Pomelo: fördelar och skador för människors hälsa

I Sydostasien har pomelo odlats i över 2000 år. Födelseplatsen för frukten är Kina och Malaysia, varifrån den sprids över hela regionen. Pomelo hänvisar till citrusfrukter, det anses ofta vara en hybrid av grapefrukt, men detta är en missuppfattning.

Frukten "kom in" i Europa två gånger, till en början fördes den av de nederländska sjömännen, men då blev pomelo inte populär. Och andra gången fördes han av kapten Sheddock från Amerika, därmed hans andra namn - Sheddock.

Vad är en pomelo och var växer den

Frukten växer på ett träd med samma namn, vars höjd når cirka 15 m. Bladen är stora, blommorna är vita. Det är den största frukten av alla citrusfrukter, dess massa kan uppgå till flera kilogram, och i diameter och storlek liknar den en liten melon. Det smakar sur-söt med en bitter nyans. Fruktens färg är från blekgrön till gul, skalet är tjockt, lobulerna är stora, separerade från varandra med en tät partition. Ät både råa och bearbetade.

typer

Idag odlas pomelo nästan i hela Sydostasien, liksom i USA (Kalifornien) och Israel. Det finns mer än 20 arter, men endast ett fåtal anses vara populära:

1. Khao-horn - sött i smak, köttet är lätt, hudfärgen är ljusgrön.
2. Khao namphung - frukten är formad som en stor päron, den smakar söt, köttet är lätt, skalet är ljusgult.
3. Khao paen är den äldsta pomelo-arten, och i mer än 150 år har den främst odlats i Bangkok. Frukten är lätt utplattad, och tjockleken på skalet når 1 cm. Frukten har en egenhet: skalet kan vara något skrynkligt, och vissa tror felaktigt att detta är ett tecken på korruption, men det är inte så. Köttet av denna art är ganska stort och består av 10 eller fler lobuler. Det smakar sött, med anteckningar om bitterhet.
4. Khao phuang är en typ av frukt som den amerikanska utforskaren Wester uppfödde i början av förra seklet på Filippinerna. I själva verket korsades pomelo med mandarin. Frukten liknar ett päron i form; huden är ca 2 cm tjock. När den är mogen blir färgen gröngul. Massan består av 12-14 skivor. Frukten är saftig, söt i smak, ingen bitterhet. Huvudleverantören är Thailand, för i detta land är de mest gynnsamma förutsättningarna för dess odling.
5. Thongdi - en pomelo, som föds upp i Thailand, skiljer sig från alla andra arter, främst i storlek, i diameter når den 15 cm. Skalet är grönaktig, cirka 1 cm tjockt, och köttet är rosa. Det smakar sött, utan bitterhet, mycket gropar. Den utvecklas väl under förhållanden som inte är lämpliga för citrusväxt.

Vad som skiljer pomelo från grapefrukt

Grapefrukt verkade som ett resultat av slumpmässig hybridisering av en pomelo och en apelsin, därför är det han som är en hybrid av en pomelo, och inte tvärtom.Namnet grapefrukt fick på grund av att dess frukter liknar kluster av druvor.

Naturligtvis är frukterna ganska lika, men skiljer sig både i smak och form, såväl som innehållet av användbara element.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Först och främst är det viktigt att notera att 100 g frukt innehåller cirka 35–40 kcal, därför är pomelo betraktat som en dietprodukt. Och de flesta näringsläkare inkluderar det i dieter.

100 g innehåller:

• Proteiner - 0,7-0,9 g.
• Fett är frånvarande.
• Kolhydrater - cirka 9 g.
• Kostfiber - cirka 1 g.

Förutom lågt kaloriinnehåll skiljer sig pomelo från många frukter i innehållet av vitaminer, mikro- och makroelement.

vitaminer
Den innehåller mest B-vitaminer, nämligen:

1. Vitamin B1 - spelar en enorm roll i ämnesomsättningen. Det är avgörande för normal utveckling och tillväxt. Det har en positiv effekt på hjärtat och nervsystemet, normaliserar matsmältningskanalen. För de flesta människor krävs ett extra intag av detta vitamin, särskilt för dem som konsumerar huvudsakligen kokt mat, alkohol och te.
2. Vitamin B2 är ett av de viktigaste vattenlösliga vitaminerna, eftersom det behövs för bildandet av röda blodkroppar och antikroppar i blodet. Han reglerar och normaliserar också reproduktionsfunktionen. Det har en positiv effekt på tillväxten av hår, naglar och kroppens hälsa.
3. Vitamin B6 - spelar en direkt roll när det gäller att reglera proteinernas smältbarhet. Väsentligt för produktion av blodceller och hemoglobin.

