น้ำมันฟักทอง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

น้ำมันพืชเกือบทุกชนิดมีประโยชน์ แต่ฟักทองในหลาย ๆ ด้านนั้นดีกว่ามะกอกซึ่งถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพิ่มซุปสลัดของหวาน แต่ก็สามารถนำมาเป็นยา

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ค่าพลังงานของน้ำมันฟักทองค่อนข้างสูง - 898 kcal ต่อ 100 กรัม แต่ในเวลาเดียวกันก็ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ประการแรกคุณยังไม่สามารถกินน้ำมันได้มาก และประการที่สองมันมีสารที่มีประโยชน์มากมาย หลายคนมีผลหลายทิศทาง แต่ร่วมกันพวกเขาให้คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์นี้

องค์ประกอบของน้ำมันฟักทองประกอบด้วย:

1. กรดไขมัน - สเตียริกไลโนเลอิคปาล์มิก หลายคนมีอคติต่อไขมัน อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงองค์ประกอบเหล่านี้สามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำมันเมล็ดฟักทองมีกรดไม่อิ่มตัวประมาณ 90% ซึ่งโดยทั่วไปจะช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่และขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี"
2. สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เป็นกลุ่มที่มีขนาดใหญ่มากรวมถึงสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ มันรวมถึงแคโรทีนอยด์ฟลาโวนอยด์โทโคฟีรอล ส่วนประกอบทางชีวภาพที่ใช้งาน ได้แก่ ฟอสโฟไลปิด
3. แร่ธาตุมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก เมล็ดที่ผลิตจากผลิตภัณฑ์นี้มีสารเหล่านี้มากกว่า 50 ชนิดและทั้งหมดเข้าไปในน้ำมันเมล็ดฟักทอง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมซีลีเนียมเหล็กและสังกะสีที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ องค์ประกอบเหล่านี้บางอย่างเช่นโพแทสเซียมและแมกนีเซียมมีความจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจ
4. แอสคอร์บิคแอซิดวิตามินเคและพีรวมทั้งวิตามินบีมีความรับผิดชอบไม่เพียง แต่สำหรับระบบประสาทส่วนกลางเท่านั้น แต่ยังสำหรับกระบวนการเผาผลาญ

เอนไซม์ฟอสฟาติดิลโคลีนซึ่งพบในน้ำมันเมล็ดฟักทองมีบทบาทพิเศษ มันมีบทบาทสำคัญ - มันเปิดใช้งานเลซิตินซึ่งเป็นเอนไซม์อีกชนิดที่จำเป็นเพื่อให้คอเลสเตอรอลยังคงอยู่ในสภาพของเหลวและไม่เปลี่ยนเป็นเงินฝากบนผนังของหลอดเลือด การปรากฏตัวของเอนไซม์ทั้งสองชนิดนี้ทำให้น้ำมันฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจ

สารที่ทำขึ้นจากน้ำมันฟักทองช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและมีคุณสมบัติต้านอาการแพ้และต้านการอักเสบ พวกเขาเร่งกระบวนการเผาผลาญ, บรรเทาอาการบวม, ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด เนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำมันฟักทองมีสารที่ช่วยบำรุงเนื้อเยื่อการเผาผลาญอาหารโดยใช้พลังงานจะถูกกระตุ้นและช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำมันฟักทอง

ประโยชน์ทั่วไป

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์จึงแนะนำให้ใช้น้ำมันฟักทองในกรณีต่อไปนี้:

1. เพื่อทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
2. การรักษาและป้องกันหลอดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. การรักษาต่อมลูกหมาก adenoma และต่อมลูกหมากอักเสบเรื้อรังในขณะที่มันมียาแก้ปวด, ผลต้านการอักเสบและ androgenic
4. การบำบัดและป้องกันโรคของกระเพาะปัสสาวะ - น้ำมันไม่เพียง แต่บรรเทาอาการปวด แต่ยังช่วยให้ถ่ายปัสสาวะ

นอกจากนี้ยังใช้เป็นยารักษาแผลไฟไหม้และอาการบวมเป็นน้ำเหลือง พวกเขาหล่อลื่นพื้นที่ได้รับผลกระทบของผิวในโรคใด ๆ รวมถึงสิว

สำหรับผู้หญิง

น้ำมันฟักทองสำหรับผู้หญิงนั้นมีประโยชน์ในเรื่องที่ไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบเท่านั้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จะใช้ในการเรียกคืนฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์และทำให้ปกติรอบประจำเดือน และเนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำมันฟักทองช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตจึงมีการกำหนดสำหรับการรักษาเส้นเลือดขอดและเพื่อกำจัดความแออัดในอวัยวะในอุ้งเชิงกราน ในกรณีของโรคทางนรีเวชที่มีอาการอักเสบจะใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะ

เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการคุณต้องกินน้ำมันฟักทองเป็นประจำระยะเวลาขั้นต่ำของการรักษาควรเป็นสองสัปดาห์ ปริมาณที่เหมาะสมคือ 4-5 หยดน้ำมันซึ่งคุณต้องดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์

สำหรับโรคทางนรีเวชบางประเภทแนะนำให้ใช้น้ำมันภายนอกในรูปแบบของการใช้ในช่องคลอด ด้วยเหตุนี้ผ้าอนามัยแบบสอดจะถูกชุบให้เปียกชื้นซึ่งใช้เวลานานถึง 30 นาที บ่อยครั้งวิธีการรักษานี้ใช้สำหรับการกัดเซาะ แต่หลังจากปรึกษากับนรีแพทย์

โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบซึ่งมักพบเฉพาะในผู้หญิงเท่านั้นในผู้ชายพบได้น้อยมากเนื่องจากลักษณะทางสรีรวิทยา ส่วนใหญ่มักจะมีแบคทีเรียธรรมชาติและยาปฏิชีวนะจำเป็นสำหรับการรักษา น้ำมันฟักทองใช้ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ มันถูกถ่ายอย่างแท้จริง 8-10 หยดสามครั้งต่อวันโดยไม่ต้องดื่ม แค่นี้ก็พอที่จะบรรเทาอาการปวด

