Исоп: лекарствени свойства и противопоказания

Лечебните билки често се берат в природата. Но още по времето на Петър I е поставена лечебна градина, която в крайна сметка прераства в луксозна ботаническа градина. Началото се корени и почти всяка любовница в личен или лятна вила има малко, а понякога и доста обемно легло, където растат пикантни, ароматни и лечебни билки. Често те изпълняват едновременно декоративна функция, като исоп. Расте красиво на почти всяка почва и ако са спазени минималните изисквания за поливане и грижи, дава добра реколта, снабдявайки собствениците на градината с отлични лечебни суровини за лечение на много заболявания.

Как изглежда и къде расте

В дивата природа исопът се среща в Европа и Азия. Продължава да расте по хълмовете, избирайки скалисти, сухи петна. Но сега рядко някой ловува лечебно растение в естествените му условия, предпочита да отглежда уханен и елегантен храст у дома. Започна да се култивира в древни времена. Лечебните свойства на исопа са били добре известни в древна Гърция, използвайки в медицината, готвенето, козметологията.

Растението има няколко имена и в зависимост от региона се нарича пчелна трева или син хиперикум. Наистина има някакво външно сходство, но опитни билкари никога няма да объркат тези растения. За широк спектър от приложения той се нарича лекар за лятна вила и те се опитват да го засадят в ъгъла на сайта, още повече, че изглежда наистина елегантен.

Ниският храст достига височина 65–70 см. От мощния корен се отклоняват многобройни стъбла, покрити със силна кора в основата и постепенно изтъняващи до короната. Листата са подредени на слоеве, удължени, тесни, с върхове леко огънати навътре. Цъфтежът започва през юли и продължава до септември. Цветът на цветята е предимно син, по-рядко люляк или розов оттенък. Понякога можете да видите бели цветя, но те се считат за изключение от правилото. Храстът принадлежи към многогодишните растения, понася сушата и суровите зими, разкривайки ароматни листа към слънцето всяка пролет. От листата и цветята се получава силен пикантен аромат, който плаши вредителите от градината и привлича пчелите. Често се засажда около пчелина, събира лечебен ароматен мед.

видове

Те са малко, известни са само 3 разновидности.

1. Теснолистният или лечебният исоп най-често се използва за приготвяне на отвари, отвари и чай. Цветовете му са събрани в малки съцветия от 8-10 броя. Събира се при необходимост през цялото лято, като се започне от отварянето на първите пъпки до края на цъфтежа, като се отрязват горната половина на стъблата заедно с листата и цветята. Исопът, засаден в градината, живее перфектно на едно място до 10 години, без да се изисква трансплантация.
2. Кредата е кръстена заради пристрастяването си към почви с високо съдържание на креда. Принадлежи към редки видове, е включен в Червената книга. Тя се различава от обикновената по по-миниатюрни размери и по-ниско ниво на декоративност. Миризмата е остра с балсамов оттенък, съцветията имат цветен цвят.
3. Анасонът е много красив на външен вид, мирише на анасон. За да подсилите миризмата, просто нежно разтрийте листото. Понякога се нарича мента от женско биле за специфичен вкус. Може лесно да се различи от другите видове по лилави петна по листата и височината на стъблата, достигащи при благоприятни условия 100 cm.Сините цветя са събрани в хавлиени гъсти съцветия, отварят се постепенно, започвайки от долния слой, а храстът запазва ефектен вид до есента. При готвенето се използват нежни пъпки и вече цъфтящи цветя, които се добавят към салати, придавайки им уникален пикантен вкус.

Заслужава да се обмисли: видове могат да се обезправят при съвместно отглеждане, така че те са най-добре засадени в различни сегменти на градината.

Събиране и съхранение

За всички сортове времето на събиране и принципът на прибиране на реколтата са еднакви. Много зависи от целта на употреба. За свежи салати листата и цветята се откъсват ръчно, ако е необходимо. За използване в бульони е по-добре да започнете прибирането на реколтата в самото начало на цъфтежа. Ако се планира съхраняването на суровините в смачкана форма, тогава е по-добре да изчакате височината на цъфтежа, когато растението стане най-ароматно.

