Hyrdesæk: medicinske egenskaber og kontraindikationer

En beskeden planter af kålfamilien er distribueret på alle kontinenter, næsten over hele Rusland og nabolande. Andre kendte navne er hjertegræs, boghvede, markøje, passerine-øje, svan, jordgræs, pung, skeer. Anvendelige egenskaber ved planten har været kendt i lang tid, nævnes af den findes i kilderne til det antikke Grækenland og det gamle Rom.

Kemisk sammensætning

Shepherd's taske indeholder et kompleks af organiske syrer, et stort antal sporstoffer og andre gavnlige stoffer:

1. C-vitamin (askorbinsyre) - hjælper med at styrke immunforsvaret, beskytter kroppen mod bakterier og vira, fremmer sårheling og har en positiv effekt på bloddannelsesorganer. Han er involveret i syntesen af ​​kollagen, som er nødvendig for helbredet af brusk og knoglevæv. Det er nødvendigt for fjernelse af toksiner, normalisering af tilbagetrækning af galden og støtte bugspytkirtlen.
2. K-vitamin (phylloquinon) - hjælper med at normalisere blodkoagulation, fremmer absorptionen af ​​calcium i kroppen, forhindrer osteoporose, beskytter kroppen mod overdreven calciumaflejring i blødt væv og blodkar.
3. Vitamin B1 (thiamin) - deltager i metabolismen af ​​kulhydrater, proteiner og fedt, beskytter celler mod eksponering for giftige stoffer. Thiamin hjælper hjernen, forbedrer koncentrationen, tænker processer, øger indlæringsevnen. Indtagelse af thiamin i en tilstrækkelig mængde understøtter humør, sund appetit, tone i musklerne i hjertet og organerne i mave-tarmkanalen, reducerer tandpine, hjælper med bevægelsessygdom og forbedrer forgiftningstilstanden.
4. Vitamin B4 (cholin) - forhindrer sygdomme i nervesystemet, understøtter det i en sund tilstand. Beskytter leverceller, herunder mens du tager giftige stoffer, alkohol eller med virussygdomme. Det forhindrer dannelse af galdesten. Kolin reducerer også niveauet af "dårligt" kolesterol, reducerer koncentrationen af ​​fedtsyrer i kroppen, fremmer tilbagetrækningen af ​​homocystein, hvorved risikoen for sygdomme i det kardiovaskulære system reduceres. Det hjælper med at opretholde normalt blodsukker. I type 1-diabetes falder kroppens behov for insulin. Kolin er nødvendigt for at forebygge prostatasundhed og øger også sædmotiliteten.
5. Vitamin B8 (Inositol) - forbedrer stofskiftet, som det ofte bruges til behandling af fedme, stimulerer hjernen, hjælper med at koncentrere opmærksomheden, udvikle hukommelse, derfor er det ofte en del af vitaminkomplekser til børn og unge. Inositol er også vigtigt for nervesystemets helbred, herunder regulering af søvnrytmer. Dette stof forhindrer dannelse af blodpropper i blodkar, styrker deres vægge, derfor er det en vigtig komponent i behandlingen af ​​åreforkalkning.
6. Tanniner (tanniner) - giver planten en snerpende og snerpende smag, hjælpe med tarmforstyrrelse, behandle diarré, har bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber, hvilket fremskynder sårheling og desinficerer dem. Tanniner hjælper også med at fjerne toksiner fra kroppen, som kan bruges i kompleks terapi til eksponering for stråling. De har hæmostatiske egenskaber, hjælper med intern og ekstern blødning.
7. Oxalsyre er nødvendig til behandling af kvindelig og mandlig infertilitet, kronisk tuberkulose, gigt og hovedpine. Denne syre er i stand til at kæmpe i kroppen med E. coli, stafylokokker.
8. Fumarsyre - inden for medicin er det en del af midlerne til behandling af psoriasis, i kosmetikindustrien bruges den som en del af skælshampoer.
9. Citronsyre - deltager i cellefornyelse, hjælper med at bremse aldringsprocessen, øger hudens elasticitet og reducerer således rynker. Citronsyre er i stand til at fjerne giftstoffer gennem hudens porer.
10. Vinsyre - på grund af blegnings-, fugtgivende og eksfolierende egenskaber er det ofte en del af kosmetiske lotioner, masker, cremer. Tilføjelse af saften fra en hyrdesæk til en fugtighedscreme eller påføring af en maske med honning, olivenolie og en infusion af en hyrdesæk er med til at opdatere hudfarve, forbedre dens tone og glatte huden. I farmakologi føjes det til midlerne til behandling af forstoppelse, sygdomme i maven, halsbrand samt reduktion af tømmermænd.
11. Beta-sitosterol er et plantestof, phytosterol. Det er nødvendigt som en del af kompleks terapi for aterosklerose i blodkar for at lindre tilstanden med overgangsalderen, sygdomme i prostatakirtlen. Det forhindrer forekomst af kolesterol i karene, renser dem, hjælper med at reducere hyppigheden af ​​anginaanfald.

