Colza: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทุกคนเห็น colza ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ชื่อที่ถูกต้องของพืชที่ดูธรรมดานี้ และบางคนมีข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความสามารถในการรักษาของมัน

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบทางเคมีของ colza ให้สิทธิ์ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับมันในฐานะพืชที่น่าทึ่งและไม่เหมือนใครซึ่งรวมเอาส่วนประกอบทั้งหมดไว้ด้วยกัน - ทั้งที่มีประโยชน์และที่ต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง

ในบรรดาสารที่มีประโยชน์คือฟลาโวนอยด์ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีผลกระทบที่หลากหลายของซาโปนินและไกลโคไซด์ ไทโอไกลโคไซด์ยังสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วง ใบของพืชมีค่าในเนื้อหาของวิตามินซี

เมล็ดประกอบด้วยน้ำมันไขมันมากกว่าหนึ่งในสาม แต่ยังมีสารพิษและมีกรด erucic ซึ่งสามารถสะสมในร่างกายเมื่อใช้งานเป็นเวลานาน

หากปราศจากกรดอินทรีย์และวิตามินบีภาพขององค์ประกอบทางเคมีจะไม่สมบูรณ์ส่วนประกอบของอาการจุกเสียดเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจระบบประสาทและการบำรุงรักษาสภาวะอารมณ์ของมนุษย์ตามปกติ

มันมีลักษณะอย่างไรและมันเติบโตที่ไหน

ในปลายฤดูใบไม้ผลิบนท้องถนนทุ่งนาสวนทุ่งหญ้าบนฝั่งแม่น้ำทะเลสาบและบ่อน้ำและในสวนสาธารณะเราสามารถเห็นพืชที่เต็มไปด้วยดาวดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กคล้ายพุ่มไม้ที่มีลำต้นสูง พบว่ามีขนอ่อน ๆ หรือมีขนอ่อน ๆ มีใบขนาดกลางปกคลุมด้วยดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็ก colza นี้เป็นวัชพืชที่เติบโตทั่วโลก - จากยุโรปถึงอเมริกาเหนือจากแอฟริกาไปยังออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ในรัสเซีย colza มีโฮสต์อยู่ทุกที่ - จากชายแดนยุโรปตะวันตกไปจนถึงไซบีเรีย

Surepka - ตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลี (Cruciferous) เป็นของไม้ยืนต้นที่หยั่งราก: นั่นคือพืชแต่ละต้นจากฤดูกาลหนึ่งไปยังอีกพืชหนึ่งดำเนินการต่อการพัฒนาบนรากหลักเดียวที่ปลูกจากเมล็ด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมารากเติบโตลึกและลึกลงไปในดินและแต่ละฤดูใบไม้ผลิมีหน่ออ่อนใหม่ปรากฏขึ้นซ้ำแล้วซ้ำอีกความสามารถในการเบ่งบานและคูณ

ใบของ colza ทั้งสองประเภท บางคนตรงไปจากรากบนก้านใบพวกเขาถูกสลักด้วยก้อนขนาดใหญ่ของรูปไข่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้านข้างและกลางขนาดใหญ่ ใบบนมี denticles ตามขอบโดยไม่มีก้านใบ, นั่งราวกับว่าพวกเขากอดลำต้น

ช่อดอกของ colza เป็นแปรงของดอกไม้ที่มีแดดจัด กลีบของพวกเขายาวกว่า 5 มม. ยาวเล็กน้อยและเกสรตัวผู้ล้อมรอบด้วยเกสรสีเหลืองสดใส หลังจากการออกดอกเสร็จสมบูรณ์ฝักจะเริ่มพัฒนาบนคอลซ่าและเมล็ดรูปไข่สีน้ำตาลอมเทาที่มีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนทำให้สุก

พืชอุดมสมบูรณ์จนสามารถให้ชีวิตแก่เมล็ดได้ 10,000 เมล็ด เมล็ดที่ถูกทำให้สุกกระจายอยู่ค่อนข้างห่างจากต้นแม่ - 3 เมตรหรือมากกว่า ในปีถัดไปพืชใหม่จะเติบโตจากพวกเขาซึ่งยังไม่สามารถแพร่กระจายได้: เมล็ดที่มันจะปรากฏเฉพาะในปีที่สองและหลังจากสิ้นปีแรกรากที่แข็งแรงและพัฒนาแล้วจะหนาวในดิน