Отделно, изборът на части от исоп не е необходим. Просто изрежете стъблата и ги завържете в метла, окачете ги на сенчесто, добре проветриво място.

Важно е да се: Исопът съдържа много етерични масла. От излагане на пряка слънчева светлина по време на сушене и съхранение те изчезват, като няколко пъти намаляват лечебните свойства на растението.

Готовите суровини се съхраняват в ленени торби. Когато смилате, е по-удобно да поставите тревата в контейнери с плътно заземен капак. Изсушеното растение запазва първоначалните си свойства за 2 години.

Химичен състав

В малки тесни листа и светли съцветия има много полезни елементи. Сред тях са:

• танини;
• флавоноиди;
• органични киселини;
• горчивина;
• етерични масла;
• гликозиди;
• смоли;
• венците;
• аскорбинова киселина;
• алкохоли;
• камфен;
• цимен;
• цинеол.

Съставът включва биологично активни вещества, които позволяват на растението да се използва като лекарство.

Лечебните свойства на билката исоп

Синята жълт кантарион получи заслужено титлата лечител на вила. Използва се в много народни рецепти като противовъзпалително, заздравяващо рани, дезинфектант. Използвайте го, за да се отървете от чревните паразити, варящи като чай. Миризмата наподобява мащерка и мента, има успокояващ ефект, облекчава прекомерното дразнене и предотвратява развитието на депресивни състояния. Мощен терапевтичен ефект се постига при профилактика и лечение на разстройства на централната нервна система. Важно е, че с подчертан седативен ефект отварите от исоп не предизвикват сънливост или инхибиране на реакциите. Наблюдава се увеличаване на паметта, вниманието и способността за концентрация.

За хора, страдащи от чести респираторни заболявания, бронхит, исопът е полезен заради спазмолитичния си ефект. Разширява кръвоносните съдове, премахва кашлицата, улеснява дишането, има отхрачващо действие. Етеричните масла по време на вдишване облекчават възпалението, инхибират развитието на патогенни бактерии.

По време на курсовото прилагане на такси въз основа на исоп се установява секреторната функция на стомашно-чревния тракт, засилва се ферментацията на соковете, проявява се леко слабително действие и се установява циркулация на жлъчката.

Способността на растението да ускори регенерацията, да спре възпроизвеждането на стафилококова инфекция, да предотврати възпалението на раните и да елиминира абсцесите е много оценена.

Отвари, инфузии и компреси на базата на исоп препоръчват:

• с заболявания на дихателната система, включително астма и туберкулоза;
• гъбични кожни лезии;
• повишена емоционална възбудимост;
• хиперхидроза;
• ревматизъм;
• заболявания на пикочно-половата система;
• чести настинки.

Исопът е перфектно комбиниран с други растителни компоненти, мед, корен от женско биле, плодове и листа от малини.

За жените

Отвари от трева облекчават тежестта на ПМС и менопауза синдром, подобряват състоянието на кожата, инхибират промените, свързани с възрастта. Екстрактите, екстрактите и етеричното масло са намерили своето приложение в козметологията.

За мъже

Растението принадлежи към естествените афродизиаци. Инструментът се приготвя от цветя и бяло вино, където по 1 с.л. лъжица растителен материал представлява 1 литър напитка. Инфузията се държи 10 дни на тъмно и хладно място. За да се разтворят напълно етеричните масла, контейнерът се разклаща ежедневно.Приемайте по 50 капки 2-3 часа преди лягане.

За деца

Общи препоръки за употреба, растението е ефективно при респираторни заболявания и възпалителни процеси. Деца под 12 години не трябва да употребяват синята жълт кантарион, освен в случаите, когато прогнозираната полза надвишава възможната вреда.

