Черешови листа: лечебни свойства и противопоказания

Черешата е непретенциозно дърво с вкусни плодове и здравословни сочни листа. В нашия район черешовите дървета се отглеждат навсякъде. Лечебните свойства, както знаете, имат стъблата, и корените на дървото, и младите издънки. В домашното приготвяне на лекарствени съединения можете да използвате както пресни, така и напълно изсушени суровини.

Химичен състав

Черешовите листа са богати на полезни вещества:

1. Кверцетин. Положителен ефект върху сърдечния мускул и централната нервна система. Средствата на базата на лично събрани черешови листа са естествени антиоксиданти, защото съдържат флавоноиди. С редовната употреба на такива съединения се намалява отрицателното въздействие на така наречените свободни радикали.
2. Летливи. Защита на организма от гъбички, бактерии, вируси. Инхибиране на техния растеж с последващо унищожаване.
3. Аскорбинова киселина. Укрепване на защитните сили на организма.
4. Витамини. Ускорение на метаболизма. Седативни и възстановителни способности на организма поради съдържанието на витамини A, B, C, P.
5. КУМАРИН. Защита срещу кръвни съсиреци, разреждане на кръвта, положителен ефект върху процеса на коагулация.
6. Етерични масла, както и уникални танини. Противовъзпалителен и тонизиращ ефект, дезинфекциращи свойства.
7. Gum. Намалено чувство на глад и дразнене на стените на стомаха.
8. Микро и макро елементи. Насищане на организма с калций, манган, магнезий, йод, натрий, кобалт, калий, мед, молибден, фосфор.
9. Амигдалин. Сърдечният ритъм се привежда в норма, сърдечните пристъпи се понасят по-лесно.

Събиране и съхранение

Суровините се събират от април до май или от средата на май до началото на юни (в зависимост от района, където се отглеждат дърветата), когато съставът на листата е оптимален и процесът на цъфтеж не е започнал. Листата са нежни, сочни, свежи. В същия период се събират и издънки, докато са все още млади, а не изтръпнали. Ако се изсушат правилно, суровините ще запазят аромата си и ще останат полезни.

Те събират листа заедно с дръжките след дъжд, веднага щом първите слънчеви лъчи изсушат зелените, но не берат прекалено много от едно дърво. За удобство можете да използвате ножици. След събиране листата се подреждат, развалените се изхвърлят.

Суровините не се мият, така че по време на сушене да не започнат да гният и микроорганизмите, необходими за ферментацията, не се губят. Ако спазвате всички правила за събиране, листата вече ще са чисти, влагата ще се изпари естествено. Изсушете листата с тънък слой върху кърпа, хартия или лист в добре проветриво помещение или под навес (при спокойно време), с изключение на пряка слънчева светлина. В резултат на това обемът на суровините е значително намален, трябва да остане около 1/5 от количеството, не повече. Правилно изсушените листа имат равномерен цвят, счупват се при огъване.

За да се проведе ферментация, листата се разстилат на тънък слой върху хартия. Когато суровините изсъхнат, няколко листа наведнъж се навиват и се навиват с длани като пластилин. Можете да приложите друг метод, за това суровините се изсипват в купа и се измиват като настърган зеле до изпускане на сока. Получената смес или епруветки се прехвърлят в емайлиран съд или съдове, изработени от стъкло, със слой от около 5 см, не по-малко и изпратени под потискане. Отгоре се поставя мокра кърпа. Съдът се оставя на стайна температура за ферментация. След няколко часа ароматът трябва да се засили. Важно е да се предотврати ферментацията и гниенето.

Сушени черешови листа във фурната или фурната. Първо настройте температурата на 100 ° C, постепенно намалете стойността до 50 ° C. Суровините редовно се смесват, за да изсъхнат равномерно. Когато листата изсъхнат добре и станат крехки, те се преместват на улицата за окончателно изсушаване в естествени условия, но не и на пряка слънчева светлина, в противен случай много полезни вещества ще бъдат унищожени.

За съхранение се използват стъклени буркани със стегнат капак. Резервоарите се поставят на място, защитено от влага и светлина. Можете да използвате хартиени торби или платнени торби. В този случай се изисква съхранение далеч от други билки. Срокът на годност на сухите суровини е максимум 2 години.

