็ก

ในนรีเวชวิทยาจนถึงทุกวันนี้น้ำมันทะเล buckthorn ถูกใช้อย่างกว้างขวางโดยหมอพื้นบ้านในการรักษาโรคอักเสบหลายชนิดของอวัยวะในอุ้งเชิงกรานรวมทั้งเพื่อป้องกันโรคที่พบบ่อยเช่นการกัดเซาะปากมดลูก นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในมดลูกและมดลูกอักเสบ

น้ำมันทะเล buckthorn ในปริมาณที่ยอมรับได้ (น้อย) สามารถใช้ได้โดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของผู้ป่วยในการรักษาเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ มันมีวิตามินจำนวนมากที่ควบคุมการเผาผลาญและปรับปรุงการดูดซึมของสารอาหารและด้วยโรคเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหา

น้ำทะเล buckthorn ที่มีประโยชน์คืออะไร

โดยทั่วไปน้ำทะเล buckthorn มีประโยชน์สำหรับเหตุผลเดียวกับผลเบอร์รี่ หลังจากทั้งหมดมันมีสารเดียวกันทั้งหมดและถ้ามันถูกเตรียมไว้พร้อมกับเมล็ดแล้วกรดไขมัน

น้ำทะเล buckthorn เป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ใช้เวลากับคอมพิวเตอร์มาก ท้ายที่สุดแล้วมันมีโปรวิตามินเอซึ่งรองรับการมองเห็นปกติ วิตามินนี้ดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อรวมกับไขมันดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มน้ำผลไม้ไม่ใช่ด้วยตัวเอง แต่เพื่อเพิ่มลงในสมูทตี้ผสมกับโยเกิร์ตหรือนม

ชาทะเล buckthorn: ประโยชน์และอันตราย

ซีบัค ธ อร์นชาถือเป็นยาฆ่าเชื้อโรคและภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม มันถูกจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกันรวมถึงบนพื้นฐานของน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้สูตรที่จะกล่าวถึงด้านล่าง คุณยังสามารถทำจากผลไม้เล็ก ๆ บดกับน้ำตาลและเทลงในน้ำเดือด (ความเข้มข้นของผลเบอร์รี่สามารถปรับได้ตามต้องการ) นอกจากนี้ชายังมีประโยชน์สำหรับการทำงานมากเกินไปเพราะให้วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย

อย่างไรก็ตามควรใช้ชาด้วยความระมัดระวังมันมีข้อห้ามในการปรากฏตัวของ urolithiasis และถุงน้ำดีอักเสบเนื่องจากมีผล choleretic ที่แข็งแกร่ง มันควรใช้ด้วยความระมัดระวังในการปรากฏตัวของโรคภูมิแพ้

ซีบัค ธ อร์นในยา

ซีบัค ธ อร์นและน้ำมันที่ได้จากมันใช้ในทางการแพทย์และยาแผนโบราณ แต่หลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณแล้วเท่านั้น

ด้วยโรคเบาหวาน

ใบทะเล buckthorn มีสารที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ ดังนั้นด้วยโรคนี้จะแนะนำให้แช่ของพวกเขา - ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ในแก้วน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลในทะเล buckthorn คือ 30 หน่วย

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่

ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคนี้ทะเล buckthorn มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด ในขั้นตอนของการให้อภัยแบบถาวรคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ผสมและเครื่องดื่มผลไม้เพื่อทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติและปรับปรุงสภาพของเยื่อเมือก

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ในระยะเฉียบพลันของโรคทะเล buckthorn มีข้อห้ามในรูปแบบใด ๆ ในขั้นตอนของการให้อภัยอย่างยั่งยืนแนะนำให้ใช้น้ำมันทะเล buckthorn เนื่องจากมีคุณสมบัติในการห่อหุ้มสร้างใหม่และต้านการอักเสบ นอกจากนี้น้ำซุปสดยังสามารถนำมาใช้ในการเตรียม decoctions ที่แนะนำให้บริโภคในปริมาณเล็กน้อยก่อนมื้ออาหารเพื่อให้ร่างกายมีวิตามินและเร่งการรักษาเนื้อเยื่อ