Även pomelo i sitt arsenal har sådana vitaminer:

1. C-vitamin - kanske en av de viktigaste och nödvändiga vitaminerna i människokroppen, är den mest kraftfulla antioxidanten. Deltar i bildandet av DNA och är nödvändig för normal funktion av bindväv och benvävnad.
2. Vitamin PP eller nikotinsyra - avser B-vitaminer, det är nödvändigt i kroppen att delta i oxidativa processer. Det kallas också ibland ”Calm-vitamin” och jämförs med C-vitamin.
3. Separat är det värt att lyfta fram vitamin A. Pomelo innehåller betakaroten, som under verkan av vissa enzymer blir vitamin A. Om vi ​​talar om att ta tabletter är det i de flesta fall möjligt med en överdos av vitamin, så det är bättre att använda produkter som innehåller betakaroten.

makronäringsämnen

1. Kalcium är ett element som är nödvändigt för bildning och förnyelse av benvävnad. Även i kombination med natrium stöder det funktionen hos intercellulära membran.
2. Magnesium är ett element som många forskare kallar "livets metall", eftersom det är involverat i nästan alla processer som är förknippade med kroppens metabolism och stöder hälsan hos alla celler.
3. Natrium - i en eller annan form finns i varje mänskligt organ. Av detta kan vi dra slutsatsen att dess brist kan påverka kroppens normala utveckling.
4. Kalium är ett element som ansvarar för metabolismen mellan celler. En minskning av kalium i kroppen kan inte erkännas omedelbart, vilket utgör ett visst hot. Ett av tecken på en minskning av antalet är kramper och smärta, eftersom det påverkar muskelns "styrka". Bristen på detta element gör blodkärlen tunnare, vilket leder till ökat tryck.
5. Fosfor är ett annat viktigt användbart makroelement i pomelo. Trots att huvuddelen av det finns i tänderna och benen kan vi säkert säga att det är viktigt för hela kroppen, eftersom det är direkt involverat i bildandet av cellmembran.

Spårelement

1. Järn. Huvudfunktionen för detta element är leverans av syre till alla celler i kroppen. Det är järn som ansvarar för upptag av syre, varefter röda blodkroppar distribuerar det till alla organ. Det tar också en direkt del i ämnesomsättningen, eftersom järn är en integrerad del av många proteiner och enzymer.
2. Zink. Detta element är inte mindre viktigt än andra. En person måste konsumera en tillräcklig mängd av den, eftersom den deltar i ämnesomsättningen och hjälper till att stärka ben och tänder.Zink är också nödvändigt för syntes och klyvning av nästan alla proteiner.
3. Koppar. Tack vare det blir järn i kroppen hemoglobin och deltar också i bildandet av vissa enzymer.

Vad är användbart pomelo

Förutom de redan nämnda fördelaktiga elementen innehåller pomelo-frukten också andra som positivt påverkar människokroppen som helhet och i vissa fall kan vara särskilt värdefulla för en kvinna, man eller barn.

För kvinnor

Fruktens sammansättning innehåller eteriska oljor och flavinoider, som bidrar till den normala funktionen i bukspottkörteln och hindrar utvecklingen av bröstcancerceller. De underlättar också det postoperativa tillståndet och effekterna av kemoterapi.

I stadiet av klimakteriet hos kvinnor störs den hormonella bakgrunden, vilket leder till förekomsten av osteoporos. Pomelo hjälper till att ta bort överskott av östrogen från kroppen och deltar därmed i normaliseringen av hormonella nivåer. Och fosfor och kalcium i dess sammansättning förhindrar utvecklingen av osteoporos och stärker benvävnaden. I vissa fall är således frukten obligatorisk för kvinnor i en viss ålder.

Pomelo används också för kosmetiska ändamål, det jämnar ut rynkor och förbättrar hy. Dess juice kan användas för tvätt och framställning av masker.

