البرسيمون: الفوائد والمضار الصحية

عندما تريد أن تأكل شيئًا حلوًا ، ولكن ليس بالسعرات الحرارية العالية جدًا ، تأتي الفاكهة إلى الإنقاذ. في معظم الأحيان على طاولاتنا يمكنك العثور على التفاح والبرتقال والكمثرى ، ولكن في بعض الأحيان تريد حقًا إحداث فرق. غالبًا ما تتعرض الفاكهة الاستوائية ، مثل المانجو أو فاكهة العاطفة ، لضربات قاسية وليست دائمًا لذيذة وناضجة. في مثل هذه اللحظات ، يجدر تذكر الكاكي المشرق والعصير ، والذي لن يسعدك فقط بمذاق دقيق وحلو ، ولكنه سيعطي أيضًا الكثير من الفيتامينات والمعادن.

ما هو البرسيمون وكيف يبدو

يعتقد الكثير من الناس أن البرسيمون هو ثمرة. خلافا للاعتقاد الشائع ، من وجهة نظر علم النبات ، هذا التوت. هذه الحقيقة ترجع إلى حقيقة أن ثمار البرسيمون تحتوي على عدد كبير من البذور محاطة بلب سمين ، مما يربطها بلا شك بعائلة التوت.

حصل البرسيمون على اسمه من الكلمة اليونانية "dios" التي تعني "الله". هذا هو السبب في أنه غالبا ما يطلق عليه "الكمثرى الإلهي". تنمو الثمار على شجرة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي 18 مترًا. يحدث النضج في الخريف ، ويمكن أن تتدلى الثمار على الشجرة حتى فصل الشتاء ، وهذا هو السبب في أن البرسيمون يرضينا في فصل الشتاء. يمكن أن يختلف لون التوت الناضج من الأصفر الفاتح إلى الخمري ، كل هذا يعتمد على التنوع.

حيث ينمو

وطن البرسيمون هو الصين ، حيث يتميز بمناخ حار. هذا هو السبب في انتشاره في البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية الجنوبية ، مثل:

• الفلبين.
• المكسيك
• إسرائيل
• إيطاليا
• تركيا

في روسيا ، تقع المنطقة شبه الاستوائية في أوسيتيا ، داغستان ، القرم وعلى ساحل البحر الأسود في إقليم كراسنودار. هنا ، على الرغم من التقلبات ، ينمو البرسيمون بنجاح كبير ويجلب محصولًا مثيرًا للإعجاب.

الأنواع

هناك حوالي 300 نوع من الكاكي تختلف في الشكل والمذاق. على الرفوف الروسية لا يوجد سوى عدد قليل من الأصناف ، كل منها جيد بطريقته الخاصة.

1. Kinglet. يحتوي التوت البرتقالي المستدير بداخله على لحم شوكولاتة. إنه الأكثر شعبية ولذيذ بسبب مذاقه الحلو الفريد.
2. اليوسفي البرسيمون. في الشكل ، مثل هذا التنوع يشبه اليوسفي ، بداخله ليس لديه بذور على الإطلاق. اللب الأكثر حساسية هو حلو للغاية ، وأحيانًا حتى سكري.
3. شارون. ظهر مثل هذا التنوع نتيجة لعبور أشجار التفاح والكاكي. له لحم صلب ، له طعم حلو ورائحة.
4. قلب الثور. نظرًا لحجمها الكبير ، تبدو مثل الطماطم. لبها طري وناعم جدا ، وطعمه حلو جدا.

ما الفرق بين البرسيمون والملك

الفرق الرئيسي بين البرسيمون وكورولكا ، بالطبع ، في الذوق. كقاعدة ، يحتوي البرسيمون على طعم حلو ولزوجة. فقط ينضج بالكامل ، يكتسب النعومة ، ويختفي الطعم القابض. يتميز الخنزير الصغير بطعم حلو وعصير مع لب دقيق في الداخل.

الاختلاف الثاني هو المظهر. كوروليك هو توت مستدير صغير الحجم بلون بني داكن. البرسيمون ، على العكس من ذلك ، برتقالي فاتح وكبير.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية

في تكوينه ، البرسيمون غني جدا بالفيتامينات والمعادن المفيدة.

فيتامينات:

• B1 ؛
• B2 ؛
• B3 ؛
• B6 ؛
• أ ؛
• ج ؛
• E ؛
• حمض الفوليك.

المعادن:

• البوتاسيوم
• الكالسيوم
• حديد
• الفوسفور.
• نحاس
• المنغنيز
• المغنيسيوم
• زنك
• السيلينيوم.

نظرًا لقلة السعرات الحرارية وكمية كبيرة من الماء ، يمكن استهلاك البرسيمون دون خوف من الإضرار بالشكل.

• محتوى السعرات الحرارية - 70 سعرة حرارية ؛
• الماء - 85٪ ؛
• الكربوهيدرات - 7.3 جم ؛
• الدهون - 0.1 جم ؛
• البروتينات - 0.7 جم.

خصائص مفيدة من الكاكي

المنفعة العامة

فوائد الكاكي لا تقدر بثمن لجسمنا. إنها قادرة على التأثير بشكل إيجابي على العديد من الأعضاء البشرية ، والقضاء على الأمراض المزمنة. استخدام البرسيمون:

• تطبيع الضغط
• مفيد للبواسير.
• يساعد في التخلص من الحساسية ؛
• لا غنى عنه لالتهاب البنكرياس والتهاب المعدة.
• يخفف من الإمساك.
• قادرة على الحماية ضد سرطان الدم.
• يساعد على التخلص من التعب المزمن.
• له خصائص مدر للبول.
• يساعد في مكافحة حب الشباب ، وتحسين حالة الجلد ؛
• قادرة على تجديد الطاقة ؛
• يزيل السموم والسموم.
• يهدئ الجهاز العصبي.

