יער הנחש: תכונות רפואיות והתוויות נגד

יער המפלווה הוא צמח עשבוני שימושי ביותר. בשל התוכן של רשימה שלמה של רכיבים שימושיים, כולל ויטמינים רבים, הוא נמצא בשימוש נרחב לא רק ברפואה, אלא גם בבישול וקוסמטולוגיה.

הרכב כימי

ההרכב הכימי של הצמח עשיר ביותר. עובדה זו היא המאפשרת לך להשתמש בו לטיפול ומניעה של מחלות שונות בגוף האדם, הנמצאות בשימוש נרחב בתחום הקוסמטיקה והבישול.

במומחי יער הנחלה מצאו את התוכן של המרכיבים הכימיים הטיפוליים הבאים:

1. חומצות פנולקרבוקסיליות (כולל חומצה פרולית).
2. תרכובות טרפנואידים (דיטרפנואידים, מונוטרנואידים, נורססקוויטרפנואידים).
3. פנולים ונגזרותיהם (טירוזול ו -4-הידרוקסי בנזיל אלכוהול).
4. קומרין (קופוליטין).

עלים ירוקים של הצמח עשירים בפלבנואידים, והפרחים עשירים באנתוציאנינים (פיגמנטים). גבעולים ועלים מסיביים מלאים בחומצות שומן. פירות מכילים אלמנטים כימיים טיפוליים, כמו חומצות (סטריק, מלווי ודיהידרוסטרי) ושמן שומני (עד 20%). בנוסף, כל החלקים האוויריים של צמח המרפא עשירים בוויטמינים. ויטמינים C ו- A מיוצגים בכמויות גדולות יותר, בנוסף לוויטמינים, בחלקים הקרקעיים יש ריריות וטנינים, כמו גם סוכרוז.

איך זה נראה ואיפה הוא צומח

פורש יער ידוע ברחבי העולם בפוריותו המדהימה. צמח רב שנתי עשבוני בעל מראה נרחב ותקופת פריחה ארוכה מאוד. מידותיו תלויות ישירות בתנאים טבעיים. לפיכך, גידול הצמח יכול להשתנות בין 50 ל 130 ס"מ, רוחבו משתנה פחות - מ 40 עד 65 ס"מ. בטבע תוכלו למצוא בקלות דגימות שגובהן עולה על 3 מ '.

הצמח ידוע גם בשם אחר. לעיתים קרובות ניתן לשמוע שדלעת נקראת נקלה נפוצה. העלים של צמח זה תמיד בעלי צורה עגולה וצבע ירוק עשיר. עליהם אתה תמיד יכול לראות מספר מוזר של להבים. יכולים להיות 3 או 9. גודל העלים הירוקים הוא די גדול. בגובה כל עלה יכול להיות בין 1.5 ל 4.5 ס"מ, אך ברוחבו עוד קצת - בין 3 ל 6 ס"מ. החלק העליון של העלים מכוסה תמיד בהרבה ורידים מסתעפים, ומבפנים ניתן לחוש לעתים קרובות סיבים קטנים. לאורך תקופת הקיץ כולה, גבעולי הצמח ועלי הצמח מתחילים להופיע עלוב.

בתקופת פריחה ארוכה, צמחים על גבעולים גדולים ועבים ועגולים יוצרים אשכולות של פרחים. הם גדלים במקומות שונים בערמות בממוצע 2-5 חלקים במקום אחד. כל פרח גדול דיו, קוטרו כ 6 ס"מ. לפרח 5 עלי כותרת גדולים, צבועים בצבע סגול עשיר. על כל עלה כותרת ישנם ורידים רבים, והצבע הסגול משופר מהמרכז לקצוות.

