Rădăcina de brusture: proprietăți medicinale și contraindicații

Burdock este una dintre cele mai obișnuite plante; poate fi întâlnită în pământuri pustii, de-a lungul drumurilor și uneori într-o căsuță de vară, dacă teritoriul nu este bine îngrijit. Este utilizat pe scară largă în medicina oficială și în medicina populară. Practic, rădăcina de brusture este folosită ca materie primă medicinală, frunzele sunt mult mai puțin frecvente, deoarece conțin substanțe mai puțin utile.

Cum arată planta

Există mai multe tipuri de brusture, dar diferențele dintre ele sunt nesemnificative. Cel mai adesea există o brusture mare - o bienală ierboasă, care poate atinge o înălțime de 0,6-1,8 m. Partea sa cea mai notabilă este sistemul de rădăcini destul de puternic de tipul tijei. Rădăcina acestei plante este mare, și chiar groasă, iar în lungime poate ajunge la 60 cm.

Tulpina brusturei este dreaptă și nervoasă, în partea superioară se ramifică puternic. În primul an, pe el se formează numai frunze, formând o rozetă bazală. În cel de-al doilea an, brusturele ar trebui să aibă deja tulpini drepte și frunze obișnuite - mari, cu margini netede, verde închis în partea de sus și simțit cenușiu la exterior.

Burdock înflorește cu flori violet-violet colectate în coșuri sferice. În diametru, acestea ating 30-40 mm, nu mai mult. Acest lucru se întâmplă în iulie-august. Și la sfârșitul verii și la începutul toamnei, apar fructe care sunt acnee brune.

Mulți oameni cunosc al doilea tip de plantă - brusture simțite. Oamenii îi spun adesea un brusture. De asemenea, este o bienală și are o rădăcină lungă și cărnoasă. Frunzele sunt mari, dar, în general, sunt mai mici decât brusturele mari descrise mai sus. Și florile unui brusture, care au capacitatea de a se agăța de haine în spini mici, știu totul.

Unde crește

Această plantă este răspândită în toată Eurasia în zonele temperate. Se găsește în Scandinavia, în Marea Britanie și în Marea Mediterană. Mai mult, a venit în Europa din Rusia, unde este distribuit pe întreg teritoriul, până în Siberia, Orientul Mijlociu și îndepărtat. Burdock se găsește în Japonia, și în China, și chiar în India. Relativ recent (după standardele biologice), brusturele au fost introduse atât pe continentul nord-american, cât și în America Latină.

Mai mult, în condiții naturale, brusturele pot crește în pădure și printre pâlcuri de arbuști, dar preferă locuri mai apropiate de locuința umană. Mai mult decât atât, crește adesea în zone limitate sau abandonate, unde solul este bogat în azot.

Colectare și depozitare

Ca materii prime medicinale, numai rădăcinile de brusture din primul an de viață pot fi utilizate. În „al doilea an”, rădăcina devine lemnoasă și nu conține deja substanțe utile. Puteți distinge „primul an” de absența unui peduncul.

Rădăcinile trebuie săpate în septembrie-octombrie, moment în care conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. Rădăcinile sunt scoase cu atenție pentru a nu deteriora, săpați priza la o adâncime suficient de mare și ținând cont de o lungime considerabilă. În primul rând, rădăcina săpată este lăsată să se usuce, apoi solul rămas este curățat de ea.Unii ierbaliști consideră că este imposibil să speli rădăcina, deoarece, împreună cu apa, substanțele utile vor scurge și de la suprafață. Însă majoritatea fitoterapeuților moderni consideră că rădăcina ar trebui să fie încă spălată cu apă curentă, uscată, tăiată la gâtul rădăcinii acea parte a plantei care rămâne deasupra solului și abia după aceea se continuă procesul de uscare.

Deoarece rădăcinile plantei sunt mari, acestea sunt tăiate în bucăți de 5-10 cm lungime, iar rădăcinile groase trebuie, de asemenea, împărțite pe jumătate în lungime.

Uscați planta în aer curat sau în interior, cu condiția să fie bine ventilată. Cu umiditate ridicată, este mai bine să uscați rădăcinile în uscătoare care sunt utilizate pentru fructe și legume, alegând un interval de temperatură blândă de 45-50 de grade.

Rădăcinile uscate se păstrează în pungi de hârtie sau pungi de lenjerie într-un loc întunecat și uscat. Perioada de valabilitate este de 3 ani. Unii ierbaliști recomandă păstrarea materiilor prime sub formă de pulbere, măcinarea preliminară a acesteia cu o mașină de tocat cafea.

Este posibil să înghețați
Rădăcina de brusture poate fi înghețată. Nu pierde proprietățile vindecătoare. Rădăcinile sunt spălate, sortate, uscate, tăiate în bucăți și introduse în congelator în pungi speciale sau recipiente din plastic.

Compoziția chimică

Rădăcina de brusture este folosită ca materie primă medicinală. Are însă valoare nutritivă. Industria modernă are în vedere utilizarea piureului de cartofi din rădăcinile de brusture ca materie primă pentru producerea de produse dietetice, inclusiv lactate. Și în antichitate, rădăcinile de plante coapte erau folosite ca hrană.

