Wheatgrass: sifat perubatan dan kontraindikasi

Apa nama yang tidak disenaraikan oleh orang untuk wheatgrass! Satu perkara yang lebih teruk: mereka menyebutnya rumput anjing dan rai. Di beberapa tempat mereka menyebutnya "menyelam", di tempat lain - "dandur", di tempat ketiga - bahkan "rumput cacing". Sekiranya seorang penduduk musim panas atau tukang kebun bermimpi rumput gandum tumbuh dengan megah di tempat tidur kegemarannya atau bunga, dia akan bangun dengan degupan jantung yang membimbangkan. Dan menyedari bahawa itu hanya mimpi, dia akan menarik nafas lega. Kerana rumput gandum adalah sakit kepala semua pencinta menyelami tanah. Rimpang tumbuh dengan cepat di kawasan seluas dan pedalaman, dan sukar bagi tukang kebun untuk mengatasinya.

Komposisi kimia

Sementara itu, rimpang ini mengandungi banyak bahan berguna untuk manusia. Sebagai contoh, wheatgrass kaya dengan vitamin C dan E - asid askorbik dan tokoferol, yang mempunyai keupayaan untuk melambatkan penuaan dan menguatkan sistem imun. Pati polisakarida kompleks juga berfungsi untuk menguatkan sistem imun; ia juga diperlukan untuk otak dan otot. Kekuatan karotena yang terletak di rimpang adalah keupayaan untuk membuang radikal bebas dari sel dan mengurangkan kesan negatif ekologi yang tidak baik.

Di antara komponen rizom wheatgrass, hampir 10% adalah protein, dan ini adalah salah satu "bahan binaan" yang paling penting untuk tubuh manusia. Peranan tricin (karbohidrat, yang membentuk hampir 40% komposisi wheatgrass) dan fruktosa monosakarida adalah untuk memberikan pemulihan kekuatan yang cepat.

Sebilangan besar asid organik membantu mengekalkan keseimbangan asid-asas badan yang normal, mengambil bahagian dalam proses metabolik.

Tubuh manusia mempercayai garam galian di rumput gandum untuk memastikan fungsi kardiovaskular, endokrin, sistem saraf dan saluran pencernaan, bertanggungjawab terhadap keseimbangan metabolisme garam air dan mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis. Garam asid silikat memainkan peranan yang sangat penting, kerana dengan kekurangan silikon, tubuh sukar menyerap lebih daripada tujuh lusin unsur kimia.

Minyak - minyak berlemak dan penting, juga termasuk dalam senarai bahan berguna dalam rumput gandum, bertanggungjawab terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku.

Asid amino alanine adalah peserta aktif yang berterusan dalam semua proses metabolik, yang memberikan daya tahan dan memberi kesan positif terhadap fungsi otak dan sistem otot.

Bagaimana ia kelihatan dan di mana ia tumbuh

Wheatgrass merujuk kepada tanaman bijirin. Panjangnya, sangat bercabang, dengan sebilangan besar proses dapat menembus jauh ke dalam tanah yang lembut - hingga 1 m dan bahkan lebih. Tetapi biasanya semua prosesnya meluas pada kedalaman tidak lebih dari 15 cm. Tetapi lebarnya, proses dari akar menempati "tempat" minimum berukuran 3 x 3 m, dan dapat meluas ke wilayah yang lebih besar.

Wheatgrass tumbuh tinggi dari 50 cm hingga 120 cm, warnanya paling hijau murni, tetapi ada spesies di mana bahagian udara berwarna kelabu-hijau. Biasanya terdapat tumbuhan yang halus dan telanjang, tetapi ada juga spesimen berbulu.

Daun rumput gandum mempunyai bentuk yang rata, panjangnya sangat memanjang. Ahli botani dalam bentuk ini dikelaskan sebagai linear. Panjangnya boleh mencapai 40 cm dan lebar 10 cm (dalam keadaan pertumbuhan yang baik). Urat nipis dapat dilihat dengan sempurna di seluruh lembaran.