Билка исоп в медицината

Растението е в списъка на официално признатите, неговите свойства са добре проучени. В народните рецепти се използва за спешно облекчаване на синдрома на махмурлука, премахва треперенето, гаденето и връща способността за бързо мислене и адекватна реакция на външни стимули. Отварите са част от комплексната терапия по време на рехабилитация след операции, наранявания, големи загуби на кръв.

Използването на екстракта в строги дози се практикува, за да се предотврати развитието на сенилна деменция. В случай на нарушение на стомашно-чревния тракт, метеоризъм, дисбиоза, отвари са в състояние да възстановят полезната микрофлора и да активират чревната подвижност. За жени над 40 години е полезно да се включват билкови чайове с исоп, за да се намали интензивността на симптомите в менопаузата.

рецепти

1. От кашлица исопът се вари в чистата му форма и с добавяне на други компоненти. Най-често се вземат 1 литър вряла вода и 1,5 кг захар на 100 г суха суровина. Първо тревата се залива с вряла вода за 30 минути и се покрива с кърпа. След това филтрирайте, добавете захар и оставете да къкри на слаб огън до получаване на сироп. В готовия продукт се смесва с 1 с.л. лъжица мед. Приемайте 4-5 пъти на ден за 1 супена лъжица. лъжица означава за втечняване на храчки, облекчава спазмите и улеснява дишането. При астма се приготвя отвара без захар и мед. Пропорциите и схемата на приемане са еднакви.
2. При бронхит е много важно редовното елиминиране на бронхоспазъм, водещ до задух, задух и постоянна кашлица. За да приготвите продукта, се нуждаете от 2 чаени лъжички исоп на 200 мл вряла вода. Тревата се настоява за 30 минути, приема се 3 пъти на ден по 150-200 мл. Най-добре е да готвите нов бульон всеки път малко преди приема.
3. За алергии се използва син хиперикум под формата на инфузия, като се спазва съотношението от 2 чаени лъжички цветя на 1 чаша вряла вода. По-удобно е сместа да се направи в термос, като се държи там 2-3 часа. Приемът е по половин чаша 3 пъти на ден.
4. С менопаузата исопът е ефективен и за облекчаване на раздразнителност, безсъние, чувство на немотивиран страх, тревожност. Намалява честотата и интензивността на горещите вълни, облекчава главоболието и подобрява имунитета. Използва се отвара от 5 g суровина на 250 ml вряла вода. За стабилен ефект лекарството се приема на курс 3 пъти на ден по 120 ml в топла форма 30 минути преди хранене. Продължителността на лечението е 2 седмици. След това трябва да направите почивка за 30 дни и курсът може да се повтори.
5. За премахване на синдрома на хроничната умора и подобряване на апетита се използва и отвара. Приготвя се от 5 г пресни билки и 400 мл вряла вода, като се държи на водна баня за 15 минути. Пийте вместо редовен чай половин час преди хранене.

Видове лечебни съединения с исоп

Синята жълт кантарион се използва под формата на отвари, сиропи, инфузии на вода и алкохол, екстракти и екстракти.

сок

Произвежда се от пресни суровини. Тревата се прекарва през месомелачка, пулпата се прецежда през марля или слой памучен плат. Прилага се за премахване на махмурлук, 40 капки, смесени в чаша вода. За да се намали изпотяването, сокът се разрежда с вода 1: 1 и се избърсват аксиларни хралупи, стъпала и длани.

отвара

Използва се най-често при външни наранявания. Съотношението на трева и вода - 1 супена лъжица. лъжица на 100 мл. Суровината се залива с вряла вода, държи се 30 минути на водна баня, след това се охлажда до топло състояние и се филтрира. От него се правят лосиони, компреси, измиването се извършва при порязвания, рани, възпаления, болки в ставите.

вливане

Съхранява се не повече от 24 часа, затова се препоръчва да се приготвят пресни препарати преди всяка употреба. Използва се при проблеми със стомашно-чревния тракт, като диуретик, укрепващ агент при слабост на сърдечния мускул. 20 г сушени цветя се изсипват в 200 мл вряща вода, държат се половин час, приемат се 2 пъти на ден.