עונת הפריחה של חצץ יער מתחילה בקיץ ומסתיימת בסוף הסתיו. הפרחים הראשונים מופיעים ממש בבסיס הגבעולים. הצמח לא מושך לא דבורים או פרפרים, הוא האבקה עצמית. לאחר שהפרחים דוהים, במקומם מופיעים פירות בצורת אגוזים או פירות, מה שמכונה "פרי פרי". בתוכם נמצאים זרעי הצמח, שחומים בצבעם.

יער המאלווה הוא נציג של משפחה גדולה של Malvaceae, הכוללת יותר מ- 1000 מינים שונים. צמחים נוספים ממשפחה זו ניתן למצוא בקווי הרוחב הטרופיים של העולם. חצץ בר בטבע נמצא רק בצפון אפריקה, אסיה, בחלקו אירופה ובריטניה. הטריטוריות הללו נחשבות לעיר הולדתו של מין זה. כאן התרבות צומחת בקרקעות יער רגילות ולחות. במדינות אחרות, גלעת היער מעובדת ומוערכת באופן מושלם על ידי גננים.

איסוף ואחסון

רפואה מסורתית בהכנת תכשירים רפואיים שונים מיובל יער משתמשת לחלוטין בכל חלקי הצמח, מקני שורש ועד פרחים וזרעים. יש לאסוף את כל החלקים הירוקים שנמצאים מעל פני האדמה לפני תחילת תקופת הפריחה. בעת איסוף יש צורך לחתוך את העלים, כולל פטוטרות, בגודל של לא יותר מ- 3 ס"מ. לפיכך, ניתן לקצור את העלים הירוקים של הצמח מיולי עד אוקטובר. יש לקצור פרחים כאשר הם עדיין נמצאים באיבו, הקורולה והכותרת שלהם מתחילים להאיר ורודים בהירים. העיקר שהאבקנים טרם הופיעו. באשר לקני שורש, הם נקצרים באופן בלעדי בתקופת הסתיו.

יש לייבש את החלקים הדרושים לצמח שנאספו בזמן מסוים. רק במקרה זה ניתן יהיה לשמר את כל התכונות המרפאות והמועילות של יער הנחש. ראשית אתה צריך לטחון חלקים מהצמח, ואז לפרוש בחוץ במזג אוויר חם. חשוב שאור שמש ישיר לא ייפול על הצמח. המזרן צריך להיות בצל, ואת החלקים עצמם יש לפרוש בשכבה אחת. אם לא ניתן לייבש ברחוב, ניתן לעשות זאת בתוך הבית, על פי אותן הוראות. לאחר ייבוש נכון ניתן לאחסן את הפרחים, קני השורש והעלים שנאספו על ידי הגדות למשך שנתיים.

תכונות רפואיות של יער הנחש

היסטוריה עשירה כל כך של השימוש בחלחול יער כצמח מרפא הופיעה בגלל תוכן הריר המיוחד. היא זו שיש לה השפעות מיוחדות של כאבי לחות ומרגיעים. מבין כל קרובי משפחתו, חצץ היער רחוק מלהיות המין העשיר בתכולת ריר גבוהה. עם זאת, באזורים שבהם צמחים עתירי ריר אינם נמצאים בטבע, אנשים משתמשים באופן פעיל בחורשת יער. התוכן הגבוה ביותר של ריפוי ריפוי מצוין בפירות ובזרעיהם. מתוכם, לרוב מכינים מרתחים ותה מיוחדים לשימוש פנימי.

כדי לטפל בנזקים מכניים שונים על פני העור (פצעים, עקיצות, חתכים וכדומה) אנשים משתמשים באופן פעיל בעלים גלשיים, מכינים מהם עופות מיוחדים. מצמחי אדמה, זרעים ופירות, צמחים מייצרים שמן נדיף בעל ערך. זה זה שעוזר באופן מושלם להתמודד עם כאבי שיניים ונדודי שינה, ויש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות, עפיצות ואנטי פטרייתיות.

