Slaný les: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Sliezový les je mimoriadne užitočná bylinná rastlina. Vďaka obsahu celého zoznamu užitočných zložiek vrátane mnohých vitamínov sa široko používa nielen v medicíne, ale aj vo varení a kozmetike.

Chemické zloženie

Chemické zloženie rastliny je mimoriadne bohaté. Vďaka tejto skutočnosti ho môžete používať na liečbu a prevenciu rôznych chorôb ľudského tela, ktoré sa bežne používajú v kozmetike a varení.

Odborníci na sliezkový les našli obsah nasledujúcich terapeutických chemických zložiek:

1. Kyseliny fenolkarboxylové (vrátane kyseliny ferulovej).
2. Terpenoidné zlúčeniny (diterpenoidy, monoterpenoidy, norsesquiterpenoidy).
3. Fenoly a ich deriváty (tyrosol a 4-hydroxybenzylalkohol).
4. Coumarin (kopoletin).

Zelené listy rastliny sú bohaté na flavonoidy a kvety sú bohaté na antokyány (pigmenty). Masívne stonky a listy sú plné mastných kyselín. Ovocie obsahuje terapeutické chemické prvky, ako sú kyseliny (stérická, malvínová a dihydrosterová) a mastný olej (do 20%). Okrem toho sú všetky letecké časti liečiteľstva bohaté na vitamíny. Vitamíny C a A sú zastúpené vo väčších množstvách, okrem vitamínov obsahujú mleté ​​a triesloviny aj sacharóza.

Ako to vyzerá a kde rastie

Lesný slad je na celom svete známy svojou neuveriteľnou plodnosťou. Bylinná trvalka má rozľahlý vzhľad a veľmi dlhé obdobie kvitnutia. Jeho rozmery závisia priamo od prírodných podmienok. Rast rastlín sa teda môže meniť od 50 do 130 cm, jeho šírka sa mení menej - od 40 do 65 cm. V prírode môžete ľahko nájsť exempláre vysoké viac ako 3 m.

Rastlina je známa aj pod iným menom. Často počujete, že sa sliezok nazýva obyčajný sléz. Listy tejto rastliny majú vždy okrúhly tvar a bohatú zelenú farbu. Na nich môžete vždy vidieť nepárny počet čepelí. Môžu byť buď 3 alebo 9. Veľkosť zelených listov je dosť veľká. Na výšku môže byť každý list od 1,5 do 4,5 cm, ale na šírku trochu viac - od 3 do 6 cm. Horná časť listov je vždy pokrytá mnohými vetviacimi žilami a zvnútra často cítite malé vlákna. Po celé letné obdobie stonky a listy rastliny začínajú mať zbitý vzhľad.

V dlhom období kvitnutia tvoria rastliny na veľkých, hustých okrúhlych stonkách zhluky kvetov. Rastú na rôznych miestach v hromadách v priemere 2–5 kusov na jednom mieste. Každá kvetina je dostatočne veľká, jej priemer je asi 6 cm a má 5 veľkých okvetných lístkov, ktoré sú maľované bohatou fialovou farbou. Na každom plátku je veľa žíl a fialová farba je zvýraznená od stredu k okrajom.

Kvitnúce obdobie sladu lesného začína v lete a končí koncom jesene. Úplne prvé kvety sa objavujú na samom spodku stoniek. Rastlina nepriťahuje včely ani motýle, je samoopelivá. Potom, čo kvety zmiznú, na ich mieste sa objavia plody vo forme orechov alebo ovocia, tzv. Vo vnútri sú semená rastlín, ktoré sú hnedej farby.

Sladový les je predstaviteľom veľkej rodiny Malvaceae, ktorá zahŕňa viac ako 1000 rôznych druhov. Viac rastlín tejto rodiny sa nachádza v tropických zemepisných šírkach. Divoký slam vo voľnej prírode sa vyskytuje iba v severnej Afrike, Ázii, čiastočne v Európe a Spojenom kráľovstve. Práve tieto územia sa považujú za miesto narodenia tohto druhu. Kultúra tu rastie v bežných vlhkých lesných pôdach. V iných krajinách je lesný slad dokonale pestovaný a oceňovaný záhradníkmi.

