Physalis: terveydelliset hyödyt ja haitat

Physalis on yöpaikkaperheen jäsen. Tällä tuotteella on "perhesidettä" tomaattien, perunoiden ja muiden puutarhakasvien kanssa. Physalis-pensas on melko kaunis, oranssit hedelmät ovat piilossa vihreissä laatikoissa ja muistuttavat kiinalaisia ​​lyhtyjä.

Mikä on falisalis ja missä se kasvaa

Physalis-hedelmä on sileä, pyöreä, pieni oranssinkeltainen marja, joka on koteloitu vihreään kuoreen. Itse kasvin korkeus on 60–90 cm, ja joskus se voi olla jopa 150 cm. Physalis kasvaa parhaiten aurinkoisissa paikoissa kesäkuusta elokuuhun. Kasvilla ja sen hedelmillä on vaihtoehtoiset nimet. Esimerkiksi, voit usein kuulla tällaisia ​​nimiä - cape karviainen tai kultainen marja.

Tämä kulttuuri tuli Euroopan mantereelle Etelä- ja Keski-Amerikasta. Physalis voidaan nähdä kasvavan luonnossa, koska lisääntyminen tapahtuu itse kylvönä. Sitä jaetaan Meksikon, Guatemalan, Perun, Venezuelan ja Kolumbian alueilla. Tässä maapallon osassa kasvatetaan monia lajikkeita, jotka ovat erittäin hyvin sopeutuneet tasangon ja vuoristo-olosuhteisiin.

tyypit

On olemassa noin 120 erityyppistä fyysistä. Eniten lajeja kasvaa Keski-Amerikan maissa. Kasvi jaetaan yleensä kahteen tyyppiin - koristeelliseen ja syötävään. Entiset toimivat usein maalaistalon kukkapenkkien koristeina ja niitä voidaan käyttää myös kimppuihin. Näihin kuuluvat muun muassa "kiinalainen lyhty", "Longifolia", "Alkekengi".

Jos puhumme syötävistä lajikkeista, niin ne voidaan jakaa kahteen ryhmään - marja- ja vihanneslajikkeisiin. Marjalajikkeissa hedelmät ovat melko pieniä, niillä on makea maku ja myös melko miellyttävä tuoksu. Kasvislajikkeilla on suuret hedelmät, keskipitkä maku.

Kuinka erottaa koristeellinen fyysinen syötävästä

Koristelajikkeessa on suuria laatikoita, mutta pieniä ei-kirjoitettavia marjoja. Syötävillä lajikkeilla on vähemmän houkutteleva ulkonäkö, mutta niillä on suurempi, mehukas oranssi hedelmä, joka muistuttaa tomaattia.

Koostumus ja kaloripitoisuus

100 g tuotetta sisältää:

• kalorit - 32 kcal;
• proteiinit - 1 g;
• rasvat - 1 g;
• hiilihydraatit - 3,9 g.

Hedelmät ovat myös runsaasti ravintoaineita, kuten vitamiineja A, B1, B2, B3 ja C, fosforia, kalsiumia, mangaania, kuparia, seleeniä, sinkkiä, kaliumia, magnesiumia ja rautaa.