ด้วยโรคกระเพาะ

เมื่อใช้อย่างสมเหตุสมผล Sea buckthorn จะแนะนำสำหรับโรคนี้ มันมีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะดื่มน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ ช่วยในการกระตุ้นกระบวนการสร้างเยื่อเมือกรวมถึงการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

สำหรับลำไส้

ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคลำไส้อักเสบไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สดของทะเล buckthorn และแม้แต่น้ำมันจากมัน สามารถใช้ในการให้อภัยเท่านั้น นอกจากนี้น้ำมันยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกและในเวลาเดียวกันก็ช่วยรักษาพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของเยื่อเมือก

สำหรับอาการท้องผูก

สำหรับอาการท้องผูกขอแนะนำให้ใช้เหน็บทวารหนักกับน้ำมันทะเล buckthorn ซึ่งนำไปสู่การทำความสะอาดลำไส้ที่นุ่มและไม่เจ็บปวด การบริโภคเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นประจำ (ยกเว้นในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม) จะช่วยทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ หลักสูตรของการรักษามักจะสองสัปดาห์

ด้วยโรคเกาต์

เบอร์รี่ทะเล buckthorn ขจัดกรดยูริคส่วนเกินออกจากร่างกาย ดังนั้นผลไม้จำนวนหนึ่งสามารถรับประทานเพื่อป้องกันและรักษาโรคเกาต์ นอกจากนี้ด้วยโรคนี้คุณสามารถดื่มชาจากมัน

สำหรับตับ

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และน้ำผลไม้จากพวกเขาช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายสร้างการเผาผลาญไขมันและปรับปรุงการทำงานของระบบตับ แต่เชื่อกันว่าทะเล buckthorn โดยรวมมีประโยชน์ต่อสภาพของตับ แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ด้วยริดสีดวงทวาร

ในโรคนี้มักใช้ผลเบอร์รี่ด้วยตัวเอง แต่ใช้ขี้ผึ้งและเหน็บด้วยน้ำมันทะเล buckthorn สารที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบแรกป้องกันอาการท้องผูก (และพวกเขามักจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคนี้) และประการที่สอง - ช่วยรักษารอยแตกอย่างรวดเร็ว

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

ด้วยโรคนี้ทะเล buckthorn มีข้อห้ามในรูปแบบใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นผลเบอร์รี่สดน้ำผลไม้ชาหรือผลไม้ตุ๋น

ด้วยความเย็น

ทะเล buckthorn เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชาเครื่องดื่มผลไม้หรือน้ำทะเล buckthorn เป็นมาตรการป้องกันที่ดีที่สุดสำหรับโรคหวัดตามฤดูกาล พวกเขาสามารถเมาตลอดฤดูหนาวแทนการใช้วิตามินสังเคราะห์และยาภูมิคุ้มกัน

ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ในการแพทย์พื้นบ้านทะเล buckthorn มักถูกมองว่าเป็นยารักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ในความเป็นจริงโรคนี้ส่วนใหญ่มักจะมีแบคทีเรียธรรมชาติดังนั้นต้องใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษา อาบน้ำด้วยน้ำมันทะเล buckthorn เพียงช่วยเสริมสร้างการกระทำของพวกเขาบรรเทาอาการระคายเคืองและการอักเสบ ในการทำเช่นนี้เทน้ำมัน 40 มล. ลงในภาชนะบรรจุน้ำอุ่นคนแล้วเทลงในอ่างเพื่อให้คุณสามารถนั่งในครึ่งล่างของร่างกายเป็นเวลา 20 นาที ในกรณีนี้ขาต้องคลุมด้วยผ้าตาหมากรุกหรือผ้าเช็ดตัวเพื่อไม่ให้แข็งตัวและของเหลวในอ่างจะไม่เย็นลงหลังจากนั้นคุณควรเช็ดตัวเองด้วยผ้าเช็ดตัวและนอนใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะทำขั้นตอนก่อนนอน

ระยะเวลาของการรักษาอย่างน้อย 10 วันในโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเฉียบพลันและประมาณหนึ่งเดือนในรูปแบบเรื้อรัง

