Havrekli: fordele og skade på kroppen

De fordelagtige egenskaber ved havrekli er blevet diskuteret relativt for nylig - i 80'erne i det forrige århundrede. Fremskyndelsen til brugen af ​​dette unikke produkt til helbredelse af kroppen, rensning, reduktion af dårligt kolesterol og forebyggelse af diabetes var forskere i Australien og USA. Brugen af ​​klid som fødevareprodukt er også videnskabeligt bevist for at reducere risikoen for tumordannelse i tarmen.

Hvad er havrekli?

Dette produkt er en skal af havrekorn. De fleste af alle nyttige stoffer koncentreres i det (ca. 90%), og klid har en enorm ernæringsværdi på grund af det høje fiberindhold. Næringssubstratet opnået fra havre betragtes som det mest fordelagtige for den menneskelige krop.

Hvad er de lavet af

Først skal du forstå kornstrukturen i kornafgrøder. Den indre del - embryoet - er dækket med endosperm og derefter med aleuronlaget og frugtfrøbelægningen. Det er det ydre lag, skallen, kaldet klid.

Ved modtagelse af korn i fabrikken fratages de den ydre skal. Kli er således et biprodukt ved fremstilling af mel. Værdien af ​​kornskallen ligger i det høje indhold af uopløselige fibre, der ikke kan absorberes af den menneskelige krop, men passerer gennem den, idet de fanger giftstoffer og skadelige ophobninger i dens vej.

Når de er i kontakt med vand, svulmer fibrene, så efter at have spist klid i mad, kommer følelsen af ​​fylde hurtigere og varer længere.

Hvad er forskellen mellem havrekli og korn

I modsætning til klid fremstilles havreflager fra kornets indre indhold. I henhold til de absorberende egenskaber ved klid-bypass-flager flere gange. De er i stand til at stige i volumen med 30 gange, fyldes med væske.

Fiberindholdet i korn er meget lavere. Og havrekli kan, udover at give konkrete fordele for tarmens mobilitet, fungere som et gunstigt underlag til dannelse af normal mikroflora i fordøjelseskanalen.

Hvilken klid er sundere: havre eller rug

Rugklid er vidt brugt til vægttab såvel som i diæter hos patienter med problemer i det kardiovaskulære system. Dette produkt indeholder 50% mere zink end dets hvede, men 30% mindre fosfor. Procentdelen af ​​magnesium og kalium er meget høj.

Klid fra havre betragtes som det mest acceptable og gavnlige for kroppen. Hvis vi sammenligner dem med rug, viser det sig, at havrekald er at foretrække at bruge i kosten. Dette skyldes ikke kun den høje evne til at absorbere vand og absorbere toksiner, men også af indholdet af beta-glukaner. Dette er en klasse vandopløselige fibre, der omdannes til en viskøs gel ved kontakt med vand.Sådanne geler dækker slimhinderne i fordøjelsessystemet og beskytter dem mod virkningerne af aggressive nedbrydningsprodukter.

Betaglukaner fra havrekli er klassificeret som probiotika af naturlig oprindelse. De normaliserer også lipidmetabolismen i kroppen.

Sammensætning og kalorieindhold

Indholdet af næringsstoffer i klid er meget højere end i havregryn.

Ved et relativt højt kalorieindhold, fra 180 til 376 kcal pr. 100 g produkt (afhængigt af forarbejdningsmetoden og kvaliteten af ​​råmaterialet), indeholder kli 55% kulhydrater, 17,5% proteinforbindelser og kun 7% fedt. Som regel har smuldrende klid et lavere kalorieindhold end presset klid, da mel ofte tilsættes sidstnævnte.

De knuste skaller af havre indeholder mange mineraler:

• kalium;
• phosphor;
• magnesium;
• selen;
• zink;
• calcium;
• jern.

Rig på klid og vitaminsammensætning. De indeholder B-vitaminer (B1, B2, B3, B6), E, ​​PP, A, C og D. Der findes også en lille mængde fedtsyrer i klid.

Mineraler i sammensætningen af ​​dette nyttige produkt er indeholdt i en aktiv form, der let absorberes. Takket være dette kan brugen af ​​klid i fødevarer neutralisere de negative virkninger af radionuklider og kræftfremkaldende stoffer.

