Spiselig kastanje: sundhedsmæssige fordele og skader

Planeten Jords flora er forbløffende og varieret. Millioner af forskellige planter - store og små, kendte og ikke meget vokser i næsten alle hjørner af kloden. Og alle af dem er udstyret med evnen til at påvirke den menneskelige krop. Det viser sig, at mange planter har mulighed for at helbrede en person fra forskellige sygdomme, for at hjælpe ham med at forbedre sit helbred og bevare hans skønhed og ungdom. Sådanne unikke planter inkluderer spiselige eller ægte kastanjer, hvis styrke og anvendelighed kan have en gavnlig virkning på mange vitale systemer i den menneskelige krop.

Hvordan det ser ud, og hvor det vokser

Den ædle kastanje tilhører familien Bøg. Højden på sådanne træer kan nå 50 m. Dens brunbrune bark er ret stærk og tyk. Kastanjeblade ligner en langstrakt oval. De kan forlænges op til 25 cm. Deres farve er normalt mørkegrøn. Tænderne er placeret langs kanterne. Frugterne i sig selv anbringes i den såkaldte bolle, der har rygter på ydersiden og indersiden er fluffy. Som regel kan der være op til 3 nødder i et plus, men nogle gange kan der også findes 7. Ved modning i oktober opdeler "boksen" sig i 4 eller 2 (hvilket er meget mindre almindeligt) dele. Frugterne er farvede brune, blanke, frøene er lysebrune med et gulligt, kødfuldt embryo, der indeholder en ret stor mængde stivelse.

Kastanje har været kendt siden kridt. Han foretrækker et varmt klima. Dens vækststeder anses for at være regionerne i Middelhavet, østasiatiske lande, amerikanske regioner beliggende ved kysten af ​​Atlanterhavet samt de sydlige territorier i Rusland, Ukraine og Balkanlandene.

Planten sætter sig på bjergens skyggefulde skråninger, men den kan ikke lide tør jord eller vådområder.

typer

I dag er de mest populære ud over den nuværende kastanje flere arter: australsk, rød, hest, guinean, japansk, kinesisk, glat, skov og indisk.

1. Australsk. Denne type kaldes også indendørs, fordi en af ​​underarterne er virkelig dyrket til boligindretning. Dens vækst er kun 3 m. Den dyrkes i brede potter ved en temperatur på + 18 ° C til + 25 ° C. En anden planteart har en højde på ca. 40 m og findes i Australien. Han elsker fugt og vælger derfor selv steder i nærheden af ​​floder. I foråret vises lyse, røde eller orange blomster på træet, erstattet af 20 centimeter bælg, der indeholder giftige frugter - nødder.
2. Rød. Dette er en smuk, stedsegrøn dekorativ plante, der når 25 m i højden. Træet er lunefuldt og elsker gødning og fugt. Under blomstringen, og dette er april, maj og juni, ser planten ud til at være indpakket i et rødt, lyst, blomsterslør. Det er faktisk grunden til, at denne art fik sit navn.
3. Hest. Denne sort blev medlem af Sapinda-familien. Dette træ kan strække sig op til 25 m. Det har en luksuriøs krone og tricuspide plusser, hvor en (undertiden 2 eller 3) nødder er skjult. Oftest plantes planten i parkensembler af lande med et tempereret klima.Frugt kan bruges som dyrefoder, men de er ikke egnet til konsum, kun til medicinske formål. Derudover bruges det i møbelproduktion.
4. Guinea. " Dette er en række malvaceous træer. Det andet navn er Pahira. Arten af ​​sådanne træer inkluderer 24 sorter, hvoraf 3 har spiselige frugter. "Guineans" betragtes som ørkenindbyggere og har derfor evnen til at opbevare livgivende fugtighed i deres stængler. De er også kendetegnet ved en usædvanlig bagagerum, der består af flere stængler sammenflettet med hinanden. En sådan plante blomstrer i store blomsterstande, hvidmalet, og selve frugten ligner en oval "bær", hvori der er spiselige frø. Det er meget muligt at dyrke en sådan repræsentant for planteverden derhjemme, mens træet ikke når 20 m, som i naturen, men kun strækker sig til 3,5 m. Men planten er lunefuld og vil simpelthen dø, hvis den er forkert eller dårligt vedligeholdt.
5. Japansk eller byagtig. Er også en repræsentant for Bøgfamilien. Dets højde kan nå 15 m. Bladene er aflange og malet i mørkegrønt. Plyushkaen er stikkende og skjuler i sig selv tre nødder, der er egnede til at spise. Træet selv elsker fugt og tolererer lave temperaturer. Denne type kastanje vokser i Kina, Korea og også i Japan. Desuden var det japanerne, der avlede cirka 100 sorter af denne sort.
6. Kinesisk. Denne art er kendt i Korea, Rusland, Kina, Vesteuropa, Nordamerika og Kaukasus. Dette er et frodigt træ, der vokser op til 20 m. Dets plus er silkeagtigt og har 2 eller 3 frugter. Nødder af denne sort er meget værdsatte af kulinariske eksperter fra hele verden.
7. Glat. Dette er en slags hestekastanje, op til 20 m høje. Bladene er glatte, frugterne er dækket med bløde små torner og knolde. Træet blev valgt af dets europæiske, nordamerikanske og centralasiatiske lande.
8. Skov. Han er også en repræsentant for hestekastanjefamilien, men betragtes som en af ​​de lave sorter, fordi dens højde overstiger ikke 6 m. Den dyrkes hovedsageligt i Amerika.
9. Indisk. Det vokser i landene i Indien. Dette er et højt 20 meter træ med kødfulde, men stikkende frugter.