чай

Варете преди употреба със скорост 1 час.лъжица в чаша вряла вода, престояват 5 минути. Можете да добавите малини, мед, лимон. Приема се като възстановяващо, тонизиращо, антимикробно средство през извън сезона. Препоръчва се 1-2 чаши на ден.

Тинктура с алкохол

Предимството му е дългият срок на годност. Полулитров буркан се пълни с нарязана трева и се залива с водка почти до шията. Контейнерът е плътно затворен с капак и се почиства на тъмно място в продължение на 7 дни. Препоръчителната доза е 30 капки до 5-6 пъти на ден. Тинктурата не може да се използва от бременни, кърмещи, хора с епилепсия или алкохолна зависимост, деца под 12 години.

Масло от исоп: свойства и приложения

Основните компоненти на синия хиперикум се оценяват много. Цената на готовия продукт е висока, но ползата оправдава изразходваните пари. Можете да закупите масло в аптеките и най-често само по поръчка. Производството е много скъпо за суровините, във връзка с първоначалната маса, добивът на масло е само 0,2%.

Свойствата

Инструментът се използва като антивирусен, тонизиращ, антимикробен. Той е в състояние да увеличи физическата издръжливост, да стабилизира емоционалното състояние, подобрява храносмилането и спира възпалителните процеси. Освен това има стягащо, антиревматично, спазмолитично, антипиретично, антихелминтно, отхрачващо действие.

приложение

Маслото се използва външно при възпаления, заболявания на кожата и ставите. Лосионите и компресите са ефективни при синини, натъртвания, повърхностни кожни лезии, акне, дерматит. Етеричното масло е включено в ароматерапевтични смеси, масажни състави, добавени към ваната, ефективни при настинки като инхалация. Продуктът се комбинира с градински чай, маточина, цитрусови плодове, здравец, розмарин.

Важно е да се: Използването на етерични масла във високи концентрации е забранено.

Използване в козметологията

Масленият компонент, екстрактите и растителните екстракти се въвеждат в състава на сапуни, шампоани, кремове и лосиони. Отварите и инфузиите за измиване са показани при акне, изразен съдов модел, дерматит. Редовната употреба подобрява тена, намалява фините бръчки на лицето, ускорява регенерацията в случай на микроувреждания.

Исоп в готвенето

Пикантният вкус и яркият богат аромат станаха причина за въвеждането на свежи листа и цветя в салати, сосове, подправки. Той е част от сложните подправки за месни и рибни ястия, пасти, кайма, колбаси. В някои рецепти се препоръчва да го добавите към бобена супа, пълнени яйца, маса за сандвич, пайове и кнедли, кюфтета и яхнии.

Наситеният и тръпчив исоп се използва за създаване на световноизвестни напитки като абсент, бенедиктински и хартърни течности. Пресните и изсушени листа се поставят в плодови тинктури върху алкохол и лунен лъч, за да обогатят вкуса, да премахнат миризмата на сивушните масла.

Сред рецептите има много оригинални и лесни за приготвяне ястия за всеки ден или за специални поводи.

Фета пълнен пипер

За готвене ще ви трябва:

• червен пипер;
• фета;
• растително масло;
• смес от подправки, която включва риган, мащерка, сусам, исоп 3-4 г;
• солта.

Пиперът старателно измит, извадете средата заедно със семената. След това заготовките се пекат във фурната до омекване и се нарязват наполовина. Във всяка половина се поставя малко фета, след което детайлът се сгъва наполовина или се увива в тръба. След това половинките внимателно се подреждат върху лист за печене, поръсват се със смес от подправки, сол и се връщат във фурната за още 10 минути.

Витаминна салата

Ястието е предназначено за любителите на необичайни вкусове, тъй като съставът съчетава нарязана диня, крема сирене, праз.Сместа се залива със сос от сметана, черен пипер, анасон, пресни листа и съцветия от исоп, нарязани билки с капка ябълков оцет.