Hvad er fordelene ved havrekli?

Generel fordel

Fordelene for kroppen af ​​dette produkt er enorme.

Takket være brugen af ​​klid:

• fordøjelsesprocesser normaliseres;
• lipidmetabolisme etableres, og metabolismen accelereres;
• hud, hår og negle er mættet med essentielle mineraler;
• toksiner og overskydende kolesterol udskilles;
• blodsukker stabiliseres;
• hormoner og leverfunktion normaliseres;
• normal mikroflora i tarmen udvikler sig;
• overskydende fedt nedbrydes, og toksiner fjernes.

Normen for havrekli gennemsnit 30-60 g pr. Dag.

De kan bruges som et additiv til fremstilling af forskellige skåle og bagning, såvel som konsumeret i tør form, skyllet ned med et glas vand.

For kvinder

Brugen af ​​klid til den kvindelige krop er enorm. Sammen med tabet af overskydende vægt ved brug af klid er hele kroppen mættet med nyttige stoffer, mens alle metaboliske processer normaliseres.

Kvinder bør dog ikke overskride det anbefalede mindsteforbrug af klid pr. Dag. Det er bedre at overholde en grænse på 25 g pr. Dag, da systematisk overskridelse af normen kan føre til negative konsekvenser.

For mænd

For mænd vil havrekli være fordelagtig som et vitamintilskud såvel som en rig kilde til fiber. Dette produkt er ideelt til både aktiv og passiv livsstil, da påvirkning af klid på normaliseringen af ​​fordøjelsen i tarmen er stor.

Under graviditet

Ofte oplever kvinder i position tarmdysfunktion. Brug af klid fra gravide kvinder tillades ikke kun at opretholde normal peristaltik i fordøjelseskanalen, men også at mætte kroppen med vitaminer og mineraler, som er essentielle for fosteret.

Ved amning

Efter fødslen står mange unge mødre over for forstoppelse. Brug af klidfiber hjælper med at etablere fordøjelsesprocessen, eliminere dysbiose og undgår også udviklingen af ​​hæmorroider, som ofte bekymrer ammende mødre.

Det eneste advarsel, når du ammer - klid bør spises sparsomt for at undgå overdreven gasdannelse.

Næringsstoffer fra dette naturlige produkt kommer ind i kroppen gennem modermælken og fungerer derfor som det anbefalede vitamintilskud.

For børn

Som regel er børn tilbageholdende med at spise klid, fordi de næsten er smagløse, når de er tørre. De kan dog føjes til kager eller hovedretter i stedet for mel.

For et barn, der har problemer med tilbageholdelse af afføring, vil fiber fra havre være meget nyttigt. Det kan introduceres i kosten fra en alder af 2 år, startende med 1 tsk. pr. dag. Klid kan tilsættes juice, supper, side retter. I en sådan sløret form er det lettere at fodre barnet med nyttige fibre.

For at modtage klid skal børn tilbringe den første halvdel af dagen og sørge for at tilføje surmælkeprodukter til den daglige menu.

Sådan tages havrekli til vægttab

Ved hjælp af fiber er det let at regulere appetitten. Dette værdsættes især af folk, der uden succes forsøger at slippe af med ekstra kilo vægt. Ernæringseksperter råder til vægttab at forbruge en spiseskje klid på tom mave med et glas vand. Du kan starte dit måltid med et naturligt tilskud højst 3 gange om dagen.

Klid løser problemet med overspisning, da fibrene, der hævede sig i maven, fremskynder begyndelsen af ​​fylde. Fiber er et langsomt kulhydrat, hvilket betyder, at det normale niveau af glukose i blodet opretholdes længere. Som et resultat kommer følelsen af ​​sult senere. Derudover omdannes beta-glukaner i klid i kroppen til et gellignende stof, der beskytter slimhinderne i fordøjelsesorganerne og derved reducerer kalorieindholdet i fødevarer. Det stimulerer også kroppen til at bruge sine egne fedtreserver til at sikre vital aktivitet.

