מיץ אגס: יתרונות בריאותיים ופוגעים

מיץ אגס הוא משקה העשוי מאותו פרי עסיסי וטעים. אפילו בסין העתיקה נחשבו האגסים לסמל לאריכות ימים, וביוון העתיקה הם הוקפצו בפסוקים ומונו בחום. נכון לעכשיו, אגסים ומיץ מהם נחשבים מועילים מאוד ואפילו מרפאים ומשמשים באופן פעיל ברפואה העממית ובקוסמטולוגיה. שקול בפירוט את היתרונות והנזקים של מיץ אגסים.

תכולת הרכב והקלוריות

הרכב מיץ האגס עשיר מאוד במרכיבים מועילים לגוף האדם. מדובר בחומרים שיזוף וחנקן, סוכרוז וגלוקוזה, סיבים וביוטין, קטכינים ופקטינים. מבין המינרלים שבתוכו ניתן לציין את הדברים הבאים: נחושת ומנגן, פלואור, יוד וגופרית, ניקל ואבץ, ברזל, אשלגן וסידן. לפי התוכן של מינרלים מינרלים, האגס הוא המוביל בין כל הפירות.

משקה מאגסים וויטמינים אינו מקופח: A, C, PP, P, K, E.

תכולת הקלוריות של מיץ האגסים היא 45.5 קק"ל ל 100 גרם.

מה מיץ אגסים שימושי

תועלת כללית

מכיוון שמיץ אגס עשיר ביותר במרכיבים שימושיים, הוא גם שימושי מאוד ובעל השפעה חיובית על גוף האדם.

היתרונות של מיץ אגסים:

• נותן מטען של אנרגיה וחיוניות;
• מנקה את הגוף מרעלים, מסרטנים;
• השפעה חיובית על מערכת העיכול;
• מנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
• משמש כמניעה טבעית יעילה של זיהומי מעיים שונים;
• מסייע במניעה ובמאבק באונקולוגיה;
• מייצב לחץ דם;
• תומך בבריאות בלוטת התריס;
• "מוניטורים" על תפקודה התקין של מערכת אברי המין;
• מחזק את המערכת החיסונית ומסייע לגוף להילחם בנגיפים ובחיידקים.

לנשים

התוכן של ויטמין E באגסים הופך את המיץ מהם לכלי מצוין לנורמליזציה של רמות הורמונליות ולהקל על זרימת הימים הקריטיים. זה מקל על כאבים בימינו ותכולת הברזל הגבוהה במשקה זה. שימוש קבוע בו יעזור לנרמל את המחזור החודשי.

לגברים

התכונות החיטוי של חומצה אסקורבית בהרכב מיץ האגס עוזרות במאבק נגד תהליכים דלקתיים של המערכת המין-שרירית, שגברים נחשפים אליה לרוב. השימוש המתמיד באגסים ומיץ מהם יספק לגבר מניעה יעילה של מחלה כל כך לא נעימה כמו הערמונית.

במהלך ההיריון

הודות לסוכרוז ופרוקטוז במיץ אגסים, זה ממריץ את התיאבון היטב, שהאובדן בו נשים מתלוננות לעתים כה קרובות בשליש הראשון של ההיריון. כמה לגימות מיץ יכולים לפתור בעיה זו בקלות.

שימושי מאוד עבור אישה בהריון צריך לחזק את הגוף ואת החסינות, להגדיל את ההתנגדות שלו לנגיפים ופתוגנים. כל זה נותן שימוש קבוע במיץ אגס.

אם אישה, בזמן שהמתינה לתינוק, חולה בשפעת או ב- SARS, תרופות יעילות רבות אינן התווית נגד. מיץ אגסים עשיר בוויטמין מציל גם הוא, תומך בגוף במהלך מחלה, מקצר את תקופת הריפוי ומונע הישנות.

בהנקה

הרופאים ממליצים לאמהות מיניקות להימנע מצריכה מוגזמת של מיץ אגסים. העובדה היא שכמו כל פרי, אגס מכיל הרבה סיבים, העלולים לגרום להיווצרות גזים מוגברת וקוליק אצל יילוד.

לאחר התייעצות עם רופא, תוכלו לנסות להכניס מיץ לתזונה לאישה במהלך ההנקה, שכן גם האם וגם התינוק שלה זקוקים לכמות מספקת של ויטמינים. יש צורך לפקח על תגובת הילד לאחר השימוש הראשון במיץ. אם יש פריחות או ביטויים אלרגיים אחרים, צואה נפוחה או נסערת, אז אמא לא צריכה עוד לשתות מיץ.