สำหรับผู้ชาย

สำหรับเพศที่แข็งแกร่งน้ำมันฟักทองมีประโยชน์ไม่เพียง แต่จะส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด แต่ยังมีสารที่ทำให้การแข็งตัวของอวัยวะเพศปกติ สังกะสีช่วยลดขั้นตอนการอักเสบสารอื่น ๆ ช่วยปรับปรุงการปัสสาวะและกำจัดความรู้สึกไม่สบายในกระเพาะปัสสาวะที่เกี่ยวข้องกับต่อมลูกหมากโต

จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำมันฟักทองชะลอการเพิ่มขนาดของอวัยวะในทางพยาธิวิทยา และยังเป็นระบบป้องกันโรคหลอดเลือดตีบตันที่ยอดเยี่ยมรวมถึงหลอดเลือดสมองช่วยป้องกันโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองและปัญหาอื่น ๆ อีกมากมาย

ในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับคุณแม่ในอนาคตน้ำมันฟักทองมีประโยชน์เป็นอย่างยิ่งในไตรมาสแรกมันช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ ในอนาคตผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยขจัดอาการท้องผูกซึ่งผู้หญิงหลายคนประสบระหว่างตั้งครรภ์ แต่ในช่วงเวลานี้ควรใช้น้ำมันเมล็ดฟักทองในปริมาณเล็กน้อยวันละสองครั้ง มันเป็นไปได้ที่จะใช้เป็นตัวแทนการรักษาอิสระในปริมาณน้อยมากไม่เกิน 3 ครั้ง 4 หยดต่อวัน

น้ำมันเมล็ดฟักทองใช้เป็นยาระบายในระหว่างตั้งครรภ์ในรูปของ microclysters ปริมาณสำหรับการบริหารทางทวารหนักเพียง 20 มล.

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ในระหว่างตั้งครรภ์และในช่วงหลังคลอดผู้หญิงหลายคนประสบโรคอักเสบของระบบสืบพันธุ์แม้ว่าโรคดังกล่าวไม่เคยรบกวนพวกเขามาก่อน น้ำมันฟักทองช่วยบรรเทาอาการอักเสบและกำจัดปัญหาเหล่านี้

นอกจากนี้ในระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอดบุตรสตรีมักเผชิญกับการขาดวิตามินซึ่งไม่น่าแปลกใจตั้งแต่แรกองค์ประกอบทั้งหมดที่ให้มาพร้อมกับอาหารที่ใช้ในการพัฒนาร่างกายของเด็กและต่อมาในการผลิตนมด้วยเหตุนี้สภาพของผิวหนังผมและเล็บจึงแย่ลง การใช้น้ำมันฟักทองช่วยคืนความอ่อนเยาว์ให้แก่ผิวและทำให้ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มมากขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและหยุดการหลุดร่วงของเส้นผมทำให้เงางามและอ่อนนุ่ม

การใช้น้ำมันฟักทองในช่วงหลังคลอดมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหารส่วนใหญ่ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันอาการท้องผูก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ แต่ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารอาหาร

แต่คุณต้องดื่มน้ำมันฟักทองด้วยความระมัดระวังตรวจสอบว่าทารกมีอาการแพ้หรือไม่ คุณควรเริ่มต้นด้วยปริมาณขั้นต่ำค่อยๆเพิ่มขึ้น

สำหรับเด็ก ๆ

น้ำมันฟักทองสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะกับผู้ใหญ่ แต่สำหรับเด็กในปีแรกของชีวิต อย่างไรก็ตามสำหรับเด็กทารกในวัยนี้อนุญาตให้ใช้ภายนอกได้เท่านั้น ในกรณีเช่นนี้น้ำมันเมล็ดฟักทองใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ สำหรับอาการท้องผูกและระคายเคืองต่อผิวหนังนอกจากนี้ยังหล่อลื่น แต่คุณยังต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง หากผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีแดงจะเกิดผื่นขึ้นน้ำมันฟักทองจะต้องถูกทิ้ง

ไม่สามารถนำมาเป็นอาหารสำหรับเด็กได้จนถึงอายุสามขวบและแม้จะถึงวัยนี้แล้วเด็กทารกก็สามารถรับน้ำมันได้ไม่เกิน 2-3 มล. ต่อวันโดยเพิ่มลงในจานผักหรือโจ๊ก ยกตัวอย่างเช่นยาเพื่อปรับปรุงการมองเห็นมันมอบให้กับเด็กและวัยรุ่นที่มีอายุมากกว่า 12 ปีเท่านั้น

เมื่อลดน้ำหนัก

องค์ประกอบทางเคมีที่ไม่เหมือนใครของน้ำมันฟักทองที่อธิบายข้างต้นทำให้เป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้สลายไขมันและเผาผลาญไขมันปกติ นอกจากนี้ยังป้องกันการปรากฏตัวของไขมันในบริเวณที่มีปัญหามากที่สุดตัวอย่างเช่นบริเวณสะโพกและสะโพกในช่องท้องเป็นต้น นอกจากนี้เนื่องจากการย่อยอาหารปกติน้ำมันนี้จะช่วยเอาสารพิษออกจากร่างกาย มันช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดรวมถึงในระบบน้ำเหลืองเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้เซลลูไลท์

สำหรับการลดน้ำหนักน้ำมันฟักทองสามารถถ่ายได้หลายวิธี แต่ในกรณีใด ๆ มันควรจะเย็นเพราะเมื่อถูกความร้อนสารที่เป็นประโยชน์ก็จะยุบตัว

วิธีหลักในการบริโภคน้ำมันฟักทองสำหรับการลดน้ำหนัก:

1. เมื่อท้องว่าง วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สามารถใช้น้ำมันในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องล้างมัน คุณต้องกินยาในขณะท้องว่างจำนวนสูงสุดคือ 1 ช้อนชา หลังจาก 15-30 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถทานอาหารเช้าได้ในขณะที่ไม่ควรทานขนมปังใด ๆ ในเมนู ทุกคนไม่ชอบรสชาติของน้ำมันฟักทองดังนั้นคุณสามารถเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยได้ ระยะเวลาที่เหมาะสมของหลักสูตรของการรักษาดังกล่าวคือสามสัปดาห์ หลังจากนี้คุณจะต้องหยุดพักเป็นเวลาหนึ่งเดือนในระหว่างที่คุณควรตรวจสอบโภชนาการ จากนั้นหากจำเป็นสามารถทำซ้ำหลักสูตรได้
2. น้ำสลัด หากการดื่มน้ำมันบริสุทธิ์เป็นการยากที่ร่างกายจะสามารถนำไปใช้ทำสลัดได้ แต่มันจะเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถรับประทานได้สำหรับอาหารค่ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสูตรอาหารที่ไม่เพียง แต่ผัก แต่ยังใช้เนื้อสัตว์ติดมันเป็นส่วนผสม ระยะเวลาของหลักสูตรคือสามสัปดาห์ จากนั้นคุณควรหยุดพักเป็นเวลาสองสัปดาห์จากนั้นคุณสามารถกลับไปรับประทานอาหารอีกครั้ง
3. เป็นสารเติมแต่งให้กับผลิตภัณฑ์นม เมื่อพิจารณาถึงฤทธิ์ในการเป็นยาระบายของน้ำมันฟักทอง แต่คุณสามารถผสมกับน้ำผึ้งและน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์และใช้กับชีสกระท่อมไขมันต่ำได้ ควรใช้น้ำมันไม่เกิน 1 ช้อนชา มันจะเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ดี นอกจากนี้ยังสามารถเติมน้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงในสมูทตี้กับโยเกิร์ต ระยะเวลาการใช้งาน - เช่นเดียวกับสลัด
4. ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งแอปเปิ้ลบีบสดและน้ำแครอท ที่นี่สามารถเติมน้ำมันลงในแก้วได้โดยตรงไม่เกิน 1 ช้อนชา มันจะไม่ทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม แต่จะเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและช่วยในการลดน้ำหนัก

นักโภชนาการยืนยันว่าการใช้น้ำมันเมล็ดฟักทองนี้ช่วยลดน้ำหนักได้มากถึง 5-6 กิโลกรัมต่อเดือนค่อนข้างง่ายและเป็นเรื่องจริง แต่เราไม่ควรลืมว่าผลเช่นนี้สามารถเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณปฏิเสธในเวลาเดียวกันจากอาหารหวานและแป้ง ข้อดีของวิธีนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องนั่งในอาหารที่เข้มงวดซึ่งจะทำให้ร่างกายมีพลังงาน

ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดฟักทองในแคปซูล

น้ำมันฟักทองในแคปซูลมีประโยชน์เพราะยังคงคุณสมบัติในการรักษา นอกจากนี้นี่เป็นรูปแบบที่สะดวกมากเมื่อนำมารับประทานเนื่องจากทุกคนไม่สามารถดื่มน้ำมันเหลวได้ เจลาตินแคปซูลปลอดภัยพวกเขาถูกประมวลผลอย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกาย อย่างไรก็ตามพวกเขามีการกำหนดเฉพาะสำหรับไขมันในเลือดสูง (นั่นคือโรคอ้วน) เพื่อความเสียหายของตับและสำหรับการรักษาต่อมลูกหมาก adenoma ด้วยโรคปริทันต์ระบบทางเดินปัสสาวะและโรคทางนรีเวชรูปแบบนี้จะไม่ให้อะไรเลย แต่ในกรณีที่อธิบายไว้ข้างต้นมันจะถูกนำมารับประทาน:

• กับ adenoma และต่อมลูกหมากอักเสบเรื้อรัง 1-2 แคปซูลวันละสามครั้ง;
• โรคอ้วน - 1-2 แคปซูลต่อวันสามครั้งโดยไม่คำนึงถึงการรับประทานอาหาร;
• ความเสียหายของตับ - 3-4 แคปซูลสามครั้งต่อวัน แต่มักจะหลังอาหาร
• สำหรับการป้องกันหลอดเลือด - ไม่เกิน 1-2 แคปซูลต่อวัน

ระยะเวลาของการรักษาจะถูกกำหนดโดยแพทย์ ในกรณีส่วนใหญ่ใช้เวลาแคปซูล 3-4 เดือน แต่สำหรับการป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวพวกเขาสามารถกำหนดเป็นเวลานานและในการรักษาโรคตับหลักสูตรสามารถออกแบบสำหรับ 3-4 สัปดาห์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพยาธิสภาพเฉพาะ

ไม่สามารถรับประทานแคปซูลหากมีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ในระยะเฉียบพลันโดยมีโรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร, มีถุงน้ำดีอักเสบ (นั่นคือการปรากฏตัวของหิน) นอกจากนี้น้ำมันในรูปแบบนี้ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

น้ำมันเมล็ดฟักทองในยา

น้ำมันเมล็ดฟักทองได้รับการยอมรับว่าเป็นยาอย่างเป็นทางการ มันถูกใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนสำหรับโรคต่างๆ ย้อนกลับไปในช่วงต้นยุค 2000 มีการศึกษาที่พิสูจน์แล้วว่าการใช้น้ำมันฟักทองเกินผลกระทบความดันโลหิตตกของยายอดนิยมเช่น captopril และ felodipine

บางครั้งมันถูกใช้เป็นเครื่องมืออิสระ ตัวอย่างเช่นบนพื้นฐานของน้ำมันฟักทองมีการใช้งานสำหรับโรคปริทันต์สำหรับโรคริดสีดวงทวารและอาการท้องผูกมันถูกกำหนดไว้เป็นทางตรงสำหรับไมโคร นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคทางนรีเวช - ทำผ้าอนามัยแบบสอดในช่องคลอด และน้ำมันฟักทองใช้เป็นยาสมานแผล พวกเขาหล่อลื่นพื้นที่ได้รับผลกระทบของผิววันละ 2-3 ครั้ง