نظرًا لتكوينه الغني ، فإن كل من الفيتامينات والمعادن قادر على الاستفادة من الجسم بشكل فردي ومركب:

1. السكريات الأحادية. تأثير مفيد على عمل القلب. مع ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم ، يعتبر البرسيمون منتجًا إلزاميًا لا يجب إهماله.
2. الفركتوز والجلوكوز. كونهم مضادات الاكتئاب ، يمكنهم رفع مزاج الشخص.
3. بيتا كاروتين. يمكن أن يكون له تأثير تجديد ، يمنع شيخوخة الجلد ، وله أيضًا تأثير إيجابي على الرؤية ، يقوي عضلات العين.
4. اليود. تطبيع الغدة الدرقية.
5. حديد يزيد من مستوى الهيموجلوبين.
6. البوتاسيوم يحافظ على توازن الماء والملح ، ويحسن وظائف الكبد والكلى.
7. الكالسيوم يزيد من قوة العظام ، ويحسن أيضًا تجلط الدم.
8. المنغنيز يعزز الأداء الكامل للغدة الدرقية ويحسن الذاكرة.
9. حمض الاسكوربيك. يساعد الجسم على محاربة الفيروسات ونزلات البرد ، ويقوي الأوعية الدموية.
10. فيتامينات المجموعة ب. قادرة على الحفاظ على الجهاز العصبي وتطبيع نسبة السكر في الدم.
11. الفسفور يدعم نمو أنسجة العظام والأسنان ، ويحسن الأداء العقلي أيضًا.
12. المغنيسيوم يحسن ضغط الدم ويخفض الكولسترول.
13. البكتين تطبيع الهضم ويعمل كوقاية جيدة من أمراض المعدة.

للنساء

التوت الساطع له تأثير خاص على جسم الأنثى:

1. يحسن الغدة الدرقية ، التي هي أساس النظام الهرموني.
2. يعمل كمهدئ ممتاز بسبب استقرار الجهاز العصبي.
3. وهو مصدر للألياف.
4. يعمل كوقاية جيدة من سرطان الجهاز التناسلي للأنثى.
5. يقلل الألم أثناء الحيض.
6. يجدد مخازن الحديد التي تؤثر على الخصوبة.
7. يؤثر بشكل مثالي على الجلد ، مما يبطئ عملية الشيخوخة.
8. يخفف الانتفاخ ويحسن البشرة.

للرجال

المشكلة الرئيسية للنصف الذكر هي أمراض البروستاتا. بالإضافة إلى العلاج بالعقاقير ، يعتقدون أن العامل الرئيسي هو اتباع نظام غذائي صحي وسليم ، والذي يشمل البرسيمون:

1. حمض الأسكوربيك يحسن السائل المنوي ، ويمنع حدوث الفاعلية.
2. المغنيسيوم قادر على تحسين الفاعلية.
3. يحمي بيتا كاروتين من الأورام.

أثناء الحمل

في مثل هذه الفترة الهامة ، تحتاج المرأة بشكل خاص إلى كمية كبيرة من الفيتامينات حتى يستمر الحمل بدون أمراض. هذا هو السبب في أنه خلال فترة الحمل ، يُنصح الطفل بتناول الفواكه والتوت قدر الإمكان. البرسيمون هو جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للأم في المستقبل ، لأنه يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على العديد من المؤشرات:

1. بفضل البوتاسيوم ، فإنه قادر على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، وبالتالي تقليل التورم.
2. يدعم المناعة ، وبالتالي الحماية ضد الأمراض الفيروسية المختلفة.
3. يحتوي على حمض الفوليك الذي تحتاجه النساء الحوامل بشدة.
4. يحسن النشاط البصري للأم الحامل ، ويشكل أيضًا الجهاز العصبي للطفل بسبب محتوى الكاروتين.
5. يجدد احتياطيات الحديد والمغنيسيوم ، الضرورية لنمو الطفل.

عند الرضاعة الطبيعية

في الأشهر الأولى من الرضاعة الطبيعية ، لا يوصى بإدخال الكاكي في نظامك الغذائي. هذا يمكن أن يؤدي إلى الإمساك والانتفاخ في الطفل. ومع ذلك ، بعد 3 أشهر ، يمكنك البدء في تجربة التوت ببطء ، ومراقبة رد فعل الطفل. بكميات صغيرة ، يجلب فوائد صحية كبيرة في فترة ما بعد الولادة:

• يحسن المناعة بعد الحمل ؛
• يجدد احتياطيات الكالسيوم في الجسم ؛
• بفضل فيتامين PP يحسن جودة الشعر ، مما يجعله أكثر سمكا.
• تطبيع الهضم.
• يهدئ الجهاز العصبي ، وهو أمر مهم بشكل خاص في فترة ما بعد الولادة.

للأطفال

نظرًا لوجود كمية كبيرة من الفيتامينات ، لا يمكن للوالدين الانتظار لتقديم الطفل إلى التوت اللذيذ والصحي مثل البرسيمون. مما لا شك فيه ، يجب أن يكون موجودًا في النظام الغذائي لكل طفل ، ولكن من الأفضل إدخاله من 2-3 سنوات. في سن مبكرة ، لم يتم تكوين الجهاز الهضمي عند الأطفال بشكل كامل بعد ، ولهذا السبب يصعب عليهم هضم الكاكي. كما أنها مادة مسببة للحساسية ، وبالتالي ، فإن الأطفال عرضة للحساسية ، فمن المستحسن عدم استخدامه. من المهم البدء في إدخال الكاكي بشكل تدريجي ، مع ملاحظة رد فعل الطفل ، 1-2 قطعة.

من المهم اختيار التوت الناضج والعصير. من الأفضل تقشيرها وعدم خبزها أو التلاعب بها ، ومعاملة الأطفال فقط مع الكاكي الطازج. في فصل الخريف ، في موسم نزلات البرد ، يحمي البرسيمون الأطفال بشكل مثالي من الفيروسات المختلفة ، مما يزيد من المناعة. حسنًا ، ستؤثر الخصائص المفيدة المتبقية من الكاكي بشكل إيجابي على جسم الأطفال والمراهقين.