Zber a skladovanie

Tradičná medicína pri príprave rôznych liečivých prípravkov z lesného sladu využíva absolútne všetky časti rastliny, od podzemkov po kvety a semená. Všetky zelené časti, ktoré sú nad zemským povrchom, sa musia zbierať pred začiatkom obdobia kvitnutia. Pri zbere je potrebné rezať listy vrátane stopiek, ktoré nie sú väčšie ako 3 cm, a preto sa zelené listy rastliny môžu zbierať od júla do októbra. Kvety by sa mali zbierať, keď sú stále v púčiku, ich koróny a lístky začnú žiariť ružovo. Hlavná vec je, že tyčinky sa ešte neobjavili. Pokiaľ ide o odnože, zberajú sa výlučne v jesennom období.

Potrebné časti rastliny zozbierané v určitom čase sa musia sušiť osobitným spôsobom. Iba v tomto prípade bude možné zachovať všetky liečivé a prospešné vlastnosti sladu lesa. Najprv musíte rozdrviť časti rastliny a potom rozložiť vonku za horúceho počasia. Je dôležité, aby na zariadenie nekleslo priame slnečné svetlo. Paleta by mala byť v tieni a kusy samotné by mali byť rozmiestnené v jednej vrstve. Ak nie je možné uschnúť na ulici, je možné to urobiť v interiéri podľa rovnakých pokynov. Po správnom vysušení sa môžu kvety, odnože a listy zozbierané bankami skladovať 2 roky.

Liečivé vlastnosti sladu

Taká bohatá história používania lesného sladu ako liečivej rastliny sa objavila v dôsledku obsahu špeciálneho hlienu. Je to ona, ktorá má špeciálne účinky hydratačnej a upokojujúcej bolesti. Spomedzi všetkých príbuzných druhov nie je lesný slivok ani zďaleka druhom, ktorý má vysoký obsah hlienu. Avšak v oblastiach, kde sa vo voľnej prírode nenachádzajú rastliny bohaté na hlien, ľudia aktívne využívajú lesný slad. Najvyšší obsah liečivého hlienu je zaznamenaný v ovocí a jeho semenách. Z nich sa najčastejšie pripravujú odvary a špeciálne čaje na vnútorné použitie.

Na liečenie rôznych mechanických poškodení povrchu pokožky (rany, uhryznutie, porezanie atď.) Ľudia aktívne používajú listy zŕn, ktoré z nich vyrábajú špeciálne obklady. Z odnoží, semien a ovocia rastliny produkujú hodnotný prchavý olej. Je to to, čo dokonale pomáha vyrovnať sa s bolesťou zubov a nespavosťou a má tiež antibakteriálne, adstringentné a protiplesňové vlastnosti.

V Európe je obvyklé zmäkčiť sliznicu slizového lesa sladu z ústnej dutiny, ak je človek mučený suchým kašľom. Okrem toho rastlina odstraňuje poruchy dýchania. Mallow tiež pomáha pri bronchiálnych chorobách. Ak ho vezmete dovnútra, môžete vidieť, že chemické prvky obsiahnuté v bylinnej rastline majú priaznivý upokojujúci účinok na centrálny nervový systém tela. To vám umožňuje priviesť človeka do pokojného stavu, zmierniť nervozitu a stres.

Užitočnosť sladu lesného je tiež jedinečná pre celý rad chorôb tráviaceho ústrojenstva tela a močových ciest a orgánov. Chemické zložky rastliny majú laxatívny a diuretický účinok, ktorý vám umožňuje rýchlo a bezbolestne očistiť telo.

Sliez lesný v ľudovom lekárstve

Lesný sliez sa v ľudovom liečiteľstve používa už od staroveku. Preto celé ľudstvo pozná svoje mnohé liečivé vlastnosti av starodávnych knihách sa píše veľa liečivých receptov s touto rastlinou.Infúzie, odvary, tinktúry, zmesi a iné variácie prírodných prípravkov s mallowom sa používajú externe aj interne. Dokážu vyliečiť takmer všetky choroby.

