Bregne: medicinske egenskaber og kontraindikationer

De gamle slaver troede på bregneens mirakuløse kraft. Man har troet den dag i dag, at denne relikvieplante blomstrer hvert år på natten til Ivan Kupala. Og den heldige, der ser en smuk blomsterblomst, vil helt sikkert finde en skat, som vil sikre et godt liv for sig selv og sin familie. Men dette er bare en legende, fordi blomster aldrig vises på bregnen på grund af botaniske træk. Men denne flerårige har en masse medicinske egenskaber, hvis vigtigste er evnen til at fjerne radionuklider og giftige produkter fra kroppen.

Japanerne var de første, der oplevede dette træk ved anlægget på sig selv, som formåede at overleve, efter at amerikanerne først brugte atomvåben. Forskere fra Land of the Rising Sun gjorde opmærksom på, at myrerne ikke påvirkede den øgede radioaktive baggrund. I betragtning af at insektens diæt var bregner af bregner, begyndte læger at anbefale dets anvendelse til japanerne, der var påvirket af stråling.

En detaljeret undersøgelse af den ældste plante på Jorden afslørede senere en masse nyttige egenskaber. I nogle lande i verden bruges bregneafgrøder aktivt til madlavning. Bregner forblev i lang tid dårligt forstået, men i dag er dens sammensætning og terapeutiske virkninger blevet bevist eksperimentelt. I traditionel medicin bruges opskrifter aktivt til hjemmebehandling af forskellige sygdomme. Gourmet gourmeter bruger regelmæssigt originale retter fra forskellige dele af planten. Derfor er det tid til at lære den ældste repræsentant for planteverdenen at kende.

Kemisk sammensætning

I det videnskabelige samfund blev det antaget, at bregne er en af ​​de første livsformer på vores planet. Og denne erklæring bekræftes af mange historiske fakta. Så selv i hedenske tider kaldte slaverne planten "flog" for ligheden mellem dens blade med en fugls vinger. Senere dukkede sådanne høje kaldenavne op: peruns, brandblomst, blodig skæg, shrieker, bracken, spool, heat-colour, coomber.

Generelt har vores forfædre altid forbundet denne vidunderlige plante med lynet og tordenen - guden Perun. De troede, at det var Perun, der sendte denne plante til jorden, så folk kunne heles af sår og sygdomme.

Moderne lærde stoler mere på beviser end på guddommelig magt. Takket være en detaljeret undersøgelse af planten kunne de beskrive dens sammensætning. Størstedelen af ​​de aktive bestanddele er koncentreret i beslag af jordstængler. Følgende komponenter udgør dette nyttige kompleks:

• alkaloider;
• tanniner;
• flavonoider;
• æteriske olier;
• organiske syrer: hydrocyan, glutamic, bracken-garvesyre;
• saponiner;
• stivelser.

Og også:

1. Vitamingruppe (findes i unge skud): nicotinsyre, tocopherol, caroten, riboflavin.
2. Minerale elementer: svovl, mangan, jod i store mængder, kobber og andre.
3. Planteenzymer, der tilvejebringer hydrolyse af thiamin (vitamin B1).

Også i sammensætningen er fedt og proteiner, som ligner egenskaber som proteiner fra afgrøder. Men den største værdi af sammensætningen er repræsenteret af biologisk aktive elementer, hvis koncentration er meget høj i rodens bregne.

Det er værd at tilføje, at energiens værdi for en plante som fødevareprodukt kun er 34 kcal pr. Gram servering. Derfor vil salater, der inkluderer frisk grøn kål, bidrage til vægttab.

Hvordan det ser ud, og hvor det vokser

Det skal forstås, at bregner er en lang række slægtsbærende planter, herunder 48 familier. Alle repræsentanter er karplanter. Bregne vilde afgrøder foretrækker at leve i sumpede, meget fugtige steder. Nogle arter under så gunstige forhold når en virkelig gigantisk størrelse. For eksempel er der i troperne eksempler på bregner op til 16 m høje med fire meter lange blade. Bregner, der vokser på russisk territorium, har mere beskedne parametre: deres højde varierer fra 30 cm til 1 m.

