Keksejen valmistus: 11 reseptiä

Todennäköisesti ei ole sellaista henkilöä, joka ei olisi koskaan yrittänyt hakkereita. Harvat ihmiset miettivät kuitenkin, mitä hyötyjä ja haittoja he voivat tuoda ihmisten terveydelle. Tällaisen tuotteen positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet riippuvat suuresti koostumuksesta ja valmistusmenetelmästä. Kehityksen vahingoittamiseksi sinun tulisi ymmärtää kekseiden ominaisuudet ja oppia tekemään se itse. On myös tärkeää tietää, missä tapauksissa tällainen herkku on erinomaista välipalaa ja milloin on parempi kieltäytyä siitä.

Mitä ovat keksijät?

Keksit ovat tuote, joka saadaan viipaloidusta ja kuivatusta erilaisesta leivästä.

Tämän alkuruoan keittäminen on paljon helpompaa hiukan kuivatusta, värjätystä jauhotuotteesta. Tässä tapauksessa krakkausyksikköpohja ei murene viipaloituna. Sen avulla voit myös tallentaa työkappaleiden tarvittavan muodon.

Jos siellä on vain tuoretta ja mureaa leipää, suositellaan, että se asetetaan jääkaappiin ennen leikkaamista ja poista samalla laukku tai suojakalvo. Useiden tuntien jälkeen kylmässä paikassa voit käyttää tuotetta aiottuun tarkoitukseen.

Keksejen valmistuksessa käytetyn leivän säilyvyydellä on tärkeä merkitys. Joten tuotteella ei pitäisi olla epämiellyttävää hajua tai hometta, koska se voi olla vaarallinen terveydelle.

Leipäa leikattaessa on otettava huomioon, että valmiit keksejä on kuivattava hyvin kaikilta puolilta, samoin kuin hetki, jolloin ne ovat valmiita syömään valmiina. Jos joudut keittämään ne lisäyksenä hierontakeittoon, voit tehdä pitkänomaisia ​​keksejä, on suositeltavaa valmistaa kuutioita kuutioina kanaliemille.

Mausteiden valinta vaatii erityistä huomiota. Useimmat kotiäidit mieluummin käyttävät mausteseoksia. Mutta on myös mahdollista käyttää yhtä maustetta. Useimmiten tällaisissa tapauksissa käytetään suolaa pippurilla, valkosipulia, paprikaa jne. Leivän viipaleiden liottamiseksi tällaisissa mausteissa sinun on yhdistettävä ne vedellä ja ripottele sitten jokainen krakkausyksikkö suihkeliuoksella ruiskupullon avulla.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Tällainen alkuruoka on leipä, joka on leikattu yhtä suureiksi viipaleiksi, jotka paistetaan uunissa tai pannulla. Keksejä voi perustaa ruis, vehnä, voit käyttää myös kaura-, hernejauhoihin perustuvia teloja.

Nämä jauhotuotteet on rikastettu monilla vitamiineilla ja mineraaleilla. Joten, täältä löydät retinolia, tokoferolia, niasiinia, erilaisia ​​B-ryhmän vitamiineja. Lisäksi krakkausyksiköt sisältävät orgaanisia yhdisteitä, kuten kuitua ja tärkkelystä. Ne sisältävät myös kokonaisen luettelon mineraaleista, mukaan lukien kalsium kaliumin, raudan, fosforin, magnesiumin, jodin, sinkin, seleenin ja muiden kanssa.

Kaikki nämä arvokkaat elementit osallistuvat normaalin ruuansulatuksen ylläpitämiseen. Ne auttavat parantamaan aineenvaihduntaa, täydentävät energiavarantoja, säätelevät fosfolipidien aineenvaihduntaa maksassa. Kaikkien näiden komponenttien puuttuminen vaikuttaa negatiivisesti suoliston toimintaan, ruoan pilkkomisprosessiin. Tästä syystä monet ravitsemusterapeutit suosittelevat keksintöjen käyttöä, jotka ovat paljon hyödyllisempiä, tuoreen leipomisen sijaan.

