מיץ כרוב: יתרונות ופגיעה בגוף

בניסיון לשחזר או למנוע התרחשות של פתולוגיות שונות, אנשים רבים אפילו לא זוכרים שאחת הדרכים הטובות ביותר להיפטר ממנה, כמו גם למנוע פתולוגיות מסוכנות היא תזונה נכונה. התאמת התזונה היומית מביאה לעתים קרובות לא רק לשיפור הרווחה הכללי, אלא גם להאצת תהליך הריפוי. עם זאת, הדבר אפשרי רק כאשר התפריט היומי מורכב נכון. לדוגמא, מיץ כרוב, הנצרך באופן קבוע על ידי אדם, יכול להפעיל השפעה מדהימה על גופו, לעצור את התפתחותם של מספר תהליכים פתולוגיים ולשפר את מצבו הכללי, שמוסבר בקלות על ידי ההרכב העשיר של המשקה הזה ונוכחות תכונות שימושיות רבות.

תכולת הרכב והקלוריות

מיץ ירקות מסוג זה עשוי מכרוב לבן. לכן, אם מדברים על ההרכב הכימי של כרוב טרי, עלינו לזכור את ההרכב הכימי של הירק המשמש להכנתו. כידוע, כרוב הוא מקור:

• חומצה אסקורבית;
• פילוקינון;
• בטא קרוטן וויטמינים אחרים.

קומפלקס ויטמינים כזה מסביר את ההשפעות המועילות של ירק זה על הגוף. עם זאת, זה רחוק מכל. כרוב מכיל כמעט את כל הטבלה המחזורית (במובן הטוב של המילה). הרכבו רווי בכמות גדולה של אשלגן, סידן, מגנזיום, כמו גם יוד, ברזל, אלומיניום ומינרלים אחרים, הנחוצים לשמירה על תפקודם התקין של איברים חיוניים.

ההרכב הכימי של מיץ הכרוב למעשה אינו שונה מהרכב הכרוב עצמו. ההבדל היחיד יכול להיות מספר החומרים המזינים שהוא מכיל. זה מאפשר לך לתפוס מיץ כרוב כמשקה שיכול להרוות את הגוף בחומרים שיכולים למנוע התפתחות של פתולוגיות מסוכנות ולמלא תפקיד ענק במהלך הטיפול בהם, להאיץ את תהליך הריפוי.

עם זאת, לא ניתן לכנות את התוכן של מספר גדול של חומרים מזינים כיתרון היחיד של כרוב טרי. יש לו אחוז קלוריות נמוך (28 קלוריות ל 100 מ"ל), המאפשר לנו לקרוא לו אחד המוצרים שמותר להכניס לתזונה היומית של אנשים הסובלים מעודף משקל.

תכונות שימושיות של מיץ כרוב

תועלת כללית

כרוב סחוט טרי טרי שנצרך בהתאם לכל ההמלצות יכול לא רק לשפר את הרווחה הכללית של האדם, אלא גם:

1. פיתוח עמידות למיקרואורגניזמים מסוכנים. לחומצה אסקורבית השפעה ישירה על חסינות האדם, מגדילה אותה במהירות. בשל נוכחותו של נכס זה, אנו יכולים לומר בבטחה כי מיץ כרוב הוא אחד האמצעים הטובים ביותר להגברת החסינות, להילחם במחלות נשימה חריפות ומחלות אחרות המתעוררות כתוצאה מכניסת נגיפים וחיידקים לגוף.
2. חיזוק רקמת העצם. סידן הכרחי ליצירת עצמות חזקות, צמיחת ציפורניים תקינה ושמירה על שיניים בריאות. התוכן הלא מספק של חומרים אלו מביא לדילול רקמות העצם ולהופעתן של מספר פתולוגיות העלולות לפגוע באיכות החיים, ובמקרים מסוימים אף לגרום לנכות.
3. התמודד עם אנמיה. ידועה יכולתם של רימונים, סלק ומיצי ירקות אחרים להשפיע לטובה על רמת ההמוגלובין, אם לא כל ראשון, אז כל אדם שני. עם זאת, רק מעטים יודעים כי מיץ כרוב מתמודד עם משימה זו לא גרועה מהאמור לעיל, מבלי לגרום לתגובות אלרגיות ושליליות אחרות.
4. לעודד ולמנוע פתולוגיות הקשורות בהפרעות במערכת העצבים המרכזית. בהתחשב בהרכב הכימי של מיץ כרוב, קל להבחין בנוכחות אשלגן בו. לחומר זה השפעה מרגיעה ומחזקת על מערכת העצבים המרכזית, ועוזרת לאדם להתמודד בהצלחה עם מצבים עצביים, היסטריים, דיכאון, נדודי שינה ותשישות עצבים.
5. מנרמל איזון מים. מאפיין זה יהפוך רלוונטי לסובלים ממחלות כליות ונפיחות קשה.
6. שפר את עבודת הלב והמערכת כלי הדם. מיץ כרוב יכול להפחית את לחץ הדם, להקל על הצטברות כולסטרול ולמנוע היווצרות פלאק כולסטרול.
7. לשמור על מראה אטרקטיבי. צריכה של מוצר זה תעזור לשמור על האטרקטיביות של העור לאורך שנות החיים הארוכות. זה ישפר את העור, יחליק קמטים קטנים ויגרום לעור להיות גמיש.

לנשים

בנוסף ליכולת לשמור על מראה אטרקטיבי, שהוא כבר טיעון חזק לטובת הכנסת כרוב ומיץ שלו לתפריט של כל אישה מודרנית, משקה זה יכול גם להשפיע על בריאותה. עם הצריכה המתמדת שלו, יש שיפור במצב האיברים המעורבים בתהליך העיכול, נורמליזציה של תהליכים מטבוליים, כמו גם היפטרות מבעיות שמתעוררות כתוצאה מהפרעות במערכת הרבייה. בנוסף, ראוי לציין כי אצל נשים שיש להן מיץ כרוב בתזונה, סרטן הרחם ובלוטות החלב הרבה פחות סיכוי להתפתח.

כרוב טרי סחוט טרי יהיה הכרחי עבור אותן נשים שתופסות עמדות גבוהות. הצריכה שלו תעזור:

1. הפחיתו את העומס על מערכת העצבים המרכזית והפחיתו את ההשפעה של מצבים מלחיצים על הגוף.
2. שפר את החסינות.
3. צמצם את הסבירות להתפתחות הפרות חמורות בעבודת אברי מערכת הרבייה.

בהתבסס על העובדות לעיל, הוויכוח אם להכניס משקה זה לתפריט של כל אישה הוא פשוט חסר טעם. זה יעזור לא רק לשפר את המצב הכללי של הגוף הנשי, אלא גם למנוע רשימה גדולה של מחלות, אשר נוכחותן יכולה להפחית משמעותית את איכות החיים, ובמקרים מסוימים אף לגרום לנכות זמנית או קבועה.

לגברים

באשר לבריאות הגברים, רק תזונה נכונה, הכרוכה בצריכת מזון ומשקאות בריאים, תעזור לשמור על כך במשך שנים רבות. רשימה זו כוללת מיץ כרוב. הוא יעזור:

1. שפר את עבודת הלב ומצב מערכת כלי הדם. על פי הסטטיסטיקה, גברים בגיל בוגר נוטים יותר לסבול ממחלות של הלב וכלי הדם, אשר בתורם משפיעים לרעה על הפעילות הגופנית ועל ביצועיהם. שימוש קבוע במיץ כרוב יסייע במניעת התפתחות של פתולוגיות כאלה ולהאיץ את תהליך הריפוי, אם בכלל.
2. מנרמל את מערכת העצבים המרכזית. ההשלכות של מצבים מלחיצים עלולות להשפיע לרעה על פעילות גופנית ועל ביצועים. שימוש יומיומי בכוס מיץ כרוב אחד בלבד יעזור לפתור את בעיית נדודי שינה, דיכאון ולשכוח לנצח את הדיכאון, שיחזיר את הגבר לקצב החיים הרגיל שלו.
3. הגדל את העוצמה. לרוע המזל, בעיה דומה מתעוררת אצל גברים בגילאים שונים, והדרכים לפתור אותה הופכות פחות ופחות עם הזמן. באופן מפתיע, מיץ כרוב מסוגל להיפטר ממנו לחלוטין, וזה מוסבר בקלות על ידי ההרכב העשיר שלו.

