תה עם ברגמוט: יתרונות ופגיעה בגוף

לשתות כוס בין העבודה, להרגיע חבר עם משקה חם, או ליהנות מהתה הארומטי בערב החורף האפל ביותר - אינכם זקוקים לאירוע נהדר לשתיית תה, וההנאה מהתהליך תמיד מעודדת אתכם. כעת ישנם סוגי התה הבלתי צפויים והבזבזניים ביותר. שפע הזנים והתוספים מאפשר לכל אדם למצוא את מה שהוא אוהב. לא בכדי הפכו הבריטים את תרבות התה ל"טריק "העיקרי שלהם. מחקרים מאשרים כי אנגליה נמצאת בעשירייה הראשונה מבחינת רמת הבריאות של האוכלוסייה, ובאופן מוזר, הכשרון העיקרי טמון בצריכה שיטתית של תה עד 6 פעמים ביום! בנוסף לטעם ואסתטיקה, כל התה מכיל נוגדי חמצון. במשך כמה מאות שנים, תה עם ברגמוט נחשב לאחד הפופולריות היעילה ביותר ולא מאבדת.

מה זה ברגמוט

רוב האנשים חושבים שברגמוט הוא עשב. יש תחליף לצמח זה, שיש לו גם תכונות שימושיות. זהו מונארד עשבוני רב שנתי, אך חשוב להבין שלמעשה ברגמיה הדרים היא עץ הדר ירוק-עד. הוא שייך לסוג הרוטוב, פירותיו דומים לאגס בצורתו. עצים גדלים עד 10 מטר. הענפים מכוסים קוצים ארוכים, מה שמקשה את הקטיף בהרבה.

ברגמוט פורח באביב, והקציר נמשך מאמצע אוקטובר ועד סוף נובמבר. בשל הופעתו, שמו השני של פרי הצמח הוא "אגס נסיך". לברגמוט הצהוב-ירוק הבשיל עם קליפה מקומטת ועבה, עשירה בשמנים אתריים, יש ריח נעים אופייני.

ארומה של פרי מחטניים, קרים ועדינים לא תשאיר אף אחד אדיש. ריח הברגמוט הוא פרומון טבעי שמושך את המין השני. בזכות הארומה הטריה שלה, בנוסף לתה, ברגמוט משמש באופן פעיל בשמים וקולינריה. המטעים הגדולים ביותר של תרבות זו ממוקמים בדרום איטליה של קלבריה. מדינות באסיה ודרום אמריקה, עם אותה אקלים סובטרופי, מנסות להדביק את הים התיכון מבחינת מכירות ברגמוט, אך איטליה תישאר כף יד זמן רב. הריחני והאיכותי ביותר הוא הדר שגדל על חופיו ותחת שמשו. כיום נטיעות ברגמוט תופשות 1,500 דונם בחוף האיוני. בבירת הגידול של תבלין ארומטי זה, נקצרים עד 20,000 טונות של פירות בשנה.

ההתייחסויות המוקדמות ביותר לשימוש בהדרים זה הופיעו במאות 15-16. בשנת 1750 הרחוקה נטעה ניקולה פריסי את ה"ברגמוטטו "הראשון (bergamotteto), כלומר את גן ברגמוט. הפרי הוא הכלאה של לימון ותפוז, גם הוא שני פרי הדר, שתכונותיהם המועילות הפכו את אגס הנסיך כתרופה אוניברסאלית למגוון רחב של בעיות בריאותיות. הצמח יומרני יחסית וניתן לגדל אותו בבית, כולל בדירה.

תכולת הרכב והקלוריות

תכולת הקלוריות של תה ברגמוט תלויה בתוספים כמו סוכר, דבש וכו '. בהדרים עצמה ישנם מרבית הפחמימות (8.1 גרם למאה גרם מוצר), בעוד חלבון ושומן הרבה פחות (חלבון - 0.9 גרם לכל 100 גרם, שומן 0.2 גרם ל 100 גרם). תה משמר כמעט את כל הוויטמינים והמינרלים של הדר. אלה כוללים חומצות שומן רוויות ולא רוויות, ויטמינים A, C, PP, חלקם מקבוצה B, E.תמציות ברגמוט עשירות במינרלים, כולל אבץ, ברזל, מגנזיום, אשלגן, נחושת, סידן, זרחן, סלניום ומנגן.