لفقدان الوزن

البرسيمون لا يسمح لك بعدم زيادة الوزن فحسب ، بل يساعد أيضًا على تقليله. بسبب المحتوى العالي من الألياف ، يتم تشبع الجسم بسرعة ، ويخمد الشعور بالجوع ، مما يسمح لك بعدم الإفراط في تناول الطعام وفقدان الوزن. هذا هو السبب في أنه من الضروري ببساطة استخدامه لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ومراقبة تغذيتهم. هناك العديد من الأنظمة الغذائية القائمة على الكاكي ، ومرة ​​في الأسبوع يمكنك ترتيب أيام الصيام ، وتستهلك 5-6 حبات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، ينظف البرسيمون الجسم تمامًا من السموم والسموم ، وتطبيع الجهاز الهضمي.

فوائد الكاكي المجفف والمجفف

نظرًا لأن موسم البرسيمون ينخفض ​​حصريًا في الخريف ، يحاول الكثيرون شراءه للمستقبل ، من أجل الاستمتاع بالتوت العصير في الشتاء / الربيع. يمكن أن تكون هذه أنواع مختلفة من المربى والمربى وكذلك الكاكي المجفف أو المجفف. الفرق الرئيسي بين التوت المجفف والتوت المجفف في طريقة التحضير. تُقطّع قطع الكاكي إلى قطع صغيرة ، وتُجفف في الفرن. تستغرق هذه العملية عدة ساعات ، بناءً على كمية المنتج. يتم تجفيف التوت الكامل في الهواء الطلق ، تحت ضوء الشمس لمدة شهر تقريبًا. على الرغم من ذلك ، مع مثل هذه العلاجات ، لا يفقد البرسيمون خصائصه المفيدة ، بل يزيدها فقط. لذا ، على سبيل المثال ، بالإضافة إلى تأثير البرسيمون على الجسم ، في شكل جاف ومجفف ، فإنه قادر أيضًا على:

• تحسين الشهية ؛
• علاج البواسير.
• يقاوم الالتهاب ويشفى الجروح (نعلق فقط على المنطقة المتضررة) ؛
• تقليل الآثار الضارة للكحول على الجسم.

كيف تجف

من أجل الحصول على فواكه مجففة لذيذة ، تحتاج إلى التحضير الكامل لعملية التجفيف. يمكن تجفيف البرسيمون كثمار كاملة أو قطعها إلى قطع صغيرة. من الأفضل تجفيف القبلة في الهواء النقي في الطقس الحار والمشمس. لسوء الحظ ، من غير المحتمل أن تكون هذه الطريقة مناسبة للمناخ الروسي ، لذلك غالبًا ما تجفف ربات البيوت الكاكي في الفرن ، مقطعة إلى قطع. تجدر الإشارة إلى أنه من أجل تجفيف التوت جيدًا ومنع الحرق ، من الضروري استخدام فرن كهربائي ، لأنه من المستحيل ضبط درجة حرارة معينة في فرن الغاز.

1. للبدء ، اختر التوت المناسب ، الذي يجب أن يكون ناضجًا تمامًا ، ولكنه قوي ، دون ضرر واضح وبراميل داكنة.
2. اشطف الفاكهة جيدًا ، ثم جففها أو امسحها بمنشفة.
3. قطع الفاكهة إلى حلقات أو مكعبات صغيرة ، بعد إزالة البذور.
4. أضف عصير الليمون (بحيث يحتفظ البرسيمون بلونه المشرق بعد التجفيف) ويخلط كل شيء جيدًا. للطعم ، يمكنك إضافة القرفة أو جوزة الطيب.
5. نضع شرائح التوت في الخريف على صينية فرن ونضعها في الفرن على حرارة 90 درجة لمدة 3-5 ساعات. يوصى أيضًا بفتح الفرن من وقت لآخر حتى تتبخر الرطوبة الزائدة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صنع رقائق الفاكهة التي ليست لذيذة فحسب ، بل مقرمشة أيضًا. للقيام بذلك ، قطع الكاكي إلى حلقات رقيقة ، وضع على ورقة الخبز وضبط درجة حرارة الفرن إلى 150-170 درجة. اخبز التوت لحوالي 10 دقائق ، قلل درجة الحرارة إلى 120 درجة وجفف لمدة 2-3 ساعات. هذه الطريقة تحظى بتقدير كبير من قبل الأطفال الذين يحبون تناول الطعام مع شيء ما.

لتوفير الوقت ، تكيفت بعض ربات البيوت مع الكاكي الجاف في الميكروويف. للقيام بذلك ، ضع التوت على طبق واخبزه على الأقل لمدة 20 دقيقة ، ثم افتح الميكروويف ، وتبخر الرطوبة ، وكرر الإجراء 2-3 مرات.

هل عظام البرسيمون مفيدة؟

لقد اكتشفنا بالفعل مدى فائدة البرسيمون لصحتنا ، وكيف له تأثير مفيد على الجسم. ولكن ماذا عن العظام؟ هل هي مفيدة مثل التوت نفسه؟

كما اتضح ، فإن عظام البرسيمون ليست صالحة للأكل فحسب ، بل ستجلب أيضًا فوائد كبيرة ، لأنها أجنة التوت ، مما يعني أن هناك المزيد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة فيها أكثر من الفاكهة نفسها. يقليها الكثيرون في مقلاة ثم يأكلونها مثل بذور اليقطين العادية ، لأنها أكثر طعمًا تمامًا مثلهم. من المثير للاهتمام ، في الستينيات ، جفف الأمريكيون بذور البرسيمون ، وطحنها واستخدامها كطحين لخبز الخبز. ومع تحميص أكثر كثافة ، يتم الحصول على مشروب ليس أقل شأنا من القهوة ، ولكن بدون كافيين.

البرسيمون في الطب

بالنظر إلى وفرة العناصر الغذائية والفيتامينات في الكاكا ، ليس من المستغرب مدى انتشاره في الطب الشعبي. يوصى باستخدامه كدواء مستقل للوقاية ، وبالاقتران مع أدوية أخرى.

مع مرض السكري

اعتمادًا على نوع مرض السكري ، هناك أيضًا اختلافات في استخدام الكاكي. في النوع الأول ، يعاد السكر إلى طبيعته نتيجة لحقن الأنسولين ، وفي النوع الثاني ، عند اتباع نظام غذائي.