On kuitenkin muistettava, että tällaiselle alkuruokalle on ominaista melko korkea kaloripitoisuus, joten annoksia on noudatettava. Tämä indikaattori riippuu reseptistä.Esimerkiksi, jos keksejen valmistuksessa käytettiin esimerkiksi makeita pulloja, joissa oli rusinoita ja suklaata, nämä aineosat lisäävät tuotteen energia-arvoa ja lisäävät sen kaloreiden määrää. Tällainen herkku ei ole hyödyllinen, varsinkin jos käytät sitä laihtumisen aikana.

Ruskean leivän kuivikkeet ovat vähemmän kaloreita, toisin kuin valkoiset lajikkeet. Heillä on myös matala glykeeminen indeksi, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille. Lisäksi mustan jauhon alkupala sisältää vähemmän yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja sille on ominaista rikas vitamiinikompleksi. Tämä vaihtoehto sopii laihtumiseen. 100 g sisältää 330 kcal. Nämä krakkauskestäjät eivät ole haitallisia, lisäksi ne rikastuttavat ihmiskehoa kuiduilla, mikä parantaa ruoan sulamista. On pidettävä mielessä, että on mahdotonta laihtua vain sellaisella tuotteella, vaikka sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Syöttyjen keksejen määrää on valvottava, koska niissä on paljon kaloreita.

Valkoisesta leivästä saatu herkku on vähemmän hyödyllinen. Vehnäjauhopohja sisältää enemmän yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja, mikä johtaa verensokerin nousuun. Tällaisen tuotteen lämpöarvo on 200 - 400 kcal / 100 g. Nämä arvot osoittavat, että tällaiset krakkaamot voivat olla vaarallisia, koska ne johtavat rasvakerrostumien muodostumiseen.

tyypit

Tämän tuotteen luokitus riippuu arvokkaista ja haitallisista ominaisuuksista. Tämän perusteella keksijät jaetaan yksinkertaisiin ja rikkaisiin.

Ensimmäisessä tapauksessa käytetään rukiin ja vehnän jauhoja. Täällä käytetään vettä vähän vähemmän. Ensimmäinen paistettu taikina, joka levitetään erityisissä muodoissa. Jäähdytyksen jälkeen työkappale tulisi leikata yhtä suureiksi paloiksi. Kuivauksen aikana kosteuden ei tulisi ylittää 10%. Pakkaa valmis tuote pusseihin.

Leivonnaisten keksijöiden osalta sen hyödylliset ominaisuudet ovat heikentyneet, koska käytetään muita aineosia. Tällaisen emäksen valmistamiseksi otetaan korkeimman luokan valkoisia jauhoja. Se voi sisältää myös sokeria, rasva-aineosia, hedelmäpaloja ja muita ainesosia. Keittoprosessi on sama kuin yksinkertaisen taikinan kanssa.

Mitä hyötyä hakkereista on?

Koska herkku on kevyt rakenne, siitä on enemmän hyötyä vatsalle. Tällainen tuote imeytyy kehoon helpommin, normalisoi suolen toiminnan. Kekseistä on hyötyä ikääntyneille ihmisille, koska ne pystyvät poistamaan ilmavaivat.

Kuivauksen aikana välipalan rakenne muuttuu, se muuttuu vatsalle kevyemmäksi, mikä suojaa sitä ylikuormitukselta.

Leivänmuruille on ominaista rikas kemiallinen koostumus. Joten seleeniä sisältävä sinkki, jota löytyy tuotteesta ruskeasta leivästä, kykenee suojaamaan ihoa, B-vitamiinit ovat vastuussa hiusten ja kynsien terveydestä.

Toinen hyödyllinen krakkausyksiköiden ominaisuus on, että ne auttavat vähentämään syövän ja diabeteksen riskiä.