För män

Antioxidanten i pomelo kan ta bort gifter och gifter från kroppen, så frukten måste konsumeras efter en baksmälla.

Frukten innehåller eteriska oljor som gör pomelo till en kraftfull afrodisiakum, vilket avsevärt ökar mäns sexlyst. Och närvaron av C-vitamin stärker väggarna i blodkärlen och förbättrar blodcirkulationen i bäckenet, vilket ökar erektil funktion.

Under graviditeten

Pomelo innehåller många användbara ämnen, vilket gör det till en utmärkt frukt för näring av väntande mödrar. Först och främst är det C-vitamin som skyddar moders immunförsvar, och därför barnet. Frukt kan ätas både i första trimestern och mycket senare.

Tack vare närvaron av fosfor och kalcium stärker pomelo inte bara mammas benvävnad, utan bidrar också till den normala utvecklingen av fostret. En betydande användbar egenskap är en minskning av blodtrycket, som ofta stiger hos gravida kvinnor.

Frukten kan och bör ätas av de gravida kvinnor som lider av mag-tarmproblem. Det normaliserar tarmarna, stoppar halsbränna och böjning. Det förbättrar också humöret och hjälper till att bekämpa depression.

Vid amning

Amning är en period som är extremt viktig för alla barn under de första sex månaderna av livet. Det är mammamjölken som skyddar honom från virus och infektioner. Det är därför det är så viktigt att följa en viss diet just nu.

De flesta experter rekommenderar inte att begränsa intaget av hälsosamma produkter, eftersom det som är bra för mors kropp också är användbart för barnet. När det gäller pomelo, som de flesta citrusfrukter, finns det dock en reservation. Det är ingen hemlighet att även vanlig mat kan orsaka en allergisk reaktion, för att inte tala om frukter som mandariner, apelsiner och pomelo. Använd dem noggrant. Om mamma vill introducera dem i kosten bör det göras gradvis.

För barn

Frukt kan ges till barn från två års ålder, eftersom det kan orsaka allergier i en tidig ålder. Pomelo kan ätas av ett barn inte ofta, inte mer än 2-3 gånger i veckan, eftersom frukten påverkar matsmältningen avsevärt. Hos barn med ofta användning kan det orsaka brott i matsmältningskanalen.

I allmänhet är frukten mycket användbar för barn, eftersom den innehåller en stor mängd C-vitamin, vilket stärker immunförsvaret. I kombination med andra läkemedel används pomelo för att behandla anemi på grund av närvaron av järn i den.

Fortfarande användbara egenskaper hos pomelo för barn:

1. Tack vare närvaron av fosfor förbättrar pomelo barnets intellektuella potential.
2. Om du äter frukt regelbundet, normaliseras blodtrycket.
3. Limonoider förhindrar utveckling av cancerceller, så det ingår i dieter för barn som är disponerade för cancer.
4. Tack vare järn, zink och magnesium ökar pomelo ämnesomsättningen, vilket leder till frisläppande av energi, vilket är så nödvändigt för barn som aktivt deltar i idrott.
5. Pektin normaliserar och förbättrar matsmältningskanalen.

Fördelarna med skalpomelo

Den vackra och ljusa skalet av pomelo luktar behagligt och innehåller användbara bioflavonoider och vitamin PP, som har en gynnsam effekt på matsmältningens hälsa. I synnerhet förhindrar det sjukdomar som är förknippade med det. Att äta en skal ska inte fungera, eftersom det är oätligt och bittert. Men du kan lägga till det i te eller göra sylt av det.

Användbara egenskaper hos pomelo när man går ner i vikt

Som nämnts tidigare, pomelo, många experter inkluderar i kosten för viktminskning. Betydelsen av denna produkt beror på det faktum att på grund av närvaron av fibrer i kompositionen, orsakar frukten en känsla av mättnad, och vitaminer och näringsämnen kompenserar för deras brist på kosten.

Frukten i sig har ett ganska lågt kaloriinnehåll, och ett stort antal makro- och mikroelement involverade i absorptionen och metabolismen förbättrar ämnesomsättningen och orsakar nedbrytning av fett, respektive, bidrar till viktminskning. Normalisering av matsmältningskanalen bidrar också till viktminskning och allmän hälsa.