Infúzia na Mallow

Na prípravu takejto infúzie je potrebné pripraviť listy a kvety rastliny. Vložte 1 lyžicu hotových surovín do pohára čerstvo prevarenej vody. Infúziu zakryte vekom na vrchu a uložte na temné miesto po dobu najmenej pol hodiny. Počas tejto doby sa suroviny vylúhujú a sú pripravené na použitie. Použite ho v polovici pohára ráno, na obed a večer.

Infúzia za studena na listoch sladu

Na prípravu studenej infúzie liečivých bylín je potrebné vziať 2 lyžice suchej rastliny. Tento prášok nalejte studenou vodou. Ochladenú vodu predtým nezabudnite uvariť. Nechajte infúziu 8 hodín, aby bola dobre nasýtená. Keď je úplne pripravený, odfiltrujte suché kúsky trávy. Náladu si môžete zobrať najviac dvakrát denne. Pred použitím vo vnútri sa musí tekutina zahriať.

Protizápalová infúzia

Na prípravu takéhoto roztoku je potrebné brať ako základ mallow, použije sa asi 300 g. K tomu sa musia tiež pridať byliny, ako je Černobyľ a harmanček, zrná z ruže. Vezmite všetky tieto komponenty do objemu, ktorý je dvakrát nižší ako na slad. Vložte potrebné suroviny do jednej misky a nalejte naň 1 liter čerstvo prevarenej vody. Teraz by sa liečivý elixír mal správne naplniť, k čomu dochádza po celý deň. Po uplynutí tejto doby infúziu opatrne pretlačte 2 vrstvami lekárskej gázy. Teraz je vývar z slézu úplne pripravený, môže sa použiť na určený účel. Toto sa vykonáva nasledujúcim spôsobom. Kvapalina s bylinkami úplne vyleje do kúpeľa. Pred spaním musí človek podstúpiť také procedúry liečivej vody. Potom sa rýchlo dokáže vysporiadať s rôznymi zápalovými chorobami sleziny.

Infúzia proti silnému kašľu

Na prípravu takejto liečivej infúzie sa použije 50 kvetov lesného sladu. Musia byť vložené do hlbokej misky a na vrch naliať 1 polievkovú lyžicu vriacej vody. Roztok sa má podávať infúziou jednu hodinu. Potom sa môže použiť na vnútorné použitie.

Infúzia na stonkách a zelených listoch

Pre ľudí s rôznymi ochoreniami priedušiek je dobrý recept s použitím sladu. Je potrebné zobrať zelené stonky a listy rastliny a starostlivo ich nasekať. Tento liek bude potrebovať asi 40 g. Pridajte sem 200 ml vriacej vody a všetko nechajte 3 hodiny na tom, aby ste to trvali. Po príprave musí byť infúzia prefiltrovaná a potom môže byť podaná perorálne počas celého dňa.

Recept z ovocnej šťavy z Mallow Forest

Tento recept bude veľmi užitočný pre tých, ktorí majú zápal podžalúdkovej žľazy (inými slovami pankreatitída). Užívanie tohto lieku štyrikrát denne výrazne zmení situáciu v krátkom čase. Tu budete potrebovať špeciálnu šťavu z lesného sladu, ktorý bol vylisovaný určitým spôsobom zo zelených listov a kvetov rastliny v období, keď aktívne kvitlo. Šťava bude potrebovať 1 polievkovú lyžicu. Pri izbovej teplote ju nalejte do pohára vody. Tam pridajte 1 polievkovú lyžicu dobrého medu. Všetko dôkladne premiešajte a vypite.

Anémia

Z suchých koreňov rastlín je potrebné odobrať 60 g prášku a naliať 1 polievkovú lyžicu dobrého vína. Musí byť biela. Potom vložte infúziu do nádoby a zatvorte veko. Odošlite banku na suché a tmavé miesto najmenej na 3 týždne. Počas tohto obdobia riadu niekoľkokrát potriasajte, aby sa nevytvorilo zrážanie. Po naplnení tekutinou dôkladne pretlačte vrstvou gázy. Pite tento liek najmenej trikrát denne. Preto je potrebné odmerať vždy 60 ml nápoja.