לילדים

אגס הוא אחד הפירות מהם מתחילים להאכיל תינוקות. מיץ אגס ניתן להכנס לתזונה לאחר שגופו של הילד רגיל לתפוחים.

הגיל האופטימלי לדגימה הראשונה של המיץ הוא 6 חודשים. אם הילד אלרגי או סובל מבעיות בדרכי העיכול, עדיף לדחות את דגימת מיץ האגס לתקופה של עד שנה.

בפעם הראשונה עליכם לתת לילד מיץ מעורבב במים רתוחים בכמות כפית אחת בלבד. ובעוד שנה התינוק יכול לשתות עד 100 מ"ל מיץ ליום.

יש לתת מיץ חצי שעה לפני הארוחות או בין הארוחות. כדי לחסוך באמייל השיניים מפגיעה בחומצות פרי, עליך מיד ללמד את תינוקך לשתות מיץ דרך צינור.

כאשר יורדים במשקל

אגס הוא פרי דל קלוריות עם השפעה משתנת. המשמעות היא שהשימוש במיץ אגס אינו מאיים בקילוגרמים נוספים ויקל על הנפיחות.

מיץ אגסים מעניק תחושה של מלאות לאורך זמן. בנוסף, זה מתוק מאוד, אשר יעריך אותו על ידי ירידה במשקל של שן מתוקה, מכיוון שאחריו לא יהיה שום פיתוי להתייחס לעצמך בממתקים או בעוגות עתירות קלוריות.

כאשר יורדים משקל, אגסים ומיץ מהם נהדרים לחטיף, הסתדרו היטב עם פירות וגרגרים אחרים ועם מוצרי חלב מותססים. לדוגמא, תוכלו לאכול גבינת קוטג 'דלה בשומן ולשתות כוס מיץ אגס או להכין שייק פירות בריא.

מיץ אגסים ברפואה

בשל התועלת שלו בגוף האדם, מיץ אגסים משמש לעתים קרובות במאבק המורכב נגד מחלות שונות.

1. אצל אנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם, מיץ אגסים מנרמל את פעימות הלב, מחזק את דפנות כלי הדם, משפר את זרימת הדם ומשפיע לטובה על הרכב הדם.
2. מיץ אגס מנרמל את מערכת העיכול ומשפר את תנועתיות המעיים.
3. התכונות המשתן של אגסים עוזרות להילחם באורוליתיאזיס, והרכוש האנטי דלקתי מגן עוד יותר מפני דלקת שלפוחית ​​השתן.
4. לפרוקטוז השפעה טובה על בלוטת התריס.
5. הפקטינים מסירים את הכולסטרול "הרע" מהגוף, שמונע הופעת פלאק כולסטרול.
6. התוכן הגבוה של נוגדי חמצון במיץ אגס מקלה מאוד על מצב ההרעלה. אגסים היו יעילים במיוחד לנטרול ההשפעות של הרעלת פטריות.
7. אצל אנשים הסובלים ממחלות בקיבה, כיס המרה והכבד, מיץ אגס יבטל כאבים, ישפר את רווחתם ויקל על הצרבת.
8. המאפיינים המרגיעים של המשקה הבריא הזה מועילים לדיכאון, לחץ, התמוטטויות עצבים ונדודי שינה באדמה זו.
9. מיץ אגס מוריד בצורה מושלמת את הטמפרטורה, ולכן הוא חיוני למחלות המלוות בחום.
10. מיץ אגס "מרגיע" את הצואה, המסייע לאנשים עם עצירות תקופתית. אך עם עצירות ממושכת מתמדת, הרופאים אינם ממליצים לפתור בעיה זו עם מיץ.
11. מיץ אגס משפר את זרימת הנימים ואת דפנות הנימים עצמם. זה שימושי מאוד במאבק נגד ברונכיטיס ומחלות נשימה אחרות. שיעול רטוב ויבש חולף במהירות, כיח נעלם, התקפי אסטמה וקוצר נשימה מוקלים.
12. הדומיננטיות של פרוקטוז על פני הגלוקוז הופכת את המיץ הזה ליעיל במחלות סוכרת ומחלות לבלב.
13. מיץ מיועד לאנשים הסובלים מדלקת פרקים, דלקת פרקים, אוסטאופורוזיס, שיגרון. זה מונע שטיפת סידן מעצמות אצל נשים במהלך גיל המעבר.
14. הפרי משפר את הראייה ומקטין את הסיכון לקטרקט לאורך שנים.
15. בנוסף, מיץ אגסים משפר את התחדשות הרקמות, מאיץ את הריפוי של כל סוגי הפצעים, מקל על סחרחורת, משפר את התיאבון ומפחית את הרגישות לקור.