Полезни свойства на черешовите листа

От древни времена черешовите листа се използват много активно в народната медицина, добавят се в храната. Полезните вещества, съдържащи се в зелените, осигуряват развитието на такива ефекти:

1. Антибактериално, противовъзпалително, антипиретично. Организмът се подпомага в борбата с грипа, ТОРС, обикновената настинка.
2. Отхрачващо. Бронхите се изчистват, освобождават се от слуз.
3. Спазмолитично. Отбелязва се положителен ефект върху съдовата стена, спазъмът се елиминира, интензивността на болката в ставите намалява.
4. Хемостат. Кървенето спира с хемороиди или от носа.
5. Диуретици. Тялото се освобождава от излишните течности и токсични вещества. Бъбреците са освободени от камъни и пясък.
6. Хемопоетични. Минералите и железните соли, присъстващи в състава, помагат за подобряване на състоянието при анемия.
7. Антиоксидант. Рискът от развитие на рак и тежестта на геронтологичните дегенеративни промени са намалени.
8. Тонизираща. Кожата е заздравена, наситена с хранителни вещества.
9. Успокояващо, успокоително, антиконвулсантно. Сънят и работата на централната нервна система се нормализират, нервното напрежение се елиминира.
10. Имуностимулиращ ефект. Съставът съдържа много минерали и витамини, които помагат на тялото да издържа на отрицателни външни влияния.

В допълнение към изброените свойства, когато използвате черешови листа, се постигат следните резултати:

1. Състоянието на организма се подобрява при хепатит.
2. Има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, по-специално върху съдовата стена, което води до нормализиране на кръвното налягане.
3. Поради наличието на танини се елиминират проблеми със изпражненията (диария).
4. Тялото се възстановява по-бързо след инсулт, инфаркт.
5. Водно-солевият баланс се възстановява, в резултат на това рехабилитационният период се намалява след прекарани сърдечни заболявания.
6. Рискът от образуване на кръвни съсиреци и развитието на състояние като исхемия е намален.

Препоръчва се да се използват черешови листа при такива състояния и заболявания:

1. Уролитиаза. Компонентите имат диуретичен ефект, така че тялото се освобождава от пясък и възпалителни процеси.
2. Тромбофлебит, разширени вени. Осигурява защита срещу развитието на исхемия и образуването на кръвни съсиреци. Рискът от развитие на патологични състояния е значително намален.
3. Намален имунитет. Средствата, направени от черешови листа, са полезни при чести настинки, помагат за излекуване на бронхит, тонзилит, синузит, подобряват състоянието при хронични процеси и помагат за възстановяване.
4. Кървене. Благодарение на хемостатичната способност вишневите зелени спомагат за спиране на честите кръвотечения от носа, подобряване на кръвообращението. Такова природно лекарство е ефективно при анемия.
5. Различни кожни лезии. Така че увредените участъци да заздравеят по-бързо и да не се развие гнойна инфекция, се използва отвара под формата на лосиони и компреси.
6. Епилепсия. Смята се, че веществата, които се съдържат в листата, могат да облекчат пристъпите при хора с епилепсия.

За жените

Интензитетът на кървене по време на менструация може да бъде намален чрез прилагане на отвара, направена от листата и стъблата на черешите с добавяне на коприва. Особено полезно е да се вземе такова лекарство за ендометриоза и миома на матката. Освен това можете да ядете плодове, те съдържат много магнезий, така че спазъмът се елиминира и интензивността на болката по време на менструация се намалява.

За мъже

Черешовите листа влияят положително на мъжката репродуктивна система, те могат да се използват за лечение на много заболявания и за превантивни цели. За простатата са много полезни различни отвари и инфузии, приготвени с помощта на пресни / сушени плодове и листа. Освен това можете да ядете плодове и да приготвяте лекарства от тях, тъй като зрънцето съдържа много цинк, който е необходим за производството на полови хормони в мъжкото тяло.