Kun laihdutus

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että ruokavaliot käyttävät kuivattuja ruisviipaleita rullien ja leivän sijasta. Tämä johtuu siitä, että ihmiskehon solut pystyvät toimimaan normaalisti vain, jos ne saavat hiilihydraatteja, jotka ovat tärkein energialähde. Tuoretuotteet sisältävät paljon enemmän näitä elementtejä kuin laihtumiseen osallistuvalla henkilöllä on varaa. Siksi vaihtoehtona on mahdollista kuluttaa keksejä, ts. Kuivattujen viipaleiden lukumäärä ei ole verrannollinen tuoreeseen pullaan. Ja kuten tiedät, viimeinen tuote stimuloi ruokahalua, mikä johtaa siihen, että henkilö alkaa syödä suuria määriä.

Keksit, joihin kaikki arvokkaat aineet varastoidaan, ovat runsas ja samalla hyödyllinen lisä erilaisille ruokavalioille.

Raskauden aikana

Tämän rapean hyvyyden eduista vauvan odottamisen ja imetyksen aikana on joitain vivahteita.Tulevan äidin tulisi miettiä paitsi terveyttään myös sitä, miten ei vahingoiteta syntyneen lapsen terveyttä. Tällöin joudut luopumaan ostamista kekseistä, joilla on maku kaviaaria, rapuja ja erilaisia ​​lisäaineita. Tällä hetkellä ei myöskään ole suositeltavaa käyttää tuotteita, joissa on rusinoita ja muita täyteaineita.

Imettäessä

Imetysvaiheen aikana ei myöskään tiedetä, kuinka vauva voi reagoida komponentteihin, joita käytettiin tällaisen hoidon valmistuksessa. Tässä tapauksessa on pidettävä mielessä, että jotkut häikäilemättömät valmistajat käyttävät vanhentunutta perustaa tuotteidensa raaka-aineeksi, mikä ei vain tuota mitään hyötyä, mutta samalla voi aiheuttaa epämiellyttäviä seurauksia.

Haitta lapselle ei aiheuta vain diateesin kehittymistä, vaan myös vakavien häiriöiden ilmenemistä ruuansulatuksessa.

On sallittua käyttää vain keksejä, jotka on valmistettu itsenäisesti kotona yksinkertaisesta leivästä. Ihanteellinen raaka-aine on omilla käsillä keitetyt leivät. Tällainen perusta tarvitsee vain silputtaa kuutioiksi ja kuivata uunilla tai liedellä. Jotkut kotiäidit saavat keksejä paistettuja leipäviipaleita leivänpaahtimessa ja leikkaa ne pieniksi paloiksi terävällä veitsellä.

Lapsille

Useimmat vanhemmat rakastavat antaa lapsilleen erilaisia ​​makeisia ja vaaroja, ja tämä kuivattu tuote ei ole poikkeus. Erityisen usein lapsi kohtaa leivänmuruja hampaiden aikana.

Lastenlääkärit suosittelevat tiettyjen sääntöjen noudattamista. Jos puhumme ostetuista tuotteista, jotkut niistä voivat sisältää proteiinia, joka aiheuttaa allergisen reaktion vauvalle. Tällainen herkku on sallittu käytettäväksi lapsuudessa vasta vuoden kuluttua. Jos lapsella ei ole gluteeniä tai jotakin muuta tuotteeseen kuuluvaa komponenttia, sinun on hylättävä se.

Lisäksi myymäläkeksijät sisältävät monia aromaattisia aineita, arominvahventeita, sokeria ja monia muita lisäaineita. Tällainen hoito on mahdollista lapselle vasta kolmen vuoden kuluttua.

Keksille, joka sisältää vain jauhoja, vettä, suolaa ja hiivaa, voidaan antaa jälkeläisiä ilman pelkoa. Parasta on keittää sellainen herkku kotona, koska vain tässä tapauksessa voit olla varma valmistetun herkuttelun eduista ja turvallisuudesta.

Usein he ostavat tämän tuotteen monien tuskallisten olosuhteiden vuoksi. Sinun on kuitenkin tiedettävä, että on patologioita, joissa sinun ei pidä sisällyttää tällaista ruokaa ruokavalioon. Sinun on myös tunnettava kaikki tällaisen tuotteen ominaisuudet ja käytettävä sitä ottaen huomioon asiantuntijoiden suositukset.

