Tee bergamotilla: hyödyt ja haittaa keholle

Kupin pitäminen työn välillä, ystävän rauhoittaminen kuumalla juomalla tai nauttiminen aromaattisesta teestä pimeimmällä talvi-illalla - et tarvitse suurta tilaisuutta teetä juomiseen, ja prosessin ilo kannustaa sinua aina. Nyt on olemassa odottamattomia ja ekstravagantimpia teetyyppejä. Lajikkeiden ja lisäaineiden runsaus antaa jokaiselle mahdollisuuden löytää haluamansa. Ei ollut turhaa, että britit tekivät teekulttuurista tärkeimmän “tempun”. Tutkimukset vahvistavat, että Englanti on kymmenen parhaan joukossa väestön terveysasteen suhteen ja, kummallista kyllä, tärkein ansio on teen järjestelmällisessä kulutuksessa jopa kuusi kertaa päivässä! Maun ja estetiikan lisäksi kaikki tee sisältää antioksidantteja. Bergamotin kanssa valmistettua teetä on pidetty useiden vuosisatojen ajan yhtenä hyödyllisimmästä, eikä se menetä suosiotaan.

Mikä on bergamotti

Useimmat ihmiset ajattelevat, että bergamotti on yrtti. Tämä kasvi on korvike, jolla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä on yrtti monivuotinen monarda, mutta on tärkeää ymmärtää, että itse asiassa sitrushedelmämarja on ikivihreä sitruspuu. Se kuuluu rutov-sukuun, hedelmät muistuttavat muodoltaan päärynää. Puut kasvavat jopa 10 metriä. Oksat peitetään pitkillä piikkeillä, mikä tekee sadonkorjuusta paljon vaikeampaa.

Bergamotti kukkii keväällä, ja sadonkorjuu kestää lokakuun puolivälistä marraskuun loppuun. Ulkonäöltään johtuen kasvin hedelmien toinen nimi on ”ruhtinaallinen päärynä”. Kypsytetyllä kelta-vihreällä bergamotilla, jolla on paksu ryppyinen kuori, runsaasti eteerisiä öljyjä, on tyypillinen miellyttävä tuoksu.

Havupuu, kylmä ja herkkä sitrushedelmä tuoksu ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Bergamotin tuoksu on luonnollinen feromoni, joka houkuttelee vastakkaista sukupuolta. Tuoreen arominsa ansiosta bergamottia käytetään teen lisäksi aktiivisesti hajusteissa ja kulinaarisissa. Tämän kulttuurin suurimmat viljelmät sijaitsevat Etelä-Italiassa, Calabrian maakunnassa. Aasian ja Etelä-Amerikan maat, joilla on sama subtrooppinen ilmasto, yrittävät saavuttaa Välimeren alueen bergamotin myynnin suhteen, mutta Italia pysyy pitkään palmuna. Tuoksullinen ja korkealaatuinen on sitrushedelmät, joita viljellään rannalla ja auringon alla. Nykyisin bergamotti-istutuksia on 1500 hehtaaria Joonianmeren rannikolla. Tämän aromaattisen mausteen kasvupääkaupungissa sadonkorjuu jopa 20 000 tonnia hedelmiä vuodessa.

Varhaisimmat viittaukset tämän sitrushedelmän käyttöön ilmestyivät 15–16 vuosisatojen aikana. Kaudella 1750 Nicolas Parisi istutti ensimmäisen ”bergamotteton”, eli bergamotin puutarhan. Hedelmä on sitruunan ja appelsiinin hybridi, myös kaksi sitrushedelmää, joiden hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta päärynän päärynä on yleinen lääke moniin erilaisiin terveysongelmiin. Kasvi on suhteellisen vaatimaton ja sitä voidaan kasvattaa kotona, myös huoneistossa.

Koostumus ja kaloripitoisuus

Teetä ja bergamottia sisältävä tee kaloripitoisuus riippuu lisäaineista, kuten sokerista, hunajasta jne. Sitrushedelmissä itsessään on eniten hiilihydraatteja (8,1 g / 100 g tuotetta), kun taas proteiini ja rasva ovat paljon vähemmän (proteiini - 0,9 g per 100 g, rasva 0,2 g / 100 g). Tee säilyttää lähes kaikki sitrushedelmien vitamiinit ja mineraalit. Näitä ovat tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot, vitamiinit A, C, PP, jotkut ryhmästä B, E.Bergamottiuutteissa on myös runsaasti mineraaleja, mukaan lukien sinkki, rauta, magnesium, kalium, kupari, kalsium, fosfori, seleeni ja mangaani.