ด้วยโรคเบาหวาน

น้ำมันเมล็ดฟักทองยังมีประโยชน์ต่อผู้เป็นโรคเบาหวาน ช่วยในการต่อสู้กับภาวะแทรกซ้อนรักษาแผลและแผลและปรับปรุงการมองเห็นกำจัดสาเหตุของโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน นอกจากนี้น้ำมันเมล็ดฟักทองยังมีส่วนประกอบเช่น D-chiro-isonitol ซึ่งช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยเหตุนี้ด้วยโรคเบาหวานประเภท 2 น้ำมันฟักทองจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่ใช้ทั้งภายใน

แต่ด้วยเหตุผลเดียวกันน้ำมันเมล็ดฟักทองจึงไม่แนะนำสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 ในบางกรณีแพทย์อาจอนุญาตให้มีจำนวนเล็กน้อย แต่ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้าม ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะแนะนำให้รับประทานในอาหารโดยไม่ได้รับความยินยอมจากผู้เชี่ยวชาญ

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ดูเหมือนว่าเนื่องจากน้ำมันเมล็ดฟักทองมีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงสามารถใช้กับตับอ่อนอักเสบได้อย่างปลอดภัย แต่ในความเป็นจริงมันไม่เป็นเช่นนั้น ตับอ่อนอักเสบเป็นโรคอักเสบของตับอ่อนและอาหารในการรักษาจะถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่จะลดปริมาณไขมันในอาหารโดยไม่ต้องเพิ่มภาระในอวัยวะนี้ ด้วยเหตุนี้คุณไม่สามารถกินเมล็ดฟักทองดิบที่แห้งแล้วเท่านั้นที่มีไขมันน้อยลงได้

น้ำมันเมล็ดฟักทองมีข้อห้ามในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและอาการกำเริบของรูปแบบเรื้อรังในเวลาเดียวกันคุณสามารถใช้งานได้เฉพาะกับการให้อภัยถาวร - แล้วผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์เพราะมันจะช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อ แต่แม้ในช่วงเวลานี้จะไม่แนะนำให้ใช้มากกว่า 1 ช้อนชา น้ำมันต่อวันและที่ดีที่สุดของทั้งหมด - เป็นส่วนหนึ่งของจานอื่น ๆ

ด้วยโรคกระเพาะ

เชื่อกันว่าน้ำมันฟักทองมีประโยชน์ต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารเนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบ นี่เป็นความจริงบางส่วน แต่ควรจำไว้ว่าด้วยโรคกระเพาะแบบเฉียบพลันที่มีความเป็นกรดสูงเช่นเดียวกับการกำเริบของโรคเรื้อรังไม่ควรบริโภคน้ำมันฟักทอง มันสามารถนำมารับประทานเท่านั้นในการให้อภัย 1 ช้อนชา หนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารแต่ละมื้อ

ในรูปแบบของแคปซูลมันไม่สามารถใช้งานได้แม้ในการบรรเทาโรค - มันจะไม่นำมาซึ่งผลประโยชน์ที่คาดหวัง แต่อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง

สำหรับลำไส้

สำหรับลำไส้น้ำมันฟักทองมีประโยชน์ในการที่จะมีผลการรักษาและยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย แต่คุณจำเป็นต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง - ดังนั้นด้วยรูปแบบเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหารหรืออาการกำเริบของน้ำมันนี้เป็นสิ่งต้องห้าม

สำหรับอาการท้องผูก

น้ำมันเมล็ดฟักทองช่วยลดอาการท้องผูก ถ้ามันถูกใช้เป็น microclyster มันจะต่อสู้ต่อมน้ำริดสีดวงทวารอย่างสมบูรณ์และรักษารอยแยกของไส้ตรง ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำมันเพียง 5 มล. ในขั้นตอนเดียวแม้จะเจือจางก็ไม่จำเป็น

ในทางตรงกันข้ามน้ำมันเมล็ดฟักทองเมื่อนำมารับประทานจะช่วยขจัดความผิดปกติของการเคลื่อนไหวของลำไส้และทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ในการทำเช่นนี้ให้กินยานี้เป็นเวลา 1 ช้อนชา ในตอนเช้าขณะท้องว่างโดยไม่ต้องล้างออก ในระหว่างวันคุณไม่จำเป็นต้องดื่มอีกต่อไป ระยะเวลาการรักษาคือ 10 วัน ทำซ้ำหลักสูตรดังกล่าวหากจำเป็นจะเป็นไปได้ในหนึ่งเดือน

ด้วยอาการลำไส้ใหญ่

ในโรคนี้ระหว่างการกำเริบไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมันฟักทองเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่เลวร้ายลง อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาของการให้อภัยผลิตภัณฑ์นี้มีความจำเป็นในการกำจัดผลกระทบทั้งหมดของการอักเสบและป้องกันการเกิดซ้ำ

สำหรับตับ

น้ำมันฟักทองมีผลดีต่อตับเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นตับ ควรเมาเพื่อทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ ผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับการรักษาโรคตับอักเสบ, โรคตับแข็งที่ไม่มีแอลกอฮอล์และโรคอื่น ๆ ที่คล้ายกัน โดยทั่วไปจะแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทั่วไปนั่นคือไม่เกิน 1-2 ช้อนชา สามครั้งต่อวันและหลังจากปรึกษาแพทย์

นอกจากนี้ยังมีการใช้น้ำมันฟักทองเพื่อปกป้องเซลล์ตับในระหว่างการทำเคมีบำบัด มันยังใช้เพื่อเร่งการฟื้นฟูร่างกายนี้หลังจากการผ่าตัดบางอย่าง ในกรณีเช่นนี้ก็พอที่จะใช้น้ำมันฟักทองโดยไม่คำนึงถึงอาหาร 1 ช้อนชา ทุกๆสองวัน แต่เป็นเวลานาน - ส่วนใหญ่มักจะไม่น้อยกว่าหนึ่งปี

