Лавандула: лекарствени свойства и противопоказания

Щом някой каже думата „лавандула“, емоциите избухват в мозъка на всеки, който я чуе. Един от тях има спомени за скрин на стара баба, в ъгъла на който лежи саше с тази чудно ухаеща трева. Друг вижда гледка към безкрайно далечните синьо-виолетови насаждения, виждани някъде в книгата или дори лично, на пътешествие. И третият просто започва да тананика: „Lava-a-nda, mountain lava-a-nda ...“. Това растение е наистина легендарно.

Химичен състав

Приятната разпознаваема миризма на лавандула се дължи на етеричното масло, което се намира във всички части на растението, но най-вече в съцветия - до 5%. В по-голямата си част именно заради маслото се цени лавандулата, за производството на която се отглежда. Етеричното масло от лавандула е сложен комплекс от производни на различни киселини, които не само в комбинация, но и поотделно са вещества, полезни за човешкия организъм.

Така че, урсоловата киселина, която е част от нея, може да осигури увеличаване на мускулния обем, да контролира метаболизма и количеството на кръвната захар и да се бори с излишното тегло. В допълнение, този компонент на лавандулата инхибира растежа на злокачествените клетки.

Валериановата киселина е отговорна за работата на сърцето, капроената киселина играе противовъзпалителна и хемостатична роля. Антисептичен и отхрачващ ефект е характерен за цинеола - вещество с миризма на камфор. Като антисептично и противовъзпалително средство цитралът действа, той има и способността да понижава кръвното налягане. Присъства в маслото от лавандула и танин - добре известен танин, отдавна се използва от медицината като антидиарейни и антихемороидни оръжия.

В допълнение, лавандулата съдържа цял комплекс от ароматни вещества, използвани в парфюмерийната индустрия - гераниол, борнеол, кумарин, гарниерит, амилов алкохол и лавандулол.

Как изглежда и къде расте

Ботаниците приписват лавандула на храсти - тоест растения, чието стъбло е лигнифицирано в долната част и тревисто на върха. На височина това многогодишно вечнозелено растение обикновено расте от 50 до 70 см, понякога достига до 80 см. Характерната му особеност е силно разклоняване, от 700 до 800 издънки могат да растат на възрастно растение, в резултат на което храстът се разпространява, пухкав и привлекателен, за което градинарите също го обичаха.

Отдалеч младите издънки на лавандула изглеждат синкаво-сиви, защото дългите му малки, ланцетни листа, увити в краищата, са покрити с малки косъмчета, които им придават такъв цвят. По-старите листовки придобиват по-наситен зелен цвят, но все пак имат опушен - в долната част на листа. Листата могат да бъдат с прорези по краищата или дори, и те седят на стъблото по двойки - един срещу друг.

Но когато растението цъфти - а това започва през юни и продължава до август - листата стават невидими.Самият храст придобива омайващ син или синкаво-виолетов цвят поради многобройните цветя, събрани в тесни тетраедрични съцветия под формата на дълъг тесен шип. Има лавандула в бяло, розово и лилаво, но това са главно отгледани сортове, естественият й цвят все още е в сини тонове.

Всяко отделно цвете е малко, не повече от 1 см, има форма с две устни. Избледняването му се превръща в малък плод, състоящ се от четири малки ядки с кафяво-кафяв цвят. Семената обикновено узряват до септември.

Коренът на лавандулата е мощен, лигнифициран, може да отиде в почвата на дълбочина много повече от метър.

Естественото местообитание на лавандулата са южните райони на Европа, средиземноморския бряг, Канарските острови, североизточните райони на Африка, Индия, Австралия и Арабския полуостров. В Русия това ароматно растение е избрано от Кавказ, или по-точно от неговото Черноморие. Лавандулата предпочита да се засели в планински райони и благодарение на дългия си корен е в състояние да извлича вода на сухи места.

Въпреки южния произход на растението, градинарите в по-северните райони се адаптират да го отглеждат в своите парцели: някои в откритата земя, научавайки се как да създават подходящи условия през зимата, други като саксийна култура, засаждане в страната само в топлия сезон.

Като култура от икономическо значение, лавандулата се отглежда от цели насаждения в Южна Европа - Италия, Франция, Испания.