Experter rekommenderar att man äter pomelo med mono-dieter och inkluderar i kosten på fasta dagar.

Pomelo inom medicin

Med diabetes

En av få produkter som är godkänd för typ 1 och typ 2-diabetes är pomelo. Dess glykemiska index är 30, vilket är en normal indikator för patienter med en sådan patologi.

Frukten är låg i kalorier, så du bör inte oroa dig för siffran. Det mättar kroppen med användbara ämnen, vilket är oerhört viktigt för diabetiker. Det minskar också mängden glukos i blodet och förhindrar dess hopp.

Pomelo har en gynnsam effekt på bukspottkörteln, vars funktionsfel är ett problem för alla diabetiker, och de eteriska oljorna i dess sammansättning hjälper till att överföra olika infektionssjukdomar lättare. Pomelo kan skada bara de som har individuell intolerans, alla andra kan och bör använda den.

När det gäller mängden frukt som kan konsumeras med sjukdomen är den inte mer än 150 g, så frukten måste delas upp i flera delar. Pomelo juice kan drickas högst 100 ml åt gången.

Med pankreatit

Det speciella med dieten för pankreatit är att det vid första gången av sjukdomen eller med dess förvärring är kategoriskt inte tillrådligt att äta färsk mat. Med tiden upphävs detta förbud delvis. Att prata specifikt om pomelo, då är dess användning i pankreatit rekommenderas starkt.

De organiska syrorna som utgör pomelo aktiverar magen. De är också aktivatorer i körtlarna som ansvarar för produktionen av enzymer som främjar snabbare matsmältning, vilket inte rekommenderas för denna sjukdom.

Det är värt att komma ihåg att med tiden, med rätt behandling, kan många frukter och grönsaker återgå till kosten. Men du måste vara försiktig så att du inte är i början av behandlingsvägen för sjukdomen.

Med gastrit

Gastrit är en sjukdom som uppstår med en minskad, ökad och ibland med normal surhet i magen. Med ökad surhet är användningen av pomelo kategoriskt oönskad. Den innehåller ett stort antal organiska syror som påverkar den redan inflammerade magslemhinnan negativt.

Samtidigt, med minskad surhet, är det möjligt att äta ett foster i begränsade mängder. I detta fall kommer en ökning av surhetsgraden inte att vara skadligt utan till förmån. Dessutom kommer samma organiska syror i fruktens sammansättning att bidra till rörlighet och förbättra matsmältningen. Således är ett tydligt svar på frågan - är produkten användbar eller skadlig för gastrit, nej. Hur som helst, om du inkluderar denna produkt i kosten för patienter med denna sjukdom, bör du rådfråga en läkare och genomföra ett antal tester.

För tarmen

Som redan nämnts ovan påverkar en pomelo direkt funktionen i matsmältningskanalen på grund av närvaron i dess sammansättning av en stor mängd organiska syror, liksom en specifik fiber, som skiljer sig från andra citrusfrukter. Detta hjälper till att eliminera gifter och gifter. Och med regelbunden användning av pomelo i mat förbättras matsmältningen och gastrisk rörlighet.

För förstoppning

Vid uppdelning av komplexa proteiner är förekomsten av störningar och problem i mag-tarmkanalen möjlig. Pomelo innehåller cirka 1/4 av den dagliga fibernormen, vilket normaliserar matsmältningen och förhindrar förekomsten av förstoppning och diarré. Det stimulerar också produktionen av enzymer som bidrar till en aktiv nedbrytning av mat, vilket underlättar absorptionen av proteiner, fetter och kolhydrater.

Med gikt

Gikt är en sjukdom förknippad med ansamling av urinsyrasalter i lederna. I denna sjukdom, tillsammans med läkemedel, bör du hålla fast vid en viss diet för att besegra sjukdomen. Med gikt är det möjligt att äta pomelo, som andra citrusfrukter, men innan det måste du fortfarande konsultera en observatörspecialist. Närvaron av C-vitamin och organiska syror påverkar inte avsättningen av salter i lederna.

För att korrekt upprätta en diet för gikt, bör du vara medveten om att användning av produkter som innehåller purin och urinsyra inte rekommenderas. Även i fall av inflammation kan pomelo och vissa andra frukter konsumeras utan rädsla för en förvärring av situationen.

