Житна трева: лекарствени свойства и противопоказания

Какви имена не измислиха хората за житна трева! Друго нещо е по-лошо: наричат ​​го кучешка трева и ръж. На някои места го наричат ​​"гмуркане", на други - "дендур", на трети - дори "червей-трева". Ако летен жител или градинар мечтае, че житна трева ще расте великолепно на любимите си лехи или цветни лехи, той ще се събуди с тревожен пулс. И осъзнавайки, че това е просто сън, той ще въздъхне облекчение. Защото пшеничната трева е главоболието на всички любители на потъването в земята. Корените му бързо нарастват в широчина и във вътрешността и градинарят е трудно да се справи с него.

Химичен състав

Междувременно тези много коренища съдържат много полезни за човека вещества. Например пшеничната трева е богата на витамини С и Е - аскорбинова киселина и токоферол, които имат способността да забавят стареенето и да укрепват имунната система. Сложното полизахаридно нишесте също действа за укрепване на имунната система, необходимо е и за мозъка и мускулите. Силата на каротина, разположен в коренището, е в способността да се отстраняват свободните радикали от клетките и да се намали отрицателният ефект от неблагоприятната екология.

Сред компонентите на коренището от житна трева почти 10% е протеин и това е един от най-важните „строителни материали“ за човешкото тяло. Ролята на трицин (въглехидрат, който съставлява почти 40% от състава на пшеничната трева) и монозахарид на фруктоза е да осигурят бързо възстановяване на силите.

Цял набор от органични киселини помага за поддържане на нормалния киселинно-алкален баланс на организма, участва в метаболитните процеси.

Човешкото тяло се доверява на минерални соли в житна трева, за да осигури функционирането на сърдечно-съдовата, ендокринната, нервната система и храносмилателния тракт, да отговаря за баланса на водно-солевия метаболизъм и да участва в процеса на хематопоезата. Солите на силициевата киселина играят особено важна роля, тъй като при недостиг на силиций за тялото става трудно да усвои повече от седем дузини химически елементи.

Маслата - мастни и етерични масла, също включени в списъка на полезните вещества в пшеничната трева, са отговорни за състоянието на кожата, косата и ноктите.

Аминокиселината аланин е постоянен активен участник във всички метаболитни процеси, което осигурява издръжливост и влияе положително върху работата на мозъка и мускулната система.

Как изглежда и къде расте

Житната трева се отнася до зърнени култури. Дългият му, силно разклонен, с огромен брой процеси корен може да проникне дълбоко в меката рохкава земя - до 1 м и дори повече. Но обикновено всичките му процеси се разпростират на дълбочина не по-голяма от 15 см. Но в ширина процесите от корена заемат минимално „място“ с размери 3 на 3 м и могат да се разпрострет на още по-голяма територия.

Житната трева расте на височина от 50 см до 120 см, цветът й най-често е чисто зелен, но има видове, при които въздушната част е сиво-зелена. Обикновено има гладко, голо растение, но има и космати екземпляри.

Листата на житна трева имат плоска форма, те са много удължени по дължина. Ботаниците в тази форма се класифицират като линейни. Те могат да достигнат 40 см дължина и 10 см ширина (при благоприятни условия на отглеждане). Тънките вени са перфектно видими по целия лист.

Високите стъбла на растението завършват на върха с шипове, дължината на които може да варира от 10 до 15 см. Те имат от 4 до 7 цветя с люспи с удължена, ланцетна форма. Пшеничната трева започва да цъфти през първия летен месец, а от края на юли семената започват да узряват.

Този плевел може да се размножава както чрез коренища (такъв метод се нарича вегетативно), така и чрез семена (друго име се предава по полов път).Растението е много адаптирано и към двата метода. Ризомите могат да заемат огромни площи, а на добра почва могат да дадат огромен брой кълнове. И така, на един хектар земя, обрасла с житна трева, има невероятен брой коренищни пъпки - около 250 милиона! И всеки от тях може да даде живот на ново растение. Дори ако коренът е нарязан на много частици, никой няма да умре безцелно и от него непременно ще расте нов плевел. Освен това, дори ако една година малък пън лежи тихо в земята, без да показва никакви признаци на живот, то следващата или дори година, или дори две, от тях може да се развие ново кълнове.