يُنصح مرضى السكري من النوع الأول بشدة بالامتناع عن استخدام الكاكي ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع. لكن الأطباء يسمحون بوجود الكاكي أو استخدام سلطات الفاكهة ، والتي لا تشمل أكثر من 50 جرامًا من التوت الشمسي ، وكذلك التفاح والمكسرات ، في النظام الغذائي.

يمكن لمرضى النوع الثاني السماح بحوالي 100 جرام من الجنين يوميًا ، ولكن يُنصح بتقسيم هذا المبلغ إلى 4-5 وجبات. من المستحسن أيضًا عدم استخدام الكاكي الطازج ، فمن الأفضل خبزه في الفرن.

هام: مؤشر نسبة السكر في الدم البرسيمون - 50 وحدة.

مع التهاب البنكرياس

مع التهاب البنكرياس ، يجب أن تفكر بعناية في نظامك الغذائي ، وخاصة استخدام الفواكه. أثناء التفاقم في الشكل الحاد من التهاب البنكرياس ، يجب التخلي عن البرسيمون تمامًا ، لأنه خلال هذه الفترة يجب على المريض اتباع نظام غذائي جائع. عندما تنتهي المرحلة الحادة ، يمكنك إدخال التوت الحلو في نظامك الغذائي تدريجيًا. بدءًا من ملعقة صغيرة من البرسيمون المخبوز ، يمكنك مع مرور الوقت تناول فاكهة طازجة يوميًا. من المستحسن أيضًا إزالة الجلد ، لأنه من الصعب جدًا هضم وتهيج الأمعاء.

مع التهاب المعدة

بسبب نقص المواد العضوية في الكاكي ، يمكن للمرضى الذين يعانون من التهاب المعدة تناوله دون خوف من زيادة الحموضة. نظرًا لتكوينه الغني ، سيؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي ، ولكن من المهم عدم المبالغة فيه. تحتاج أيضًا إلى اختيار ثمار ناضجة فقط ، لأنها لا تعقد عملية الهضم.

للأمعاء

بسبب الاستيعاب الطويل ومحتوى عدد كبير من الألياف الخشنة ، فإن البرسيمون قادر على تحفيز الأمعاء. نظرًا لكمية كبيرة من البكتين في تكوين التوت ، فإنه له تأثير ملين. لتطبيع البراز واستعادة وظيفة الأمعاء المستقرة ، يجدر استهلاك ثمار البرسيمون باعتدال. من الأفضل أيضًا اختيار التوت الناضج ومرافقة الاستهلاك مع مشروب وفير.

للإمساك

مما لا شك فيه أنه مع الاستخدام غير المحدود للكاكا ، يمكن أن يسبب الإسهال. نظرًا لوجود ألياف خشنة في التركيبة ، فهي تساعد على تطبيع عمل الأمعاء وتسريع عملية إفراز البراز. هذا هو السبب في أن التوت يوصى به للإمساك.

مع النقرس

يزيل البرسيمون حمض البوليك ، لذلك فهو جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي لمرضى النقرس. ينصح الأطباء بتناوله يوميًا ، نيئًا. من المهم استخدام التوت الشمسي كوجبة منفصلة ، لا تتحد مع منتجات أخرى. من الجدير بالذكر أنه إذا كان النقرس مصحوبًا بداء السكري أو السمنة ، فعليك توخي الحذر عند تناول الكاكي.

مع البواسير

في الطب الشعبي ، غالبًا ما يتم استخدام علاج البواسير بالبرسيمون. للقيام بذلك ، صب الكاكي المجفف بالماء المغلي والإصرار لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم تناول هذا النوع من 1-2 ملاعق طعام ثلاث مرات في اليوم. من الممكن أيضًا تناول عصيدة من الأرز مع إضافة التوت ، وهو أيضًا وسيلة جيدة لمكافحة البواسير.

البرسيمون في التجميل

نظرا لخصائصه المفيدة ، كثيرا ما يستخدم البرسيمون في التجميل.

1. الماء في الجنين قادر على ملء خلايا الجلد بالرطوبة.
2. تساعد الفيتامينات في التغذية وحماية البيئة.
3. تعمل الأحماض العضوية على تحسين ملامح الوجه وتمنح مرونة الجلد.
4. لب البرسيمون يمكن أن يكون له تأثير شافي على الصدمة الدقيقة.
5. الجنين مساعد في مكافحة الشيخوخة.
6. يمكن للعناصر النزرة إطالة جمال الشعر ، ومنع المقطع العرضي.

نظرًا لأدائه وكمية العناصر الغذائية في التركيبة ، يعتبر البرسيمون هو العنصر الأكثر أهمية في الأقنعة المختلفة لكل من الوجه والشعر.

للوجه

مكافحة الشيخوخة
من أجل تشبع الجلد بالفيتامينات الضرورية ، وكذلك منع ظهور التجاعيد الدقيقة ، تحتاج إلى مثل هذا القناع:

• لب البرسيمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
• صفار واحد
• كريم دهون - 1 ملعقة كبيرة.

امزج جميع المكونات وضعه على الوجه لمدة 15-20 دقيقة.

لتنظيف المسام
هذا القناع مثالي لأولئك الذين يعانون من حب الشباب ولديهم بثور صغيرة أو حب الشباب على وجوههم. ستحتاج إلى هذه المكونات لإعداده:

• لب البرسيمون - 3 ملاعق كبيرة ؛
• ملعقة كبيرة من النشا.

امزجي جيداً وضعيه على الوجه بعد 15 دقيقة ، اشطف بالماء الدافئ.

لتغذية البشرة
هذا القناع مناسب للفتيات اللواتي لديهن بشرة جافة جدًا ، فهو يساعد على إزالة الشعور بالضيق ، ويضيف نعومة.

• لب البرسيمون - 3 ملاعق كبيرة.
• عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة.
• صفار واحد.
• زيت زيتون غير مكرر - 1 ملعقة صغيرة.

يوضع الخليط الناتج على الوجه لمدة 20 دقيقة ، ثم يشطف فقط.