การงอกต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อย 6-8 องศาและหากความร้อนในถนนสูงกว่า 38-40 องศาเมล็ดจะไม่สามารถงอกได้เมล็ดฟักอย่างรวดเร็ว - พวกมันมีความสามารถในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงและในฤดูร้อน

ไม่เพียง แต่แดดจัดสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับการเติบโตของโคลซา แต่ก็มีความสามารถในการอยู่อาศัยอย่างสะดวกสบายและให้ลูกหลานและในที่ร่ม ความสูงของพืชขึ้นอยู่กับสถานที่และสภาพการเจริญเติบโตสามารถแตกต่างกันได้ตั้งแต่ 30 ถึง 80 ซม. มันเหมาะสำหรับก้านหรือทุ่งหญ้าหรือป่าไม้พุ่มไม้สถานที่ชื้นรอบสระน้ำใกล้แม่น้ำหรือแหล่งน้ำอื่น ๆ กองขยะ

เมื่อหน่อโคลซ่าปรากฏในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อต้นฤดูร้อนพืชจะเริ่มโยนเมล็ดที่พุ่งเข้าไปในทุ่งอย่างแข็งขัน พวกเขาอุดตันพืชวัฒนธรรมอย่างถี่ถ้วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในดินเหนียวซึ่งไม่ไวต่อการแปรรูปด้วยเครื่องจักร ยิ่งกว่านั้นสารกำจัดวัชพืชทุกชนิดไม่สามารถกำจัดวัชพืชนี้ได้

ประเภท

พบได้ประมาณ 20 ชนิดในธรรมชาติ แต่มีเพียง 4 ชนิดเท่านั้นที่พบมากที่สุดคือ Wild, Stone, Arcuate และ Common

1. colza ทั่วไปสูง - ต่ำกว่า 80 ซม. มีลำต้นตรงเรียบบุปผาในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน
2. Wild colza มีลักษณะคล้ายกับสามัญแตกต่างกันเฉพาะในลำต้น - กิ่งและปกคลุมด้วยขน บุปผาเป็นเวลานาน - ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนพฤศจิกายนฝักสุกในปลายฤดูร้อน นอกจากสารที่พบได้ทั่วไปในโคลซาทุกชนิดแล้วป่ายังอุดมไปด้วยแบเรียมแมกนีเซียมนิกเกิลและสังกะสี
3. คันศรได้ชื่อเนื่องจากฝักซึ่งมีรูปร่างเป็นคันศรโค้ง เธอเป็นคนที่ดูดความชื้นมากที่สุดของ coli ทั้งหมดดังนั้นส่วนใหญ่เธอสามารถพบได้รอบสระน้ำ บุปผาต่อหน้าญาติ - ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
4. Kamennaya แตกต่างจากญาติของพวกเขาในการเจริญเติบโตขนาดเล็ก - เพียง 20-30 ซม. และออกดอกเล็กน้อยในภายหลังซึ่งจะเริ่มขึ้นในเดือนมิถุนายนและเวลาจนถึงเดือนตุลาคม มันเป็นคอลซ่าประเภทนี้ซึ่งเป็นของตกแต่งที่สุดที่สามารถเห็นได้บนเตียงดอกไม้: ชาวสวนบางคนใช้เป็นพืชพื้นหลัง

การรวบรวมและการเก็บรักษา

เพื่อที่จะเตรียม colza อย่างถูกต้องและได้รับวัตถุดิบยาคุณภาพสูงจริง ๆ เราต้องจำไว้: พืชต้องแห้งเพื่อไม่ให้แสงแดดตกบนพืช สถานที่ที่ดีที่สุดในการแห้งคือระเบียงศาลาหรือห้องใต้หลังคาซึ่งคุณสามารถจัดทำร่าง Colza แห้งไม่จำเป็นต้องเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปี ถุงกระดาษหรือกล่องไม้อัดที่สมบูรณ์แบบ - หญ้าในพวกเขาจะ "หายใจ" และจะไม่สูญเสียคุณค่าก่อนเวลา