Prinssi päärynä tuoksuu sen vuoksi orgaanisille aromille - areenoille. Pienestä määrästä (alfa-bergamotiini 0,3% ja beeta-bisaboleeni 0,6%) huolimatta nämä aineet tarjoavat puulle läpäisemättömän suojan hyönteisiä vastaan. No, ihmiselle, bergamotissa yhdistyvät mandariinin makeus, sitruunan happaus ja appelsiinin kevyt katkeruus, jolloin saadaan ainutlaatuinen makukimppu.

Massan sisältämät furokumariinit ovat hyödyllisimpiä bergamotissa. He ovat vastuussa valoherkistävästä vaikutuksesta. Juuri nämä aineet ovat vastuussa kaikista ihoon liittyvistä bergamotin positiivisista ominaisuuksista. Sitrushedelmät sisältävät myös kuorin eteerisistä öljyistä bisaboleenia, limoneenia, bergapteenia, terpineolia ja nerolia, joihin kaikki kasvin lääkeominaisuudet perustuvat.

Mikä on hyödyllistä teetä bergamotin kanssa

Naisille

Juoma bergamotilla auttaa tyttöjä ratkaisemaan iho-ongelmat. Mikä tahansa kuorinta ja ihottuma voidaan parantaa bergamotin tinktuuralla. Teetä eliminoi tulehdukset (akne) ja rauhoittaa eri vaikeuksien ihoärsytyksiä huolellisesti käsittelemällä aktiivisten aineiden pitoisuuksia. Aknen ja mustien pisteiden lukumäärä vähenee antiseptisen vaikutuksen seurauksena, rasva-alueiden rasva- ja hikirauhasten eritys normalisoituu. Tämä auttaa naisia ​​hikoilemaan, koska teen antioksidantit auttavat kapeuttamaan huokosia.

Tuotteella on positiivinen vaikutus naisten lisääntymisjärjestelmän terveyteen. Bergamottitee on erityisen voimakas vaikutus ihoon, sillä sen koostumuksessa on paljon furokumariinia. Ne puolestaan ​​auttavat melaniinin muodostumisesta johtuvien ikäpisteiden selkeyttämisessä.

Juomalla on loista torjuva vaikutus. Tasaisen parkinnan saamiseksi voit juoda myös juoman, mutta sinun tulee tehdä se varoen - on parempi olla juomatta vähemmän kuin 1–1,5 tuntia ennen auringonottoa, muuten palamisen todennäköisyys kasvaa.

Hiusten kasvun nopeuttamiseksi ja niiden menetyksen vähentämiseksi riittää, että valmistetaan vahva tinktuura bergamotiteea ja huuhdellaan kiharat hiusten pesun jälkeen. Tällainen toimenpide vahvistaa juuria, auttaa päänahan ja hilseongelmien ratkaisemisessa, hiukset tulevat helpommin kammatuiksi ja lopettavat rikkoutumisen.

Miehille

Kupillinen teetä bergamotilla voi antaa voiman lisääntymistä pahempaa kuin kuppi vahvaa kahvia. Kuuma juoma auttaa vahvempaa sukupuolta olemaan hyvässä kunnossa myös kovan työn jälkeen. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että tuoksuvien sitrushedelmien aromaattiset aineet auttavat tuntemaan itseluottamusta, lisäävät mielialaa. Hajusteiden valmistajat käyttävät usein bergamottia keinona houkutella vastakkaista sukupuolta. Mutta ei aina ole syytä turvautua kalliiden tuoksujen hankkimiseen; on tarpeeksi helppoa käyttää käytettyä bergamotin ihoa korvien takana toistaaksesi vaikutuksen.

Ihmiset, jotka elävät aktiivista elämäntapaa, tee auttavat poistamaan stressin tuhoisat vaikutukset, lievittävät ahdistusta. Jos joku tuntee pitkään syytöntä ahdistusta, on suositeltavaa juoda kuppi tonikillista juomaa päivittäin. Miehille bergamotti on vahva aphrodisiac, ja se auttaa myös palauttamaan lisääntymistoiminnot.