Опрашването на пшеничната трева се извършва напречно, тоест прашецът от едно растение се прехвърля в плодника на друго. Благодарение на това се формира растение с нов генотип, запазвайки още по-голяма стабилност и жизненост. Семената, както и частиците от корените, могат да преживеят неблагоприятните условия в почвата повече от един сезон и да се почувстват дори след 10-12 години. И тъй като едно растение може да даде около 10 хиляди семена, лесно е да си представим каква огромна армия засажда всяка растение житна трева всяка година на открити ниви.

Той търпи суша, която се понася лошо от житна трева, в състояние на сън, но когато вали, започва бързо да расте и добавя сантиметри точно пред очите му.

Дом за него почти навсякъде на нашата планета. Основните му колонии са разположени в Северното полукълбо, в европейските страни, в Азия и то оцелява в северноафриканската жега, в Южното полукълбо. В Русия се среща наоколо.

Умереният климат му подхожда най-добре. Обича плодородни, доста рохкави, богати на азот земи, расте най-добре на пясък, но не страда много на блатисти почви. Високите му гъсталаци са разположени не само по нивите, но и по бреговете на водохранилища, горски поляни, по пътища, по крайпътни пътища, в степите. Като неканен гост пшеничната трева се къса в къщички и градини, защото особено харесва там, където има редовно поливане. Но ако земята не се обработва дълго време и стане гъста, твърда, сякаш закована, тя губи своята активност, която се възобновява след първата оран.

Запушените с пшеница полета драстично губят производителност, тъй като вреди както на култивираните растения, така и на почвата, което ги лишава от хранителни вещества и влага. В резултат на това земята изсъхва и драматично се изчерпва.

видове

В природата има почти 30 вида житна трева. Те се различават една от друга по височината и структурата на шипката и тази разлика се обяснява с условията, при които те растат.

И така, пълзяща житна трева, която е добра навсякъде, във всяка естествена зона - дори на поляна или поляна, дори на брега на водохранилище, дори в градина или поле, дори отстрани на пътя, расте високо - от половин метър до 1 м 20 см. Съответно, стъблата , а листните плочи са достатъчно големи, дълги. Много е трудно да се изкорени.

А неговият роднина житницата е доста къса. Не нараства над 30–75 см. Местообитанието му е степ, разпространено е главно в южните райони на Русия, Украйна, обича пясъчни или варовикови почви и се заселва на много сухи поляни. Той се различава по цвят от пълзящата житна трева: надземната му част е синкавозелена на цвят.

Друга от кохортата от житна трева - междинна - също не е много висока, расте от 40 до 100 см. Не можете да я срещнете в централна Русия, тя е разпространена на юг: в степите и по сухите земи на Средиземноморието и Централна Европа. Кавказ, Азия и самият юг на Русия също са му познати места.

Друга житна трева на южняк е удължена. Той може да нарасне до 1,5 м, въпреки че средният размер е от 40 до 100 см. Елементите му са солени блата, креда и варовикови почви, крайпътни пътища в Азия, Кавказ, Средиземноморието и Южна Русия.

Събиране и съхранение

Въпреки разликите във видовете пшенична трева, всички те са подходящи за лекарствена употреба. Традиционните лечители знаят, че най-добре е да изкопаете коренища през пролетта или през есента. Най-лесният начин е да оставите плевели, изкопани в градината.Техните коренища трябва да бъдат добре разтърсени от почвата, първо измити в леген или кофа, така че да е по-удобно да ги избършете от пясъчни зърна и след това да изплакнете с вода директно от чешмата.

За да могат корените да изсъхнат добре, първо можете да ги разнесете на слънчево място за начало, по-добре е, когато е ветровито на улицата. След това трябва да ги преместите на засенчено място, за предпочитане на веранда или тераса. Важно е да има течение и вятърът да духа около лечебните суровини. Можете да го изсушите със сушилня. Тогава корените трябва да бъдат нарязани малко, така че да е по-удобно да се подреждат в тави.

Изсушените коренища могат да се съхраняват за максимум 2 години. В същото време трябва да се спазват правилата за съхранение - поставете ги в кутии от шперплат или в платнени торби.