видове

Днес са известни около 50 сорта лавандула, обединени в 6 основни групи. В същото време 4 групи се използват за парфюмерия или медицински цели.

Най-разпространеният вид е теснолистната лавандула. За лечебни и парфюмерийни цели се използват нейните съцветия. Произхожда от Западното Средиземноморие и там това растение може да се види високо в планините - до 1500 метра надморска височина.

Широколистната лавандула е жител на Балканския полуостров, Италия, Испания и Франция. Тя не се научи как да се изкачва толкова високо в планината, колкото тяснолистната й роднина. Той има две характерни черти: не само клоните на стъблата, но и цветните стъбла, а в миризмата на листа има нотки на камфор.

Междинната лавандула се е образувала в резултат на естествено кръстосване на теснолистна и широколистна. И от него можете да получите етеричното масло два пъти повече. Тази особеност беше забелязана от хората и чрез изкуствено кръстосване те създадоха сортове, които сега се отглеждат в индустриален мащаб за производство на масло. Вярно е, че това масло е запазило сянката на камфорния мирис и следователно цената му е наполовина по-ниска от продукт от теснолистна лавандула. Използва се главно в ежедневието.

Името на вълнеста лавандула говори само за себе си: листата й се отличават с особено гъста покривка на космите. Тя много се страхува от влага и дъжд и умира при най-малкото обезводняване на почвата.

Френската лавандула се отличава със съцветия с тъмно лилав цвят, доста лоялни към влагата, затова е подходяща за отглеждане някъде в низина.

Събиране и съхранение

Лавандулата започва да се съхранява, когато повече от половината от цветята цъфтят, тъй като това е периодът в живота на растението, когато той е натрупал максималното количество етерични масла. Познайте това време е лесно - цветът и ароматът стават най-мощните. По правило това е периодът от средата на юни до края на юли.

За декоративни цели - тоест за зимни сухи букети - е необходимо да се реже лавандулата малко по-рано, на етапа на пъпки, докато етеричните масла все още не са достатъчни. Тогава миризмата им няма да е твърде силна и непоносима. На същия етап лавандулата се разкъсва и се използва за готвене.

Както всяко друго лечебно растение, лавандулата се бере при сухо време и необходимото условие е да не вали 2-3 дни. Най-доброто време за деня за това е сутрин, след като росата е изсъхнала. Няма нужда да чакате до обедната топлина, тъй като тогава етеричните масла от растението започват да изчезват.

Горната част на стъблото с дръжка се отрязва с остри секатори или ножици - около 20 см. Не си струва да откъснете клоните с ръце - можете да повредите растението.

Тогава нарязаните суровини под формата на букети се окачват под тавана на верандата, на таванското помещение, където се разхожда течение, или в навес за сено, където слънчевата светлина и влагата не ги достигат. Ако има малко съцветия, не можете да ги обесите, а да ги изсушите в разгънато състояние. Съцветия от различни цветове - бяло, синьо или розово - трябва да се сушат отделно, за да се поддържа чист светъл нюанс на всеки.

За съхранение на изсушена лавандула изберете картонени или шперплат кутии с отвори за допълнителна вентилация. Можете да поставите сухи суровини в торби от памучен плат и да ги поставите в шкаф - тревата ще бъде добре запазена и ще играе ролята на саше.

Ако растението е правилно приготвено и съхранявано, миризмата и полезните свойства ще останат непроменени за повече от една година.

Каква е разликата между градински чай и лавандула

Градинска и градинска градина от южните места. И почвата им харесва приблизително една и съща и им е необходимо много слънце, а в парфюмерийната индустрия се използват и двете, и изглеждат подобно. Те обаче имат няколко разлики.

1. Първо, миризмата. За лавандулата казват: „Той има плътен тръпчив аромат“, докато градинският чай има по-пикантен, свеж и богат мирис, дори звучи нотка на игли или амбра.
2. Второ, стъблото. При лавандулата тя е напълно гладка, в градински чай, покрита с бели косми, дори се нарича вълниста.
3. Трето, листата. Лавандулата са едни и същи - малки и приседнали. Градинският чай има два вида листа: долните са на дръжките, а горните са седящи. И размерът на градинския чай е по-голям.
4. Четвърто, съцветия. Лавандулата има тънък дълъг и доста плътен шип, при градинския чай са разклонени и по-ронливи на вид. А цветята в градински чай са много по-големи.