Toate proprietățile benefice ale rădăcinii de brusture se datorează compoziției sale chimice. Nu toate substanțele incluse în ea au fost studiate până la sfârșit, însă, astăzi oamenii de știință consideră că brusturele este un depozit de elemente utile. Compoziția rădăcină include:

1. Inulina polizaharidică (și conținutul acesteia este de până la 45%). Această substanță este un prebiotic (datorită acesteia, microflora benefică este restabilită și se instalează procesul digestiv), este implicată activ în metabolism. Datorită inulinei, vitaminele și mineralele sunt mai bine absorbite, toxinele sunt eliminate, se stabilește metabolismul carbohidraților, prin urmare, nivelul zahărului din sânge scade. Această substanță ajută la întărirea sistemului imunitar.
2. Ulei esențial de Bardan.
3. Acizii grași (de exemplu, stearic și palmitic).
4. Glicozide, care sunt necesare pentru digestia normală și activitatea cardiacă.
5. Tanin.
6. Sitosterolul și stigmasterolul sunt fitosteroli, adică substanțe care au proprietățile hormonilor și sunt capabile să înlocuiască hormonii artificiali folosiți astăzi (dar fără efectele lor secundare).
7. Acizi organici (inclusiv cafeaua, care este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii).
8. O cantitate mare de proteine ​​(până la 12%), ceea ce face din rădăcina de brusture o materie primă alimentară valoroasă, mai ales că seamănă cu păstârnac sau pătrunjel după gust.
9. Acidul ascorbic, care îmbunătățește semnificativ starea vaselor de sânge și este un antioxidant.
10. Vitaminele B care normalizează funcționarea sistemului nervos și sunt implicate în procesele metabolice.
11. Săruri minerale, inclusiv calciu și potasiu, fără de care munca mușchiului cardiac este imposibilă.

Această compoziție are rădăcina tuturor tipurilor de brusture. Diferența constă în principal în proporții și expresia de masă specifică, dar nu este prea semnificativă. În medicină, brusturele este cel mai frecvent. Acest lucru se datorează faptului că este mai comun în natură, în plus, rădăcina sa are o dimensiune mai mare.

Din datele de mai sus se vede că cele mai importante componente din brusture sunt fibrele și fibra dietetică, precum și proteinele. Interesant este că multe dintre minerale nu sunt conținute în miez, ci în pielea rădăcinii. Prin urmare, atunci când pregătiți medicamente pe bază de această materie primă, nu este recomandat să îl curățați.

Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de brusture

Rădăcina de brusture are o gamă largă de proprietăți medicinale. În special, el:

1. Oferă regenerare rapidă a țesuturilor, ceea ce vă permite să o utilizați ca agent de vindecare a rănilor.
2. Are capacitatea de a scădea glicemia.
3. Ameliorează inflamația.
4. Contribuie la producerea normală a enzimelor pancreatice.
5. Acționează ca un laxativ ușor.
6. Are efect antiseptic și bactericid.
7. Are efect coleretic și ajută la normalizarea funcției ficatului.
8. Normalizează procesele digestive.
9. Are efect diuretic, ceea ce îi permite să fie utilizat pentru boli de rinichi, precum și pentru a elimina umflarea în alte patologii.
10. Accelerează procesele metabolice.
11. Ameliorează mâncărimea în reacțiile alergice.
12. Îmbunătățește starea pielii și a părului.
13. Are proprietăți antipiretice datorită cărora este utilizat în tratamentul răcelilor (mai ales că rădăcina de brusture are și un efect diaphoretic pronunțat, iar cu virușii acest lucru este important, deoarece vă permite să eliminați rapid toxinele).

Este clar că rădăcina de brusture este inferioară antibioticelor moderne în acțiunea sa antibacteriană, iar efectul său analgezic va fi mai slab decât cel al medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene. Prin urmare, cu infecții bacteriene grave, nu înlocuiește antibioticele, ci este utilizat ca mijloc pentru terapia complexă.

Pentru femei

Pentru femei, acest instrument va fi util din mai multe motive simultan. În primul rând, proprietățile sale antiinflamatorii ajută la combaterea diferitelor boli ale organelor pelvine. În al doilea rând, un conținut ridicat de fitosteroli tratează PMS, mastopatie și îmbunătățește menopauza. Și în al treilea rând, proprietățile antioxidante ale brusturelui pot fi utilizate pentru a combate ridurile și pentru a îmbunătăți starea pielii.

Pentru bărbați

Pentru sexul mai puternic, proprietățile antiinflamatorii ale rădăcinii de brusture sunt de cea mai mare importanță, deoarece joacă un rol deosebit de important în tratamentul prostatitei. Cu toate acestea, o serie de studii au arătat că această plantă conține componente care pot opri creșterea țesuturilor caracteristice adenomului de prostată, ceea ce este, de asemenea, foarte important. În cele din urmă, această plantă elimină constipația, de care bărbații suferă mai des decât femeile.