בנוסף, מיץ כרוב יהיה תוספת נהדרת לתזונה היומית של הספורטאים. זה יעזור לנרמל תהליכים מטבוליים, אשר בתורם ימנעו עלייה במשקל יתר ויסייעו בבניית שרירים.

במהלך ההיריון

כל גינקולוג אומר על הצורך לשלוט לא רק באיכות, אלא גם בתועלת של מזון ומשקאות שנצרכים במהלך ההריון. במהלך תקופה זו, אישה צריכה לגשת להכנת התפריט היומי ברצינות רבה ולכלול בו רק את המוצרים שלא יכולים לפגוע לא בה ולא בילדה שטרם נולד. מזונות אלו כוללים מיץ כרוב, שיעזור לא רק לשפר את מצבה הכללי של האם המצפה, אלא גם:

1. להתמודדות עם הצטננות תכופה.
2. רווי בוויטמינים, ומונע התפתחות של מחסור בוויטמינים.
3. הגבירו את ההמוגלובין באנמיה של חסר ברזל.
4. רוויה בכמות מספקת של חומצה פולית, שתשפיע לטובה על מהלך ההיריון ועל התפתחות העובר.
5. הפחיתו את הסיכון להתפתחות דיכאון הנגרם כתוצאה משינויים תקינים ברקע ההורמונאלי של אישה בהריון.
6. שמור על עור בריא, מראה אטרקטיבי של שיער וציפורניים.

צריכת מיץ כרוב ללא ספק תסייע בשיפור רווחתה של אישה בהריון. עם זאת, כשמכניסים משקה זה לתזונה שלהם, נציגי המחצית היפה של האנושות צריכים לזכור גם כי חריגה מהמינונים המומלצים עלולה להביא לאפקט הפוך.

בהנקה

אך בתקופה שלאחר הלידה, יש להוציא לחלוטין את מיץ הכרוב מהתזונה היומית. כידוע, תזונה קפדנית מומלצת לאם מיניקה בחודשים הראשונים לחייה של תינוקה, מה שמרמז על דחיית מוצרים רבים, כולל כרוב. במקרה זה, ההשפעה השלילית של המיץ תהיה גבוהה משמעותית מיתרונותיו. צריכתו יכולה לגרום להתפתחות של קוליק מעיים קשה, היווצרות גזים ותגובות לא רצויות אחרות אצל תינוק שזה עתה נולד, מה שיוביל להתנהגות חסרת מנוחה.

אתה יכול להכניס מיץ כרוב לתזונה של אם מיניקה רק לאחר התייעצות עם רופא ילדים.

זכור! רק מומחה מוסמך יוכל לקבוע סטנדרטים קבילים לצריכת משקה זה ולזהות מספר התוויות נגד שאמהות צעירות עשויות שלא להבחין בהן.

לילדים

לדברי רופאי ילדים, מיץ כרוב הוא אחד המשקאות הבריאים ביותר לילדים צעירים. עם זאת, יש לכלול אותו בתפריט רק לאחר התייעצות עם הרופא. בכפוף למינונים המומלצים, משקה זה יעזור:

1. הסר רעלים וצברים רעילים שהצטברו מגוף הילד.
2. למנוע התפתחות תהליכים פתולוגיים באברי דרכי העיכול והכבד.
3. שפר את החסינות.
4. להאיץ את תהליך הריפוי של מחלות נשימה, מחלות נשימה חריפות, דיאתזה.
5. מנע דילול של אמייל השיניים.
6. הפחיתו את הסיכון לאנמיה.

