Wain putih: manfaat dan keburukan kesihatan

Selama beberapa dekad, perbincangan antara pengguna dan saintis mengenai sama ada wain putih mempunyai ciri berguna tidak berhenti. Sesungguhnya, ciri-ciri yang berguna dan berbahaya bagi produk tersebut adalah samar-samar. Pada satu sisi, alkohol, pada dasarnya, tidak bermanfaat untuk kesihatan manusia, dan di sisi lain, sains telah membuktikan bahawa minuman seperti itu dicirikan oleh komposisi khas. Untuk memahami masalah ini, anda harus membiasakan diri dengan semua sifat wain putih.

Anggur sangat popular di kalangan nenek moyang kita. Dia dihormati dan dihormati. Produk seperti itu adalah elemen yang sangat diperlukan pada jadual kaya dan miskin. Pada masa itu, wain putih digunakan untuk menghilangkan dahaga kerana strukturnya yang longgar. Di Rusia, produk ini digunakan dalam kuantiti yang banyak. Anggur digunakan sebagai ganti air, dan kemudian orang tidak memikirkan sifatnya yang bermanfaat dan berbahaya.

Pada masa sekarang, orang-orang hari ini dapat mempelajari pelbagai kajian ilmiah yang membuktikan bahaya produk alkohol ini. Oleh itu, ia mesti diminum dalam jumlah yang lebih kecil, atau bahkan tidak termasuk dalam diet.

Ciri-ciri pengeluaran wain putih

Orang yang tidak begitu berpengetahuan mengenai teknologi untuk menghasilkan produk anggur percaya bahawa varieti anggur gelap digunakan untuk pengeluaran minuman merah, sementara hanya kumpulan anggur jenis ringan yang sesuai untuk putih. Tetapi ini tidak begitu. Warna putih diperoleh sebagai hasil kenyataan bahawa proses memasak terdiri daripada memproses jenis anggur khas tanpa kulit. Oleh itu, walaupun beri mempunyai warna yang jelas dan tepu, perasan dari buah itu akan berubah menjadi hampir tidak berwarna.

Warna anggur bergantung pada varieti anggur yang digunakan dan nuansa teknologi tertentu. Wain putih berkualiti tinggi berwarna telus, warna minuman seperti itu berbeza dari kuning pucat hingga kuning.

Spesies

Terdapat beberapa jenis produk alkohol ini. Pertama, anggur kering harus diperhatikan, kekuatannya adalah 10-12 darjah, gula tidak mengandungi lebih daripada 0.3%. Terdapat juga wain separa manis. Kekuatan minuman seperti itu berada dalam lingkungan 12-15 darjah, kepekatan gula adalah 5%. Terdapat juga minuman wain separa manis. Ia dicirikan oleh kekuatan 15%, sementara gula mengandungi sekitar 7%. Jenis lain adalah minuman manis atau pencuci mulut. Kekuatan sehingga 17% dan gula 10% khas untuknya.

Apakah perbezaan antara wain putih dan merah

Wain putih dipanggil secara simbolik. Seperti yang telah disebutkan, ia boleh menjadi hampir telus atau menyerupai teh yang diseduh dengan nada. Nada yang lebih ringan menunjukkan bahawa produk tersebut tidak berumur dalam tong kayu oak, ia dicirikan oleh rasa ringan dan rasa pedas. Warna kaya menunjukkan penuaan anggur dalam tong kayu oak.

Pertama sekali, kedua-dua minuman ini berbeza dengan bahan mentah yang digunakan. Untuk mendapatkan minuman putih, buah anggur dari pelbagai warna digunakan, tetapi tanpa pengelupasan. Untuk mendapatkan wain merah, hanya ambil buah beri jenis gelap.Kulitnya mengandungi zat yang memberikan warna akhir kepada produk akhir. Dalam penapaian minuman seperti itu, tulang dan kulit buah semestinya terlibat. Komponen-komponen ini memberi anggur rasa segar.

Dalam penghasilan wain putih, penuaan tidak diperlukan, tetapi untuk mendapatkan warna merah berkualiti tinggi, diperlukan.

Wain mana yang lebih sihat: putih atau merah

Para saintis mendapati bahawa daripada kedua-dua jenis tersebut, spesies merah paling bermanfaat. Penggunaan kulit dan biji-bijian menyediakan minuman dengan unsur-unsur yang mencegah perkembangan anemia, mengurangkan kemungkinan terkena penyakit sistem kardiovaskular. Juga, setelah minum minuman merah di mulut, kesan astringen dirasakan. Ini adalah bukti bahawa ia mengandungi unsur penyamakan. Wain putih tidak mengandungi komponen seperti itu.