Dececțiunile de la rădăcina de brusture și ceaiul pe baza acestuia ajută, de asemenea, la curățarea vaselor, ceea ce reduce riscul formării plăcii de colesterol și dezvoltarea bolilor coronariene - o altă patologie mai tipică pentru bărbați.

În timpul sarcinii

Deoarece în prezent nu există studii care să dovedească siguranța utilizării rădăcinii de brusture în timpul sarcinii, mulți medici recomandă să se abțină de la utilizarea fondurilor bazate pe aceasta. Rădăcina conține fitosteroli care pot afecta nivelul hormonal al mamei în așteptare. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai la utilizarea preparatelor de brusture din interior. Puteți folosi decocturile sale pentru a clăti părul în timpul sarcinii. Acest lucru este valabil și pentru perioada de alăptare, când ingestia este interzisă pentru a evita alergiile.

Pentru copii

Copiii sub vârsta de doi ani sunt contraindicați în preparatele pe bază de brusture. În viitor, extractele și decocturile sunt date preșcolarilor cu tuse, răceli, alergii.

La pierderea în greutate

În dietetică, rădăcina de brusture este folosită imediat din mai multe motive. În primul rând, prezența fibrelor alimentare. Au proprietatea de a influența procesele metabolice, de a accelera metabolismul și de a îmbunătăți eliminarea toxinelor din organism. Este interesant faptul că în țările din regiunea Pacificului, care sunt renumite pentru faptul că obezitatea este rară pentru locuitorii lor, rădăcina de brusture este adesea adăugată la diverse alimente bogate în calorii, cu un conținut mare de grăsimi. Cu mult înainte de a efectua cercetări științifice, popoarele acestor țări știau că rădăcina de brusture îmbunătățește absorbția unor astfel de componente. Dar știința modernă știe că acest lucru se datorează inulinei.

Se găsește în multe plante, inclusiv anghinarea Ierusalimului. Dar rădăcina de brusture pentru acest indicator este un titular de înregistrare.Inulina are un gust dulce plăcut și un miros neutru. Rădăcina de brusture în sine nu are, de asemenea, o aromă pronunțată, așa că poate fi folosită într-o mare varietate de preparate alimentare. Doar 8-10 g de inulină pe zi sunt suficiente pentru a normaliza glicemia, a îmbunătăți metabolismul și a stimula dezvoltarea bifidobacteriilor. Aceasta înseamnă că trebuie să mănânci 25-30 g rădăcină de brusture. Poate fi consumat în tocanite sau în salate, pregătit pe baza acestuia conform rețetei de mai jos. Desigur, limitarea grăsimii în acest caz va crește semnificativ eficacitatea brusturei pentru pierderea în greutate.

Rădăcina acestei plante are, de asemenea, un efect diuretic, care vă permite să eliminați excesul de lichid din organism. De asemenea, ajută la reducerea greutății. Pentru a obține acest efect, puteți bea o cană de ceai din rădăcină de brusture în fiecare zi. Nu crește tensiunea arterială și ajută la curățarea vaselor de sânge, ceea ce este de asemenea bun pentru sănătate.

Rădăcina de brusture în medicina populară

Burdock este utilizat în medicina tradițională nu numai în Rusia, ci și în multe alte țări - Bulgaria, China, Japonia. Este considerat un remediu bun pentru stomatită, gută, astm bronșic și chiar boli ginecologice.

Cu diabet

Rădăcina de brusture conține substanțe care ajută la normalizarea glicemiei. Prin urmare, o decoct din rădăcinile de brusture se bea cu diabet zaharat tip 2. Pregătiți-l așa - luați 4 lingurițe. rădăcina tocată și pre-uscată și toarnă 300 ml de apă clocotită, apoi insistă timp de două ore, de preferință într-un termos (sau pur și simplu acoperind recipientul cu decoctul unei pături calde).

Bea medicamentul de trei ori pe zi după mesele principale de 100 ml (1/2 cană). Înainte de utilizare, bulionul trebuie filtrat.

Cu pancreatită

Această boală este o inflamație a pancreasului. În pancreatita acută, trebuie să solicitați imediat asistență medicală, nu trebuie băut decocturi. Dar în cazul unei boli cronice, medicina pe bază de plante este destul de acceptabilă (cu toate acestea, numai după consultarea unui medic).

Cu pancreatită, luați o infuzie de rădăcini de brusture. Pregătiți-l astfel - luați 1 lingură. materii prime uscate zdrobite, se toarnă 2 căni de apă clocotită, apoi se insistă timp de două ore. Apoi, aduceți produsul la fierbere, țineți la foc mic timp de 15 minute și beți o infuzie răcită și încordată în loc de ceai de trei ori pe zi, 100-120 ml.