Но лавандулата и градинският чай са еднакво полезни за хората.

Лечебните свойства на лавандулата

Невероятната лечебна стойност на лавандулата е научно доказана. В момента медицината е свидетел на положителния си ефект при лечението на 167 заболявания.

Препаратите на базата на лавандула имат успокояващи, тонизиращи, противовъзпалителни, антибактериални и аналгетични свойства. Растението се използва за лечение на заболявания на храносмилателната система, облекчава главоболието по време на мигрена, подрежда високо кръвно налягане, успокоява нервната система и облекчава депресията. Чаят от цветя от лавандула няма значение за стрес, той се справя забележително с безсънието, осигурявайки бързо заспиване и тих и неспокоен сън.

Маслото от лавандула облекчава болките в ставите, използва се за заздравяване на изгарящи рани и облекчаване на сърбежа след ухапване от насекомо. Успокояващ масаж с този инструмент е ефективен в най-сложните и пренебрегвани случаи, когато трябва да отпуснете мускулите, да облекчите общия стрес и дори да успокоите главоболието.

За жените

За жените лавандулата може да се превърне в своеобразен приятел, защото с това растение стресът, депресията, нервните сривове се понасят по-лесно. Ако трябва да успокоите нервната система, първият помощник е лавандулата.

Лавандуловото масло може да помогне при деликатни проблеми при жените: с цистит, гинекологични заболявания. Маслото от лавандула, поради своите антисептични свойства, бързо се справя с възпалителния процес и облекчава болката. За да разрешите проблем като млечница, направете удвояване с инфузия на лайка с добавяне на етерично масло от лавандула.

В допълнение, лавандулата помага за нормализиране на менструалния цикъл, премахвайки хормоналните нарушения.

За мъже

При мъжете - любители на тежки мазни храни, алкохол и цигари, като правило, висок холестерол в кръвта, което е изпълнено с ранен инсулт или инфаркт. Препаратите от лавандула ще помогнат да се сведе до минимум тези рискове, те имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, прочистват и лекуват организма.

В допълнение, лавандуловото масло е естествен афродизиак, помага в случаи на понижена потентност. А способността за успокояване на лавандулата не само нормализира нервната система, премахва раздразнителността и агресията, но и дава самочувствие.

По време на бременност

Приемливо ли е да използвате лавандула по време на бременност? Има различни мнения по този въпрос.Някои експерти казват, че докато чакате дете, лавандулата е неприемлива. Други смятат, че умерената употреба на неговите съединения не представлява заплаха. Но и тези, и другите са съгласни по едно: по-добре е да не приемате лекарства с това растение вътре. Това е особено вярно в първите седмици на бременността, тъй като лавандулата стимулира контракциите на матката.

Ако искате да премахнете гаденето с токсикоза, да облекчите раздразнителността, да възстановите нормалния сън, можете да прибягвате до външна употреба на лавандула, например вземете вана. И е по-добре да не купувате готовото масло, а да приготвите домашна отвара от изсушените цветя на растението.

Готовото масло може да се използва за масаж, ако болката в гърба през последните седмици от раждането на бебе е обременена, като капнете няколко капки в масажно масло. Ако добавите един и същ чифт капки лавандулово масло към маслиновото, можете да втриете тази смес в кожата на корема и да масажирате краката си, което ще има превантивен ефект от стрии и разширени вени.

При кърмене

По време на кърмене съставите с лавандула са разрешени само за външна употреба. Кърмещите майки могат да предприемат масажни сесии с добавяне на масло от лавандула, те ще помогнат да отслабнете и ще върнете тялото в нормално състояние след раждането.

Баните с добавка на лавандулови бульони също са допустими за облекчаване на стреса, поддържане на нервната система в ред. Ако по време на бременност поради хормонални промени кожата на майката е пострадала, ваните и измиването с лавандула ще възстановят предишната им привлекателност.

