Maapähkinävoi: Edut ja vahingot keholle

Maapähkinävoi ei ole vain maukas ja ravitseva, vaan myös erittäin hyödyllinen tuote. Sitä käytetään monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn, mikä on mahdollista sen rikkaan koostumuksen ja tuotteen valmistukseen käytettyjen raaka-aineiden luonnollisuuden vuoksi.

Maapähkinävoi on valmistettu maapähkinöistä. Se tehtiin ensimmäisen kerran 1800-luvulla Yhdysvalloissa, josta se levisi ympäri maailmaa. Tähän päivään asti tämä tuote on suosittu paitsi Amerikassa, myös Etelä-Afrikassa, Kiinassa, Nigeriassa, Kanadassa, Australiassa ja monissa muissa maissa.

Mitä eroa on maapähkinävoissa ja pastassa?

Monet ihmiset virheellisesti uskovat, että maapähkinävoi ja maapähkinävoi ovat kaksi identtistä tuotetta. Itse asiassa niillä on vain muutama erottuva ominaisuus:

• ruoanlaittoon käytettyjen raaka-aineiden jalostus;
• valmiin tuotteen maku.

Sekä maapähkinävoi että pasta on valmistettu maapähkinöistä. Pastavalmistuksessa maapähkinät murskataan hienon murun aikaansaamiseksi. Tämän prosessin aikana pähkinät erittävät öljyjä, jotka antavat maapähkinävoille saada kermaisen konsistenssin. Valmiin tuotteen makuominaisuudet riippuvat siitä, kuinka hienoksi pähkinät jauhetaan.

Maapähkinävoi valmistetaan kylmäpuristamalla. Tällä tuotteella on kirkas maapähkinämaku sekoitettuna mausteisiin. Se on loistava lisä moniin jälkiruokiin, sopii erinomaisesti salaattien muokkaamiseen ja marinaden keittämiseen.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Maapähkinävoin rikas koostumus antaa sinun käyttää tätä tuotetta paitsi valmiiden aterioiden makuominaisuuksien parantamiseksi myös yleisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.

100 g maapähkinävoita sisältää:

• 1,48 g vettä;
• 11,99 g hiilihydraatteja;
• 5,7 g ravintokuitua;
• 51,47 g rasvaa;
• 26,06 g proteiinia;
• 3,3 g tuhkaa;
• 3,05 g sokeria.

100 g tätä tuotetta sisältää suuren määrän vitamiineja, mukaan lukien:

• 1172 ug retinolia;
• 43,2 mg E-vitamiinia;
• 0,5 ug K-vitamiinia;
• 0,13 mg B1-vitamiinia;
• 0,12 mg B2-vitamiinia;
• 2,53 mg B6-vitamiinia;
• 313 mcg B9-vitamiinia;
• 92 mcg folaattia;
• 221 mcg foolihappoa;
• 13,64 mg PP-vitamiinia;
• 61,1 mg B4-vitamiinia;
• 1 mg betaiinia.

Maapähkinävoi sisältää suuren määrän tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä happoja. 100 g tuotetta sisältää:

• 0,02 g lauriinihappoa;
• 0,05 g myristiinihappoa;
• 5,68 g palmitiinihappoa;
• 2,21 g steariinihappoa;
• 23,73 g öljyhappoa;
• 0,64 g gadoleiinihappoa;
• 14,57 g linolihappoa;
• 0,08 g linoleenihappoa.

100 g maapähkinävoita sisältää seuraavat mikro- ja makroelementit:

• 744 mg kaliumia;
• 316 mg fosforia;
• 45 mg kalsiumia;
• 366 mg natriumia;
• 370 mg magnesiumia;
• 17,5 mg rautaa;
• 1,77 mg kuparia;
• 7,5 μg seleeniä.

Maapähkinävoi on korkealaatuinen tuote. Sen 100 grammaa sisältää 593 kcal, mikä selittää sen kulutuksen rajoitukset.