flavonoider:

1. Diosmin er en aktiv forbindelse, flavonoid. Det reducerer udstrækningen af ​​venerne, forbedrer deres tone, forhindrer blodstase, forbedrer væskeudvekslingen i kroppen, hjælper med at fjerne dets overskud og reducerer ødemer. Styrker væggene i blodkar, øger hyppigheden af ​​deres sammentrækning, har en antiinflammatorisk virkning, forhindrer starten af ​​inflammatoriske processer, bedøves. På grund af dens egenskaber bruges det i sammensætningen af ​​medicin til behandling af åreknuder og hæmorroider.
2. Vitamin P (rutin), bioflavonid. Øger elasticiteten af ​​væggene i blodkar, hjælper med at normalisere arterie- og intraokulært tryk, forhindrer udvikling af glaukom. Det har antiinflammatorisk, anti-allergifremkaldende virkning, reducerer hævelse og kramper, udvider blodkar. En tilstrækkelig mængde af det hjælper immunsystemet med at bekæmpe forkølelse og infektioner. Vitamin P bruges ofte til sygdomme i mave-tarm-systemet, gigt, åreforkalkning og hypertension. I tilfælde af vitamin P-mangel, blødninger i trykstederne, kan der forekomme små blå mærker på huden.
3. Phytoncider er stoffer, der kan ødelægge eller bremse væksten af ​​mikroorganismer. De bidrager til normalisering af hjerterytme, blodtryk, reducerer blodsukkeret, forbedrer hjernecirkulationen, understøtter leverens og nervesystemets helbred.
4. Kalium - regulerer vandindholdet i vævene i kroppen, opretholder en optimal balance af salte, alkalier og syrer, hvilket hjælper med at reducere hævelse. Kalium hjælper med at normalisere hjerterytmen. Det understøtter hjernens aktivitet, forbedrer iltforsyningen og lindrer allergien.
5. Kobber - med sin mangel, forstyrrelser i mave-tarm-systemet, anæmi, tab af appetit, problemer med hårtab og skørhed, udslæt og indre blødninger. Kobber er vigtigt for nervesystemet og fordøjelsessystemerne. Det er involveret i omdannelsen af ​​jern til hæmoglobin, som er nødvendigt for syntese af kollagen, der er ansvarlig for sundheden i knogler, tænder og brusk. Kobber er også vigtigt for produktionen af ​​endorfiner, der er nødvendige for at opretholde humøret.
6. Zink - er nødvendigt for dannelse af knoglevæv. Hjælper med at forhindre diabetes, gigt, gigt, forhindrer udvikling af epilepsi, fremmer sårheling. Det er nødvendigt for assimilering af vitamin A og mental aktivitet, har en positiv effekt på tilstanden af ​​hår og tænder.
7. Mangan - normaliserer nervesystemet, stimulerer hjerneaktivitet, hjælper med at producere askorbinsyre (C-vitamin). Det er nødvendigt at forhindre udvikling af diabetes mellitus, regulerer niveauet af glukose i kroppen, forbedrer stofskiftet og forhindrer overdreven deponering af fedt i leveren og andre organer. Reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol, som er forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
8. Krom - dens mangel forårsager søvnløshed, hurtig træthed, øget angst, udseendet af hovedpine, rysten i hænderne, forværring af hud og hår. Krom er nødvendigt for absorption af fedt og kulhydrater, det er ansvarligt for fjernelse og behandling af lipider, det er nødvendigt for at reducere kropsvægt og opretholde normal vægt. Dette element er nødvendigt til forebyggelse af skjoldbruskkirtelsygdomme og osteoporose. Det stimulerer vævsregenerering.