Raskauden aikana

Raskaus on erittäin tärkeä ja ratkaiseva ajanjakso naisen elämässä. Hänen tulisi hoitaa terveyttään erityisen huolellisesti, koska odottava äiti on myös vastuussa lapsestaan. Asemassa olevalle naiselle tee bergamotista on hyödyllinen, mutta sinun ei pidä liioitella sitä. Yksi kuppi viikossa auttaa vahvistamaan immuunisuutta, suojaamaan sekä äitiä että sikiötä viruksilta. Tärkeintä on, että naisella ei ole taipumusta allergioihin, koska sitrushedelmien allergiset reaktiot ovat erityisen voimakkaita.

Bergamotin eteerisillä öljyillä on myös vahva vaikutus hermo- ja lisääntymisjärjestelmiin.Jos raskaus jatkuu tietyillä ongelmilla, keskenmenon uhan välttämiseksi on parempi kysyä neuvoa asiantuntijalta ennen käyttöä.

Imettäessä

Kuten raskauden aikana, juoman hyödyllisiä ominaisuuksia tulee käyttää varoen. Ensimmäiset 3-4 kuukautta synnytyksen jälkeen lääkärit eivät suosittele juomaa teetä bergamotin kanssa (kuten sitruunan kanssa), koska se voi aiheuttaa negatiivisen reaktion vastasyntyneellä.

Naisilla on joskus maidon puute. Kuuma teejuoma auttaa lisäämään imetystä ja ylläpitämään sitä pitkään. Jos kumpikaan äidistä tai vauva ei reagoi negatiivisesti sitrushedelmiin, oikea teeannos vahvistaa lasten immuniteettia, joka ei ole vielä täysin muodostunut, ja auttaa naispuolista elimistöä palaamaan synnytyksen jälkeen. Mutta sinun ei pitäisi juoda yli 2-3 kupillista teetä viikossa.

Lapsille

Tee aktiivisilla aineosilla on positiivinen vaikutus mielenterveyteen. Hermostoon kohdistuvan yleisen rauhoittavan vaikutuksen lisäksi, joka estää aggression ja hermostuneisuuden puhkeamisen, bergamotti parantaa huomion keskittymistä, edistää intensiivistä aivojen toimintaa ja lisää muistettavuutta - nämä ovat vain osa teetä lapselle kokonaisvaikutuksesta.

Lisäksi kuuma juoma estää masennusta ja vähentää väsymystä. Se on hyödyllinen lapsille, joilla on usein kylmä, koska sikiöllä on vahva antiviraalinen ominaisuus. Joten teetä voidaan käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä akuutteihin hengitystieinfektioihin. Jos lapsi kärsii pitkäaikaisesta yskästä, koostumuksen eteeriset öljyt voivat rauhoittaa ärtynyttä kurkkua. Hoitotapaukset tunnetaan jopa sellaisista sairauksista kuin tonsilliitti ja keuhkokuume. Jotkut äidit harjoittavat hengittämistä bergamotilla. Vaikuttavien aineiden pitoisuus siinä on suurempi kuin teessä, joten sen juominen ei ole enää suositeltavaa, mutta kylmästä tällainen hoito voi auttaa paitsi lapsia, myös aikuisia. Tärkeintä ei ole suorittaa hengittämistä liian kauan, koska toimenpiteen liian pitkä aika voi vahingoittaa kehoa. Patogeenien tehokas tuhoaminen parantaa nopeasti oireita ja vähentää kuumetta, kun taas hedelmissä olevat vitamiinit ja askorbiinihappo vahvistavat heikentynyttä immuunisuutta.

Kun laihdutus

Tee bergamotilla auttaa ehdottomasti päästä eroon ylimääräisestä painosta! Osallistumalla ylimääräisten puntien irtoamiseen, aromaattinen juoma suorittaa useita toimintoja kerralla. Ensinnäkin tee parantaa maha-suolikanavan toimintaa. Mitä terveellisempi ruuansulatusjärjestelmämme toimii, sitä tehokkaampi laihdutusprosessi on.