Eksterne skilte

1. Skjoldbruskkirtlen er en tyk rhizom af mættet brun farve. Et stort antal underordnede rødder, der minder om tråde, går fra hovedstammen til siderne.
2. Skællede blade strækker sig fra toppen af ​​rhizomen. Unge blade (vayi) i udseende ligner en snegl. Så vender de sig rundt og ser ud som kroge.
3. Blomstringsperioden i den sædvanlige forstand af bregneafgrøder er fraværende. Denne funktion blev antaget af lange blade i den periode, hvor de samles i en børste, før fuld afsløring. Sporer dannes i bunden af ​​bladpladen.

Formeringsfunktioner

Evnen til at reproducere sig med sporer bekræfter endnu en gang bregnerens gamle oprindelse. På trods af tilstedeværelsen af ​​soruer producerer disse repræsentanter for floraen ikke frø. Fortplantningsfunktioner udføres af modne sporer, der spontant kastes i det ydre miljø.

Området bopæl

Bregner er udbredt over hele verden. Forskellige arter findes i de nordlige breddegrader i Skandinavien, varmekærlige sorter tilpasset til at leve i det varme klima i Centralasien og Sydamerika. Om sommeren findes denne type vegetation også i de arktiske regioner i Rusland. Desuden tilpasser disse kulturer sig hurtigt ikke kun til forskellige klimaforhold, og arrangerer deres hjem på træstammer, på væggene i bygninger, i bjergkløfter, i marker og i vandmiljøet. Selv i den bløde ørken slår bregnen godt af og revitaliserer det lokale landskab. Men de foretrukne steder at brakke er blandede skove.

Godt at vide! Bregnernes antikke oprindelse er bevist ved det faktum, at kulaflejringer dannes af denne bestemte type vegetation.

typer

Botanikere beskrev mere end 10 tusind arter af bregner. Inden for CIS-landene og Rusland er den mest almindelige type bracken et imponerende sæt medicinske egenskaber. Derfor er klassificeringen af ​​denne talrige slægt meget kompliceret og flersteget. Yderligere komplicerer opgaven med at gruppere udseendet af dekorative bregneafgrøder. Hvad angår vilde arter, er de alle opdelt i fire hovedklasser:

• Padderok.
• Marattiales.
• Psilotovidnye.
• De rigtige.

Klassen af ​​ægte bregner, hvortil repræsentanter for slægten tusinderfrugter hører til, er af stor artsdiversitet. Af bregnerne, der hører til denne slægt, er følgende arter mest almindelige:

1. Den thailandske sort er kendetegnet ved komplekse blade og tynde rhizomer, elsker fugt. De vigtigste steder for bosættelse er stillestående farvande. Den thailandske art har ingen værdi som medicinsk råvare.
2. Indiske arter vokser i troperne. Det dyrkes ofte til dekorative formål i kontorlokaler.
3. Den mandlige skjoldbruskkirtel er et specielt privilegium blandt traditionelle healere. Det er denne sort, der har en rig kemisk sammensætning, som gør det muligt at bruge den til fremstilling af forskellige doseringsformer.
4. Skovtypen af ​​bregne er modstandsdygtig over for temperatursvingninger. Denne gruppe inkluderer sådanne underarter: en struds, en nomad, spyd.
5. Indendørs eller dekorative sorter er resultatet af opdrætternes arbejde. Repræsentanter for kulturelle arter er kendetegnet ved bladernes elegante form, de har smukke konturer af basaldelen, som tiltrækker blomsterhandlere. Indendørssorter af bregner er meget lunefulde, de elsker overfloden af ​​fugt og lys, men tolererer ikke direkte sollys og kulde. De mest populære sorter til hjemmeavl: tusenbein, dixonia, adiantum, nephrolepis.

Bemærk: Selvom der er mange negative vurderinger om at dyrke bregne derhjemme, er et sådant kvarter meget nyttigt for en person. Forskere har bevist, at en indendørs plante neutraliserer virkningerne af elektromagnetiske undersøgelser, renser luften.