Gastriitti ja haavauma

Ennen kuin keksejä ostetaan, sinun on suljettava pois vaihtoehdot, jotka sisältävät makuja ja arominvahventeita sekä joitain mausteita mausteilla. Sen sijaan näihin sairauksiin vain keksejä saa syödä ilman lisäaineita. Tällaisen tuotteen päivittäinen määrä ei saa ylittää 200 g. Älä kuluta niitä kuivana, vaan yhdistä kevyeen lisukkeeseen tai juo vedellä. Erilaisen gastriitin muodossa vehnäkeksejä suositellaan.

Haimatulehduksella

Tähän tautiin liittyy monien tuotteiden hylkääminen, sillä kuivattuihin tuotteisiin voidaan käyttää vain vehnätuotteita. Voista, ruisista ja mausteisista raaka-aineista tehdyt vaakokset ovat kiellettyjä. Tällainen herkku voidaan nauttia kefiirillä, teellä, jota käytetään lisäaineena keittoihin ja liemeihin. Lääkärit saavat ottaa tällaista ruokaa vasta kahden viikon kuluttua pahenemisesta, jotta tulehtunut limakalvo ei vaurioidu.

Diabeteksen kanssa

Tähän sairauteen on kielletty käyttää säilöntäkeksejä, koska ne sisältävät vaarallisia säilöntäaineita ja suoloja, joiden vuoksi potilaalle kehittyy turvotus ja sydän- ja virtsajärjestelmä huononevat. Nämä elimet ovat alttiimpia negatiivisille vaikutuksille, jotka johtuvat heikentyneistä verensokeritasoista.

Asiantuntijat huomauttavat, että turvallisimpia ja terveellisimpiä ovat täysjyvä- ja kauratuotteista valmistetut rukkekestäjät.Tällaisille tuotteille on ominaista alhainen glykeeminen indeksi, eivätkä ne johda kehon sokeripitoisuuden nousuun.

Mikä on hyödyllisempää: tuoretta leipää tai keksejä

Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että kuivikkeille on ominaista suurin hyödyllisyysprosentti verrattuna tuoreisiin leivonnaisiin. Lisäksi pehmeät ja tuoreet jauhotuotteet ovat kiellettyjä ruuansulatuskanavan sairauksien alkuvaiheissa.

Keksejä pidetään edullisempina joihinkin ominaisuuksiin, kuten pidempään säilyvyysaikaan sekä kykyyn poistaa turvotusta. Tällainen kotitekoinen hoito auttaa palauttamaan ruoansulatuskanavan myrkytyksen jälkeen, koska se on helposti sulavaa eikä rasita vatsaa.

Asiantuntijat suosittelevat hylkäämään jauhotuotteita, erilaisia ​​leivonnaisia ​​ja sisällyttämään sen sijaan päivittäisiä keksejä ruokavalioon, josta tulee kevyt ja samalla runsas välipala.

Kuinka keittää keksejä kotona

Tähän päivään mennessä on monia vaihtoehtoja terveellisten keksijöiden valmistamiseksi omilla käsillä. Ja tätä varten erityisiä laitteita ei vaadita ollenkaan. Keksejen keittämiseen kotona sisältyy makuisen, turvallisen ja terveellisen lopputuotteen hankkiminen, koska tässä tapauksessa voit hallita mausteiden ja erilaisten apuaineiden lisäämistä.

Uunissa

Uunin avulla voit keittää keksejä, jotka ovat tuoksuvia ja rapeita. Tätä varten tarvitset eilen valkoista rullia tai ruisleipää, 4 rkl. tomaattipasta ja sama määrä oliiviöljyä, sekä yrttejä ja mausteita kuin haluat.

Ensin täytyy valmistaa kastike yhdistämällä pastaa, öljyä ja mausteita. Leikkaa sen jälkeen leipomotuotteet paloiksi ja rasvaa saadulla seoksella. Valmiit viipaleet voidaan levittää vain leivinpelille ja lähettää esilämmitettyyn uuniin puolen tunnin ajaksi.