ทะเล buckthorn มีผลต่อแรงกดดันอย่างไร

เกี่ยวกับ sea buckthorn ไม่สามารถบอกได้ว่ามันมีประโยชน์อย่างแน่นอนต่อเส้นเลือด ในอีกด้านหนึ่งมันเสริมความแข็งแรงของผนังดังนั้นจึงสามารถพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในแง่ของความดันปกติ ในทางกลับกันทะเล buckthorn และน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ของมันมีผลโทนิคที่แข็งแกร่ง ในคนที่มีใจโอนเอียงไปแล้วความดันโลหิตสูงนี้สามารถทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ดังนั้นคุณสามารถใช้ชาทะเล buckthorn หรือน้ำผลไม้หลังจากปรึกษาแพทย์

ตำรับยาแผนโบราณบนพื้นฐานของทะเล buckthorn

1. ด้วยโรคทางเดินอาหารขอแนะนำให้ใช้ยาต้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ทะเล buckthorn ที่บดละเอียดหนึ่งช้อนในน้ำต้มสุกหนึ่งแก้ว ปรุงในวิธีปกติ - นำไปต้มให้อยู่ในความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาทีเย็นและกรอง ขอแนะนำให้ใช้ยา 200 มล. วันละ 1-2 ครั้ง
2. อีกทางเลือกหนึ่งคือยาต้มของผลเบอร์รี่สด ใช้ 3 ช้อนโต๊ะ 0.5 ลิตรของน้ำร้อนนำไปต้มและทิ้งไว้ 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นกรองและดื่มน้ำอุ่น แต่ไม่ร้อนวันละ 2-3 แก้ว
3. จากผลเบอร์รี่ของทะเล buckthorn ทำให้ข้าวต้มซึ่งใช้สำหรับการใช้งานที่มีไว้สำหรับการรักษาแผลไฟไหม้การแข็งตัวและการแอบแฝง การบีบอัดทำจากใบสดของทะเล buckthorn เพื่อรักษาโรคไขข้อ พวกเขาจะต้มเช่นชาปกติก่อนล้างใต้น้ำไหล พวกเขาช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ
4. สำหรับโรคผิวหนังจะมีการเพิ่มยาต้มของใบแห้งของทะเล buckthorn (10 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ในอ่างเพื่อรักษาและกำจัดการระคายเคืองในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

ทะเล buckthorn ในงาม

สำหรับเครื่องสำอางใช้ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn และน้ำผลไม้และน้ำมันซึ่งอาจเป็นวิธีที่เป็นอิสระหรือเป็นพื้นฐานของมาสก์และโลชั่น

สำหรับใบหน้า

1. คุณสามารถเช็ดทำความสะอาดผิวด้วยน้ำทะเล buckthorn เพื่อผลโทนิค แนะนำให้ใช้เป็นโลชั่นเช็ดหน้าสำลีในน้ำผลไม้และทาบนผิวหน้าเป็นเวลา 12-20 นาที ขั้นตอนนี้แนะนำให้ทำซ้ำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ มันจะให้ผิวมีสุขภาพดีกำจัดการระคายเคืองและสีแดง
2. สำหรับผิวแห้งคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ด้วยตัวเองเพราะมันมีกรดไขมัน พวกเขาถูกบดในครกเพิ่มไข่แดงสดและนำไปใช้กับผิวประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออก
3. สำหรับผิวที่ขาดน้ำหรือเหี่ยวคุณสามารถใช้น้ำมันทะเล buckthorn มันถูกเพิ่มไม่กี่หยดลงในครีมกลางคืนปกติสำหรับใบหน้า

สำหรับเส้นผม

น้ำมันทะเล buckthorn ช่วยทำให้เส้นผมหนาและสบาย มันสามารถเพิ่มให้กับหน้ากากผมและบาล์มสำเร็จรูป เบอร์รี่ทะเล buckthorn มีวิตามินบีจำนวนมากดังนั้นพวกมันจึงป้องกันผมร่วง นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเพราะในฤดูหนาวมักมีปัญหารุนแรงเช่นนี้