Cu gastrită

Proprietățile antiinflamatorii ale brusturei vor ajuta cu gastrita. În medicina populară, sunt populare mai multe rețete. În primul rând, puteți bea infuzia de rădăcină de brusture. Pentru a-l pregăti, ia 1 lingură. materii prime uscate zdrobite, turnați 200 ml de apă fiartă (dar nu fierbinte, dar la temperatura camerei), insistați remediul timp de 8 ore - cel mai bine este să lăsați peste noapte. Dimineața, infuzia se filtrează și se ia în 70 ml (aproximativ o treime dintr-un pahar) de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de începerea micului dejun, prânz sau cină.

Unii ierbaliști sugerează pregătirea diferită a infuziei. Ia 1 lingură. rădăcină uscată mărunțită și toarnă 400 ml de apă clocotită. Insistați remediu timp de 12 ore. A doua zi, infuzia se filtrează și se bea 100 ml de 4 ori pe zi înainte de masă.

În al doilea rând, în gastrita acută, se recomandă utilizarea rădăcinilor de brusture tinere (dintr-o plantă din primul an de viață), și în formă brută. Unii ierbaliști recomandă să mănânce 4-5 din aceste rădăcini. Mai mult, trebuie să fie proaspete. Se consumă numai în ziua următoare după ce au fost săpate, apoi își pierd proprietățile benefice. Durata cursului tratamentului este de 2-3 săptămâni, apoi trebuie să facă o pauză.

În al treilea rând, puteți lua praful măcinat pe o moară de cafea uscată din rădăcina de brusture uscată, amestecați-o în proporții egale cu alcool și miere și puteți mânca 1 lingură. de trei ori pe zi înainte de mesele principale.

Pentru intestine

În tratamentul ulcerului peptic se folosesc aceleași rețete care au fost date mai sus pentru gastrită.

Pentru constipație

Fibra dietetică conținută în rădăcina de brusture îl face un remediu excelent pentru constipație cauzată de perturbarea intestinelor. De aceea, pentru a preveni constipația, se recomandă adăugarea rădăcinii plantei la dieta zilnică. De asemenea, puteți bea ceai preparat după rețeta de mai jos.

Cu gută

Această boală este cauzată de deteriorarea metabolismului sării. Burdock nu îl poate normaliza, dar va ameliora inflamația cauzată de aceasta. Deci, cu această boală, este utilizat în terapia complexă.

Pregătiți instrumentul după cum urmează. Ia 1 linguriță. materii prime uscate și turnați 0,6 l de apă proaspătă fiartă, apoi insistați într-un termos (sau o tigaie învelită cu prosop) timp de două ore. După aceasta, produsul este trecut prin orice filtru (puteți folosi tifon) și beți 40 ml de cel puțin trei ori pe zi, cu 10-15 minute înainte de mesele principale.

Cu colită

Frunzele de brusture conțin multe componente care îl fac eficient împotriva ulcerului peptic și a colitei. Dar sunt prezente și în rădăcina de brusture, deși într-o cantitate puțin mai mică. Pentru tratament, luați 1 lingură. rădăcină uscată, turnați 0,4 l de apă clocotită, insistați peste noapte într-un termocup și beți 100 ml de infuzie de 4 ori pe zi. Băutura trebuie să fie caldă, deoarece apa rece nu va face decât să agraveze simptomele.

Pentru ficat

Ingredientele conținute de rădăcina de brusture o fac nu numai gastro, ci și un hepatoprotector - un instrument util pentru celulele hepatice (și chiar pentru sistemul hepatobiliare în ansamblu, deoarece are efect coleretic). În cazul bolilor hepatice, luați o infuzie de rădăcină de brusture. Pentru prepararea sa, luați 4 lingurițe. materii prime uscate zdrobite în 2 căni de apă clocotită. Acest produs este insistat peste noapte într-un recipient izolat sau o cană termo, apoi dus la fierbere, răcit la o temperatură acceptabilă (astfel încât să nu fie prea cald, dar să fie bine încălzit) și filtrat. Infuzia rezultată se bea puțin câte puțin în timpul zilei.

Cu hemoroizi

Cu această boală, este foarte important să se stabilească procesul de digestie. Acest lucru ajută la producerea inulinei prebiotice, care se găsește la rădăcina de brusture. În plus, glicozidele au un efect laxativ ușor și contribuie la procesul normal de defecare, care este foarte important pentru hemoroizi. Această plantă are, de asemenea, un efect calmant - în faza acută ajută la ameliorarea simptomelor neplăcute. De asemenea, rădăcina de brusture ameliorează umflarea, ceea ce reduce inflamația. În cele din urmă, este util pentru întărirea vaselor.

În astfel de cazuri, luați în interior un decoct de rădăcină de brusture, pregătit conform rețetei de mai jos. De asemenea, bulionul poate fi folosit pentru spălare - acidul salicilic conținut în acesta ajută la vindecarea rănilor mai rapid.