Fyysisen hyödylliset ominaisuudet

Yleinen etu

1. Tukee sydän- ja verisuoniterveyttä. Fyysiseen kehoon sisältyvä B1-vitamiini vastaa asetyylikoliinin tuotannosta - yhdisteestä, joka tukee hermojen ja lihasten välistä viestintää. B1-vitamiinin puute voi vähentää asetyylikoliinin tuotantoa, mikä tekee sykestä epäsäännöllisen. Joskus pysähtyminen voi jopa tapahtua, mikä lisää sydämen vajaatoiminnan riskiä. Physalis-hedelmien säännöllinen käyttö normalisoi ja tukee sydämen työtä, mikä auttaa selviytymään tämän elimen rasituksista.
2. Parantaa verenkiertoa. Physalis sisältää B3-vitamiinia - niasiinia, joka parantaa verenkiertoa etenkin paikoissa, joissa on pysähtyneisyys tai toimintakyvyn heikkeneminen. Sen lisäksi, että Physalis tukee verenkiertoa, se pystyy myös vähentämään kipua.Siksi sen sijaan, että otettaisiin B3-vitamiinia osana lääkkeitä tai tabletteja, on suositeltavaa käyttää fyysisen hedelmiä, jotka kyllästävät kehon tärkeillä aineilla, mukaan lukien niasiini.
3. Hallitsee painoa. Physalis tarkoittaa vähäkalorisia ruokia. Hedelmät ovat rikas ravintoaineiden lähde, joka on erityisen välttämätöntä ruokavaliossa oleville tai fyysistä kuntoa ylläpitäville ihmisille. Tämä tuote sisältää paljon kuitua ja hiilihydraatteja, jotka auttavat täyttämään kehon energialla ja pitämään sen hyvässä kunnossa.
4. Tukee visioita. Physalis sisältää A-vitamiinia. Tämä vitamiini on tärkeä komponentti terveiden silmien ylläpitämisessä ja siksi visio auttaa välttämään ikään liittyviä häiriöitä. Esimerkiksi tämä tuote auttaa estämään yösokeuden, kaihien ja makulan rappeutumisen.
5. Hyödyllinen raskauden aikana. Rauta on mineraali, joka on välttämätöntä äidin ja vauvan terveydelle. Raskaana olevan naisen raudan tarve on noin 27 mg. Physalis sisältää riittävän määrän tätä elementtiä tasapainon ylläpitämiseksi tällä ajanjaksolla. Sen lisäksi, että marja korvataan raudan menetyksellä, se auttaa myös suojaamaan vartaloa ja vahvistamaan immuunisuutta.
6. Tukee ja parantaa kognitiivista toimintaa. Physalis sisältää runsaasti antioksidantteja, erityisesti C-vitamiinia, joka auttaa päästä eroon haitallisista talletuksista ja torjuu vapaita radikaaleja. Fyysisen säännöllinen syöminen auttaa pääsemään eroon oksidatiivisesta stressistä. Lisäksi fyysinen on erittäin hyödyllinen kognitiivisen vajaatoiminnan palauttamisessa, esimerkiksi dementian ja Alzheimerin taudin yhteydessä.
7. Se hoitaa kurkun tulehduksia ja flunssaa. Physalis-hedelmällä on suuri määrä lääkeominaisuuksia. Se on muun muassa erittäin tehokas kurkunpääntulehduksen ja flunssan hoidossa. Fyysisen perusteella voit valmistaa erilaisia ​​tinktuureja ja juomia, jotka auttavat eroon vilustumisesta ja tartuntataudeista.
8. Estää munuaisten ja maksan fibroosia. Physalis sisältää alkaloideja - flavonoideja ja andanolideja. Nämä ovat aineita, jotka auttavat estämään maksa- ja munuaisfibroosin puhkeamisen. Lisäksi fyysisen säännöllinen käyttö auttaa parantamaan tilaa tämän taudin aikana.
9. Se hoitaa hepatiittia, astmaa ja syöpää. Physalis kasvina ja hedelminä on hyödyllinen malarian, reuman, hepatiitin, syövän, astman ja ihottuman hoidossa. Toistetut tutkimukset osoittavat, että fyysiset uutteet sisältävät etanolia, joka on vastuussa kaikkien näiden tautien torjunnasta.
10. Hyödyllinen diabetekseen. Physalisia käytetään usein ehkäisevänä ja suojaavana aineena diabetestä vastaan. Tavallisesti diabeteksen hoidossa käytetään tuoretta kasvia, josta tehdään infuusioita tai keittämiä.
11. Tukee solujen korjausprosessia. Tutkimuksien mukaan Physalis sisältää suuren vitamiinikompleksin, jota elin tarvitsee normaaliin elämään. Yksi fyysisen tärkeimmistä hyödyllisistä ominaisuuksista on, että tämä tuote osallistuu solujen palauttamiseen liittyvissä prosesseissa.
12. Vahvistaa immuunijärjestelmää. Fyysiksestä löytyvä C-vitamiini auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Säännöllinen fyysisen käyttö auttaa immuunijärjestelmää tehokkaammin selviytymään työstään, tehostamaan sitä. Lisäksi kehon kyky torjua viruksia paranee laadullisesti.
13. Se taistelee syöpäsoluja. Physalis sisältää ananolideja. Nämä ovat orgaanisia yhdisteitä, jotka kuuluvat antioksidantteihin ja voivat toimia anti-inflammatorisina aineina. Ne auttavat kehoa torjumaan syöpäsoluja ja hidastamaan niiden tuotantoa. Vaikka tämän yhdisteen vaikutus ei ole yhtä tehokas kuin kemoterapia tai sädehoito, luonnollisesti fyysisen säännöllinen käyttö auttaa kehoa torjumaan tautia.
14. Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Physalis voi toimia muun muassa anti-inflammatorisena aineena.Tämän tuotteen säännöllinen käyttö auttaa torjumaan erilaisia ​​tulehduksia, etenkin verisuonissa, mikä puolestaan ​​vähentää verenpainetta.
15. Nopeuttaa haavan paranemista. Fyysiksessä läsnä olevalla C-vitamiinilla on immuniteetin vahvistamisen lisäksi muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Sen anti-inflammatoriset ja antioksidanttiominaisuudet tukevat kollageenikudosten tuotantoa ja auttavat haavojen paranemista. Lisäksi tämä vitamiini säilyttää ihon nuoruuden ja joustavuuden.
16. Laskee verenpainetta. Physalisessa olevat anti-inflammatoriset aineet ja antioksidantit auttavat pääsemään eroon verisuonten ylimääräisestä kolesterolista, mikä auttaa alentamaan verenpainetta.

