Конска киселец: лекарствени свойства и противопоказания

Какви имена хората не измислиха с конска киселец! Нарича се конска и жабешка киселина, и херниална огневка, и конска киселец, и авелук, и арменска трева, и фермери за коне. Има много прякори, някои дори с лек пренебрежителен оттенък, но междувременно това растение е близък роднина на елда, от която всички обичат каша, може би с няколко изключения. Да, и самата по себе си конска киселец е достойна за внимание и уважение, защото съдържа много полезни за хората вещества.

Химичен състав

Конският киселец е не само добре познато растение, но и добре проучен. Учените, лекарите, козметолозите и традиционните лечители са наясно с богатия му химичен състав. На първо място, експертите казват, че киселецът е цяла килерче от различни полезни вещества. Това са органични киселини - оксалова, кафенова, млечна, лимонена и хризофанова с всичките й производни.

Растението щедро споделя витамини С, К, Р, флавоноиди, пектини, желязо, етерични масла, кумарини. В допълнение, 15-16% от масата на изсушения растителен материал се състои от танини (или танини), използването на растителни материали в кожената промишленост се основава на тяхното действие и поради наличието на каротин (растителен пигмент), той се използва при производството на багрила за черни и жълти тъкани. Наличието на различни микроелементи (магнезий, натрий, фосфор, манган, флуор, калций, мед) допълва картината на компонентите на киселец.

Как изглежда и къде расте

Това високо растение е забележимо отдалече, трудно е да го объркате с друго. Неговите здрави стъбла до един и половина метра висок клон, образуват цял ​​храст и могат да достигнат дебелина 2 см. Листата му са продълговати, но от два вида. Някои съставят базална розетка, седят на дълги дръжки и имат заоблен връх. Дължината им може да бъде до 25 см с ширина около 12 см. Други листа са разположени по цялото гладко стъбло, дръжките им са по-къси и леко червеникави в мястото на прикрепване към стъблото. Самите листа са по-малки от приосновните, по-тесни и със заострен връх, от долната страна са покрити с къси, твърди власинки.

Цъфтежът на растението започва в края на май и продължава през целия юни, цветята са малки, зелено-жълти, външно приличат на неузряла елда. Те се събират в тясно, високо гъсто съцветие, стават кафяви с узряване. Те узряват малки ядки, плодове, които могат да преживеят есента, без да падат, и провисват по стъблата почти през цялата зима.

Като цяло растението е голямо, мощно, сочно. Изненадващо, коренището на такъв герой не се различава в специални размери. Той е къс и не много разклонен, но дебел и има много подчинени корени.

В европейската част на бившия СССР може да се намери навсякъде, с изключение, може би, в районите на Далечния Север - не само в Русия, но и в съседни страни. Расте в гори и степи, предпочита да се заселва там, където има изобилна животворна влага. Обича както бреговете на широки реки, така и околностите на тихи водоеми. Не се интересува от пролетните разливи, но не понася влажните зони.

Горски ръбове и поляни, крайпътни градини и кухненски градини, ниви и яри - конската киселец навсякъде се чувства спокойно. Но все пак любимият му елемент са ливадите. Тя може да съществува както самотно растение, украсявайки района с единствения си човек, така и малка група от няколко парчета, а също така да заема изцяло обширни територии - до няколко хектара, без да дава шанс на други билки и дори храсти. Но ако добитъкът се отглежда систематично или се пуска на такава територия, киселецът може да не възобнови растежа си през следващата година и просто да се изражда.

Събиране и съхранение

За да съберете конска киселец, трябва да се отдалечите от цивилизацията - в ниви, гори, поляни, по бреговете на природните резервоари. Именно там растат най-полезните и безопасни растения, а в близост до пътища, в населени места или в близост до тях, има голяма вероятност да се сдобие с киселец, който е абсорбирал опасни вещества от автомобилни ауспуси или промишлени емисии. Трябва да изберете топло топло време без дъжд.

