Monarda: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Monarde su cvjetovi porodice mentina. Često se naziva i bergamotom, jer su aroma naranče bergamot i monarda vrlo slična. Monarda je dobila ime u sjećanju na Nikole Monardesa, koji je sastavio opise sjevernoameričkih biljaka u 16. stoljeću. Ostali nazivi za biljku bergamota su američka melem limuna, domorodačka kopriva, čaj iz Oregona, pčelinji melem, konjska metvica.

Što je bergamot i kako izgleda

Izgled biljke je prilično neobičan. Ima gustu tetraedarsku stabljiku koja doseže visinu i pol i više metara. Izduženi tanki listovi sa šiljastim rubovima mogu narasti do 15 cm u duljinu i gusto prekrivaju biljku. Monarda cvjeta bogato, cvjetovi mogu biti ružičasti, crveni, ljubičasti, ovisno o vrsti biljke. Poznate su hibridne sorte s bordo ili bijelim cvjetovima.

Okus lišća podsjeća na mentu, ali je slađi i malo oštriji. Postoji nekoliko sorti monarde, koje se razlikuju ne samo izgledom, već i okusom, korisnim svojstvima:

1. Limunska monarda ima nježnu aromu citrusa. Cvatnja ove vrste je vrlo obilna, često se uzgaja u ukrasne svrhe. Koristi se u kozmetologiji i kao dio parfema. U prehrambenoj industriji poznat je kao jedan od sastojaka vermuta. U medicini se koristi čaj od njegovih listova.
2. Hibridna monarda bolja od ostalih vrsta pomaže probavnom sustavu, a također je jak imunomodulator. Dobiveno križanjem dva i dva. Kombinira i ljekovita i hranjiva svojstva koja se često koriste za ukrašavanje vrtova.
3. Puffin sadrži vitamine skupine B i C, što ga čini učinkovitim alatom u liječenju mnogih bolesti. Također, ova vrsta koristi se u sušenom obliku kao začin. To je duodena monarda koja sadrži maksimalnu koncentraciju timola, koja dezinficira rane i potiče njihovo zacjeljivanje, u usporedbi s drugim vrstama.
4. Dvostruka monarda najpoznatija je kao ljekovita biljka, dekocije i ulje iz kojih se koriste kod prehlade, reume, kardiovaskularnih i drugih bolesti. Ova se biljka često koristi u ukrasne svrhe, budući da je ova sorta visoka (do jedan i pol metra) i lijepo obilno cvjeta.

Sastav i sadržaj kalorija

Sadržaj kalorije u travi na 100 grama blizu je nuli. Sadržaj bjelančevina i masti u njemu je također minimalan. Ulje monarde sadrži oko 900 kcal na 100 grama, gotovo da nema proteina ili masti.

Monarda sadrži veliku koncentraciju esencijalnih ulja. Imaju baktericidna svojstva, ublažavaju upale i grčeve, jačaju imunitet, podržavaju živčani sustav.

Vitamini C, B1 i B2 u kombinaciji s flavonoidima u monardi pomažu tijelu u borbi protiv trovanja, jačaju i potiču kardiovaskularni sustav. Ostale tvari koje također pomažu rad srca i krvnih žila su antocijani. Ovi pigmenti pomažu u uklanjanju suvišne vlage iz tjelesnih stanica, jačaju krvne žile i pomažu u sprečavanju napada hipertenzije.

Korisna svojstva biljke bergamota

Opća korist

Glavna upotreba bergamotske trave je dodavanje hrani, kao i liječenje i prevencija raznih bolesti. Teško je precijeniti prednosti biljke:

1. Za zacjeljivanje rana koriste se hemostatska i regenerativna svojstva.
2. Antifungalna i antimikrobna svojstva koriste se u složenoj terapiji protiv prehlade, gripe, oporavka od složenih operacija.
3. Imunostimulirajući učinak olakšava prijenos bolesti i ne zarazi se tijekom razdoblja epidemija sezonskih virusnih bolesti.
4. Dezinfekcijska i analgetska svojstva poznata su i naširoko se koriste u stomatologiji: ispiranje dekocijom ili žvakanjem svježih listova ima blagi analgetski učinak, pomaže kod stomatitisa, parodontitisa i drugih bolesti zuba i usne šupljine.
5. Tinkture od monarde u kombinaciji s masažom trbušne šupljine bergamotnim uljem pomažu u borbi protiv parazita i učinkovito ih eliminiraju. Da biste poboljšali učinak, proizvodima možete dodati sjemenke bundeve.