Mikä on hyödyllistä maapähkinävoita

Yleinen etu

Rikkaan koostumuksensa ansiosta maapähkinäöljyllä voi olla hyödyllinen vaikutus ihmiskehoon. Säännöllisessä käytössä tämä tuote auttaa:

1. Estä sydän- ja verisuonisairauksien kehittyminen ja paranna potilaan yleistä kuntoa, jos sellaista on.
2. Käsittele diateesia.
3. Paranna sappirakon toimintaa.
4. Estä sapen stagnaatio.
5. Nosta hemoglobiini, estäen vakavan anemian kehittymistä.
6. Normalisoi verensokeritasot, mikä on erityisen tärkeää diabeteksen saaneille ihmisille.
7. Estää maksasolujen tuhoutuminen ja nopeuttaa niiden palautumista.
8. Lisää näöntarkkuutta.
9. Parantaa keskushermostojärjestelmän toimintaa estämällä masennus-, apteetiikka- ja muiden häiriöiden kehittymistä.
10. Paranna munuaisten toimintaa.
11. Lisää tehoa.
12. Poista huonon kolesterolin kertymät.
13. Palauta vartalo vakavan sairauden jälkeen.
14. Päästä eroon ylimääräisistä kiloista.

Tämä ei ole koko maapähkinävoin hyödyllisten ominaisuuksien luettelo. Tämä ainutlaatuinen tuote pystyy vaikuttamaan positiivisesti koko vartaloon, parantaen ihmisen yleistä hyvinvointia, kyllästäen hänet paljon energiaa ja vitamiineja.

Naisille

Maapähkinävoilla voi olla ainutlaatuinen vaikutus naisvartaloon. Tämän hyödyllisen tuotteen säännöllinen käyttö auttaa kohtuullista puolta ihmiskuntaa selviytymään vakavien hormonaalisten häiriöiden aiheuttamista häiriöistä. Maapähkinävoista koostuvat aineet pystyvät palauttamaan kuukautiskierron ja normalisoimaan naisten lisääntymisjärjestelmää.

Maapähkinävoi on tuote, joka auttaa säilyttämään naisten kauneuden monien vuosien ajan. Sen sisäinen käyttö ja kosmetiikan käyttö, joka siihen sisältyy, auttavat:

• lisätä ihon joustavuutta;
• kosteuttaa ihoa;
• vahvistaa hiuksia ja kynnet;
• estää kasvojen ja iän ryppyjen muodostumista;
• nopeuttaa solujen uudistumista.

Nykyaikaiset naiset kohtaavat usein stressiä, mikä puolestaan ​​voi vaikuttaa negatiivisesti koko organismin terveyteen. Maapähkinävoi auttaa vähentämään niiden vaikutuksia toimimalla positiivisesti hermostoon. Tuotteessa läsnä olevilla aineilla on lievä sedatiivinen vaikutus, joka lievittää ärtyneisyyttä, hermostuneisuutta ja normalisoi nukkumistapoja.

Miehille

Lääkärit suosittelevat olemaan kieltämättä maapähkinävoita ja vahvan puolen ihmiskunnan edustajia. Säännöllisessä käytössä tämä tuote pystyy:

1. Vahvista luukudosta ja niveliä. Uutiset miehet kokevat usein luu- ja niveltauteja. Niiden kehitystä voidaan estää lisäämällä maapähkinävoita päivittäiseen valikkoon.
2. Rakenna lihasmassaa. Koostumuksensa ansiosta maapähkinävoi auttaa rakentamaan lihasmassaa, mikä tekee siitä välttämättömän tuotteen urheilijoille.
3. Lisää tehoa. Kun tätä ainutlaatuista tuotetta käytetään säännöllisesti, miehet huomaavat tehon lisääntyneen.
4. Normalisoi testosteronin tuotanto. Tämän hormonin huono tuotanto johtaa häiriöihin koko miehen kehossa ja useiden sairauksien kehittymiseen. Tämän estämiseksi ja testosteronin tuotannon normalisoimiseksi on apua maapähkinävoin säännöllisessä käytössä.
5. Estä hiusten menetys. Biotiini, joka on osa tätä ainutlaatuista tuotetta, auttaa herättämään lepotilassa olevat hiusrakkulot ja aktivoimaan ne estäen täydellisen kaljuuntumisen.
6. Vähennä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Tilastojen mukaan sydän- ja verisuonisairaudet diagnosoidaan useammin miehillä kuin naisilla. Normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta ja estä patologisten prosessien kehittyminen käyttämällä tavallista maapähkinävoita.