מיץ אגס הנגאובר

על פי מחקרים רבים של מדענים במדינות שונות, מיץ אגסים הוא כלי יעיל להפגת מצבם של אנשים הסובלים מהנגאובר.

יש לצרוך מיצים לא כאשר התסמינים הלא נעימים באו לידי ביטוי במלואם, אלא ערב, כלומר לפני צריכת האלכוהול המיועדת. כוס מיץ אחת תספיק. יש לו יכולת "קסומה" להוריד את רמות האלכוהול בדם.

התוצאה הברורה ביותר משתיית מיץ מורגשת בהגברת הריכוז. זה מה שהנבדקים ציינו לראשונה. הם יכלו ביתר קלות להתרכז ולאסוף את מחשבותיהם.

מדענים אינם יכולים לומר בדיוק כיצד ומדוע למיץ אגס יש השפעה כזו על האלכוהול. עד כה, רק המדע הצליח לקבוע שזה קשור איכשהו להשפעה על אנזימים וייצור אנזימים המפרקים אלכוהול.

המחקרים נערכו במגוון אגסים אחד - קוריאני (המראה הסיני דומה להם). אך ההנחה היא שהדבר חל על מיץ מכל סוג שהוא.

פגיעה והתוויות נגד

למרות שמיץ אגס בריא מאוד, צריכה מוגזמת עלולה לפגוע בגוף. תגובות אלרגיות מכמות מוגזמת של משקה עשויות להופיע, שלשול קשה יכול להתפתח, מכיוון שסיבים באגסים מחלישים מאוד את הצואה. בנוסף, אתה יכול לקבל גזים, נפיחות וכאבים בבטן.

התוויות נגד לשימוש במיץ אגס:

• עצירות כרונית;
• נטייה לשלשול;
• דלקת קיבה כרונית או כיב בקיבה;
• גיל מתקדם;
• גיל ילדים עד 6 חודשים;
• אלרגיה וחוסר סובלנות פרטנית;
• תסמונת המעי הרגיז.

מיץ אגסים בקוסמטולוגיה

תכונות שימושיות של מיץ אגסים מאפשרות לך לשמור על עור נעורים, לחזק שיער וציפורניים. זה בולט מאוד בשימוש קבוע בפנים. אולם השימוש במיץ מצא את עצמו גם בשימוש חיצוני במסכות שונות לעור הפנים.

מיץ מעורבב ומורח על עור הפנים:

• עם שמנת חמוצה ושמן שקדים לעור בוגר;
• עם לבן ביצה עם קמטים גלויים;
• עם מיץ לימון כדי להבהיר כתמי גיל;
• עם מוצרי חלב מותססים עם עור שומני מוגזם;
• עם דבש ומיץ אשכוליות עם עור יבש מדי;
• עם בצל וחלב לדלקת ופריחות;
• עם חמאת בוטנים, קמח חיטה ולימון עם עור פנים "עייף" בצבע לא בריא.

לאחר השימוש הראשון במסכת האגס, ההשפעה תורגש. נהלים כאלה צריכים להיעשות 2-3 פעמים בשבוע במשך חודש. במידת הצורך ניתן לחזור על הקורס לאחר הפסקה בת חודש.

איך מכינים מיץ אגסים: מתכונים

להכין לעצמכם מיץ 100% טבעי ובריא בבית לא יהיה קשה. קודם כל, עליכם לשטוף היטב את הפירות. אגסים הנמכרים בסופרמרקטים מטופלים לרוב בכימיקלים, בשעווה ופשוט מזוהמים. לאחר מכן יש לקלף אגסים שטופים ומיובשים ולחתוך אותם לקוביות בינוניות, תוך הסרת הגלעין בזרעים.

מתכון מיצים קלאסי

פרוסות אגס דרך מטחנת בשר. סוחטים את המחית שנוצרה דרך בד הגבינה ושופכים לתבשילים אמייליים. בשלב זה, תוכלו להמתיק את המיץ לפי הטעם. כדאי לזכור שמיץ אגס עצמו מתוק למדי. ועדיף לא להשתמש בסוכר, רצוי לתת עדיפות לדבש. יש להרתיח את המיץ על אש בינונית למשך כרבע שעה ואז לשפוך לצנצנות או לבקבוקים ופקק מעוקרים.