Havrekli i medicin

Klidens evne til at sænke det glykæmiske indeks for produkter og absorbere overskydende kolesterol er videnskabeligt anerkendt. Generelt anbefales dette produkt som et ernæringstilskud til en diæt sammensat af sunde fødevarer.

Ikke desto mindre har brugen af ​​klid nogle nuancer. Kulhydrater fra dette produkt absorberes virkelig meget langsomt, men en vis procentdel kommer stadig ind i blodet. Dette skal betragtes som tilhængere af en lavkulhydratdiæt.

Derudover bør personer med en tendens til betændelse i tarmvæggene tage dette produkt med forsigtighed, da tilstanden kan blive værre.

Med diabetes

Den velkendte evne hos havrekli til at opretholde normale blodglukoseniveauer gør dem ønskelige i kosten for hver diabetiker. Bliv dog ikke involveret i dem. I jagt på stabile indikatorer for sukkerkoncentration bør du ikke overskride den højeste grænse for den daglige norm for klid, som er 60 g.

Det er vigtigt at: det glykæmiske indeks for havrekli er 50 enheder.

Med pancreatitis

Kun den behandlende læge kan fastlægge muligheden for at bruge klid med denne lidelse. For de fleste patienter med pancreatitis i remission er fiber et velkomment produkt i kosten. Efter at have lidt et anfald af pancreatitis, bør klid ikke spises, de kan gradvist indtastes i menuen efter 10 dage efter forværringen af ​​forværringen.

Ved pancreatitis bør du ikke overskride normen på 30 g klid pr. Dag. Hvis sygdommen er i den akutte fase, skal de kasseres.

Brug af havrekli af patienter med pancreatitis i sin rene form er uønsket, da de unødigt belaster bugspytkirtlen. Det tilrådes at tilføje dem til grød eller blande i gærede mælkeprodukter.

Overskydende fiber kan føre til flatulens, funktionssvigt i tarmen, oppustethed og endda hypovitaminose. Eliminering af uønskede symptomer tillader afvisning af produktet og kraftig drikke.

Med gastritis

Klidens bløde virkning på fordøjelseskanalen sætter dem i den række produkter, der er anbefalet af gastroenterologer.

For sygdomme i gastritis vil følgende effekter fra indtagelse af klid være fordelagtige:

1. Stimulering af tarmkontraktioner og eliminering af forstoppelse.
2. Yderligere beskyttelse af den betændte fordøjelseskanal.
3. Mætning med vitaminer og mineraler.
4. Fjernelse af overskydende kolesterol.
5. Absorption af overskydende syre, lindrer smerter i maven og slipper af halsbrand.

En streng kontraindikation for brug af klid af patienter med gastritis er den akutte fase, da der er stor sandsynlighed for mekanisk skade på slimhinden i en ekstrem grad af betændelse. Med gastritis kan havreklid således kun sættes til kosten under remission, mens man overvåger overholdelsen af ​​den anbefalede daglige kvote.

Til tarmen

Fiber er en slags børste til fordøjelsessystemet. Klid fra havre aflaster tarmvæggen fra ophobningen af ​​fedtaflejringer og toksiner. Derudover tjener naturlige fibre som et substrat til vækst af gavnlige mikroorganismer, på grund af hvilken normal mikroflora opretholdes.

Klid efter kontakt med vand i fordøjelseskanalen omdannes til et stof, der pålideligt omslutter slimhindevæggene og udfører en beskyttende funktion.

Til forstoppelse

Havrekli er et tidstestet produkt til eliminering af forstoppelse. Produktets norm med denne lidelse er 40-60 g pr. Dag, men de skal opdeles i flere doser. Nyttig fiber skal begynde med 1-2 tsk. pr. dag, gradvist stigende mængder. Så kroppen vil gradvis vænne sig til det nye produkt, det vil være let at spore reaktionen.

Klid kan tages på tom mave, under et måltid eller med drinks. Tilstedeværelsen af ​​væske i brugen af ​​fiber er presserende nødvendigt, da det er nødvendigt for den blide regulering af dannelse af afføring.

Brug af klid skal ledsages af indtagelse af en tilstrækkelig mængde væske - mindst 8 glas rent vand i løbet af dagen. Ved utilstrækkelig indtagelse kan forstoppelsesproblemet kun forværres.