On syytä huomata, että maapähkinävoi pystyy osoittamaan kaikki hyödylliset ominaisuutensa vain asianmukaisella kulutuksella. Liiallisissa määrissä tämä tuote voi johtaa lihavuuden ja muiden epämiellyttävien seurausten kehittymiseen.

Raskauden aikana

Kokeneiden lääkäreiden mukaan maapähkinävoilla voi olla myös myönteinen vaikutus raskaana olevan naisen vartaloon. Koostumuksestaan ​​johtuen tämä tuote kykenee paitsi kyllästämään tulevan äidin kehon suurella määrällä vitamiineja, mutta myös:

1. Auttaa selviytymään varhaisen ja myöhäisen toksikoosin ilmenemismuodoista. Hapot ja vitamiinit, jotka muodostavat tämän tuotteen, tekevät siitä suuren antioksidantin. Lääkäreiden mukaan tämä antaa maapähkinävoin käytön luonnollisena lääkityksenä pahoinvoinnille ja oksentelulle, jonka syy on toksikoosi.
2. Estä anemian kehittyminen. Hedelmällisyyden aikana monilla naisilla on hemoglobiiniarvon lasku jyrkästi. Maapähkinävoin säännöllinen käyttö auttaa lisäämään sitä ja estämään anemian kehittymistä.
3. Paranna psyko-emotionaalista tilaa. Luonnolliset muutokset raskaana olevan naisen hormonaalisessa taustassa voivat aiheuttaa vakavaa hermostuneisuutta, hermostuneisuutta, masennustilojen kehittymistä ja muita keskushermoston häiriöitä. Pähkinävoin päivittäinen kulutus auttaa vähentämään raskaana olevan naisen hermostokuormitusta ja parantamaan tunnetilaa.
4. Pidä houkutteleva ulkonäkö. Raskauden aikana yleinen ongelma on ihon väristyminen, ihon kuivuminen, ohenevat ja hauraat hiukset, kynnet. Maapähkinäöljy estää tällaisten ongelmien kehittymisen.

Tämän tuotteen täydellisestä turvallisuudesta ei kuitenkaan tarvitse puhua. Maapähkinävoi on voimakas allergeeni ja voi aiheuttaa ihottumaa, limakalvojen turvotusta, voimakasta kutinaa ja muita epämiellyttäviä oireita. Siksi tätä tuotetta tulisi kuluttaa tiukasti rajoitetuissa määrissä. Tässä tapauksessa yhden tai useamman allergian oireen ilmetessä se tulisi jättää kokonaan pois päivittäisestä valikosta. Muutoin on olemassa anafylaktinen sokki, joka aiheuttaa suoran vaaran paitsi terveydelle myös ihmishenkille.

Imettäessä

Lääkärit sallivat maapähkinävoin sisällyttämisen imettävän äidin päivittäiseen ruokavalioon, mutta vasta lapsen saavuttaessa kolme kuukautta. Voit puhua tuotteen eduista vain, jos lapsella ja imettävällä äidillä ei ole kulutuksen aiheuttamia kielteisiä reaktioita.

Normaalissa toleranssissa maapähkinävoi auttaa:

• parantaa rintamaidon laatua ja määrää;
• selviytyä synnytyksen jälkeisen masennuksen oireista;
• estämään anemian kehittymistä sekä äidillä että lapsella;
• muodostaa hyvä saavutettu immuniteetti vastasyntyneessä lapsessa;
• parantaa aineenvaihduntaprosesseja;
• estää vilustumisen ja muiden sairauksien kehittymistä lisäämällä nuoren äidin immuniteettia;
• poista toksiinien, toksiinien ja pahan kolesterolin kerääntyminen;
• lisätä aivojen toimintaa;
• toipua synnytyksestä.

Lapsille

Ainakaan hyödyllinen on maapähkinäöljy lapsuudessa. Säännöllisellä käytöllä tämä tuote auttaa parantamaan lapsen immuunijärjestelmää, kyllästymään vitamiineilla, jotka ovat tarpeen lapsen kehon normaaliin toimintaan ja kehitykseen, estämään näöntarkkuuden voimakasta laskua ja vähentää lasten liikalihavuuden riskiä. Lisäksi maapähkinäöljy voi suojata vauvaa monilta vaarallisilta sairauksilta, mukaan lukien syöpä, diabetes ja anemia.