מתכון לצלוחית

אתה צריך להוסיף מים לתא המיוחד במסחטה, להעמיס בתוכו קוביות אגס ולכסות, להדליק. תהליך הכנת המיץ הזה לוקח 20 עד 60 דקות, תלוי עד כמה האגסים רכים. הוא נשמר באותו אופן כמו המתכון הקודם.

עם תפוח

מיץ תפוחים ואגס מכינים לפי מתכון האגסים הקלאסי. תפוחים נמעכים באותה דרך דרך מטחנת בשר, סוחטים דרך בד הגבינה ומורתחים יחד עם אגסים בתבנית. הפרופורציה ה"סטנדרטית "היא 2 ק"ג תפוחים לכל 1 ק"ג אגסים, אך ניתן לקחת הכל אך ורק לפי הטעם. כמות הסוכר "הממוצעת" למיץ כזה היא 50 גרם לכל 1 ק"ג של פרי.

עם אפר הרים

מיץ אגס עם ארוניה נבדל על ידי טעם עדין ומעודן מיוחד, יש לו צבע רווי כהה, הדומה חזותית ליין.

רכיבים: עבור 1 ק"ג אגסים אתה צריך לקחת 1 ק"ג של אפר הרים ו -250 גרם סלק, 250 גרם סוכר.

כל הפירות והירקות מוכנים באופן שווה: שטופים, קלופים, זרעים הוסרו, חתוכים לקוביות. ואז הם מועברים דרך מסחטה או מטחנת בשר וגזה. מערבבים ומעלים על האש, מרתיחים 5-7 דקות, ואז יוצקים למיכלים. בנקים או בקבוקים עוטפים. במקום חם, הם צריכים לעמוד עד שהם מתקררים לחלוטין, ואז תוכלו לנקות אותם במקום של אחסון קבוע (למשל, מרתף).

עם מלפפון

מרכיבים

• 1 ק"ג אגסים;
• 1 ק"ג מלפפונים;
• 100 גרם שורש ג'ינג'ר;
• 5 גבעולי ג'ינג'ר.

פירות וירקות מוכנים כרגיל. לאחר מכן השתמש במסחטה או במטחנת בשר. מיץ כזה אינו מבושל, אלא מוזג מיד לצנצנות. אין צורך לשמור אותו, הוא מיועד לשימוש מהיר ולא ניתן לאחסן אותו לאורך זמן. פחיות ובקבוקים פשוט סגורים היטב בקירור, שם הם יכולים לעמוד עד שבועיים.

כיצד לבחור אגסים למיץ

כל מיני אגסים מתאימים להכנת מיץ. אבל המשקה הארומטי והטעים ביותר מתקבל מפירות עם עיסת צפופה ועור דק.

יש לזכור כי להכנת ליטר מיץ תצטרך כ -2 ק"ג של פירות בינוניים.

כיצד לאחסן מיץ אגסים

כדי לשמור על מיץ האגסים הבריא והטבעי העשוי בעצמו היטב, הוא מעוקר ומגלגל חם. אתה צריך לפסטר לפחות 15-20 דקות.

אתה יכול לאחסן מיץ בצנצנות ובבקבוקים. ראשית יש לעקר את הפחים ולכסי בקבוק אטומים בפרפין או שעווה. במקום יבש וקריר, שימור כזה יכול לעמוד בקלות בכל החורף. למען אמינות ואחסון טוב יותר, מיץ אגסים לרוב "סגור" לא בצורתו הטהורה, אלא בתוספת צוף מפירות וגרגרים אחרים.

אתה יכול להכין מיץ מאגסים ולאחסון קצר, פשוט סגור היטב את מכסה הפחית. כך הם יעמדו במקרר עד שבועיים.

איך להכין יין מיץ אגסים

להכנת יין ממיץ אגס, עליכם לתסוס אותו. אתה יכול להשתמש במיץ מחומץ. עדיף אם מדובר בעיסה. אפשר להוסיף למחית מעט מחית אגס.

עליכם להוסיף סוכר וכמה גרגרי צימוקים או ענבים טריים שלא שטפו. זה הכרחי כדי להפעיל את תהליך התסיסה. מיץ עם תוספים מכוסה בגזה כך שמזללות ואשפה לא נכנסות אליו.