Pannulla

Erittäin helppo valmistaa rukkekeksejä. Sinun tarvitsee vain leikata musta leivän leipä pieniksi kuutioiksi. Järjestä tuloksena olevat palat esilämmitettyyn pannuun ja paista maltillisella lämmöllä sekoittaen satunnaisesti. Lisää 10 minuutin kuluttua valkosipulia, juustoa, kuivattuja yrttejä ja erilaisia ​​mausteita maun mukaan. Tämän jälkeen keksekset keittävät saman ajan.

Pane valmiita tuotteita paperipyyhkeisiin useita minuutteja. Kun rapea viipale on jäähtynyt, voit nauttia keksejen aromaattisesta mausta.

Mikroaaltouunissa

Kuivattuja krutonkekeja on helppo keittää mikroaaltouunissa. Tätä varten tarvitset yhden leivän, vähän vihreitä, ripauksen suolaa ja 2 rkl. kasviöljy. Keksijöiden valmistusprosessin aloittamiseksi tulisi olla yhdistelmä mausteita ja suolaa. Leikkaa seuraavaksi leipä ohuiksi viipaleiksi, kun taas kuori on parempi poistaa veitsellä. Sen jälkeen sekoita hienonnetut työkappaleet mausteiden kanssa kulhoon. Kaada nyt pieni lusikallinen öljyä leivontaastian pohjalle ja jaa se tasaisesti lautasen pohjalle. Pane krutonit tähän ja sekoita ne haarukalla niin, että öljy imeytyy leipäpohjaan. Toista nämä käsittelyt jäljellä olevalla määrällä kasviöljyä kaatamalla se astian pohjaan, ei jauhotuotteeseen.

Laita sitten tulevat krakkauslaitteet mikroaaltouuniin soveltuvaan astiaan ja lähetä kuivaamaan muutamaksi minuutiksi kytkemällä laitteen maksimiteho päälle.

Sekoita sisältö kahden minuutin kuluttua ja lähetä sama aika. Toista toimenpide, kunnes krakkausyksiköt alkavat napautua. Sen jälkeen kuivaa tuotetta vielä useita minuutteja niin, että se saa halutun punastuksen.

Valkoinen leipä

Ainesosista tarvitset 1/2 leipää, valkosipulia, 4 rkl. kasviöljy, suola ja mausteet maun mukaan.

Leikkaa jauhot pohjaksi pieniksi paloiksi ja aseta sopivan kokoiseen astiaan; voit käyttää tähän tavallista pussiin. Lisää tähän hienonnettu valkosipuli, öljy, mausteet, kuivatut yrtit, punaista pippuria voidaan käyttää kuumien keksejen valmistamiseen. Nyt sinun on suljettava astiat työkappaleiden kanssa ja ravistettava, kunnes kaikki komponentit ovat täysin jakautuneet.

Kaada saadut kuutiot leivinpellelle, joka sitten lähetetään uuniin, esilämmitetään 200 asteeseen.Sekoita sisältöä säännöllisesti. Tämä on välttämätöntä, jotta krutonit osoittautuvat ruusuisiksi kaikilta puolilta. Kypsennysaika riippuu tässä tapauksessa henkilökohtaisista makuasetuksista.

Ruskeasta leivästä

Toinen vaihtoehto ihanteelliselle välipalalle on tehdä ruskealeipäkeksejä. Tässä tapauksessa on tarpeen valmistaa 700 g mustaa leipää ja maustettua suolaa mausteilla.

Leikkaa ensin leipä kahteen osaan ja päästä eroon kaikista kuorista. Sen jälkeen leikkaa tulevat leivänmurut kuutioiksi tai tikkuiksi jäljelle jäävästä leivästä. Aseta nyt lomakkeessa olevat aihiot, sekoita mausteiden ja suolan kanssa.

Kytke seuraavaksi uuni päälle ja lämmitä uudelleen maksimilämpötilaan. Leivinastia ja leivänmuruja lähetä uuniin, jossa lämpötila voidaan asettaa enintään 60 astetta. Laitteen ovea suositellaan jätettäväksi aukkoon. Tämä mahdollistaa sopivan ilmapiirin. Koska leipä sisältää paljon kosteutta, sen tulisi sammua kuivausprosessin aikana. Kaksi tuntia myöhemmin, ota herkku uunista. Jäähdytyksen jälkeen voit nauttia aromaattisista kekseistä.