ด้วยริดสีดวงทวาร

ด้วยโรคนี้ขอแนะนำให้ใช้น้ำมันฟักทองเป็น microclyster - ครั้งละไม่เกิน 5 มล. หากมีอาการคันหรือแสบร้อนขอแนะนำให้คุณหยุดใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคนี้น้ำมันฟักทองมีข้อห้าม นอกจากนี้ยังไม่สามารถนำมาใช้ได้หากก้อนหินก่อตัวในถุงน้ำดี - สิ่งนี้จะนำไปสู่สถานการณ์ที่เลวร้ายลงเท่านั้น ในรูปแบบเรื้อรังในสถานะของการให้อภัยถาวรน้ำมันสามารถขจัดความเมื่อยล้าของน้ำดีและสร้างกระบวนการเผาผลาญ แต่คุณสามารถใช้งานได้หลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณและในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

ด้วยต่อมลูกหมากอักเสบ

ในรูปแบบเฉียบพลันของต่อมลูกหมากอักเสบ, ยาปฏิชีวนะมีการกำหนด, น้ำมันฟักทองเป็นเพียงแบบเสริม แต่ด้วยรูปแบบเรื้อรังก็ถือว่าเป็นยาเต็มเปี่ยมแล้ว มันสามารถถ่ายในรูปของเหลวได้ 1-2 ช้อนชา สามครั้งต่อวันและคุณสามารถเลือกแคปซูลและกิน 1-2 ชิ้นวันละสามครั้ง อย่างไรก็ตามการตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและสิ่งที่ปริมาณยังคงอยู่กับแพทย์ที่เข้าร่วม

มาจากเวิร์ม

น่าเสียดายที่การกำจัดหนอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำมันเมล็ดฟักทองจะไม่สามารถใช้งานได้ แต่มันจะปรับปรุงผลของยาร้านขายยาและสามารถลดผลข้างเคียงจากการใช้งาน ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์นี้ก็คือซึ่งแตกต่างจากการเตรียมยาจำนวนมากน้ำมันเมล็ดฟักทองสามารถใช้สำหรับเด็ก (แม้ว่าสำหรับเด็กที่ยังไม่ถึงสามปีก็ยังไม่แนะนำให้ใช้)

น้ำมันเมล็ดฟักทองมีสารที่ช่วยกำจัดปรสิตต่าง ๆ รวมถึงหนอน เสริมประสิทธิภาพของเครื่องมือนี้จะช่วยให้เมล็ดยี่หร่า ขอแนะนำให้บดเมล็ดของเครื่องเทศนี้ในครกเพื่อรับ 1 ช้อนโต๊ะ วัตถุดิบ จากนั้นเทจำนวนนี้ด้วยน้ำมันฟักทอง 1 แก้ว เทส่วนผสมลงในขวดแก้วสีเข้มและยืนยันในที่เย็นเป็นเวลาหลายวันเขย่าภาชนะเป็นระยะ โดยหลักการแล้วหลังจาก 2 วันผลิตภัณฑ์สามารถถูกกรองแล้ว ผู้ใหญ่แนะนำให้ 1 ช้อนชา แช่ในตอนเช้า (ในขณะท้องว่าง) และในตอนเย็น (หลายชั่วโมงหลังจากมื้อสุดท้าย) ปริมาณครึ่งหนึ่งก็เพียงพอสำหรับเด็ก

น้ำมันฟักทองในเครื่องสำอางค์

น้ำมันฟักทองใช้ในเครื่องสำอางค์สำหรับผิวหน้าสำหรับการดูแลมือและเล็บนอกจากนี้ยังเพิ่มองค์ประกอบของหน้ากากผมสำเร็จรูป

สำหรับใบหน้า

ในเครื่องสำอางค์น้ำมันฟักทองมักจะใช้สำหรับผิวแห้งและริ้วรอย ในกรณีนี้มันถูกใช้เพียงแค่ชั้นบาง ๆ บนผิวหน้าที่ทำความสะอาดแล้วรวมถึงบริเวณใต้ตาและรอบปาก ผลิตภัณฑ์จะถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงและไม่ได้ถูกชะล้างออกไป แต่เพียงแค่เอาส่วนเกินมันด้วยกระดาษชำระ

แต่นี่เป็นเพียงหนึ่งในทิศทางของแอปพลิเคชั่นและมีอื่น ๆ :

1. น้ำมันเมล็ดฟักทองใช้เป็นโลชั่นที่ช่วยหล่อลื่นผิวหน้าและผิวกายหลังอาบแดดเพื่อผิวสีแทนที่สวยงาม
2. ในการรักษาผื่นถ่านหินให้ใช้หน้ากากดังต่อไปนี้: ใช้ผ้าเช็ดปากผ้ากอซที่สะอาดแล้วพับหลาย ๆ ครั้งทำให้ชื้นในน้ำมันฟักทอง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบ
3. มาส์กหน้าคุณค่าสารอาหารด้วยอะโวคาโด ใช้เวลาหนึ่งในสี่ของผลไม้นี้คลุกมันฝรั่งบดเพิ่ม 2 ช้อนชาลงไป น้ำมันฟักทองและ 1 ช้อนชา ผงโกโก้และผสมให้ละเอียด ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้กับผิวหนังเป็นเวลา 30-35 นาที หน้ากากถูกลบออกครั้งแรกด้วยผ้าโปร่งเปียกแล้วล้างหน้าด้วยน้ำเย็น
4. หน้ากากต่อต้านริ้วรอย สำหรับมันใช้เวลา 1 เม็ด Ascorutin บดเป็นผงผสมกับ 3 ช้อนชา แป้งและน้ำมันฟักทอง 5 มล. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกนำไปใช้กับผิวหน้านึ่ง (ดีกว่าที่จะทำหน้ากากหลังอาบน้ำ) ทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เครื่องมือดังกล่าวจะปรับเส้นและนิพจน์ให้เรียบได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ใบหน้ารูปไข่กระชับ

โดยวิธีการที่น้ำมันฟักทองสามารถรักษาแผลไฟไหม้รวมถึงจากการสัมผัสกับดวงอาทิตย์เป็นเวลานาน