За деца

Педиатрите твърдят, че вътрешната употреба на лавандула за деца под 12 години е по-добре да се изключи. По-късно - възможно е, но първо се уверете, че детето няма алергии към него. Трябва да се има предвид, че маслото от лавандула не се препоръчва за момчета, които са навлезли в пубертета, тъй като може да коригира образуването на хормонални нива.

Лавандулата е полезна за деца под формата на вани, ще помогне за облекчаване на повишена възбудимост, успокояване и допринася за спокоен сън. Той облекчава състоянието на бебетата, страдащи от пелена обрив или суха кожа. Можете също така да използвате състави с лавандула за деца под формата на инхалации за лечение на хрема и кашлица при настинка.

При отслабване

Признанието на лавандулата да се бори със затлъстяването и да помага за отслабване се признава. Можете да го използвате под формата на вани, масажни процедури и обвивки за тяло. Във ваната трябва да добавите отвара, а за масаж и обвивки на тялото да използвате етерично масло.

Освен това при диета ще бъде полезно да хапвате 2-3 капки лавандулово масло всеки ден, като ги добавяте към мед или млечни продукти. Неразреденото масло не може да се приема перорално - може да остави изгаряне върху лигавиците.

Лавандула в народната медицина

Традиционната медицина отдавна оценява лечебните свойства на лавандулата. Съставите, създадени на базата на лавандула, се приемат през устата и от тях се правят компреси, лосиони, инхалации, вани. За приготвянето на лекарствени продукти се използват както цветя, така и настъргана зеленина на растението.

Инхалациите от лавандула са добри веднага щом започне гърло или кашлица. Не е необходимо да чакате, докато неразположението започне да се влошава, по-добре е веднага да капете 3 капки масло в чаша вода, да загреете до 50–55 градуса и след това, огъвайки разтвора, покрийте главата си с голяма кърпа, така че продуктът да не разпръсква празен ход и да дишате тази лечебна пара 5-7 минути

Голяма полза за нервната система имат ваните с масло от лавандула. Те са в състояние да облекчат стреса, да успокоят, да развеселят, да съживят интереса към живота и да приведат кожата си в ред, да заздравят всички рани и пукнатини, да се подмладят, освежат. Само 5 капки масло са достатъчни за това. И с възпаление, сърбеж и подуване на мястото на ухапвания от насекоми е необходимо да се намазва кожата по няколко пъти на ден с всякакъв състав на базата на лавандула.

И често, за да разрешите един проблем, традиционната медицина предлага няколко варианта за използване на лавандула: при главоболие и мигрена можете да вземете терапевтична вана с етерично масло, да пиете топъл чай от сушени цветя, да запалите арома лампа и да се излекувате, наслаждавайки се на аромата на лавандула.

Видове лекарствени съединения с лавандула

вливане

1. При повишена умора. Залейте голяма лъжица цветя с 2 чаши прясно преварена вода. Настоявайте 2 часа, увити в одеяло. Проследете и вземете инфузията. Дневна помощ - четири пъти на ден за четвърт чаша половин час преди хранене.
2. Инфузия на cholagogue. Загрейте 3 чаени лъжички цветя и 400 мл преварена вода за 15 минути на водна баня, като същевременно държите капака затворен. Извадете от банята и настоявайте 45 минути. Изцедете и вземете тази инфузия половин час преди хранене, по 100 мл всяка.
3. С тахикардия. 3 чаени лъжички цветя изсипете 400 мл преварена вода и затоплете 30 минути на водна баня, като разбърквате от време на време. Извадете от банята и настоявайте 10 минути. Изцедете инфузията, разделете на равни порции и пийте през деня в няколко дози.
4. Вана от изпотяване на краката. Лавандулата има способността да регулира изпотяването, което се използва, ако краката се потят силно, и в резултат на това миришат неприятно. В такива случаи са посочени полезни бани. За да ги направите, първо трябва да приготвите инфузия: вземете 20 г суха смес от лавандула с градински чай и налейте 0,5 л вряла вода в нея. Настоявайте и прецедете след 30 минути. За по-голям ефект капнете лавандула (5 ml) и градински чай (3 ml) в тази инфузия. Изсипете получения състав в леген с гореща вода и накиснете краката си за 20 минути. Процедурата се повтаря няколко пъти през ден.