Naisille

Physalisella on positiivinen vaikutus naisvartaloon. Tämän kasvin juuriin perustuvaa keitettä käytetään lääkkeenä kuukautisten epäsäännöllisyyden tapauksissa. Hedelmillä on antiseptisiä, anti-inflammatorisia ja diureettisia ominaisuuksia, joten ne ovat erittäin hyödyllisiä sukupuolielinten tulehduksessa. Esimerkiksi kystiitin, pyelonefriitin tai urolitiaasin tapauksessa fyysinen voi nopeuttaa hoitoprosessia. Tämän tuotteen vaikutuksen tuntemiseksi ja kehon suojaamiseksi monenlaisilta tulehduksilta on suositeltavaa käyttää sitä säännöllisesti.

Lisäksi Physalis-hedelmät voidaan joskus nähdä ruokavaliossa ja syystä, koska ne sisältävät hyvin pienen määrän kaloreita. Tuotteen matalakaloripitoisuus antaa ruokavaliossa olevien naisten sisällyttää tämä tuote turvallisesti ruokavalioonsa pelkäämättä saada ylimääräisiä kiloja.

Miehille

Physalis on hyödyllinen sekä naisille että miehille. Sillä on positiivinen vaikutus miesten terveyteen. Tämän tuotteen voimakkaalla anti-inflammatorisella vaikutuksella on merkittävä vaikutus vähentämällä urogenitaalisen järjestelmän tautien puhkeamisen ja etenemisen riskiä. Hedelmät sisältävät aineita, jotka auttavat miehen kehoa ylläpitämään energian jakautumisen tasapainoa, mikä antaa sinun tuntea täyteyden ja voiman kaikilla alueilla. On syytä huomata erittäin tärkeä kohta - fysalisillä ei käytännössä ole vasta-aiheita, joten se voidaan sisällyttää turvallisesti ruokavalioon.