במשך יומיים-שלושה, המיץ צריך לעמוד במקום חמים. זה מעורבב מעת לעת, מפיל קצף ופירות יער מותססים לתחתית. קצף ייווצר באופן פעיל (לפני לחישות) - זה סימן טוב לכך שהתהליך מתרחש נכון ואקטיבי. אם לא מערבבים ולא מורידים את העיסה לנוזל, אז ריק היין עלול להפוך לחומצי.

לאחר מספר ימים הסינון מסנן דרך גזה או מסננת דקה ונשפך לכלי יין. יש להשאיר כרבע מהשטח הריק בתוכו, כך שאיפה להוסיף סוכר תיווצר קצף ונמלט פחמן דו חמצני.

אם המיץ נראה בוצי מדי - זה בסדר. זה לא חייב להיות שקוף. הכל תלוי במגוון האגסים ובתוספות. יש להתקין פקק עם אטם מים על המכולה עם ברגה. אבל אינך צריך לקנות את זה בכוונה, פשוט לשים כפפה רפואית ולעשות מחט באחת מהאצבעות שלך. בבסיס, אתה צריך לסובב אותו היטב עם גומיות או תחרה לצוואר. לא צריכים להיות חורים ופערים, פרט לנקב אחד שנעשה.

עכשיו אתה צריך להעביר את הבקבוק למקום חשוך עם טמפרטורה בטווח של 18-26 מעלות צלזיוס ולהשאיר אותו שם במשך חודש-חודשיים. חמישה ימים לאחר מכן, מוסיפים מנה של סוכר לכל 1 ק"ג. לשם כך, הסר את מנעול המים, מסנן דרך הצינורות כחצי ליטר מיץ וממיס בתוכו סוכר. שופכים את הסירופ הזה לבקבוק.

חמישה ימים לאחר מכן מוסיפים עוד 1 ק"ג סוכר. אתה לא צריך לעשות שום דבר אחר עם יין, רק חכה. זה קורה שיין משוטט זמן רב מאוד - כחודשיים. במקרה זה, לאחר כחמישים יום, אתה צריך להעביר את היין למיכל אחר, להפריד אותו מהמשקעים, לסגור אותו עם חותם מים ולהשאיר אותו "להגיע".זה יחסוך מכם טעם לוואי מר.

סימן לכך שהיין הפסיק להתסוס הוא כפפה נטויה או היעדר בועות כאשר החותם סגור. בשלב זה עליכם לקחת מדגם ולהוסיף סוכר לפי הטעם או האלכוהול (וודקה) בכדי לקבל יין מועשר. לאחר מכן מומלץ להשאיר אותו למשך שישה חודשים, לסנן כל חודש.

ניתן לאחסן יין אגס מוכן בבקבוקים פקקים היטב במשך כשלוש שנים בעוצמה סטנדרטית של 10-12%. אם נוסף אלכוהול, חיי המדף מוגברים.

חשוב! כך שהיין לא נעלם, הוא מתסוס כרגיל ונאגר, לא הופך להיות חומצי, ריר לא נוצר, יש צורך בחומציות. לשם כך, בשלב הראשון של הכנת היבול, כאשר הוספת הגרגרים, אתה צריך לשפוך חומצת לימון או לשפוך מיץ לימון. הכמות תלויה בהעדפות הטעם והמתיקות של מיץ אגסים.

כיצד לבחור מיץ אגסים בחנות

מדפי חנויות מלאים באריזות ובקבוקים עם מיצים וצופים שונים. אבל האם אתה יכול לשתות אותם? והאם הם מרוויחים באותה דרך שהם מבשלים בעצמם? כיצד לבחור משקה איכותי וטבעי?

ניתן להכין מיץ טבעי מפירות הגדלים באזור מסוים. כלומר, מיץ אגסים יכול להיות תיאורטי באופן טבעי, מכיוון שפירות אלה צומחים בכל מקום ברוסיה. אז אתה צריך לשים לב לתאריך הייצור. זה צריך להתאים לתקופת הקטיף. אם התאריך מצוין בשנה שעברה, אז ברור שמיץ כזה עשוי מתרכיז עם תוספת סוכר ומים.

התרכיז עצמו אינו נורא, מכיוון שהוא מיץ טבעי מרוכז. אך על היצרן לציין כמה אחוזים מהמיץ בכמות הכוללת של משקה מחודש כזה. ואם נתון כזה אינו מופיע בחבילה, אנו יכולים להניח בבטחה כי יצרן חסר מצפון מסתיר כמות קטנה של מיץ טבעי, תוך הפרת GOST. הם עשויים אפילו לא להצביע על מים בהרכב, וזה בלתי אפשרי אם ישוחזר המיץ.