Prinssi päärynällä on supistava vaikutus. Teetä bergamotin kanssa suositellaan ihmisille, joilla on sairauksia, kuten haimatulehdus, krooninen gastriitti, kolesiitti, samoin kuin mahamehun alhainen happamuus. Mutta oikea painonpudotus vahingoittamatta terveyttä on mahdollista vasta palautumisen jälkeen.

Bergamottiuutteessa olevat aineet desinfioivat ja puhdistavat liman suoliseinät, mikä nopeuttaa tarvittavien elementtien imeytymistä. Siksi tee auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja säätelemään vesi- lipiditasapainoa.

Toinen tehtävä on parantaa verenkiertoa. Juoma puhdistaa verisuonet ja normalisoi imunesteen virtauksen, ja jälkimmäisellä on yksi tärkeimmistä tehtävistä ihon alla olevan rasvan polttamisessa. Syömishalujen hallitsijoiden tulee ottaa huomioon, että tee auttaa parantamaan ruokahalua, ja niille, joiden on normalisoitava säännöllinen ruuan saanti, päinvastoin, vahva panimojuoma on hyvä.

Bergamotin tee lisää tai alentaa verenpainetta

Monet ihmiset ovat huolissaan bergamottitee vaikutuksesta verenpaineeseen. On turvallista sanoa bergamotin normalisoivasta vaikutuksesta. Sydän- ja verisuonijärjestelmämme pääviholliset ovat stressi ja lisääntynyt hermostunut jännitys. Adrenaliini yhdessä muiden siihen liittyvien hormonien kanssa aiheuttaa verisuonten supistumisen, mikä johtaa myöhemmin verenpaineeseen.Bergamotti vaikuttaa myönteisesti ahdistuksen syyhään rauhoittamalla hermostoa ja lisäämällä mielialaa.

Aromaattisella lisäaineella varustettua teetä ei tietenkään voida kutsua täysivaltaiseksi hoitomuodoksi, mutta juoma voi tarjota merkittävää apua. Jos juot teetä kuumana ja vähän sokeria, paine nousee, mutta vaikutuksen väärinkäyttö on toivottavaa. Jos verenpainetta on tarpeen alentaa, sinun täytyy juoda se vain kylmänä, heittämällä jääpala mukiin. Toisin sanoen juoma pystyy tappamaan kaksi lintua yhdellä kivellä, samalla kun sillä on positiivinen kokonaisvaikutus sydänjärjestelmään.

Kuinka keittää teetä bergamotilla

Ennen teetä panemista on lämmitettävä astiat, joissa on tarkoitus juoda juoma. Riittää, kun huuhtelet vedenkeittimen kiehuvalla vedellä sisältä tai pidä siinä kuumaa vettä 30–60 sekuntia. Oikea osuus mustasta teestä ja bergamotista on 1 tl 200 - 250 ml vettä. Seuraavaksi kaada kuuma vesi vedenkeittimeen. Huomaa, että lämpötilan ei tulisi ylittää 85 astetta, muuten tee voi menettää maun ja parantavat ominaisuudet.

Kun astia on täynnä, sinun on odotettava 4 minuuttia ja poistettava teen lehdet. Voit halutessasi lisätä hunajaa. Tuoksuva bergamotin tee on valmis!

Haitat ja vasta-aiheet

Huolimatta monista positiivisista ominaisuuksista, bergamotin teellä on vahva vaikutus ja se voi olla haitallinen ja jopa vaarallinen, jos käytät tätä tuotetta liikaa tai muihin tarkoituksiin.

1. Tämä juoma on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on vaikea hermostuneisuus, bergamotin virkistävä vaikutus voi johtaa unettomuuteen.
2. Et voi juoda teetä liian usein alle 10-vuotiaille lapsille, imettäville äideille. Naiset, jotka ovat myöhässä raskauden aikana, ovat parempia, etteivät juo sitä ollenkaan.
3. Pistävän hajun takia yliherkkyydestä kärsivillä ihmisillä voi olla huimaus, heikkous ja jopa ilmapuutteen tunne tai päänsärky.
4. Sydän- ja verisuonisairauksien esiintyessä on välttämätöntä kääntyä lääkärin puoleen ennen juoman juomista - harvoin teetä voi olla kielteinen vaikutus. Jotta et vahingoittaisi itseäsi, on parempi varmistaa, että sen saanti on asianmukaista ja turvallista.
5. Naisten, joilla on ongelmia gynekologian alalla, ei tulisi myöskään juoda tämän tyyppistä teetä, koska se voi aiheuttaa kohdun supistumisia ja emättimen verenvuotoa.