คุณต้องตุนหญ้าตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้ colza ถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้พวกเขาถูกตัดพร้อมกับลำต้นและใบไม่ลืมใบล่างที่มาจากราก จากนั้นมันจะถูกจัดเรียงเพื่อทิ้งทุกอย่างที่ถูกฉีกกินโดยแมลงหรือมืดและส่งไปให้แห้ง ใบและช่อดอกจะถูกแยกออกจากพืชแห้ง

พวกเขาจะไม่เริ่มเก็บเกี่ยวรากก่อนฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากใกล้จะสิ้นสุดฤดูกาลพวกเขาสะสมสารอาหารในปริมาณสูงสุด ต้นไม้เก่าแก่ที่มีรากขนาดใหญ่ได้รับการคัดเลือกจะมีประโยชน์มากกว่า รากที่ขุดนั้นจะถูกล้างใต้น้ำที่ใช้แล้วเช็ดด้วยกระดาษชำระและวางไว้ในที่ร่มเพื่อทำให้แห้ง - เพื่อให้สายลมสดชื่นพัดผ่าน

ถึงเวลาเก็บเกี่ยวเมล็ดในเดือนกรกฎาคมพวกเขายังคงเก็บเป็นสีเขียวและแห้ง - แต่ไม่ใช่ในดวงอาทิตย์ในขณะที่ให้อากาศบริสุทธิ์เพื่อให้เมล็ดไม่รา คุณต้องจัดเก็บไว้ในพ็อดโดยตรงสถานที่จัดเก็บพวกเขาเมื่อใดและจำนวนเท่าไรที่จำเป็น

คุณสมบัติการรักษาของหญ้า Colza

แต่ละส่วนของ colza อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์หลายระดับนี่คือเหตุผลว่าทำไมในการรักษาอาการเจ็บป่วยบางอย่างเช่นใช้ใบไม้ส่วนอื่น ๆ เป็นราก

ดังนั้นในรูทไวโอลินหลักถูกเล่นโดยฟลาโวนอยด์การกระทำของพวกเขาคือยาขับปัสสาวะและยาระบายอ่อน ๆ กลไกการออกฤทธิ์ของสารเหล่านี้มีดังนี้: พวกเขานำหลอดเลือดเข้าสู่สภาวะปกติซึ่งเป็นผลมาจากการที่ลูเมนขยายตัว เป็นผลให้ปัสสาวะจำนวนมากขึ้น และผลที่ตามมาคืออาการบวมน้ำและผลของการล้างพิษ นอกจากนี้คุณสมบัติต่อต้านเชื้อราและแบคทีเรียยังมีคุณสมบัติของรากโคลซ่า

ในระหว่างการสังเคราะห์แสงวิตามินจำนวนมากสะสมอยู่ในใบไม้รวมถึงวิตามินซีกรดอินทรีย์และองค์ประกอบต่างๆ พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการควบคุมความเป็นกรดในร่างกายมนุษย์ "หน้าที่" ของพวกเขาคือการสั่งการย่อยอาหารเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยทำให้ปริมาณคลอเรสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ

เนื่องจากวิตามิน, กรดแอสคอร์บิคส่วนใหญ่ใบเป็นสารบำรุงและการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม พืชสามารถใช้เป็นป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟันและสลัดด้วยใบอ่อนของ colza ในต้นฤดูใบไม้ผลิเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามิน

ในองค์ประกอบทางเคมีของช่อดอกเช่นเดียวกับในส่วนอื่น ๆ ของพืชมีฟลาโวนอยด์, วิตามิน, ธาตุที่เพียงพอ, กรดอินทรีย์, ไกลโคไซด์ในปริมาณที่เพียงพอ ดอกไม้สามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะและบูรณะ คุณลักษณะเฉพาะของช่อดอกคือมีวิตามินบีเข้มข้นเพิ่มขึ้นซึ่งสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ

มี thioglycosides จำนวนมากในเมล็ดซึ่งเนื่องจากผลที่น่ารำคาญเล็กน้อยสามารถเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงการย่อยอาหารโดยการกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อย