Za žene

Zbog činjenice da monard sadrži tvari koje potiču proizvodnju lijekova protiv bolova, žene mogu koristiti njegovu infuziju za smanjenje grčeva tijekom bolnih razdoblja.

Monarda sadrži flavonoide koji po svojoj strukturi nalikuju ženskim spolnim hormonima. Tijekom menopauze i prije nje, primjena infuzija, dodavanje ulja s monardom pomaže smanjiti koncentraciju lipida u krvi, ojačati kardiovaskularni sustav.

Za muškarce

Znanstvena studija provedena na tisuću i pol tisuća muškaraca dokazala je da redovita konzumacija flavonoida, bogatih bergamotskom travom, pomaže smanjiti rizik od teških oblika raka prostate za 30%.

S godinama su mnogi muškarci u riziku od kardiovaskularnih bolesti. Ulje monarde, koje obnavlja metabolizam masti u stanicama, smanjuje loš kolesterol, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i pomaže u čišćenju zidova krvnih žila.

Tijekom trudnoće

Proizvodnja hormona, potaknuta tinkturama i uljima monarde, može negativno utjecati na zdravlje majke i ploda. Upotreba bergamotske trave u hrani, kao i njezina upotreba u kozmetičke i ljekovite svrhe tijekom trudnoće, trebaju biti ograničeni u vezi s nedovoljno proučenim mehanizmom njegovog djelovanja i mogućim negativnim posljedicama.

Pri dojenju

Flavonoidi u monardi čine upotrebu bergamotske trave tijekom hranjenja nepoželjnom. Međutim, govorimo o redovitoj upotrebi infuzija, ulja, čaja. Dodavanje začinjenih začina vrućim jelima, masaža aromatičnim uljem ili upotreba vrećica sa sušenim biljem neće negativno utjecati na majku i dijete, pod uvjetom da nema alergije.

Za djecu

Zbog prisutnosti moćnih esencijalnih ulja, monardove juhe se ne preporučuju djeci mlađoj od tri godine. Zatim pokušajte djeci s velikom pažnjom davati infuzije trave bergamota, jer mogu izazvati ozbiljne alergije. Do šeste godine života, izbjegavajte uporabu monarda ulja u otopinama za oralnu primjenu ili za vanjsku upotrebu.

Kod gubitka kilograma

Decoctions i ulje pomažu tijelu da upije hranu, pozitivno utječu na procese probave. Monarda ulje stimulira jetru i žučni mjehur, kao i probavu. Kvaliteta metaboličkih procesa u tijelu ključ je uspjeha u borbi protiv prekomjerne težine, stoga, uzimajući u obzir ograničenja sredstava iz biljke-bergamota, može nadopuniti prehranu za gubitak kilograma.

Što je koristan čaj s bergamotom

Čaj koji se kuha od svježe ili sušene monarde preporučuje se piti prije jela, u tom slučaju potiče apetit i grije. Pijenje čaja nakon jela neposredno prije spavanja ima opuštajući i smirujući učinak.

Recept za čaj:

1. Jednu žlicu svježeg ili osušenog lišća prelijte jednom čašom kuhane vode.
2. Infuzirajte čaj oko 10 minuta.

Monardu možete dodati biljnim čajevima s kamilicom, Ivanovim čajem i drugim sastojcima.

Monarda ulje: svojstva i primjena

Zbog činjenice da se ulje monarde dobiva iz različitih vrsta biljaka, boja, aroma i korisna svojstva mogu varirati. Sve su njegove vrste prilično lagane, brzo se upijaju i obojavaju u narančastu.Najčešće ulje monadske monarde ima miris s notama ruže, timijana, geranija i kadulje. Limunska monarda ima najizraženiji miris citrusa. Prije upotrebe ulja za aromaterapiju najprije treba provesti hladnu inhalaciju, paziti da nema nepoželjnih reakcija, a tek onda započeti redovite seanse.