האגס הנסיך חייב את ריחו לטעמים אורגניים - זירות. למרות הכמות המועטה (אלפא-ברגמוטן 0.3% ו- beta-bisabolene 0.6%), חומרים אלה מספקים לעץ הגנה בלתי חדירה מפני מזיקים בחרקים. ובכן, לאדם, ברגמוט משלב בין מתיקות המנדרינה, חמיצות הלימון והמרירות הקלה של התפוז, ויוצר זר טעמים ייחודי.

הפרוקואמרים הכלולים בעיסה יהיו השימושיים ביותר בברגמוט. הם אחראים לאפקט הרגישות לאור. החומרים הללו הם האחראים לכל התכונות החיוביות של ברגמוט הקשורים לעור. הדרים מכילים גם ביסבולן, לימונן, ברגפטן, טרפינול ונרול - משמנים אתרים קליפים, עליהם מבוססים כל התכונות הרפואיות של הצמח.

מה תה שימושי עם ברגמוט

לנשים

משקה עם ברגמוט יעזור לבנות לפתור בעיות עור. ניתן לרפא כל פילינג ופריחה בעזרת תמיסת ברגמוט. עם טיפול זהיר בריכוז החומרים הפעילים, התה מבטל תהליכים דלקתיים (אקנה) ומרגיע גירויים בעור בקושי משתנה. מספר האקנה והכתמים השחורים יפחת כתוצאה מההשפעה האנטיספטית, ההפרשה הכללית של בלוטות החלב והזיעה באזורים השומניים של האפידרמיס מנורמלת. זה יעזור לנשים עם הזעה מכיוון שהנוגדי חמצון בתה יסייעו לצמצם נקבוביות.

למוצר השפעה חיובית על בריאות מערכת הרבייה הנשית. לתה ברגמוט השפעה חזקה במיוחד על העור, ויש לו פורוקומרינים רבים בהרכבו. הם, בתורם, תורמים לבירור כתמי הגיל עקב היווצרות מלנין.

למשקה השפעה אנטי-פרזיטית. אפילו לשיזוף, תוכלו גם לשתות את המשקה, אך עליכם לעשות זאת בזהירות - עדיף לא לשתות אותו פחות מ -1–1.5 שעות לפני השתזפות, אחרת הסבירות לשריפה תגבר.

כדי להאיץ את צמיחת השיער ולהפחית את אובדן, מספיק להכין תמיסת תה חזקה של תה ברגמוט ולשטוף את תלתליה לאחר שטיפת שיערה. הליך כזה יחזק את השורשים, יסייע בפתרון בעיות של הקרקפת והקשקשים, השיער יהפוך לקל יותר לסירוק ויפסיק לשבור.

לגברים

כוס תה עם ברגמוט יכולה לספק דחיפה של נמרץ שלא גרוע מכוס קפה חזק. משקה חם יעזור למין החזק להיות במצב טוב גם לאחר עבודה קשה. מחקרי מעבדה הראו כי החומרים הארומטיים של הדרים ריחניים עוזרים להרגיש בטוחים יותר, מגבירים את מצב הרוח. יצרני בושם משתמשים לרוב בברגמוט כדרך למשוך את המין השני. אבל לא תמיד כדאי לפנות לרכישת ניחוחות יקרים, קל מאוד להשתמש בעור הברגמוט המשומש שמאחורי האוזניים שלך כדי לחזור על האפקט.

אנשים המנהלים אורח חיים פעיל, תה יעזור לחסל את ההשפעות ההרסניות של לחץ, להקל על חרדה. במקרה בו אדם רדוף תחושה של חרדה חסרת סיבה במשך זמן רב, מומלץ לשתות כוס של משקה טוניק מדי יום. לגברים, ברגמוט הוא אפרודיזיאק חזק, וגם מסייע בשיקום תפקוד הרבייה.