Dibuktikan bahawa anggur merah mempunyai kesan positif pada membran pelindung badan, menguatkannya. Pada akhir abad ke-20, sebuah artikel diterbitkan di salah satu majalah Amerika yang membincangkan hasil percubaan yang menarik. Pada masa yang sama, sepasukan sukarelawan mengambil wain merah kering setiap hari selama dua minggu. Pada masa yang sama, kumpulan peserta lain dalam jumlah yang sama dan minum jumlah wain putih yang sama. Hasil kajian ini, diketahui bahawa tahap antioksidan dalam darah orang yang minum minuman merah mencapai kepekatan maksimum dalam 30 minit dan tetap berada pada tahap itu selama beberapa jam lagi. Dan dalam kes wain putih, hampir tidak ada perubahan yang dijumpai.

Kandungan komposisi dan kalori

Dalam komposisi wain putih, terdapat beberapa unsur mikro dan makro, termasuk K, Ca, Mg, Na, P, Fe. Walau bagaimanapun, pecahan jisim sebatian ini dalam produk anggur sangat kecil, hanya sekitar 3% daripada norma harian.

Riboflavin, juga dikenal sebagai B2, terdapat dalam vitamin dalam wain. Tetapi kepekatannya rendah.

Di samping itu, wain putih mengandungi sejumlah asid, termasuk susu, tartaric, dan malic. Rasa minuman dan aromanya dicapai kerana asid amino dan peptida. Juga, komponen seperti amonia, aldehid, ester dan serat makanan terdapat dalam produk.

Minuman beralkohol ini mempunyai rasa berasid, tetapi ini tidak menunjukkan bahawa ia mengandungi asid askorbik.

Mengenai kandungan kalori wain putih kering, perlu diperhatikan bahawa produk seperti itu bahkan boleh dimasukkan dalam senarai minuman diet. Selalunya termasuk dalam diet ketika berdiet. Kandungan kalori produk alkohol ini kira-kira 70 kkal per 100 ml. Ini bermaksud bahawa dalam sebotol anggur, dengan jumlah 700 ml, mengandungi tidak lebih dari 460 kkal.

Apa itu wain putih yang berguna

Faedah am

Kesan positif produk ini pada tubuh adalah kerana kandungan komponen tertentu di dalamnya. Anggur putih tepu dengan minyak pati, pelbagai vitamin dan sebatian mineral. Ia menjumpai antioksidan dalam jumlah kecil, asid yang berasal dari organik. Minuman itu dicirikan oleh kesan bakteria. Bahkan dipercayai bahawa apabila sejumlah anggur ditambahkan ke dalam air biasa, setelah beberapa saat semua mikroorganisma akan mati di dalamnya. Ketika memasuki perut, daya tahan terhadap bakteria virus meningkat, pelbagai toksin dikeluarkan dari badan.

1. Anggur putih mempunyai manfaat untuk sistem kardiovaskular. Pengambilan minuman jenis ini secara berkala dalam dos kecil membantu menurunkan kolesterol, menguatkan dinding vaskular dan otot jantung.
2. Selain itu, anggur putih membantu dalam rawatan penyakit sistem pernafasan. Asid kafeik terdapat dalam produk ini, yang mencairkan dahak dan memudahkan pengeluarannya. Oleh itu, ia berguna untuk radang paru-paru, bronkitis, dan juga tuberkulosis.
3. Asid organik dalam anggur meningkatkan metabolisme, menormalkan keasidan perut, memulihkan pencernaan dan memastikan penyerapan asid amino dari makanan yang kaya dengan protein.
4. Antioksidan wain putih melawan radionuklida, yang melambatkan proses penuaan.
5. Sifat-sifat nootropik produk juga diketahui, iaitu, sebagai hasil minum jenis anggur ini, ingatan bertambah baik, risiko penyakit Alzheimer diminimumkan.

Anggur putih kering rendah gula, jadi produk ini sesuai untuk menghilangkan dahaga. Penggunaan minuman yang berterusan memastikan penyingkiran garam dari sendi dan batu ginjal. Sekiranya mencairkan wain dengan air, anda boleh menghilangkan cirit-birit. Minum minuman sejuk boleh melegakan loya dan muntah. Di samping itu, produk seperti itu banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Kesannya yang baik didapati pada rambut dan kulit.