При конски киселец могат да се събират всички части. Листата и стъблата са по-добре да се събират в началото на лятото - през юни, когато растението едва започва да цъфти, а младите нежни листа дори са подходящи за храна, защото все още не са горчиви. Събраните зелени се измиват под течаща студена вода и се изсушават цели, важно е да се организира за сушене не слънчево, а засенчено и добре проветриво място.

Малко по-късно - през юли - започва събирането на семена. По това време те вече придобиваха червен цвят. Семената трябва да бъдат внимателно сортирани, да се избере цялото сметище и да се съхраняват в стъклени буркани.

И есента, и пролетта са подходящи за събиране на корена - в момент, когато зелената част на растението или все още не се е появила, или вече умира. По-удобно е, разбира се, през есента, когато надземната част на киселеца все още стои и няма опасност вместо желаното коренище да изкопаете някакво друго, непознато, но много подобно.

Коренището се почиства старателно от замърсявания, измива се с течаща вода и се слага на слънчева зона, за да се провисне. Раздробява се чрез рязане на дебели корени наполовина по дължина, след което се изсушава до края на верандата под навес. Ако времето е влажно и въздухът е влажен, е възможно да се изсуши във фурната с малък пламък и с отворена врата. Можете да съхранявате, като листа, в стъклени контейнери, плетени кошници с капак или картонени кутии.

Въздушната част лежи без загуба на качество в тази форма за една година, коренът може да се съхранява по-дълго - до три години.

Ако се вземе решение да не изсушавате киселеца, а да замразите (тази опция също е възможна), първо трябва да бъде нарязана и едва след това поставена във фризера. Размразеният продукт не може да бъде нарязан. И не се страхувайте от консистенцията на размразения киселец, полезните вещества в него все още се запазват.

Как да различим хрян от конски киселец

Неопитен човек може да обърка хряна с конски киселец, въпреки че те се различават. Хрянът расте от земята с огромна розетка и може да достигне дължина от 80–100 см на плодородна почва Цветът на младите листа от хрян е светлозелен, по-късно те потъмняват и придобиват по-наситен цвят. Те са доста широки, заоблени в горната част и изглеждат леко набръчкани, сякаш не са изгладени. Прехапайки през листо, можете да почувствате леко усещане за парене, което конска киселец няма.

Хрян цъфти рядко и не всеки летен жител. Някои отглеждат това растение от години и не знаят, че то може да цъфти. Цветята му са малки, бели, събрани в разрохкани четки - срещу гъста тясна четка със зелен цвят при киселец. На стъблото на хряна има и няколко малки листа.

Периодите на цъфтеж на конска киселец и хрян варират: ако първият влезе в тази фаза на живота в края на май - началото на юни, след това хрян - месец по-късно, когато киселецът вече е разцъфнал, а семената узряват с мощно и главно. И корените на тези две растения са различни: хрянът е почти бял, киселецът е много по-тъмен, почти шоколадов на цвят.

Лечебните свойства на конската киселец

Още от времето на персийския лекар Авицена е известно, че способностите на конската киселец са поставяли болните на крака. Признава се както от официалната медицина, така и от народната медицина.Билкови препарати или лекарства, които включват тази билка, се продават във всяка аптека. На първо място, лекарите ги предписват при пулмологични проблеми и в дерматологията. И така, синузитът се лекува с хапчета, а прости и плантарни брадавици, генитални брадавици, а също и себорейна кератоза се лекуват с разтвори.

Медицината отдавна се е научила да прилага абсолютно всяка част от киселец, но все пак най-ефективната е използването на корена - заради максималната концентрация на хранителни вещества.