Cu colecistită

Deoarece rădăcina de brusture are efect coleretic, este considerată un remediu bun pentru stagnarea bilei, provocată de această boală. Dar, în plus, ameliorează inflamația, care este foarte importantă și în tratamentul colecistitei. Se recomandă în astfel de cazuri să se ia decoct de rădăcină de brusture. Pregătiți-l așa - luați 2 lingurițe. materii prime proaspete sau uscate, turnați un pahar cu apă clocotită și, în plus, încălziți nu direct, ci introducând recipientul într-o cratiță mare cu apă. Acest lucru se face pentru încă 20 de minute. Apoi instrumentul se insistă încă o jumătate de oră, până se răcește, se filtrează și se bea, indiferent de aportul alimentar, 1 lingură. dimineața, la prânz și seara (dar nu noaptea).

Cu cistită

Aceasta este o boală inflamatorie a vezicii urinare, de obicei cauzată de o infecție bacteriană. Burdock ameliorează inflamațiile și elimină agenții patogeni. În plus, are un efect diuretic, ceea ce vă permite să eliminați rapid toxinele și să atenuați starea. Dar nu îl folosesc în locul unui antibiotic, ci în combinație cu medicamentele prescrise de un medic. Se recomandă în acest caz să bei un decoct pregătit conform rețetei de mai jos.

Cu prostatită

Proprietățile antiinflamatorii ale rădăcinii de brusture permit utilizarea acesteia ca remediu pentru prostatită. Pentru a face acest lucru, pregătiți o infuzie - 2 lingurițe.se taie în bucăți mici de rădăcină proaspătă într-un pahar cu apă la temperatura camerei. Instrumentul este insistat timp de două ore, dus la fierbere, răcit, trecut printr-o strecurătoare fină și luat 100 ml de trei ori pe zi. Această rețetă este considerată eficientă și pentru adenomul de prostată.

Când tușești

O infuzie de rădăcină de brusture, pregătită conform rețetei de mai jos, este considerată un instrument eficient pentru a gâdilă cu dureri în gât și alte boli ale tractului respirator. Această procedură poate fi repetată la fiecare două ore.

Cu bronșită și alte boli însoțite de tuse, folosesc și un decoct - 1 lingură. rădăcină uscată într-un pahar cu apă clocotită. Înainte de utilizare, produsul este filtrat. O beau pentru 1 lingură. De 3-4 ori pe zi. Bulionul lichidează sputa și ajută la eliminarea rapidă a sistemului respirator.

Din alergii

După cum știți, alergiile sunt o boală autoimună. Este imposibil de vindecat, dar este posibil să se minimizeze riscul unei reacții puternice, iar brusturele se confruntă perfect cu această sarcină. Pentru a face acest lucru, este recomandat să bei ceai preparat în conformitate cu rețeta descrisă mai jos. De asemenea, o decoct din rădăcina de brusture ajută la eliminarea manifestărilor unei reacții alergice a pielii în timpul diatezei.

Pentru articulații

Cu artrita, reumatismul, bolile inflamatorii ale articulațiilor, rădăcina de brusture este utilă pentru ameliorarea umflăturii și febrei și are, de asemenea, un efect bactericid (iar infecțiile cauzate de microorganisme patogene pot fi foarte bine cauzele artritei). În plus, planta are un efect antiinflamator.

Cu aceste boli, puteți lua un decoct preparat într-o baie de apă, așa cum este descris mai sus. De asemenea, recomandă realizarea unui extract de ulei, impregnarea tifonului cu acesta și aplicarea unei comprese pe articulația problemă.

Cu mastopatie

Această boală este adesea cauzată de tulburări hormonale. Fitosterolii incluși în rădăcina de brusture vor ajuta la normalizarea situației. Nu este de mirare că această plantă face parte din multe produse finite. Cu toate acestea, înainte de a-l folosi, mai trebuie să treceți testele și să consultați medicul.

Din mastopatie se prelevează un extract de farmacie gata preparat din rădăcina de brusture, ghidat de instrucțiunile producătorului. Dar este mai bine să gătiți perfuzia singuri - pentru aceasta iau câte 1 lingură. rădăcină de brusture uscată, preparați un pahar cu apă proaspătă fiartă, lăsați să se răcească o jumătate de oră, apoi beți în timpul zilei.

În oncologie

Eficacitatea rădăcinii de brusture împotriva cancerului nu a fost dovedită, dar un număr de cercetători consideră că este o profilactie promițătoare. În medicina populară, se propune o rețetă în aceste scopuri - se macină 10 g rădăcină de brusture uscată, se adaugă 1 lingură. miere de flori, toarnă un pahar de votcă și insistă 10 zile într-un loc întunecat și uscat, agitând periodic recipientul cu băutura. După această perioadă, tinctura este considerată gata de utilizare. În scopuri preventive, se recomandă să luați zilnic 15 ml de medicament diluat în ½ pahar cu apă.

Din paraziți

Rădăcina de brusture vă permite să scăpați de viermi. Ia 1 linguriță. rădăcini de brusture zdrobite și adormi într-o cratiță (emailată, astfel încât metalul să nu reacționeze cu materialele vegetale), apoi toarnă un pahar cu apă clocotită și încălzește amestecul timp de 10 minute, dar nu aduce la fierbere. Apoi scoateți cratița de pe foc și înfășurați-o cu un prosop sau o pătură, pentru a nu se pierde căldura. În asemenea condiții, agentul este insistat timp de o jumătate de oră, apoi este filtrat. Bulionul bea 50 ml de trei ori pe zi, indiferent de aportul alimentar. Eficiența maximă poate fi obținută dacă te speli simultan cu acest bulion în fiecare zi.