Valkosipulilla

Valkosipulin keksejen keittäminen kotona ei vie paljon aikaa. Voit tehdä tämän kotona nopeammin kuin suunnata kauppaan. Lisäksi omalla kädellä luodut tuotteet ovat luonnollisia, ilman aromaattisten aineiden ja erilaisten haitallisten lisäaineiden käyttöä. Tällaiset krutonkit sopivat teetä, olutta ja niitä käytetään myös salaateissa.

Joten ainesosista tarvitset 250 g leipää, muutama valkosipulinkynsi, 60 ml oliiviöljyä, ripaus suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Ensin sinun on poistettava leipäkuori ja leikattava se sitten kuutioiksi tai ruunirunkoiksi. Kuori seuraavaksi valkosipuli ja murskaa se. Sekoita valkosipulimassat ja kaikki mausteet pieneen kulhoon ja purista oliivi. Kun uuni lämpenee 200 asteeseen, laita leivänpalat tuloksena olevaan kastikkeeseen. Samanaikaisesti sekoita tulevat keksijät huolellisesti valkosipuliseokseen. Sen jälkeen valmiit palat jakautuvat tasaisesti leivinlevylle ja lähetetään uuniin 15-20 minuutiksi.

maustetta

Rapeita krakkauskeksejä mausteilla on myös erittäin helppo valmistaa. Tätä varten tarvitset puolet leipää, 2 rkl. mausteet “humala-suneli” ja kasviöljy sekä suola maun mukaan.

Saadaksesi tällaisia ​​keksejä, sinun on ensin leikattava leipä pieniksi kuutioiksi. Kytke sitten uuni päälle. Lisää mausteita ja suolaa leipävalmisteisiin, kunnes se lämpenee. Sekoita kaikki aineosat hyvin. Lisää sitten öljy ja sekoita uudelleen. Laita valmistetut kuutiot leivinuunalle ja lähetä kuivaamaan uunissa puolen tunnin ajan 180 asteessa. Tänä aikana on tarpeen sekoittaa krutonkeja 2-3 kertaa.

Juustolla

Maustetun juustovälipalan valmistamiseksi tarvitset 400 g leipää, 3-4 rkl. öljy, 1 tl kuivattua valkosipulia, sama määrä yrttejä, makeaa paprikaa, suolaa ja 50 g juustoa.

Leipä leikattu pieniksi kuutioiksi. Tätä varten on parasta käyttää hiukan kuivattuja tuotteita krakkausyksiköiden tasaiseksi. Yhdistä öljy, mausteet ja suola erilliseen kulhoon. Suolaa lisättäessä on otettava huomioon, että juusto on suolainen tuote. Lisäksi suurin osa siihen käytetyistä mausteista sisältää myös tämän komponentin. Mausteiden koostumus voidaan säätää ottaen huomioon kotitalouksien makuasetukset.

Pane viipaloitu leipä kansilaukkuun tai astiaan, sekoita valmiin seoksen kanssa ja sekoita niin, että mausteet jakautuvat leipäkuutioihin.

Laita valmistetut keksejä pergamentilla peitetyn leivän arkin päälle. Lähetä nyt työkappaleet uuniin, esilämmitetty 150 asteeseen. Ajoittain sekoittaen leivonta kestää enintään 20 minuuttia, kunnes ne kuivua, muuttuvat kiinteiksi ja ruusuisiksi. Juusto tulisi valmistaa tässä vaiheessa. Raasta se ja ripottele keksejä.Sen jälkeen pidä pannuaunaa uunissa vielä 5 minuutin ajan 220 asteessa, kunnes juusto on sulanut.

Caesar-salaatille

Astian maustamiseksi kekseillä, sinun on leikattava leipäpala 1–2 cm: n paloiksi.Laita saadut viipaleet leivonta-astiaan, ripottele vähän mustalla pippurilla ja mausta myös paprikalla. Seuraavaksi lähetä työkappaleet uuniin 180 asteen lämpötilassa.