Hvordan det ser ud, og hvor det vokser

Tynde cirrusblade vokser på en tynd stilk, der er 20–50 cm høj. Blomsterstande fra små gul-hvide eller lyserøde blomster ligner en pæn taske. Frugterne har en trekantet form, som på modningstidspunktet får en brun farve. Græssets rødder er lange og tynde. Uhøjtidelig blomst vokser langs veje, på græsarealer, i marker.

Opsamling og opbevaring

Som råmateriale til fremstilling af terapeutiske midler anvendes den antenne del af planten. Samlingen udføres under blomstringen og frugtens udseende, men inden de modnes. Denne periode varer fra april til juni. Høstgræs skal være i tørt vejr om dagen, så dug er smeltet. Du kan udtrække hele planten med rødderne og derefter fjerne dem eller skære græsset og efterlade rødderne i jorden.

Du kan ikke samle en hyrdesæk, påvirket af en hvid belægning (svamp) eller med tegn på forfald. En hyrdesæk, der vokser langs store motorveje og i andre forurenede områder, absorberer giftige stoffer. I denne forbindelse er det bedre at vælge økologiske rene områder til opsamling af græs.

Friske stængler og blade opbevares meget kort. I kurve, bakker begynder de at forme og forringes, så der bør ikke være meget tid mellem opsamling og klargøring. Tør de indsamlede planter i 5-7 dage i luften, undgå den åbne sol for ikke at forbrænde råmaterialer. For at fremskynde processen kan du bruge en tørretumbler ved en temperatur på ca. 40-50 ° C. Planten er klar til opbevaring, hvis stilkene bliver sprøde og bladene bliver bitre.

Opbevar tørret græs i linnedposer, kasser med halm eller pap, papirposer på et køligt, tørt sted. Den periode, hvori nyttige egenskaber bevares, afhænger af opbevaringsbetingelser, normalt 2-3 år.

De helbredende egenskaber ved græshyrdepung

Oftest bruges en hyrdesæk som hæmostatisk middel. Det bruges også i kombination med andre midler til behandling af hypertension, cystitis, pyelonephritis, har en antipyretisk og mild analgetisk effekt. I bladene på en hyrdesæk er der en høj koncentration af antimikrobielle stoffer, der hjælper med at desinficere sår og fremskynde deres heling.

For kvinder

I folkemedicinen i Rusland tog kvinder en afkogning fra en hyrdesæk som et prævention. De stoffer, der findes i planten, hjælper virkelig med at forsinke ægløsning og forhindre uønsket graviditet.

På grund af det høje indhold af tanniner, såvel som oxalsyre, kan afkogning fra en hyrdepose reducere blødning og smerter, lette den generelle tilstand med kraftig menstruation.

Vitamin B8 i vesken er vigtig for det reproduktive systems sundhed og effektive funktion, især nyttigt for kvinder, der planlægger en graviditet. Det samme vitamin, forudsat at det tages regelmæssigt og tilstrækkeligt, hjælper med til at genoprette og bevare hårets sundhed og forhindrer skader og tørhed.

Beta-sitosterol indeholdt i vesken aktiverer syntesen af ​​det kvindelige kønshormon østradiol.Under dens indflydelse bliver ansigtets hud blød og fløjlsagtig, rynker udjævnes, og hudfarven forbedres. Estradiol forbedrer humøret, øger modstanden mod stress.

Tilstedeværelsen af ​​vitamin K gør en hyrdesæk værdifuld for kvinder i overgangsalderen, da dette vitamin fremmer henholdsvis absorptionen af ​​calcium, forhindrer skør knogler og sikrer sundheden for tænder og hår.