По време на бременност

Бременните жени се препоръчват да консумират череши, богати на фолиева киселина. Но в периода на носене на бебето не само плодове са полезни, можете да си направите чай от листата за лечение на настинки без химикали. Освен това, поради повишената киселинност на стомашния сок, не всеки може да консумира плодове, а чайовете, приготвени на базата на листа, също съдържат много витамини и минерали и са подходящи за почти всички.

Бременността често е придружена от анемия. За да нормализирате състоянието, вземете отвара от издънки и млади листа. Също така, стъблата и клонките с млади листа в пресен или изсушен вид се използват за приготвяне на отвара, която стимулира перисталтиката и нормализира процеса на храносмилане.

Черешовите листа в традиционната медицина

За лечение и профилактика се използват отвари, инфузии, чайове, каша от листата. Когато нямаше антиконвулсанти, листата и плодовете на черешите се използваха като най-ефективното и безопасно средство за епилепсия. От тях се приготвят отвари, за да се облекчат симптомите.

Лечение на жълтеница

Както свежите, така и сухите млади листа са подходящи за тази рецепта.

съставки:

• листовки - 2 супени лъжици. суха или 4 супени лъжици пресни;
• мляко - половин чаша за сухи суровини или 1 за пресни.

Полезен бульон в мляко се приготвя за 10 минути, като се определя минималната топлина. Оставете да изстине под капак или настоявайте в термос. Готовото лекарство се приема през деня, прецедено на малки порции - 1 / 4–1 / 3 чаши. Препоръчителната честота на употреба е 4-6 стр. / Д. Продължителността на лечението е 5-7 дни.

Инфузия за спиране на кръвотечения от носа и зарастване на рани

съставки:

• сушени или пресни билки - 2 супени лъжици. или 4 супени лъжици;
• вряща вода - 1 чаша.

Суровините се натрошават, пълнят се с вряла вода, смесват се и се варят в продължение на 5-10 минути. След това покрийте и просто оставете да настоявате. Лекарството се филтрира, навлажнява се с памучна подложка и се пъха в носа. Отварата помага да се отървете от честите кръвотечения от носа чрез укрепване на съдовете на лигавицата. Може да се използва за измиване на рани по тялото и компреси.

Също така, при високо кръвно налягане за превенция, лекарството се приема перорално. Освен това пият натурален черешов сок.

Ставна инфузия

съставки:

• клони с листа - шепа;
• вряща вода - 500 мл.

Суровините се заливат с вряла вода, варят се 15 минути с минимално загряване, оставят се да се варят за кратко - за около 2 часа. След консумация на такава напитка човек се чувства по-добре със ставни заболявания.

Лекът за анемия, атеросклероза

съставки;

• клонки с листа - шепа;
• вряща вода - 2 чаши.

Продуктът се вари 5 минути, оставя се 20 минути да се влеят под затворен капак. Напитката се използва гореща по една чаша на ден.

Хемостатично средство

Листата се комбинират с малко количество вода, смляна до състояние на каша. Изцедете течността, използвайте я за лосиони, компреси. Ако искате да спрете кървенето от носа, поставете памучни подложки, навлажнени в тази течност, в ноздрите.

Отвара за лечение на фиброиди, ендометриоза

съставки:

• черешови клонки с листа - 1 малък куп (около 20 клона);
• студена вода - 2 л.

Клоните с вода се поставят на печката, задават минималното отопление. След като заври течността, клоните се варят 5-10 минути. Тиганът се покрива, съдържанието се оставя да влеят за 30 минути. Дневната доза е 3 чаши, курсът на лечение е 1 година.

Лечение на свеж хепатит

съставки:

• черешови листа (пресни, предварително нарязани) - 4 супени лъжици;
• горещо мляко - 1 чаша.

Суровината се залива с врящо или просто все още горещо мляко, слага се на печката за 10 минути (минимално загряване). Листата настояват на топло място под затворен капак. Охладеният бульон се филтрира, използва се за лечение 7 последователни дни. Дневната доза е 50-60 ml 5-6 пъти на ден.

Лек за сух хепатит

съставки:

• суха основа - 2 супени лъжици;
• вряща вода - 1 чаша.