במהלך ההיריון

הריון הוא תקופה חשובה ומכריעה מאוד בחיי האישה. עליה לטפל בבריאותה בזהירות מיוחדת, מכיוון שהאם המצפה אחראית גם לילדה. עבור אישה בתפקיד, תה עם ברגמוט יהיה שימושי, אך אסור להגזים. כוס אחת בשבוע תעזור לחזק את החסינות, להגן על האם וגם על העובר מפני נגיפים. העיקר הוא כי לאישה אין נטייה לאלרגיות, מכיוון שתגובות אלרגיות להדרים הן חזקות במיוחד.

שמנים אתריים של ברגמוט משפיעים גם הם על מערכת העצבים וה הרבייה.אם ההיריון ממשיך בבעיות מסוימות, אז כדי להימנע מאיום ההפלה, עדיף להתייעץ עם רופא מומחה לפני השימוש.

בהנקה

כמו בהריון, יש להשתמש בזהירות בתכונות המועילות של המשקה. 3-4 החודשים הראשונים לאחר הלידה הרופאים אינם ממליצים לשתות תה עם ברגמוט (כמו עם לימון), מכיוון שאתה יכול לגרום לתגובה שלילית אצל הילוד.

נשים מתמודדות לעיתים עם מחסור בחלב. משקה תה חם יעזור להגביר את ההנקה ולשמור עליו לאורך זמן. אם לא לאם ולא לתינוק יש תגובה שלילית לפרי הדר, אז המינון הנכון של התה יחזק את חסינותם הבלתי בשלה של הילדים ויסייע לגוף הנשי להתאושש מלידה. אבל אסור לשתות יותר מ- 2-3 כוסות תה בשבוע.

לילדים

החומרים הפעילים בתה משפיעים לטובה על בריאות הנפש. בנוסף להשפעה המרגיעה הכללית על מערכת העצבים, המונעת התפרצויות של תוקפנות ועצבנות, ברגמוט משפר את הריכוז, מעודד תפקוד מוח אינטנסיבי, מגביר את הזכירות - זה רק חלק מההשפעה הכוללת של תה על ילד.

בנוסף, משקה חם מונע דיכאון ומפחית את העייפות. זה יהיה שימושי לילדים שלעתים קרובות יש הצטננות, כי לעובר יש תכונה אנטי-ויראלית חזקה. אז, תה יכול לשמש אמצעי מניעה לדלקות נגיפיות חריפות בדרכי הנשימה. אם ילד סובל משיעול ממושך, השמנים האתריים בתרכובת יכולים להרגיע גרון מגורה. מקרים של טיפול ידועים אפילו במחלות כמו דלקת שקדים ודלקת ריאות. יש אמהות המתאמנות בשאיפה באמצעות ברגמוט. ריכוז החומרים הפעילים בו יהיה גדול יותר מאשר בתה, לכן שתייה אינה מומלצת עוד, אך מצינון כזה טיפול כזה יכול לסייע במהירות לא רק לילדים אלא גם למבוגרים. העיקר לא לבצע שאיפה זמן רב מדי, מכיוון שזמן מוגזם של ההליך עלול לפגוע בגוף. הרס יעיל של פתוגנים מרפא במהירות את הסימפטומים ומפחית חום, ואילו ויטמינים וחומצה אסקורבית בפרי מחזקים את החסינות מוחלשת.

כאשר יורדים במשקל

תה עם ברגמוט בהחלט יעזור להיפטר מעודף המשקל! המשקף הארומטי, בתורו להזיל קילוגרמים נוספים, מבצע מספר פונקציות בבת אחת. ראשית, תה משפר את תפקוד מערכת העיכול. ככל שמערכת העיכול שלנו תעבוד בריאה יותר, כך יהיה תהליך הירידה במשקל יעיל יותר.