Pentru inimă

Substanțele conținute de rădăcina de brusture ajută la normalizarea ritmului cardiac și la îmbunătățirea funcției inimii. Pentru aceasta, rădăcina de brusture tânără uscată este măcinată într-o mașină de tocat cafea până la o stare de pulbere. Apoi ia 1 lingură. din această materie primă și turnați un pahar cu apă clocotită sau lapte fierbinte. Instrumentul este răcit, nu mai este necesar să se filtreze. Consumați 1 lingură. de trei ori pe zi înainte de mese. Aplicați un astfel de curs de perfuzie, timp de 10-14 zile, apoi faceți o pauză timp de o săptămână.Pentru a obține efectul dorit, repetați cursul de 2-3 ori. Printre altele, rădăcina de brusture ajută la scăderea nivelului de colesterol „rău”, care este adesea cauza bolilor cardiovasculare.

Cu disbioză

Fibrele dietetice, care fac parte din rădăcina de brusture, sunt prebiotice. Adică creează condiții favorabile pentru dezvoltarea microflorei benefice, a cărei absență provoacă disbiosis. Prin urmare, este foarte util să includeți rădăcini de brusture tinere în dieta dvs., în special sub formă crudă sau fiartă.

Dar puteți găti din ele doar toamna, iar când sunt uscate ca supliment alimentar, acestea nu mai sunt atât de utile. Prin urmare, în restul timpului, se utilizează o decocție a rădăcinilor de brusture și păpădie pentru a trata disbiosis. Luați aceste ingrediente în proporții egale, amestecați, macinați în pulbere, sunt selectate 1 linguriță. materii prime, turnați un pahar cu apă clocotită, aduceți din nou la fierbere și gătiți timp de 5 minute. Acest remediu se bea în loc de ceai dimineața sau seara (doar trebuie să luați în considerare că are efect diuretic).

Cu boli vasculare

Rădăcina de brusture este considerată un instrument excelent pentru prevenirea și tratamentul tromboflebitei. Dar în astfel de cazuri, se folosește extractul de ulei. Pregătiți-o după cum urmează. Luați 40 g de rădăcini proaspăt săpate și insistați în timpul zilei în ½ cană ulei vegetal (floarea-soarelui sau măsline). Apoi, produsul obținut este încălzit timp de 15 minute la foc mic, filtrat și zona cu probleme este unsă cu extractul finit. De asemenea, fac comprese - iau un șervețel de tifon, îl înmoaie cu extract și îl aplică peste noapte într-un loc dureros, fixându-l cu un bandaj.

Tipuri de compuși vindecători

O tinctură de alcool, un extract de ulei și apă și un decoct sunt făcute din rădăcină de brusture. Există multe rețete similare, cea mai eficientă dintre ele va fi prezentată mai jos.

infuzie

Infuzia de apă se prepară foarte simplu - luați 10-25 g de rădăcini uscate zdrobite (în funcție de cât de puternică este concentrația pe care vor să o obțină), turnați 2 căni de apă clocotită și insistați timp de o oră într-un termos. Acest remediu ajută la gastrită, jad, unele alte patologii ale rinichilor, colecistită și chiar ulcerații stomacale și intestinale. În astfel de situații, se bea în 100 ml nu mai mult de 3-4 ori pe zi după mesele principale. Durata cursului tratamentului este de 20-50 de zile.

În acest caz, perfuzia este folosită și ca agent extern. Ameliorează inflamația pielii cu diateza exudativă, vindecă rănile, dezinfectează zonele cu furunculoză cu probleme. În acest caz, lubrifiază pielea afectată sau înmoaie comprese.

tinctură

În farmacii puteți găsi un extract alcoolic pregătit din această plantă, iar acasă pregătiți tinctura. Pentru a face acest lucru, utilizați fie suc proaspăt stors din rădăcina tocată săpată, materii prime proaspete sau uscate, care sunt anterior zdrobite. A doua opțiune este considerată mai convenabilă. Rădăcina de brusture și soluția de alcool sunt luate într-un raport de 1: 5. În acest caz, rădăcina proaspătă zdrobită este turnată cu vodcă sau soluție de alcool 40% și recipientul cu acest agent este plasat într-un loc rece și întunecat. Se menține acolo timp de două săptămâni, se agită periodic, apoi se filtrează.

Dacă se ia o rădăcină uscată, concentrația substanțelor medicinale în ea este deja mai mare. Aici proporția va fi aceasta - 20 g de materii prime pe pahar de vodcă sau soluție de alcool. Algoritmul de gătit va fi același. Pentru a îmbunătăți gustul, la tinctură se adaugă miere.

decocție

O decoct din rădăcină de brusture poate fi preparată în două moduri. În prima realizare, luați 15-20 g de rădăcină uscată, tocați, turnați un pahar cu apă, fierbeți și apoi în plus, fierbeți la foc mic încă 20 de minute. Apoi produsul este răcit timp de o jumătate de oră, filtrat și luat 1 lingură.de trei ori pe zi după mese. Acesta este un remediu excelent nu numai pentru colecistită, ci și pentru gută, boli ale sistemului musculo-scheletice (cum ar fi osteochondroza), cistită.