للشعر

للتعافي
هذا القناع مناسب لاستعادة بنية الشعر ويعيد لمعانه الطبيعي:

• لب البرسيمون - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
• دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة ؛
• كريم حامض - 100 ملليلتر ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة.

امزجي كل شيء وضعيه على طول الشعر لمدة نصف ساعة ، ثم اغسلي شعرك بالشامبو.

لمنع الهشاشة
لعشاق المكواة ، ومجففات الشعر وغيرها من إكسسوارات الشعر ، يوصى بعمل قناع على أساس الخميرة والبرسيمون.

• لب البرسيمون - 2-3 ملاعق كبيرة ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة.
• لب الأفوكادو - 1-2 ملاعق كبيرة ؛
• الخميرة - 20-30 غرامًا.

اغسل شعرك جيدًا بالشامبو ، ثم ضع الخليط على الشعر الرطب لمدة 5-10 دقائق ، ثم اشطفه بالماء الدافئ.

الضرر وموانع الاستعمال

إلى جانب مجموعة كبيرة من الخصائص المفيدة ، يمكن أن يكون البرسيمون ضارًا بالصحة. إذا كنت تستخدمه بشكل لا يمكن السيطرة عليه وبكميات غير محدودة ، فقد يؤدي ذلك إلى تفاقم الحالة في وجود أمراض مختلفة.

1. بالنسبة لمرض السكري ، يوصى باستخدامه على شكل كومبوت أو هلام ، وكذلك مع فواكه أخرى على شكل سلطات فواكه ، ولكن بكميات محدودة.
2. مع انخفاض ضغط الدم ، يُنصح أيضًا بعدم تناول البرسيمون أكثر من توت واحد في اليوم ، لأنه يمكن أن يقلل من ضغط الدم أكثر.
3. عندما يستهلك الكاكي بكميات كبيرة ، يمكن أن يؤدي إلى الإمساك ، خاصة عند تناوله على معدة فارغة.
4. مع ميل للحساسية ، يجب استهلاك الجنين بعناية كبيرة.
5. مع تفاقم القرحة أو التهاب البنكرياس ، من الأفضل الحد من استهلاك التوت الحلو ، حيث أن تناوله بكميات كبيرة يزعج المعدة ويمكن أن يسبب القيء أو الألم الشديد.
6. بالنسبة للسمنة ، يوصى باستبدال الكاكي بثمار أخرى.
7. في فترة ما بعد الجراحة ، لا يجب تحميل المعدة بالبرسيمون ، لأنه يتم هضمه لفترة طويلة إلى حد ما.
8. عند استخدام الكاكي ، لا تغسله بالماء ، بل وأكثر من ذلك مع الحليب. هذا يمكن أن يؤدي إلى الحجارة.

كيفية اختيار وتخزين الكاكي

كيفية اختيار البرسيمون المناسب بحيث تجلب الثمار حلاوة وسرور ، ناضجة وناضجة ، ولا تربط فمك؟ هناك العديد من معايير الاختيار ، والتي يمكنك بعدها تحديد التوت الجيد بسهولة.

1. عند اختيار الكاكا ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للسوق أو انهيار الخضار ، لأنه ، على الأرجح ، هناك فواكه سوف ترضيها طازجة ومتنوعة.
2. لا تثق في اختيار البائع ، لأنه على الأرجح سوف ينزلق بعض التوت المدلل أو المتصدع.
3. من الأفضل اختيار ثمار كاملة بدون تشققات وبقع داكنة. على الأرجح ، يبدأ هذا البرسيمون في التدهور ، ونتيجة لانتهاك السلامة ، يمكن أن تدخل البكتيريا المسببة للأمراض إلى الداخل.
4. يشير الساق المجفف إلى أن البرسيمون ناضج بما فيه الكفاية.
5. يجب أن يكون البرسيمون العصير والبرتقالي اللون. فواكه خضراء أو بنية مفرطة ليست مناسبة للاستهلاك.

من أجل توصيل التوت العصير إلى المنزل دون ضرر ، يجب تكديسها في صناديق أو حاويات معدة مسبقًا ، حيث أنها ستتذكر بعضها البعض في كيس وسوف تصنع العصيدة.

بعد جلب البرسيمون إلى المنزل ، من المهم معرفة كيفية تخزينه بشكل صحيح. إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بالفاكهة طازجة وبكرًا ، فإن الثلاجة أو القبو ستطيل حياتها لمدة شهر إلى شهرين. من المهم أن نتذكر أنه يجب طي الكاكي بدقة في صفوف متساوية ، مع نشارة الخشب أو الورق بينهما. لذلك سيكون من الممكن الحفاظ على شكله قدر الإمكان. من الممكن أيضًا تجفيف الكاكي في الفرن ، وتحويله إلى فواكه مجففة جميلة ستسعدك بكوب من الشاي في أمسيات الشتاء.

هل من الممكن تجميد

لكن أسهل طريقة لإنقاذ الكاكي هي التجميد. في هذا الشكل ، تكمن الثمار في المجمد لمدة 3 أشهر تقريبًا. هناك ثلاث طرق لتجميد التوت العصير.

1. الفاكهة كلها. غالبًا ما يتم اختيار هذه الطريقة من أجل تخفيف البرسيمون من التأثير القابض ، لأن التجميد يقلل من مستوى التانين في التوت. للقيام بذلك ، يكفي وضع البرسيمون بعناية في عبوات منفصلة ووضعه في الفريزر.
2. على شكل قطع. أولئك الذين يحبون أن يعاملوا أنفسهم مع المعجنات بإضافة الكاكي أو مجرد الاستمتاع بالتوت العصير خارج الموسم ، من الأفضل تقطيعه إلى قطع صغيرة وإرساله إلى الفريزر إذا لزم الأمر.
3. البطاطس المهروسة. هناك أيضًا خيار تجميد هريس البرسيمون. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تقشير الفاكهة من الجلد واستخدام الخلاط لتحويلها إلى عصيدة ، ثم وضعها في حاويات أو قوالب ثلج. البطاطس المهروسة مثالية عند إضافتها إلى العصيدة أو الجرانولا أو مجموعة متنوعة من الحلويات.