באירופה נהוג לרכך את הממברנה הרירית של יער הנחש של חלל הפה אם אדם מיוסר על ידי שיעול יבש. בנוסף, הצמח מבטל הפרעות נשימה. מאלוו מסייע גם במחלות הסימפונות. אם אתה לוקח אותו פנימה, אתה יכול לראות שליסודות הכימיים הכלולים בצמח העשבוני יש השפעה מרגיעה חיובית על מערכת העצבים המרכזית בגוף. זה מאפשר לך להביא אדם למצב רגוע, להקל על עצבנות ולחץ.

התועלת של חצץ יער היא גם ייחודית למגוון רחב של מחלות במערכת העיכול של הגוף ודרכי השתן והאיברים. המרכיבים הכימיים של הצמח הם בעלי השפעה משלשלת ומשתן, המאפשרת לנקות את הגוף במהירות וללא כאבים.

חורש יער ברפואה עממית

חצץ יער שימש ברפואה העממית מאז ימי קדם. לכן האנושות כולה מכירה את סגולותיה הרפואיות הרבות, ובספרים עתיקים נכתבים מתכוני ריפוי רבים עם צמח זה.חליטות, מרתחים, תמיסות, תערובות וריאציות אחרות של תכשירים טבעיים עם חצץ משמשים גם חיצונית וגם פנימית. הם יכולים לרפא כמעט את כל המחלות.

עירוי על הגרדום

כדי להכין עירוי כזה, יש צורך להכין את העלים והפרחים של הצמח. הניחו 1 ​​כף מהמרכיבים המוגמרים בכוס מים טריים. מכסים את העירוי במכסה מלמעלה ושמים במקום חשוך לפחות חצי שעה. במהלך תקופה זו, חומרי הגלם יחדירו ויהיו מוכנים לשימוש. השתמש בזה בחצי כוס בבוקר, בארוחת הצהריים ובערב.

עירוי קר על עלי יער הנחש

על מנת להכין עירוי קר של עשבי מרפא, עליכם לקחת 2 כפות של צמח יבש. שופכים אבקה זו עם מים קרים. הקפד להרתיח את המים המקוררים לפני זה. השאירו את העירוי למשך 8 שעות, כך שהוא רווי היטב. כאשר הוא מוכן לחלוטין, סנן חתיכות עשב יבשות. אתה יכול לקחת את מצב הרוח לא יותר מפעמיים ביום. לפני השימוש בפנים, יש לחמם את הנוזל.

עירוי אנטי דלקתי

כדי להכין פיתרון כזה, יש צורך לקחת גרד כבסיס, ישמשו בו כ -300 גר '. יש להוסיף אליו גם צמחי מרפא כמו צ'רנוביל וקמומיל, גרגרי ורדים. קח את כל המרכיבים הללו בנפח שהוא פחות פי שניים מאלווה. מניחים את חומרי הגלם הדרושים בכלי אחד ויוצקים מלפפון 1 ליטר מים טריים. עכשיו יש להשרות היטב את האליקסיר המרפא, זה קורה לאורך כל היום. לאחר תקופה זו, סננו את העירוי בזהירות דרך 2 שכבות של גזה רפואי. עכשיו המרק מהמחנה מוכן לחלוטין, ניתן להשתמש בו כמתוכנן. הדבר נעשה כדלקמן. נוזלים עם עשבי תיבול יוצקים לחלוטין לאמבטיה. אדם צריך לנקוט נהלי מים מרפאים כאלה לפני שהוא הולך לישון. ואז הוא יוכל במהירות להתמודד עם מחלות דלקתיות שונות של הטחול.

עירוי נגד שיעול חזק

כדי להכין עירוי מרפא כזה, משתמשים ב -50 פרחי חצץ יער. יש להכניס אותם לקערה עמוקה ושופכים עליהן כף מים רותחים. יש להחדיר את הפתרון למשך שעה. ואז זה יכול לשמש לשימוש פנימי.