Opsamling og opbevaring

Urtelæger rådgiver indsamling af bregner i det tidlige forår. I denne periode er koncentrationen af ​​aktive stoffer i blade og rod den højeste. Om sommeren og efteråret mister planter det meste af deres sammensætning.

Unge skud høstes til kulinariske formål og til fremstilling af visse doseringsformer. Aldersrelaterede blade bruges også i folkemedicinen som en naturlig kompress til radikulitis og osteochondrose. Men holdbarheden af ​​friske råvarer er begrænset til kun to dage, senere bliver bracken giftig.

Rhizomer høstes sidst på efteråret. De renses for jorden, skællende blade og små vedhæng fjernes. Tør plantemateriale i en ovn eller i et godt ventileret område. Opbevares færdige råvarer anbefalet i en forseglet beholder. Holdbarheden for en sådan blank er et år.

Bemærk: brune rødder kan ikke bruges.

Ferns helbredende egenskaber

Fernarter bracken bruges aktivt i medicinsk praksis. På grundlag heraf fremstilles forskellige doseringsformer i henhold til populære opskrifter. Sådanne hjemmemidler supplerer det vigtigste terapikompleks til følgende sygdomme:

• lungehindebetændelse;
• Botkins sygdom (hepatitis);
• led smerter
• migræne;
• diarré;
• helminthiske angreb;
• systematisk forstoppelse;
• tarmsygdomme;
• tinnitus;
• smerter af anden oprindelsesart;
• endokrine systemsygdomme;
• vitaminmangel;
• hævelse.

Hver for sig vil jeg præcist bemærke muligheden for at gendanne normale skjoldbruskkirtelfunktioner ved hjælp af bregnepræparater. En sådan terapeutisk virkning tilvejebringes af et meget højt indhold af iod.

Ud over denne fordel er der en høj terapeutisk virkning i den lokale behandling af åbne sår og forbrændinger med bregnepræparater, som også fortjener opmærksomhed.

En plantes evne til at neutralisere radionuklider er især nyttig for mennesker, hvis arbejde er relateret til isotoper. De, der tilbringer det meste af tiden bag computerskærmen, bør også lægge en gryde med en dekorativ bregnesort i nærheden.

Tilsætning af friske urter fra de ældste af planterne bør bestemt inkluderes i menuen for dem, der ønsker at tabe sig uden at skade deres helbred. Det kan være meget lang tid at opregne fordelene ved at bruge en bracken eller en skjoldbruskkirtel. Men denne type planter er troværdig, om end bare fordi vores forfædre brugte den omfattende.

For kvinder

For kvinders sundhed kan bregner, der vokser i vores breddegrader, yde betydelig støtte. En relikvieplants kraftige antioxidantevne kan bruges i hjemmekosmetologi til at eliminere mindre hudfejl og aldersrelaterede ændringer. Afkok og infusioner kan bruges til behandling af gynækologiske sygdomme derhjemme. Meget ofte i medicinsk praksis anvendes sådanne løsninger til adnexitis til douching.

I inflammatoriske processer i kønsorganets sfære hos kvinder er intern indtagelse af sådanne lægemidler tilladt. Derudover tillades hjælpebehandlingsmetoder, der involverer bracken, at blive kombineret med brug af medicin, herunder potent antibiotika. Planten vil hjælpe med at løse følgende kvindelige problemer:

• eliminere acne;
• lindre ømhed i den premenstruelle periode;
• forbedre tilstanden med åreknuder;
• lindre migræne;
• klare metabolske forstyrrelser.

For mænd

Bregne er nyttig for repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden med et højt indhold af næringsstoffer. Med fysisk og psyko-emotionel stress kan det blive en værdifuld kilde til biologisk aktive komponenter. Til profylaktiske formål anbefales urtebrake at bruges til at øge effektiviteten såvel som for at neutralisere de skadelige virkninger af radioaktiv stråling på kroppen. Til terapeutiske formål bruges bregne til mandlig infertilitet, prostatitis, seksuel svaghed.