สำหรับผู้หญิง

ด้วยความผิดปกติของฮอร์โมนเพศหญิงและโรคต่างๆ Colza มีผลในเชิงบวก และได้รับการพิสูจน์ในทางปฏิบัติ หากการวินิจฉัยโรคเต้านมอักเสบ, myoma หรือกระบวนการอักเสบ colza จะเป็นเครื่องมือที่ดีในการรักษาโรค

สำหรับผู้ชาย

Colza ยังไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นยาอย่างเป็นทางการอย่างไรก็ตามหมอและผู้ชำนาญการด้านระบบปัสสาวะแนะนำให้ใช้ยารักษาโรคทิงเจอร์และยาตกแต่งเพื่อปรับปรุงสุขภาพของบริเวณอวัยวะเพศชาย ความอ่อนแอ, ความจำเป็นในการปรับปรุงคุณภาพและปริมาณของน้ำอสุจิ, อาการกำเริบของต่อมลูกหมากอักเสบ - เหล่านี้เป็นกรณีที่จำเป็นต้องมี colza นอกจากนี้พืชสมุนไพรนี้สามารถปรับปรุงการผลิตฮอร์โมนเพศชายและกำจัดความไม่สมดุลของฮอร์โมน

ต้องขอบคุณการเสริมความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดและการไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้นซึ่งทำให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นไปได้ที่จะแก้ปัญหาการรักษาสมรรถภาพทางเพศ ชาจากใบของพืชซึ่งต่อสู้กับผลกระทบของความเครียดสภาพแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์การขาดสารอาหารซึ่งมีผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของผู้ชายจะช่วยในเรื่องนี้

สารออกฤทธิ์ quercetin ตั้งอยู่ใน colza ทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะและต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการสร้างอสุจิ

อย่างไรก็ตามไม่ควรหวังว่าปัญหาของผู้ชายจะหายได้จากอาการจุกเสียดเท่านั้น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรวมการบริหารงานของสูตรตาม colza กับการรักษาที่กำหนดโดยแพทย์ ข้อควรจำ: ต้องปรึกษาแพทย์ก่อน!

ในระหว่างตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์หลายคนที่พยายามไม่ทำอันตรายต่อทารกในครรภ์พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ยาและแทนที่ด้วยยาธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นการเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของ colza เพื่อกำจัดอาการบวมพวกเขาพยายามใช้ทิงเจอร์บำบัดจากสมุนไพรนี้ แต่อย่าทำเช่นนี้ แท้จริงแล้วมีสารต่าง ๆ มากมายใน colza และเป็นไปไม่ได้ที่จะคาดการณ์ล่วงหน้าว่าสิ่งใดจะมีผลต่อทารกในครรภ์ เป็นไปได้ว่าทารกจะมีอาการแพ้ต่อส่วนประกอบของหญ้า

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมทารกไม่ควรรีบไปทานชาทิงเจอร์หรือคอลซ่าของคอลซ่า สารออกฤทธิ์ของมันสามารถผ่านเข้าไปในน้ำนมแม่และทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็ก - ผื่นบนผิวหนังค่อนข้างเป็นไปได้ท้องร่วงไม่ได้ถูกแยกออกเนื่องจากความสามารถของ colza ในการมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

สำหรับเด็ก ๆ

อย่ารีบเร่งที่จะให้เด็กทารกอายุไม่เกินสามขวบเพราะในองค์ประกอบของมันมีสารที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ ตั้งแต่อายุสามขวบ (และยิ่งอายุตั้งแต่ห้าขวบ) คุณสามารถลองใส่ผักสลัดใส่ปลาตุ๋นหรือทอดกับโคลซ่า มีวิตามินจำนวนมากในนั้นแผ่นพับ Colza ในเดือนพฤษภาคมมีคุณค่าอย่างยิ่ง

Colza ในยาแผนโบราณ

ถึงแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า colza ถือเป็นวัชพืชคุณไม่สามารถปฏิบัติได้อย่างดูถูกเหยียดหยาม: มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ประการแรกเธอเป็นพืชน้ำผึ้งวิเศษที่ผึ้งเก็บน้ำหวานจากฤดูใบไม้ผลิครั้งแรก น้ำผึ้งที่เก็บจาก colza มีปริมาณกลูโคสเพิ่มขึ้นเป็นสีเหลืองอมเขียวมีกลิ่นหอม แต่อ่อน ขอบคุณสารที่มีประโยชน์พืชต้องการยาแผนโบราณ ยาเสพติดที่ทำขึ้นจากสูตรอาหารจากหนังสือโบราณของหมอคือตัวแทนป้องกันที่ดีต่อการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุมีผลต่อการทำความสะอาดร่างกายและมีผลการรักษาที่ดีสำหรับโรคผู้ชายต่างๆ