חליטה על גבעולים ועלים ירוקים

לאנשים עם מחלות שונות של הסמפונות, יש מתכון טוב באמצעות גרד. יש לקחת את הגבעולים והעלים הירוקים של הצמח, קוצצים אותם בזהירות. תרופה זו תצטרך כ- 40 גר '. הוסף כאן 200 מ"ל מים רותחים והשאיר הכל למשך 3 שעות להתעקשות. לאחר ההכנה יש לסנן את העירוי, ואחריו ניתן ליטול דרך הפה במשך כל היום.

מתכון מיץ יער מיניה

מתכון זה יהיה שימושי ביותר למי שיש לו דלקת בלבלב (במילים אחרות, דלקת הלבלב). נטילת תרופה זו 4 פעמים ביום תתקן משמעותית את המצב בזמן קצר. כאן תזדקק למיץ מיוחד של חצץ יער, שנלחץ בצורה מסוימת מעלים ירוקים ופרחים של הצמח בתקופה בה פרח באופן פעיל. מיץ יצטרך 1 כף. שופכים אותו לכוס מים בטמפרטורת החדר. שם, הוסף 1 כף דבש טוב. מערבבים הכל היטב ושותים.

חליטת אנמיה

יש לקחת 60 גרם אבקה מהשורשים היבשים של צמחים ולצקת 1 כף יין טוב. זה בטח לבן. בשלב הבא מניחים את העירוי בכלי וסגור את המכסה. שלח את הבנק למקום יבש וחשוך למשך 3 שבועות לפחות. במהלך תקופה זו, הקפידו לנער את הכלים מספר פעמים כך שלא תיווצר משקעים. לאחר החדרת הנוזל, סננו אותו היטב בשכבות של גזה. שתו תרופה זו לפחות 3 פעמים ביום. לשם כך, בכל פעם יש צורך למדוד 60 מ"ל מהמשקה.

סוגי תרכובות ריפוי

חצץ יער עשיר בכל כך הרבה אלמנטים כימיים שימושיים וייחודיים שהוא נמצא בשימוש נרחב בכל מקום לא רק בעם, אלא גם ברפואה תעשייתית.בייצור תכשירים רפואיים משתמשים בכל חלקי הצמח, מהשורשים ועד הפרחים והזרעים. ברפואה העממית ישנם מתכונים רבים ושונים, כולל חליטות, תמיסות ומרתחים על יער הנחש.

עירוי

הכלי מסייע בצורה מושלמת לאנשים עם מחלות שונות במערכת הנשימה. אם יש שיעול נורא, אך הוא לא מייצר ליחה, החליטה הזו היא שתעזור בצורה הטובה ביותר. זה גם שימושי ביותר בקול צרוד.

טינקטורה

תצורות על הגרדום מוכנות לרוב לשימוש חיצוני. ככלל, הם משמשים לניגוב עור הפנים. לעתים רחוקות יותר, תוכלו למצוא קרמים מיוחדים על אזורים בגוף הפגועים.

מרתח

ברפואה העממית נפוצים מרתחים של גרד, המשמשים ככלל בפנים. הוא מוכן משורשי צמח ונצרך כאשר הכבד מתמצק. כמו כן, משמש מרק שורש בחוץ. מכינים ממנו עופות לכיבים ולמקומות בהם נוצרו גידולים. מרתח בו משתמשים לא רק בשורשים, אלא גם בחלקים האוויריים של הצמח, משמש למחלות לב וכלי דם.

יישום בקוסמטולוגיה

בענף הקוסמטולוגיה, יער הנחש נחשב זה מכבר ל"גאון של יופי טהור ". הגדרה זו ניתנת לצמח מסיבה כלשהי. כולם מכירים זה מכבר בזכות תכונותיו האנטי דלקתיות המצוינות. עם זאת, מגוון רחב של חצץ יער אינו מסתיים בכך. רבים שמעו כי צמח זה מסוגל לייצר נהדר של חומר מיוחד - מלנין. זו הסיבה שחליטות על הגרד משמשים לרוב כקרמים לפנים שמנקים את העור בצורה מושלמת ומקנים לו שיזוף ברונזה יוצא דופן.