Under graviditet

Bremsen indeholder giftstoffer og meget giftige forbindelser. Et eksempel er hele gruppen af ​​alkaloider. Derudover findes komponenter, der stimulerer blodgennemstrømningen i rødder og blade. Alt dette skaber en fare for fosterets normale bæring. Derfor under brug af graviditeten er brugen af ​​bregne i enhver art og form uacceptabel.

Ved amning

Efter fødsel prøver hver kvinde at komme sig hurtigere. Men amning sætter forbud mod brugen af ​​mange fødevarer. Fernsorter, der er egnede til konsum, er ikke forbudt for en ammende mor, men alle sådanne tilsætningsstoffer bør inkluderes meget omhyggeligt i kosten. Hvis det nye urteprodukt ikke forårsager en allergisk reaktion hos babyen, kan du tilføje små portioner vitamingrønt til hverdagens retter.

Med hensyn til brugen af ​​medicin er lægeres mening entydig - det er forbudt at tage sådanne stoffer til en ammende kvinde.

Vigtigt! Det skal erindres, at enhver form for selvmedicinering med urter potentielt er sundhedsfarlig. Kun en kompetent tilgang til udførelse af hjemmeterapi kan reducere risici, hvilket er vanskeligt at gennemføre uden deltagelse af fagfolk i denne proces.

Bregne i folkemedicin

I medicin fra østlige lande bruges bregneplante arter i vid udstrækning til at genopfylde vital energi og behandle forskellige sygdomme. Men hovedformålet med disse repræsentanter for floraen er bekæmpelsen af ​​parasitter. Særligt fremragende resultater gives ved processen med at køre en tyres bændelorm. Denne type invasion betragtes som den sværeste, da den er meget vanskelig at behandle. Foruden helminthiaser behandles mange traditionelle patologier i traditionel medicin med brug af bracken.

Her er nogle opskrifter fra samlingen af ​​traditionelle healere. Hver opskrift er unik i indholdet, men alle metoder er tidstestede. Derfor kan deres effektivitet betragtes som bevist.

Helbredende bade

Procedurer for vand hjemme med tilføjelse af et afkok af bregne vil lindre akutte symptomer med forværring af gigt og gigt. For at gøre dette skal du koge 50 g tør eller 100 g frisk rhizom af en plante i 2-3 timer i 2 liter vand. Processen med at forberede helingsopløsningen skal finde sted under et lukket låg. Når sammensætningen er klar, hæld bouillon i det forberedte bad med en vandtemperatur på 28-32 ° C. Et kursus på 10-12 bade lokaliserer ubehagelige symptomer, vil forbedre den generelle tilstand.

Som en alternativ behandlingsmulighed for gigt kan du bruge en meget enkel folkemetode - til at fylde madrassen med friske bregner. En sådan usædvanlig seng vil bidrage til hurtigt at falde i søvn og berolige ømme led.

Løsning mod bændelorm

Behandlingsprocessen på den måde, der er beskrevet nedenfor, vil tage to dage.

Første dag. Der er en fuldstændig afvisning af mad. Kun tilladt at drikke væske. Inden du går i seng, skal du drikke lidt ricinusolie og spise et stykke sild med løg.

Anden dag. Om morgenen på tom mave skal du tage en grøntsagspiller fra en bregne. Drik derefter en pille hvert 3. minut. I denne tilstand skal du handle i en hel time. Ved behandlingens afslutning skal du endnu en gang drikke en hel dessertske ricinusolie.

Anthelmintiske piller fremstilles ud fra en blanding af bregne rodpulver og 2 ml essentiel olie fra denne plante.Den resulterende masse er opdelt i 30 identiske dele.

Metoden til at udvise orme og bændelorm

I dette tilfælde bruges unge brackenblade som det vigtigste medicinske råmateriale. Hæld en spiseskefuld hakkede friske urter i et glas kogende vand. Bestem skålene med den resulterende sammensætning på en langsom ild, og lad det simre i et kvarter og derefter sil. Tag et afkog om morgenen i 4 dage, men hver dag skal du forberede en ny sammensætning.