тинктура

Рецепта за мигрена: 3 чаени лъжички с добър слайд цветя изсипете 0,5 л преварена вода в термос. Настоявайте час. Прецедете, разделете тази норма на няколко части и изпийте всичко за ден.

отвара

Отварите от лавандула могат както да се приемат перорално, така и да се вземе баня с тях.

Терапевтична вана с бульон
Изсипете 60 г цветя в тенджера с 1 литър вода, на лек огън, доведете до кипене и отстранете от котлона. След 10 минути прецедете. Изсипете бульона във вана, пълна с вода. В него можете да къпете дете, ако е време да спи, а той е много развълнуван. Тази вана може да бъде взета и от възрастен, за да повиши жизнеността или да облекчи всяко дразнене по кожата.

чай

Ако пиете чай от лавандула вечер, това ще успокои нервите ви и ще ви настрои за добър сън. При настинка е по-добре да я пиете с резен лимон.

Чай за безсъние
Чаша вряла вода залейте 2 чаени лъжички с пързалка цветя. Настоявайте, като обикновен чай, не повече от 10 минути. За да може напитката да действа, по-добре е да я изпиете час преди лягане.

мехлем

Мехлемите от лавандула могат да се използват за намазване на уиски при мигрена, за лечение на кожни раздразнения, акне, изгаряния. Лекарствено растение се използва в тази форма и за облекчаване на симптомите на ревматизъм.

Сух мехлем от екзема
Дръжте 0,5 литра зехтин с две супени лъжици цветя от лавандула на водна баня в продължение на 2 часа. След настояване за около 10 часа. Такъв мехлем се съхранява месец и половина.

сироп

Сиропът от лавандула винаги е подходящ. Ако някой в ​​семейството намокри краката си и настинка, някой има болки в гърлото, мигрена се разпалва, сърцето им бие тревожно и по-често от обикновено, няма апетит - тези проблеми се елиминират, като се приема по 1 чаена лъжичка сироп 30 минути преди хранене.

Сироп от лавандула
Лесно е да направите сироп: варете 20 минути в 2 л вода и 2 кг гранулирана захар 100 г цветя от лавандула. След 24 часа сиропът се филтрира и може да се съхранява в тъмен стъклен буркан.

Лавандулово масло: свойства и приложения

Етеричното масло от лавандула се получава от прясно събрани растения. Цветята съдържат най-много масло, в листата и стъблата малко по-малко, но те също са доста подходящи за извличане на лечебно средство от тях.

Растенията се загряват на водна баня, което разгражда структурата им и превръща есенцията на цветята в пара. Парите се събират и охлаждат, в резултат на което те изпадат под формата на кондензат и етерично масло, постъпващи в един общ контейнер.Не е трудно да се събира масло от повърхността на кондензата. Този процес се нарича парна дестилация.

Истинското етерично масло от лавандула е безцветно, понякога може да бъде или жълто или светло зелено. Този продукт се страхува от слънцето, затова се съхранява в съд от тъмно стъкло.

За да проверите дали маслото е наистина натурално, можете да го пуснете върху бяла хартия. Натуралният продукт след изпаряване не трябва да оставя петна от мазнини. Характеризира се със сладък и тръпчив аромат с нотка на горчивина. Готовият продукт е богат на полезни вещества - лимонен, алдехид, танини, линалилацетат, кумарион, валерианова и маслена киселина.

Етеричното масло от лавандула е ценено заради широкия си спектър от действия, което позволява използването му както в медицината, така и в козметологията. Той е в състояние да се бори с бактерии и вируси, облекчава спазмите и спазмите, анестезира, има диуретични и успокояващи ефекти, подобрява сърдечната дейност и притока на кръв, включително в мозъка, и понижава кръвното налягане.

Благодарение на такъв богат набор от полезни свойства терапевтите го използват за лечение на ARVI, тонзилит, пневмония. С него те повишават имунитета, стабилизират състоянието на нервната система, нормализират съня, ускоряват лечението на депресията и се отърват от главоболието. Ефективно лавандулово масло за премахване на сърцебиене, с ревматизъм, парализа.