จากภาวะมีบุตรยากชาย

ในภาวะมีบุตรยากเกิดจากการขาดความคล่องตัวและการกลายพันธุ์ของสเปิร์มวิธีการรักษาดังกล่าวมีประสิทธิภาพ เทคอลซ่าหั่นฝอยสามช้อนโต๊ะลงในวอดก้าหนึ่งขวด ยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์สั่นเป็นครั้งคราว จากนั้นกรองและบริโภคในขณะท้องว่างวันละสามครั้ง - อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง แต่ไม่เกินครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะ

ด้วยต่อมลูกหมากอักเสบ

แบ่งใบและก้านสดที่เก็บมาใหม่ในเครื่องปั่นหรือเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ บีบน้ำจากสารละลายที่เกิด ดื่มเป็นเวลาสองเดือน - ทุกวันก่อนมื้ออาหาร 4 ครั้งครึ่งช้อนโต๊ะ

ด้วยสมรรถภาพทางเพศ

ใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันกับใบแห้งของสมุนไพรเช่นตำแยกล้าไม้สาโทเซนต์จอห์นสะระแหน่ colza ผสมและสับพวกเขาวัด 10 กรัมเทน้ำเดือด 200 มล. คลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่นและรอความเย็น สามสัปดาห์เพื่อดื่มในตอนเช้าและตอนเย็นก่อนมื้ออาหาร

สำหรับการรักษาความผิดปกติทางเพศในผู้ชาย

บดรากแห้งของพืชให้เป็นผง ใช้ 0.5 กรัมสองครั้งต่อสัปดาห์ด้วยน้ำ ผลบวกจะสังเกตได้ในสามสัปดาห์

น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพของผู้ชาย

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ผู้ชายน้ำ Colza เหมาะ ในการรับมันคุณจะต้องเลื่อนเครื่องบดเนื้อส่วนใด ๆ ทางอากาศของพืชแล้วบีบน้ำผลไม้ผ่านผ้า อย่างน้อยสองเดือน 3 ครั้งต่อวันหลังอาหารเพื่อดื่มน้ำ 50 มล.

แอพลิเคชันการทำอาหาร

Colza ขิงเป็นแขกค่อนข้างบ่อยบนโต๊ะอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะใช้สำหรับการปรุงอาหารโดยชาวอเมริกาและแคนาดา โรงงานนี้เติมเต็มจานได้อย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความคมชัดเล็กน้อยคล้ายกับรสมัสตาร์ดแบบเบา ๆ พร้อมกลิ่นรสบ๊อง เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารใบอ่อนหรือดอกไม้ที่ยังไม่เบ่งบานมีความเหมาะสม ชาวญี่ปุ่นเตรียมช่อดอกเป็นเครื่องเคียง อาหารที่ง่ายที่สุดคือสลัด

เพื่อที่ว่าใบโคลซาจะไม่ขมก่อนปรุงสลัดพวกเขาจะต้องต้มเล็กน้อย แต่ไม่เกินสามนาทีเนื่องจากการสัมผัสกับน้ำเดือดนาน ๆ พวกเขาจะกลายเป็นรสจืด หลังจากขั้นตอนนี้จะไม่รู้สึกถึงความขมขื่นเลยมีเพียงเศษเล็กเศษน้อยที่หลงเหลืออยู่

สลัด Colza

หยิบใบโคลซ่าและหัวหอมสีเขียวหนึ่งกำมือใส่ไข่ไก่สับสองฟองลงในมวลเกลือปรุงรสและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัด Colza กับอะโวคาโด

ตัดเนื้อของอะโวคาโดหนึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ไข่ไก่หั่นลูกเต๋าสับหัวหอม 30 กรัมและใบอ่อน 100 กรัมเกลือเพิ่มเครื่องเทศพริกไทยดำและลูกจันทน์เทศมีความเหมาะสมที่นี่เทด้วยน้ำมันพืชและผสม