Jos henkilöllä ei ole vasta-aiheita, sinun on ymmärrettävä, että maltillisesti kaikki on hyvää, koska voimakkaasta vaikutuksesta voi tuntua pahoinvoinnista.

Allergia teelle bergamotin kanssa

Kuten tiedät, sitrushedelmät ovat voimakkaita allergeeneja. Ne sisältävät monimutkaisia ​​proteiiniyhdisteitä, jotka aiheuttavat vakavia oireita. On tärkeätä muistaa, että jos henkilö kutittaa ja punastuttaa sen jälkeen, kun olet juonut teetä bergamotilla, urtikaria alkaa, repiminen, bronkospasmi tai hengityksen vinkuminen alkaa, sinun on annettava hänelle nopeasti antiallerginen lääke.

Jos oireet eivät katoa, turvonneisuus kehittyy edelleen, sinun on mentävä välittömästi sairaalaan ensiapua varten, koska vakavimmat allergioiden muodot, kuten anafylaktinen sokki, Quincken turvotus voivat johtaa jopa kuolemaan. Juoman koostumuksessa olevat eteeriset öljyt ovat tiiviste hedelmien sisältämistä aineista, joten ne aiheuttavat suuren vaaran allergikoille. Vastaavasti tämän teen käyttö on ehdottomasti vasta-aiheista henkilöille, jotka kärsivät yksilöllisestä suvaitsemattomuudesta.

Mikä bergamotin tee on parempi: musta tai vihreä

Mustaa ja bergamottia, jota kutsutaan maailmanlaajuisesti Earl Greyksi, pidetään perinteisenä. Se valmistetaan intialaisesta tai Ceylon-teestä, joskus käytetään myös kiinalaisia ​​lajikkeita. Mutta tänään teeteollisuus kasvaa nopeasti, joten vihreä ilme on ilmestynyt lisäämällä aromaattisia sitrushedelmiä.Tietenkin vihreän teen kannattajat mieluummin mieluummin ei-klassista versiota, ja mikä tärkeintä, bergamotin edut eivät kärsi tästä ollenkaan.

Mustassa lajikkeessa terveellisen kofeiinipitoisuus on korkeampi kuin vihreän, mikä vähentää juoman tonisoivaa vaikutusta siirtymävaiheessa. Teetä sisältävä kofeiini vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään melko myönteisesti, koska se ei laajenna verisuonia spastisesti, mutta vähitellen. Joten henkilö työskentelee tuottavasti pitkään, lisääntyneellä huomiokyvyllä ja keskittymisellä.

Bergamottijuoma, jossa on muun muassa vihreää teetä, vaikuttaa enemmän hermostoon - antioksidantit lievittävät stressiä. Joten vihreä tee ja bergamotti ovat parempia juoda yöllä ja musta tee aamulla tai keskellä työpäivää.

"Ylimääräinen" vesi poistuu kehosta suolojen kanssa poistaen turvotuksen. Metabolian kiihtymisen, diureettisten ja puhdistavien toimien ansiosta vihreää teetä ja bergamottia pidetään erinomaisena auttajana laihdutuksessa.

Milloin kerätä ja miten kuivata bergamotti teelle

Kukinnan aikana puuhun ilmestyy suuria ja kirjavia kukkasia, joilla on makea tuoksu. Hedelmillä, jotka ovat vielä vihreitä, on tiheä, mehukas kuori, jolla on kirkkaampi hapan-katkera tuoksu, jolla kypsillä sitrushedelmillä ei ole. Tämä hetki on sopivin sadonkorjuuta varten.