Лечебните свойства на житна трева

Тази вредна и агресивна житна трева може да направи добра услуга на човек. Лечебните му свойства са известни на лекарите отдавна. Използват се още от древна Гърция. И така, вече големият Авицена знаеше за ползите от прилагането на житна трева върху рани, за способността на корена й да има лечебен ефект.

В предреволюционна Русия пшеничната трева се приготвяше за аптеки. Днес в европейските страни той се използва от официалната медицина - например в Германия, където употребата на пшенична трева дори се занимава на нивото на обществената здравна служба. Там се използва при възпаление на пикочните пътища и при лечение на настинки и остри респираторни инфекции.

Научната медицина показва способността на коренищата на плевелите да регулират метаболизма на солта. Ценен е и за диуретични, потогонни и обгръщащи ефекти, отхрачващо действие.

Пшеничната трева се отнася до средство, което може да възстанови силата, да увеличи тонуса на тялото, да подобри апетита и да възстанови съня. Това се улеснява от захарите и витамините в него. Използва се и способността му да регулира коагулацията на кръвта, да я насища с кислород и да пречиства. Благодарение на действието на растението се засилва изтичането на вода от тялото, в същото време капилярите се почистват, отстраняват се токсините и това помага за намаляване на кожните обриви.

Присъщи на житна трева и антихелминтичен ефект, в природата се използва от котки и кучета, яде трева и по този начин се изчиства от паразити.

За жените

Пшеничната трева е интересна за жените като средство, което позволява на кожата да поддържа красота, здраве и младост, намалявайки бръчките поради контрола на окислителните процеси в организма. В допълнение, витамин Е (токоферол), съдържащ се в коренищата на растението, помага да се отървете от акне, акне и ускорява заздравяването на дразненията.

Токоферолът също така помага за възстановяване на редовния менструален цикъл и чрез увеличаване на сексуалния нагон подобрява фертилността - способността да раждате здрави и силни деца.

За мъже

За мъжете, както и за жените, витамин Е помага за възстановяване на плодовитостта, осигурява нормален състав на семенната течност. Според специалистите този конкретен лек е необходим на четиридесетгодишните мъже, за да си възвърнат бившата мъжка сила и естествени плътски желания. Освен това, като леко облекчава възпалението, растението има благоприятен ефект върху простатата, улеснявайки хода на простатита.

Житна трева в народната медицина

Традиционната медицина използва пшеничната трева за лечение на различни телесни системи - като се започне от метаболитни заболявания, подагра и ревматизъм и завършва с патологии на храносмилането, сърдечно-съдовата система, пикочно-половата система и онкологията.

Чаша чай от житна трева ще помогне при умора и усещане за преумора. Установено е, че пшеничната трева е ефективна за премахване на ефектите от радиацията и дори се предписва като допълнително лекарство при радиационна болест.

Препаратите, приготвени от коренища, заедно със сок от листа, се препоръчват за лечение на бронхит, пневмония и остри респираторни вирусни инфекции.Пшеничната трева се е доказала и в борбата срещу фурункулозата и акнето. С тези и други кожни проблеми, включително диатеза при бебета, уртикария, екзема, са показани методи за курсова баня с употребата на препарати от пшенична трева. Обикновено се предписват от 10 до 15 такива процедури. Те помагат при косопад и хемороиди. В последния случай пшеничната трева може да се използва и под формата на клизма.

Продуктите на основата на житна трева широко се използват за отърване от чернодробни заболявания, включително такива сериозни като хепатит, цироза и патологии на мастната тъкан на орган. Като част от билковите препарати, това растение лекува жлъчния мехур и каналите, холелитиазата. Традиционната медицина използва своите противовъзпалителни свойства, за да инвестира в симптомите на гастрит, колит, ентерит. Традиционната медицина познава методи за лечение на хипертония на пшенична трева, анемия, рахит. Средствата на базата на този плевел се използват като спомагателни в комплексното лечение на злокачествени тумори.

Видове лечебни съединения

Традиционните лечители използват пшенична трева под формата на чай, сок, бульон, инфузия, тинктура и таблетки. Течностите се приемат както отвътре, така и отвън - под формата на вани, компреси и лосиони.