Hvordan man adskiller spiselige kastanjer fra uspiselige kastanjer

De mest populære sorter af kastanje er hest og ægte. Men hvis frugterne af den første ikke skal spises af mennesker, så er den anden en appetitlig og sund skål. For ikke at forveksle disse to planter, eller rettere deres frugt, er det værd at huske følgende forskelle:

1. En kasse med nødder eller plys fra en rigtig kastanje har brune lange pigge, mens en hest har en grøn farve og sjældnere pigge.
2. En hestekastanje skjuler som regel en nødde i en bolle, og en ægte har 3 eller mere. Og det adskiller også synspunkterne fra hinanden.
3. Det spiselige kastanjetræ har enkelte lanceolaterede blade.
4. I den sidste forårsmåned blomstrer hestekastanje med smukke, pyramide-lignende, hvide eller lyserøde "klokker". Men blomsterørene fra hans spiselige bror er praktisk talt usynlige og har ingen særlig lysstyrke.
5. Såning af kastanjenødder har en hasselnødform og en sødlig smag. Selv om det ser ud som rigtige farver, skifter hestens frugter sig fra den sidste med en bitter eftersmag.

Ved sådanne eksterne forskelle kan du nemt bestemme typen af ​​kastanje og bestemme dens fremtidige skæbne: enten forberede en lækker godbit, eller lav et håndværk eller foder dit kæledyr.

Sammensætning og kalorieindhold

En ædel eller ægte kastanje er ikke kun et smukt og kraftfuldt træ med lækre frugter, men også en plante, hvis nødder kan medføre konkrete fordele for menneskeheden, fordi klog natur "lagde" følgende nyttige næringsstoffer i kødfulde frugter:

• retinol;
• thiamin;
• riboflavin og andre B-vitaminer;
• ascorbinsyre;
• vitamin PP;
• magnesium;
• calcium;
• phosphor;
• kalium;
• natrium;
• jern;
• leucin;
• zink;
• mangan;
• kobber;
• organiske syrer;
• tanniner;
• omega 3;
• omega-6;
• askeforbindelser;
• fiber;
• vand.

Produktets næringsværdi kan estimeres med mængden af ​​proteiner, fedt og kulhydrater i følgende forhold: 2,4 g, 2,3 g, henholdsvis 45,5 g pr. 100 g produkt. Det maksimale antal kalorier er 213 kcal.

Ikke hvert produkt kan prale af sådanne indikatorer, og derfor er spiselige kastanjer en unik nødde, der giver en person mulighed for at finde et overkommeligt, naturligt middel til bekæmpelse af mange sygdomme.

Hvad er nyttig spiselig kastanje

Generel fordel

Kastanjefrugter ligesom en feekiste, hvor i stedet for diamanter opbevares det mest værdifulde og vigtigste - menneskers sundhed. Takket være næringsstofferne har nødder følgende egenskaber, der har en gavnlig virkning på den menneskelige krop:

• reduktion af ødemer;
• slimløsende ejendom;
• bakteriedræbende virkning;
• forbedring af tarmmotilitet;
• vanddrivende effekt;
• hæmostatisk egenskab;
• forebyggelse af åreforkalkning;
• forbedring af fordøjelsessystemet;
• forhindring af irritation af slimhinderne i fordøjelseskanalen;
• nedsat surhedsgrad af gastrisk juice;
• normalisering af blodcirkulationen
• forebyggelse og behandling af åreknuder, thrombophlebitis og deres konsekvenser såvel som vaskulære sygdomme;
• stigning i den samlede kropstone;
• reduktion af reumatiske smerter;
• normalisering af nervesystemet;
• forebyggelse af aldringsprocesser.