מתכון לתחושת אינפוזיה למלאווה לפנים
כדי להכין תרופת פלא לעורכם, תצטרכו 80 גרם שורשים יבשים של חצץ יער. יש למזוג חומר גלם זה עם יין לבן ומים קרים (בעבר רותחים) ביחס של 1 עד 1. כעת יש לנער היטב את כל התערובת ולהסיר למשך שבועיים במקום חשוך. כאשר העירוי מוכן, יש לסנן אותו באמצעות גזה. כעת ניתן להשתמש בו כדי לשפשף את עור הפנים מדי יום.

לעתים קרובות משתמשים בתמציות מיוחדות מהצמח. ניתן למצוא אותם בין מרכיבי ג'לים טיפולים שונים, קרמים וטוניקות. תרופות כאלה המכילות יער גלש מועילות ביותר לעור יבש יתר.

עבור נערות הסובלות מהופעה תכופה של אקנה ומזיהום פנים, כל תכשירים קוסמטיים המכילים יער גלש הם מושלמים. אחרי הכל, התמציות הכלולות בהן משפיעות במהירות על האזורים הנגועים.

מעטים יודעים זאת, אך אותם תמציות מהצמח מועילות ביותר לשיער. וזו הסיבה שהם משמשים לרוב בין מרכיבי הגנה (במהלך יישור). לשם כך יש למרוח נוזל על השיער ואל תשטוף יותר. כמו כן, מרכיב שימושי זה נמצא בשימוש נרחב בשמפו ובאלומות. תרופות כאלה יכולות להיפטר במהירות מקצוות מפוצלים.

יער מלווה בבישול

כל הצמחים ממשפחת Malvaceous שימשו באופן פעיל לבישול במשך אלפי שנים. תמיד היה להם אספקה ​​עשירה של חומרים מזינים. נוהג כזה היה בשימוש נרחב במדינות אירופה. העלים של צמח זה נהדרים לטיגון ובישול, וניתן גם לצרוך אותם בבטחה גולמיים. הפיתרון הנכון הוא להשתמש בעלים של הצמח בהכנת מרקים שונים ותבשילים נוזליים. יער המפלווה יעניק להם טעם נעים יוצא דופן. בנוסף, טוב להוסיף עלים לתה. זרעים עשירים בטעם אגוזי חריף. בזכות שפע כזה של אפשרויות, ישנם מתכונים קולינריים יוצאי דופן וטעימים מאוד המשתמשים בחצץ.

מרק צמח ירוק ופראי

מרכיבים

עשבים ירוקים (כולל חמוצה, חזיר, חורד, חמוץ, תלתן, סרפד, חומוס, קינואה, תה איוון וחצץ יער) - חבורה של כל אחד מהמינים.

תפוח אדמה - 3 פקעות.

תהליך:

1. להכנת מרק יוצא דופן ובריא, התחל על ידי שטיפה יסודית של הירוקים. ואז קוצצים דק כל חבורה. ואז מלאו את כל העשב הירוק במים שחוממו למצב רתיחה. אתה יכול גם להשתמש במרק חם מבושל על פטריות.
2. בשלב זה, יוצרים טיגון של שורשים קצוצים ובצל קצוץ. כולם יחד, שולחים לשמן רותח במחבת ומביאים לצבע זהוב. כאשר הצלייה מוכנה, שלחו אותה לתבנית לירוקים.
3. כעת מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם היטב וחותכים לקוביות קטנות. קוביות שולחות גם למחבת. כעת הדליק את האש ובשל את המרק עד שתפוחי האדמה מוכנים.
4. 15 דקות לפני שמורידים מהאש, מוסיפים למרק כמה עלים של עץ דפנה, קורט מלח ופלפל. שיקוי לנסות. אם יתברר שהוא חומצי מדי, ניתן לתקן זאת בקלות עם כפית סוכר.