Elintarviketeollisuuden ja teen valmistuksen arvokkain tuote on eteerinen öljy, joka syntyy puristamalla tiivistettä lehtiä, puun kukkoja ja itse bergamotin ihoa varten. Jos henkilö on vakavasti kiinnostunut mahdollisuudesta valmistaa teetä kokonaan bergamotilla, hänen tulisi tietää, että käsinpuristettua öljyä pidetään arvokkaimpana ja se on hedelmistä. Edessä oleva työ on melko vaivalloista, koska noin 1 gramma öljyä voidaan saada 1 kg kerätyistä hedelmistä. Itse asiassa kaikki bergamotin teen edut ovat öljyissä. He käsittelevät teelusikallisia, joille on annettava maku, ja jälkimmäisillä he saavat eteerisiä öljyjä hyödyksi.

Kuinka kuivata

Jos teetä valmistetaan ruohoa, joka on valmisteltava tulevaa käyttöä varten, kuivaus vaaditaan. Bergamotti murskataan, ja karkeat ja paksut hiukkaset poistetaan heti. Kuivaus tehdään varjossa raikkaassa ilmassa (ruoho on sallittu kuivata parvekkeella ikkunoiden ollessa auki). Merkki raaka-aineen kuivumisesta on sen hauraus.

Kuivattua ruohoa säilytetään lasisäiliöissä, joissa on tiukasti kannet, jotta raaka-aineet eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Kasvava bergamotti huoneolosuhteissa

Monilla ihmisillä on halu kasvattaa kasveja kotona, joista he haluavat syödä ennen kaikkea. Bergamotti ei kulkenut ohi, koska herkullinen tee voidaan valmistaa paitsi vihreistä hedelmistä, myös lehdistä. Kadulla kylmien talvien vuoksi on ongelmallista kasvattaa puuta, mutta asunnossa se on melko realistinen. Prinssipäärynän kukinta-aika kestää maaliskuusta huhtikuuhun. Bergamotin kukinnat ovat arvokkaita myös teevalmistuksessa, koska niissä on suuria punaisia ​​tai valkoisia kukkasia, jotka tuovat makeaan tuoksuun pistävän katkeruuden.

Viljelmän lisääntyminen tapahtuu siemenillä tai pistokkeilla. On syytä harkita, että jos istut siemeniä, et voi saada hedelmiä. Pistokset leikataan puusta 10–15 senttimetriä ja istutetaan sitten pieniin ruukuihin. Sinun on käytettävä kaupasta ostettua maata sitruunoille, niin kasvi tuntuu mukavalta. Taimelle on tärkeää noudattaa suotuisia olosuhteita: lämpötila 22-25 celsiusastetta ja hyvä valaistus. Kun pistokkaat ovat juurtuneet, ja tämä tapahtuu 3-4 viikon kuluttua, voit siirtää ne suurempaan ruukkuun. Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen on suositeltavaa lannoittaa kasvi. Tämä tehdään parhaiten erityisellä sitruslannoitteella.

Bergamottipuu ei ole kovin hassu hoitaa, mutta kasvaa hitaasti.Samasta syystä hän ei tarvitse säännöllisiä elinsiirtoja, ja ne on suoritettava vain, jos juuret ovat asettaneet koko potin maan. Bergamotti soveltuu parhaiten maaperän vaihtamiseen kukinnan aikana, koska maalis-huhtikuussa kasvi on täynnä voimaa. Sitrushedelmiä on syytä kastaa, kun maaperä kuivuu, ja vielä harvemmin talvella. Hyvä valo on välttämätöntä myös kylmällä vuodenaikalla. Jos kasvi on tumma, lehdet alkavat kuihtua ja pudota sitten. On parempi olla kieltämättä tätä, mutta sinun ei pitäisi huolehtia. Keväällä lehdet palautetaan kokonaan. Huolimatta siitä, että vuorokauden keskilämpötila voidaan laskea 12-15 asteeseen, sinun on suojattava kasvi huolellisesti luonnoksilta ja järjestettävä se lämpimämpään huoneeseen, jos se on jäätynyt.

Aromaattisen teen panemiseksi murskataan nuoret bergamotin lehdet ja annetaan infusoida haudutetulla teellä. Jos puussa on jo hedelmiä, riittää, kun jätät muutaman sitrushedelmäkuoren 10 minuutiksi juomaan, minkä jälkeen teellä on haluttu maku.