Druhy liečivých látok

Lesný slad je bohatý na toľko užitočných a jedinečných chemických prvkov, ktoré sa všade používajú nielen v ľudovom, ale aj v priemyselnom lekárstve.Pri výrobe liečivých prípravkov sa používajú všetky časti rastliny, od koreňov až po kvety a semená. V ľudovom liečiteľstve existuje mnoho rôznych receptov, vrátane nálevov, tinktúr a odvarov na slade lesoch.

infúzie

Tento nástroj dokonale pomáha ľuďom s rôznymi chorobami dýchacieho systému. Ak existuje hrozný kašeľ, ale nevytvára hlien, bude to najlepšia pomoc pri tejto infúzii. Je tiež veľmi užitočný pri chrapľavom hlase.

tinktúra

Tinktúry sladu sa najčastejšie pripravujú na vonkajšie použitie. Spravidla sa používajú na utieranie pokožky tváre. Menej často nájdete špeciálne krémy na poškodených častiach tela.

varenie

V ľudovom liečiteľstve sú obyčajné odrezky z sladu, ktoré sa spravidla používajú vo vnútri. Je pripravená z koreňov rastliny a konzumuje sa, keď pečeň stuhne. Koreňový vývar sa používa aj vonku. Z nich sa pripravujú obklady na vredy a miesta, kde sa tvoria nádory. Odvar, pri ktorom sa používajú nielen korene, ale aj vzdušné časti rastliny, sa používa pri kardiovaskulárnych ochoreniach.

Aplikácia v kozmetike

V kozmetickom priemysle je sladový les dlho považovaný za „génia čistej krásy“. Táto definícia je daná zariadeniu z nejakého dôvodu. Každý už dlho pozná svoje vynikajúce protizápalové vlastnosti. Široká škála lesného sladu sa však nekončí. Mnohí počuli, že táto rastlina je schopná skvelej výroby špeciálnej látky - melanínu. Preto sa infúzie na snose často používajú ako pleťové vody, ktoré dokonale čistia pokožku a dodávajú jej nezvyčajné bronzové opálenie.

Recept na mlieko na infúziu sleziny na tvár
Na prípravu zázračnej liečby pre vašu pokožku budete potrebovať 80 g suchých koreňov lesného sladu. Táto surovina sa musí naliať do bieleho vína a studenej (predtým prevarenej) vody v pomere 1: 1. Celú zmes teraz dôkladne pretrepať a odstrániť na tmavom mieste po dobu 2 týždňov. Keď je infúzia hotová, musí sa prefiltrovať cez gázu. Teraz sa dá použiť na drhnutie pokožky tváre každý deň.

Často sa používajú aj špeciálne výťažky z rastliny. Možno ich nájsť medzi prísadami rôznych terapeutických gélov, krémov a toník. Takéto prostriedky, ktoré obsahujú slézový les, sú mimoriadne užitočné pre vysušenú pokožku.

Pre dievčatá, ktoré trpia častým výskytom akné a tváre, sú všetky kozmetické prípravky obsahujúce slézový les perfektné. Výťažky v nich obsiahnuté majú konečne terapeutický účinok na postihnuté oblasti.

Málokto vie, ale rovnaké výťažky z rastliny sú veľmi užitočné pre vlasy. Preto sa často používajú medzi ochrannými prísadami (počas vyrovnávania). K tomu naneste tekutinu na vlasy a už ju viac nepláchnite. Aj táto užitočná zložka sa široko používa v šampónoch a balzamoch. Takéto lieky sa môžu rýchlo zbaviť rozdelených koncov.

Lesná malva pri varení

Všetky rastliny z rodiny Malvaceous sa už desaťročia aktívne používajú pri varení. Vždy mali bohatú zásobu živín. Takýto postup sa v európskych krajinách často používal. Listy tejto rastliny sú vynikajúce na vyprážanie a varenie a môžu sa tiež bezpečne konzumovať v surovom stave. Správnym riešením je používať listy rastliny na prípravu rôznych polievok a tekutých jedál. Malebný les im dodá neobvyklú príjemnú chuť. Okrem toho je dobré do čaju pridávať listy. Semená sú bohaté na pikantnú orechovú chuť. Vďaka takému množstvu možností existuje veľa neobvyklých a veľmi chutných kulinárskych receptov sladu.