עכשיו תוכלו להגיש את המרק לשולחן. הקפידו להוסיף אליו שמנת חמוצה טרייה או יוגורט.

חביתה של ביצת צמחים

מרכיבים

• עלי חורד - 20 גרם.
• חלומות - 10 גרם.
• חמאה - 15 גרם.
• הוגוויד - 10 גרם.
• ביצי עוף גדולות - 2 חלקים.
• חצץ יער - 30 גרם.
• פלפל שחור ומלח - קמצוץ.

שיטת בישול:

1. הרתיחו היטב את כל הצמחים הירוקים במים רותחים, ואז שלחו למחבת בחמאה מומסת למשך 5 דקות, כך שהירקות יכבו היטב. במקרה זה, יש להוסיף תבלינים, מלח ופלפל לפי הטעם. יתר על כן, ירקות אלו המוכנים בדרך מיוחדת ישמשו ככוח בשר-בשר.
2. כעת הכינו תערובת מיוחדת להכנת החביתה ממוצרי חלב כמו חלב וביצים, הקפידו להוסיף מלח. מערבבים היטב את כל הנוזל ושולחים לתבנית בה נמס השומן מראש.
3. המתן עד שהביצים מתחילות להתעבות מעט. בשלב זה, שימו בשר טחון ירוק באמצע הכלים ועטפו אותו מכל הצדדים עם חביתה לא מוכנה. כאשר המנה צלויה לחלוטין ניתן להגיש אותה לשולחן, הקפידו להפוך את פאי הביצה המקושקשת במילוי, הניחו על הצלחת את הצד בו נמצא התפר.

אוקרושקה עם צנון ויער גלש

מרכיבים

• עלים ירוקים של חצץ יער - 300 גרם.
• צנון קטן - 2 חלקים.
• פקעות תפוחי אדמה מבושלים - 5 חלקים.
• מלפפון קטן ורענן - 2 חלקים.
• ירוקים (שמיר ופטרוזיליה) - 100 גרם.
• קוואס או מי גבינה - 2 ליטר.
• מלח ופלפל שחור - קמצוץ לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. עלים ירוקים ורעננים של חצץ היער יש לשלוח למים רותחים להרתיחתם. ואז לקרר אותם ואז לקצוץ דק.
2. קלף וקוצץ את תפוחי האדמה המבושלים מראש עד לקוביות.
3. לאחר מכן, גרדו צנון שטוף היטב.
4. כעת שלחו את כל החומרים בקערה אחת, מלח ופלפל היטב וערבבו היטב. ואז הכניסו את המנה למקרר למשך שעה וחצי לפחות.
5. לאחר מכן, מתבלים את הסלט הקר עם ירקות קצוצים דק ומתבלים בקוואס או מי גבינה.

המנה מוכנה, ניתן להגיש אותה לשולחן. חשוב לא לשכוח את השמנת החמוצה הקרה הטרייה.