1. ใช้ผลเบอร์รี่สด 300 กรัมบดให้เข้ากันกับมันฝรั่งบดจากนั้นนำไปใช้กับผมที่เปียกแล้วห่อด้วยพลาสติกคลุมไว้ค้างไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างหน้าด้วยแชมพูธรรมดา
2. เพื่อเพิ่มการไหลเวียนโลหิตให้แน่ใจว่าเลือดไหลเวียนไปยังรูขุมขนและในขณะเดียวกันก็ให้วิตามินที่จำเป็นทั้งหมดแก่พวกเขาทำยาต้มทะเล buckthorn (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 0.5 ลิตร) มันถูลงบนหนังศีรษะในขณะที่ยังอุ่นอยู่จากนั้นล้างออก นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้ยาต้มของไตในสัดส่วนเดียวกันมันมีสารที่มีประโยชน์แม้ในความเข้มข้นมากขึ้น แต่การรักษานี้มีเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ

อันตรายและข้อห้าม

ถึงแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าทะเล buckthorn มีสารที่มีค่ามากมายและมีคุณสมบัติในการรักษาที่หลากหลาย แต่ก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้บางครั้งก็ก่อให้เกิดการเสื่อมสภาพของความเป็นอยู่ในโรคตับเรื้อรัง

ดังนั้นทะเล buckthorn ในทุกรูปแบบมีข้อห้ามในไวรัสตับอักเสบเฉียบพลัน, น้ำดีและ urolithiasis, ถุงน้ำดีอักเสบ คุณไม่สามารถใช้กับโรคภูมิแพ้ได้ ผลเบอร์รี่มีข้อห้ามในทุกรูปแบบของโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร แต่ด้วยโรคเดียวกันในระยะของการให้อภัยทะเล buckthorn สามารถบริโภคในรูปแบบของน้ำผลไม้

เมื่อรวบรวมและวิธีการเก็บทะเล buckthorn

Sea buckthorn สามารถจัดเก็บได้หลายวิธี - แห้งหรือแช่แข็งในรูปแบบของแยม, แยม, ยาอมแก้ไอ, ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ ในทางทฤษฎีคุณสามารถปรุงเนยที่บ้านได้ด้วยการหั่นผลเบอร์รี่ในเครื่องบดกาแฟแล้วเทลงในน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเผา

วิธีการรวบรวม

Sea buckthorn แนะนำให้เก็บในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ในเวลาเดียวกันมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเก็บผลเบอร์รี่เหมือนเดิมเพื่อให้พวกเขาสามารถประมวลผลและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว เครื่องมือต่าง ๆ ถูกใช้เพื่อทำให้กระบวนการนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติ ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นห่วงลวดพิเศษที่เรียกว่า "งูเห่า" ซึ่งเป็นหลอดที่ทำจากดีบุกบางไปจนถึงปลายด้านหนึ่งซึ่งมีถุงสำหรับเก็บเกี่ยวติดอยู่รวมทั้งมีดโกนพิเศษที่ทำจากหนังสติ๊กและเชือกเส้นเล็ก ๆ ทอดยาวกว่า อุปกรณ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มความเร็วในการทำงาน แต่ไม่รับประกันว่าผลเบอร์รี่จะยังคงสภาพสมบูรณ์และสวยงาม

ดังนั้นในหลายกรณีการเก็บเกี่ยวด้วยตนเองจึงถือเป็นตัวเลือกที่ต้องการ มันช้าลง แต่สามารถเร่งได้โดยการตัด“ cobs” สุกจากต้นไม้ที่ผลเบอร์รี่มารวมกัน จากมุมมองทางชีวภาพสาขาเหล่านี้เป็นกิ่งไม้ประจำปียอดที่แห้งกร้านดังนั้นในปีหน้าพวกเขาจะยังไม่ได้ผลผลิต ที่บ้านมันเป็นไปได้ที่จะแยกผลเบอร์รี่ออกจาก "ซัง" อย่างสงบ

หากงานไม่ได้เก็บผลเบอร์รี่ทั้งหมดเนื่องจากพวกเขาจะยังคงไปอยู่ในน้ำคุณต้องรอน้ำค้างแรกกระจายชิ้นส่วนที่สะอาดของโพลีเอธิลีนใต้กิ่งไม้และตะแกรง ผลเบอร์รี่สุกจะร่วงเป็นชิ้น ๆ เท่านั้น