Alt dette er en generel effekt på kroppen, som ikke afhænger af personens køn. I mellemtiden kan spise nødder på helt forskellige måder påvirke kroppen af ​​mænd, børn og kvinder.

For kvinder

Kvinder har bare brug for at inkludere spiselige kastanjenødder i deres kost. De vil hjælpe med at udfylde de manglende nyttige vitaminer og mineraler, forbedre den generelle tilstand, reducere virkningerne af stress. Derudover ligger den vidunderlige effekt af et unikt produkt for den kvindelige krop i det faktum, at kastanjer forbedrer blodgennemstrømningen i bækkenorganerne. Dette normaliserer forplantningssystemets funktion og reducerer risikoen for kræft.

Frugterne vil også være nyttige i menstruationsperioden, fordi de letter udstrømningen af ​​blod, mens de samtidig reducerer muligheden for virusinfektioner. Kastanjer er nyttige for piger, der lider af åreknuder. Produktet er i stand til at opretholde og gendanne elasticiteten af ​​blodkar, opretholde muskeltonus. Huden vil også sige "tak", hvis disse nødder er til stede i kosten til den svage halvdel af menneskeheden, fordi de forbedrer udseendet markant og tager sig af forlænget ungdom.

For mænd

Brug af kastanjer til mænd vil hjælpe med at styrke immunitet, øge udholdenhed og generelt toning af kroppen. Nødder vil også være nyttige for de medlemmer af det stærkere køn, der er tvunget til at føre en stillesiddende livsstil, som det er denne kategori, der er mest udsat for et så delikat, men smertefuldt problem som hæmorroider. Kastanjebaserede medicin hjælper med at reducere den inflammatoriske proces, reducere smerter og forbedre blodcirkulationen.

Derudover kan frugterne hæmme udviklingen af ​​prostatacancer. Derfor vil mænd, der søger at bevare og bevare deres helbred, drage fordel af brugen af ​​dette produkt.

Under graviditet

Graviditetstilstanden er en slags stress for den kvindelige krop, hvor belastningen øges markant i denne periode. Kastanje kan være en fremragende ekstra kilde til vitaminer samt beskytte en gravid kvinde mod stress og nervøs spænding.

Men eksperter advarer om umuligheden ved at spise frugter, mens babyen venter. Først og fremmest skyldes dette en nøddes evne til at påvirke blodcirkulationen, hvilket kan være farligt for en kommende mor og hendes barn. Derudover kan kastanje forårsage allergier hos babyen. Derfor forbyder læger ikke kun at indtage kastanjer, men endda bruge dem eksternt eller som en del af forskellige medicin.

Ved amning

I ammeperioden vises ammende mødre en stiv diæt, der sigter mod den korrekte dannelse af babyens krop. Produkter, der forbruges af en kvinde i en sådan periode, skal være til absolut fordel og ikke medføre risiko for udvikling af sygdomme eller lidelser hos babyen. I denne henseende er brugen af ​​kastanjer under amning også forbudt som under graviditet, fordi frugter kan forårsage dysfunktioner i en voksende organisme, kolik, oppustethed og en allergisk reaktion.

For børn

I barndommen vil brugen af ​​kastanjer hjælpe med at tackle sæsonbetonede forkølelser, styrke immunforsvaret, øge den generelle tone i kroppen, positivt påvirke blodcirkulationen, forbedre fordøjelsen og give barnet alle de nødvendige nyttige stoffer. Men på samme tid anbefaler børnelæger og eksperter inden for sund ernæring at introducere et barn til en sund skål tidligst fem år, fordi kastanjer børnenes krop er dårligt optaget og fordøjet. Derudover kan der opstå fejl i leveren, bugspytkirtlen og nyrerne.

Frugterne er også ret i stand til at provosere oppustethed og vanskeliggøre defækationsprocessen. Det er bedst at aftørre kastanjerne til en puretilstand og blande produktet, f.eks. Med kartofler, og derefter se på reaktionen. Men inden brug påbegyndes, er konsultation med en specialist nødvendig for at forhindre en mulig fare.