Behandling for åreknuder

Til behandling af åreknuder skal du forberede friske bregnerødder. Efter den første bearbejdning af plantematerialet, skal rødderne vaskes grundigt, tørres og males, indtil de rummer. Du kan bruge ethvert hjælpemiddel, inklusive husholdningsapparater, til at forenkle opgaven. Bland den resulterende masse straks i den samme mængde yoghurt (et hjemmeprodukt er ideelt). Påfør derefter den færdige blanding i et tykt lag på problemområderne. Fastgør grøntsagskompressen ovenpå med et stykke gasbind. Procedurens varighed er 6 timer.

Pleurisy tinktur

Denne mulighed er velegnet til behandling af tør pleurisy. Klargøring af et værktøj fra en alkoholbase og knust braknerød. Forholdet mellem komponenter: 1: 4. Du skal insistere på medicinen i to uger. Sil opløsningen inden brug.

En enkelt dosis til oral administration er 20 dråber tinktur, men denne mængde fortyndes bedst med en lille mængde vand. Det er bedre at tage tinktur på tom mave. Dette værktøj er velegnet til ekstern brug til smerter i leddene. Proceduren består i at gnide problemområderne med tinktur 3-4 gange.

Til behandling af inguinal brok

Med denne sygdom oplever en person et vist ubehag, og ofte føles ømme smerter til de ubehagelige fornemmelser. Komprimeringer fra en blanding af pulver fra bregnerød med kefir hjælper med at lindre ubehagelige symptomer. Proceduren udføres bedst om natten og påføres et stykke væv på inguinalområdet med et tykt lag af den resulterende blanding påført. En sådan kompress er let at fikse med undertøj.

Fern Health Elixir

Et sådant lovende navn denne opskrift fik for alsidigheden i den medicinske sammensætning. Dette betyder, at du med dette enkle værktøj kan behandle næsten alle de ovennævnte patologier, undtagen orme. Til dette formål er skovtørret bregne optimal. Tilberedningssekvensen er som følger:

1. Kog et glas vand.
2. Tilsæt 10 g pulver til den kogende væske.
3. Kog opløsningen i yderligere en halv time.
4. Tilsæt lidt honning til den færdige opløsning.
5. Drik medicinen en gang dagligt. Den maksimale daglige dosis af medicinen er en teskefuld. Varigheden af ​​terapiforløbet er 2-3 uger.

Med leukæmi

Det er umuligt at kurere med en bregne en så alvorlig sygdom, men at markant lindre patientens tilstand er en helt gennemførlig opgave. Denne metode passer ikke til definitionen af ​​behandling, fordi den består af at tilføje friske unge brackenskud eller tørrede råvarer til fødevaren. Et sådant additiv kan krydres med supper, hovedretter og salater i en måned.

Typer af helbredende forbindelser

Det er let at konkludere, at på baggrund af jordens og underjordiske dele af bregnen ifølge populære opskrifter kan næsten alle populære doseringsformer tilberedes derhjemme. Naturligvis er hver enkelt opskrift forskellig i forholdet mellem de vigtigste ingredienser, så koncentrationen af ​​lægemidler til ekstern og intern brug er forskellig. Men princippet om fremstilling af lægemidler er identisk.

infusion

Den helende infusion tilberedes ud fra en spiseskefuld tørrede blade og et glas varmt vand. Efter tilslutning af komponenterne skal sammensætningen bestemmes i 15 minutter i et vandbad. Sil opløsningen inden brug.Enkelt dosis - 20 ml. Denne opskrift bruges til behandling af betændelse i vedhæng hos kvinder.

tinktur

Under forberedelsen af ​​tinkturer skal du holde sig til følgende forhold: for en del af rødderne knust i krummer skal du tage tre dele vodka. Efter to uger i mørke er medicinen klar til brug. Det kan bruges både til oral administration (ikke mere end en spiseskefuld) og til ekstern behandling af sår, koger.