For mænd

Vitamin B4 som en del af en hyrdetaske er vigtig for prostatasundheden. Det hjælper også med at øge sædmotiliteten og hjælper dermed med at bekæmpe en af ​​årsagerne til mandlig infertilitet.

Indholdet i pungen af ​​oxalsyre gør det til en vigtig komponent i behandlingen af ​​problemer med styrke. Disse stoffer hjælper med at normalisere libido, øger testosteronniveauet, derfor anbefales tinkturer med en hyrdesæk til behandling og forebyggelse af problemer med styrke.

Beta-sitosterol som en del af en hyrdesæk er nødvendig for at behandle prostatahypertrofi samt prostatakarcinom. Til behandling af prostatasygdomme er det nødvendigt at tage et kursus af tinktur i tasken i 2 uger, 3 gange om dagen, 2 dråber opløst i et halvt glas vand.

Under graviditet

En hyrdesæk forbedrer sammentrækningen i glat muskel. Det er godt for tarmens og maveens helbred, men det er farligt under graviditeten.

Ved amning
Der er ingen kontraindikationer for at tage posen under amning. Det er nødvendigt at anvende afkok, te eller infusioner med det meget omhyggeligt, startende med små doser. Tilstedeværelsen af ​​mange forskellige naturlige potente stoffer kan forårsage allergier eller andre negative reaktioner hos et barn.

På samme tid, i perioden med helbredelse efter fødsel, kan en hyrdetaske med fordel påvirke en kvindes krop og hjælpe med til at fremskynde sammentrækninger i livmoderen.

For børn

Det antages, at op til 12 år, afkok og infusioner med en hyrdesæk ikke bør anvendes, da de kan forårsage forstyrrelser i mave-tarm-systemet, allergier eller andre negative reaktioner i barnets krop. I fremtiden bør børn og unge tilbydes te med en mindstekoncentration af hyrdeposer, gradvist øges dosis om nødvendigt og i mangel af komplikationer.

Vitaminer B1 og B8 indeholdt i en hyrdetaske hjælper børn i skolealderen med at mestre en stor mængde viden, huske information og udvikle analytiske evner.

Te med en pung, der bruges om aftenen, kan hjælpe med at normalisere søvn, hvilket også er nødvendigt for vækst og udvikling af børn. En sådan drik er også en naturlig kilde til C-vitamin, som især er nødvendig i foråret og efteråret for at forebygge forkølelse.