หากคุณวางแผนที่จะทำน้ำผลไม้จากทะเล buckthorn คุณสามารถล้างผลเบอร์รี่ได้โดยตรงบนพุ่มไม้หากคุณชี้ท่อไปที่พวกเขาเท่านั้น จากนั้นคุณต้องใส่ถุงมือที่คับและบีบผลไม้โดยไม่แยกออกจากกิ่ง น้ำผลไม้จากนั้นควรระบายลงในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ น้ำผลที่ได้จะต้องนำไปต้ม วิธีการนี้มักจะใช้ในเดือนตุลาคมถ้าผลเบอร์รี่ไม่ร่วน

เป็นไปได้ที่จะหยุด

เป็นที่น่าสนใจว่าเบอร์รี่ทะเล buckthorn ไม่กลัวน้ำค้างแข็งแม้ในสภาพธรรมชาติ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าพวกเขารักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของพวกเขา ดังนั้นทะเล buckthorn สามารถแช่แข็งหลังจากล้างและอบแห้งผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นพวกเขาจะเทลงในภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกหรือถุงพลาสติกปิดสนิทและส่งสำหรับการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ช่องว่างดังกล่าวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ตลอดฤดูหนาว

วิธีรับประทานทะเล buckthorn

ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สามารถรับประทานสด แต่ทุกคนไม่ชอบรสเปรี้ยวของพวกเขาดังนั้นพวกเขามักจะชอบในรูปแบบของแยมผิวส้มแยมหรือมาร์ชเมลโลว์ สำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จะถูกนำไปทั้งเมล็ดไม่ถูกโยนออกไปจากพวกเขา

ฉันกินกับกระดูกได้ไหม

หลายคนเชื่อว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะบริโภคเบอร์รี่ทะเล buckthorn ด้วยเมล็ดมิฉะนั้นความเสี่ยงของไส้ติ่งอักเสบจะเพิ่มขึ้น ในความเป็นจริงนี่เป็นเพียงตำนานทั่วไปที่คุณยายทำให้เด็ก ๆ ต้องคว้าและดึงทุกอย่างในปาก การอักเสบของไส้ติ่งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการกลืนเมล็ดเบอร์รี่ ในทางตรงกันข้ามในกรณีของทะเล buckthorn พวกเขายังมีประโยชน์เพราะมีสารรักษาจำนวนมาก

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากทะเล buckthorn: สูตร

มาร์มาเลด, เยลลี่, มาร์ชเมลโล่, แยมและแยมทำจากผลเบอร์รี่บัค ธ อร์น แต่จากใบและกิ่งคุณสามารถทำชาซึ่งจะมีคุณสมบัติในการรักษาที่ไม่ซ้ำกัน

ชา

แม้ว่าผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn สดหรือแห้งสามารถชงด้วยชาธรรมดาในความเป็นจริงใบและกิ่งไม้ของพืชนี้มีประโยชน์มากขึ้น พวกเขาจะแห้งสำหรับฤดูหนาวและบดแล้วเตรียมชา สูตรง่าย - 1 ช้อนชา วัตถุดิบแห้งในแก้วน้ำเดือด เพื่อเพิ่มรสชาติสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้ ชาดังกล่าวมีผลโทนิคที่แข็งแกร่งและให้ร่างกายด้วยวิตามินมีแทนนินจำนวนมากที่ช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ นอกจากนี้ชานี้ให้ความงามช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว

หากไม่เพิ่มน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มนี้ก็สามารถใช้เป็นยารักษาโรคเริมที่ริมฝีปากได้ พวกเขายังล้างปากด้วยโรคเหงือกอักเสบ

น้ำผลไม้

ในการจัดเตรียมน้ำผลไม้คุณต้องแยกแยะและล้างผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำไหลจากนั้นบีบน้ำในคั้นน้ำผลไม้ หากมีผลเบอร์รี่น้อยคุณสามารถบีบมันได้แม้ผ่านตะแกรงหรือผ้า กรองของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วเติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1.5: 1 มันเป็นสิ่งจำเป็นที่น้ำตาลละลายดังนั้นจึงแนะนำให้ผสม เทน้ำผลไม้สำเร็จรูปลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและเก็บในที่เย็น