ฟริตเตอร์กับโคลซ่า

สับอย่างประณีตประมาณ 100 กรัมช่อดอกที่สะอาดและแห้งของโคลซ่าและหลอดไฟขนาดเล็ก ถูมันฝรั่งขนาดกลางหนึ่งอันบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผัดมันฝรั่งกับหัวหอมและโคลซา เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟองแป้งสองช้อนโต๊ะเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน กระจายแป้งที่เกิดขึ้นด้วยช้อนบนกระทะร้อนและทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

โรลสมุนไพร

บวบที่อ่อนนุ่มและอ่อนโยนแล้วหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและใส่ในตู้เย็นสองถึงสามชั่วโมงหลังจากขั้นตอนดังกล่าวมันจะยืดหยุ่นมากขึ้น บดใบสะอาดของ colza (ประมาณ 60 กรัม) และสองกลีบกระเทียมปอกเปลือกในเครื่องปั่น เพิ่มมวลกระเทียม - โคลซ่าลงในชีสคอทเทจ 150 กรัมใส่วอลนัทหนึ่งกำสับด้วยมีดรวมถึงเมล็ดโหระพาและยี่หร่า คนให้เข้ากัน หากปรากฎว่าแห้งเล็กน้อยเทนมเล็กน้อยประมาณช้อนโต๊ะผสมอีกครั้ง แพร่กระจายบนจานจากบวบบิดม้วนและม้วนพร้อมที่จะลบสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

เค้กกับโคลซ่า

แบ่งไข่สามฟองลงในชามเท kefir 250 มิลลิลิตรใส่เกลือและโซดาหนึ่งช้อนชา จากนั้นด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องค่อยๆเท 350 กรัมแป้งและโซดาหนึ่งช้อนชา ผสมมวลที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

ใช้เห็ด 300 กรัม (คุณสามารถนำมันมาจากป่าคุณสามารถซื้อเห็ด) แช่ให้สิ่งสกปรกหมดเกลี้ยงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มข้าว 200 กรัม

คลุมราด้วยกระดาษรองอบวางเห็ดไว้ในชั้นเดียว ที่ด้านบนของเห็ดวางเนยแข็งขูดชั้นที่สอง 300 กรัม จัดเค้าโครงข้าวในชั้นที่สาม ชั้นที่สี่จะมาจากหัวหอมสำหรับเปลือกหัวหอมขนาดกลางและสับละเอียด สำหรับชั้นที่ห้าให้ตัดช่อดอกโคลซ่าที่ล้างแล้ว 300 กรัม

ค่อยๆเทแป้งที่ด้านบนและกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นประมาณ 180 องศา เวลาในการอบโดยประมาณ 45 นาที

น้ำซุปข้นน้ำซุปข้น

ตัดหัวหอมขนาดกลางขูดแครอทขนาดเล็กลงบนกระต่ายขูดละเอียดใส่ใบสับ 200 กรัม ใส่ทุกอย่างในกระทะและเคี่ยวด้วยน้ำมันดอกทานตะวันจนกระทั่งผักถึงลักษณะที่คล้ายน้ำซุปข้น เครื่องเคียงพร้อม!

ปลาทอดกรอบผสมคอลซ่า

ปลาเนื้อแห้ง 400 กรัมล้างด้วยผ้ากระดาษ, เกลือ, โรยด้วยขิงพื้นแห้ง, พริกไทยดำ เคลือบแต่ละชิ้นทุกด้านด้วยมันฝรั่งบดที่ทำจาก colza จากนั้นม้วนปลาในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชโดยเปิดฝา ก่อนปรุงอาหาร 5 นาทีใส่หัวหอมหั่นครึ่งวงและปิดฝา

ประเภทของสารประกอบบำบัด

สำหรับการเตรียม infusions การรักษาและ decoctions ของ colza ส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชมีความเหมาะสมคุณเพียงแค่ต้องล้างสีเขียวก่อน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้: มันเป็นไปไม่ได้ที่จะละเมิดการบริโภคของสารให้ชีวิตก่อนที่จะสั่งการรักษาด้วยตัวคุณเองมันจะดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์