Batang tinggi tanaman berakhir dengan spikelet di bahagian atas, panjangnya boleh bervariasi dari 10 hingga 15 cm. Mereka mempunyai dari 4 hingga 7 bunga dengan sisik bentuk memanjang, berbentuk tombak. Rumput gandum mula mekar pada bulan musim panas pertama, dan dari akhir bulan Julai benih mulai masak.

Rumpai ini dapat merebak baik oleh rimpang (kaedah seperti itu disebut vegetatif), dan dengan biji (nama lain ditularkan secara seksual).Kilang ini sangat disesuaikan dengan kedua kaedah. Rimpang dapat menempati kawasan yang luas, dan di tanah yang baik mereka dapat melahirkan sejumlah besar tunas. Oleh itu, di satu hektar tanah yang ditumbuhi rumput gandum, terdapat sejumlah tunas rimpang - kira-kira 250 juta! Dan masing-masing dapat menghidupkan tanaman baru. Walaupun akarnya dipotong menjadi banyak zarah, tidak satu pun akan mati tanpa tujuan, dan rumpai baru semestinya akan tumbuh darinya. Lebih-lebih lagi, walaupun satu tahun tunggul kecil tergeletak dengan tenang di tanah tanpa menunjukkan tanda-tanda kehidupan, maka tahun berikutnya atau bahkan satu tahun, atau bahkan dua tahun, tumbuh baru dapat tumbuh daripadanya.

Pendebungaan rumput gandum berlaku secara melintang, iaitu debunga dari satu tanaman dipindahkan ke putik tanaman yang lain. Berkat ini, tumbuhan dengan genotip baru terbentuk, mengekalkan kestabilan dan daya hidup yang lebih besar. Benih, serta partikel akar, dapat bertahan dalam keadaan buruk di tanah selama lebih dari satu musim dan membuat diri mereka terasa walaupun setelah 10-12 tahun. Dan kerana satu tanaman dapat menghasilkan kira-kira 10 ribu biji, sangat mudah untuk membayangkan betapa besarnya pasukan yang menanam setiap tanaman rumput gandum setiap tahun di ladang terbuka.

Dia menderita kekeringan, yang ditoleransi dengan buruk oleh rumput gandum, dalam keadaan tidur, tetapi ketika hujan, ia mulai tumbuh dengan cepat dan menambah sentimeter tepat di depan matanya.

Rumah untuknya hampir di mana-mana sahaja di planet kita. Tanah jajahan utamanya terletak di Hemisfera Utara, di negara-negara Eropah, di Asia, dan ia bertahan di panas Afrika Utara, di Belahan Selatan. Di Rusia terdapat di sekitar.

Iklim sederhana sesuai untuknya. Dia suka tanah yang subur, kaya dengan nitrogen, tumbuh paling baik di pasir, tetapi tidak banyak menderita di tanah rawa. Lebarnya yang tinggi terletak tidak hanya di ladang, tetapi juga di tebing takungan, lereng hutan, di sepanjang jalan, di sepanjang tepi jalan, di lorong. Sebagai tetamu yang tidak diundang, rumput gandum masuk ke pondok dan kebun kerana dia sangat suka di mana terdapat penyiraman biasa. Tetapi jika tanah itu tidak diusahakan untuk waktu yang lama dan menjadi padat, padat, seolah-olah dipaku, ia akan kehilangan aktivitinya, yang akan disambung semula setelah membajak pertama.

Ladang yang disumbat gandum secara dramatik kehilangan produktiviti, kerana membahayakan tanaman dan tanah yang ditanam, yang kehilangan nutrien dan kelembapan. Akibatnya, bumi mengering dan habis secara dramatik.