สำหรับเส้นผม

น้ำมันฟักทองบำรุงหนังศีรษะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตช่วยให้กระแสเลือดไหลเวียนไปที่รูขุมขน มันช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมกระตุ้นการเจริญเติบโตของพวกเขาทำให้หยิกเป็นประกายมากขึ้น เพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการคุณสามารถถูน้ำมันเล็กน้อยในระบบรากครึ่งชั่วโมงก่อนสระผมแล้วล้างออกด้วยแชมพูธรรมดา

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าในความเป็นจริงแล้วจะได้รับผลกระทบที่ชัดเจนมากขึ้นถ้าน้ำมันถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำเสียก่อน มันควรจะอบอุ่นไม่ร้อน เครื่องมือนี้ไม่เพียงนำไปใช้กับหนังศีรษะเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการล็อคเส้นผมตลอดความยาว หลังจากนี้หัวถูกปกคลุมด้วยห่อพลาสติกและห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ด้านบน ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงหากต้องการคุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้ แต่จากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยแชมพูธรรมดา เพื่อให้หน้ากากได้ผลลัพธ์จะต้องทำทุกวันอย่างน้อยหนึ่งเดือน

เป็นตัวเลือก - คุณสามารถใช้ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันฟักทอง 4 ช้อนโต๊ะหญ้าเจ้าชู้ซึ่งในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นฐานเพิ่มน้ำมันพีช 5-6 หยดและน้ำมันโรสแมรี่และโจโจบา 2-3 หยด นำไปผสมกับผมแห้งวางบนหมวกพลาสติกแล้วห่อศีรษะด้วยผ้าเช็ดตัว เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดให้ใช้องค์ประกอบ 1-2 ชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยแชมพูธรรมดา

การใช้น้ำมันฟักทองในการปรุงอาหาร

น้ำมันฟักทองมีกลิ่นเด่นชัดแม้กระทั่งกลิ่นฉุน ดังนั้นในการปรุงอาหารมีการใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้รบกวนกลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น้ำมันเมล็ดฟักทองสามารถเติมลงในซอสทุกชนิดรวมถึงน้ำมันรสหวาน จำนวนเล็กน้อยใช้สำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาที่เตรียมไว้แล้วเพื่อให้รสชาติมีชีวิตชีวามากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการเติมน้ำมันฟักทองลงในสลัด, vinaigrette, เครื่องเคียงกับซีเรียลหรือพาสต้าในมันฝรั่งบด พวกเขารดน้ำมันฝรั่งอบ สามารถเติมน้ำมันฟักทองเล็กน้อยกับฟักทองแครอทถั่วเลนทิลหรือซุปถั่ว

ในความเป็นจริงมันเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเมนูประจำวันและงานรื่นเริง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงหนึ่งในสลัดต่อไปนี้ซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

สลัดบีทรูท

คุณต้องใช้หัวบีทสองชิ้น, ชิ้นอบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเมล็ดฟักทองพวงเขียวสลัดธรรมดา 50 กรัมเฟต้าชีส (คุณสามารถทานชีสนุ่ม ๆ แบบโฮมเมด), ถั่วสน 30 กรัม, 1 ช้อนชา มัสตาร์ดน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้งดอกไม้เหลว - ปริมาณเกลือพริกไทยออริกาโนกระเทียม - ปริมาณเท่ากัน กลีบกระเทียมถูกบดผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของซอส (น้ำมันน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งเกลือและพริกไทย) ถั่วไพน์แห้งในกระทะ ใบผักกาดหอมวางบนจานชีสชิ้นเล็กชิ้นน้อยและหัวบีทวางไว้ด้านบนแล้วราดด้วยซอสที่เกิด

สลัดไก่เนยฟักทอง

ในการเตรียมไก่ต้ม 400 กรัมคุณต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันฟักทองไข่ต้ม 2 ฟองพริกหวานแดง 2 เม็ด 1 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์ ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันฟักทองใส่เคเปอร์เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เนื้อไก่ถูกหั่นเป็นบางส่วนจากนั้นทิ้งไว้ 15 นาทีในน้ำดอง พริกไทยถูกตัดเป็นวงครึ่งไข่ - เป็นชิ้นบาง ๆ เนื้อไก่กับซอสอธิบายไว้ในจานบนพริกไทยและไข่ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและหัวหอม

โดยทั่วไปในอาหารออสเตรียและเยอรมันน้ำมันฟักทองมักผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ซอสที่ได้นั้นใช้สำหรับการสลัดสลัดไม่เพียงกับเนื้อสัตว์และผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้ด้วย

มันเป็นไปได้ที่จะทอดในน้ำมันฟักทอง

ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์นี้จะต้องได้รับการบำบัดความร้อนอย่างรุนแรง (ในกรณีนี้คือการเผา) ซึ่งสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกทำลาย ดังนั้นจึงไม่มีอะไรทอดในน้ำมันฟักทอง

อันตรายและข้อห้าม

น้ำมันฟักทองเมื่อบริโภคในปริมาณมากสามารถให้ฤทธิ์เป็นยาระบายอย่างเพียงพอทำให้เกิดอาการท้องอืดและอาการป่วยไม่สบายต่างๆ เมื่อใช้ภายนอกผลข้างเคียงคือปฏิกิริยาภูมิแพ้ทางผิวหนังเช่นคัน, ผื่นแดงและผื่น

มันควรจะเป็นพาหะในใจว่านอกเหนือจากส่วนประกอบที่มีประโยชน์แล้วเมล็ดฟักทองยังมีเกลือของโลหะหนักโดยเฉพาะตะกั่วและแคดเมียม เนื้อหาของพวกเขาในวัตถุดิบถูกควบคุมโดยมาตรฐานสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด หากเรากำลังพูดถึงการใช้น้ำมันฟักทองเป็นยาคุณต้องสังเกตปริมาณยาอย่างเคร่งครัดและทุกอย่างจะเป็นระเบียบ - แม้ที่ 6 ช้อนชา มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายน้อยมาก มันยากที่จะควบคุมปริมาณน้ำมันฟักทองที่ใช้ในการปรุงอาหารดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องไม่เข้าไปเกี่ยวข้อง