האגס הנסיך משפיע בצורה חדה. תה עם ברגמוט מומלץ לאנשים הסובלים ממחלות כמו דלקת לבלב, דלקת קיבה כרונית, דלקת שלפוחית ​​הדם, כמו גם הפחתת החומציות של מיץ הקיבה. אך ירידה נכונה במשקל ללא פגיעה בבריאות אפשרית רק לאחר ההחלמה.

החומרים הכלולים בתמצית ברגמוט מחטאים ומנקים את דפנות המעי של הריר, מה שמאיץ את ספיגת היסודות הנחוצים. לפיכך, תה עוזר להאיץ את חילוף החומרים ולווסת את איזון המים-ליפידים.

התפקיד השני הוא שיפור זרימת הדם. המשקה מנקה את כלי הדם ומנרמל את זרימת הלימפה, והאחרון ממלא את אחד התפקידים החשובים ביותר בשריפת שומן תת עורי. למי שרוצה לשלוט ברצון לאכול, כדאי לקחת בחשבון כי התה מסייע בשיפור התיאבון, ולמי שצריך לנרמל צריכת מזון קבועה, נהפוך הוא, משקה מבושל היטב הוא טוב.

תה ברגמוט מגביר או מוריד את לחץ הדם

אנשים רבים מודאגים מההשפעה של תה ברגמוט על לחץ הדם. ניתן לומר בבטחה על ההשפעה הנורמליזציה של ברגמוט. האויבים העיקריים של מערכת הלב וכלי הדם שלנו הם מתח ומתח עצבים מוגבר. אדרנלין בשילוב עם הורמונים אחרים הקשורים אליו גורם לכלי התכווצות, מה שמביא לאחר מכן ליתר לחץ דם.ברגמוט משפיע לטובה על סיבת החרדה על ידי הרגעת מערכת העצבים והגברת מצב הרוח.

כמובן שאי אפשר לקרוא לתה עם תוסף ארומטי טיפול מן המניין, אך משקה יכול לספק עזרה משמעותית. אם אתה שותה תה חם עם מעט סוכר, הלחץ יגבר, אך לא רצוי לעשות שימוש לרעה בהשפעה. במקרה שיש צורך להוריד את לחץ הדם, עליכם רק לשתות אותו קר, לזרוק קוביית קרח לספל. כלומר, המשקה יוכל "להרוג שתי ציפורים באבן אחת", תוך השפעה כוללת חיובית על מערכת הלב וכלי הדם.

איך לחלוט תה עם ברגמוט

לפני בישול תה, יש צורך לחמם את הכלים שבהם הוא מתוכנן לשתות. מספיק לשטוף את הקומקום במים רותחים מבפנים או להחזיק בתוכו מים חמים למשך 30-60 שניות. הפרופורציה הנכונה לתה שחור עם ברגמוט היא כפית לכל 200-250 מ"ל מים. לאחר מכן, שפכו מים חמים בקומקום. שימו לב שהטמפרטורה לא תעלה על 85 מעלות, אחרת התה עלול לאבד את טעמו ואת תכונות הריפוי שלו.

לאחר שהמיכל מלא, עליכם להמתין 4 דקות ולהסיר את עלי התה. אם תרצו, תוכלו להוסיף דבש. תה ברגמוט ריחני מוכן!

פגיעה והתוויות נגד

למרות המספר הגדול של התכונות החיוביות, תה ברגמוט משפיע חזק והוא יכול להזיק ואף מסוכן אם אתה משתמש במוצר זה יותר מדי או למטרות אחרות.

1. משקה זה אינו מובהק באנשים עם רגישות עצבית קשה, האפקט הממריץ של ברגמוט יכול להוביל לנדודי שינה.
2. אתה לא יכול לשתות תה לעתים קרובות מדי לילדים מתחת לגיל 10, אמהות מניקות. לנשים בשלהי ההיריון עדיף לא לשתות את זה בכלל.
3. בגלל הריח החריף, אנשים עם רגישות יתר עלולים לחוות סחרחורת, חולשה ואפילו תחושה של חוסר אוויר או כאב ראש.
4. בנוכחות מחלות לב וכלי דם, יש צורך להתייעץ עם רופא לפני שתיית המשקה - במקרים נדירים, תה יכול להשפיע לרעה. כדי לא לפגוע בעצמך, עדיף לוודא את הרלוונטיות והבטיחות של צריכתו.
5. נשים הסובלות מבעיות בתחום הגינקולוגיה צריכות גם לא לשתות תה מסוג זה, מכיוון שהוא יכול לעורר התכווצויות רחם ודימום מהנרתיק.