Spesies

Secara semula jadi, terdapat hampir 30 spesies rumput gandum. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam ketinggian dan struktur spikelet, dan perbezaan ini dijelaskan oleh keadaan di mana mereka tumbuh.

Oleh itu, rumput gandum yang menjalar, yang baik di mana-mana sahaja, di mana-mana zon semula jadi - walaupun di padang rumput atau padang rumput, bahkan di tepi takungan, bahkan di taman atau ladang, bahkan di pinggir jalan, tumbuh tinggi - dari setengah meter hingga 1 m 20 cm. Oleh itu, batangnya , dan plat daunnya cukup besar, panjang. Sangat sukar untuk dibanteras.

Dan kerabatnya, rumput gandum agak pendek. Ia tidak tumbuh di atas 30-75 cm. Habitatnya adalah padang rumput, ia tersebar terutama di wilayah selatan Rusia, Ukraine, menyukai tanah berpasir atau batu kapur, dan menetap di padang rumput yang sangat kering. Warnanya berbeza dari rumput gandum yang merayap: bahagian udaranya berwarna hijau kebiruan.

Satu lagi kohort rumput gandum - perantaraan - juga tidak terlalu tinggi, tumbuh dari 40 hingga 100 cm. Anda tidak dapat menemuinya di Rusia tengah, ia diedarkan ke selatan: di stepa dan di tanah kering di Mediterranean dan Eropah Tengah. Kaukasus, Asia dan selatan Rusia juga merupakan tempat yang biasa baginya.

Rumput gandum yang lain memanjang. Ini dapat tumbuh hingga 1,5 m, walaupun ukuran rata-rata adalah 40 hingga 100 cm. Unsur-unsurnya adalah rawa garam, kapur dan tanah kapur, pinggir jalan di Asia, Kaukasus, Mediterania, dan Rusia selatan.

Pengumpulan dan penyimpanan

Walaupun terdapat perbezaan jenis rumput gandum, semuanya sesuai untuk penggunaan ubat. Penyembuh tradisional tahu bahawa yang terbaik adalah menggali rimpang pada musim bunga atau musim gugur. Cara paling mudah adalah membiarkan rumput liar digali di kebun.Rimpang mereka perlu digelengkan dengan teliti dari tanah, pertama kali dibasuh di lembangan atau baldi, supaya lebih mudah untuk mengelapnya dari biji pasir, dan kemudian bilas dengan air langsung dari keran.

Agar akarnya kering dengan baik, pertama-tama anda boleh menyebarkannya di tempat yang cerah untuk permulaan, lebih baik apabila ia berangin di jalan. Kemudian anda perlu mengalihkannya ke tempat yang teduh, lebih baik di beranda atau teres. Yang penting ada draf, dan angin bertiup di sekitar bahan mentah ubat. Anda boleh mengeringkannya dengan pengering. Kemudian akarnya perlu dipotong sedikit, supaya lebih senang ditumpuk di dalam dulang.

Rimpang kering boleh disimpan selama maksimum 2 tahun. Pada masa yang sama, peraturan penyimpanan mesti dipatuhi - masukkan ke dalam kotak papan lapis atau di dalam beg kanvas.

Sifat penyembuhan dari wheatgrass

Rumput gandum yang berbahaya dan agresif ini dapat memberikan layanan yang baik kepada seseorang. Sifat penyembuhannya sudah lama diketahui oleh doktor. Mereka telah digunakan sejak zaman Yunani kuno. Oleh itu, Avicenna yang hebat sudah mengetahui tentang faedah menggunakan rumput gandum pada luka, mengenai kemampuan akarnya untuk memberi kesan penyembuhan.

Di Rusia pra-revolusi, rumput gandum disediakan untuk farmasi. Hari ini di negara-negara Eropah digunakan oleh ubat rasmi - misalnya, di Jerman, di mana penggunaan rumput gandum bahkan ditangani di peringkat perkhidmatan kesihatan awam. Di sana digunakan untuk kes-kes radang saluran kencing dan dalam rawatan selesema dan jangkitan pernafasan akut.