Forlad ikke brugen af ​​klid med øget gasdannelse og tyngde i maven i de første dage af indtagelse - dette er en normal tarmreaktion mod diætfiber.

Den kombinerede brug af klid med tørrede frugter og honning øger effekten.

En god effekt er brugen af ​​en drink fra forstoppelse tilberedt i henhold til følgende opskrift:

1. I 1 kop mælk ved stuetemperatur tilsættes 2 spsk. klid.
2. Lad det brygge i 4 timer.
3. Drik drikken på tom mave, opdelt i flere modtagelser.

Såkaldt klidvand giver også lettelse fra forstoppelse. Det fremstilles ved at inficere klid i vand i et forhold på 1: 5 i 6 timer. Drik også drikke på tom mave. Før brug er det bedre at si det.

Til leveren

Brug af havrekli har en gunstig virkning på leverfunktionen, så deres anvendelse er ønskelig. I tilfælde af smertefulde forhold forbundet med arbejdet med dette organ er det imidlertid bedre at nægte fiber i et stykke tid.

Anvendelse i kosmetologi

Havrekli er et rigtigt fund for kosmetologi. De bidrager til normalisering af metaboliske processer indefra, men deres anvendelse i ansigtsmasker og hår giver også et konkret positivt resultat. I ansigtet har dette unikke produkt en løftende virkning, blødgør og nærer huden og fungerer også som en blød skrælning. Ved hjælp af fiber kan du gendanne beskadiget hår og gendanne dets glans.

Hårfordele:

• rensning af hovedbunden;
• ernæring af hårrødder;
• fugter huden;
• eliminering af kløe og skrælning;
• udjævning af hårstrukturen;
• fjernelse af overskydende pigment.

At rense ansigtet

Hell klid med varmt vand, og rør indtil en grødet tilstand. Påfør en maske på ansigtet, der tidligere er fugtet med vand. Eksponeringstiden er 15 minutter. Vask massen af ​​med rent vand.

Ernæring til hele kroppen

En gammel opskrift på et klidbad, der gør huden fløjlsagtig og renset, er tilgængelig for moderne skønheder.
Klid (200 g) placeret i lærred eller gasbind foldet i to. Placer denne taske på hanen, så vand passerer gennem klid og løber ud i badet. Når du har fyldt den, kan du desuden klemme på klidet. Lad proceduren efter proceduren suge ind i huden uden at tørre af med et håndklæde.

Ansigt skrælning

1 spsk havrekli tage ca. 1 tsk varmt vand. Lad det brygge et par minutter, bland. Påfør grus på ansigtet, foretag masseringsbevægelser, der giver dig mulighed for at rense døde hudceller og forbedre kapillær ernæring. Vask med varmt vand efter proceduren.

Maske til fedtet hud

Bland klid med varmt vand i forholdet 1: 2, insister 5-10 minutter. Tilsæt protein 1 æg, et par dråber citronsaft og vegetabilsk olie (oliven er mere velegnet). Påfør masken på ansigtet, der er renset for kosmetik og lad det stå i en halv time.Med dette værktøj kan du slippe af med betændelse og reducere olieagtig glans.

Whitening maske

Grundlæggende ingredienser: klid (1 spsk), yoghurt uden smag (3 spsk) og citronsaft (0,5 tsk). Bland alle komponenter, og lad det brygge i 10 minutter. Påfør blandingen på ansigtet og decollete, lad det stå i 15 minutter og skyl derefter med vand ved stuetemperatur.

Maske mod acne

En maske med havrekli (2 spsk) med tilsætning af soda (1 tsk) har en mirakuløs effekt. Fortynd massen med vand og bland. Konsistens skal ligne tyk creme fraiche. Påfør blandingen på ansigtet i 15-20 minutter, skyl med varmt vand.

Hovedbundsskrub

Hæld klidvand, og lad det brygge. For hovedbund, der er udsat for overdreven fedtdannelse, kan vand erstattes med valle eller kefir. Og tilføjelsen af ​​urteteinfusioner stimulerer desuden hårsækkene til at vokse.