אם לאדם אין התוויות נגד, אז עליכם להבין שהכל טוב במתינות, מכיוון שההשפעה העוצמתית אתם עשויים להרגיש לא טוב.

אלרגיה לתה עם ברגמוט

כידוע, הדרים הם אלרגנים חזקים. הם מכילים תרכובות חלבון מורכבות הגורמות לתסמינים חמורים. חשוב לזכור שאם אדם מתחיל לגרד ולהסמיק לאחר שתה תה עם ברגמוט, אורטיקריה מתחילה, קרע, מתחיל ברונכוספזם או צפצופים, עליך לתת לו במהירות תרופה אנטי-אלרגית.

אם התסמינים לא נעלמים, נפיחות ממשיכה להתפתח, עליך לפנות מייד לבית חולים לטיפול חירום, מכיוון שצורות האלרגיות החמורות ביותר, כמו הלם אנפילקטי, בצקת של קווינקה יכולה אפילו להוביל למוות. השמנים האתריים בהרכב המשקה מהווים תרכיז של החומרים הכלולים בפרי, ולכן הם מהווים סכנה גדולה לסובלים מאלרגיה. לפיכך, השימוש בתה זה אינו מובהק לשימוש באנשים הסובלים מחוסר סובלנות אינדיבידואלית.

איזה תה ברגמוט עדיף: שחור או ירוק

שחור עם ברגמוט, המכונה ארל גריי ברחבי העולם, נחשב למסורתי. זה מיוצר באמצעות תה הודי או ציילון, לפעמים משתמשים גם בזנים סיניים. אולם כיום, תעשיית התה צומחת במהירות, ולכן נראה מראה ירוק בתוספת הדרים ארומטיים.כמובן, דבקי התה הירוק יעדיפו את הגרסה הלא קלאסית, והכי חשוב, היתרונות של ברגמוט לא יסבלו מכך בכלל.

בזנים שחורים, תכולת הקפאין הבריא גבוהה יותר מאשר בירוק, מה שמפחית את ההשפעה הטונית של המשקה עם המעבר. הקפאין הכלול בתה משפיע על מערכת הלב וכלי הדם באופן חיובי למדי, מכיוון שהוא אינו מרחיב את כלי הדם בעווית, אלא בהדרגה. אז אדם עובד באופן פרודוקטיבי במשך זמן רב, עם קשב וריכוז מוגברים.

משקה ברגמוט עם זני תה ירוק משפיע יותר על מערכת העצבים - נוגדי חמצון מקלים על לחץ. אז, תה ירוק עם ברגמוט עדיף על שתייה בלילה, ותה שחור בבוקר או באמצע יום העבודה.

מים "עודפים" מוסרים מהגוף יחד עם מלחים, ומבטלים את הנפיחות. בזכות האצת חילוף החומרים, פעולות המשתן והניקוי, תה ירוק עם ברגמוט נחשב לעוזר מצוין בירידה במשקל.

מתי לאסוף ואיך לייבש ברגמוט לתה

במהלך הפריחה מופיעים על העץ פרחים גדולים ומגוונים עם ריח מתוק. לפירות, שעדיין ירוקים, יש קליפה עסיסית צפופה, שיש בה רמז חמוץ-מריר יותר של ארומה, שאין בהדרים בשלים. הרגע הזה יהיה המתאים ביותר לקטיף.