Untuk wanita

Semua orang tahu bahawa biji anggur banyak digunakan dalam pembuatan kosmetik, yang direka untuk mengekalkan kulit awet muda. Sebilangan elemen berguna ini juga terdapat dalam minuman berry anggur. Anggur putih mengatur metabolisme dalam badan, membantu mengurangkan berat badan dan mengekalkannya pada tahap yang betul. Di samping itu, segelas minuman ini dapat melegakan ketegangan saraf dan mencegah perkembangan tekanan. Semua ini adalah ciri khas untuk anggur kering. Varieti manis boleh memberi kesan negatif terhadap sosok gadis.

Untuk lelaki

Potensi lelaki secara langsung bergantung kepada situasi tekanan, usia dan gaya hidup. Manfaat minuman beralkohol seperti itu adalah untuk menguatkan sistem saraf. Setelah seharian bersusah payah, segelas minuman seperti itu akan membantu anda untuk berehat. Sebagai tambahan, seperti yang dikatakan, anggur putih mengembalikan fungsi organ-organ sistem kardiovaskular. Dan, seperti yang anda ketahui, adalah separuh lelaki manusia yang lebih kerap terdedah kepada perkembangan penyakit seperti itu.

Bahaya minuman putih adalah penggunaan produk sedemikian secara berlebihan. Yang paling penting, akibatnya, sistem pembiakan menderita, serta saluran gastrousus - ulser pada selaput lendir sering muncul.

Semasa mengandung

Penggunaan wain putih dalam jumlah besar tidak akan berguna bagi seseorang. Perkara ini berlaku terutamanya bagi wanita yang sedang hamil. Sekiranya bagi orang biasa normanya tidak lebih dari 100 ml produk sehari, maka bagi wanita hamil angka ini dikurangkan menjadi 25 ml, dan anda tidak boleh meminumnya setiap hari.

Satu-satunya petunjuk untuk minum wain ini semasa kehamilan adalah anemia. Juga, kadang-kadang minuman membantu menormalkan irama jantung. Apabila disalahgunakan, sindrom alkohol boleh berlaku pada anak yang belum lahir.

Penggunaan produk sedemikian dalam tempoh kehamilan ditandai dengan beberapa batasan. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa pada trimester pertama, minuman diminum hanya dalam kes yang teruk. Namun, jika wanita itu memutuskan untuk minum sebilangan kecil wain, anda harus memilih minuman berkualiti tinggi yang mahal. Tidak digalakkan minum koktel dengan produk alkohol seperti itu.

Semasa menyusu

Anggur putih semasa menyusui boleh membahayakan lebih banyak daripada kebaikan. Kesan negatif tidak hanya berlaku pada wanita, tetapi juga pada tubuh anak kecil. Seorang wanita sebelum meminum minuman beralkohol seperti itu harus mengambil kira semua kemungkinan akibat penggunaannya.

Untuk mengurangkan kemungkinan risiko, beberapa peraturan harus dipatuhi semasa menyusui. Sebagai permulaan, perlu diingat bahawa tidak digalakkan mengambil wain putih semasa perut kosong. Anda juga perlu memilih minuman berkualiti dengan kepekatan gula dan etanol yang rendah. Lebih baik minum dengan meneguk kecil, meregangkan segelas minuman selama beberapa jam. Sebelum meminum alkohol seperti itu, disarankan agar sejumlah susu dinyatakan. Selepas segelas wain putih, pemberian makanan dibenarkan hanya selepas lima jam.

Untuk kanak-kanak

Kanak-kanak dibenarkan untuk menikmati anggur tidak lebih awal dari 16 tahun. Minum alkohol pada masa kanak-kanak boleh merosakkan sel otak, menghalang perkembangan mental.Minuman beralkohol membawa kepada perubahan latar belakang hormon, yang menyebabkan pencerobohan, penurunan kestabilan emosi, dan perubahan mood yang kerap.

Anggur yang merosakkan juga mempengaruhi sistem pencernaan anak. Pertama sekali, hati menderita, bahkan risiko menghidap sirosis mungkin. Alkohol memprovokasi terjadinya pankreatitis dan ulser perut.

Anggur memberi kesan negatif kepada jantung dan saluran darah. Semasa menggunakan produk wain, alkohol segera memasuki jantung. Minuman seperti itu menyebabkan sakit kepala yang teruk, tekanan meningkat, penipisan dinding vaskular, yang boleh menyebabkan pendarahan.