Når man taber sig

Ernæringseksperter anbefaler, at deres patienter introducerer kastanjeretter i menuen, som frugterne hjælper med at regulere funktionen af ​​hjertemuskelen, nervesystemet, eliminere smerter, lindre træthed, fjerne overskydende væske og genopfylde vitaminbalancen. Nødder er mættet med kostfiber og har et betydeligt kalorieindhold, men dette vil ikke have en negativ effekt, hvis du bruger produktet uden at overskride antallet af tilladte kalorier pr. Dag.

Derudover betragtes nødens næringsværdi som høj, og for at tilfredsstille sulten skal du spise den meget lidt. Det vigtigste er en foranstaltning, og så vil de ekstra pund begynde at "forsvinde", og fordelene ved nødder forbliver!

Anvendelse i traditionel medicin

Traditionel medicin bruger ikke kemiske forbindelser til behandling af dets patienter, i modsætning til officiel medicin. Alle hendes opskrifter er baseret på viden fra hendes forfædre, der var i stand til at opdage og formidle til vores tider naturens hemmeligheder, der var i stand til at heles med dens naturlige styrke. Kastanje er blevet en god "medicin" til at hjælpe med at slippe af med mange sygdomme. Derudover kan ikke kun selve frugterne bruges til behandling, men også bark og blomsterstande i træet.

Forskellige salver, tinkturer og afkok hjælper folk healere til at klare hjælp af en kastanje med sådanne lidelser som:

• aterosklerose;
• cirkulationsforstyrrelse;
• tab af vaskulær elasticitet;
• tromboflebitis;
• et mavesår;
• hæmorider;
• malaria;
• forstoppelse;
• diarré;
• blødning;
• inflammatoriske processer i lungerne.

Alternativ medicin bruger følgende opskrifter til forebyggelse og behandling af sygdomme.

Med åreknuder

Ingredienser:

• 30 dele kastanje blomsterjuice;
• 1 del vand.

Press saften af ​​blomster af kastanje. Bland derefter det specificerede antal dele med vand og brug det som et eksternt middel, hvor du gnider steder, hvor der er betændelse.

Med cyklisk smerte hos kvinder

Ingredienser:

• vand - 10 g;
• juice af kastanjeblomsterstande - 30 dråber.

Bland komponenterne med hinanden og tag to gange om dagen.

I behandlingen af ​​thrombophlebitis

Ingredienser:

• kastanje - 10 g;
• vodka - 100 g.

Slib kastanjerne til denne opskrift, og hæld alkohol bagefter. I denne tilstand skulle de stå i 10 dage i mørke. Derefter filtreres produktet og kombineres 30 dråber af lægemidlet med almindeligt kogt vand i en mængde på 60 ml. Tag en "potion" anbefales hver gang, før du spiser.

Til ledssmerter

Ingredienser:

• kastanjenødder - 50 g;
• vodka - 500 ml.

Slib kastanjens frugter helt i begyndelsen, og fast derefter vodka på dem. Administrer lægemidlet i 21 dage. Tag stoffet internt, drik 20 ml før du spiser, og eksternt, gnid i leddene.
Behandlingsvarigheden bør være 30 dage.

Med gastritis

Ingredienser:

• kastanje træbark - ½ spsk .;
• vand - 0,4 l.

Tilslut først komponenterne og insister agenten i otte timer. Kog derefter sammensætningen i 3 minutter fra kogningsøjeblikket, og filtrer derefter. Efter dette anbefales lægemidlet at opdeles i 4 dele og drikkes på en dag, konsumeres før hvert måltid.

Til ekstern brug

Ingredienser:

• kastanje - 15 g;
• olivenolie - 150 ml.

Slib kastanjenødderne og kombiner med smøret. Dernæst insistere på afhjælpningen i 2 uger. Efter dette kan du gnide det betændte område med den resulterende olie.

At normalisere kolesterol

Ingredienser:

• 50 g skræl kastanjefrugt;
• 500 ml vodka.

Kombiner den knuste skal med vodka og insister i 15 dage, mens du ryster tinkturen dagligt. Efter det angivne tidspunkt skal du filtrere produktet og derefter tage 30 dråber tre gange om dagen, blande med den samme mængde kogt vand.

Sådanne enkle opskrifter vil hjælpe med at forberede kastanjemediciner korrekt, som ikke er værre end medicin.