كيف تأكل البرسيمون

بعد أن قررت اختيار البرسيمون ، والتعرف على خصائصه المفيدة وطرق التخزين ، يجدر طرح سؤال مهم - كيف يمكن تناول التوت المشمس؟

كم يمكنك أن تأكل في اليوم الواحد
يجب عدم استخدام البرسيمون بشكل غير منهجي ، لأنه بكميات كبيرة سيؤذي الجسم فقط. ينصح الشخص الصحي بتناول حوالي 2-3 فواكه ناضجة في اليوم. إنها كمية ضرورية من أجل الحصول على تأثير مفيد وإشباع الجسم بالفيتامينات والمعادن المفيدة.

هل يمكنني تناول الطعام ليلا

من المستحسن استخدام الكاكي في الصباح ، على سبيل المثال ، كوجبة غداء أو وجبة خفيفة. تناول فاكهة حلوة في الليل ، تخاطر بتحميل المعدة ، مما يؤدي إلى المغص والغاز ، ومن ثم إلى الأرق. الأشخاص الذين يراقبون وزنهم لا ينصحون أيضًا بتناول الكاكي قبل النوم.

هل من الممكن تناول الطعام الأخضر

يوصي الأطباء بشدة بتناول فواكه البرسيمون الناضجة فقط ، لأن الخضار تحتوي على كمية كبيرة من التانين ، والتي لن تؤدي فقط إلى ربط الفم ، ولكن لها أيضًا تأثير سيئ على عملية الهضم ، والتي يمكن أن تكون عواقبها خطيرة للغاية.

لماذا البرسيمون يحوك الفم

بسبب محتوى مادة مثل التانين ، يكون للجنين تأثير قابض. في كثير من الأحيان ، يتم العثور على معظم التانين في التوت غير الناضج ، وهذا هو السبب في أنه يستحق اختيار الفواكه الناضجة الناعمة. هناك أيضًا أصناف يكون فيها محتوى هذه المادة ضئيلًا ، وكقاعدة عامة ، لا يترابطون على الإطلاق. ولكن لا تعتقد أن وجود التانين يشير إلى ضعف جودة التوت ، لأنه بفضله ، لا تدخل البكتيريا والمواد السيئة المختلفة إلى الثمار.

ما يمكن طهيه من البرسيمون: وصفات

يمكن استهلاك صن التوت ليس فقط كطبق مستقل. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق التي يكشف فيها البرسيمون عن صفاته ، مما يجعلها فريدة من حيث المذاق. يضاف إلى الفطائر والكعك والكعك والسلطات والحلويات. من البرسيمون يتم الحصول على كومبوت رائع ومربى وعصائر ومربى ، وفي العديد من البلدان يصنعون صبغات كحولية مختلفة وحتى نبيذ منها.

يحفظ

قبل البدء في طهي المربى ، يجب أن تتعرف على بعض التوصيات ، والتي ستصبح لذيذة للغاية.

1. قبل صنع المربى ، تحتاج إلى تذوق البرسيمون من أجل تحديد درجة الحلاوة. إذا كان التوت سكريًا جدًا ، قلل كمية السكر المحبب.
2. لطعم ورائحة سحرية ، يمكنك إضافة العديد من التوابل إلى المربى ، مثل القرنفل أو الفانيليا أو القرفة أو جوزة الطيب.
3. البرسيمون عرضة للحرق ، ولهذا السبب يجب عليك طهي المربى على نار خفيفة ، مع التحريك المستمر ومراقبة العملية بعناية.
4. من المستحسن تقشير الثمار ، باستخدام اللب فقط أثناء الطهي ، بحيث يكون المربى أكثر نعومة.

البرسيمون ومربى الكمثرى
المكونات

• الكمثرى - 1 كيلوغرام.
• البرسيمون - 1 كيلوغرام.
• السكر - 1 كيلوغرام.
• القرفة

عملية الطهي:

1. قشر الكمثرى والكاكا ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة.
2. ضع طبقة من الكاكي في وعاء ، ثم غطيها بالسكر ، ثم طبقة من الكمثرى والسكر وما شابه ، وطبقات متناوبة. اترك الفاكهة والتوت لمدة 4-5 ساعات.
3. بعد هذا الوقت ، ضع الوعاء على نار بطيئة ودافئ وقلب حتى يذوب السكر المحبب.
4. اغلي المزيج لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أزيلي المربى من على النار ودعيه ينضج لمدة 4-5 ساعات.
5. كرر الإجراء 2-3 مرات ، وفي النهاية أضف القرفة وأغلي المربى.

مربى البرسيمون واليوسفي
المكونات

• اليوسفي - 1 كيلوغرام.
• البرسيمون - 1 كيلوغرام.
• السكر - 1 كيلوغرام.
• يانسون نجمي.
• القرفة

كيف تطبخ:

1. بالنسبة للمبتدئين ، قشر اليوسفي جيدًا. للقيام بذلك ، اشطفها وضعها بالماء المغلي في الماء المغلي ، المغلي لمدة 5 دقائق.
2. أخرج الفاكهة وضعها في الماء البارد طوال الليل.
3. في اليوم التالي ، قم بإزالة اليوسفي ، قشرها ، قشر ، حفر وأوردة.
4. قشر الكاكي ثم مر بمفرمة اللحم.
5. امزج جميع المكونات في قدر ، ضعيها على نار صغيرة واطهيها لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر.
6. أخرجي المربى من الموقد واتركيها تغلي مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
7. نصب المربى الساخن في حاويات وأغطية ملفوفة.

كومبوت

لسوء الحظ ، لا يعد كومبوت البرسيمون شائعًا جدًا ، مثل التفاح أو الكشمش. ولكن يجب أن نعطيه المستحقات ، إلى جانب الفوائد الهائلة التي يتمتع بها على أجسادنا ، المشروب لاذع وعطاء للغاية. تحتوي الوصفة الكلاسيكية على ثلاثة مكونات فقط - البرسيمون والسكر المحبب والماء. ولكن عند إضافة التفاح والكمثرى والتوت البري والليمون والحمضيات والتوابل المختلفة وأكثر من ذلك بكثير.