ตัวเลือกที่สองคือน้ำทะเล buckthorn กับเยื่อกระดาษ ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและทำให้แห้ง จากนั้นเติมน้ำ 100 มล. สำหรับผลเบอร์รี่แต่ละกิโลกรัมและอุ่นในอ่างด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนี้ให้เช็ดทะเล buckthorn ผ่านตะแกรงและใส่น้ำตาล 0.8 กิโลกรัมสำหรับวัตถุดิบเริ่มต้นแต่ละกิโลกรัม จากนั้นนำส่วนผสมไปต้มแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้ว แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ 100 มล. ในระหว่างวันเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ น้ำผลไม้ค่อนข้างเข้มข้นดังนั้นจึงสามารถเจือจางด้วยน้ำ

ผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับการปรุงอาหารนำ buckthorn ทะเล 1 กิโลกรัม (สด) น้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำ 1.5 ลิตร เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้ ผลไม้แช่อิ่มนี้มักจะเตรียมในเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่ถูกล้างแห้งเทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วเทด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลร้อนและใส่พาสเจอร์ไรซ์ สำหรับกระป๋องลิตรต้องการความร้อนที่ 90 องศาเป็นเวลา 15-17 นาทีและสำหรับปริมาตรน้อยลง 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกันก็เพียงพอ

หากต้องการสามารถเพิ่มความเข้มข้นของผลไม้แช่อิ่มได้โดยลดปริมาณน้ำและน้ำตาล - มากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อ 1 ลิตร

การจราจรติดขัด

มีหลายตัวเลือกสำหรับ sea buckthorn jam สูตรที่ง่ายที่สุดมีลักษณะดังนี้: น้ำตาล 1.2 กิโลกรัมต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงไว้ล่วงหน้าโดยเหลือเพียงผลสุกและครบถ้วน จากนั้นนำไปล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้มีดังนี้: 400 มิลลิลิตรของน้ำที่ถูกต้มให้เดือด, น้ำตาลทั้งหมดจะถูกเพิ่มที่นั่นและต้มอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมร้อนแล้วต้มต่อไปอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน น้ำเชื่อมจะถูกต้มต้มต่อไปอีก 10 นาทีระบายความร้อนด้วยผลเบอร์รี่ต้มจนนุ่ม จากนั้นแยมจะเทลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดด้วยฝาปิดผนึก

สมูทตี้

ตามกฎแล้วสมูทตี้ไม่เพียง แต่ปรุงจากทะเล buckthorn เท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมเพิ่มเติมบางอย่างที่ช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำสมูทตี้จากทะเล buckthorn, กล้วยและเยื่อกระดาษฟักทอง สำหรับผลเบอร์รี่สด 100 กรัมให้นำฟักทองหวาน 150 กรัม, กล้วย 1 ลูก, น้ำ 100 มล. และซินนามอน 1 ช้อนชา

ผลเบอร์รี่ผสมกับน้ำบดในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องของน้ำซุปข้นกรอง เยื่อฟักทองถูกหั่นเป็นก้อนโยนลงไปในน้ำทะเล buckthorn เพิ่มกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นและผงซินนามอนลงไปเล็กน้อย ทั้งหมดนี้เป็นวิปปิ้งในเครื่องปั่นจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันกลายเป็นค็อกเทลฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม

ผลไม้เครื่องดื่ม

ในการจัดเตรียมเครื่องดื่มผลไม้คุณจะต้องมีเบอร์รี่ทะเล buckthorn 300 กรัม (สดหรือแช่แข็ง) น้ำ 1 ลิตรและ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายธรรมดา ขอแนะนำไม่ให้สับผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น แต่ควรบดในถ้วยเซรามิกหรือหินอ่อน เมื่อน้ำผลไม้ถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่มากพอมันจะถูกเทลงในภาชนะแยกต่างหากอย่างระมัดระวังและมวลที่เหลือจะถูกเทลงในน้ำสะอาด กระทะกับเค้กน้ำมันและน้ำนี้ถูกไฟไหม้ แต่มันไม่ได้ถูกนำไปต้มและเมื่อฟองสบู่ปรากฏในภาชนะพวกเขาปิดและกรองทันที

น้ำตาลถูกเทลงในโรคระบาดที่ยังร้อนอยู่และกวนจนละลายจากนั้นเทน้ำที่กรองได้ตั้งแต่แรกเริ่มแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ที่ได้จากการแช่เย็น