1. Заболяванията на конската киселец се поддават на заболявания на храносмилателната система, черния дроб, кожата, дихателните органи, по-специално бронхит.
2. С атеросклерозата киселецът намалява количеството на холестерола, бори се с отлаганията в кръвоносните съдове, разтваряйки атеросклеротични плаки. Има способността да облекчава състоянието на хипертонията, облекчава главоболието.
3. Астрингентният ефект на киселец, получен поради включените в неговия състав танини, е широко разпространен при лечението на диария, колит и ентероколит. Растението се използва и като холеретик.
4. Известен е и хемостатичният ефект на киселец, поради което той се предписва при чревни, белодробни, стомашни и маточни кръвоизливи, както и при хемороиди.
5. Освен това намира приложение като бактерицидно и имуностимулиращо средство, използва се от зъболекари, дерматолози, гинеколози. Екзема, краста, рани, циреи - конска киселец успешно се справя с всички тези проблеми, лекува болки в гърлото с ангина. Като бактерицидно средство киселецът се използва безопасно при дизентерия.
6. Лечителите отдавна го предписват на отслабени и изтощени пациенти, за да повишат апетита.

Конски киселец в народната медицина

Сред магьосниците, лечителите и шаманите, конската киселец винаги е била популярна заради полезните си свойства и поради широката наличност на лечебни суровини. Препоръчваше се като профилактично средство при недостиг на витамини, заболявания на венците, предлагайки да дъвчете младо листо на растение. Мигрената се третираше със сок от прясно набрани листа, като ги разтриваше с уиски и дори се използваше като антихелминтик. Пастет от заквасена сметана наполовина със ситно нарязан киселец намазана проблемна кожа. Растителният сок се препоръчваше дори при сложни патологии - като ранните стадии на рак на стомаха и външни прояви на кожната онкология.

Съвременната народна медицина не изоставя традициите на древните магьосници и продължава широко да използва киселец за тези заболявания - въпреки факта, че трябва да се комбинира с лечението, предписано от лекарите.

Сок от киселец за рак на кожата

Лесно е да получите сок от киселец, използвайки обикновена сокоизстисквачка. Вземете го на всеки час, разреждайки 3-5 капки във вода. Образуванията на рак по кожата се втриват с неразреден сок. Лечителите препоръчват да добавят 3-5 капки сок към чай от равнец за тези, които страдат от болестта на Паркинсон.

седативен

Конският киселец има лек седативен ефект. С помощта на инфузията можете да се отървете от болката в долната част на корема по време на менструация, тъй като облекчава спазмите. Това средство ще помогне при менопаузата, подреждането на нервната система и подобряването на съня. Рецептата е проста: залейте супена лъжица киселец с чаша вряла вода, стойте един час и разделете състава на три части, пийте на ден сутрин, следобед и вечер.

От синдром на махмурлук

Способността за намаляване на синдрома на махмурлука се основава на високото съдържание на витамин С в конска киселец.Достатъчно от чаша инфузия: залейте чаена лъжичка зелени листа с 500 мл вряла вода. Можете да пиете след четвърт час. Ако е необходимо, можете да повторите процедурата след два или три часа.

цистит

Този проблем е много добре известен на жените. Сорел успешно се справя с неговия разтвор поради дезинфектантните и диуретични свойства. Изсипете 500 мл вряща вода супена лъжица листа, настоявайте няколко минути, пийте три пъти на ден.

За отслабване

Способността на конската киселец да подобрява храносмилателната система е подходяща за тези, които се опитват да отслабнат. Използвайте тази рецепта в цялостна програма за отслабване.Смелете ябълка с банан в блендер, налейте 2 чаши преварена вода и шепа ситно нарязан киселец. Разбъркайте, за да направите пюре. Налейте в чаша, гарнирайте с лист мента и можете да пиете.

Видове лекарствени съединения с конски киселец

вливане

1. С диария. С чаша вряла вода се изсипва 15 г натрошен сушен корен и същото количество семена, вари се 5 минути на водна баня със средно кипене, се налива в термос, където да се настоява най-малко два часа. Той ще помогне при диария, както и помощно средство при лечението на чернодробни проблеми.
2. С ангина. Може да се влее гаргара: 20 г суха киселец (няма значение - корен или зелени) изсипете чаша вряла вода и оставете за 15 минути. Прилагайте, когато инфузията се охлади.
3. Със сърбеж на кожата. Инфузия от 20 г пресни, прясно набрани листа ще помогне за облекчаване на сърбежа. Залейте ги с чаша вода и варете 10 минути на слаб огън. Увийте добре и оставете да престои един час. Прилагайте външно, като търкате сърбящи места, а вътре - пийте чаена лъжичка сутрин, следобед и вечер.