Raskauden aikana

Physalis-valmisteella on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joilla on suotuisa vaikutus raskaana olevan naisen kehoon. Sen sisältämä C-vitamiini auttaa lisäämään kehon puolustusmekanismeja tartuntatauteihin ja vilustumiseen. Hapot, myös nikotiinihapot, auttavat ylläpitämään kolesterolitasapainoa. Ja B1-vitamiinilla on positiivinen vaikutus naisten keskushermostoon ja aivojen toimintaan. Kalium estää turvotusta, jota esiintyy yleensä raskauden loppukuukausina. Pektiini auttaa tehokkaammin poistamaan toksiineja kehosta ja helpottaa suolistojen työtä, normalisoi raskaana olevan naisen uloste. Beetakaroteeni on erityisen välttämätön raskauden aikana, koska se tukee sikiön normaalia kehitystä.

Lapsille

Physalis on luonnollinen multivitamiini, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita, joten tätä tuotetta ei pidä sisällyttää alle 3-vuotiaiden lasten ruokavalioon. 3-vuotiasta alkaen fyysinen keino voidaan antaa lapselle hitaasti, mutta sen reaktiota on tarpeen seurata. Vastauksena kysymykseen - missä iässä fyysinen keino voidaan antaa lapselle, vain lääkäri voi, koska se riippuu suuresti yksilöllisistä ominaisuuksista. Vihannes määrätään yleensä, jos lapsella ei ole vasta-aiheita.

Jos puhumme tämän tuotteen eduista lapselle, on syytä huomata, että suurin vaikutus voidaan saavuttaa heikentyneen immuniteetin, vitamiinipuutoksen, keuhkoputkentulehduksen, kurkunpudontulehduksen, stomatiitin yhteydessä. Lapsille suositellaan fyysistä paranemista sairauden jälkeen. Joka tapauksessa tämän tuotteen liiallinen kulutus voi johtaa kielteisiin sivuvaikutuksiin.

Kun laihdutus

Physalis on vähäkalorinen tuote, joten on suositeltavaa käyttää sitä painonpudotuksen aikana.Ainoa huomion arvoinen kohta on syömien hedelmien lukumäärä, koska ylensyönnissä allergioiden riski kasvaa tai henkilökohtaista suvaitsemattomuutta voi ilmetä. Aikuisen päivittäinen normi on 1-2 sikiötä. Tuotteen vaikutuksen havaitsemiseksi sinun tulisi syödä tuoreita vihanneksia.

Toinen myönteinen kohta on, että physalis sisältää vähän rasvoja ja hiilihydraatteja. Sokeroidut ruoat ovat enemmän kaloreita ja sisältävät enemmän nopeita hiilihydraatteja, joten on parempi olla syömättä niitä painonpudotuksen aikana. Mono-ruokavalioiden tekeminen fyysiseen on kielletty, koska se voi häiritä vatsan, maksan ja sappirakon toimintaa.

Onko kuivattu fyysinen terve?

Kuivattuilla vihanneksilla ja hedelmillä on yleensä melko vähän hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuivattu fyysinen ei ole poikkeus. Se sisältää suuren määrän tärkeitä mineraaleja ja vitamiineja.

etuja:

1. Antioksidanttien läsnäolo. Kuivatut Physalis-hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja. Ne auttavat estämään vapaiden radikaalien pääsyä kehoon.
2. Ikääntymistä estävät ominaisuudet. Kuivattua fyysistä voidaan käyttää ikääntymistä estävänä tuotteena terveellisten elämäntapojen ylläpitämisessä ja nuoruuden pidentämisessä. Sitä voidaan myös liottaa ja lisätä kotitekoisiin kasvonaamioihin. Tällainen naamio ravitsee ihoa, mikä on erityisen tärkeää talvella.
3. Tulehdusta estävät ominaisuudet. Kuivatut hedelmät voivat auttaa päästä eroon turvotuksesta ja tulehduksesta.
4. Antibakteeriset ominaisuudet. Kuivatun fyysisen säännöllinen käyttö suojaa bakteeri-infektioilta.
5. Kuidun läsnäolo. Kuivatun tuotteen käyttö myötävaikuttaa ravintokuidun korvaamiseen. Kuitu auttaa parantamaan ruoansulatuskanavaa, estämään ruuansulatushäiriöitä.
6. Tue ihon terveyttä. Fyysisiin sisältyvät aineet auttavat estämään ihon tulehduksia.
7. Immuunijärjestelmän vahvistaminen. Tämän kuivatun tuotteen sisältämät aineet edistävät kehon paranemista ja estävät flunssaa ja vilustumista.
8. Kehon vieroitus. Kuivatut Physalis-hedelmät auttavat poistamaan toksiineja kehosta. Se on luonnollinen vieroitusväline.