Påfør en krat på hårets rodzone med masserende bevægelser. Takket være denne maske renses hovedbunden for døde celler, mikrocirkulationen af ​​cellulære strukturer forbedres.

Bouillon til skinnende hår

Hæld et glas klid med 500 ml vand og kog i flere minutter. Efter afkøling, sil du og påføres langs hele længden af ​​håret. Derefter skal du dække dit hoved med et håndklæde eller taske, hold i cirka en halv time. Skyl med koldt vand. En sådan maske giver ikke kun håret en sund glans, men styrker dem også langs hele længden.

Hårernæring

Forbered et afkog af klid, køligt. I et halvt glas væske tilsættes æggeblommen af ​​1 æg og 50 g honning. Påfør meget på håret og stå i 20-30 minutter. Vask med vand. Du kan øge effekten af ​​masken ved at tilføje en lille mængde citronsyre til skyllevandet.

Skader og kontraindikationer

Havrekli, som ethvert andet kosttilskud, har kontraindikationer. Det er værd at afstå fra deres anvendelse i akutte sygdomme i fordøjelsessystemet. For eventuelle abnormiteter i mave-tarmkanalen, skal du kontakte en læge, inden du tilsætter fiber til kosten.

Overdreven forbrug af klid kan føre til følgende krænkelser:

• tarm kolik;
• overdreven gasdannelse;
• tarmobstruktion;
• gastritis;
• betændelse i væggene i fordøjelseskanalen.

Når kli anvendes som en del af en mono-diæt, er negative konsekvenser mulige, som manifesteres i det manglende liv i mineraler, der er vigtige for livet (jern, zink, calcium, magnesium, aluminium).

Brugen af ​​klid i mad til en sund person er ikke mere end 60 g pr. Dag.

Hvordan man vælger og gemmer

Klid, der findes i næsten enhver købmand, adskiller sig praktisk talt ikke fra hinanden. Billigere og dyrere mærker ligner organoleptiske egenskaber og mineralsammensætning.

Havrefiber er lugtfri og praktisk smagløs. Hvis det er muligt at åbne en pakke med klid, skal du sørge for, at der ikke er nogen lugt af skimmel, og smagen bør ikke indeholde bitterhed. Produktets sædvanlige farve er lysebrun eller gråbeige.

Ren klid sælges i sprød form. Forskellige modifikationer i form af chips, tabletter, pressede granuler indeholder mel, som hjælper med at forme produktet. Mere nyttigt er klid uden smag.

Opbevar fiber i en beholder under et stramt låg. Det foretrækkes at hælde købt klid i en glaskrukke umiddelbart efter køb. Du kan opbevare produktet længe nok, hvis de nødvendige forhold overholdes - tæthed og tørhed inde i beholderen.

Hvordan man laver havrekli derhjemme

Fiber kan produceres ved tærskning af havrekorn med en blender, madprocessor eller kaffekværn. Det skal dog huskes, at det er de øverste skaller af korn, der er af særlig værdi, så det vil ikke være overflødigt at sile den resulterende masse. Kli forbliver i sigten, og mindre partikler kan bruges som mel.

Normer og funktioner ved brug af havrekli

1. Forbruget er for en sund person 60 g klid pr. Dag.
2. For kvinder varierer denne indikator fra 25-30 g, afhængigt af kropsvægt.
3. For forskellige sygdomme er den daglige norm bedre at reducere til 20 g.
4. Børns dosering - 15-20 g fiber pr. Dag.

Hvad kan koges fra havrekli: opskrifter

Med stor succes bruges fiber til fremstilling af sunde kager og en række retter. Til bagning af brød eller bagning, tilsættes op til 100 g klid for hver 0,5 kg mel. I stedet for mel kan du tilføje klid til retter med fisk, kød, kødboller og grøntsager. Fiber kan bruges til at erstatte semulegryn i gryderetter, saucer og supper, samt tilføje en sund ingrediens til salater, desserter eller drikkevarer.

Erfarne husmødre steger klid i ovnen og slib dem derefter. Efter sådanne manipulationer erhverver de nye organoleptiske kvaliteter, der supplerer smagen af ​​klassiske retter.