În a doua realizare, se iau 100 g de materii prime proaspete zdrobite, se toarnă 1 litru de apă rece, se aduce la fierbere și se păstrează pe foc astfel încât aproximativ jumătate din volumul inițial să aibă timp să se evapore. Acest produs este filtrat, mierea este adăugată la gust și consumată în boli precum reumatism și gută. Unii ierbaliști îl recomandă cu diateză exudativă. Dar atunci nu trebuie adăugată miere, deoarece contribuie la sensibilizarea organismului și agravează situația.

ceai

De fapt, este un fel de ceai din plante. Pentru a-l pregăti, ia 1 lingură. rădăcină uscată, preparați un pahar cu apă clocotită și insistați 15 minute. Concentrația ingredientelor medicinale într-o astfel de băutură este scăzută. Dar este considerat un bun profilactic pentru răceli.

unguent

Acest produs este pregătit după cum urmează - luați 25 g de rădăcini de brusture și aceeași cantitate de frunze, tocați, turnați un pahar cu apă, aduceți la fierbere, apoi păstrați la foc mic încă 20 de minute. Apoi, atât materialul vegetal în sine, cât și lichidul sunt triturate cu 100 g de unt nesalțat sau altă bază uleioasă. Acest instrument vindecă bine rănile, tratează ulcerațiile, arsurile și chiar pielea înghețată.

ulei

Contrar numelui în sine, nu este vorba despre uleiuri esențiale și grase obținute de la rădăcină, ci despre extractul de ulei. Pentru a face acest lucru, luați 75 g de materii prime proaspete, turnați un pahar cu orice ulei vegetal rafinat și lăsați o zi. După aceea, produsul este fiert timp de 15 minute și se filtrează. Este utilizat mai ales ca agent extern, inclusiv în cosmetologie.

Aplicație în cosmetologie

Substanțele benefice conținute de rădăcina de brusture permit să fie utilizate în cosmetologie, în plus, va fi utilă atât pentru piele, cât și pentru păr.

Rădăcină de brusture pentru piele

Există multe rețete eficiente pentru cosmetologia acasă. De exemplu:

1. Toner pentru piele grasă cu pori extinși. Pentru a-l pregăti, luați 10-20 g rădăcină de brusture proaspătă, turnați un pahar cu apă clocotită, insistați 20 de minute, apoi filtrați. Acest tonic șterge pielea după spălare. De asemenea, este folosit pentru loțiuni - impregnează un șervețel de tifon, care se aplică pe piele timp de 10-15 minute - se dovedește a fi un analog eficient al măștilor de țesut populare în zilele noastre.
2. Loțiune grasă pentru piele. Pentru prepararea sa, luați 2 lingurițe. materii prime uscate zdrobite, se toarnă un pahar cu apă clocotită și se lasă la foc mic timp de 10 minute. Produsul este răcit la temperatura camerei și filtrat. Apoi luați 1 linguriță. infuzia rezultată la 100 ml de vodcă sau loțiune de alcool. Acest instrument este șters pe pielea feței de două ori pe zi, în loc să se spele cu gelurile obișnuite. Durata cursului este de 2 săptămâni, în caz contrar există riscul de suprasolicitare a pielii.
3. O mască pentru pielea problematică predispusă la inflamație și acnee. De regulă, pentru aceasta se folosesc frunze de brusture, care sunt aplicate pur și simplu pe zonele inflamate. Dar puteți face pulpă din pulbere aburită obținută din rădăcina de brusture și o puteți folosi ca mască.

De asemenea, puteți prepara unguent pentru acnee. Este eficient atunci când se formează pustule separate. Pregătiți-l astfel - luați 1 lingură. rădăcina uscată într-un pahar de apă, aduce la fierbere și apoi pur și simplu păstrați la foc mic până când jumătatea lichidului se evaporă de acolo. După aceea, adăugați ghee nesalțată (4 părți pe 1 parte din lichid) și amestecați bine. Unguentul rezultat se aplică pe zonele cu probleme ale pielii.

Rădăcina de brusture pentru sănătatea părului

Pe vremuri, decoctul de rădăcină de brusture era considerat cel mai bun remediu pentru căderea părului.Această proprietate este dovedită și de cosmetologia modernă - nu degeaba se adaugă extractul de rădăcină de brusture la multe șampoane, balsamuri și măști. Această plantă ajută, de asemenea, la combaterea problemelor, cum ar fi părul fragil și uscat.

Practic, bulionul este folosit pentru a clăti după spălare. Pentru părul uscat și normal, nu există restricții pentru o astfel de procedură, acesta poate fi folosit chiar zilnic, deși pentru a obține efectul dorit, este suficient să faceți acest lucru de două ori pe săptămână. Este important să efectuați o astfel de procedură cu un curs de cel puțin o lună, apoi faceți o pauză.
Pentru părul gras, există restricții - puteți folosi bulionul nu mai mult de o dată pe săptămână.