Ulje biljke Bergamot je snažno i rijetko se koristi u kombinaciji s drugim uljima. Ipak, njegova kombinacija s uljem eukaliptusa pojačava antivirusni i baktericidni učinak. Dodavanje bosiljka u njega daje ljekovita svojstva učinkovitosti. Ostala ulja s kojima možete miješati ulje monarde su limun, vapno, geranij, badem, marelica ili breskva.

Aroma monarda ulja uzbuđuje živčani sustav i pomaže u borbi protiv umora, daje vitalnost. Pomaže u prevladavanju nevolja, podržava prilikom promjene klime ili vremenskih zona, za vrijeme stresa. Udisanje njegove pare povećava radnu sposobnost.

Doprinosi oporavku od astme, opeklina, zaraznih bolesti. Njegova baktericidna svojstva pomažu u borbi protiv virusa i gljivičnih patogena. Među bolestima kod kojih se preporučuje upotreba ulja monarde navode se upala pluća i bronhitis, otitis media pa čak i tuberkuloza.

Ulje monarde ima diuretički i dijaforetski učinak, pa infuzije iz aromatičnog bilja pomažu u uklanjanju suvišne vlage iz tijela s cistitisom, a zajedno s viškom tekućine riješite se toksina i drugih štetnih tvari. Ne samo narodna, već i službena medicina utemeljena na dokazima preporučuje monarda lijekove za genitourinarne infekcije i upalne procese.

Ulje monarde smatra se osobito korisnim u starosti, jer može ublažiti tijek ateroskleroze, smanjiti manifestaciju anemije i nedostatka kisika.

Jedino poznato ulje koje može zaštititi od zračenja je monarda eter. Naravno, doza zračenja ne smije biti velika, ali zaštitni učinak i prednosti primjene nakon ozračivanja dokazani su u praksi.

Najveća koncentracija hranjivih sastojaka prisutna je u ulju dobivenom industrijskom parnom destilacijom. Međutim, kod kuće možete pripremiti i alat za obloge, inhalacije i masažu. Da biste to učinili, suha trava mora se dodati rafiniranom biljnom ulju u omjeru 1:10. Zatim 2,5 sata zagrijte ulje na temperaturi od oko 60 Celzijevih stupnjeva. Nakon kuhanja, smjesu ohladite, filtrirajte i prelijte u spremnike.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U znanstvenoj literaturi spominje se da su Indijanci Sjeverne Amerike koristili kuhanu monardu, pripremali su stabljike s lišćem s raznim začinima ili su ih dodavali mesnim jelima. Također, antiseptička svojstva monarda bila su poznata autohtonim narodima Amerike. Svježe lišće nanosilo se na rane kako bi se ubrzalo njihovo zacjeljivanje. Kompres sa svježim lišćem ili s infuzijom cvjetova i lišća također se smatraju korisnim u liječenju ozljeda i opeklina, dermatitisa i drugih problema s kožom.

Infuzija monardove uspješno se koristi za liječenje prehlade, kašlja i drugih respiratornih bolesti. Nije teško pripremiti ljekoviti napitak: prelijte kipuću vodu preko nekoliko žlica osušenih lišća i cvjetova, poklopite i inzistirajte 40 minuta. Također, u narodnoj medicini inhalacije, udisanje dekocije ili vodene pare s uljem monarde često su korištene za liječenje bronhitisa i drugih bolesti dišnih putova.

Kupke za stopala s morskom soli i monardovim juhom pomažu u borbi protiv gljivica, smanjuju znojenje u nogama i ublažavaju neugodne mirise.

Ispiranje usta takvom infuzijom pomoglo je Indijancima da ublaže bol i smanje upalu.

Monarda ulje u kozmetologiji

Monarda ulje ima tako snažno zacjeljivanje rana i antiseptički učinak da se koristi ne samo u medicinske svrhe.U kozmetologiji se dekocije i infuzije lišća biljke bergamota najčešće koriste za prevenciju problema i opću njegu kože i kose.

Monarda ulje se koristi u kozmetičke svrhe samo u kombinaciji s drugim biljnim uljima u minimalnoj koncentraciji.