המוצר היקר ביותר לתעשיית המזון וייצור תה יהיה שמן אתרי, שנוצר על ידי סחיטת תרכיז מהעלים, פרחי העץ ומעור הברגמוט עצמו. אם אדם מעוניין ברצינות בסיכוי להכין תה לבדו עם ברגמוט לגמרי לבדו, עליו לדעת ששמן כבוש ביד נחשב ליקר ביותר וזה מפירות. העבודה שלפניכם היא די קפדנית, מכיוון שניתן להשיג בערך 1 גרם שמן מכמות של 1 ק”ג של פירות שנאספו. למעשה, כל היתרונות של תה ברגמוט הם בשמנים. הם מעבדים כפיות, שיש לתת להם טעם, ועם האחרונים הם רוכשים את היתרון של שמנים אתרים.

איך לייבש

אם דשא משמש לבישול תה, אותו יש להכין לשימוש עתידי, יש צורך בייבוש. ברגמוט נמחץ, מסלק מיד חלקיקים גסים ועבים. הייבוש נעשה בצל באוויר הצח (מותר לייבש את הדשא במרפסת כשחלונות פתוחים). סימן לכך שחומר הגלם מיובש הוא שבריריותו.

הדשא היבש מאוחסן במכלי זכוכית עם מכסים הדוקים כך שחומרי הגלם לא יאבדו מתכונותיהם השימושיות.

גידול ברגמוט בתנאי החדר

לאנשים רבים יש רצון לגדל צמחים בבית שהם אוהבים לאכול יותר מכל. ברגמוט לא חלף על פניו, מכיוון שתה טעים ניתן להכין לא רק מפירות ירוקים, אלא גם מעלים. ברחוב בגלל החורפים הקרים יהיה בעייתי לגדל עץ, אבל בדירה זה די מציאותי. תקופת הפריחה של אגס הנסיך נמשכת ממרץ עד אפריל. תפרחות ברגמוט הן בעלות ערך גם לגידול תה, מכיוון שיש להן פרחים אדומים או לבנים גדולים המפרישים ריח מתוק עם מרירות חריפה.

ריבוי התרבות מתרחש על ידי זרעים או ייחורים. כדאי לקחת בחשבון שאם תשתלו זרעים, אז לא תצליחו להשיג פירות. יש לחתוך ייחורים מהעץ 10-15 סנטימטרים, ואז לשתול בעציצים קטנים. אתה צריך להשתמש באדמות שנקנו בחנות ללימונים, ואז הצמח ירגיש בנוח. חשוב להקפיד על תנאים נוחים לשתיל: טמפרטורה 22-25 מעלות צלזיוס ותאורה טובה. לאחר שהגזם משתרש, וזה קורה לאחר 3-4 שבועות, תוכלו להשתיל אותם לסיר גדול יותר. שבועיים לאחר ההשתלה, רצוי להפרות את הצמח. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בעזרת דשן הדרים מיוחד.

עץ ברגמוט אינו גחמני במיוחד לטפל בו, אך גדל לאט.מאותה סיבה, הוא אינו זקוק להשתלות תכופות, והם צריכים להתבצע רק אם השורשים כבשו את כל האדמה שבסיר. ברגמוט מתאים ביותר להחלפת האדמה במהלך הפריחה, מכיוון שבמרץ-אפריל הצמח מלא כוח. כדאי להשקות הדר ככל שמתייבש האדמה, ואפילו לעיתים קרובות פחות בחורף. אור טוב נחוץ גם בעונה הקרה, אם הצמח חשוך, העלווה תתחיל לנבול ואז תיפול. עדיף לא לאפשר זאת, אך אל תדאג. באביב העלים משוחזרים במלואה. למרות העובדה שניתן להוריד את הטמפרטורה היומית הממוצעת ל 12-15 מעלות, עליך להגן בזהירות על הצמח מפני טיוטות ולארגן אותו בחדר חם יותר אם הוא קפוא.

כדי לחלוט תה ארומטי, עלים צעירים של ברגמוט נמחצים ומורשים להחדיר בתה מבושל. אם בעץ שלכם כבר יש פירות, אז זה יספיק להשאיר כמה חתיכות של קליפות הדר למשך 10 דקות במשקה, לאחר מכן התה יהיה בעל הטעם הרצוי.