Systemaattisen annon yhteydessä havaitaan myös lapsen henkisen ja fyysisen aktiivisuuden lisääntyminen. Tämä on erityisen tärkeää koululaisille ja lapsille, jotka ovat aktiivisesti mukana urheilussa.

Huolimatta monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan, maapähkinävoita tulisi lisätä vauvan päivittäiseen ruokavalioon erittäin varovaisesti. Lastenlääkärit eivät suosittele tämän tekemistä ennen kuin lapsi saavuttaa neljän vuoden ikän. Muutoin on vaara kehittyä vakava allerginen reaktio, maha-suolikanavan häiriöt ja muut ei-toivotut seuraukset.

Kun laihdutus

Kokeneiden ravitsemusterapeutien mukaan maapähkinävoi voi auttaa päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Tuotteen korkean kaloripitoisuuden vuoksi päivittäinen saanti ei saisi kuitenkaan olla yli 40 g. Samanaikaisesti muiden ruokavaliovalikoimaan kuuluvien elintarvikkeiden tulisi sisältää vähimmäismäärä rasvaa.

Ravitsemusasiantuntijat kiinnittävät potilaidensa huomion tosiasiaan, että jos suosituksia, toisin sanoen muiden tuotteiden suositeltua määrää ja kaloripitoisuutta, ei noudateta, haluttu tulos ei toimi. Lisäksi maapähkinävoin liiallinen kulutus ei johda vain painonnousuun, vaan myös yleisen hyvinvoinnin heikkenemiseen.

Kuinka ottaa maapähkinävoita lääketieteellisiin tarkoituksiin

Perinteinen lääketiede käyttää maapähkinävoita monien sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Perinteisten parantajien mukaan tämän tuotteen perusteella valmistetut formulaatiot auttavat selviytymään monista ongelmista.

Sydän- ja verisuonitaudit

Sydän- ja verisuonijärjestelmän ateroskleroosin ja muiden häiriöiden ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi suositellaan käyvän nelitoista päivän hoitojakso lääkkeellä, joka on valmistettu sellaisista komponenteista:

• 1 pieni pää valkosipulia;
• 25 ml alkoholia;
• 20 ml maapähkinävoita.

Kaada kuoritut valkosipulit alkoholilla ja anna pimeässä, viileässä paikassa 14 päivän ajan. Määritetyn ajan kuluttua suodata seos ja kaada sitten maapähkinävoi siihen.

Ota lääke ennen nukkumaanmenoa, 5 ml.

Endokriinisen järjestelmän häiriöt

Veren sokeripitoisuuden normalisoimiseksi ja muiden endokriinisten sairauksien selviytymiseksi sinun tulee syödä 2,5 ml maapähkinävoita tyhjään vatsaan kahdesti päivässä. Tässä tapauksessa hoitojakson tulisi olla tarkalleen 21 päivää.

Masennus, hermostuneisuus ja muut hermoston häiriöt

Keskushermoston toiminnan normalisoimiseksi parantajat suosittelevat tällaisten komponenttien koostumuksen ottamista:

• 20 ml maapähkinävoita;
• 20 ml piparminttuöljyä;
• 100 ml kamomilientä.

Sekoita aineosat ilmoitetuissa määrissä ja ota saatu 5 ml: n seos kolme kertaa päivässä 60 minuuttia ennen ateriaa. Hoitojakso on 21 päivää.

Maksan hepatoosi

Selviytyäksesi tästä taudista sekoita:

• 10 ml maapähkinävoita;
• 200 ml kefiiriä, jolla on alhainen rasvapitoisuus.
• Käytä saatua seosta ennen nukkumaanmenoa 14 päivän ajan.