тинктура

За да се облекчи болката с ревматичен характер, се приготвя алкохолна тинктура. Това ще изисква кисели семена и смлян корен. От една страна вземете 10 части водка, изсипете сухи суровини с нея и настоявайте на тъмно място за половин месец. След прецеждане използвайте половин час преди хранене. Добавете 15-25 капки тинктура към супена лъжица и добавете преварена вода в горната част на лъжицата. Пийте три пъти на ден.

отвара

Обикновено отварите от киселец народните лечители препоръчват като средство за нормализиране на храносмилането. След готвене те могат да се съхраняват в хладилника, но само 2 дни, не повече.

1. С хемороиди. Такава отвара трябва да се пие преди хранене 4 пъти на ден за една четвърт чаша. За целта изсипете 2 чаени лъжички изсушена киселец в халба с 200 мл вода и оставете за 2 часа да омекне. След това дръжте халбата на слаб огън за около 5 минути и оставете да се охлади. Пийте прецедено.
2. С заболявания на устната кухина. Ако венците се възпалят, боледува пародонта или стоматит, трябва да изплакнете устата си с отвара, приготвена съгласно следната рецепта. Смелете корена на киселец, сложете супена лъжица от сместа в емайлиран черпак, изсипете в него чаша (250 мл) вряща вода, оставете да изстине. След това се слага на огън и се вари 5 минути. Филтрирайте и нанесете в топла форма.
3. С диатеза при дете. Можете да приготвите отвара за плуване. Смелете 150 г сух корен на киселец и се изсипва в 500 мл студена вода, оставя се да престои половин час, след което се вари 15 минути на слаб огън, оставя се да се охлади и в същото време настоява. Прецедете и изсипете във ваната. Същият метод е ефективен при хемороиди.
4. С храносмилателни проблеми. Изсипете супена лъжица счукан сух корен в чаша преварена вода, оставете за час. След това се вари на водна баня за 40 минути и се оставя да изстине. След филтриране можете да го използвате, след като го разредите малко с вода.
5. С атеросклероза. Изсипете супена лъжица сухи натрошени суровини с чаша вряла вода, оставете да къкри 15 минути, отстранете от котлона и увийте в продължение на 2 часа. Пийте по 2 супени лъжици сутрин и вечер. Използвайте като помощно средство при атеросклероза. При признаци на мозъчно-съдов инцидент трябва да удвоите нормата на прием и да пиете бульона три пъти на ден.

чай

Чаят от киселец се препоръчва в случаи на мъчителни киселини, има лек дискомфорт в областта на черния дроб или се наблюдават малки нарушения на храносмилателната система. Варете като обикновен чай в размер на чаена лъжичка сухи кисели суровини в малка чаша вряла вода (около 200 мл). Настоявайте, охладете и чак тогава пийте.

Приложение в козметологията

Сорлетовите маски са подходящи за всяка жена - независимо от възрастта и типа на кожата. Активните съставки на растението ще допринесат за възпалителния процес на лицето, ще работят върху изсветляване на възрастови петна и лунички, ще изправят бръчките, ще почистват порите по кожата, ще облекчат мазния блясък, ще спасят от акне и черни точки.Sorrel може да реши толкова широк спектър от козметични проблеми благодарение на съставните си компоненти, които имат сложен ефект върху кожата.

Аскорбиновата киселина (витамин С) е отговорна за нормалното съдържание на мазнини, тиаминът (витамин В1) и органичните киселини помагат за поддържане на младостта и имат лифтинг ефект, а флавоноидите, стимулиращи образуването на колаген, позволяват на кожата да бъде еластична и еластична. Филохинон (Витамин К) и Ниацин (Витамин РР) правят лицето свежо и светло.