البرسيمون الزنجبيل كومبوت
المكونات

• البرسيمون - 7-8 قطعة.
• ليمون - 1 قطعة.
• سكر - 300 جرام.
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
• القرنفل - 5-6 قطع.
• الماء - 2.5 لتر.
• الزنجبيل - 1/2 ملعقة صغيرة.
• رم - 50 مليلتر.

كيف تطبخ:

1. أضف السكر إلى الماء واتركه على نار هادئة حتى يذوب تمامًا.
2. ابشر بشر الليمون وأضف إلى الشراب مع التوابل. يطهى لمدة 15-20 دقيقة.
3. في حين أن الشراب مشبع بالتوابل ، اشطف البرسيمون وقطعه إلى مكعبات. أزل التوابل والبشر من المقلاة وأضف عصير الليمون وقطع التوت المشمس إلى الشراب.
4. غطي القدر واغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
5. يرفع الكومبوت عن النار ويصر لمدة ساعة.
6. قبل التقديم ، أضيفي القليل من الروم للمشروب ، وكذلك قطع البرتقال.

كومبوت حار من التفاح والكاكي
ما هو المطلوب:

• البرسيمون - 6-8 قطع.
• التفاح - 6-8 قطع.
• الماء - 2 لتر.
• سكر - 500 جرام.
• القرنفل - 4-5 قطع.
• القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.
• فانيلين - 1/2 ملعقة صغيرة.

العملية:

1. صب الماء في المقلاة وأضف السكر إليها.
2. عندما يذوب السكر ، ضعي القرنفل والقرفة وسكر الفانيليا واطهيه لمدة 5 دقائق.
3. قشر التفاح والكشمش المقطّع إلى شرائح وأضيفيه إلى الشراب.
4. يغلي لمدة 10 دقائق.
5. اسكب الكومبوت الساخن في العلب ولف الجفون وأصر على بضع ساعات أخرى.
6. يُصفّى الكومبوت المبرّد من خلال القماش القطني ويُقدّم.

النبيذ

منذ فترة طويلة ، يستهلك الصينيون نبيذ البرسيمون ، ليس فقط لأنه لذيذ للغاية ، ولكن أيضًا كإجراء وقائي. من أجل إعداد مشروب نبيذ ، تحتاج إلى التفكير في أن التوت الناضج في هذه الحالة لا يمكن استهلاكه. يجب أيضًا إزالة البذور والسيقان بعناية لتجنب المرارة. من التفاصيل المهمة تعقيم الأطباق بالكامل حتى لا تفسد النبيذ عن طريق تناول البكتيريا المسببة للأمراض المختلفة.

للطبخ ستحتاج إلى:

• البرسيمون - 2.5 كجم.
• الماء - 2 لتر.
• سكر - 550 جرام.
• عصير ليمون - ملعقتان كبيرتان.
• خميرة النبيذ - 200 جرام.

طريقة الطبخ:

1. اشطف الكاكي جيدًا ، وأزل الجلد والبذور وتمر عبر مفرمة اللحم.
2. حل نصف السكر المحبب في الماء البارد وصب البرسيمون في الشراب الناتج.
3. تضاف الخميرة إلى الخليط وتغطى بالشاش وتوضع في مكان دافئ لمدة 3-4 أيام مع التحريك من حين لآخر.
4. بعد الوقت المخصص ، مرر المشروب من خلال القماش القطني وأضف عصير الليمون و 100 جرام من السكر.
5. امزج كل شيء جيدًا ، واسكب في خزان التخمير ، وضعه على ختم ماء وأعده إلى غرفة دافئة ومظلمة لمدة 7 أيام.
6. بعد أسبوع ، أضف السكر المتبقي إلى النبيذ ، ثم قم بتعبئته وإصراره في القبو أو الثلاجة لمدة ستة أشهر أخرى.

صبغة البرسيمون مع البرتقال

ما هو المطلوب:

• البرسيمون - 5-6 قطع.
• البرتقال - 3-4 قطع.
• السكر - 200-300 جرام.
• فودكا - 1 لتر.

كيف تطبخ:

1. اغمس البرتقال في الماء المغلي واغلي لمدة 1-2 دقيقة.
2. أخرج الحمضيات وقشرها جيدًا والأوردة والبذور.
3. يقشر الكاكي ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. نضع الكاكي والبرتقال في وعاء ونغطيه بالسكر.
5. رج العبوة جيدًا لخلط الفاكهة والتوت مع السكر.
6. ضع في مكان مظلم دافئ لمدة 1-2 أيام.
7. بعد مرور الوقت ، أضف الفودكا إلى مزيج الفاكهة والتوت ، وأغلق الغطاء وأصر على حوالي أسبوعين في غرفة مظلمة.
8. عندما تصبح الصبغة جاهزة ، صفيها من خلال القماش القطني وزجاجة.
9. أغلق العبوات بإحكام وأزلها للمناسبات الخاصة.

آيس كريم

الآيس كريم اللذيذ والطبيعي سيجلب الكثير من المتعة والانتعاش في يوم صيفي حار.

آيس كريم "شره"
ستكون مطلوبة:

• البرسيمون - 5 قطع.
• موز - 2 قطعة.
• القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.
• عصير ليمون - 1/2 ملعقة صغيرة.

العملية:

1. قشر الموز ، قطع إلى دوائر وإرسالها إلى الفريزر.
2. أخرج لب البرسيمون بملعقة صغيرة وأرسل الفريزر لمدة ساعة إلى ساعتين.
3. بعد فترة ، احصل على التوت والفواكه ، واخلطها معًا واخفقها مع الخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس ، وأضف عصير الليمون والقرفة ، واخلطهما جيدًا.
4. ضع الآيس كريم النهائي في وعاء.
5. يُزيّن بشرائح الفاكهة أو غصن النعناع حسب الرغبة.

فطيرة

البرسيمون يعطي عصير الخبز وطعم فريد لن يترك أي شخص غير مبال.