Kiinnitä huomiota siihen, että tätä koostumusta voidaan käyttää estämään tiettyjä sappiteiden sairauksia ja maha-suolikanavan häiriöitä.

anemia

Maapähkinävoi voi lisätä veren hemoglobiiniarvoa. Tätä varten päivittäiseen ruokavalioon tulisi sisällyttää vain 20 ml tuotetta.

sidekalvontulehdus

Konjunktiviitin hoitamiseksi parantajat suosittelevat 5 ml maapähkinäöljyn käyttämistä joka ilta. Hoitojakso on 21 päivää.

ekseema

Maapähkinäöljyä käytetään ulkoisesti ekseeman hoitoon. Selviytyäkseen tämän taudin oireista, sellaisista komponenteista valmistettu koostumus auttaa:

• 10 ml maapähkinävoita;
• 10 ml oliiviöljyä;
• 200 ml mäkikuismaa ja kalenteri-infuusiota.

Yhdistä kaikki aineosat ja anna 30–35 minuutin. Määritetyn ajanjakson jälkeen suodata infuusio ja pyyhi se alttiilla ihoalueilla 2 - 3 kertaa päivässä 21 päivän ajan.

psoriaasi

Selviytyäkseen psoriasiksesta, sellaisista komponenteista valmistettu lääke pystyy:

• 100 g rasvaa;
• 10 ml maapähkinävoita;
• 10 ml piparminttuöljyä;
• 10 ml laventeliöljyä.

Sulaa laardi, lisää siihen jäljellä olevat aineosat ja sekoita huolellisesti. Levitä saatua seosta vaurioituneelle iholle kompressien muodossa 20 päivän ajan. Pakkauksen pitoaika voidaan säätää itsenäisesti.

Ammattitaitoiset lääkärit sallivat kansanlääkkeiden käytön tiettyjen sairauksien hoidossa. Itsehoitoa ei kuitenkaan suositella, koska se voi heikentää yleistä tilaa ja kehittää samanaikaisia ​​sairauksia. Kysy lääkäriltäsi ennen kuin käytät jotakin yllä mainituista varoista, jotta voit estää tällaisia ​​seurauksia.Vain pätevä asiantuntija pystyy arvioimaan sen käytön tarkoituksenmukaisuuden ja tunnistamaan vasta-aiheet.

Maapähkinävoi kosmetologiassa

Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta maapähkinäöljyä käytetään laajalti kosmetiikan valmistukseen. Niiden säännöllisen käytön yhteydessä on huomattava:

• ihon värin yhdenmukaistaminen;
• lisätä ihon joustavuutta;
• päästä eroon pienistä kasvojen ja iän ryppyistä;
• hiusten vahvistaminen;
• eroon silmien alla olevista tummista ympyröistä;
• luonnollisen kiillon palaaminen ja hiusten kasvun kiihtyminen.

Kosmetologit huomauttavat, että nykyään maapähkinävoihin perustuvia kosmetiikan reseptejä on valtava määrä. Kuitenkin vain harvat niistä osoittavat tehokkuutta.

Resepti 1
Kuivan ihon tilan parantamiseksi ja kosteuttamiseksi se kykenee peittämään, jonka valmistelu on välttämätöntä:

• 5 ml maapähkinävoita;
• 10 ml luonnollista smetanaa.

Sekoita aineosat ilmoitetuissa määrissä, levitä kasvojen iholle ja liota 20 minuuttia. Määrätyn ajan kuluttua huuhtele maski viileällä vedellä käyttämättä saippuaa ja muita pesuvälineitä.

Resepti 2
Seuraavien komponenttien maski voi poistaa öljyisen kiilteen ja poistaa tulehdukset öljymäisiltä ihoilta:

• 2,5 ml maapähkinävoita;
• 1 munavalkoinen;
• 5 ml sitruunamehua.

Sekoita aineosat mihin tahansa sopivan kokoiseen astiaan ja levitä saatu seos kasvoillesi vanupuikolla. Liota naamiota enintään 15 minuutin ajan, huuhtele sitten mukavan lämpötilan vedellä ja pyyhi iho millään voideella.

Resepti 3
Seuraavien komponenttien seos pystyy poistamaan tulehdukselliset prosessit ja estämään erilaisten ihottumien muodostumisen:

• 5 ml maapähkinävoita;
• 50 ml kamomillakeitettä;
• 50 ml nokkosilientä.

Levitä saatu koostumus kasvojen ja kaulan iholle, liota noin 15 minuuttia ja huuhtele sitten.