Na primjer, ulje za masažu tijela i lica može se pripremiti od baznog biljnog ulja uz dodatak 2-3 kapi monarda ulja. 1-2 kapi drugih esencijalnih ulja, poput ružičastog, može se dodati ovoj mješavini. Uljna masaža monarde s čajem, lavandom i eter sjemenkama grožđa ublažava nervnu napetost i savršeno opušta.

Nekoliko kapi biljnog ulja bergamota kao dio složenog kozmetičkog proizvoda može se dodati u kupku za zagrijavajući i opuštajući učinak.

Za lice

Materije iz monardovog ulja djeluju dobro na kožu sklonu masnoj koži i pojavi akni. Također, dokazane su njegove prednosti za starenje kože, za borbu protiv bora i vraćanje elastičnosti. Redovita masaža s kompleksom ulja s monardom podržava starenje kože, usporava proces starenja.

Dodavanje monarda ulja hidratantnom sredstvu pomaže u smanjenju osipa, sprečavanju pojave novih akni, ujednačavanju tona lica i čine kožu elastičnijom.

Krema s dodatkom monarde korisna je i nakon dužeg izlaganja suncu ljeti, vremenskih prilika i hipotermije u hladnoj sezoni. Svojstva monarde pomažu osobi bržeg oporavka nakon izlaganja ekstremnim uvjetima.

Maske za lice doprinose dubokom čišćenju kože, smanjuju osip. Jedan od jednostavnih recepata:

1. 2-3 žlice suhih listova monarde ulijte 300 ml vruće vode i inzistirajte 10-12 sati.
2. Kombinirajte infuziju s plavom kozmetičkom glinom i temeljito promiješajte.
3. U masku dodajte maslinovo ili druga hidratantna ulja koja će pomoći ojačati i nadopuniti učinak kozmetičkog proizvoda.
4. Nanesite masku 15-20 minuta, a zatim temeljito isperite, uklanjajući sve ostatke. U slučaju svrbeža, pečenja ili drugih neugodnih osjeta, masku odmah isprati monardom.

Da bi se postigao kvalitativni rezultat, takve maske treba nanositi 1-2 puta tjedno tijekom mjeseca. Kozmetička mješavina može se čuvati u hladnjaku, ali je prije upotrebe treba zagrijati na sobnu temperaturu.

1-2 kapi kozmetičkog (razrijeđenog drugim) ulja monarde dodane u tonik ili losion pomoći će sužavanju pora i pojačavanju efekta čišćenja kozmetike.

Za kosu

Za liječenje seboroičnog dermatitisa i drugih bolesti vlasišta preporučuje se uporaba monardovog ulja. Da bi kosa ojačala, dala joj sjaj i volumen, koriste se manje koncentrirani proizvodi napravljeni od bergamotske trave. Sirovine se jednostavno uzgajaju (2 žlice na 0,5 l vode), a kosa se nakon pranja kose ispere s juhom.

U kombinaciji s nekoliko drugih ulja, poput maslinovog ulja, možete pripremiti masku koja će vam pomoći da se riješite peruti i smanjite gubitak kose.

Postupci s pulpom iz lišća i cvjetova monarde ili njenog ulja trebaju biti ograničeni na vrijeme, nakon pola sata kosa se mora temeljito oprati.

Uporaba monarde u kuhanju

Stabljike, lišće i cvatnje koriste se za pikantnu začin. Primjena biljke bergamota u kuhanju vrlo je široka:

1. Osušeni listovi mogu se dodavati mesnim i ribljim jelima, kao i pizzi i tjestenini. Važno je dodati začin nekoliko minuta prije završetka kuhanja kako bi se sačuvala korisna svojstva biljke i njezina aroma.
2. Svježe lišće ukrašava salate od voća i povrća.
3. Tradicionalna proljetna salata od rotkvica, zelenog luka i jaja, kada se tome doda nekoliko listova biljke bergamota, dobiva novi zvuk, obogaćen aromom limuna i začinjenim okusom.
4. Monarda zelje savršeno nadopunjuju salatu od rajčice, krastavaca, slatke paprike, feta sira i maslina. Oblačenje salate limunovim sokom s malim dodatkom češnjaka čini je niskokaloričnom, hranjivom i vrlo korisnom.
5. Svježe lišće monarde može biti dio umaka od pesto umjesto ili zajedno s travom origana.
6. Desertna žele s dodatkom zelenog bergamota postaje mirisna i pojačava okus voća. Pirjano voće, džem, žele, voćni napitak također stječu aromu mente i citrusa uz dodatak biljke bergamota.
7. Jabučni džem s monardom: za pripremu će vam trebati 3 litre šećernog sirupa, 5 srednje velikih zelenih jabuka i 10 grama lišća bergamotske trave. Zeleno nasjeckajte zelje, stavite u kipući sirup i pirjajte oko 10 minuta. Zatim dodajte narezane jabuke i kuhajte dok ne skuhaju.
8. Kompot s monardom: pola čaše koprive, pola čaše ribizle, 10 grama biljke bergamota, 5 grama bosiljka prokuhajte u kipućoj vodi da omekša. Zatim samljeti smjesu, procijediti i kuhati još nekoliko minuta uz dodatak šećera (3-5 žlica).
9. Svježe zelje dodano čaju ili limunadi može zamijeniti mentu i pićima dati svježu začinjenu aromu.
10. Listovi monarde mogu se nasjeckati, staviti s vodom u kalupe za led i zamrznuti. To će vam omogućiti pripremu pića sa svježim lišćem bergamotske trave tijekom cijele godine.
11. Monarda je izvrstan konzervans, pa se može dodati kiseli krastavci i kiseli krastavci, kupus, rajčica. Raspodijelite stabljike i cvatove kopra, zelene trešnje i ribizle duž dna staklenke, gornji dio stabljike s monardovim listovima stavite na vrh, ispod pokrova. Istodobno, aroma i okus biljke bergamota ne nestaje i ne miješa se s drugim aromama, a rok trajanja i kvaliteta povrća u radnom komadu poboljšavaju se.

Da biste pripremili jela od svježih sirovina, lišće monarda moraju se temeljito oprati, inzistirati u hladnoj vodi, tako da svi krhotine i insekti plutaju, a zatim protresti i osušiti.

Med od svježih cvjetova monarde ima mnoga korisna svojstva:

1. Cvijeće monarde treba staviti u posudu s volumenom od oko 300 grama, napuniti spremnik za otprilike trećinu.
2. Cvjetove prelijte medom, dok bi spremnik trebao biti potpuno ispunjen.
3. Temeljito promiješajte da uklonite zrak.
4. Staklenku čvrsto zatvorite i ostavite mjesec i pol na tamnom, hladnom mjestu.

Med, natopljen u cvjetovima ulja monarde, ima ugodnu aromu, a može se boriti i protiv grlobolje s prehladom.

Šteta i kontraindikacije

Monarda ulje je moćna tvar, intenzivno djeluje na sve tjelesne sustave. Njegova je uporaba moguća samo nakon savjetovanja sa stručnjakom, a u mnogim slučajevima tek nakon što ostala sredstva, manje intenzivna sredstva, nisu pomogla u postizanju željenog rezultata. Pažljivo proučite doziranje koje preporučuje proizvođač gotovog ulja monarde. Ako se lijekovi iz bergamotske trave izrađuju neovisno, koncentracija ne smije prelaziti 3-5 kapi na 10 ml baze za masažu, aplikacije ili ispiranja. Druga opcija za ublažavanje djelovanja moćnog alata je miješanje biljnog ulja bergamota s drugim eterima.

Kao i mnoge biljke bogate esencijalnim uljima, monarda može izazvati alergijsku reakciju ako se uzima oralno ili lokalno. Prije prve upotrebe u medicinske ili kozmetičke svrhe, preporučuje se provesti test osjetljivosti.

Ne preporučuju se osobe s dijagnosticiranom hipertenzijom, drugim patologijama kardiovaskularnog sustava, peptičkim ulkusima gastrointestinalnog trakta, dekocijama bergamotskog bilja. Tijekom pogoršanja bolesti, pa čak i u razdoblju remisije, monard može izazvati pogoršanje zdravlja.

Zbog sadržaja tvari koje potiču proizvodnju različitih hormona, monard se ne preporučuje za upotrebu kod bolesti štitnjače i drugih problema s hormonskim statusom.