Med gikt i kampen mot sjukdomen är C-vitamin extremt viktigt, vilket finns i stora mängder i kvasten. Det bromsar åldrandet av ben- och bindvävsceller, och kombinerad handling med vissa läkemedel förstärker bara effekten av det senare. Dessutom accelererar vitamin och underlättar avlägsnande av urat från patientens kropp.

För levern

Produkter som huvudsakligen innehåller A- och C-vitamin är användbara för levern, så att pomelo inte bara skadar dess arbete och skick, utan tvärtom, det är mycket användbart. Dessutom ökar närvaron av element som magnesium och kalium bara fruktens fördelar.

Med kolecystit

Som med pankreatit och diabetes, med kolecystit, måste du följa en viss diet. Tillsammans med de tagna preparaten hjälper frukter att fastställa gallblåsans normala funktion.

För att förbättra magen, i synnerhet peristaltik, och gallets uppförande, rekommenderar de flesta näringsläkare och läkare att äta söta frukter.

Pomelo, som är rikt på vitaminer, kostfiber, makro- och mikroelement, är mycket lämpligt för dieten hos patienter med kolecystit. Dessutom stimulerar gynnsamma ämnen pomelo utsöndring av gall- och matsmältningskörtlar, sänker kolesterolet och eliminerar förstoppning. Och C-vitamin förhindrar förtjockning av gallan, och därför bildas stenar i gallblåsan.

Pomelo-baserade traditionella medicinrecept

Upplösning och borttagning av stenar från njurarna och gallblåsan

Till att börja med bör du helt avslå mat under en dag, du kan dricka vatten i obegränsade mängder. Innan proceduren påbörjas är det bäst att göra ett rengörings lavemang och dricka ett glas olivolja och 200 ml pomelo juice efter en timme. Efter att ha druckit olivolja kan illamående uppstå, så det är bättre att ligga med en gång. Efter ungefär en halvtimme måste du ta ett saltlaxermedel. Nästa dag måste proceduren upprepas.

Stenen kan ses i urinen i form av små korn. Förfarandet ska upprepas tills utloppet av sand stoppar. Längden kan ta ungefär en vecka, men resultatet är värt det.Innan proceduren och därefter kan du göra en ultraljudsundersökning och se hur effektiv metoden är.

Stärka väggarna i blodkärlen

Pomelo-skalets sammansättning inkluderar vitamin PP, vilket bidrar till styrka och elasticitet i blodkärlen, och detta säkerställer överföring av askorbinsyra och påverkar mängden kolesterol i kroppen. Vitamin PP är vattenlösligt, så det är tillräckligt enkelt att isolera. För att göra detta ska skal tärningarna placeras i kokt vatten i en timme. Sedan ska den resulterande lösningen drickas och äta skalet.

anemi

Anemi resulterar i brist på järn i människokroppen. Sjukdomen behandlas helt enkelt - med blandningar av juice från frukt och grönsaker: grapefrukt, pomelo, äpple eller morot. Mängden av den här eller den juicen såväl som kompositionen kan ändras med jämna mellanrum.

Osteokondrosbehandling

Balansen mellan vatten och salt är viktig för att organen ska fungera normalt om det kränks. På grund av bristen på nödvändiga element, särskilt natrium, osteokondros, uppstår gikt eller artrit.

Ett folkmedicin är inte ett läkemedel, men det kan användas tillsammans med huvudläkemedlet för att öka effektiviteten i behandlingen. I slutändan är det här: du måste tugga pomelo-skorpan i flera minuter och svälja den sedan. Detta bör göras en gång om dagen. Efter 10 procedurer kan du utvärdera resultatet.

Vid behandling av hosta

Verktyget är ganska enkelt att förbereda, för detta behöver du: 0,5 kg pomelo, 0,25 ml honung och 0,1 l vodka. Pomelo-massa måste krossas i en behållare, häll vodka och låt infunderas en dag.

Värm sedan upp behållaren i ett vattenbad tills vodka har helt förångats. Häll den resulterande massan med honung. Ta tre gånger om dagen, en matsked.