Rădăcina de brusture este obținută după cum urmează - iau materii prime uscate, macină (dar nu la starea pulberii), iau 2 lingurițe. astfel de bucăți de rădăcină și se toarnă 0,5 litri de apă fierbinte. Produsul este adus la fiert, apoi se lasă la foc mic încă 15 minute. Apoi sunt scoase din aragaz, răcite și filtrate.

Bulionul pregătit conform acestei rețete poate fi folosit într-un alt mod - în loc de elixir sau tonic. Pentru aceasta, produsul este frecat zilnic în scalp cu mișcări de masaj. Cel mai bine este să faceți acest lucru noaptea, pentru a nu clăti mai târziu. Aici regimul de tratament va fi diferit - un masaj se face zilnic timp de o săptămână, o pauză este organizată săptămâna viitoare. Tratamentul este continuat până când există o îmbunătățire vizibilă.

Extractul de ulei va ajuta la vindecarea seboreei. În plus, este cunoscut sub denumirea de ulei de brusture, care îmbunătățește starea părului. Pentru a-l pregăti, luați 100 g rădăcină proaspătă tocată și turnați într-un pahar de ulei de măsline rafinat sau de floarea soarelui. Instrumentul este insistat timp de o zi, apoi fiert, iar după răcire, frecat de scalp de 2-3 ori pe săptămână. Produsul se lasă o jumătate de oră, apoi se spală bine. Pentru a trezi foliculii de păr, i se adaugă puțin piper roșu (măcinat).

Utilizarea rădăcinei de brusture în gătit

În gătit, se folosesc și rădăcinile de brusture din primul an. În unele țări (de exemplu, Japonia) brusturele sunt chiar cultivate special în scopuri culinare. Deci, rădăcinile, măcinate până la o pulbere, se adaugă la făina din care se coace pâinea.

Rădăcinile de brusture pot fi fierte, coapte, prăjite. Se adaugă în salate proaspete. De asemenea, fac piure de cartofi și marmeladă cu un gust dulce și acru. În multe feluri de mâncare, rădăcinile de brusture pot înlocui cartofii. Ba chiar fac prăjituri și chiftele. Iar rădăcinile prăjite înlocuiesc cicoarea și servesc ca substitut pentru cafea.

Câteva feluri de mâncare vor ajuta la diversificarea meniului de toamnă (până la urmă, săpă rădăcini în septembrie):

1. Tocană de legume. Ia 1 rădăcină mare de brusture, fierbe 10 minute. Se curăță morcovii și ceapa, se toacă și se prăjesc în ulei vegetal până când sunt fierte pe jumătate, apoi se adaugă ardeii tocați tocați. Rădăcina de brusture este, de asemenea, tăiată în fâșii, amestecată cu alte legume, se adaugă sare, piper și ierburi după gust și aduse la fiert într-o cratiță cu fundul gros. Friptura este servită ca o farfurie pentru mâncăruri cu carne și pește.
2. Jam. Pentru 1 kg de rădăcini de brusture se iau 1 litru de apă și 50 ml de esență de oțet. Nu este nevoie să adăugați zahăr - acesta este avantajul său. Esența de oțet se diluează cu apă în conformitate cu instrucțiunile producătorului, apoi se aduce la fierbere, se pun rădăcini de brusture zdrobite într-un blender acolo și se fierb la foc mic timp de 2 ore. Dulceata gata este răspândită pe pâine prăjită, din aceasta se prepară și marmeladă și alte dulciuri sănătoase.

În ceea ce privește înlocuitorul cafelei, acesta este pregătit după cum urmează. Rădăcinile tinere se iau, se spală, dar nu se usucă și se prăjesc la cuptor până se rumenesc. Apoi sunt măcinate într-o mașină de tocat cafea până la o stare de pulbere. Pentru a pregăti o băutură din ele, luați 1-2 lingurițe. o astfel de pulbere într-un pahar cu apă clocotită.Are un gust mai mult ca o băutură de cicoare decât cafeaua naturală, dar, de asemenea, revigorează, fără efectele secundare pe care le provoacă cofeina.

Contraindicații

Unul dintre avantajele rădăcinei de brusture ca medicament este faptul că practic nu are contraindicații pentru utilizare. Una dintre ele este hipersensibilitatea la substanțele sale constitutive. Prin urmare, primele câteva ori trebuie utilizate cu precauție.

Rădăcina de brusture este contraindicată în timpul sarcinii, datorită faptului că conține fitosteroli, iar efectul lor asupra corpului mamei în această perioadă nu a fost studiat. Odată cu alăptarea, nu poate fi folosit pentru a nu provoca alergii la copil. Pentru copiii cu vârsta de doi ani, nu se administrează preparate pe bază de rădăcină de brusture pentru a evita reacțiile alergice.

Fotografia de rădăcină de brusture