С използването на масло, раните, изгарянията и други кожни лезии заздравяват по-бързо и без следи. С негова помощ се подобрява микроциркулацията на кръвта в кожата, премахва се нейното зачервяване, сърбеж и лющене. Благодарение на способността за почистване и подмладяване на кожата, маслото се превърна в средство №1 в козметологията, включително грижата за косата. Маслото се използва и от гинеколозите за лечение на женски проблеми.

Приложение в козметологията

Лавандулата с право може да бъде на първо място сред билките, използвани в козметологията, защото, може би, тя е в състояние да се справи с почти всеки проблем в тази област. Обхватът на приложение на растението в козметологията е широк, тъй като има способността да премахва дразненията и да се бори с прояви на алергичен характер. Благодарение на своите противовъзпалителни и антисептични действия, лавандулата е успешна в лечението на акне, след което не е останала дори следа, белезите се изглаждат. Чрез регулиране на производството на себум и способността да стеснява порите, той предотвратява появата на нови акне.

В допълнение, лавандулата подобрява кръвообращението и изглажда бръчките. Маслото от лавандула се използва в препарати за опаковане, като се използват неговите антицелулитни свойства. Той не само лекува и подхранва кожата, но и укрепва косата и ноктите, а също така успешно се справя с лечението на пърхот.

В козметологията се използват отвари и маслени инфузии от сушени суровини от лавандула и етерично масло. Освен това самото етерично масло е толкова концентрирано, че може да причини изгаряне, може да се използва само като допълнителен компонент с други вещества - масла, кремове и др. Когато приготвяте домашна козметика, не забравяйте, че лавандулата е вид проводник, който помага за това есенциалните кремове и масла проникват по-дълбоко в кожата, така че те трябва да бъдат с безупречно качество. Ако лавандуловото масло е леко затоплено преди употреба, това ще засили неговия лечебен ефект.

За подмладяване на шията

Възрастта на жената често се чете не толкова по лицето, колкото по шията и деколтето - тук често можете да видите ранни бръчки. Маслото от лавандула е в състояние да изглади и подмлади кожата. За тази процедура е необходимо да смесите 2 супени лъжици мед с 2 капки етерично масло и да нанесете този състав за половин час върху горната част на гърдите и шията.

За твърда кожа

Борбата срещу целулита понякога превръща жените в дълга и неубедителна. Лавандулата не само успешно се справя с проблема, но и стяга контурите на тялото, има подмладяващ ефект и предотвратява появата на стрии. За това лавандулата се добавя към маслото, използвано за редовен масаж: 5 капки на 10 мл масаж.В комбинация с вани от лавандула, тази процедура работи особено ефективно.

За здрави нокти

За да могат ноктите да спрат да ексфолират, да станат силни, трябва да втривате капка лавандулово масло всеки ден върху всяка нокътна плочка. Така кутикулата ще стане по-мека, а ноктите ще имат здрав блясък.

За нежни ръце и здрави нокти

Разтворете лъжица морска сол в 250 мл вода, капнете 10 капки лавандулово масло и използвайте този състав като вана за ръце. След 15 минути извадете ръцете си, подсушете с кърпа и нанесете крем.

За кожа на лицето

Сложете 2 капки лавандулово масло в купа с 2 супени лъжици зехтин. Разбъркайте и нанесете върху лицето. След 20 минути изплакнете с чиста топла вода.

Маска за лице против бръчки

Загрейте лъжица мед на водна баня, свалете от печката, добавете към нея разбития яйчен белтък, 50 г кисело мляко, 3 капки лавандулово масло, разбъркайте. Нанесете маска върху лицето за 15-20 минути. След това измийте с малко топла вода.

Маска за акне

Разбийте жълтъка, добавете няколко капки етерично масло, разбъркайте. Разпределете сместа върху лицето и легнете спокойно за 15-20 минути. След това изплакнете с чиста вода.

За пърхот

При това количество шампоан, което е достатъчно за обикновен шампоан, капнете 3-4 капки лавандулово масло. След това продължете както обикновено.

Маска за растеж на косата

За да расте косата добре и пърхотът вече не се мъчи, смесете 3 капки лавандула и 2 супени лъжици масло от репей, разпределете сместа върху цялата коса и втрийте в скалпа. За 40-50 минути увийте главата си с полиетилен и за топлина с кърпа за баня. Тази маска е добре отмита с шампоан.