Pomelo inom kosmetologi

Anti-aging mask

För att förbereda en föryngrande mask måste du ta 100 g fruktmassa, samma mängd honung och 50 g citronsaft. Först måste du rengöra massan av kvasten och slipa den i potatismos, som blandas med honung, och tillsätt sedan citronsaft. Masken ska appliceras på ansiktet och lämnas i 20-25 minuter och skölj sedan med varmt mineralvatten. Torka inte med en handduk efter proceduren. Efter att huden har torkat kan en fuktighetskräm appliceras.

Närande mask

För att förbereda masken måste du ta 100 g pomelo massa, en matsked honung och citronsaft. Massan ska skalas, hackas, tillsätt honung och citronsaft, blanda noggrant. Applicera vid läggdags, utom områden runt ögonen, i 10-15 minuter och skölj sedan med vatten. Huden efter en sådan mask kommer att vara mjuk, ansiktstonen jämnas ut, inflammation kommer att försvinna, porerna blir renare.

Fet hudlotion

För att förbereda lotion behöver du vodka och direkt massan av pomelo. Det senare måste rengöras och skäras i bitar. Lägg sedan i en grund skål och häll vodka, som ska täcka frukten med 2 cm. Infusionen ska vara 2 veckor under omrörning ibland. Sikt sedan, späd den resulterande vätskan med kokt vatten 1: 1.

Skada och kontraindikationer

Pomelo har inga kontraindikationer, men det rekommenderas inte att använda det om det finns problem med njurarna eller levern, magesyran kränks, samt med personlig intolerans.

Överdriven användning kan orsaka yrsel, illamående, förstoppning eller diarré.

Hur man väljer en mogen pomelo i en butik

För export kommer pomelo att vara omogen. Mognadsprocessen sker på väg och i butikens hyllor, så du måste veta hur du väljer rätt frukt för att inte bli besviken på köpet.

1. Det första du bör vara uppmärksam på är färgen på frukten, den måste matcha sorten.
2. För det andra: frukten ska vara mjuk och ha en behaglig karakteristisk arom.
3. För det tredje: storleken ska motsvara vikten.Till exempel kan ibland en ganska stor pomelo vara lätt, vilket innebär att den inte har samlat tillräckligt mycket fukt, vilket innebär att massan inte har någon smak eller näringsvärde.
4. Och det sista: frukten ska inte ha skador, bucklor eller spår av förfall.

Hur och var du ska lagra pomelo korrekt

Få människor vet hur man lagrar pomelo korrekt och var på grund av fruktens lilla popularitet. Hållbarhet beror på typen. Om du väljer rätt frukt när du köper kan den lagras i upp till 8 veckor.

Så en pomelo, som alla citrusfrukter, älskar mörka och svala ställen, den perfekta temperaturen för detta är + 5 ° C. Under sådana förhållanden kommer det att lagras i 7 till 8 veckor. Om frukten är inomhus vid rumstemperatur, medan solljuset utsätts för den, reduceras perioden till 3-4 veckor.

Omogna frukter ska inte placeras i kylskåp eller på en sval plats, eftersom de under dessa förhållanden inte blir mogna. Sådana frukter lagras bäst vid rumstemperatur. Tecken på omogenhet är fetts ojämna färgning och frånvaron av en karakteristisk lukt.

I kylskåpet ska pomelo förvaras så att frukterna inte vidrör varandra och lindas med fastfilm. Om en av dem börjar försämras bör den tas bort från de andra.

Den skalade frukten kan inte förvaras ens i kylen längre än en dag.

Hur man äter pomelo frukt

Hur mycket kan du äta per dag

Eftersom pomelo signifikant påverkar mags funktion är det inte värt att missbruka denna produkt. Den optimala dagliga frekvensen bör vara halva fostret.

Kan jag äta på natten

På grund av det faktum att frukten snabbt slöser hunger, liksom kalorifattig och inte överbelaster kroppen, kan den ätas när som helst, även på natten.

Varför bitter pomelo

Ibland är pomelo lite bitter, och detta är ganska normalt. Men bitterhet bör inte vara så uttalad som grapefrukt. Om frukten är tydligt bitter betyder det att den är övermogen eller frusen. Detta händer eftersom pomelo skickas fortfarande grönt och på vägen kan det förbises.

Hur man snabbt rengör en pomelo

De med starka fingrar och naglar kan skala frukten utan hjälpverktyg; alla andra behöver en liten kniv. För att börja måste kvasten tvättas och torkas.