للطبخ ستحتاج إلى:

• البرسيمون - 2 قطعة.
• بيض - 3 قطع.
• سكر - 200 جرام.
• طحين - 200 جرام.
• كريمة حامضة - 250 جرام.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة.
• صودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
• القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.
• السكر البودرة.

كيف تطبخ:

1. اخلط جميع المكونات السائبة معًا.
2. يخفق البيض مع السكر ويضاف الكريمة الحامضة.
3. إلى الخليط الناتج ، أضف المكونات الجافة تدريجيًا واخلط حتى يتم تشكيل عجين متجانس.
4. في شكل مدهون ، ضع قطع البرسيمون في القاع وصب العجين.
5. إزالة النموذج في الفرن لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة.
6. تبرد الكعكة الناتجة ، وإزالتها من القالب ويرش بالسكر البودرة للجمال.

السلطات

يبدو أن البرسيمون هو الأنسب للأطباق الحلوة. لكن قلة من الناس يعرفون أنه مكون ممتاز للسلطات ، مما يضيف التنوع والأصالة إليها.

سلطة جبن الماعز البرسيمون
ستكون مطلوبة:

• البرسيمون - 1-2 قطعة.
• جبن الماعز - 100 جرام.
• اليوسفي - 2-3 قطع.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• عسل - ملعقتان صغيرتان.
• خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل
• ملح

كيف تطبخ:

1. للتتبيلة ، يخلط الخردل وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل وزيت الزيتون. اضرب بمخفق.
2. يقشر الكاكي ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. قشر اليوسفي عن طريق إزالة جميع العظام والأفلام.
4. اخلطي اليوسفي مع الكاكي في وعاء وأضيفي شرائح الجبن.
5. يتبل بالصلصة ويقدم.

سلطة البرسيمون
المكونات

• مزيج السلطة - 1 علبة.
• فلفل حلو - 1-2 قطعة.
• طماطم - 1-2 قطعة.
• خيار - 2-3 قطع.
• البرسيمون - 2 قطعة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة.
• توابل للسلطة - 1/2 ملعقة صغيرة.
• صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة الطبخ:

1. فرم الخضار.
2. يقشر البرسيمون ويقطع إلى مكعبات.
3. سلطة لتمزيق اليدين.
4. يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون وصلصة الصويا ، ويضاف التوابل.
5. نمزج الخضار والسلطة مع البرسيمون في وعاء.
6. تبلي صلصة السلطة المحضرة وقدميها.

سلطة سمك السلمون بالبرسيمون
المكونات

• سمك السلمون - 350 جرام.
• بيض - 2 قطعة.
• الأفوكادو - قطعة واحدة.
• البرسيمون - 1 قطعة.
• طماطم - 1-2 قطعة.
• مخلل الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة.
• الكافيار - 2-3 ملاعق طعام.
• مايونيز محلي الصنع.

كيف تطبخ:

1. قشر الأفوكادو والكاكا.
2. قطع السمك والأفوكادو والبرسيمون والطماطم والبيض إلى مكعبات صغيرة.
3. يتم قطع الزنجبيل أيضًا إلى شرائح صغيرة.
4. يقلب كل المكونات ويتبل بالمايونيز محلية الصنع.
5. تُزيّن السلطة بالكافيار وتُقدّم.

هل من الممكن إعطاء الكاكا للحيوانات

لا يفكر أصحاب الحيوانات دائمًا في فوائد تلك المنتجات التي تعالج الحيوانات الأليفة.إلى جانب ذلك ، البرسيمون ليس منتجًا إلزاميًا وضروريًا لجميع الحيوانات ويمكن أن يضر أحيانًا بالأصدقاء الفروي.

قطط / قطط

تتصرف القطط بغرابة في بعض الأحيان ، وتناول الأطعمة غير المعتادة تمامًا. كقاعدة ، إذا انجذبت فجأة إلى الأطعمة النباتية ، وخاصة الكاكيون ، فهذا يعني أنها تفتقر إلى هذه الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الغنية بالتوت الشمسي. لا يُمنع علاج القطة ، ولكن بكميات صغيرة ويفضل خلطها في الأعلاف حتى لا تثير الإسهال.

كلاب

البرسيمون ليس أفضل غذاء للكلاب ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى الحساسية بسبب السكر في التركيبة. ولكن إذا كان الكلب يتحمل استخدام التوت جيدًا ، فمن الجدير إطعامه في أجزاء صغيرة وبشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.

الببغاوات

تانينات هي جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للببغاوات. نظرًا لمحتواها العالي من الكاكي ، فمن الضروري ببساطة لتغذية الطيور ، كما أنها قادرة على التأثير بشكل إيجابي على جهاز المناعة.

الهامستر

يتكون حمية الهامستر من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. نظرًا لارتفاع نسبة السكر في الكاكي ، من الأفضل استبعاد مثل هذا التوت من تغذية الأصدقاء الفروي. إذا كنت لا تزال ترغب في علاج الحيوان بتوت ، فيجب عليك اختيار أصناف أقل حلاوة ، مع إعطاء مكافأة لا تزيد عن 1-2 مرات في الشهر في قطع صغيرة.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الكاكي

1. في الشرق ، التوت الشمس رمز للحكمة.
2. يذكر البرسيمون الذوقي القوقازي كل شخص بالتمر المشهور ، ولهذا السبب كان يطلق عليه منذ فترة طويلة برقوق التمر.
3. نوع واحد من البرسيمون يسمى "بودنغ الشوكولاتة". طعمها مثل الشوكولاتة وتنمو بوزن حوالي 650 جرام.
4. اعتقدت الشعوب العربية أن المخلوقات السحرية تعيش في الكاكي ، والتي تعطي قطعة من النار للتوت الشمس.
5. الأمريكيون من المعجبين بكثرة الكاكا ويستخدمونه في العديد من الأطباق ، مثل المعجنات والسلطات ، إلخ.
6. في اليابان ، يعتقد أن الكاكيون رمز للنصر.
7. في تايلاند ، يستخدمون الفاكهة العصير للتخلص من الديدان.

صورة البرسيمون