afkog

I henhold til den klassiske opskrift tilberedes bouillon i et vandbad. Andel af ingredienserne: tag 10 ml vand pr. 10 g tørre bregne rødder. Opbevar sammensætningen i badet, indtil volumenet af væske falder nøjagtigt to gange. Før brug, bringes mængden af ​​væske til dens oprindelige volumen. Opløsningen kan bruges til indstilling af klyster. Normen til intern brug er en teskefuld.

te

For at opretholde vitaliteten kan du tilføje en spiseskefuld afkok eller infusion af tørre bregne blade til en traditionel tedrink. Et sådant additiv vil være til fordel for kroppen.

olie

For at forberede bregneolie skal du forberede unge skud af den mandlige bregne eller skjoldbruskkirtel. Placer plantematerialet i en liter krukke, hæld den grønne masse med olivenolie. Identificer karret i et vandbad i 40 minutter. Adskil derefter den flydende del. Bregneolien opnået på denne måde bruges til behandling af syge led og ryg. Stoffet gnides ind i huden med masserende bevægelser.

Madlavning ansøgning

Fern-plantearter bruges let i det nationale køkken i Japan, Kina og Korea. Befolkningen i Fjernøsten tilføjer også et sundt, naturligt produkt til deres kost. Beboere i New Zealand og amerikanere maler deres rødder og bager lækre kager fra mel.

Selvom denne plante ikke er egnet til slaviske madtraditioner, kan der tilberedes en masse lækre nærende retter derfra. For eksempel kan unge blade sættes til lette salater og stege bladbund med nødder. Nogle husmødre bruger bregne som krydderier til kødretter og svampe. Plantens blade kan saltes og syltes. De går godt med bønner og korn.

Her er nogle enkle opskrifter på lækre retter af bracken fern.

Frisk skyde stege

Denne store forretter går godt sammen med enhver sideskål. Sættet af produkter inkluderer:

• bregneskud - 0,4 kg;
• hvidløg - 4 stænger;
• løg - et par hoveder;
• tomatpasta - 2 spsk;
• salt;
• vegetabilsk olie.

Tilberedningsproces:

1. Det vigtigste er at forberede planteproduktet på forhånd. For at gøre dette, blødlægges frisk plukkede blade i en dag i saltet vand. Denne procedure fjerner bitterheden karakteristisk for bregne løv.
2. Vask derefter delene af planten med vand, placer i en gryde med vand. Kog op, og reducer derefter varmen og kog bladene i yderligere en kvart time.
3. Kast kogte greener i et dørslag, køligt.
4. Opvarm gryden, tilsæt olie, steg hakkede løg, indtil de er gyldenbrune.
5. På dette tidspunkt skal du skære de kogte bregne blade, men ikke fint.
6. Tilsæt den grønne ingrediens til løgen, stek under konstant omrøring.
7. Opvarm lidt vegetabilsk olie i en anden beholder og bland det med tomatpasta.
8. Tilsæt tomatdressingen til hoveddelen af ​​steken, salt.
9. Til sidst tilsættes hakket hvidløg.

Denne skål skal serveres varm.

Saltet bregne

For at forberede denne delikatesse behøver du kun salt og grøn bregne. Forholdet mellem ingredienserne er 7:10.

Sådan laver man mad:

1. Separat vasket vaskede blade af planten i små bunter. Pakk hvert bundt med et elastisk bånd.
2. Læg derefter greener i en dyb beholder lag for lag og dryss rigeligt hvert lag med salt.
3. Når bladene finder sted, knuses hele strukturen med en belastning. I denne tilstand skal emnet stå i 24 timer.
4. Derefter bøjer det sig til at fjerne og vende hele den grønne masse i omvendt rækkefølge, det vil sige "på hovedet."
5. Sæt pressen på igen i en dag.
6. Tøm derefter saltlage, bland igen.

Denne salte billet er et fremragende grundlag for andre retter.

Bemærk: ud over salt kan du også tilføje andre krydderier om ønsket.