För att snabbt och korrekt skala frukten måste du först klippa av toppen. Därefter ska flera snitt göras nedåt, försiktigt bända skalet och separera från massan. Om frukten är mogen, kommer detta inte att vara svårt.

Vad kan kokas från pomelo: recept

Pomelo och räksallad

Skaldjur har alltid kombinerats med citrusfrukter, och pomelo är inget undantag.

För att göra en sallad behöver du:

• 1 liten pomelo.
• 200 g räkor.
• Salt efter smak.
• En halv citron.
• En tesked honung.
• Sallad.
• Röd paprika.
• Rucola, granatäpplefrön.

Salladberedningen är mycket enkel: för detta bör du koka räkor, skala och svalna. Rengör sedan kvasten noggrant och skär skivorna i 2-3 delar. Blanda salt, honung, citronsaft, olivolja och peppar. Räkor, hackad pomelo och dressing mix, tillsätt rucola och sallad, servera skålen, strö med granatäpplefrön.

marmelad

För att göra sylt behöver du pomelo, socker, citronsaft. Du kan lägga muskot eller kryddnejlika.

Pomelo måste rengöras noggrant, per kg massa krävs 700-800 g granulerat socker. Strö massan med socker, tillsätt citronsaft (100 ml) och låt stå i 6-7 timmar. Sätt sedan eld och koka upp, svalna och sjuda i ca 5-7 minuter. Eftersom köttet är något torrare än andra citrusfrukter är sylt mycket tjockare.

Pomelo tangerin och cashew smoothie

Smoothies, till skillnad från juicer, är mer användbara eftersom de behåller fiber i sin sammansättning, på grund av vilket blodsockret inte ökar.

För matlagning behöver du: 200 g pomelo massa, 4 små mandariner, 20 g cashewnötter.

Det är nödvändigt att grundligt rengöra pomelo och mandariner från skal och frön. Pomelo massa ska skäras i små bitar. Lägg initialt muttrarna i mixern. Tillsätt beredd frukt när de har krossats till pulver. Pisk frukt med nötter i 3-4 minuter. En frisk smoothie från pomelo är klar.

Kanderad frukt

Vid beredningen av kanderad pomelo är det inte heller något komplicerat. För att göra detta behöver du en pomelo-skal, vatten, socker och tålamod.

Först måste du skära fruktens skal och tillsätt vatten i två dagar. Vatten bör förnyas två gånger om dagen så att den bittera smaken lämnar det. Tappa sedan av och lägg till färskt, bränn eld och koka upp. Denna procedur måste upprepas 4-7 gånger tills skalet blir transparent. Nu måste skalet täckas med socker och tillsätt vatten så att det täcker något. Sätt på elden igen och koka i 30-40 minuter. Efter att persiljeskalpomelo har svalnat till rumstemperatur, lägg dem på pergamentpapper och torka. Torkningsprocessen kan ta flera dagar.

Är det möjligt att ge djur pomelo frukt

Det finns en vanlig övertygelse att du inte ska föda djur med produkter som inte är i deras naturliga livsmiljö. Men vi kan säkert säga att djuret inte kommer att äta det som är skadligt för det. När det gäller citrusfrukter, nämligen pomelo, är det inget hot att äta det som ett djur, tvärtom, användbara ämnen och element kommer bara att gynnas.

Mata inte sällskapsdjuret pomelo om det brister i matsmältningssystemet, diabetes eller personlig intolerans mot frukten.

Det antas också att citrusfrukter är farliga för djur på grund av den stora mängden vitamin C. Denna bedömning är i grunden inte sant, om det inte finns några problem med njurarna och levern, elimineras överskott av vitamin utan problem från djuret.

Intressanta fakta om pomelo frukt

1. Pomelo är den största citrusfrukten.
2. Pomelo säljs med en täckt film som skyddar den mot mögel och svamp.
3. Massan av pomelo är torrare än för andra citrusfrukter, så det är inte praktiskt att tillverka juice från den.
4. Fostrets vikt kan uppgå till 10 kg, och tjockleken på skalet är 5 cm.
5. I Kina ger de fortfarande pomelo för det nya året.
6. Ju tyngre frukt, desto smakligare och näringsrikare är den.

Pomelo fruktfoto