Også med tilsætning af havrekli kan du lave mad:

• havregryn;
• brød og ruller;
• muffins;
• pandekager;
• saltede tærter;
• kager;
• pizzaen.

Kefir drik

Den klassiske opskrift til dem, der er på diæt. For at tilberede en drink skal du blande yoghurt uden fedt uden tilsætningsstoffer eller kefir med klid og insistere et kvarter. Kakao eller sødestof kan tilsættes som et sødestof.

Klid bouillon

Det kan konsumeres som en fristående drik eller tilsættes til basiske retter. Tag 1 spsk til madlavning. klid i et glas vand, kog i 7-10 minutter og lad det brygge i mindst 24 timer. Sil inden bouillon.

Sund morgenmad med persimmon og klid

Til madlavning har du brug for:

• havrekli (2 spsk);
• yoghurt uden sødestoffer (100 g);
• persimmon (1 mellemfrugt);
• enhver marmelade (1 tsk);
• havregryn (2 spsk).

Terning af persimmoner, bland alle komponenter, overfør til en skål eller et glas. En sund morgenmad er klar. Det er bedre at tage korn hurtigt, men du kan ikke tilføje dem. Det er bedst at kombinere med persimmon fersken eller orange marmelade.

Græskar gryderet

For at tilberede skålen skal du:

• kli (20 g);
• skrællet græskar (250 g);
• dampet ris (40 g);
• vand (4 spsk);
• æg (2 stk.);
• mælk (6 spsk);
• salt og krydderier efter smag.

Hæld ris med kogende vand, lad det brygge i flere timer. Slib den skrællede græskarmasse og bland med klid og hævet ris. Tilsæt vand, salt og krydderier til massen. Læg en bageplade og bag i en halv times tid i ovnen ved 180 ° C. Bland æggene med mælk og fedt den resulterende blanding med overfladen på den ufuldstændige gryderet. Bages yderligere 10-15 minutter.

Sunde cookies

Til madlavning har du brug for:

• havrekli (250 g);
• hakkede valnødder (4 spsk);
• æg (4 stk.);
• sukker (1 spsk);
• smør (1 spsk).

Pisk æggehvider separat fra æggeblommer. Efter dannelsen af ​​et stærkt proteinskum, tilsættes alle de løse ingredienser til det. Rør glat. Hvis massen er sprød, tilsættes lidt mel. Læg dejen på en bageplade og bag den i ovnen ved en gennemsnitlig temperatur på 15-20 minutter.

Duftende Bunting

For at tilberede en lækker morgenmad skal du:

• havreflager (1 kop);
• klid (4 spsk);
• mælk (2 kopper);
• banan (1 stk., kan erstattes med 2 æbler);
• kanel (på spidsen af ​​en kniv).

Damp havregryn med kogende vand, lad det brygge under et låg. Tilsæt havregryn til mælk og klid efter hævelse. Mørk massen over svag varme, indtil den koger. Tilsæt frugt og krydre med kanel.

Ostemasse morgenmad

Parabol ingredienser:

• cottage cheese (200 g);
• jordnøddesmør (2 spsk);
• havrekli (1 spsk).

Bland komponenterne. Et sunt og solidt måltid er klar. En sådan masse kan også spredes på toasts.

Cheesecakes til diæt

Til madlavning har du brug for:

• havrekli (2 spsk);
• fedtfattig cottage cheese (400 g);
• bagepulver (7 g);
• sødestof (4 tabletter);
• vaniljekoncentrat (3 g).

Bland æg med klid og cottage cheese. Gå ind i massen bagepulver og vanilje. Opløs sødemidlet i 40 g varmt vand, hæld det i massen.Bland dejen godt. Bages ostekager på en bageplade, form med en ske eller spredes i specielle former i 30–35 minutter. Klar ostekager har en gylden skorpe.

Nyttige wienervafler

Til madlavning har du brug for:

• havrekli (2 spsk);
• cottage cheese (2 spsk);
• kartoffelstivelse (1 spsk);
• æg (1 stk.);
• bagepulver (knivspids);
• sukker og salt (efter smag).

Bland alle bulk ingredienser i en dyb beholder. Pisk ægget og tilsæt blød ostemasse. Rør godt. Steg med et vaffeljern. Den gennemsnitlige tilberedningstid er 10 minutter. Før servering kan duftende vafler dekoreres med bær, frugt, chokolade eller revet ost.