Терапевтичната напитка се приготвя по същия начин като предишната версия от пресни суровини. Дозировка - 70 мл (1/3 чаша), честота на употреба - 3 r. / D. Лекарството се приема в съответствие с интервала от 4 часа. Курсът на лечение е 14 дни.

Инфузия от уролитиаза

съставки:

• сухи суровини - 2 супени лъжици;
• вряща вода - 200-250 мл.

Суровините се комбинират с вряла вода, контейнерът се поставя на печката за 10 минути. Листата се варят на слаб огън, след което настояват няколко часа под капака. Лекарството се приема напрегнато всеки ден в продължение на месец. Дозировка - 100 ml (½ чаша) при интервал от 3 часа. Препоръчителната честота на употреба е 3-4 r / d.

Инфузията на череша се приема с уролитиаза, цистит. Напитката помага да се установи пълноценното функциониране на бъбреците, да се възстанови по-бързо с тонзилит и настинки. Развива се диуретичен ефект, тялото се очиства от тежки соли и токсични вещества.

Инфузия за нормализиране на налягането

съставки:

• изсушена основа - 4 с. л.,
• вряща вода - 2 чаши.

Суровините се настояват няколко часа в термос и се използват за лечение в напрегната форма. При хипертония, приемайки лекарството за дълго време, е възможно да се нормализира кръвното налягане. Лекарството помага да се отървете от подпухналостта и да подобрите благосъстоянието в случай на нарушения в сърдечно-съдовата система. Прецедената инфузия се приема няколко пъти на ден - 2-3 пъти. Еднократна доза е 0,5 чаши.

Чай за повишаване защитните сили на организма

съставки:

• черешови листа - 2 супени лъжици;
• чаени листа - 1 ч.л;
• захар - 1 ч.л;
• вряща вода - 500 мл.

Първо казана за приготвяне на напитката се обелва, след това всички съставки се покриват и се заливат с вряла вода. Лечебният чай се вари 20 минути. Дневната норма е 2-3 чаши. Изпийте 14 дни. Такъв чай ​​помага за повишаване на имунитета през периоди, когато организмът липсва витамини, след продължителни заболявания.

Студено лекарство

съставки:

• листа - 5-6 бр .;
• сушени плодове - 5-6 бр .;
• мед - 1 ч.л;
• вряща вода - 1 чаша.

От определеното количество съставки се получава една порция от напитката. Листата с горски плодове настояват в затворен съд. Преди употреба медът се добавя към напитката. Приемайте лекарството след хранене.

Компот за сърдечно-съдовата система

Напитка, приготвена на основата на черешови листа и ревен, се използва за подобряване на благосъстоянието при атеросклероза и недостиг на витамини. Компотът е полезен за ставите, сърцето, кръвоносните съдове.

Съставки за 3 L компот:

• ревен (за напитката е необходим само корен) - 1 бр .;
• сушена черешова основа - шепа;
• захар на вкус;
• вряща вода.

Коренът се нарязва на ситно и се слага в буркан, листата се изпращат там. Изсипете вряща вода „на раменете“ в съда. Охладената течност се отцежда, съставките се пълнят отново с вряла вода, добавя се захар.

Инфузия при диария

съставки:

• млади клонки на череши - 10 бр .;
• стебла - 1 чаша;
• вряща вода - 2 л.

Суровините заспиват в термос, изсипват вряла вода. Инструментът се настоява 6 часа, вземете 3 r./d. Единична доза - 1 чаша.

Видове лечебни съединения

Терапевтичният ефект се развива само при правилна подготовка и употреба на лекарства от черешови листа за лечение на различни заболявания. Клонките трябва да се варят, за да не се унищожават полезните вещества.

вливане

За да приготвите инфузията, са необходими тънки млади клонки с листа. Ястията не трябва да са прозрачни, тъй като на светлина има разрушаване на багрилата. В резултат инфузията няма да се окаже наситена, вкусът ще се промени. Шепа клонки се варят във вряща вода за 10-15 минути. Покрийте тигана с капак, оставете да настоява за една нощ. Инфузията се използва прецедена, загрята преди употреба, но в никакъв случай не се вари. По желание можете да добавите малко мед.