Perubatan saintifik menunjukkan kemampuan rimpang rumpai untuk mengatur metabolisme garam. Ia juga dihargai untuk kesan diuretik, diaforetik dan menyelubungi, tindakan ekspektoran.

Wheatgrass merujuk kepada cara yang dapat mengembalikan kekuatan, meningkatkan nada badan, meningkatkan selera makan dan memulihkan tidur. Ini difasilitasi oleh gula dan vitamin di dalamnya. Keupayaannya mengatur pembekuan darah, menjenuhkannya dengan oksigen dan membersihkan juga digunakan. Oleh kerana tindakan tanaman, aliran keluar air dari badan bertambah baik, pada masa yang sama kapilari dibersihkan, toksin dikeluarkan, dan ini membantu mengurangkan ruam kulit.

Melekat dalam rumput gandum dan kesan anthelmintik, secara semula jadi ia digunakan oleh kucing dan anjing, memakan rumput dan dengan itu dibersihkan dari parasit.

Untuk wanita

Wheatgrass menarik untuk wanita sebagai alat yang membolehkan kulit mengekalkan kecantikan, kesihatan dan awet muda, mengurangkan kedutan kerana pengawalan proses oksidatif dalam tubuh. Selain itu, vitamin E (tocopherol) yang terdapat di rimpang tumbuhan membantu menghilangkan jerawat, jerawat, dan mempercepat penyembuhan kerengsaan.

Tokoferol juga membantu mengembalikan kitaran haid yang teratur dan, dengan meningkatkan dorongan seks, meningkatkan kesuburan - keupayaan untuk melahirkan anak yang sihat dan kuat.

Untuk lelaki

Untuk lelaki, dan juga bagi wanita, vitamin E membantu mengembalikan kesuburan, memberikan komposisi cecair mani yang normal. Menurut para pakar, ubat khusus ini diperlukan untuk lelaki berusia empat puluh tahun untuk mendapatkan kembali kekuatan maskulin dan keinginan semula jadi manusia. Di samping itu, dengan melegakan keradangan dengan lembut, tanaman mempunyai kesan yang baik pada prostat, memudahkan proses prostatitis.

Rumput gandum dalam perubatan rakyat

Perubatan tradisional menggunakan rumput gandum untuk merawat pelbagai sistem badan - mulai dari penyakit metabolik, gout dan rematik, dan berakhir dengan patologi pencernaan, sistem kardiovaskular, sistem genitouriner dan onkologi.

Secawan teh wheatgrass akan membantu mengatasi keletihan dan rasa terharu. Telah terbukti bahawa wheatgrass berkesan untuk menghilangkan kesan radiasi, dan bahkan diresepkan sebagai ubat tambahan untuk penyakit radiasi.

Persediaan yang dibuat dari rimpang, bersama dengan jus dari daun, disyorkan untuk rawatan bronkitis, radang paru-paru dan jangkitan virus pernafasan akut.Rumput gandum juga telah membuktikan dirinya dalam memerangi furunculosis dan jerawat. Dengan ini dan masalah kulit lain, termasuk diatesis pada bayi, urtikaria, eksim, kaedah mandi kursus dengan penggunaan persiapan rumput gandum ditunjukkan. Biasanya ditetapkan dari 10 hingga 15 prosedur sedemikian. Mereka membantu keguguran rambut dan buasir. Dalam kes terakhir, rumput gandum juga dapat digunakan dalam bentuk enema.

Produk berasaskan Wheatgrass banyak digunakan untuk menyingkirkan penyakit hati, termasuk yang serius seperti hepatitis, sirosis, dan patologi tisu adiposa organ. Sebagai sebahagian daripada persediaan herba, tanaman ini merawat saluran empedu dan saluran, kolelitiasis. Ubat tradisional menggunakan sifat anti-radang untuk melabur dalam gejala gastritis, kolitis, enteritis. Perubatan tradisional tahu kaedah untuk merawat hipertensi rumput gandum, anemia, riket. Sarana berdasarkan rumpai ini digunakan sebagai pembantu dalam rawatan kompleks tumor malignan.