Resepti 4
Kuivat hiukset voidaan parantaa maskilla, joka on valmistettu seuraavista aineosista:

• 30 ml maapähkinävoita;
• 1 munankeltuainen;
• 200 ml smetanaa, jolla on korkea rasvapitoisuus.

Sekoita aineosat ilmoitetuissa määrissä, sekoita huolellisesti ja levitä hiuksen koko pituudelle 60 minuutin ajan. Tämän ajan jälkeen huuhtele tuote tavallisella shampoolla.

Resepti 5
Pään säännöllinen pesu shampoolla, joka sisältää luonnollista maapähkinäöljyä, auttaa estämään normaalien hiusten ohenemisen ja haurauden. Tuotteen halutun pitoisuuden saavuttamiseksi kaada 100 ml shampoota ja lisää niihin tarkalleen 5 ml maapähkinävoita.

Resepti 6
Näiden tuotteiden naamio auttaa poistamaan hiuksista rasvaisen kiillon ja normalisoimaan talin tuotannon:

• 10 ml maapähkinävoita;
• 1 proteiini;
• 100 ml kefiiriä, jolla on alhainen rasvaprosentti.

Sekoita kaikki aineosat ja levitä saatua seosta hiuksiin enintään 60 minuutin ajan. Tunnin kuluttua huuhtele tavallisella shampoolla.

Kosmetologit huomauttavat, että ennen tämän tai toisen lääkkeen käyttöä on suositeltavaa testata allergisen reaktion esiintyminen, joka voi aiheuttaa yhden tai useamman koostumuksen komponentin. Levitä kosmeettisia valmisteita ranteen sisäpuolelle ja anna niiden olla 5-7 minuuttia. Määritetyn ajanjakson jälkeen huuhtele se vedellä hieromatta ihoa pesulappulla. Jos ihottuma, kutina, punoitus, turvotus ja muut merkit allergisesta reaktiosta ilmenevät levityskohdassa, kieltäydy käyttämästä sellaista kosmetiikkaa.

Kuinka käyttää ruoanlaitossa

Maapähkinävoita on käytetty laajasti ruoanlaitossa.Sitä käytetään ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmisteluun, makeiden leivonnaisten makuominaisuuksien parantamiseen, kaikenlaisiin kastikkeisiin, kasvis- ja lihasalaattikastikkeisiin. Koska sen koostumuksessa ei ole kolesterolia ja on suuri määrä ravinteita, tätä öljyä suositellaan korvaamaan kaikki muut kasviöljyt ruoanlaitossa:

• diabetestä kärsiville ihmisille;
• lapsia;
• maha-suolikanavan sairaus;
• ihmiset, joilla on munuaisten ja maksasairauksia.

Samanaikaisesti tavallisen voin korvaaminen maapähkinävoilla ei ole vakava ongelma. Sen maku ja herkkä tuoksu voivat valloittaa kaikkein kaikkein kaikkein kaikkein herkullisimmat gourmetit.

Onko maapähkinävoita mahdollista paistaa?

Monet ihmiset ajattelevat, että maapähkinävoin käyttö paistamiseen on ehdottomasti kielletty. Tämä mielipide on täysin väärä. Maapähkinävoi on paras kasvirasva vihannesten, lihan ja muiden ruokien paistamiseen. Öljy on ihanteellinen ranskalaisten perunoiden keittämiseen, koska se nopeuttaa keittoprosessia eikä imeydy perunaviipaleisiin.

Lisäksi tämä ainutlaatuinen kasvirasva ei kykene absorboimaan vieraita hajuja, minkä ansiosta voit käyttää samaa öljyä useita kertoja ja säästää huomattavasti sen ostamiseen käytettyä rahaa.

Haitat ja vasta-aiheet

Huolimatta suuresta määrästä vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä, maapähkinäöljy voi vahingoittaa suuresti ihmiskehoa. Tämä on mahdollista tuotteen liiallisessa käytössä ja lääketieteellisten vasta-aiheiden huomioimatta. Muista, että systemaattinen tuotteen päivittäisen normin ylittäminen johtaa epätasapainoon omega-3 ja omega-6 happojen tasapainossa ja saattaa olla yksi syy sydän- ja verisuonitautien kehitykseen.