ไวน์

ไวน์ทะเล buckthorn รุ่นที่ง่ายที่สุดมีดังนี้: น้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำ 2 ลิตรสำหรับผลเบอร์รี่ 3 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่ไม่พึงประสงค์ในการล้าง พวกเขาจะต้องถูกฆ่าตายทันทีในเยื่อกระดาษ (ส่วนผสมของเปลือกและเยื่อกระดาษ) ไม่จำเป็นต้องทำด้วยตนเองคุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ น้ำผลไม้จะถูกกรองผ่านผ้าและจากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ในเวลาเดียวกันเยื่อกระดาษจะถูกผสมกับน้ำตาลและราดด้วยน้ำ ทั้งหมดนี้ยืนยันเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงแล้วกรองอีกครั้งและผสมกับน้ำทะเล buckthorn

หลังจากนั้นจะมีการติดตั้งล็อคน้ำบนภาชนะ (ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของถุงมือแพทย์ที่มีรูที่ทำไว้เพื่อให้ก๊าซหนีออกมาได้) ภาชนะนี้ถูกทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่นประมาณเดือนครึ่ง

หลังจาก 40-45 วันขั้นตอนการหมักจะเสร็จสมบูรณ์แบบฟอร์มการตกตะกอนในภาชนะและไวน์จะถูกระบายออกจากมันโดยใช้ตัวกรอง หลังจากนั้นเครื่องดื่มทะเล buckthorn จะเทลงในขวดแก้ว, corked และเก็บไว้เป็นเวลา 60-90 วันในที่เย็นเพื่อรักษาเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์และทำให้รสชาติอิ่มตัวมากขึ้น

พุทรา

มาร์มาเลดทะเล buckthorn จัดทำขึ้นในสองวิธี หากมีวุ้นจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรต่อไปนี้: สำหรับ 250 มล. ของน้ำทะเล buckthorn กับเยื่อกระดาษ (มันสามารถเตรียมในเครื่องปั่นจากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง) คุณจะต้อง 80 กรัมน้ำตาลทราย 5 กรัมของวุ้นและ 100 กรัม มิลลิลิตรของน้ำ วุ้นแช่ในน้ำโดยใช้หม้อสำหรับสิ่งนี้

น้ำผลไม้ผสมกับน้ำตาล, ไฟไหม้, นำไปต้มและลบจากความร้อน จากนั้นจึงนำไปแยกวุ้นกับน้ำวุ้น หลังจากเดือดทิ้งไว้บนไฟอ่อนประมาณ 1-2 นาทีคนให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นมวลที่มีความหนืดคงที่ หลังจากนี้เคี่ยวกับวุ้นจะถูกลบออกจากเตา, น้ำเชื่อมเบอร์รี่เทลงในนั้นและผสมให้เข้ากัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็นลง - ในช่วงเวลาที่ควรจะคงที่

มาร์มาเลดอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องวุ้นและแอปเปิ้ลที่มีเพกตินสามารถใช้สำหรับการนี หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเจลาตินจากนั้นมาร์มาเลดจะยืดหยุ่นมากขึ้น แต่แอปเปิ้ลในตัวเองให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สำหรับเบอร์รี่ทะเล buckthorn 600 กรัมใช้แอปเปิ้ลซอส 350 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ทะเล buckthorn เป็นพื้นในเครื่องปั่นเพื่อแยกน้ำผลไม้ซึ่งจะถูกกรองแล้วผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ มวลผลเบอร์รี่ที่เหลือจะถูกผสมกับแอปเปิ้ลซอสและต้มประมาณ 1/3 ของปริมาณเริ่มต้น จากนั้นเทมวลที่เกิดขึ้นลงในภาชนะแก้วเย็นปิดฝาให้สนิทแล้วใส่ในตู้เย็น

วาง

ขนมรัสเซียดั้งเดิมนี้สามารถเตรียมได้แม้ในทะเล buckthorn ที่ถูกบีบ พวกเขาจะได้รับดังนี้ - พวกเขาใช้เวลา 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่เทแก้วน้ำผลไม้จากมะตูมลูกเกดแดงหรือแอปเปิ้ลเนื่องจากมีคุณสมบัติการก่อเจล น้ำผลไม้ที่มีผลเบอร์รี่จะถูกทำให้ร้อนจนกว่าจะมีความอ่อนนุ่มจากนั้นพวกเขาจะถูกบดด้วยตะแกรงและมวลที่ได้จะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ สำหรับปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มน้ำตาล 600 กรัมและผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ธัญพืชละลายในที่สุด