лосион

В една купа разбийте 100 мл глицерин, 150 мл вода, 100 мл добра водка и 10 капки лавандулово масло. Нанесете, за да избършете кожата сутрин и вечер.

Лавандула в готвенето

Ако гледате на лавандулата само като на лекарство, парфюм или козметика, това няма да е напълно правилно. За руската кухня тя е красива, но засега непозната дама. А в арсенала на френски, испански и италиански домакини има много кулинарни рецепти, в които се използва това растение. В средиземноморските страни сухите лавандулови цветя се смилат на прах и се поръсват с него готови ястия, като черен пипер. В Унгария дори си правете сладолед с лавандула.

Можете да добавите растение дори в сос, дори в супа, дори и в десерт, да го овкусите с месо и салата - навсякъде, когато ароматът на лавандула е полезен. Месото, мариновано с добавка на лавандула и розмарин, се превърна в едно от най-често използваните европейски ястия. Кулинарният състав от мед и лавандула вече се счита за класика на хай кухнята, в такава общност те се използват в торти, печени бисквитки и хляб с нея, желета и конфитюри се варят и се добавят към извара. Но трябва да използвате лавандулата много внимателно, в малки количества, в противен случай ароматът ще съсипе цялото ястие.

Лавандулова захар

Поставете 3-4 цветя лавандула в купата със захарта и след ден захарта от лавандула ще бъде готова. Тя ще придобие интересна миризма и ще помогне да внесе разнообразие в вечерно чаено парти.

Лавандулов оцет

5-6 цветя суха лавандула се хвърлят в половин литрова бутилка оцет. Настоявайте седмица. Оцетът абсорбира аромата на лавандула и ще бъде пикантна добавка за салата или сос.

Лавандулова лимонада

За да получите 1 литър лимонада, достатъчно е само 1 чаена лъжичка изсушена лавандула. Залейте го с чаша вряла вода, разбъркайте с 5 супени лъжици гранулирана захар и прецедете, когато изстине. Изстискайте сока от лимона там. Нарежете втория лимон на малки парченца. Изсипете натрошен лед в красива кана, сложете нарязан лимон, налейте бульон от лавандула. Добавете 750 мл газирана вода.

Пиле от лавандула

За маринатата трябва да вземете 1 супена лъжица розмарин, мащерка, сок от половин лимон, 2 супени лъжици зехтин и мед, 1 чаена лъжичка сол и половин чаена лъжичка цветя от лавандула. Мариновайте 1 кг пилешко филе за няколко часа, след което го изпратете на скара.

Използването на лавандула в ежедневието

Благодарение на приятната си миризма, етеричното масло от лавандула се използва широко в ежедневието. Бабите ни държаха и малка торбичка със суха лавандула в ъгъла на скрина, тази традиция се запазва и до днес.Такова саше импрегнира с флорален аромат всичко, което се съхранява по рафтовете. Особено хубаво е да спите на такива постелки. Втората задача, която може да бъде решена по този начин, е да изгоните бенката от шкафа.

Освен това днес в ежедневието се използва дезинфекционното свойство на лавандуловото масло, за което то често се добавя към пералнята по време на миене. За да ароматизирате и дезинфекцирате въздуха, поставете памучна подложка, навлажнена с масло, в торбичка за прахосмукачка.

Изтрийте хладилника или кухненските шкафове от неприятни миризми, ще помогнете да ги избършете с гъба, в която капе етерично масло.

Ако запалите арома лампа с лавандула у дома, можете не само да напълните къщата с приятна миризма, но и да се отървете от комари и мухи. И ако поставите сух зимен лавандулов букет във ваза, лек аромат в къщата ще бъде осигурен дълго време.

Как да отглеждаме лавандула у дома

Мнозина биха искали да пренесат на прозореца си малко парче от Средиземноморието - поне под формата на лавандула. Дълги години се смяташе, че у дома неговото съществуване е невъзможно, но емпирично, страстните любители на растенията измислиха тайните на отглеждането му в апартамент. Основното нещо е внимателния контрол на температурата и изпълнението на всички "капризи" на красотата.