Mielenkiintoisia faktoja bergamotista

1. On olemassa useita vaihtoehtoja, miksi prinssi päärynä tee levisi niin nopeasti. Pääversio - tee bergamotilla - luotiin vahingossa. Aikana, jolloin teetä tuotiin Intiasta Eurooppaan, eräs englantilainen harmaa kuljetti arvokkaiden lehtien lisäksi kypsää bergamottiöljyä tynnyreissä. Mutta matkalla alus putosi myrskyyn, ja öljyä valui teepusseihin. Kreiville arvokkaan tavaraerän menetys olisi tuhoisa, ja hän päätti myydä "pilaantunutta" teetä. Yllätyksekseen, bergamotin sisältävät lehdet maksoivat paljon nopeammin, ja Englannin ihmiset halusivat jatkaa tuoksuvan juoman ostamista.
2. Isossa-Britanniassa juoman rakkauden vuoksi on sanonta, että suudelman on oltava vahvaa ja makeaa, kuten teetä, ja jotkut leikkisästi lisäävät: "Ja bergamotilla!"
3. Saksassa ja Italiassa bergamottitee on ollut tärkein antiseptinen aine kolmen vuosisadan ajan. Leikkaukset desinfioitiin, suuret haavat poltettiin. Etelä-Euroopan perinteisen lääketieteen ansiosta, hiukan alle sata vuotta sitten, tutkijat kiinnittivät huomiota kasviin.
4. Suurin bergamotin ja sen tuotteiden väärentäminen tapahtui toisen maailmansodan aikana. Tämä johtui tosiasiasta, että teiden pääasialliset kuluttajat ja päätuottajat olivat "barrikaadien vastakkaisilla puolilla". Monet kansat ympäri maailmaa alkoivat etsiä korvaavia alueelleen ominaista ruhtinashelmiä. Pitkän ajan kuluttua havaittiin, että jokaisella maalla, jolla on oma teekulttuuri, on tarjolla oma ”bergamotti” Earl Grey. Näyttää siltä, ​​että he haluavat huijata tavalliset ihmiset banaalisiksi myymällä halvempia analogioita todellisen lisäyksen sijasta, mutta se ei ole niin yksinkertaista. Tällainen teevalikoiman monimuotoisuuden merkittävä kasvu on johtanut merkittävään edistymiseen markkinoilla, kilpailuun ja parantuneeseen tuotteiden laatuun, vaikka ei vain bergamottiin.
5. Bergamotti kasvaa myös Mauritiuksessa, mutta teetä lisäksi paikalliset mieluummin juovat sen puhdasta mehua. Tosiasia, että jopa kypsä bergamotti sijoittuu syömättömäksi luontaisten vahvojen happojen ja katkeruuden vuoksi, ihanasta aromista huolimatta. Uskotaan, että vain "oikea mies" voi juoda tätä mehua, siksi monissa heimoissa sitrusmehun käyttö sisältyy rituaaleihin.

Sillä ei ole väliä minkä kellonajan haluat nauttia kuuman juoman. He sanovat, että haavoittuneita sieluja voidaan hoitaa teellä, ja tähän ei voi olla eri mieltä! Ihmiset panostavat rakkaudella juomaa sielunkumppanilleen, vaativat yrttejä sairauden kärsineille sukulaisille ja tekevät siitä itselleen mahdollisuuden viettää miellyttävä lauantai-ilta kirjan seurassa. Nyt kun biologian ja fysiologian tutkimuksen edistyminen antaa meille mahdollisuuden tutkia yksityiskohtaisemmin kehossa tapahtuvia prosesseja, pitkään tunnettujen kasvien uusia ja uusia ominaisuuksia on havaittu.Lääketiede, joka on peräisin vuosisatojen syvyydestä, osaa käyttää lahjoja, jotka luonto tarjoaa meille, ja nykyaikainen tieto antaa sille tieteellistä näyttöä. Sama kohtalo sai teettä bergamotin kanssa. Poikkeukselliset makuominaisuudet yhdessä koko kehon hyötyjen kanssa tekevät siitä universaalin lääkkeen, olipa kyse sitten nenästä, raapimisesta tai syksyn bluesista. Tärkein ja rakastetuin tuhansien ihmisten joukossa ympäri planeettaa on edelleen klassisen Earl Grey-teen verraton samettimaku.