Hyrdetaske i folkemedicin

1. Til behandling af sygdomme i mundhulen og halsen. Skylning med et afkog af en hyrdesæk hjælper med at helbrede sår og revner, lindre tilstanden med stomatitis og andre læsioner i mundhulen. Proceduren skal gentages efter hvert måltid i 2-3 dage.
2. Til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen. En daglig indtagelse af et afkog af en hyrdesæk mindst tre gange om dagen (mellem måltider) hjælper med at normalisere fordøjelsen, reducere betændelse i gastritis og colitis.
3. Til ekstern brug anvendes kompresser og salver. En lotion, der er tilberedt fra tinktur i en pung, fortyndet med vand i forholdet 1: 3, kan reducere udslæt i ansigtet, normalisere fedtet hud og fjerne uønsket glans.
4. Juice fra en hyrdesæk kan påføres gasbind og påføres såroverfladen for at fremskynde dens heling og forhindre bakterieinfektion.Det er vigtigt at anvende en lignende komprimering, når blodet stopper, vil der vises et ar.
5. Infusionen af ​​en hyrdesæk, der påføres en bomuldspude, kan påføres på blå mærkerne for at reducere vævshævelse og fremskynde opløsningen af ​​hæmatom.
6. Med patologier i nyrerne, inklusive urolithiasis, hjælper en infusion fra en hyrdespose til at reducere betændelse, reducerer smerter og hjælper med at fjerne sten. Behandlingsforløbet med infusion skal udføres i mindst 2 uger, det er nødvendigt at tage medicinen 3 gange om dagen, 2 spsk før måltider.
7. Med næseblod kan du begrave saften. Friske blade knuses i en morter eller blender, presses med gaze juice. Fortyndes med vand i et forhold på 1: 1 og indsprøjtes 1-2 dråber 2 gange om dagen. Oxalsyre i hyrdesposen har en bakteriedræbende virkning, hæmmer væksten af ​​patogene bakterier.
8. Med hypertension og andre sygdomme i det kardiovaskulære system anbefales en infusion af et kompleks af medicinske urter. 20 gram tørret urtepung, 20 gram tørrede hagtornblomster, 10 gram tør valeriansk rod, 10 gram tørret citronmelisse-blade hældes med tre glas kogende vand og efterlades i en termos i 3 timer. Påfør produktet 3 gange dagligt 15 minutter før måltider med et kursus på mindst 2 uger. Derefter skal du tage en pause på mindst 10 dage og gentage kurset.
9. For at reducere blodtrykket bruges tinktur, der avler et par dråber i 50 gram vand. For at opnå et stabilt resultat anbefales kursbehandling i en uge, idet der tages tinkturer 3 gange om dagen 30 minutter efter et måltid.
10. Med gigt og gigt bruges en kompleks infusion til at reducere betændelse og lindre smerter. 10 gram tørret hyrdesæk, 10 gram tørret kjerringstør hældes med kogende vand og insisteres i en termos i 2-3 timer. Værktøjet bruges til 2 spsk før måltider i 10 dage.
11. Til blødning hos kvinder i forbindelse med fødsel, menorrhagia, overgangsalder, anbefales det at bruge en infusion af urteopsamling: 5 spsk tørt pungegræs, 5 spsk tørret ryllik, 2 spsk tørret egebark, 5 spsk rizom rodblanding. En spiseskefuld blanding hældes med et glas kogende vand, insisteres i en time og filtreres derefter. Brug et halvt glas dagligt før måltider i 5 dage.
12. Ved gynækologiske sygdomme anbefales brugen af ​​vin tinktur. Det er mindre stærkt end tinktur af vodka eller måneskine, derudover har de gavnlige egenskaber ved vin en yderligere terapeutisk virkning. Tag vin tinktur af en hyrdesæk bør være 1 spiseskefuld 6 gange om dagen i 1 måned. Efter en måneds pause skal kurset gentages. For at tilberede pungens vin tinktur, hæld 50 gram tørt græs til 500 ml tør hvidvin og lad sammensætningen stå i 2 uger på et tørt, mørkt sted.
13. Ved inflammatoriske sygdomme i det kvindelige reproduktive system, herunder provokere infertilitet, anbefales det at tage urteopsamling fra tørre ingredienser: 1 spiseskefuld mælkebødsrot, 1 spiseske kløver, 1 spsk ringblomst blomster, 1 spiseske pung, 1 spiseskefuld nål. Slib alt og hæld 1,5 liter koldt vand. Bring blandingen i kogning og kog i 5 minutter. Afkøl derefter buljongen, og tilsæt det kogte vand til det fordampede volumen. Urteopsamling til brug af et glas en halv time før måltider i 5 dage inden menstruationens begyndelse. Efter dens begyndelse bør indtagelsen af ​​bouillon stoppes. Urteopsamlingskursen skal gentages mindst 4 gange.

Madlavning ansøgning

Pungen er ofte inkluderet i forskellige retter i køkkenet i Kina, Indien, Kaukasus og nogle europæiske lande.I Rusland blev en hyrdesæk kaldt bondesennep, da den ofte blev brugt til at give en krydret krydret smag til forskellige retter.

I madlavning anvendes friske blade oftest, tørret græs er bittert og bruges kun til terapeutiske formål. Planten sættes til salater, supper, side retter og bageprop. En hyrdesæk går godt med salater og snacks med selleri.

Tørrede frø kan bruges som en krydret krydderi i stedet for peber eller sennep. Frøene tørres, formales i en kaffekværn, hældes med kogende vand, indtil der fås en creme fraiche, sukker og salt tilsættes. Denne sauce kan krydres med fisk og kød.

Salater med en hyrdesæk får en behagelig aroma og delikat eftersmag.