тинктура

Съставките за тинктура от череши могат да варират, но съотношението алкохол и вода винаги е 50:50. Вместо алкохол, можете да използвате водка. Препоръчва се разреждане на алкохол с изворна вода. Забранено е използването на чешмяна вода. Можете да добавите захар или мед, но наличието на тези съставки не е задължително условие.

Суровините се изсипват в добре измити кутии. Те вземат толкова клонки, така че бурканът да се напълни с тях „на раменете“. Контейнерът се пълни с водка или алкохол, разклаща се, настоява се 21 дни при стайна температура на тъмно място. Приготвянето на средства на базата на черешови клонки с листа се извършва, като се отчита важно условие - алкохолът се разрежда само след вливане на клоните, тоест след 3 седмици, когато се използва за лечение. Лечебно средство за медицински цели е по-добре приготвено в малък съд от стъкло - 200-500 мл.

отвара

За да приготвите бульона вземете 20 клона. Студена вода (2 L) се добавя към натрошените суровини. След като заври на слаб огън, продуктът се вари 15 минути. Настояването изисква 2 часа. Добавете малко мед към филтрирания бульон. Инструментът се използва за различни цели, променяйки дозировката:

1. Възпаление, артрит - 0,25 чаша 4 r./d ..
2. Миома, ендометриоза - 3 чаши на ден в продължение на 10 дни веднъж месечно (продължителност - 1 година).
3. Захарен диабет - 1 чаша 5 r. / D. в рамките на 10 дни (след почивка от 10 дни курсът се повтаря).

От приготвянето на инфузията тази рецепта се различава само по температурата на водата и продължителността на процеса. В този случай течността е студена, за вливането - гореща.

чай

В съответствие с класическата рецепта, сухите или пресни клони (5–10 бр.) Се натрошават и се слагат в тиган (за предпочитане от неръждаема стомана). Добавете половин литър вряла вода и оставете да къкри с минимално загряване. След 5 минути контейнерът се отстранява от огъня, покрива се с капак, увива се с дебела кърпа и се оставя за 2 часа. Можете да изберете друг начин - настояване за 15-30 минути в чайник или термос. Преди употреба добавете мед, мента, канела. Нормата на ден е не повече от 3 чаши.

Чаят може да се консумира веднага, но инфузираната напитка се оказва по-наситена, ароматна, с нотки на бадем. За укрепване на защитните сили на организма, като допълнителна съставка могат да се използват касис и малина (листа, издънки). Разрешено е да се използват клони до 3 пъти с увеличаване на времето на кипене с 5-10 минути.

Черешови въглища

За да получите естествен въглен от череши, сухите или свежи клони се нарязват наполовина и се увиват във фолио с греда. Изпраща се във фурната за 2 часа, като температурата се настройва на 180-200ºC. От получените въглища се приготвя лековита напитка за симптомите на сезонните алергии. Използват се под формата на прах, консумират се с чаша мляко сутрин преди хранене. Такова мляко се приготвя непосредствено преди да го изпиете. Курсът е 10 дни (започват един месец преди цъфтежа).След почивка за същия период, курсът се повтаря.

Черешовите въглища се използват и за готвене на месо с барбекю. Готовият продукт придобива опушен вкус и лек вишнев аромат.

Приложение в козметологията

Отвара от сушени черешови листа се използва като балсам за коса, те избърсват мазна кожа. В замразена форма бульонът се използва за избърсване на лицето сутрин и вечер. След прилагането на този лед кожата става по-еластична, придобива здрав цвят. По-долу са най-популярните продукти за грижа.

Балсам за коса

Черешовите листа (шепа или 4 с. Л.) Се комбинират с гореща вода (0,5 л). При затворен капак настоявайте 1-2 часа. Измитата коса се охлажда и се изплаква с готов продукт. Можете да го разреждате с вода. Всяка коса получава хранителните вещества, необходими за атрактивен вид. В резултат на това косата придобива здравословен блясък и приятен аромат.

Компрес за кожата на шията и лицето от инфузията на черешови листа

Инструментът има тонизиращ ефект върху кожата. В инфузията навлажнете марля, нанесете я върху кожата на лицето и шията. При редовна употреба на такъв инструмент се увеличава еластичността му, възможно е да се отървете от дразнене и признаци на умора.