Physalis lääketieteessä

Physalis tarkoittaa tuotteita, joita ei käytetä virallisessa lääketieteessä, mutta samanaikaisesti tämän vihannesen lääkeominaisuuksien tutkiminen kuitenkin tehtiin. Tiedetään, että fyysinen kykenee hyödyllisesti vaikuttamaan urogenitraaliseen järjestelmään, ja se voi olla käyttökelpoinen myös haavan parantavana aineena. Asiantuntijoiden mukaan tämä tuote on hyväksyttävä valikossa ja on hyödyllinen jopa ihmisille, jotka kärsivät diabeetikasta, verenpaineesta, kroonisesta koleasystiitista, gastriitista ja mahahaavasta. Keskimääräistä suurempia hedelmiä voi syödä 3–8 kappaletta ja keskimääräistä pienempiä - 9–15 kappaletta. Suositeltu käyttöaika on 10-15 minuuttia ennen ateriaa. Jos mahalaukun happamuus on lisääntynyt, normi tulisi laskea 2 kertaa.

Physalisia saa käyttää myös maha-suolikanavan ongelmiin, ripuliin ja verenpainetautiin tai yleisesti palauttavaan aineeseen. Tällä tuotteella on suotuisa vaikutus naisvartaloon, koska se vähentää sukuelinten tulehdusta, auttaa tulehduksissa, urolitiaasissa ja pyelonefriitissa.

Huolimatta siitä, että fyysinen ei ole virallisesti lääke, sitä käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Esimerkiksi Bulgariassa fyysisiin perustuvia keittämiä käytetään mahan ja suoliston, virtsaputken ja myös peräpukamien ongelmiin. Keski-Aasian maissa physalis toimii lääkityksenä ummetusta, anemiaa ja verenpainetta vastaan, ja mehua käytetään tonsilliitin hoitoon.

Haitat ja vasta-aiheet

Physalis sisältää suuren määrän antioksidantteja, mikä tekee siitä hyödyllisen terveystuotteen. Mutta minun on sanottava, että liikaa antioksidantteja voi vahingoittaa terveitä kehon soluja. On myös syytä huomata, että yksilöllisellä suvaitsemattomuudella tuotteen käyttö voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Tässä on joitain fyysiseen vasta-aiheita:

• verenvuotohäiriöt;
• alhainen verensokeri;
• verenpainetta alentavien lääkkeiden käyttöaika.

Joskus fyysisen käyttö voi aiheuttaa uneliaisuutta, joten sinun ei pitäisi syödä tätä tuotetta ajon aikana tai työskennellessäsi mahdollisesti vaarallisten laitteiden kanssa.

Kypsät hedelmät sisältävät solaniinia, yhdistettä, joka voi olla myrkyllinen. Jos sinulla on mahahaava tai kilpirauhasen ongelmia, sinun tulee myös olla varovainen käyttäessäsi tuotetta. Physalis-hedelmien liiallinen saanti voi johtaa hengitysvaikeuksiin tai ripuliin.

Kuinka säilyttää fyysinen

Pidä tämä tuote viileässä, kuivassa paikassa. On suositeltavaa sijoittaa se pieniin laatikoihin, joissa on reikiä (ilmanvaihtoa varten), tai ritilärasioihin, joihin mahtuu korkeintaan kolme kiloa hedelmää. Varastointilämpötilan tulisi olla 12 - 14 ° C. Kypsät hedelmät voidaan säilyttää tässä muodossa noin 2 kuukautta. Kypsät hedelmät saa varastoida pidempään.

Jos lämpötila on yli normaalin, tuote pilaantuu paljon nopeammin. Esimerkiksi 25 ° C: ssa fyysinen kypsyy 2 viikossa.