Jenis sebatian penyembuhan

Penyembuh tradisional menggunakan rumput gandum dalam bentuk teh, jus, kaldu, infusi, tincture dan tablet. Cecair diambil di dalam dan di luar - dalam bentuk mandi, kompres dan losyen.

Tablet hanya digunakan di dalam. Sebenarnya, ini bukan tablet dalam arti yang biasa dilakukan oleh semua orang. Penyembuh rakyat menyediakannya dari jus bahagian udara tanaman, yang mana mereka membiarkan daun dan batang melalui penggiling daging, atau menghancurkannya dalam pengisar. Jus diperah dari jisim yang dihasilkan, yang kemudian diresapi dengan roti dan bola kecil digulung dari itu.

Mengambil pil sedemikian dalam sebulan memulihkan daya tahan tubuh, meningkatkan kesejahteraan, menormalkan metabolisme dan sistem pencernaan. Norma biasa kaedah ini adalah sekali sehari satu jam sebelum makan.

Ubat alternatif juga menawarkan cara yang asli untuk memerangi peluh kaki dengan bantuan rumput gandum yang meriah. Pada waktu malam, setelah kaki dibasuh, jerami barli dan rumput gandum harus dikepang di jari, seperti bakul yang ditenun. Pakai kaus kaki anda dan tidur. Pada waktu pagi, buang rumput, pakai stoking segar. Sekiranya anda melakukan ini setiap hari, berpeluh berlebihan, bau yang tidak menyenangkan dan ruam lampin yang berkaitan, suppuration akan hilang.

Infusi

1. Dari gout dan cystitis. Untuk mendapatkan kaldu penyembuh, anda perlu memotong rimpang kering. 2 sudu besar bahan mentah tuangkan setengah liter air mendidih. Tutup piring atau penutup dan tekan selama 8 jam. Sedia untuk diminum 20 minit sebelum sarapan, makan tengah hari dan makan malam, dipanaskan hingga panas. Infusi berfungsi dengan berkesan sebagai diuretik, ekspektoran dan diaforetik.
2. Dengan kemandulan. Alat ini akan berguna untuk lelaki dan wanita. Gali rimpang, basuh, cincang (atau gunakan bahan mentah kering siap), bancuh 1 sudu besar dengan segelas air rebus. Apabila ia menetap selama setengah jam, anda perlu menyaring dan minum tiga kali sehari untuk sudu besar, tanpa mengikatnya pada waktu makan.
3. Dengan kolesistitis. Tuangkan 2 sudu besar rimpang ke dalam 1.5 cawan air masak baru. Berkeras selama lebih kurang 4-6 jam. Gunakan selepas mengoles - segelas tiga kali sehari. Minum kursus selama sebulan.

Tincture

1. Untuk batuk dengan selsema. Sediakan 2 sudu besar bahan mentah dan 250 ml air. Ia mesti direbus dan disejukkan hingga suhu bilik. Tuangkan rumput gandum dengan air, bersikeras 12 jam, kemudian tapis, meremas rimpang. Minum 3 kali sehari dalam gelas, anda tidak boleh mengikat penerimaan ubat ini dengan makanan.
2. Dari gastritis. Tingtur ini akan membantu penyakit kolitis, enteritis dan metabolik. Ia memerlukan rimpang cincang yang sudah siap. Tuangkan dengan air masak yang sejuk dalam perkadaran berikut: untuk 250 ml - 5 sudu teh bahan mentah. Bersikeras 12 jam, kemudian ketegangan, pisahkan rumput gandum dari infus, tetapi jangan tuangkan infus. Tuangkan rumput gandum dengan 250 ml air rebus dan biarkan suam selama kira-kira 50-60 minit. Selepas menapis, kedua-dua suntikan pertama dan kedua harus dicampurkan dan diminum. Norma - 1/2 cawan 4 kali sehari sebelum makan.
3. Warna alkohol. 2 sudu besar jus perlu dimasukkan ke dalam segelas vodka yang baik: langkau daun dan batang segar dalam pengisar, kemudian peras 4-6 lapisan kain kasa. Sekiranya anda menyediakan alat ini pada musim panas, maka sepanjang musim sejuk anda boleh dirawat dengan selesema, kerana rumput gandum disimpan dalam bentuk ini selama beberapa bulan.