תבשיל תפוחי אדמה עם סלע בר ועשבי תיבול

מרכיבים

• חלב טרי - 30 גרם.
• ביצי עוף - 3 חלקים.
• Green Mallow - 90 גרם.
• חלומות - 60 גרם.
• הוגוויד - 70 גרם.
• עלי חורד - 60 גרם.
• מלח ופלפל - קמצוץ לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא פירה. שוטפים היטב את פקעות תפוחי האדמה תחת מים זורמים. ואז מקלפים אותם, חותכים לקוביות קטנות (כך שתפוחי האדמה יתבשלו הרבה יותר מהר ויהיה קל יותר לכתוש).פרוסות תפוחי אדמה לתבנית, שופכים מים ושולחים לאש. בהכרח בתחילת הבישול הפירה העתידי מלוח היטב. כאשר תפוחי האדמה מבושלים, מוסיפים אליו חמאה וחלב מחומם. עכשיו טוב לגרוס אותו ואז לנצח אותו בבלנדר עד שמנת חמוצה.
2. בשלב הבא מבשלים את כל הירוקים. לשם כך, שלחו אותו תחת מים זורמים כדי לשטוף היטב. ואז קוצצים בזהירות את העלים והגבעולים. צמחים מוכנים לשלוח לסיר עם מים רותחים ומלוחים. לאחר שהדשא רתח היטב, הוציאו אותו מהאש, סננו את המים ותנו להתקרר היטב.
3. בשלב זה, הכינו נוזל חביתה מביצים וחלב. מערבבים את שני המוצרים היטב, מקציפים במזלג. לאחר מכן הקפידו להוסיף מלח, פלפל שחור ואת התבלינים הדרושים.
4. כעת כל המרכיבים מוכנים לבישול תבשילי תפוחי אדמה עם עשבי תיבול. כדי לעשות זאת, אתה צריך כלים בתפזורת עם צדדים. מחממים אותו מעט ומשמנים היטב. שלח לשם פירה ואחריו ירוקים מבושלים. שופכים נוזל חביתה יחד ומתבלים היטב בתבלינים, פלפל ומלח. יש לשלוח מנות עם החומרים לתנור. נכונות לצפות כל כמה דקות. ברגע שמופיע קרום מוזהב ומעורר תיאבון, ניתן להסיר את המנה, לקרר ולהגיש.

תבשיל תבשיל עם תבלינים

מרכיבים

• חצץ יער (ירוק) - 40 גרם.
• ירוק בהוגוויד - 20 גרם.
• חלומות ירוקים - 20 גרם.
• חורבן ירוק (עלים) - 30 גרם.
• ירקות שן הארי - 20 גרם.
• עלי חמאה - 15 גרם.
• בצל - 40 גרם.
• גזר - 20 גרם.
• קמח חיטה - 15 גרם.
• מלח, פלפל שחור ותבלינים - קמצוץ לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. כדי להתחיל, אסף את כל הירוקים בכלי אחד ושטוף אותו היטב תחת מים זורמים. ואז נגב את הירוקים הרטובים וקוצץ דק בסכין.
2. כל חתיכות הצמחים נשלחות מיד למים רותחים על אש ומבשלים באטיות, תוך ערבוב מתמיד.
3. שוטפים את הבצל והגזר במהלך תקופה זו, קולפים, קוצצים למצב הנדרש ושולחים לשמן. חמוצה שטופה וקצוצה מוסיפים גם לבצל וגזר.
4. כאשר הדשא בקערה כמעט מוכן, הוסיפו אליו את החומרים המוקפצים. בנפרד, העבירו בזמן זה את הפלפל השחור, המלח, התבלינים והקמח. באותו הרגע, כאשר הירקות מתרככים לחלוטין, מוסיפים לתערובת תיבול וקמח. כעת מערבבים את הכלי היטב, מסירים מהאש, מצננים ומגישים במנות לשולחן.

התוויות נגד

ישנם מינים ותת-מינים רבים במשפחת ה Malvaceous. לעתים קרובות ניתן לשמוע שמינים שונים נקראים אותו חצץ יער. זה נובע מהעובדה שכל הצמחים דומים מאוד, ואנשים עשויים שלא להבין אותם. זו הסיבה שחשוב מאוד, לבחור צמח, לוודא שמדובר בחורש יער. אחרת, כאשר צורכים, לא ניתן להימנע מתופעות לוואי.

זה לא מוזר, אבל חצץ היער הוא בדיוק הצמח שאין בו כמעט שום התוויות נגד. הדבר היחיד שיש לקחת בחשבון הוא אי הסובלנות האישית לתכשירים המכילים בצמח, כדי לא לכלול אלרגיות.

צילום יער יער