Kada sakupljati i kako se sušiti

Monarda uspješno raste u srednjem pojasu europskog dijela Rusije i u ostalim regijama s umjerenom klimom. Nije zahtjevan za osvjetljenje, zalijevanje, dobro podnosi mrazeve. No, kako bi biljka uspješno rasla nekoliko godina, potrebno je gnojiti tlo, ne zaboravite da se krhke stabljike mogu slomiti pri jakom vjetru, posaditi grmlje na udaljenosti od barem pola metra jedna od druge.

Monarda ne cvjeta u prvoj godini života. Najveća koncentracija esencijalnih ulja u biljkama druge godine i starijih. Berba trave najbolje se planira za razdoblje cvatnje. Gornji dio biljke treba odrezati, oko 20-30 cm od površine tla. Suho se ne smije oštetiti ili zaprljati. Sakupljene grane suše se u zamračenoj sobi, zatim se drobe i čuvaju u staklenoj posudi prekrivenoj krpom ili u vrećici, koja omogućuje pristup zraku.

Aroma sušene trave je manje nego svježa, ali njezina korisna svojstva traju oko godinu dana. Prije sušenja možete odvojiti lišće od stabljika, sadrže najmanje korisnih tvari, a gruba vlakna čine ih neprikladnim za kuhanje.

Osim sušenja, dopušteno je čuvanje monarda zelenila u smrznutom obliku. Listovi su odvojeni od stabljike, isprani, osušeni kako bi se uklonila vlaga i stavili u posudu u zamrzivač. Nabrana na ovaj način, zelje nije prikladno za salate, ali zadržava svoj okus i može se koristiti u mesnim jelima i juhama.

Skladištenje monarda ulja dopušteno je tri godine ili više zbog činjenice da sadrži snažne konzervanse.

Zanimljive činjenice o bergamotu

1. Monarda je relativno nova kultura u Rusiji. Počelo se aktivno istraživati ​​u 80-ima 20. stoljeća, a široko je rasprostranjeno među vrtlarima otprilike u isto vrijeme.
2. Monarda je prekrasna ukrasna biljka. Iskusni vrtlari vjeruju da odbija štetočine iz susjednih biljaka, a također pomaže poboljšati okus biljaka koje prate, poput rajčice.
3. Korisna svojstva trave bergamota mogu se koristiti kao dio aromatičnih smjesa. Suhe cvjetove monarde mogu se pomiješati s lovorovim lišćem, laticama ruže, kore i stožcima, nadopunjeno eteričnim uljem eukaliptusa ili lavande. Dobivena smjesa može se koristiti u prozirnim posudama za ukrašavanje prostorija i zasićenje zraka ugodnim mirisom ili u vrećici dajući ugodnu aromu stvarima u ormaru. U jastuk se mogu položiti i vreće s monardom, lavandom, ružom.
4. Monarda ulje se može koristiti za dezinfekciju soba i predmeta u obiteljima u kojima postoje bolesni članovi obitelji. Liječenje malom količinom ovog ulja pomoći će u sprječavanju širenja bolesti.
5. Kućna uporaba uštedjet će na kupnji raznih proizvoda i izbjeći upotrebu sintetičkih otrovnih kemikalija za kućanstvo. Osušena monarda, raširena duž zidova i unutar namještaja, pomaže u borbi protiv domaćih insekata štetočina, uključujući uklanjanje bugova i žohara. Monarda ulje pomaže zaustaviti širenje crne plijesni u vlažnim prostorijama. Dim sa spaljenih stabljika i lišća pomaže u suzbijanju štetočina u vrtnim stablima. Prskanje vode dodatkom infuzije biljaka bergamota odvraća bube i gusjenice na kupus i drugo povrće. Korijen Bergamota ispušta posebne tvari u tlo i plaši podzemne štetočine.
6. Jedini način za dobivanje ulja monarde, u kojem su njegova korisna svojstva maksimalno očuvana, je parna destilacija. Ako pakiranje gotovog ulja monarde ukazuje da je proizvedeno hladnim prešanjem, to može ukazivati ​​na to da je proizvod lažan ili da nema deklarirana korisna svojstva.
7. Kozmetika industrijske proizvodnje s bergamotom u sastavu ne sadrži konzervanse.Ulje biljke Bergamot prirodno je konzervans koji ne zahtijeva dodavanje sintetskih analoga.

Foto monarda