Voit myös keittää ne liesillä käyttämällä tavanomaista pannua lisäämättä öljyä. Tulipalon tulee olla keskipitkä. Keksejä on ajoittain käännettävä, jotta ne kuivataan ja ruskistuvat tasaisesti, muuten ne eivät räpisty lopulliseen astiaan. Lisää ne salaattiin viimeksi ennen tarjoilua.

Keitolle

Monet keitot tarjoillaan ja syödään leivänmuruilla. Hän osaa täydentää ja korostaa tällaisten ensimmäisten kurssien makua. Tarjoile niitä paremmin erillisessä kulhossa, jotta ne eivät liota heti.

Keksejen valmistamiseksi tarvitset kolme leivänpalaa, 10 g voita, 10 ml kasviöljyä, 3-4 valkosipulinkynsiä ja suolaa maun mukaan.

Paistinpannussa sinun täytyy sulattaa voi, lisätä siihen kasvistuote, kytke sitten murskattu valkosipuli tähän ja paista tummaksi. Ota sitten se pois öljystä. Tulokseksi saatuun valkosipulin massaan asetetaan kuutioleipä ja paista säännöllisesti sekoittaen. Krutonkevyt suolaa kevyesti maun mukaan, minkä jälkeen niitä voidaan käyttää ruuana.

Oluen

Jos haluat valmistaa alkupalloa sellaiselle alkoholijuomalle, riittää, että kotona on puoli leipää, 50 ml kasviöljyä, 1 rkl. vihreät ja suola maun mukaan.

Ensin sinun on leikattava jauhotuotetta. Yhdistä sen jälkeen pienessä kulhossa öljy (on parempi käyttää oliivia), mausteet ja suola. Kuumat kannattajat voivat lisätä ripauksen mustapippuria tai punaista paprikaa. Kaada leipäviipaleet seokseen. Sekoita sitten ainekset siten, että jokainen pala on kastettu kastikkeeseen. Lähetä nyt keksejä varten tarkoitettuja aihioita, jotka on esilämmitetty 220 asteeseen, 15-20 minuutin ajaksi.

Kuinka tallentaa kotitekoisia keksejä

On huomattava, että leivästä valmistetuilla tuotteilla, joiden valmistukseen käytetään korkeimman ja ensimmäisen luokan jauhoja tai tuotteita, jotka eivät sisällä rasvaa, on pisin säilyvyys.

Kosteuden ei tulisi ylittää 75 prosenttia. Kosteusolosuhteissa välipala alkaa hapantua ja liota. Kuiva ilma vaikuttaa myös krakkausyksiköiden laatuun. Tämä johtaa siihen, että niistä tulee jäykkiä ja hauraita.

Jotkut kotiäidit käyttävät erityisiä leipäastioita tai astioita keksejen varastoimiseen. Niiden säilyttämistä muovipusseissa ei ole suositeltavaa, koska tuote ei pysty "hengittämään". Voit käyttää tähän vauvanruoan tölkkejä.

Vasta-aiheet ja haittaa keksijöille

Tälle välipalalle on ominaista monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta siihen liittyy joitain rajoituksia. Tämä johtuu siitä, että ostettu tuote sisältää erilaisia ​​säilöntäaineita ja keinotekoisia lisäaineita.

Tällaisen hoidon hallitsematon käyttö voi johtaa kehon painon nousuun, ruuhkien kehittymiseen suolistossa ja haavauman pahenemiseen.

Krakkauskestäjät ovat vasta-aiheisia maha-suolikanavan sairauksissa pahenemisvaiheessa, kroonisissa suolistosairauksissa. On huomattava, että mustasta leivästä valmistetut tuotteet ovat erittäin happamia, mikä voi ärsyttää mahalaukun limakalvoa. Koska usein närästää, sinun ei tule käyttää sellaista tuotetta ruoassa. Jos henkilö kohtaa usein tällaisen vaivan, häntä suositellaan valmistamaan kotona yksinkertaiset keksijät.

Keksejä