Merebus

1. Dari buasir. Petunjuk untuk merebus ini lebih luas - termasuk disyorkan untuk proses keradangan di usus besar, serta memperburuk keradangan pundi kencing. Untuk menyediakan produk perubatan, 2 sudu besar bahan mentah ubat kering harus diisi dengan 1 cawan air rebus dan dihantar ke dapur untuk mendidih lebih lanjut. Rebus selama 5-10 minit. Setelah sejuk, tapis dan peras sehingga bersih. Kaldu boleh diambil secara oral dalam 1/3 cawan sebelum makan tiga kali sehari. Ia boleh digunakan sebagai microclyster, yang mana mereka mengambil 2-3 sudu besar produk. Sekiranya anda berhasrat untuk meminum rebusan, anda boleh menambahkan sepotong blackcurrant ke aroma semasa proses memasak.
2. Dari diabetes. Alat yang disediakan mengikut resipi ini merapikan metabolisme. Air dalam jumlah 1.2 liter tuangkan segenggam akar rumput gandum. Didihkan, kemudian kecilkan api dan renehkan api sehingga isinya berkurang sekitar 25%. Selepas meneran, minum 1 sudu besar 4 hingga 5 kali sehari, tanpa mengira makanan.
3. Dalam onkologi. Apabila memutuskan untuk menggunakan ubat-ubatan rakyat, seseorang tidak boleh lupa bahawa doktor menetapkan rawatan utama, herba hanya boleh menjadi tambahan untuk hidangan utama. Anda perlu mengambil 2 sudu besar ubat kering, tuangkan dalam dua gelas air rebus dan masak dengan api kecil. Produk harus mendidih selama kira-kira 15 minit, tidak lagi. Selepas anda perlu menutup pinggan di mana rumput itu direbus, tutup dan tekan selama kira-kira 3 jam. Selepas meneran, ambil setengah jam sebelum makan. Norma harian adalah 3-4 kali sehari untuk 1/3 cawan. Kursus berlangsung selama sebulan.
4. Kuah dalam susu. Pada segelas susu anda perlu mengambil 1 sudu besar rimpang. Didihkan susu, tuangkan bahan mentah ubat ke dalam mendidih dan hantar ke dapur lagi. Adalah perlu bahawa susu dengan rumput gandum mendidih selama 10 minit dengan api kecil. Sejukkan ke keadaan suam, saring dan minum. Masak kuahnya dua kali sehari. Membantu wanita dengan proses keradangan pada ovari dan ketidaksuburan akibat keradangan ini.

Teh

Dengan jerawat remaja
Dengan masalah ini, anda perlu membancuh teh dari empat ramuan. Pertama, sediakan koleksi herba: dua bahagian rimpang wheatgrass dan satu bahagian ungu tiga warna, ekor kuda, jelatang, dicampur dalam mangkuk kering, seperti balang kaca. Bancuh teh 2 dengan satu sudu teh teh herba dan seperempat liter air mendidih. Selepas 10 minit, saring, seperti teh biasa, melalui saringan teh dan minum. Norma - 3 kali sehari. Sekiranya anda membuat pesta teh dengan ritual tradisional setiap hari, kulit akan membersihkan dengan cepat.