עובדות מעניינות על ברגמוט

1. ישנן כמה אפשרויות מדוע תה אגס נסיך מתפשט כל כך מהר. הגרסה העיקרית - תה עם ברגמוט נוצר במקרה. בתקופה שהובא תה לאירופה מהודו, גבר אנגלי מסוים, בנוסף לעלים יקרי ערך, העביר שמן ברגמוט בשל בשל חביות. אבל בדרך, הספינה נפלה בסערה, ונפט נשפך על שקיות תה. עבור הספירה, אובדן של משלוח טובין כה חשוב יהיה הרס אסון, והוא החליט למכור תה "מפונק". להפתעתו העלים עם ברגמוט השתלמו הרבה יותר מהר, ותושבי אנגליה רצו להמשיך לקנות משקה ריחני.
2. בבריטניה, בגלל אהבה רכה למשקה, יש אמירה שנשיקה צריכה להיות חזקה ומתוקה, כמו תה, ויש כאלה שמוסיפים בשובבות: "ועם ברגמוט!"
3. בגרמניה ובאיטליה תה ברגמוט היה החיטוי העיקרי מזה שלוש מאות שנים. חותכים חיטו, פצעים גדולים נשרפו. בזכות הרפואה המסורתית של דרום אירופה, לפני קצת פחות ממאה שנה, מדענים שמו לב לצמח.
4. הזיוף הגדול ביותר של ברגמוט ומוצריה היה במהלך מלחמת העולם השנייה. זה נבע מהעובדה שהצרכנים העיקריים והמפיקים העיקריים של התה היו "משני הצדדים המתרסקים". עמים רבים ברחבי העולם החלו לחפש תחליפים של האגס הנסיך הטמון באזורם. לאחר זמן רב התגלה שכל מדינה עם תרבות תה משלה יכולה להציע "ברגמוט" ארל גריי משלה. נראה שהם רוצים להערים אנשים רגילים לבנאלים על ידי מכירת אנלוגים זולים יותר במקום תוסף אמיתי, אבל זה לא כל כך פשוט. עלייה כה משמעותית במגוון מבחר התה הביאה להתקדמות משמעותית בשוק, לתחרות ולשיפור איכות המוצר, גם אם לא רק ברגמוט.
5. ברגמוט גדל גם במאוריציוס, אולם בנוסף לתה המקומיים מעדיפים לשתות את המיץ הטהור שלו. העובדה היא שאפילו ברגמוט בוגר ממוקם כבלתי אכיל בגלל החומצה והמרירות החזקות הגלומות בו, למרות הארומה הנהדרת. ההערכה היא שרק "אדם אמיתי" יכול לשתות מיץ זה, ולכן, בשבטים רבים, השימוש במיץ הדרים נכלל בטקסים.

לא משנה באיזו שעה ביום תרצו ליהנות ממשקה חם. הם אומרים שניתן לטפל בנפש פצועה בתה, ואי אפשר לחלוק על כך! אנשים מכירים באהבה כוסית למשפחת הנפש שלהם, מתעקשים על צמחי מרפא לקרובי משפחה שסבלו ממחלה ופשוט דאגו לבלות בערב שבת נעים בחברת ספר. כעת, כאשר ההתקדמות בחקר הביולוגיה והפיזיולוגיה מאפשרת לנו ללמוד ביתר פירוט את התהליכים המתרחשים בגוף, מתגלים יותר ויותר תכונות חדשות של צמחים ידועים מזה שנים.הרפואה, שמגיעה ממעמקי מאות שנים, יודעת להשתמש במתנות שהטבע מספק לנו, והידע המודרני מעניק לה עדות מדעית. אותו גורל התהפך לתה עם ברגמוט. איכויות גוסטיות חריגות, יחד עם היתרונות לגוף כולו, הופכות אותו לתרופה אוניברסאלית, בין אם מדובר בנזלת, שריטה או כחול סתיו. החשוב והאהוב ביותר בקרב אלפי אנשים ברחבי כדור הארץ הוא עדיין הטעם הקטיפתי שאין דומה לו לתה הקלאסי של ארל גריי.