נקטר הוא מיץ מעורבב עם מים וסוכר. במשקה כזה חלק הפרי יהיה הכי מעט. יש לשים לב לנפח חלקיקי הפירות בצוף: הוא לא צריך להיות פחות מהקבוע בחוק. עבור אגסים זה 50%.

כאשר בוחנים את ההרכב, חשוב לזכור שטעמים, צבעים, חומרים משמרים וממתיקים אסורים. התווית של יצרן בונא פיד אמורה להכיל את ההרכב, הערך התזונתי, תכולת הקלוריות, חיי המדף ותנאי האחסון, שם היצרן, אנשי הקשר שלו, המסמך שלפיו מיוצר המיץ. הכינוי UHT פירושו שהמיץ טופל בחום, שמאריך את חיי המדף שלו, אך "הורג" חלק מחומרי הזנה.

אם המיץ בבקבוק הזכוכית אוגר באור שמש ישיר, הוא יתדרדר מהר יותר מהמצוין בתווית.

אפשר לאחסן מיץ פתוח במקרר מיום לשלושה.

עובדות מעניינות על אגסים

1. מולדת האגסים היא דרום אסיה.
2. אמריקה "נפגשה" אגסים לפני 400 שנה בלבד.
3. בימי קדם, האגסים היו מנחה לאלים.
4. בימי קדם ניצלו אגסים ממחלת ים במהלך מסעות ימיים ארוכים. חתיכת אגס קטנה פשוט נקלטה, והביטויים של מחלת תנועה נעלמו.
5. האגס שייך לאותה משפחת צמחים כמו עץ ​​התפוח, הוורדים ומות הוורדים.
6. בסין העתיקה נחשבו האגסים לסמל של אלמוות, מכיוון שעץ זה חזק מאוד. למצוא אגס שבור היה סימן רע מאוד. ואם אדם שבר זאת מרצונו, אז הוא חתם באופן אישי על גזר דין מוות לעצמו.
7. עץ אגס חזק בצורה יוצאת דופן. סרגלים ומכשירי מדידה אחרים נעשו ממנו, מכיוון שהם לא עיוותו מחומר כזה. ריהוט העשוי מעץ כזה שימש במשך מאות שנים ושומר על המראה המקורי שלו.וכרגע, עץ אגס משמש להכנת כלים שאינם שונים מקרמיקה או זכוכית, וניתן לכבס אותם אפילו במדיח כלים. נכון, יש הבדל - הוא הרבה יותר חזק.
8. אותם סינים האמינו ששיתוף אגס נפרד.
9. לפני שקולומבוס הביא טבק, אנשים ניסו לעשן צמחים אחרים, שאחד מהם היה עלי אגס.
10. אגס - עץ מאוד מצוברח. לכן גנים גילו טריק כזה: הם נוטעים אגס על אפר הרים. אפר ההר הוא צמח קל מאוד לטיפול וחסר יומרות. לפיכך, הפירות צומחים על אפר ההר, אך נעשים חריפים יותר.
11. העלים על ענפי האגס אינם מסודרים באופן אקראי, אלא בסדר קפדני, באותו מרחק זה מזה ובאותה זווית של 135 מעלות. אז העץ מקבל אור שמש מרבי.
12. אגסים טריים ניתן לאחסן עד שנה. לשם כך, בחרו רק בפירות מלאים והכניסו אותם לשכבה אחת במקום חשוך עם טמפרטורה של לא מעל 0 מעלות צלזיוס.
13. אלרגיות לאגסים מושפעות לרוב מאנשים עם חוסר סובלנות אינדיבידואלי לאבקני אלמון ו ליבנה.
14. בסך הכל ישנם יותר מ -3,000 זני אגס.
15. ברוסיה העתיקה, במקום המילה "אגס", נעשה שימוש במילה "דוליה". ובאותיות רוסיות יש צורה של המילה "אגס".
16. יצרנית האגסים העיקרית היא סין.
17. בשוויץ, סירופ מתוק מרוכז מאוד המכונה דבש אגס עשוי מאגסים.
18. ובאיטליה יש חרדל אגס - זה חרדל בתוספת פירות, כולל אגסים.
19. עץ אגס משמש גם כחומר ללוחות ההקלה שעשויים לחם זנגוויל.
20. האגס הגדול בעולם גדל ביפן. המשקל שלה היה כ -3 ק"ג.

תמונה של מיץ אגסים