Divoká zelená rastlinná polievka

zloženie:

Zelené trávy (vrátane šťaveľa, svätojánskeho chleba, banánovníka, kyslej, ďateliny, žihľavy, cíceru, quinoa, čaju Ivan a lesného sladu) - banda každého druhu.

Zemiaky - 3 hľuzy.

postup:

1. Na prípravu nezvyčajnej a zdravej polievky začnite dôkladným umývaním zelene. Potom jemne nasekajte každú partiu. Potom všetku zelenú trávu naplňte vodou zohrialou do varu. Môžete tiež použiť horúci vývar varený na šampiňónoch.
2. V tomto okamihu urobte vyprážanie jemne nasekaných koreňov a nakrájanú cibuľu. Všetci spolu poslať do vriaceho oleja v panvici a priniesť do zlatej farby. Keď je praženie pripravené, pošlite ho na panvicu na greeny.
3. Teraz olúpeme zemiaky, dobre ich opláchneme a nakrájame na malé kocky. Kocky tiež poslať na panvicu. Teraz zapnite oheň a polievku varte, kým nie sú pripravené zemiaky.
4. 15 minút pred odstránením z tepla pridajte do polievky niekoľko listov vavrínu, štipku soli a korenia. Lektvar vyskúšať. Ak sa ukáže, že je príliš kyslý, potom sa to dá ľahko pripevniť lyžičkou cukru.

Teraz môžete servírovať polievku na stôl. Nezabudnite doň pridať čerstvú kyslú smotanu alebo jogurt.

Bylinné vaječné omelety

zloženie:

• Jitrocele listy - 20 g.
• Sny - 10 g.
• Maslo - 15 g.
• Hogweed - 10 g.
• Veľké kuracie vajcia - 2 kusy.
• Lesný sliez - 30 g.
• Čierne korenie a soľ - štipka.

Spôsob varenia:

1. Všetky zelené rastliny dôkladne prevarte vo vriacej vode a potom pošlite na panvicu v roztavenom masle po dobu 5 minút, aby greeny boli dobre zhasnuté. V takom prípade je potrebné podľa chuti pridať korenie, soľ a korenie. Ďalej sa tieto greeny pripravené zvláštnym spôsobom použijú ako predchádzajúce.
2. Teraz pripravte špeciálnu zmes na prípravu omelety z mliečnych výrobkov, ako je mlieko a vajcia, nezabudnite pridať soľ. Dôkladne premiešajte všetku tekutinu a pošlite ju na panvicu, kde sa tuk vopred rozpustil.
3. Počkajte, až vajcia začnú mierne zhutňovať. V tomto okamihu vložte zelené mleté ​​mäso do stredu riadu a na všetkých stranách ho zabalte nepripravenou omeletou. Keď je jedlo úplne opražené, môže sa podávať na stôl, nezabudnite otočiť zamiešaný vaječný koláč s náplňou a položte na tanier stranu, na ktorej je šev.

Okroshka s reďkovkami a slézovým lesom

zloženie:

• Zelené listy lesného sladu - 300 g.
• Malá reďkovka - 2 kusy.
• Varené zemiakové hľuzy - 5 kusov.
• Malá čerstvá uhorka - 2 kusy.
• Zelení (kôpr a petržlen) - 100 g.
• Kvas alebo srvátka - 2 litre.
• Soľ a čierne korenie - štipka podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Čerstvé, zelené listy lesného sladu by mali byť poslané do vriacej vody, aby ich uvarili. Potom ich ochladte a potom jemne nasekajte.
2. Varené zemiaky olúpeme a nasekáme vopred, kým nie sú nakrájané na kocky.
3. Potom nastrúhajte dobre premytú reďkovku.
4. Teraz poslať všetky ingrediencie v jednej miske, soľ a korenie a dôkladne premiešať. Potom misku vložte do chladničky najmenej na hodinu a pol.
5. Potom ochlaďte studený šalát s jemne nasekanou zeleninou a ochutte kvasom alebo srvátkou.

Miska je pripravená a dá sa podať na stôl. Je dôležité nezabudnúť na čerstvú kyslou smotanu.