จากนั้นมวลที่เตรียมไว้จะถูกกระจายบนกระดานไม้เพื่อให้ได้ความหนา 1 ซม. หลังจากนั้นบางครั้งเมื่อแข็งตัวเป็นชั้นแข็งก็สามารถวางในเตาอบที่จะต้องทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 45 องศา ประตูเตาอบต้องเก็บแง้มไว้ เมื่อ pastille ถึงสภาพที่ต้องการจะต้องถูกตัดเป็นก้อนหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนและโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วใส่ในจานที่เตรียมไว้หรือกล่อง (ถ้าขนมหวานเตรียมเป็นของขวัญสำหรับวันหยุด)

เป็นไปได้ไหมที่จะให้ทะเล buckthorn แก่สัตว์ต่างๆ

อาหารแมวและสุนัขบางตัวมีผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แห้งในปริมาณเล็กน้อยซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม

สัตวแพทย์บางคนแนะนำให้ใช้น้ำมันทะเล buckthorn ให้กับสุนัขและแมว แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในหลักสูตรปีละสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ - เพราะในเวลานี้ปริมาณวิตามินน้อยที่สุด (โดยที่สัตว์ไม่ได้กินอาหารสำเร็จรูป) ในฤดูใบไม้ร่วง - เพื่อป้องกันโรคตามฤดูกาลที่สัตว์เลี้ยงสามารถประสบได้ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะข้อห้ามที่นี่เหมือนกับเมื่อรวมอยู่ในอาหารของมนุษย์ น้ำมันยังสามารถนำมาใช้เมื่อดูแลขน แต่ยังไม่มีความกระตือรือร้นเกินควร เมื่อเวลาผ่านไป 1 แคปซูลต่อสุนัขพันธุ์ใหญ่จะมีมากเกินพอ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับทะเล buckthorn

1. คุณสมบัติการรักษาของทะเล buckthorn เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ อย่างไรก็ตามในกรีซโบราณเธอได้รับชื่อ "ม้ามัน" ไม่มีใครรู้ว่ามันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ แต่คนสังเกตเห็นว่าม้าที่กินผลไม้เหล่านี้ได้ผิวมันที่แข็งแรงและแผงคอหนา ตำนานบางคนอ้างว่าม้าเพกาซัสที่มีชื่อเสียงได้รับความสามารถในการบินได้อย่างแม่นยำเพราะเขากำลังกินทะเล buckthorn อย่างไรก็ตามนี่เป็นเพียงตำนาน
2. ในประเทศจีนโบราณทะเล buckthorn ถูกนำมาใช้อย่างแม่นยำเป็นพืชสมุนไพร เชื่อกันว่าการใช้เป็นประจำจะให้สุขภาพและอายุยืน - และนี่เป็นเวลานานก่อนที่คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระจะถูกค้นพบ อย่างไรก็ตามแม้จะมีประเพณีการใช้งานที่ยาวนาน แต่ก็มีการป้อนเข้าสู่ตำรับยาอย่างเป็นทางการเฉพาะในปี 1970
3. ในประเทศญี่ปุ่นมีส่วนผสมของทะเล buckthorn เป็นเครื่องผลิตพลังงานที่ได้รับความนิยมจากนักกีฬา ในปี 1980 เมื่อข้อกำหนดไม่เข้มงวดนักเครื่องดื่มดังกล่าวถูกบริโภคโดยนักกีฬาโอลิมปิกเกาหลีใต้ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์จากทะเล buckthorn รวมอยู่ในอาหารของทีมอวกาศของรัสเซีย และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะผลเบอร์รี่เหล่านี้เพียง 100 กรัมต่อวันสามารถให้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์รวมถึงกรดอินทรีย์ที่เป็นเอกลักษณ์
4. ซีบัค ธ อร์นมีสารเซโรโทนินซึ่งเรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข นอกจากนี้ความเข้มข้นในผลเบอร์รี่สูงกว่าช็อกโกแลตและกล้วยถึง 10 เท่าซึ่งถือว่าเป็นผู้นำในเนื้อหาของสารนี้

ภาพถ่ายทะเล buckthorn