Semasa menurunkan berat badan

Persoalan sama ada mungkin menggunakan wain putih semasa penurunan berat badan mempunyai jawapan yang agak bercampur-campur. Sebilangan pakar melarang penggunaan minuman seperti itu semasa mengikuti diet. Yang lain percaya bahawa sebilangan kecil anggur tidak akan membahayakan angka itu, tetapi akan membantu menghilangkan kilogram yang tidak diperlukan, kerana produk ini membantu mempercepat proses metabolik dan pemecahan lemak. Dalam jumlah yang sederhana, minuman itu dapat menenangkan tubuh dengan unsur-unsur yang berguna, memperbaiki organ pencernaan, mengakibatkan penurunan selera makan.

Wain putih dalam perubatan

Dalam anggur putih terdapat unsur-unsur pencegahan onkologi, serta demensia, yang menampakkan diri pada usia tua. Produk sedemikian dicirikan oleh sifat pembasmi kuman dan antiseptik. Selain itu, minuman anggur ini dapat menurunkan kolesterol, mengembalikan metabolisme normal, yang memungkinkan untuk menggunakannya dalam rawatan aterosklerosis, berbagai tahap kegemukan dan patologi lain yang timbul akibat gangguan metabolik.

Anggur putih dapat menyingkirkan toksin dan bahan toksik dari badan. Minuman yang dicairkan dapat menyembuhkan dysbiosis dan cirit-birit.

Dengan diabetes

Pesakit diabetes boleh menggunakan wain berkualiti yang diperakui, pembuatannya hanya menggunakan bahan mentah semula jadi. Dalam kes ini, anda mesti mematuhi norma, iaitu 100-150 ml sehari.

Semasa menggunakan produk alkohol, penting bagi penderita diabetes untuk memantau penggunaan ubat-ubatan yang menormalkan kadar glukosa dan insulin. Minuman beralkohol dapat meningkatkan kesan ubat, yang menyebabkan penurunan glukosa darah yang tajam dan kuat. Pakar menasihatkan untuk memeriksa petunjuk glisemia sebelum memakan minuman putih dan beberapa waktu selepas itu. Sekiranya anda mematuhi cadangan doktor, tidak akan timbul masalah.

Penting: indeks glisemik wain kering putih adalah 36 unit, wain separa kering putih adalah 44.

Dengan pankreatitis

Dengan penyakit ini, wain putih dikontraindikasikan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada masa ini, pelbagai bahan aromatik dan pewarna digunakan untuk mendapatkan minuman seperti itu, yang memberi kesan negatif pada pankreas. Sebagai tambahan, alkohol, pada asasnya, merosakkan tisu kelenjar yang meradang.

Dengan gastritis

Anggur putih dilarang sama sekali diminum dengan keradangan pada mukosa gastrik. Anggur dengan keasidan yang meningkat dapat meningkatkan sintesis asid hidroklorik, yang akan menyebabkan perkembangan pedih ulu hati.

Dengan gout

Banyak kajian membuktikan bahawa anggur mempunyai keupayaan untuk menyebabkan serangan gout. Setelah meminum arak, risiko terkena penyakit bertambah jauh lebih tinggi daripada menggunakan produk alkohol yang lain. Semasa eksaserbasi dan dalam sebulan setelah serangan arthritis gout, tidak digalakkan minum alkohol. Alkohol boleh mengubah kesan ubat, meningkatkan kesannya dan membawa kepada kesan sampingannya.

Dengan buasir

Orang yang mengambil sejumlah besar minuman beralkohol dua kali lebih mungkin menderita buasir. Penyakit ini dicirikan oleh patologi urat rektum. Dalam kes ini, kapal mengalami ubah bentuk kerana genangan darah.Anggur, seperti produk alkohol lain, menyebabkan pengembangan saluran darah. Akibatnya, aliran darah ke buasir yang meradang meningkat, yang menyebabkan peningkatan proses keradangan saluran dubur dan pembentukan kerucut hemoroid baru.

Dengan kolesistitis

Penyakit ini dikaitkan dengan pelanggaran sistem pencernaan. Alkohol hanya boleh memperburuk keadaan. Anggur boleh mengganggu sintesis dan aliran keluar enzim. Mungkin terdapat gangguan dalam metabolisme bahan, yang akan menyulitkan penyingkiran kolesterol dan akan menyebabkan pembentukan batu di pundi hempedu. Di samping itu, minuman beralkohol menyumbang kepada perubahan mikroflora hempedu.