Лесно е да приготвяте маски у дома, можете да пускате в бизнеса всички части на растенията - от корена до съцветие. Щавелът се измива, залива се с вряла вода и след това се нарязва на ситно с нож. Сега можете да разтриете ръцете си, докато сокът се отдели.

Преди да приложите оксаловата маска върху лицето, е необходимо да се проведе тест за чувствителност, за да се гарантира, че киселините, съдържащи се в киселец, не увреждат кожата. На китката или огъване на лакътя отвътре сложете малко маса, подготвена за маската, и изчакайте малко. Ако кожата на това място започне да сърби, да гори и да се зачервява, ще трябва да изоставите идеята да си направите маска.

За да намалите отрицателния ефект на киселец върху кожата, добавете допълнителни компоненти към маската и не дръжте продукта повече от 10 минути. Изплакнете с успокояваща билкова отвара и след това нанесете овлажнител върху лицето.

Мазната кожа може да се поглезете с оксалова маска всеки друг ден, нормална - не повече от два пъти седмично, а суха - не повече от веднъж на 10 дни. Най-добре е да вземете такъв витаминен курс в продължение на месец, а след това да дадете на кожата толкова покой.

Никога не трябва да се опитвате да използвате каквато и да е маска или лосион от киселец, ако кожата е силно чувствителна или в момента, когато върху нея се е появило някакво дразнене.

От черни точки

Нарежете супена лъжица листа от киселец, допълнете състава със същото количество изсушени цветя от невен или лайка и изсипете в 250 мл вряла вода. Сварете още 5 минути и охладете. С помощта на марля или малка цедка отделете бульона и го разредете с минерална вода. Минералът трябва да е колкото отвара. В продължение на 10 минути нанесете получената каша върху лицето. Изплакнете с отвара с минерална вода.

За суха кожа

Смесете пълна, с хълм, супена лъжица хубава мазна заквасена сметана и чаена лъжичка слънчогледово масло с 2 супени лъжици ситно нарязани листа от млад киселец. Полученият състав щедро се слага върху лицето и след 20 минути се измива с топла вода.

За мазна кожа

Нарежете листата на киселец, за да получите 50 г зелена маса. Към него добавете пилешкия яйчен протеин и 10 мл лимонов сок. Разбъркайте внимателно, сложете сместа върху лицето си за 10-15 минути. Навлажнете памучна подложка със зелен чай и отстранете лечебното средство. Тази маска не само ще освежи, но и ще стегне порите по кожата.

Избелваща маска

Нарязани листа от киселец, спанак и магданоз в купа, като се вземат билки в равни пропорции - около половин супена лъжица. След това смесете малко кефир в тази зелена маса, две супени лъжици са достатъчни. Разбъркайте и леко разнесете върху лицето (за да не се оттича масата, трябва да легнете малко). Задръжте за четвърт час, отстранете остатъците със студена вода.

Почистваща маска

Вземете супена лъжица от три съставки: счукани листа от киселец, равнец и люспи от Херкулес. Комбинирайте, изсипете преварена вода до заквасена сметана, разбъркайте отново добре и нанесете върху лицето. Задръжте за 15 минути, изплакнете с хладка вода.

Ледени кубчета Sorrel

Залейте чаша вряла вода със смес от 2 супени лъжици нарязани листа киселец, една супена лъжица подбел. Затворете плътно с капак, че всичко се задушава добре. Настоявайте поне 3 часа. След това прецедете и изсипете бульона във форми за кубчета лед. Поставете във фризера, след което го използвайте, за да избършете лицето сутрин и вечер.

Билковата каша, останала от бульона, може да се приложи върху лицето, след 15 минути изплакнете с хладка преварена вода.