למרות התכונות השימושיות הרבות, על ההורים לזכור כי השימוש הבלתי מבוקר במשקה זה יכול לעורר התרחשות של תוצאות בלתי רצויות ביותר, כולל:

• כאבים באזור הבטן;
• קוליק מעיים;
• נפיחות;
• התקפי בחילה.

זו הסיבה שרופאים ממליצים להכניס מיץ כרוב לתפריט הילדים בזהירות ולפקח בקפדנות על כמות הצריכה שלו.

כאשר יורדים במשקל

תזונאים מנוסים טוענים כי מיץ כרוב הוא אחת הדרכים הטובות והיעילות ביותר להיפטר מקילוגרמים מיותרים. בשל התוכן של מספר רב של ויטמינים ומינרלים, זה לא רק יאיץ את תהליך הירידה במשקל, אלא גם ימנע התפתחות של מחלות מסוכנות, פתולוגיות של מערכת העיכול ותשישות הגוף.

מיץ כרוב עוזר להפחתת המשקל בגלל היכולת לנקות את הגוף, להסיר ממנו עודפי נוזלים ולהאיץ תהליכים מטבוליים. כדי למקסם את ההשפעה של שתיית משקה זה, שתו ליטר מיץ ליום, וחלקו כמות זו ל -4 מנות, למשך שבועיים. יחד עם זאת, זכרו - יש לסחוט את המיץ טרי וללא תוספות. זה יעזור לגרום במהירות לחץ האיזון לנוע בכיוון הרצוי ללא פגיעה בגוף האדם.

מיץ כרוב ברפואה

בשל הרכבו העשיר ורשימת ענקית של תכונות מועילות, מיץ ירקות מסוג זה יכול להיות חלק מטיפול מורכב, שמטרתו טיפול במחלות נפוצות רבות. הרופאים ממליצים לגוון איתו את התזונה היומית במהלך הטיפול במחסור בוויטמין, אנמיה, כמה מחלות כליות, כל סוג של סוכרת, דלקת קיבה עם חומציות נמוכה ופתולוגיות אחרות.

עם סוכרת

מיץ כרוב אינו מותר, אלא מומלץ לאותם חולים שאובחנו כחולים בסוכרת. כלי זה מסוגל:

1. משוך הצטברות כולסטרול.
2. כדי למנוע התפתחות של מחלות רבות, כולל כאלה הקשורות לתקלה במערכת הלב וכלי הדם.
3. שפר את תהליכי העיכול.
4. להאיץ תהליכים מטבוליים, שבתורם יסייעו במניעת התפתחות של השמנת יתר.
5. מנרמל את הלבלב, מפחית את רמת הסוכר בדם ומקטין את הסיכון לפתולוגיות במקביל.
6. היפטר מקילוגרמים מיותרים, וזה חשוב במיוחד לחולים הסובלים מסוכרת.
7. שפר את החסינות.

בהינתן כל אחת מהעובדות שלעיל, אנו יכולים לומר כי מיץ כרוב יהיה אחד המשקאות הטובים ביותר עבור חולי סוכרת ויסייע לא רק בהסרת הסימפטומים הלא נעימים של המחלה, אלא גם בשיפור מצבו הכללי של האדם.

חשוב: המדד הגליקמי של כרוב לבן טרי הוא 15 יחידות.

עם דלקת הלבלב

כרוב סחוט טרי טרי הוא מחסן של ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. בהרכבו, ניתן לראות כמות גדולה של ויטמין C, K, U ו- B, כמו גם ברזל, סידן, אשלגן ושאר מרכיבי מיקרו ומיקרו, מה שמסביר את המאפיינים השימושיים הרבים של המשקה הזה. בזכות ההרכב הזה המשקה שהוצג משמש לטיפול בקוליטיס, מחלות כיב פפטי וגסטריטיס. עם זאת, עם דלקת הלבלב, טיפול כזה הוא בעל התווית נגד לחלוטין. צריכת משקה כזה עם מחלה זו עלולה לגרום להידרדרות במצב הכללי של המטופל ולעורר התפתחות של פתולוגיות במקביל.