Kornbrød

Der er mange ingredienser i sådant brød, men det er velegnet selv til diæt.

Til madlavning har du brug for:

• æg (2 stk.);
• havrekli og hvedekli (henholdsvis 5 og 2 spsk);
• cottage cheese (130 g);
• hørfrø (30 g);
• vegetabilsk olie (2 spsk);
• solsikke- og græskarfrø (henholdsvis 80 og 10 g);
• rosiner (40 g);
• malt (1 spsk);
• jordnødder (50 g);
• salt og koriander (0,5 tsk hver).

Tørret malt i tør form med kogende vand og omrør, indtil den er pasta. Cool. Pre-suge rosiner, hæld kogende vand over det. Kombiner cottage cheese med klid, æg og andre tørre ingredienser, tilsæt maltmassen. Dæk bagepladen med olie og drys hakkede jordnødder, læg dejen ovenpå. Drys formen med græskarfrø, nødder og koriander. Bages brød i ovnen, forvarmet til 175-180 ° C, i cirka 30 minutter.

Kan havrekli gives til hunde

Fiber er nødvendigt for hunde i kosten, men dette produkt skal administreres korrekt. Det er uønsket at give klid til en firbenet ven i tør form, da når massen passerer gennem fordøjelsessystemet, udskilles nyttige stoffer sammen med fibrene, og den positive virkning af produktet mærkes ikke.

Før de giver en hundekli af havre, skal de insisteres i vand i ca. 40-45 minutter, så de kvælder. Når plantefibrene er mættet med fugt, kan de bruges som et tilsætningsstof til hundens diæt. Det er bedre at give klid til et kæledyr om morgenen, ledsaget af indtagelse af mejeriprodukter.

For miniatyrhunde er den daglige norm for klid ikke mere end 3 tsk, og for store hunde øges doseringen til 30-35 g. Tilsætningsstoffet kan bruges i kosten til hunde dagligt. For dyr med mistanke om gastritis eller peptisk mavesår er brugen af ​​fiber imidlertid kontraindiceret.

For hunde under 8 måneder (men ikke yngre end 5 år) er det bedre at dampe klidet med kogende vand og lade det svulme så meget som muligt, og for ældre er det nok at suge produktet i varmt vand.

Interessante fakta

1. Asiatiske lande oplevede negative oplevelser med skrælede ris i det 9. århundrede. Rige byfolk besluttede at opgive betinget beskidt ris, skånet fra klid, til fordel for et poleret produkt. Konsekvenserne var katastrofale - hallucinationer, obsessive tilstande, tab af fornemmelse og kontrol over lemmer forstod de rige. Disse forfærdelige manifestationer førte altid til døden i smerte. Lægere på den tid kaldte den mystiske sygdom "take-take" og bebudede spredningen af ​​epidemien. Først 200 år senere fandt Christian Eyckman, en videnskabsmand fra Holland, ud af, at grunden til en sådan dødelig svaghed var den banale mangel på vitamin B1 (thiamin), der er rig på risklid.
2. Den middelalderlige adel led af forstoppelse. Denne sygdom blev endda kaldt "kongernes sygdom." På samme tid kendte folk ikke fordøjelsesproblemer. Det handler om rå fiber, som var rigeligt til stede på borde for den fælles befolkning. Vidste spiste ikke grov mad, derfor blev der fundet problemer med tarmbevægelser i næsten ethvert ædelhus.
3. Kronisk forstoppelse er blevet det mest almindelige befolkningsproblem i højtudviklede lande.I Vesteuropa og De Forenede Stater lider omkring 15% af den voksne befolkning og mere end 25% af de ældre af denne ulempe. Desuden er sådanne tilfælde sjældne på det afrikanske kontinent, hvor fødevarer med et højt indhold af grove kostfibre dominerer.
4. Boston-forskere udførte en række undersøgelser, der viste den fordelagtige virkning af fiber fra fuldkorn på blodkarrens tilstand og hjertevæv. Klidens evne til at reducere blodcholesterol betydeligt er også blevet bevist.