การแช่

แช่สำหรับผู้ชาย คุณสามารถใช้ colza เพื่อบรรเทาอาการของต่อมลูกหมากอักเสบ สำหรับการแช่ยาคุณต้องใช้ใบสับแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะพวกเขาต้องเทใส่น้ำเดือด (250 มล.) จากนั้นขันฝาให้แน่นและยืนยันประมาณ 2-3 ชั่วโมง ดื่มจากหนึ่งและครึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ 3-4 ครั้งต่อวันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร หลักสูตรเต็มประมาณสองเดือน

ทิงเจอร์

1. ทิงเจอร์สำหรับการรักษาปัญหาเพศหญิง หากผู้หญิงมี fibroids, mastopathy หรือฮอร์โมนล้มเหลวคุณต้องใบแห้งของ colza ความร้อน 1 ลิตรน้ำให้เดือดในทัพพีที่ตักแล้วเทหญ้าสองช้อนโต๊ะที่นั่นลดความร้อนให้น้อยที่สุดแล้วต้มต่ออีก 20 นาทีเทส่วนผสมที่ร้อนลงในขวดปิดฝาให้สนิทแล้วยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นกรองด้วยกระชอนและดื่ม 4 ช้อนโต๊ะต่อวันครึ่งช้อนโต๊ะหลักสูตรเต็ม - สามเดือน
2. ทิงเจอร์สำหรับการรักษาปัญหาโรคประสาท ไม่เพียงแค่โรคประสาทโรคลมชัก แต่ยังมีอาการบวมน้ำคุณสามารถรับการแนะนำนี้ได้ ความร้อน 1 ลิตรของน้ำให้เดือดเทสี่ของใบแห้งของ colza และต้มอีกครึ่งชั่วโมง ลบจากความร้อนความเครียดและเจือจางด้วยน้ำสะอาดเพื่อให้ได้สารละลาย 1 ลิตร ยืนยันเป็นเวลา 6 ถึง 8 ชั่วโมงภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท ดื่มครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารใช้เวลาหนึ่งและครึ่งช้อนโต๊ะ หลักสูตรนี้ใช้เวลาสองสัปดาห์
3. ทิงเจอร์เพื่อขจัดปัญหาปัสสาวะ ด้วยความล่าช้าปัสสาวะพร้อมกับความเจ็บปวดอย่างรุนแรงส่วนทางอากาศของ colza เป็นสิ่งที่จำเป็น - ทั้งใบและลำต้นมีความเหมาะสม ทิงเจอร์ทำจากพวกเขาซึ่งมีสับสมุนไพร 20 กรัมเทใส่แก้วน้ำเดือดขนาดเล็ก (200 มล.) แล้วปิดด้วยฝาแน่น ทิงเจอร์จะพร้อมใน 2 ชั่วโมง พวกเขาดื่มวันละสามครั้งหลังอาหารบรรทัดฐานแบบครั้งเดียวคือหนึ่งและครึ่งช้อนโต๊ะ

ชา

ชาแรงดันต่ำ หากความดันเพิ่มขึ้นชาจากผักใบเขียว colza จะช่วย มันจะไม่เพียง แต่นำไปสู่ตัวเลขปกติบน tonometer แต่ยังจะเพิ่มความแข็งแรง ในการทำเช่นนี้หญ้าแห้งสองช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเดือด 300 มล. เก็บไว้ในกองไฟอีก 10 นาทีแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ดื่มชาสักถ้วยในตอนเช้ากลางวันและเย็น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมัน colza

น้ำมันมันสำปะหลังถูกบีบจากเมล็ดของพืช ส่วนผสมสำคัญของน้ำมันทำให้เป็นเอกลักษณ์ ผลิตภัณฑ์มีค่าสำหรับความสามารถในการส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดไหลเวียนของเลือดลดคอเลสเตอรอลและการเผาผลาญปกติ วิตามิน E และ K, โคเอนไซม์ Q10, เลซิตินและไฟโตสเตอรอลที่บรรจุอยู่ในน้ำมันนั้นเป็น“ ความรับผิดชอบ” สำหรับสิ่งนี้

เมื่อเทียบกับน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ โคลีมีไขมันอิ่มตัวน้อยลงและกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นสำหรับทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในเขตเมกาซีซี

แต่จนถึงตอนนี้น้ำมัน colza มีประโยชน์ในการประกอบอาหารเพียงเล็กน้อยเนื่องจากหนึ่งในองค์ประกอบของมัน - กรด erucic - ยังคงเข้าใจได้ไม่ดี เป็นที่ทราบกันว่าเมื่อมีการสะสมในร่างกายอย่างค่อยเป็นค่อยไปจะสามารถส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดยับยั้งการเจริญเติบโตและชะลอการเจริญพันธุ์ ดังนั้นสำหรับการใช้งานอย่างต่อเนื่องน้ำมันจึงไม่เป็นที่ต้องการ แต่สำหรับการรับรองหลักสูตรมันมีประโยชน์มาก - เป็นวิธีการป้องกันโรคอ้วนและหลอดเลือด มันจะสนับสนุนการทำงานของหัวใจ, หลอดเลือด, กล้ามเนื้อและระบบประสาท, ปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม, เพิ่มเสียงทั่วไปของร่างกาย, ช่วยกู้คืนหลังจากออกแรงทางกายภาพหนักและยังเพิ่มความสนใจ

กระต่ายจะได้รับ colza

ผู้เพาะพันธุ์กระต่ายแต่ละคนรู้ดีว่าจำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับโภชนาการของสัตว์หูอย่างไร พืชและสมุนไพรไม่เหมาะสำหรับเลี้ยงกระต่ายในฟาร์มและไม้ประดับ สัตว์เหล่านี้มีลักษณะที่เปราะบางต่อสุขภาพดังนั้นพวกมันจึงไม่เพียง แต่จะทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบายตัว แต่ยังทำให้พิษตัวเองตายด้วย

หญ้าฤดูใบไม้ผลิแรกนั้นอันตรายเป็นพิเศษ: ถ้าคุณให้มันโดยไม่มีข้อ จำกัด จากนั้นกระต่ายเบื่อหญ้าสีเขียวสดในช่วงฤดูหนาวโยนตัวเองและกินเพื่อให้ท้องของมันบวมและอาจถึงแก่ชีวิตได้ Colza เป็นเพียงหนึ่งในสมุนไพรที่ฤดูใบไม้ผลิเป็นหนึ่งในครั้งแรกดังนั้นสัตว์มีความกระตือรือร้นมากสำหรับมัน อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้และจำเป็นที่จะต้องกิน colza ด้วยหูโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังฤดูหนาวเพราะในช่วงเวลานี้ของปีมันเป็นคลังเก็บวิตามิน แต่อย่าให้หญ้าสดใหม่มันจะต้องร่วงโรยไปก่อนการกระจาย

ใกล้กับกลางฤดูร้อนเล็กน้อยเมื่อเมล็ดถูกผูกติดอยู่กับพืชแล้ว Colza ไม่เหมาะสำหรับให้อาหารกระต่าย เมล็ดมีพิษ

Colza สามารถเตรียมไว้สำหรับกระต่ายสำหรับฤดูหนาว: ตากในที่ร่มและใส่ในยุ้งฉางหญ้าแห้ง

ข้อห้าม

ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับการรักษาด้วย colza หรือกินมัน ก่อนอื่นสิ่งนี้ใช้ได้กับคนที่มีการแข็งตัวของเลือดไม่ดี ไม่แนะนำให้นำไปใช้กับลำไส้ใหญ่สำหรับผู้ที่มีนิ่วในไตหรือ urolithiasis เพราะ flavonoids สามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหินและแม้กระทั่งการอุดตันของท่อไต

ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็ไม่คุ้มค่าที่จะได้รับการรักษาด้วย colza เนื่องจากมีภัยคุกคามต่อการแพ้

สำหรับผู้ที่มีสิ่งมีชีวิตด้วยเหตุผลต่าง ๆ ไม่สามารถดูดซึมกะหล่ำปลีประเภทต่าง ๆ ใคร ๆ ก็สามารถคาดหวังปฏิกิริยาทางลบต่อ colza มันควรจะสังเกตว่าเป็นผลมาจากการแพ้ของแต่ละบุคคลกับส่วนประกอบของ colza, ผื่นแพ้อาจปรากฏบนผิวหนัง

ภาพถ่ายของ colza