עם דלקת קיבה

עובדה מעניינת היא שמיץ כרוב יכול להאיץ את תהליך הריפוי במהלך מחלה כמו דלקת קיבה, אך רק אם הוא מלווה בירידה בחומציות. בעזרת פתולוגיה זו המשקה יכול להסיר את התהליכים הדלקתיים המתרחשים על הקרום הרירי של הקיבה, להפחית את תסמיני המחלה ולחזק את כל הגוף.

עם קוליטיס

אל תוותרו על המשקה הטבעי הזה עבור אותם חולים הסובלים מקוליטיס. בכמויות מוגבלות, מיץ כרוב יסייע בשיפור מצבו הכללי של המטופל, בהקלה על ביטויים לא נעימים של המחלה ולהאיץ את תהליך הריפוי.

עם דלקת המרה

עם מחלה כמו דלקת המעי הגס, השימוש במיץ כרוב מותר רק כאשר המחלה עוברת לשלב של הפוגה מתמדת. במהלך תקופה זו, הכללת משקה בתזונה היומית של המטופל תעזור להחזיר את הגוף לאחר מחלה, לנרמל את עבודת האיברים הפנימיים ולהפחית באופן משמעותי את הסבירות להישנות.

עם זאת, כדאי לזכור את העובדה שניתן לכלול מיץ כרוב בתפריט היומי של אנשים הסובלים מדלקת כריתת כיס המרה רק לאחר התייעצות עם הרופא המטפל. רק מומחה מוסמך יוכל לזהות נוכחות של התוויות נגד, להעריך את כל הסיכונים הקיימים ואת נאותות הצריכה שלה.

לשיעול

רופאים ממליצים לרוב להשתמש במיץ כרוב לטיפול בשיעול בעוצמות שונות, אשר מוסבר בקלות על ידי יכולתו לדלל ולהוציא ליחה מהסמפונות. השימוש במשקה זה יעזור להיפטר משיעול כל הלילה ולהקל על כאב גרון לא נעים. עם זאת, תרופה עצמית לא שווה את זה. התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך ושאל אם טיפול כזה מקובל במקרה שלך.

השימוש במיץ כרוב בקוסמטולוגיה

התכונות המועילות של משקה זה מאפשרות לכם להשתמש בו כמרכיב בהכנת קוסמטיקה ביתית. קוסמטיקה כזו יכולה לשפר את מצב השיער והעור, אך רק אם הם מוכנים נכון.

האמצעים היעילים ביותר לשיפור מצב העור הם:

1. מסכת כרוב מזינה. כלי זה יהיה אופציה אידיאלית לעור רגיל ויכול לא רק לשפר את צבעו, אלא גם להחזיר אותו לזוהר בריא. כדי להכין מוצר קוסמטי זה, אתה צריך לערבב גזר מבושל מגורד עם 50 מ"ל מיץ כרוב באותה כמות של דבש טבעי. החל את התערובת המתקבלת על עור הפנים והשאיר אותה למשך לא יותר מחמש דקות. לאחר הזמן הנקוב, יש לשטוף את המסכה במים חמים ולהנות מעור יפהפה ומטופח.
2. מסכת ויטמין. מסיכה ביתית העשויה לפת מבושלת אחת, 5 מ"ל מיץ כרוב ו- 5 מ"ל מיץ גזר יכולים להרוות את העור בוויטמינים נחוצים. טוחנים לפת, מוסיפים אליו מיצים, מערבבים היטב ומורחים מסיכה על עור הפנים. שוטפים את המוצר לאחר 5–7 דקות עם חלב פרה חם. אם זה לא זמין, יש לשטוף במים ולמרוח קרם מזין על העור.
3. טוניק. מערבבים את המלפפון, מיץ הכרוב עם מיץ האש החלב והפטרוזיליה בכמויות שוות. שופכים את התערובת המתקבלת לתבניות, מקפיאים ומשפשפים את הפנים שלך מדי יום. כלי כזה יסייע בשיפור מצב ומראה העור לאחר מספר פרוצדורות בלבד.