Hedelmät on ajoittain selvitettävä, heikentäen pilaantuneet tuotteet.

Kuinka syödä fyysistä

Ennen tämän tuotteen käyttöä se on pestävä perusteellisesti ja liima poistettava kuoresta. Kaada tätä varten falisalis kiehuvalla vedellä (4-5 minuutin ajan). On syytä huomata, että tämä menetelmä soveltuu vain vihannesten fyysisiin. Marjalajikkeet voidaan kuluttaa heti korjuun jälkeen pensaista. Physalis voidaan syödä raa'ana, kuivattuna, sokeroituna, suolattuna, liotaa ja suolakurkkua. Hedelmät voidaan hauduttaa, paistaa ja paistaa. Kasvislajikkeet soveltuvat salaattien (liha, vihannekset ja hedelmät), sivuruokien, kaviaarin, kastikkeiden, perunamuusien, paprikoiden valmistukseen. Niitä voidaan käyttää myös ainesosana erilaisissa ruuissa, kuten keitto, boršsi, suolakurkku ja kaali keitto.

Physalis-mehu voi toimia mausteena kala- ja liharuokia. Sitä käytetään myös suolakurkkujen ja suolakurkkujen valmistukseen. Se sopii peittaamiseen ja säilömiseen. Lisäksi sen perusteella voit keittää erilaisia ​​jälkiruokia ja juomia. Kuivatut fysalis voidaan korvata rusinoilla tai kuivattuilla aprikooseilla.

Kuinka paljon voit syödä päivässä

Fyysisen päivittäistä satoa pidetään 4 - 8 hedelmää. Korkeahappopitoisilla ihmisillä fyysisen saanti tulisi rajoittaa useisiin hedelmiin päivässä.

Onko mahdollista syödä raakaa?

Physalis voidaan syödä raa'ana, mutta samalla maku on hiukan erilainen. Hedelmät ovat hapan ja maun mukaan epämiellyttäviä. Mutta samaan aikaan ne sopivat erinomaisesti herkullisten mehujen ja säilykkeiden valmistukseen.

Pitääkö minun pestä fyysistä ennen käyttöä?

Ennen Physalis-hedelmien käytön aloittamista ne on pestävä ja huuhdeltava kuumalla vedellä. Tämä on välttämätöntä tarpeettomien plakkien poistamiseksi hedelmistä.

Kuinka tehdä Physalis-hilloa: reseptit

Physalis hillo omenoilla

ainesosat:

• sokeri - 3 kg;
• fyysinen - 2 kg;
• omenat - 1 kg.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori fyysisen hedelmät kuivalta iholta, huuhtele ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Pese omenat, päästä eroon ytimestä.
2. Leikkaa omenat ja fysalis pieniksi paloiksi (1/4 fyysistä), laita ne kulhoon ja täytä sokerilla. Jätä niin kauan kuin mehua ilmestyy.
3. Pane kokki matalalle lämmölle sekoittaen, kunnes keltainen sävy tulee.
4. Tarkista saatavuus. Valmiuden tarkistamiseksi voit tiputtaa hilloa astiaan.Jos se ei leviä, se tarkoittaa sen valmiutta.
5. Lisää sitruunahappo.
6. Kaada hillo steriloituihin purkkeihin, rullaile ja kääri. Kun purkit ovat jäähtyneet, aseta ne viileään, pimeään paikkaan.

Physalis Jam

ainesosat:

• physalis (makeiset) - 1 kg;
• vesi (juominen) - 500 ml;
• sokeri - 1,2 kg.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmista ensin sokeripohja marjojen kyllästämiseen. Laita tähän sokeri veteen ja keitä tasaiseksi. Keittämisen jälkeen jäähdytä siirappi.
2. Siirappin keittämisen aikana lajittele fysalis, poista laatikot, huuhtele, kuivaa ja aseta pyyhelle. Kiehauta vesi, leikkaa siihen fyysisen hedelmät ja jäähdytä.
3. Lähetä hedelmät ruoanlaittoon. Kaada sokeripohja ja sekoita huolellisesti. Odota noin 4,5 tuntia, kunnes hedelmät ovat täysin kylläisiä.
4. Laita seos polttimeen. Aseta keskilämpö ja kiehauta, kunnes se alkaa kovettua. Sen jälkeen vähennä teho minimiin. Keitä vielä 8 minuuttia.
5. Poista lämpöä, odota, että massa jäähtyy. Toista 8 minuutin lämpötilakäsittely uudelleen 6 tunnin kuluttua. Suorita toimenpide 3-4 kertaa, kunnes hillo paksuu.
6. Pakkaa hillo purkkeihin ja korkkiin.