Таблетките се използват само вътре. Всъщност това не са таблети в смисъла, с който всички са свикнали. Народните лечители ги приготвят от сока на въздушните части на растението, за което пускат листата и стъблата през месомелачка или ги разбиват в блендер. От получената маса се изцежда сок, който след това се импрегнира с хляб и от него се разточват малки топчета.

Приемът на такива хапчета в рамките на месец възстановява имунните сили на организма, подобрява благосъстоянието, нормализира обмяната на веществата и храносмилателната система. Обичайната норма на този метод е веднъж на ден един час преди хранене.

Алтернативната медицина също предлага оригинален начин за борба с изпотяването на краката с помощта на жива, току-що разкъсана житна трева. Вечер, след като краката са измити, ечемичната слама и пшеничната трева трябва да се сплитат около пръстите, точно както са изтъкани кошници. Облечете чорапите си и си легнете. На сутринта изхвърлете тревата, облечете пресни чорапи. Ако правите това ежедневно, прекомерно изпотяване, неприятна миризма и свързан с пелена обрив, нагъването ще отмине.

вливане

1. От подагра и цистит. За да получите лечебен бульон, трябва да нарежете сухо коренище. 2 големи супени лъжици суровини залейте половин литър вряла вода. Затворете чинийката или капака и настоявайте 8 часа. Готов за пиене 20 минути преди закуска, обяд и вечеря, предварително загрята до топло състояние. Инфузията ефективно действа като диуретик, отхрачващо и потогонно.
2. С безплодие. Този инструмент ще бъде полезен както за мъже, така и за жени. Изкопайте коренището, измийте, смилайте (или използвайте готови сушени суровини), варете 1 супена лъжица с чаша прясно преварена вода. Когато се утаи за половин час, е необходимо да се филтрира и пие три пъти на ден по голяма лъжица, без да се обвързва с хранене.
3. С холецистит. Изсипете 2 големи супени лъжици коренище в 1,5 чаши прясно преварена вода. Настоявайте за около 4-6 часа. Използвайте след прецеждане - чаша три пъти на ден. Изпийте курс за месец.

тинктура

1. При кашлица със настинка. Пригответе 2 супени лъжици суровини и 250 мл вода. Тя трябва да се вари и охлажда до стайна температура. Изсипете пшеничната трева с вода, настоявайте 12 часа, след което прецедете, като изстискате коренището. Пийте 3 пъти на ден по чаша, не можете да обвържете приема на това лекарство с храна.
2. От гастрит. Тази тинктура ще помогне при колит, ентерит и метаболитни нарушения. Изисква готово нарязано коренище. Залейте го с охладена преварена вода в следната пропорция: за 250 мл - 5 чаени лъжици суровини. Настоявайте 12 часа, след това прецедете, отделяйки житна трева от инфузията, но не наливайте инфузията. Залейте пшеничната трева с 250 мл прясно преварена вода и я оставете на топло за около 50-60 минути. След филтриране и първата, и втората инфузия трябва да се смесват и пият. Норма - 1/2 чаша 4 пъти на ден преди хранене.
3. Тинктура с алкохол. С чаша хубава водка ще трябва да изстискате 2 големи супени лъжици сок: пропуснете пресни листа и стъбла в блендер и след това изцедете през 4-6 слоя марля. Ако приготвяте този инструмент през лятото, тогава през цялата зима можете да се лекувате за настинка, тъй като житната трева се съхранява в тази форма в продължение на няколко месеца.