Sådan bruges i kosmetologi

Kosmetologi fratog heller ikke opmærksomheden fra frugterne af en ædel kastanje. Dens evner er meget værdsat i strid med kapillær mikrocirkulation og bruges til at forbedre hudens udseende, forlænge og bevare ungdommen, tone, hvide, fjerne toksiner og beskytte mod UV-stråling. Det bruges også som et hårforstærkende middel, som valnød er virkelig i stand til at forhindre deres tab, styrke pærerne selv. Derudover har den antiinflammatoriske egenskab en gavnlig virkning på hudens renhed og eliminerer acne og acne.

Moderne kosmetik inkluderer ofte frugt eller andre dele af kastanjetræet. Men medicin af høj kvalitet koster en masse penge, så du kan spare budgettet betydeligt og forberede magiske masker og shampoo selv.

For at indsnævre porerne og pleje ansigtets hud

Ingredienser:

• kastanje frugter - 4 stk .;
• mælk - 125;
• vagtel æggeblomme - 1 stk .;
• ricinusolie - 1 spsk;
• hvedemel - 1/3 tsk

For at lave en maske skal du først tilberede pulveret fra frugt af kastanje, som hakker flere nødder og tørre dem naturligt i 3 dage. Tag derefter 3 spsk. det resulterende råmateriale og tilsættes til kogende mælk, hvorefter mælkekastaneblandingen dækkes med en underkop og insister i 30 minutter. Fastgør derefter de resterende komponenter til sammensætningen, bland og påfør på ansigtet i 10 minutter. Vask efter påføring af varmt, men ikke varmt vand.

At bevare ungdommen

Ingredienser:

• kastanje nødder;
• hjemmelavet creme fraiche.

For at tilberede denne maske skal du koge kastanjenødder. Mængde kan tages efter dit skøn. Mos de kogte nødder i en purétilstand, og fastgør creme fraiche til dem efter konsistensen, der skal ligne velling. Påfør derefter sammensætningen på ansigtets hud, og vent 10 minutter, og vask derefter med koldt vand.

Anti-akne maske

Ingredienser:

• tørt pulver af kastaniefrugter - 2 spsk .;
• æggehvide - 1 stk .;
• tetræolie - 1-2 dråber.

Pisk proteinet let med en visp og kombiner med kastanjepulver. Derefter tilsættes de resterende komponenter og bland alt. Hold en sådan sammensætning på dit ansigt i cirka 20 minutter, og vask derefter med varmt vand.

Mod hårtab og for at aktivere deres vækst

Ingredienser: tørt pulver af kastanjefrugter.

For at håret skal stoppe med at falde ud og blive stærkt og langt, skal du bare vaske dit hår med kastanjepulver. For at gøre dette skal du blot gnide pulveret i vådt hår ved rødderne. På denne måde skal du vaske dit hår en gang om ugen.

Disse enkle opskrifter hjælper, uden at ty til dyre procedurer, at bevare skønheden i mange år.

Spiselig kastanje madlavning

De fleste mennesker forbinder kastanjer med musketerer og statelige slotte - Paris. Det var i ham, at sådan en delikatesse næsten blev et visitkort. Duften af ​​ristede kastanjer på gaderne i verdenshovedstaden er i stand til at fremkalde forskellige behagelige minder eller drømme. Men ikke kun i Frankrig har kastanjer vundet popularitet. Kokke i mange lande over hele verden bruger dette produkt til at fremstille supper, salater, side retter, saucer eller desserter. Det er sædvanligt at kombinere kød, grøntsager og is med nødder. Samtidig kan alle disse gourmetretter tilberedes i dit eget køkken:

Hot forretter "Chestnut"

ingredienser:

• 0,4 kg kastanjefrugter;
• 0,25 kg cherrytomater;
• 2 fed hvidløg;
• 4–5 cm ingefærrød;
• 4 spsk olivenolie;
• salt;
• peber.

Kog nødderne i 15 minutter, skræl og skær i små stykker. Steg dem derefter i opvarmet olie. Derefter tilsættes tomater til massen, skåret i halvdele, mens du kan hælde lidt væske, så skålen ikke brænder. Efter hakket hvidløg og ingefær og fastgør den til tomatkastanjesammensætningen. Tilsæt salt, peber, og lad det simre i 10 eller 15 minutter, indtil det er mørt.

Bagt kastanje

Ingredienser: ædel kastanjefrugt.

Skyl nødderne og lav et snit i form af et kors. Hvis dette mislykkes, kan fosteret skæres fra siden. Sæt derefter kastanjerne på non-stick-gryden og læg dem i ovnen, der er forvarmet til 200 ° C i 20 minutter. Når skålen er klar, skal du skræl nødderne, mens den stadig er varm. Det bliver meget lettere.

suppe

ingredienser:

• 350 g kødbuljong;
• 125 g kastanjer;
• 1 spsk mel;
• 125 ml 10% fløde;
• 1 spsk smør;
• selleri;
• hvedeknækkere.