1. En agurk, en tomat, 100 gram blade af en hyrdesæk, en kogt æg skæres, blandes, salt tilsættes og krydres med creme fraiche.
2. 100 gram blade af pungen blandes med 250 gram frisk ung hvidkål, en agurk og to nøgle hvidløg. At fylde en sådan salat er bedst med vegetabilsk olie.
3. På grund af den unikke sammensætning af sporstoffer og vitaminer, kan en hyrdesæk bidrage til vægttab. Retter med det er velegnet til diæt mad. 4 små kartofler koges i vand eller mager kødbuljong. 50 gram løg stegt i vegetabilsk olie med 100 gram blade af pung. De grønne sættes til kartoflerne, og suppen koges i 5-10 minutter. Du kan tilføje creme fraiche til suppen.

Om sommeren kan du bruge en hyrdetaske i stedet for traditionel grøn løg eller dild. Du kan tilføje friske greener af en hyrdesæk til påfyldningen af ​​kogt æg og ris til tærter lavet af gær eller butterdej. Bagning får en original smag og krydret aroma.

I kinesisk køkken er dumplings med tilsætning af en pung populære. For at forberede dem har du brug for:

• 300 gram blade af en hyrdesæk,
• 200 gram shiitake-svampe (kan erstattes med champignoner),
• 6 æg
• 5 spsk mel
• 50 gram grønt selleri,
• 5 kogte rejer (eller et par spiseskefulde tørrede),
• salt, såvel som andre krydderier og krydderier efter smag.

Svampe, selleri og rejer knuses i en blender. Hvis der anvendes tørrede svampe, blødgøres de i varmt vand i 10-15 minutter. 5 æg slå med salt og stek i 5 minutter under omrøring konstant. Shepherds taske stegt i vegetabilsk olie over høj varme i 1-2 minutter. Alle ingredienserne i fyldet blandes. Dejen er lavet af mel, vand og æg. Dumplings kan stekes, koges eller dampes.

Typer af helbredende forbindelser

Afhængig af tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer og kropets tilstand, kan forskellige drikkevarer tilberedes fra en hyrdesæk. Derudover kan det kombineres med andre midler, for eksempel tilføje flere skeer med afkog eller infusion til honning.

infusion

2 spsk tørret græs hæld 200 ml varmt vand og i 15 minutter, insister på et vandbad og afkøles derefter i en time. Derefter filtreres opløsningen, og plantemateriale fjernes derfra. Væsken sættes til kogt vand til 200 ml og bringes til kogning. Den resulterende infusion hældes i en krukke og efterlades på et køligt mørkt sted. Det kan bruges i to dage.

Infusion kan tilberedes på en enklere måde: tilsæt 15 gram tørret græs til en termos, hæld et glas kogt vand, luk låget tæt og lad det stå i 2 timer.

tinktur

Tørret græs hældes med vodka, så væskeniveauet er 1/3 af volumenet over plantematerialet. Tåle tinktur i mindst 3 uger. Derefter fjernes græs fra det og opbevares på et køligt mørkt sted. I stedet for tinktur kan juice, der er fortyndet i vodka i forholdet 1: 5, bruges.

afkog

For at forberede, tilsættes tørret græs til vand i et forhold på 1 gram pr. 30 ml vand. Buljongen koges og efterlades på lav varme i 30 minutter og filtreres derefter.Bouillon kan opbevares på et tørt, mørkt sted i op til 3 dage.

te

Du kan lave te fra en hyrdesæk ved at tilføje 1 tsk græs til 1 kop vand. Du kan også kombinere pung med andre urter, såsom kamille, timian, lind.

Kontraindikationer

Virkningen på blodkoagulation og sammentrækning af glat muskel gør det at tage en hyrdepose uønsket i følgende tilfælde:

• tendens til lavt blodtryk;
• øget blodkoagulation;
• vaskulær tromboembolisme;
• graviditet.

I tilfælde af nyresygdomme eller metabolske forstyrrelser kan skødesløs brug af pungen provosere dannelse af sten i galden eller blæren, da hyrdesposen indeholder en stor mængde oxalsyre, der kombineres med calcium og krystalliserer i kroppen.

Foto af en hyrdesæk