Коняк лосион

Изсипете 100 г конякова смес от счукани листа от киселец, невен и цветя от лайка (вземете 5 бр.), 4 листа подорожник. Поставете в хладилник за 10 дни, след което прецедете. Поставете в хладилника и избършете лицето му всеки ден след събуждане и преди лягане.

Инфузия за коса

Коренът на конска киселец под формата на инфузия е добре да изплакнете косата си, ако сърбеж на скалпа. За да го приготвите, сварете 45 г натрошен корен в два литра вода за 10-15 минути, след това настоявайте за около час - и можете да изплакнете косата си след измиване. Ако редовно използвате този инструмент, космените фоликули ще се възстановят, косата ще стане здрава и блестяща, ще придобие обем.

Може ли да се яде конска киселец

И листата, и стеблата конска киселец отиват в храната. Листата му се използват за приготвяне на салати, гарнитури за пайове, различни супи и други кулинарни шедьоври. Конският киселец е вкусен в едно ястие с краставици или домати. Добри спътници за него са репичка, млад чесън и зелен лук. Но е необходимо да се прилагат само млади, малки листа, които не са толкова горчиви. В Кавказ (главно в Армения) пигтейлите се сплитат от листа и се сушат на чист въздух. В резултат те ферментират и потъмняват като чай, горчивината изчезва, появява се пикантен вкус. Такива пигтейли се наричат ​​aveluk. Те могат да бъдат закупени на пазарите; това ястие е в менюто на ресторанти и кафенета. Авелук се сервира със сирене и сирене, върви добре с питки или пити хляб, с добавка на сос матсун. Използва се и в супи и сосове.

Три минути салата

Нарича се така, защото ще отнеме точно толкова 3 минути, колкото да го приготвите, а не повече. Измийте 2-3 млади листа конски киселец под течаща вода, отърсете вода, нарязайте листата ситно. Нарежете също 2 твърдо сварени яйца. Смесете зелените и яйцата, сол, черен пипер, добавете малко гранулирана захар. Заквасената сметана се използва като дресинг в тази салата.

Витаминна салата

За да приготвите такава салата, ще ви трябват еднакво краставици, домати и пресни млади листа от конски киселец. За да накълцате, добавете малко количество ситно нарязана сладка репичка и нарязан зелен лук. Сол, разбъркайте, подправете с майонеза. Можете да допълнете салатата с варено студено месо, зелен грах - получавате здравословно сърдечно ястие.

Сьомга от конски киселец

700 г сьомга, нарязана на филе, нарязана на ситно. Запържете малко в растително масло и сложете в тиган с дебели стени. Счупете 5-7 млади листа киселец в блендер, разкъсайте с ръце още 3 листа. Запържете ситно нарязан лук в тиган, добавете в него накъсаната кисела и киселец маса от блендера, добавете 200 мл сметана и 200 г крема сирене, нарязани на малки кубчета. Сол, добавете смлян черен пипер, оставете да къкри 7-10 минути. Изсипете рибата с получения сос, покрийте тигана с капак и изпратете в гореща фурна за 20 минути. Гответе на 180 градуса. Това ястие се сервира най-добре горещо.

Супа от кисело зеле

Сложете нарязани картофи в месния бульон. Докато заври, пригответе пърженето: настърганите моркови с нарязан лук, запържете в тиган в растително масло. Когато картофите са сварени, сложете тигана в тигана, гответе 3 минути и сложете нарязаните листа конски киселец. За целта вземете само млади листа! След киселеца изпратете леко бити яйца в тигана (три парчета супа са достатъчни за три литра супа). Сол, изчакайте да заври, изключете котлона и покрийте. Такава зелева супа е добра със заквасена сметана.

Пържени пайове

В 600 г пресято брашно сложете 250 г извара, претрита през сито, разбъркайте добре.Разбийте едно яйце с 200 мл кефир отделно, добавете към тази супена лъжица гранулирана захар, щипка сол и чаена лъжичка сода, загасена с оцет. При непрекъснато бъркане се изсипва в брашното с извара. Разбъркайте добре и омесете тестото. Оставете тестото да престои 40-50 минути, като го покриете с кърпа. Пригответе пълнежа: поръсете нарязаните млади листа конски киселец със захар. Разточете малки питки от тестото, сложете пълнежа върху тях, затворете пайовете, защипвайки краищата и запържете в олио.