מיץ כרוב ושיער לא פחות מועילים. זה עוזר להחזיר את הברק, כוחם ובריאותם האבודים. נסה אחד הכלים האלה והערך בעצמך את ההשפעה הייחודית שלו:

1. מיצוק מסיכת כרוב. מערבבים כמויות שוות של מיץ כרוב עם מיץ תרד (150 מ"ל כל אחת), מוסיפים לתערובת המתקבלת 20 מ"ל שמן קיק ו 20 מ"ל מיץ עגבניות סחוט טרי, ואז מערבבים היטב את התערובת המתקבלת ומפיצים אותו לאורך כל השיער. יש לחמם את הראש במגבת חמה, להשאיר את המסכה לחשיפה למשך שעתיים לפחות ולשטוף בדרך הרגילה.
2. מסכה המשחזרת ברק לאיבוד לשיער. תערובת של 10 מ"ל מיץ כרוב, 10 מ"ל מיץ אלוורה וכמות קטנה של שמן קיק יכולה להחזיר את הברק לשיער עמום ופגום. מרחו אותו על הקרקפת, השאירו למשך 20-25 דקות, ואז שטפו עם השמפו והבאסם הרגילים.
3. קרם לחות מיצים שנסחטים מנדנדת כרוב אחת קטנה ולימון בגודל בינוני יכולים להרטיב שיער יבש. מורחים את התערובת על כל אורך השיער, משרים למשך שעה לפחות ושוטפים עם שמפו עדין.

קוסמטיקה טבעית היא הדרכים הטובות ביותר לשיפור מצב שיער ועור הפנים. עם זאת, כאשר מחליטים להשתמש בהם, זכרו כי השפעתם יכולה להופיע רק לאחר מספר שימושים.

פגיעה והתוויות נגד

למרות התכונות השימושיות הרבות וההרכב הייחודי, אי אפשר לומר שמיץ כרוב אינו מזיק ובטוח לחלוטין.הרופאים ממליצים בחום להעלים לחלוטין משקה זה מהתזונה היומית עבור אותם אנשים הסובלים:

• מגזים;
• כמה מחלות כליות קשות;
• הפרעות בלבלב;
• תהליכים דלקתיים חריפים המתרחשים באזור פי הטבעת;
• אי סבילות פרטנית לכרוב.

לא מומלץ להכניס משקה זה לתזונה היומית עבור אותם אנשים שעברו התקף לב או ניתוח בטן רציני.

זכור! הזנחה של התוויות נגד תביא להידרדרות בבריאות הכללית, להתפתחות המחלה ולהופעת מחלות במקביל.

כיצד לבחור כרוב למיץ

המיץ שהוכן מירקות באיכות נמוכה יכול גם להשפיע לרעה על גוף האדם. כדי למנוע השפעה כזו של המשקה, בחרו בכרוב נכון:

1. גודל הנדנדה. בחרו כרובים גדולים ומבשילים לחלוטין. רק בירקות כאלה מכיל הכמות המרבית של ויטמינים וחומרים מועילים אחרים.
2. צפיפות. בעת הקנייה הרגישו את הנדנדה. זה צריך להיות צמוד, בלי שום שקעים.
3. נוכחות של ריקבון. בבחירת כרוב, שימו לב לנוכחות של נזק לרקב, עובש או טפיל. לראות סימנים כאלה, מסרב לקנות ולתת עדיפות לירק אחר.

היזהר בבחירת כרוב וזכור שצריכת מוצרים באיכות נמוכה, בכל צורה שהיא, עלולה להוביל להרעלת מזון.

כיצד לאחסן מיץ כרוב

על מנת לשמר את התכונות והוויטמינים המועילים, אל תשכח כי יש לאחסן נכון מיץ כרוב. לאחר ההכנה יש לשפוך את המשקה לכלי זכוכית נקי, לסגור אותו עם מכסה הדוק ולאחסן במקרר. יחד עם זאת, אין לשכוח כי חיי המדף של המשקה הזה הם לא יותר מ- 24 שעות ממועד ההכנה. לכן, אל תבשלו יותר מדי מיץ כרוב. זה יהיה צריך להיות שפך.