Æggesalat

Til denne parabol skal du bruge:

• saltet bregne - 400 g;
• hvidløg - 3 stænger;
• mayonnaise - 100 g;
• syltede agurker - 1 stk .;
• kogte æg - 3 stk.

proces:

1. Blødgør et præ-saltet planteprodukt i løbet af dagen. Skær derefter som en regelmæssig forberedelse til salat.
2. Steg derefter de terninger med løg i en gryde.
3. Efter 5 minutter tilsættes bregne til løgen.
4. Sæt alle 5 minutter ud.
5. Tilsæt æg og agurk, og hugg dem mindre.
6. Krydder salaten med mayonnaise efter blanding.

Kyllingesalat med bregner

Som en ændring kan du tilberede denne version af en solid salat. Det kræves:

• kyllingefilet - 0,3 kg;
• bregne stilke (kan saltes) - 300 g;
• løg - 3 hoveder;
• salt, peber, vegetabilsk olie - i de krævede mængder.

proces:

1. Terning af den kogte kyllingefilet.
2. Også med løg og bregne gør det samme. Blødgør de salte stængler i en dag.
3. Steg kyllingen med løg i vegetabilsk olie i en gryde, tilsæt salt og peber.
4. Tilsæt bregne i den sidste fase af tilberedningen.
5. Kog hele massen i 5 minutter over lav varme.

Du kan servere den færdige forretter med friske tomater.

Stegt kartofler med bregne

Vigtigste produkter:

• saltet bregne orlyak - 200 g;
• løg - 1 hoved;
• hvidløg - 1 fedd;
• flere kartofler - 180 g;
• peber, paprika, salt;
• vegetabilsk olie.

Sådan laver man mad:

1. Steg godt gennemvædet bregne i olie, tilsæt krydderier, hvidløg.
2. Steg kartoflerne i en anden gryde.
3. Kombiner to dele af en skål, som kan suppleres med friske grøntsager.

Koreansk salat

I dette tilfælde er det saltede emne også nyttigt. Fadet viser sig med en lys "koreansk" accent.

Produktliste:

• bregne - 400 g;
• olivenolie - 100 ml;
• løg - 1 hoved;
• sojasovs - 75 ml;
• hvidløg - 3 nelliker;
• chilipeber - efter smag;
• Koreanske gulerødder - 200 g.

Handlingers algoritme:

1. Steg den hakkede løg først i en olie i olie.
2. Tilføj hakket bregne.
3. Stek i 2-3 minutter, tilsæt derefter sojasovs.
4. Bland koreanske gulerødder i hakket hvidløg i en separat skål.
5. Tilføj den stegte bregne og chili til gulerødderne.

En sådan forretter vil perfekt supplere fiskedisken, men salaten kan serveres med kød og enhver sideskål.

Kontraindikationer

Tilstedeværelsen af ​​en hel liste over positive egenskaber udelukker ikke tilstedeværelsen af ​​negative kvaliteter i denne gamle plante. Da sammensætningen indeholder meget giftige komponenter, er bregne strengt forbudt at bruges til behandling under følgende betingelser:

• graviditet;
• hele ammeperioden;
• anæmi;
• børn under 6 år;
• aktiv tuberkulose;
• individuel intolerance over for planten;
• hjertesvigt;
• enhver kronisk leverpatologi.

Vi må heller ikke glemme, at sporer på bladene kan provokere en alvorlig allergisk reaktion. Derfor skal indsamlingen af ​​plantemateriale altid udføres i tøj, der beskytter udsat hud.

Ved en overdosis af medikamenter, der involverer bregne, observeres følgende symptomer:

• alvorlig kvalme vises;
• opkast er ofte;
• patienten klager over alvorlig hovedpine;
• generel svaghed, svimmelhed bemærkes;
• i alvorlige tilfælde kan der være kramper.

I avancerede situationer kan en sådan klinik være dødelig. Derfor, hvis en sådan symptomatologi vises under behandling med bregnepræparater, skal der kaldes øjeblikkelig nødsituation.