Сухите суровини (2 супени лъжици) се заливат с вряла вода (1 чаша), варят се 5-10 минути с минимално загряване. В затворен съд настоявайте 1-2 часа, след което филтрирайте.

Вана, компреси за кожата от черешови листа и лечебни билки

За да приготвите инфузията, можете да използвате не само черешови листа, но и билки, като лайка, риган, градински чай, наследство, мащеха, жълт кантарион. Компресът се прилага върху лицето и деколтето.

Бульонът може да се добавя във водата, докато се къпете. Такава грижа за дома замества салонните SPA процедури.

Приложение за готвене

Черешовите листа в готвенето се използват като основа за компоти, чай, конфитюр, конфитюри, конфитюр, ликьор. Това е основен компонент при киселината, консервирането на домати и краставици, осигурява специален аромат и антисептичен ефект за дългосрочно съхранение на детайлите. Освен това, ако поставите черешови листа върху плодове и плодове, можете да разширите тяхното запазване.

Царско сладко

Този десерт се приготвя върху отвара, получена от черешови зелени. За да направите сладко, са необходими неузрели цариградско грозде. Плодовете се пълнят с орехи, бульонът се приготвя според предложената по-горе рецепта. Течността се довежда до кипене, но не се вари, съхранява се в хладилник за 7-8 часа. Филтрираният бульон се комбинира със захар на вкус, довежда се до кипене. Плодовете се изсипват в сироп, сладкото се готви за четвърт час.

Плодов и черешов ликьор

Домашният алкохол може да се направи от черешови листа. За рецептата са необходими зелени (200 бр.) И плодове (50 бр.). Съставките се комбинират, довеждат се до кипене, варят се 10 минути. 1,5 кг гранулирана захар се изсипва в тигана. Лимонена киселина (1,5 с.л.) се изпраща там. Сместа се разбърква, след охлаждане се налива водка (1 л).

Ликьор, приготвен от плодове от зелени череши и арония

Листата (200 г) се смесват с горски плодове (1 кг). Сместа се вари 20 минути на слаб огън. Охладената основа се филтрира. След това използвайте само отвара. Захарта (1 кг) се изсипва в течността. След като заври, сиропът се вари 20 минути, след охлаждане се комбинира с водка (0,5 л).

Може ли на зайци да се дават черешови листа

Клоните на костилковите овощни дървета съдържат танини и стягащи вещества, които във високи концентрации са опасни за зайците. Те не се хранят с клони на череши с листа, както и клони на други костилкови плодове (круша, кайсия, сладка череша, слива, праскова). Натрупвайки се в тялото на гризачи, танините водят до запек, стипчивите - до проблеми с храносмилането на храната.

Противопоказания

Почти всеки може да се възползва от използването на череши, но има няколко точки, които трябва да се вземат предвид. Списъкът на противопоказанията:

1. Възпалителни процеси, засягащи стомашната лигавица (гастрит, язвени лезии и други).
2. Хроничен запек (чай от череши има стягащ ефект върху храносмилателната система, затова е по-добре да го откажете в този случай).
3. Нетолерантност на съставните вещества (могат да се развият индивидуални реакции, както при други средства).
4. Ниско кръвно налягане (напитките, приготвени на основата на вишневи зеленини, намаляват кръвното налягане, което е напълно ненужно за пациенти с хипотония).

Средствата на базата на такива суровини се използват с повишено внимание при захарен диабет, затлъстяване, хронична пневмония и хронична диария. Не са открити други неблагоприятни ефекти. При липса на ограничения, черешовите листа могат да се използват дори за деца (от 3 години), бременни и кърмещи жени.

Черешовите листа са наистина много полезни, съдържат важни за организма вещества. Но това не означава, че можете напълно да се откажете от традиционната медицина и да преминете към природни средства. Такива лекарства са по-вероятни от основните. Терапията трябва да е цялостна.

При липса на възможност да прилагате средства на базата на черешови листа вътре, както по отношение на медицината, така и при готвенето, можете да се възползвате от използването им в козметологията. Компонентите на зеленината възстановяват перфектно кожата и имат благоприятен ефект върху косата.

Снимка на черешови листа