איך מכינים מיץ כרוב בבית

אפילו מארחת מתחילה יכולה להכין את המשקה הזה, מכיוון שהוא מאוד פשוט לעשות. לבישול תצטרך:

• נדנדה גבוהה של כרוב טרי;
• מסחטה;
• סכין חדה;
• חלק גדול של גזה;
• מיכל זכוכית נקי.

חותכים את הכרוב למספר חלקים בעזרת סכין חדה, ומעבירים את הכרוב דרך מסחטה. סנן את המיץ המתקבל בעזרת גבינת גבינה, מקופל בכמה שכבות, שופך לכלי זכוכית ושמר במקרר.

איך שותים מיץ כרוב

כמובן, לדבר על היתרונות של משקה זה לגוף האדם אפשרי רק אם משתמשים בו נכון. כדי להשיג תוצאות מרביות מצריכת כרוב טרי, עליכם לשתות אותו בחלקו, 250 מ"ל, 2-3 פעמים ביום. יחד עם זאת יש לקחת בחשבון את העובדה שביום הראשון השימוש מוגבל למנה אחת בלבד. אם תגובת הגוף להכנסת מיץ תקינה, הגדל את כמותו בהדרגה.

זכור! במקרה של תגובות לוואי, עליך לנטוש לחלוטין את השימוש במיץ ולפנות לייעוץ של הרופא המטפל.

מה עדיף: מיץ או מי מלח

אנשים רבים מאמינים בטעות שמיץ כרוב ומי מלח הם שני משקאות זהים. למעשה, זו טעות גדולה. ניתן לכנות מיץ רק המשקה שהושג על ידי סחיטת עלי כרוב טריים. בעוד שהמלחת היא הנוזל שהתקבל על ידי השריית עלי הכרוב בתמיסת מלח מים. כמובן שתוכלו להשוות בין שני המשקאות הללו למשך זמן רב מאוד, וקשה מאוד לענות על השאלה איזה מהם עדיף.

אם כבר מדברים על מה שעוד עדיף: מיץ או מלח, יש לקחת בחשבון את המוזרויות בהרכב כל אחד מהם. מי מלח מכילים כמות גדולה של מלח, ובמקרים מסוימים אפילו תבלינים ותבלינים.בנוסף, מוצר זה מכיל חומצה לקטית וחומצה אצטית, אשר מוסברת בקלות על ידי היותו מוצר תסיסה. בהתבסס על זה, אנו יכולים לומר כי ניתן להקל על התווית מלוחים במקרים בהם המיץ יועיל מאוד. מסיבה זו ניתן לקבוע בביטחון כי מיץ כרוב סחוט טרי טוב בהרבה ממי מלח.

עובדות מעניינות על כרוב

כרוב הוא אחד הירקות הפופולריים ביותר. רבים מאוד מדברים על שיטות השימוש והתועלת שלה, אך רק מעטים זוכרים עובדות מעניינות כל כך:

1. המולדת ההיסטורית של הכרוב עדיין לא ידועה. איש אינו יודע היכן התגלה הירק המפורסם הזה. יש הטוענים שג'ורג'יה היא מולדתו, ואילו אחרים אומרים שהיא התגלתה לראשונה ביוון או באיטליה.
2. הם ידעו על כרוב אפילו במאה ה -15 לפני הספירה. המצרים הקדומים גידלו ירק זה וצרכו אותו כמוצר מזון, כפי שמעידים הכתבים העתיקים שנמצאו במהלך חפירות ארכיאולוגיות.
3. כרוב לבן ואדום הם קרובי משפחה קרובים מאוד.
4. מרק כרוב הוא משקה. כן כן! כנראה שרק מעטים יודעים שברוסיה הצארית נקרא כרוב משקה שבסיסו היה כרוב.

כמובן שיש לכלול כרוב בתזונה היומית של כל אדם. עם זאת, עליכם להיזהר יותר עם מיץ כרוב, לזכור שהוא יכול להראות רק את תכונותיו המועילות אם משתמשים בו נכון.