นอกจากนี้ควรจำไว้ว่ามีข้อห้ามแน่นอนสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ น้ำมันฟักทองเป็นสิ่งต้องห้ามในรูปแบบเฉียบพลันของโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, ลำไส้ใหญ่, โรคลำไส้อักเสบอื่น ๆ เช่นเดียวกับใน cholelithiasis

วิธีเลือกและเก็บน้ำมันฟักทอง

น้ำมันฟักทองคุณภาพสูงมีสีเขียวเข้มบางครั้งก็เกือบดำซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในครั้งเดียวจึงถูกเรียกว่า "ทองคำดำ" เพราะมีราคาแพงมาก สีอธิบายได้จากความจริงที่ว่าเมล็ดนั้นมีแคโรทีนและคลอโรฟิลล์จำนวนมาก น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะต้องพิจารณาเฉดสีในร้านเนื่องจากน้ำมันควรจะขายเฉพาะในขวดแก้วสีเข้มเพื่อไม่ให้เสื่อมสภาพในแสง คุณสามารถหมุนขวดได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นและดูว่าน้ำมันข้นหนืดไหลช้าๆบนผนังอย่างไรไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นของเหลว

ถ้าเป็นไปได้คุณต้องลองชิมน้ำมันฟักทอง แต่ถึงแม้จะมองเห็นได้ก็เป็นไปได้ที่จะกำหนดคุณภาพของมัน - มันเพียงพอที่จะฉีดหยดใบสลัด น้ำมันคุณภาพไม่กระจายตัว สำหรับรสนิยมของเขาเขามีโน้ตสั้น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดควรมีความขมขื่น รสชาติก็สำคัญเช่นกัน ได้อย่างรวดเร็วก่อนกลิ่นอาจดูรุนแรง แต่ก็ไม่สามารถเรียกว่าไม่เป็นที่พอใจ มากขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีของการคั่วเมล็ด แต่ในกรณีใด ๆ กลิ่นของน้ำมันควรเป็นเพียงพวกเขาไม่ใช่เยื่อกระดาษและแน่นอนไม่อ้วน

ควรจำไว้ว่าเนื่องจากผลผลิตค่อนข้างน้อยและความซับซ้อนของการผลิตน้ำมันฟักทองจึงไม่สามารถถูกได้ หากในร้านราคาของมันต่ำกว่าต้นทุนน้ำมันมะกอกนี่น่าจะน่าตกใจอยู่แล้ว

เป็นที่ชัดเจนว่าผู้ผลิตของผลิตภัณฑ์นี้จะต้องระบุไว้บนฉลาก - ไม่ใช่เพียงแค่ชื่อแบรนด์ แต่เป็นรายละเอียดการติดต่อทั้งหมดของ บริษัท นอกจากนี้ขวดยังระบุวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษา

แม้แต่น้ำมันเมล็ดฟักทองคุณภาพดีที่สุดยังถูกเก็บรักษาไว้ไม่เกิน 10 เดือนและขึ้นอยู่กับกฎทั้งหมด มันไม่ทนต่อแสงและแสงแดดดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ในที่มืดที่มีอุณหภูมิไม่เกิน + 15 องศาเซลเซียส ในกรณีนี้ควรเก็บน้ำมันไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทซึ่งทำจากแก้วสีเข้ม ขอแนะนำให้เพิ่มลงในจานก่อนเสิร์ฟ หลังจากทั้งหมดถ้าสลัดกับน้ำสลัดดังกล่าวยืนอยู่เล็กน้อยในดวงอาทิตย์ก็จะเริ่มมีรสขม

วิธีการดื่มน้ำมันฟักทอง

น้ำมันนี้ถือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไขมันสัตว์ มันมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายซึ่งบางผลิตภัณฑ์ก็ไม่สามารถให้ได้ ในเวลาเดียวกันน้ำมันฟักทองเป็นหนึ่งในแชมเปี้ยนในไขมันไม่อิ่มตัว แต่ร่างกายได้รับประโยชน์จากมันก็ต่อเมื่อบริโภคในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยซึ่งเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติขององค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้ข้างต้น

ปริมาณสูงสุดของน้ำมันฟักทองคือ 3 ช้อนชา ต่อวัน ตัวเลขนี้แบ่งออกเป็นสามปริมาณ แนะนำให้ดื่มน้ำมันสองชั่วโมงหลังอาหารหรือหนึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร คุณไม่สามารถดื่มด้วยน้ำ แต่มีคนที่พบว่ามันยากที่จะใช้น้ำมันโดยไม่ต้องดื่ม พวกเขารู้สึกไม่สบายบ้างในเวลาเดียวกัน ในกรณีเช่นนี้คุณสามารถดื่มน้ำมันด้วยน้ำส้มคั้นสดหรือน้ำเกรปฟรุ้ตและดีกว่าที่จะจับมันด้วยขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ของเมื่อวานนี้

ฉันสามารถดื่มตอนกลางคืนและตอนท้องว่างได้ไหม

หลายคนพบว่าการใช้น้ำมันเมล็ดฟักทองในท้องว่าง มีเหตุผลบางอย่างในเรื่องนี้ - มันง่ายกว่าที่จะดื่มน้ำมันในขณะท้องว่างนอกจากนี้ในช่วงเวลานี้ปริมาณสารอาหารสูงสุดจะถูกดูดซึมจากผลิตภัณฑ์ แต่คุณต้องเข้าใจว่าไม่ใช่ทุกคนทนต่อการอดอาหารน้ำมัน ดังนั้นคุณควรเริ่มต้นด้วยขนาดเล็กมากค่อยๆเพิ่มขึ้นมิฉะนั้นคุณจะได้รับผลข้างเคียงในรูปแบบของอาการคลื่นไส้

สำหรับปริมาณสูงสุดไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ ผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่าคุณสามารถรับได้เพียง 1 ช้อนชา ในขณะท้องว่างและปริมาตรที่เหลือแบ่งออกเป็นสองขนาด คนอื่นอ้างว่าคุณสามารถรับ 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าน้ำมันและปฏิเสธสองเทคนิคต่อไป สิ่งที่ดีที่สุดคือให้ความสำคัญกับร่างกายของคุณและความอดทนของผลิตภัณฑ์นี้โดยรวม

โดยหลักการแล้วคุณสามารถทานน้ำมันฟักทองก่อนนอน แต่คุณต้องพิจารณาว่ามันมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ถ้าคนทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูกนี่ก็เป็นประโยชน์ - ในตอนเช้าเขาจะมีโอกาสทำให้สถานการณ์เป็นปกติ แต่หากไม่มีปัญหาดังกล่าวการนอนหลับที่เงียบสงบจะถูกรบกวนอย่างแน่นอน

วิธีทำน้ำมันฟักทองที่บ้าน

ขั้นตอนการผลิตน้ำมัน:

1. เลือกวัตถุดิบจัดเรียงเมล็ดแห้งตามธรรมชาติและปอกเปลือก
2. เทเมล็ดด้วยน้ำบริสุทธิ์ในขณะที่ให้แน่ใจว่ามันครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์
3. อุ่นภาชนะด้วยน้ำและเมล็ดบนไฟเป็นเวลาหลายนาที แต่อย่านำไปต้ม
4. ระบายของเหลวโอนเมล็ดไปยังเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นและบด
5. ถ่ายโอนมวลที่ได้ไปยังผ้าโปร่งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้พับหลาย ๆ ชั้นแล้วบีบน้ำมันด้วยมือ

ผลิตภัณฑ์ที่ได้ควรได้รับการเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกแน่นด้วยกระจกสีเข้ม มันจะมีอายุการเก็บที่สั้นกว่าน้ำมันอุตสาหกรรม แต่เมื่อได้รับจำนวนเล็กน้อยมากสิ่งนี้ไม่สำคัญ ยิ่งไปกว่านั้นน้ำมันสามารถนำมาใช้ทันทีสำหรับขั้นตอนเครื่องสำอางหรือทางการแพทย์และในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตราย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับฟักทอง

ตามตำนานเล่าว่าในยุคกลางน้ำมันฟักทองขวดเล็กจะต้องจ่ายให้มากเท่ากับแหวนทองคำน้ำหนักเต็มจริง เป็นไปได้มากว่านี่คือตำนานที่สวยงามเนื่องจากในความเป็นจริงฟักทองแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในยุโรปหลังจากการค้นพบของอเมริกา แต่ในสมัยก่อนน้ำมันฟักทองจริง ๆ เรียกว่า "ทองคำดำ" แน่นอนว่าวันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีคุณค่าที่ยอดเยี่ยม แต่ยังคงเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่แพงที่สุดเพราะต้องใช้วัตถุดิบพิเศษและในการผลิตส่วนใหญ่จะใช้แรงงานคนเป็นหลัก

น้ำมันฟักทองผลิตขึ้นครั้งแรกในประเทศออสเตรีย ทุกวันนี้มีการเพาะปลูกผักหลากหลายชนิดที่นี่ - ฟักทองน้ำมัน Styrian ซึ่งได้ชื่อมาจากชื่อของดินแดนสหพันธรัฐที่ปลูก ลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้คือเมล็ดไม่มีเปลือก ในบรรดาสิ่งเหล่านี้สติเรียผลิตน้ำมันที่อร่อยที่สุดในยุโรปด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ในรัสเซียน้ำมันฟักทองเริ่มผลิตได้ในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น แต่ถึงแม้ว่าผู้ผสมพันธุ์หลายคนจะประสบความสำเร็จบ้างก็ไม่สามารถเทียบได้กับฟักทองเนย Styrian

อย่างไรก็ตามการปลูกฟักทองนี้เป็นกลุ่มก็ยังคงไม่ได้ประโยชน์ ในการรับน้ำมัน 1 ลิตรคุณต้องแปรรูปเมล็ด 2.5 กิโลกรัมนี่คือประมาณ 30 ฟักทอง นั่นคือเพื่อให้ได้น้ำมัน 80-160 ลิตรคุณจะต้องปลูกฟักทอง 5 พันฟักทองและนี่คือพื้นที่ที่มีการเพาะปลูกขนาดใหญ่ เมล็ดในแต่ละฟักทองมีเพียง 150 กรัมและส่วนที่เหลือเป็นเยื่อกระดาษซึ่งไม่ได้ใช้ แต่อย่างใด แต่ทิ้งไว้บนสนามเพื่อให้มันเน่าตามธรรมชาติและกลายเป็นปุ๋ยสำหรับพืชในปีหน้า สิ่งนี้ถือได้ว่าเป็นของเสียที่น่ากลัวเนื่องจากเยื่อกระดาษยังมีวิตามินเพกตินและสารที่มีประโยชน์มากมาย

ที่น่าสนใจน้ำหนักของฟักทองน้ำมัน Styrian อยู่ที่ประมาณ 8 กิโลกรัมโดยเฉลี่ยแม้ว่าจะมีหลายสายพันธุ์ที่มีน้ำหนักของผลไม้หลายสิบกิโลกรัม มีแม้กระทั่งพันธุ์ยักษ์ที่น้ำหนักของฟักทองหนึ่งถึง 800 กิโลกรัมและมีเส้นผ่าศูนย์กลางพวกเขาสามารถ 4 เมตร แต่แน่นอนว่านี่เป็นของหายาก และฟักทองมันมีขนาดเล็กและมีเนื้อนุ่ม

สำหรับการผลิตน้ำมันในภูมิภาคดั้งเดิมของการปลูกฟักทองมันผู้ผลิตเก็บสูตรลับไว้ ความจริงก็คือรสชาติและกลิ่นที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของการคั่วเมล็ดและระยะเวลาของกระบวนการนี้ดังนั้นตัวบ่งชี้ทั้งสองนี้จึงยังคงเป็นปริศนาอยู่

ภาพถ่ายน้ำมันฟักทอง