отвара

1. От хемороиди. Показанията за тази отвара са по-широки - включително се препоръчва при възпалителни процеси в дебелото черво, както и при обостряне на възпалението на пикочния мехур. За приготвяне на лекарствения продукт 2 големи лъжици от изсушената лечебна суровина трябва да се напълнят с 1 чаша прясно преварена вода и да се изпратят до печката за по-нататъшно кипене. Варете 5-10 минути. След охлаждане, прецедете и изцедете добре. Бульонът може да се приема перорално в 1/3 чаша преди хранене три пъти на ден. Може да се използва като микроклистер, за който вземат 2-3 големи лъжици от продукта. Ако възнамерявате да пиете отвара, можете да добавите парче касис към аромата по време на процеса на готвене.
2. От диабет. Инструментът, приготвен по тази рецепта, подрежда метаболизма. Водата в количество от 1,2 литра изсипва шепа корен от житна трева. Доведете до кипене, след това намалете пламъка и оставете да къкри на огън, докато обемът се намали с около 25%. След прецеждане пийте по 1 супена лъжица 4 до 5 пъти на ден, независимо от храненията.
3. В онкологията. Когато решавате да използвате народни средства, не трябва да забравяте, че лекарят предписва основното лечение, билките могат да бъдат само допълнение към основното ястие. Необходимо е да вземете 2 супени лъжици изсушено лекарство, да ги изсипете в две чаши прясно преварена вода и оставете да къкри на слаб огън. Продуктът трябва да ври около 15 минути, не повече. След като трябва да покриете съдовете, в които е била сварена тревата, покрийте и настоявайте за около 3 часа. След прецеждане приемайте половин час преди хранене. Дневната норма е 3-4 пъти на ден за 1/3 чаша. Курсът продължава месец.
4. Бульон в мляко. На чаша мляко трябва да вземете 1 супена лъжица коренище. Доведете млякото до кипене, изсипете лечебната суровина във варене и отново го изпратете до печката. Необходимо е млякото с житна трева да се вари 10 минути на слаб пламък. Охладете до топло състояние, прецедете и пийте. Гответе бульона два пъти на ден. Помага на жените с възпалителния процес в яйчниците и безплодието, произтичащи от това възпаление.

чай

С ювенилно акне
С този проблем е необходимо да приготвите чай от четири билки. Първо, подгответе билковата колекция: две части от коренището от житна трева и една част от трицветната теменужка, хвощ, коприва, смесени в суха купа, например стъклен буркан. Варете чай от 2 с филийка от чаена лъжичка билков чай ​​и четвърт литър вряла вода. След 10 минути прецедете, като обикновен чай, през цедка за чай и пийте. Норма - 3 пъти на ден. Ако направите такъв чаен купон с ежедневен, традиционен ритуал, кожата ще се изчисти много бързо.

сок

Прясно изцеден сок от житна трева облекчава симптомите на хемороиди. За да го получите, надземната част на плевела - както стъблата, така и листата - трябва да се измие и да се намаже с вряла вода. След това превъртете в месомелачка и добавете толкова вода, колкото е получената зелена билкова каша. Разбъркайте, изстискайте с 4-6 слоя марля и варете 3 минути. Пийте по 1/3 чаша преди всяко хранене. Не можете да съхранявате сок за повече от два дни, дори в хладилника.

Приложение за готвене

Хората, пригодени да използват пшенична трева и в готвенето. За приготвяне на различни ястия се използват както коренища, така и надземната част. Ризомите са за предпочитане: те са по-богати на полезни компоненти и в същото време сочни.

Можете да направите пълноценни странични ястия от растение, те перфектно ще допълнят както месото, така и рибните продукти, и са подходящи за ястия от гъби и зеленчуци. Тези, които обичат пикантна и оригинална храна, ще харесат особено рецепти от житна трева.

Салата от пшенична трева

През пролетта подобна салата ще се превърне в истинска витаминна бомба, способна да събуди организма от хибернация и далак. За да го приготвите, в допълнение към 100 г коренище от пшенична трева, ще ви трябват листа от глухарче (около 40 г), коприва (около 50 г), както и трилистник и маргаритка (по 30 г всяко).Добавете копъра, магданоза, зелените лукови пера към билковата смес. Корените първо трябва да се сварят малко (10-15 минути). Нарежете всички зелени, подправете със сол и подправете със заквасена сметана или майонеза.

Пюре от пшенична трева с лук

За това ястие, което с право може да се счита за диета, се нуждаете от 300 г коренище от житна трева. Измийте го, сварете до омекване, извадете го от тигана с нарязана лъжица и разточете през месомелачка заедно с 50 г лук. Сол, черен пипер и изсипете заквасена сметана.

Пшенични пайове

За пайове е необходимо да приготвите обичайното тесто с мая, но да замените част от пшеничното брашно с пшенично брашно от коренищата, за което смилате сухия корен в кафемелачка. Освен това брашното се прави само от млади коренища, старите не са подходящи за това.