Skræl frugterne og læg dem i en gryde med hakket selleri og kødbuljong. Oplæg fat i 40 minutter med låget lukket. Stek mel i smør og tilsæt fløde. For at tilberede den tilberedte kødbuljong med kastanjer med en blender og sætte på lav varme igen. Tilsæt mælkesauce, salt, tilsæt peber, kog op og fjern det fra komfuret. Læg kiks i en skål med suppe.

Skader og kontraindikationer

Spiselig kastanje kan ikke forbruges af alle. Desværre er brugen af ​​den forbudt ved følgende sygdomme:

• patologi i mave-tarmkanalen og nedsat funktion;
• blødning i lungerne eller maven;
• diabetes mellitus;
• tendens til fedme;
• graviditet og amning;
• børns alder op til 5 år;
• individuel intolerance;
• kronisk nyresvigt.

Ved sådanne overtrædelser og inflammatoriske processer anbefales brug af nødder ikke af læger.

Hvordan man vælger og gemmer

For at nyde den søde smag af en ægte kastanje godbid er det vigtigt at træffe det rigtige valg. Følg følgende regler for at gøre dette:

1. Det er bedre at købe kastanjer i frugtperioden, dvs. i september, oktober og november.
2. En god møtrik skal være hård at røre ved, tung, brunlig blank uden synlig skade.
3. Størrelsen på nødderne afhænger af området og kan variere fra størrelsen på valnødden til den gennemsnitlige mandarin.
4. Fosterskallen skal være ensartet og tæt. Hvis den er klemt eller har nogle pletter, er en sådan kastanje ikke værd at købe.

Reglerne er enkle og meget enkle, men de hjælper virkelig med at få et rigtigt velsmagende produkt, der med fordel kan påvirke menneskers sundhed. Men det er lige så vigtigt at bevare produktet korrekt. Kastanjer på grund af det faktum, at de indeholder meget væske, kan opbevares i køleskabet i 5 dage, ikke mere. Når de opbevares i fryseren, kan brugen af ​​perioden øges op til seks måneder. Du kan også tørre frugterne naturligt eller med en elektrisk tørretumbler. Så de er mindre nyttige, men kan opbevares længere i lærredshåndtasker.

Er det muligt at spise hestekastanje

Hestekastanje ligner naturligvis en ædel sort, men dets anvendelse i mad er forbudt. Når du har spist sådanne frugter, kan du alvorligt forgifte dig selv og risikere for forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Men denne nødde kan bruges til at fodre husdyr. Hestekastanje er også fantastisk til medicinske formål, som det er dets frugter, bark og blade, der tjener som det vigtigste råmateriale til de præparater, hvor dette produkt nævnes.

Interessante fakta

Kastanje - et træ er ganske gammelt, og derfor er der samlet en masse interessante fakta om det i løbet af dets eksistens:

1. I Genève vokser et kastanjetræ under regeringsvinduerne. I det øjeblik, når den første indlægsseddel vises på den, meddeler byregeringen begyndelsen på forårets ankomst. Paradokset er, at foråret kan komme i december og marts eller to gange på et år.
2. Den ældste kastanje vokser på Sicilien. Dens bagagerum er 57,9 m i diameter, og dens alder er omkring 4000 år.
3. Kastanjefrugter betragtes som de eneste nødder, der indeholder ascorbinsyre.
4. Europæiske konger eller rettere sagt arkitekter af slotte etablerede et interessant mønster: edderkopper omgå kastanjer og væver ikke deres garn der. Derfor tjente kastanjer som råvarer til opførelse af mange europæiske boliger.
5. De mest "grådige" for kastanjer er Kinas indbyggere, fordi det er dem, der forbruger lidt mindre end halvdelen af ​​alle frugterne på planeten.
6. I korsikanske kirker i påsken er det sædvanligt at hellige frugterne af kastanjen og ikke påskekagerne.

Her er sådan en overraskende sund og velsmagende nød, som gemmer sig i en stikkende pung af et gammelt træ. Kastanje har unikke næringsstoffer, der kan tage sig af menneskers sundhed, og det er derfor værd at besætte, hvis ikke det vigtigste, så et ganske hæderligt sted blandt skålene i hverdagens diæt.

Foto af spiselig kastanje