Желе от киселец

Съберете 200-250 г листа конски киселец. Задушете ги 5-7 минути в тенджера със супена лъжица вода. Разбийте получената маса с метла или пасатор. Налейте 2 чаши вода, сложете 100 г гранулирана захар и изпратете до печката. Щом заври, изсипете студена вода в тенджера на тънка струя, в която се разрежда супена лъжица нишесте. Когато изстине - можете да пиете.

Гъби с конски киселец

Сварете 200 г сушени билки конски киселец за 15 мин. Отцедете с гевгир и осолете киселец. Нарязваме на ситно два малки лука и ги запържваме в тиган в растително масло на среден огън за няколко минути. Нарежете 100 г шампиньони на малки чинии, сложете в тиган с лук, запържете всички заедно за още 5 минути, като разбърквате с шпатула. Добавете студена киселец. За да се охлади добре, извадете на студено за няколко часа. Преди сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз, нарязайте нарязаните орехи и добавете заквасена сметана.

Възможно ли е да дадете конска киселец на зайци

Конската киселец за зайци - както декоративни, така и месни породи - е незаменим лакомство, от което те получават голямо удоволствие. Те са привлечени от лекия сладникав вкус, който имат листата. Поради огромното количество витамини, предимно С, тревата също е здрава, тялото на животното става само по-здраво и по-здраво. Животните, които ядат конска киселец са по-малко стресирани, по-енергични.

Но всичко е добре в умереност, така че не можете да давате киселец без ограничения, тъй като неговите компоненти, когато се приемат, могат да причинят проблеми с бъбреците при зайци. Възможни са също алергии, киселини, метаболитни нарушения. Следователно конската киселец не може да се дава само на зайци, необходимо е да се комбинира с житна трева, глухарче, трилистник, равнец и други билки. Не хранете това растение с малки зайци, трябва да дадете на децата малко растеж.

През зимата също е полезно да приготвите сено с конски киселец за зайци. Когато се съхранява правилно, в навеса на тъмно сено или на тавана, оксаловото сено запазва хранителни вещества, без да губи качество до три години.

Противопоказания

Ако конската киселец често се консумира в големи количества, това е изпълнено с натрупването на оксалова киселина в организма, което води до образуването на неразтворими съединения с калций. Това, първо, причинява намаляване на калция в организма, и второ, в резултат на това се отлагат соли, които съставляват добре познатите камъни в бъбреците и жлъчния мехур. Затова хората, които са диагностицирани със заболявания на отделителната система и стомашно-чревния тракт, не трябва да се въздържат от консумация на конска киселец в суровия й вид.

По същата причина прясната конска киселец е строго забранена за деца под 3 години и бременни жени. При бременни жени са възможни сериозни усложнения, до спонтанен аборт. Но това не означава, че бременните жени трябва напълно да се откажат от употребата на растението. Можете да ядете зелева чорба с конски киселец, но не повече от веднъж седмично.

Все още няма консенсус относно използването на конска киселец по време на кърмене; педиатрите са разделени наполовина: някои са категорично противоположни, други не виждат нищо лошо в това. Във всеки случай не трябва да правите това, докато бебето навърши шест месеца.Основното нещо е да не забравяте основното правило на кърмещата майка: да въвеждате нов продукт за детето постепенно, започнете с малки дози и внимателно следете дали това ще се отрази неблагоприятно върху поведението и здравето на бебето.

В допълнение, дори възрастните здрави хора трябва да запомнят: за да избегнете неприятни реакции от системите на тялото, можете да ядете само млади меки листа, събрани през пролетта - докато станат груби и те не натрупват твърде много оксалова киселина. Те трябва да се консумират само в ограничени количества.