Physalis Jam oranssilla

ainesosat:

• fyysinen - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• appelsiinit - 1 kpl .;
• kaneli - 1 tl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori hedelmäpesu, pese ja huuhtele kiehuvalla vedellä, kuivaa se, lävistä hedelmät haarukalla (tämä on tehtävä niin, että ne ovat liotettu siirappiin).
2. Pane fyysinen ja sokeri kattilaan, peitä pyyhe tai kansi. Pane pimeään paikkaan 12 tunniksi.
3. Laita kypsennä fysalis matalalle lämmölle. Mehun puutteessa se voidaan korvata vedellä. Keittämisen jälkeen syntynyt vaahto poistetaan, poistetaan lämmöltä.
4. Kaada appelsiinit kuumalla vedellä, leikkaa pieniksi paloiksi. Yhdistä appelsiinit, Physalis ja kaneli, sekoita ja anna vielä yhden päivän.
5. Aseta sen jälkeen hillo liesiin keittämään. Kypsennyksen jälkeen hedelmien tulisi pehmentyä.
6. Kaada hillo purkkeihin ja rullaa. Sen jälkeen ne on käännettävä, kääritty huopaan tai paksuun pyyheeseen ja jätettävä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Mielenkiintoisia faktoja fyysisestä

1. Ennen kuin aloitat syödä fyysisen hedelmiä ruoassa, ne on välttämättä annettava kuumalla vedellä. Tämä on tarpeen tuotteen puhdistamiseksi pinnasta olevista plakeista. Jos tätä menettelyä ei suoriteta, et voi täysin nauttia hedelmien ainutlaatuisesta mausta.
2. Physalis kasvaa itsenäisenä kasvina. Physalis-hedelmät “piiloutuvat” houkuttelevaan kuoreen, jonka muodostuminen ja kasvu tapahtuu paljon aktiivisemmin kuin sisällä olevat hedelmät.
3. Ulompi kuori voi määrittää hedelmän kypsyysasteen, koska ajan myötä se muuttaa väriä ja haalistuu. Sillä hetkellä, kun kuori alkaa menettää kauneuttaan ja värikylläisyyttään, sinun on varauduttava sadonkorjuuhun.
4. Kasveilla on melko korkea sato. Yksi keskipitkä fizalis-pensas voi tuottaa noin 3 kg satoa.
5. Tärkeimmät Physalis-hedelmiin liittyvät seikat ovat sen erinomainen maku ja lukuisten hyödyllisten ominaisuuksien sisältö. Mutta vain kypsillä hedelmillä on nämä edut.
6. Tällä kulttuurilla on monia eri nimiä, mutta useimmiten hedelmiä kutsutaan täsmälleen ”fizalisiksi”. Tämä sana tuli kreikan kielestä, koska "fysolla" on käännös - "turvonnut", ja tämä on sikiön ja sen kuoren melko tyypillinen piirre.
7. Huomaa ennen käyttöä, että kuori on syötävä osa tätä tuotetta. Se sisältää suuren määrän toksiineja, jotka voivat vaikuttaa erittäin kielteisesti ihmisten terveyteen (sama pätee yli kypsiin hedelmiin).
8. On olemassa tällainen usko - jos kuivat fyysisen oksat kootaan kimppuun, tämä auttaa luomaan positiivisen ilmapiirin taloon, koska fyysinen ajaa pois epämiellyttävät henget ja eliminoi myös kaiken negatiivisen.

Physalis-valokuva