Пай с боровинки

Нежният сладък сладкиш е основата, върху която се полага пълнежът на горски плодове. Смесват се с част от захар и свежи ситно нарязани листа от исоп, придавайки на сместа лека пикантна стипчивост и неописуем аромат. Печете за половин час при температура 180 градуса. Десертът е високо ценен от възрастни и деца, приготвя се лесно, отнема малко време и не изисква специални кулинарни умения. За основите можете да закупите предварително замразено парче сладък сладкиш в магазина.

Има оптимални дозировки на подправки за различни ястия. Около 0,5 г суха трева се добавя към супите. За гарнитури, месни и рибни ястия, десерти и маринати ще е достатъчно 0,3 гр. Исопът се комбинира хармонично с риган, копър, босилек, мента, магданоз, копър.

Как да отглеждаме исоп от семена

Растението е непретенциозно към условията и тъй като е многогодишно, най-често се засажда със семена веднага на постоянно място. За целта изберете малък хълм на сухо слънчево място. В природата предпочита каменистите склонове на хълмовете и не понася подземните води наблизо. В ландшафтен дизайн се използва в смесени цветни градини, в дизайна на алпийски хълмове, като граници. Затова си струва да разгледаме възможностите за дизайн на сайта и да комбинирате бизнеса с удоволствие.

Времето за засаждане е в края на април и началото на май, след прекратяването на нощните слани. Семената се смесват с пясък и се разпределят върху малки канавки. Дълбочината на вграждане не трябва да надвишава 0,5-1 см, в противен случай времето за появата ще се забави с 1-2 седмици. Ако исопът се засява през зимата, тогава първите листа ще се появят веднага щом нивото на топлина се поддържа стабилно на +5 градуса.

Не се изискват специални грижи. Струва си само да си спомним, че е по-добре храста да се запълни недостатъчно, отколкото да се излее. Поливането се извършва 3-4 пъти на сезон. Специално хранене също не е необходимо. Предците на това растение се справили добре без допълнителни торове, което било напълно предадено на култивираните видове. Достатъчно е да ги залеете с разтвор на пепел, понякога добавете азот или сложни препарати през пролетта в минимална концентрация. Ако им дадете твърде много, тогава храстът ще започне да образува излишна зелена маса в ущърб на цъфтежа.

Подрязването не си струва да се пренебрегва. Провежда се през лятото за приготвяне на лечебни суровини, а през есента за по-добро зимуване. По-удобно е да се оформят заоблени очертания на храста. Тогава догодина той бързо ще расте.

Понякога градинарите се опитват да отгледат синята жълт кантарион по разсад. Тогава датите за кацане се преместват в края на март. Кълновете пробиват след 1–1,5 седмици, разтеглят се бързо и изискват трансплантация на постоянно място, така че не си струва да сеят в касети или торфени саксии твърде рано.

На едно място растението успешно се развива за около 5-7 години, след това почвата се изчерпва, храстът става твърде голям, има нужда от трансплантация. В същото време трябва да разделите растението на няколко части за подмладяването му. Много градинари се опитват да засадят няколко храсти близо до верандата, под прозорците или в зоната за отдих. Тайната е проста - миризмата е толкова специфична за насекомите, че дори комари и мухи не могат да я издържат, прелитайки около храстите на десетия път.

Противопоказания

Растението има специални свойства, които налагат определени ограничения за употребата му в храната или като лекарство. Отвари и инфузии от исоп не трябва да се дават на бременни жени, това може да провокира спонтанен аборт. Страдащите от епилептични припадъци, пациенти с хипертония също ще трябва да изберат друго растение.

При особено чувствителни хора синият хиперикум в висока концентрация причинява алергии.При чести конвулсии, невропатия, бъбречни и нервни заболявания, придружени от загуба на съзнание, исопът може да причини рецидив.

Преди да използвате отвари и тинктури на базата на исоп, препоръчително е да се консултирате с лекар. Повече от 30 дни курс на лечение не се провежда. След това се прави почивка за месец.

Ароматният и ефектен исоп ще бъде прекрасна украса на градината и естествен комплект за първа помощ, който винаги ще бъде под ръка.

Исопска снимка