Zemiakový kastrol s divým slivom a bylinkami

zloženie:

• Čerstvé mlieko - 30 g.
• Kuracie vajcia - 3 kusy.
• Zelený sléz - 90 g.
• Sny - 60 g.
• Hogweed - 70 g.
• Jitrocele listy - 60 g.
• Soľ a korenie - štipka podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, sú šťouchané zemiaky. Hľuzy zemiakov dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Potom ich olúpame, nakrájame na malé kocky (zemiaky sa budú variť oveľa rýchlejšie a ľahšie sa rozdrvia).Plátky zemiakov na panvici, zalejeme vodou a pošlú k ohňu. Budúce zemiakové kaše sú na začiatku varenia dobre solené. Keď sa zemiaky varia, pridajte do nich maslo a ohriate mlieko. Teraz je dobré ho pretlačiť a potom ho pomocou mixéra poraziť do kyslej smotany.
2. V ďalšej fáze uvarte všetky greeny. Ak to chcete urobiť, pošlite ju pod tečúcu vodu, aby ste ju dobre vypláchli. Potom opatrne nasekajte listy a stonky. Pripravené rastliny poslať do hrnca s vriacou a slanou vodou. Keď tráva dobre povarí, vyberte ju z ohňa, vypustite vodu a nechajte ju vychladnúť.
3. V tomto okamihu pripravte omeletu z vajec a mlieka. Zmiešajte oba produkty dobre, porazte vidličkou. Potom nezabudnite pridať soľ, čierne korenie a potrebné korenie.
4. Teraz sú všetky ingrediencie pripravené na varenie zemiakových hríbov s bylinkami. Aby ste to dosiahli, potrebujete veľké nádoby so stranami. Trochu ju zahrejte a dôkladne namažte. Pošlite tam šťouchané zemiaky a potom varené greeny. Nalejte omeletu spolu a dochuťte korením, korením a soľou. Jedlá s prísadami by sa mali posielať do rúry. Ochota pozerať sa každých pár minút. Akonáhle sa objaví chutný zlatý kôra, misku je možné vybrať, ochladiť a servírovať.

Dušený sléz s bylinkami

zloženie:

• Lesný sliez (zelený) - 40 g.
• Hogweed green - 20 g.
• Greens Dreams - 20 g.
• Zelenožltý (listy) - 30 g.
• Púpava zelené - 20 g.
• Listy šťaveľové - 15 g.
• Cibuľa - 40 g.
• Mrkva - 20 g.
• Pšeničná múka - 15 g.
• Soľ, čierne korenie a korenie - štipka podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Ak chcete začať, zozbierajte všetky greeny do jednej misky a dôkladne ich opláchnite pod tečúcou vodou. Potom vlhké greeny utrite a jemne nasekajte nožom.
2. Všetky kúsky rastlín sú okamžite poslané do vriacej vody cez oheň a pomaly dusíme, neustále miešajte.
3. Počas tejto doby cibuľu a mrkvu umyte, ošúpajte a nasekajte na požadovanú úroveň a naolejujte. Umyté a nasekané šťaveľky sa tiež pridávajú do cibule a mrkvy.
4. Keď je tráva v miske takmer pripravená, pridajte do nej dusené prísady. Oddelene preneste čierne korenie, soľ, korenie a múku. V tom okamihu, keď sú zelené úplne zmäknuté, pridajte zmes korenín a múky. Teraz misku dôkladne premiešajte, vyberte z tepla, ochladte a podávajte po častiach k stolu.

kontraindikácie

V rodine Malvaceous je veľa druhov a poddruhov. Často počujete, že rôzne druhy sa nazývajú rovnaký lesný sliez. Dôvodom je skutočnosť, že všetky rastliny sú veľmi podobné a ľudia im nemusia rozumieť. Preto je veľmi dôležité pri výbere rastliny zabezpečiť, aby bol lesným slivom. Inak sa po konzumácii nedajú vyhnúť vedľajším účinkom.

Nie je to divné, ale sléz lesný je presne rastlina, ktorá nemá prakticky žiadne kontraindikácie. Jediné, čo stojí za zváženie, je individuálna neznášanlivosť na prípravky obsahujúce v rastline, aby sa vylúčili alergie.

Fotografie slézového lesa