Jus

Jus wheatgrass yang baru diperah meredakan simptom buasir. Untuk mendapatkannya, bahagian udara rumput - batang dan daun - mesti dicuci dan dibakar dengan air mendidih. Kemudian tatal dalam penggiling daging dan tambahkan air sebanyak gruel herba hijau yang dihasilkan. Kacau, peras dengan 4-6 lapisan kain kasa dan rebus selama 3 minit. Minum 1/3 cawan sebelum setiap hidangan. Anda tidak boleh menyimpan jus lebih dari dua hari, walaupun di dalam peti sejuk.

Aplikasi Memasak

Orang-orang disesuaikan untuk menggunakan rumput gandum dan memasak. Untuk menyediakan pelbagai hidangan, kedua-dua rimpang dan bahagian udara digunakan. Rimpang lebih disukai: mereka kaya dengan komponen berguna dan pada masa yang sama berair.

Anda boleh membuat lauk lengkap dari kilang, mereka akan melengkapkan produk daging dan ikan dengan sempurna, dan sesuai untuk hidangan dari cendawan dan sayur-sayuran. Mereka yang gemar makanan pedas dan asli akan sangat menyukai resepi wheatgrass.

Salad Wheatgrass

Pada musim bunga, salad seperti itu akan menjadi bom vitamin sebenar, yang mampu menyedarkan badan dari hibernasi dan limpa. Untuk menyiapkannya, selain 100 g rimpang gandum, anda akan memerlukan daun dandelion (kira-kira 40 g), jelatang (kira-kira 50 g), serta pisang dan daisy (masing-masing 30 g).Masukkan bulu dill, pasli, bawang hijau ke dalam campuran herba. Rimpang mesti direbus terlebih dahulu sedikit (10-15 minit). Potong semua sayur, musim dengan garam dan musim dengan krim masam atau mayonis.

Puregrass Wheatgrass dengan bawang

Untuk hidangan ini, yang boleh dianggap sebagai diet, anda memerlukan 300 g rimpang gandum. Basuh, rebus hingga lembut, angkat dari kuali dengan sudu berlubang dan gulung melalui penggiling daging bersama dengan 50 g bawang. Garam, lada dan tuangkan krim masam.

Pai Wheaten

Untuk pai, anda perlu menyediakan adunan biasa dengan ragi, tetapi ganti sebahagian tepung gandum dengan tepung gandum dari rimpang, yang menggiling akar kering dalam penggiling kopi. Lebih-lebih lagi, tepung dibuat hanya dari rimpang muda, yang lama tidak sesuai untuk ini.

Untuk satu setengah kilogram tepung gandum ambil satu paun rumput gandum. Dan kemudian lakukan semuanya seperti biasa: cairkan dalam segelas susu 1 sudu teh garam, 1 sudu gula pasir, tambahkan sebungkus ragi kering. Uleni adunan sehingga berhenti melekat di tangan anda dan mula ketinggalan di belakang dinding pinggan. Tinggalkan untuk bangkit.

Pemadat untuk pai seperti telur rebus dan cincang, dicampur dengan nasi, kentang tumbuk dengan bawang goreng, daging cincang. Anda boleh memanggang pai di dalam ketuhar atau menggoreng dalam kuali dengan sejumlah besar minyak sayuran.

Bubur dengan rumput gandum

Untuk membuat bubur seperti itu, anda perlu menghancurkan rimpang gandum muda dan mengubahnya menjadi bubur jagung. Semasa memasak, campurkan parut ini sama dengan yang lain, contohnya soba atau barli mutiara. Lebih baik memasak di dalam tab mandi air, garam pada akhir memasak. Hidangkan dengan susu atau mentega.

Cara menghilangkan rumput gandum di kebun

Anda boleh menyingkirkan rumput gandum, walaupun tidak mudah. Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa tidak ada yang lebih benar daripada sekop lama atau ladang. Anda hanya perlu menggali dan memilih rimpang secara manual, cuba untuk tidak ketinggalan satu bahagian. Ia panjang, sukar, sukar, tetapi dengan cara ini anda dapat membawa rumput gandum selamanya.