За един и половина килограм пшенично брашно вземете килограм пшенична трева. И след това направете всичко както обикновено: разредете в чаша мляко 1 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица гранулирана захар, добавете торбичка суха мая. Омесете тестото, докато спре да залепва за ръцете ви и започне да изостава по стените на съдовете. Оставете, за да се вдигне.

Плънката за такива пайове може да бъде твърдо сварена и нарязана на ситно яйца, смесена с ориз, картофено пюре с пържен лук, кайма. Можете да печете пайове във фурната или да изпържите в тиган в голямо количество растително масло.

Каша с житна трева

За да направите такава каша, трябва да смажете младото коренище от житна трева и да я превърнете в зърно. Когато готвите, смесете тази каша еднакво с всяка друга, например елда или перлен ечемик. По-добре да готвите на водна баня, сол в края на готвенето. Сервирайте с мляко или масло.

Как да се отървете от житна трева в градината

Можете да се отървете от житна трева, въпреки че не е лесно. Опитните градинари знаят, че няма нищо по-вярно от добрата стара лопата или вила. Просто трябва да изкопаете и ръчно да изберете коренищата, като се стараете да не пропуснете нито едно парче. Той е дълъг, труден, труден, но по този начин можете да донесете житна трева завинаги.

Той се инхибира от пшеничната трева чрез постоянно култивиране и мулчиране на почвата. Можете да мулчирате като черна пластмасова обвивка или същия цвят с покриващ материал или със същата скосена житна трева. Плътният слой мулч не позволява на плевелите да се пробият. Но ако не мулчирате това място догодина, то все пак ще се покачи.

Ако зелен тор или така наречените зелени торове (например горчица) са засадени веднага след изкопаване или оран, те също са в състояние да отблъснат житна трева от площадката и постепенно да я „изтръгнат“ от градината. Но това няма да стане бързо, сидерата трябва да се сее редовно, в продължение на няколко години.

Има народни тайни, с които те също се борят с житна трева. Например, често територията на разпространението му се полива със силен разтвор на обикновена сода за хляб, когато обичайната му опаковка се развъжда в пет литра кофа с вода. Но, разбира се, големите площи не могат да бъдат обработвани по този начин. Освен това се полива със солев разтвор, като се разрежда 3 кг в кофа с вода.

Помага и 60% алкохол, който се полива земята рано през пролетта, когато пшеничната трева тъкмо се показва от земята. Но този метод е скъп, така че не е подходящ за всички.

Лятните жители експериментират с лимонена киселина на прах. Ако приготвите силен разтвор от 3 супени лъжици киселина, разредена в литър вода, и пръскате пшенична трева при хубаво слънчево време, тогава много скоро тя ще умре.

Химикалите, по-специално хербицидите, действат приблизително по същия начин. Тези съединения са много ефективни: проникват в плевела и го убиват доста скоро. Но коренищата след лимонената киселина и след хербицидите все още трябва да бъдат премахнати ръчно чрез копаене.

Независимо от това, опитните жители на лятото са убедени: житната трева може да бъде победена чрез косене, химическа обработка и ръчен подбор на коренища. Основното е да се използва интегриран подход.

Противопоказания

Пшеничната трева е доста безобидно растение и няма специални забрани за използването му. Но все пак не е нужно да се увличате нито като го ядете, нито употребявате наркотици, базирани на него. Трябва да помним основното правило - „Не вреди“ и то включва стриктно спазване на предписаните дози или курсове и спазване на препоръчаното време за лечение.

Особено не злоупотребявайте с препарати на растителна основа за жени по време на бременност и кърмене. Няма нужда да бързате да давате отвари и инфузии от житна трева, които да пиете за малки деца до две години. Но в същото време терапевтичните вани за диатеза са показани дори за бебета до една година.

За тези, които са диагностицирани с тежко бъбречно заболяване, пептична язва, пшеничната трева също не се препоръчва. Може да провокира обостряне.

Възможна е и индивидуална непоносимост към лекарства и препарати, които включват житна трева. В такива случаи е по-добре да ги изоставим напълно.

Снимка на житна трева