Саксията за засаждане на лавандула трябва да се вземе най-малко двулитров, диаметърът й трябва да бъде 30 см. На дъното трябва да се постави дренаж, да се използва експандирана глина, да се използват малки камъчета или ядки и да се подготви насипна пясъчна почва с алкална реакция.

Подпрозоречните первази са подходящи за растението, където има достатъчно ярка слънчева светлина, в противен случай то ще умре. Честото поливане на лавандулата е фатално, достатъчно е да се полива веднъж седмично, а през есенния дъждовен сезон, когато въздухът има високо съдържание на влага, веднъж на 10 дни. За зимата лавандулата се нарязва малко и се слага на хладно (но не студено!) Място, поливането се намалява до веднъж на 2 седмици.

За да лавандулата да угоди на собственика за дълго време, тя се нуждае от редовна горна превръзка, можете да използвате онези торове, които обикновено се използват за стайни растения.

Когато коренът на растението достигне деня на саксията, трябва незабавно да го трансплантирате, за да не се разболее. Избира се саксия с по-голям диаметър и след това те действат според обичайните правила за прехвърляне на растения. Между другото, любителите на лавандулата отбелязват, че в светлите саксии тя расте по-добре, отколкото в тъмните, тъй като тъмните привличат по-силно слънчевата светлина, а почвата прегрява и това навреди на корените.

За какво е полезен лавандуловият мед?

Има два вида мед, наречени лавандула. Първата е естествена, събрана от пчели от лавандулови насаждения. Той е рядък, не евтин и традиционната му медицина оценява много високо. Втората е смесена с лавандула и затоплен редовен мед. Тя е подобна на естествената само по мирис, няма лечебни качества на лавандула.

Натуралният лавандулов мед е необичайно красив. Свеж, наскоро прибран продукт буквално искри и блести като разтопено златно стръкче, носещо аромат на лавандула. На вкус е сладък, но не прикриващ. Медът не кристализира до три месеца, но когато това се случи, придобива бял цвят и става като крем.

Самият мед от лавандула може да бъде успокоително. Факт е, че съдържа голямо количество аминокиселина, наречена тирозин, която има благоприятен ефект върху мозъка. В медицината тази функция се използва за лечение на патологии на нервната система - стрес, депресия, болест на Алцхаймер или Паркинсон. Той помага да се справите със синдрома на хроничната умора.

Освен това медът добре поддържа тялото, отслабен от сериозно заболяване или операция, помага на човек бързо да възстанови силите си след сложна умствена работа. Въпреки факта, че това е сладък продукт, той понижава кръвната глюкоза и също така намалява холестерола.

Медът взе всичките си най-добри свойства от лавандулата, в резултат на което е полезно да го използвате за подобряване на паметта и стимулиране на мозъчната дейност, както и за отслабване, тъй като ускорява метаболитните процеси в организма, за пречистване на токсините и токсините. Медът помага за заздравяване на рани, драскотини и изгаряния в устата, убива вируси и други патогенни организми, а също така има благоприятен ефект върху храносмилането и функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.

Противопоказания

По правило нито сухото лавандулово масло, нито лавандуловото масло предизвикват очевидни алергични реакции, но въпреки това са възможни случаи на индивидуална негова непоносимост. В такива случаи растението е противопоказано под каквато и да е форма.

Не можете да използвате лавандула вътре в бременни жени, кърмачки и деца под 12 години.

Лавандулата има добри холеретични свойства и това може да навреди на хора, страдащи от заболявания на жлъчния мехур, свързани с нарушена подвижност и наличието на камъни. Ако киселинността на стомашния сок се повиши, употребата на растението вътре също трябва да се изостави, тъй като може да причини киселини. Тъй като лавандулата има способността да понижава кръвното налягане, хипотониците не могат да се използват. Освен това ще трябва да изоставите лавандулата, ако лекарят е предписал лекарства, съдържащи йод.

Ако следвате тези препоръки и не надвишавате предписаната дозировка, когато го използвате, растението ще има само полза. Превишаването на ограниченията може да доведе до странични ефекти като слабост, гадене, сърцебиене, замаяност, изпотяване, втрисане и дори спазми.

Снимка с лавандула