Tegn og overtro om bregne

Et af navnene på bregnen ”forbandet skæg” gives ikke ved en fejltagelse til planten. I gamle tider troede folk, at ejeren af ​​helvede fra denne plante forbereder kul til underverdenens varme helvede. Resten af ​​befolkningen havde en positiv holdning til bregne. Man troede for eksempel, at han beskytter en person mod onde kræfter og problemer.

Det er værd at nævne følgende positive tegn:

1. Gamle mennesker hævdede, at bregne bringer harmoni i huset, fordi det oplader hjemmets atmosfære med positiv energi. Hvis en plante bor i huset, er der ikke plads til krænkelser i det, og der vil altid være gode forhold og fuld forståelse mellem familiemedlemmer.
2. Et andet populært tegn siger, at bregne skal opbevares i huset, hvis ægtefællerne har et andet temperament. Planten vil undertrykke irritation og utilfredshed med hinanden og vil hjælpe med at finde en kompromisløsning til at styrke ægteskabet.
3. I gamle tider troede folk, at bregne bringer rigdom til huset og hjælper spillere med at gætte de rigtige numre og kort og beskytter dem mod udslæt.
4. Der var et tegn, som mange holder sig til i dag: hvis du transplanterer en plante fra en hjemmekrukke i det åbne jorde, bliver bregnen en stærk amulet for huset. Denne tro fortjener særlig opmærksomhed. Det skal bestemt bemærkes af private husejere og sommerboere.
5. Hvis en stueplante pludselig begyndte at falme, forklares bregnerens dårlige helbred ifølge en anden populær tegn ved, at den absorberede negativiteten og beskyttede dens ejer.

Til disse plusser vil jeg gerne tilføje en kendsgerning bevist af videnskab. På kontoret på arbejdspladsen er at lægge en gryde med bregne. Et sådant kvarter vil give luftrensning samt beskytte ejerens aura mod de skadelige effekter af de negative følelser fra kolleger og besøgende.

Hvorfor du ikke kan holde en bregne derhjemme

Skeptikere, og der er mange af dem, tværtimod mener, at bregnen i huset er en katastrofe. Naturligvis er en sådan erklæring kontroversiel, men hvis folk, der bor i et hus eller lejlighed efter plantens udseende begyndte at blive generet af hovedpine, nysen, optrådte et udslæt på huden, kan sådanne tegn indikere individuel intolerance over for denne type plante. I dette tilfælde skal du fjerne det fra huset. Som en mulighed for den rigtige beslutning - kan du overføre bregnen til den del af huset, hvor husholdningsapparater er koncentreret.

Esoterikere mener, at vilde bregne arter har magiske kræfter. Derfor kan du ikke plante en plante bragt fra skoven på stedet. Det antages, at skilt fra deres oprindelige sted, vil bringe svigt i huset.

Selvfølgelig kan tro og tegn ikke tjene som en god grund til at drage den rigtige konklusion om værdien af ​​en bestemt type vegetation. Men de afspejler visdom og store erfaringer fra tidligere generationer. Derfor, hvis nogen fra husstanden begyndte at klage over at føle sig utilpas, eller krangel blev hyppigere i huset, er det værd at huske gamle tegn.

Det er vigtigt at: for at tro på tegn eller ej, skal alle bestemme selv. Men bare i tilfælde af at du aldrig skal lægge en bregne i soveværelset, så planten ikke begynder at tage styrke og energi fra de sovende ejere af huset.

Fern har været vidne til mange historiske begivenheder. Måske holder han hemmeligheden bag menneskets udseende på Jorden. Selvom forskere endnu ikke har gættet alle hemmelighederne for den ældste plante, er det faktum, at dets helbredende egenskaber er ubegrænset, tvivlsom. Det kan bruges til forebyggelse og behandling af en række sygdomme. En sund plante kan blive grundlaget for eksklusive retter, som ikke skammer sig over at servere ved det festlige bord.Men den største fordel ved bregnen er, at selv i en afstand fra personen beskytter den den mod problemer ifølge populære tegn.

Fernfoto