Lääkärit kieltävät tiukasti maapähkinävoin lisäämisen niiden ihmisten päivittäiseen ruokavalioon, jotka kärsivät keuhkoastmasta tai henkilökohtaisesta intoleranssista tuotteeseen. Allergioissa tämän öljyn käyttö voi johtaa jyrkästi kielteisiin seurauksiin, jopa kuolemaan.

Tuotteen muodostavat aineet voivat aiheuttaa taudin oireiden pahenemista ja samanaikaisten sairauksien kehittymistä:

• niveltulehdus;
• nivelrikko;
• kihti.

Kaikissa muissa tapauksissa tuotteen kulutus on sallittua, mutta vain pieninä määrinä.

Kuinka valita ja säilyttää maapähkinävoita

On syytä muistaa, että huonolaatuinen tuote voi myös vahingoittaa terveyttä. Jotta et osta heikkolaatuista öljyä, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin ostaessasi:

1. Väri. Luonnollinen, puhdistamaton öljy on maalattava tasaisesti punertavanruskeaksi. Puhdistetun öljyn tulisi olla vaaleankeltainen. Eri värin esiintyminen osoittaa väärän varastoinnin tai virheellisen formulaation.
2. Maku. Maapähkinävoilla tulisi olla pähkinäinen, hieman mausteinen maku, joka voidaan ilmaista hieman heikompana vain, jos tuotetta on jalostettu.
3. Aromi. Tuotteella on voimakas, makea tuoksu, josta ei ole katkeruutta. Jalostetussa maapähkinävoissa sallitaan kuitenkin lievä maku.

Maapähkinäöljyä kulutetaan pieninä määrinä, joten sitä ei suositella ostamaan suurina määrinä. Avaamisen jälkeen tuote on säilytettävä jääkaapissa. Vaurioitumisen estämiseksi laita öljy lasisäiliöön ja sulje se tiukalla kannella.

Muista, että pilaantuneiden ruokien syöminen voi aiheuttaa ruokamyrkytystä ja muita haittavaikutuksia.

Kuinka tehdä maapähkinävoita kotona

Kotitekoisen maapähkinävoin valmistus sopivaksi paistamiseen ja salaattien muokkaamiseen ei ole yksinkertaisesti mahdollista. Mutta voitahnan valmistus, jonka maku voi miellyttää kaikkia kotitalouksia, on hyvin yksinkertaista.

Ennen ruoanlaittoa valmista seuraavat ruokia:

• 250 g maapähkinöitä;
• 20 ml auringonkukkaöljyä;
• 10 ml hunajaa;
• ripaus suolaa.

Keittämisen tulisi alkaa maapähkinöiden valmistuksesta. Jotta lopputuotteen maku olisi kylläinen, paista pähkinät ennen kuin ne saavat kullanvärisen. Voit tehdä tämän millä tahansa sopivalla tavalla - uunissa, pannulla tai mikroaaltouunissa. Paistamisen jälkeen jauhaa maapähkinöitä tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää siihen suola, auringonkukkaöljy ja hunaja, jauha sitten uudelleen.

Aseta valmis tuote mihin tahansa lasisäiliöön, joka voidaan peittää tiukalla kannella, ja säilytä jääkaapissa.

Mielenkiintoisia faktoja maapähkinöistä

Maapähkinöiden ainutlaatuisuudesta ja hyödyllisistä ominaisuuksista sanotaan paljon, mikä selittää tämän tuotteen esiintyvyyden ja suosion. Kaikki nämä herkullisten pähkinöiden ystävät eivät kuitenkaan tiedä sellaisia ​​tosiasioita:

1. Nimestään "maapähkinät" huolimatta maapähkinät kypsyvät kuten pavut palkoissa. Samaan aikaan yksi kasvi voi kasvaa jopa 40 palkoa itsestään.
2. Maapähkinöiden päivittäisen kulutusosuuden tulisi olla enintään 20 pähkinää.
3. Kasvin istuttamisesta pähkinöiden keräämiseen kuluu vain 5 kuukautta.
4. Tätä hämmästyttävää tuotetta käytetään dynamiitin, muovin ja jopa liiman valmistuksessa.
5. Georgiassa (Plainsin kaupunki) voit nähdä maapähkinämonumentin.