Ia dihambat oleh rumput gandum dengan penanaman dan pemeliharaan tanah secara berterusan. Anda boleh mulsa sebagai bungkus plastik hitam atau warna yang sama dengan bahan penutup, atau dengan rumput gandum serong yang sama. Lapisan mulsa yang padat tidak membenarkan rumpai menembus. Tetapi jika anda tidak mendapat tempat ini tahun depan, ia masih akan meningkat.

Sekiranya baja hijau atau baja hijau yang disebut (misalnya mustard) ditanam segera setelah menggali atau membajak, mereka juga dapat mengusir rumput gandum dari lokasi dan secara beransur-ansur "memerah" keluar dari kebun. Tetapi ini tidak akan berlaku dengan cepat, siderata mesti disemai secara berkala, selama beberapa tahun.

Ada rahsia rakyat yang dengannya mereka juga bertarung dengan rumput gandum. Sebagai contoh, selalunya wilayah penyebarannya disiram dengan larutan kuat soda penaik biasa, apabila bungkusnya yang biasa dibiakkan dalam baldi air lima liter. Tetapi, tentu saja, kawasan yang luas tidak dapat ditangani dengan cara ini. Ia juga disiram dengan air garam, mencairkan 3 kg dalam baldi air.

Membantu dan 60% alkohol, yang disiram tanah pada awal musim bunga, ketika rumput gandum baru muncul dari tanah. Tetapi kaedah ini mahal, jadi ia tidak sesuai untuk semua orang.

Penduduk musim panas bereksperimen dengan serbuk asid sitrik. Sekiranya anda menyediakan larutan kuat 3 sudu asam, dicairkan dalam satu liter air, dan menyemburkan rumput gandum dalam cuaca cerah, maka tidak lama lagi ia akan mati.

Bahan kimia, khususnya racun herba, bertindak dengan cara yang hampir sama. Sebatian ini sangat berkesan: mereka menembusi rumpai dan membunuhnya tidak lama lagi. Tetapi rimpang selepas asid sitrik dan selepas racun herba masih harus dikeluarkan secara manual dengan menggali.

Walaupun begitu, penduduk musim panas yang berpengalaman yakin: rumput gandum dapat dikalahkan dengan memotong, dan rawatan kimia, dan pemilihan rimpang manual. Perkara utama adalah menggunakan pendekatan bersepadu.

Kontraindikasi

Rumput gandum adalah tanaman yang cukup tidak berbahaya, dan tidak ada larangan khas penggunaannya. Tetapi tetap saja, anda tidak perlu terbawa-bawa dengan memakannya, atau menggunakan ubat berdasarkannya. Kita mesti ingat peraturan utamanya - "Jangan membahayakan", dan ini melibatkan pematuhan ketat terhadap dos atau kursus yang ditetapkan dan kepatuhan pada masa rawatan yang disyorkan.

Terutama jangan menyalahgunakan formulasi berasaskan tumbuhan untuk wanita semasa mengandung dan menyusu. Tidak perlu tergesa-gesa untuk memberikan decoctions dan infus dari gandum untuk diminum untuk kanak-kanak kecil sehingga dua tahun. Tetapi pada masa yang sama, mandi terapi untuk diatesis ditunjukkan walaupun untuk bayi yang berumur sehingga satu tahun.

Bagi mereka yang didiagnosis dengan penyakit buah pinggang yang teruk, ulser peptik, rumput gandum juga tidak digalakkan. Ia boleh menimbulkan keresahan.

Intoleransi individu terhadap ubat dan sediaan, termasuk rumput gandum, juga mungkin. Dalam kes seperti itu, lebih baik meninggalkannya sepenuhnya.

Foto rumput gandum