Wain putih dalam kosmetologi

Minuman ini telah banyak digunakan dalam bidang kosmetologi. Produk sedemikian adalah ramuan dalam pelbagai topeng untuk kulit dan rambut.

Sebagai contoh, anda boleh membuat ais dan menggunakannya untuk tujuan kosmetik untuk kulit berminyak. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 10 g ramuan wort St. John dan bijaksana dua kali lebih banyak. Bahan mentah ini harus diisi dengan 60 ml air mendidih dan bersikeras selama setengah jam. Selepas ini, jisim mesti ditapis dan dicampurkan dengan jumlah wain separa kering putih yang sama. Campuran yang dihasilkan harus dicurahkan ke dalam acuan dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Kepingan ais siap pakai disyorkan untuk mengelap kulit dua kali sehari. 30 minit selepas permohonan, basuh wajah anda dengan air sejuk.

Anda boleh menggunakan wain untuk mendapatkan topeng berkhasiat. Ia akan mengambil kuning telur untuk mengisar dengan dua sudu krim masam, menambah 2 sudu minuman wain dan satu sudu besar jus lemon. Topeng siap mesti disapu selama 20 minit di wajah, kemudian bilas dengan air suam.

Anggur boleh digunakan untuk mencegah keguguran rambut dan menghilangkan kelemumur. Dalam kes ini, anda harus mengisar beberapa ulas bawang putih dan mencampurkannya dengan 50 ml produk alkohol dan satu sudu teh madu. Campuran yang dihasilkan mesti disapu dengan lembut ke kulit kepala, dengan memberi perhatian khusus pada akar rambut. Seterusnya, lindungi kepala dan simpan topeng selama 40 minit. Selepas waktu ini, basuh rambut anda dengan syampu. Beberapa prosedur ini akan menjadikan rambut anda kuat dan kuat, dan kelemumur akan hilang.

Penggunaan wain putih dalam masakan

Untuk tujuan masakan, disyorkan untuk menggunakan produk wain putih kering dan separa manis. Penggunaannya disebabkan oleh adanya asid dan alkohol, yang menjadikan daging lebih lembut. Anggur boleh digunakan dalam pembuatan sos, pengasam. Untuk daging dengan tekstur halus, anda boleh menggunakan sos berasaskan wain. Untuk daging yang lebih keras, rebusan adalah optimum dalam produk seperti itu. Sekiranya produk daging sangat sukar, disyorkan untuk mengasinkannya terlebih dahulu dalam wain putih.

Untuk menyediakan sos, perlu panaskan kuah dengan api kecil dan tambahkan wain dalam nisbah 2: 1. Jisim harus didihkan, kemudian masukkan krim. Untuk mendapatkan sos dari konsistensi yang diperlukan, tepung diperlukan. Pada akhir, anda boleh menambah rempah dan rempah secukup rasa.

Untuk pengasam, cukup untuk mengambil air mineral dengan wain dalam perkadaran yang sama dengan sos. Daging harus direndam sepenuhnya ke dalam cecair. Sebaiknya simpan dalam bentuk ini selama 6-8 jam, atau lebih baik - sepanjang hari.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun sifat positif minuman ini, wain putih masih merujuk kepada minuman beralkohol, penggunaannya yang tidak terkawal memberi kesan negatif kepada sel-sel otak, hati, saluran pencernaan dan kesihatan mental seseorang. Wain sedemikian dikontraindikasikan untuk wanita hamil, dan juga semasa menyusui.Selain itu, minuman tersebut harus dikecualikan bagi mereka yang mempunyai penyakit pencernaan.

Cara memilih dan menyimpan wain putih

Hanya wain putih berkualiti tinggi yang terbuat dari bahan mentah semula jadi yang boleh dikurniakan khasiat yang bermanfaat. Label anggur yang baik harus memberikan maklumat mengenai pengeluar dan pejabat perwakilannya di rantau ini. Label yang dilekatkan di leher bekas mesti menunjukkan tarikh penuaian. Tidak ada endapan putih yang dibenarkan di bahagian bawah botol. Ini menunjukkan bahawa produk tidak disimpan dengan betul. Gabus mesti disapu dengan leher bekas. Jika kendur, itu berarti kering dan udara masuk ke dalam anggur, jika gabus keluar, ini juga menunjukkan penyimpanan yang tidak betul.

Suhu penyimpanan optimum untuk jenis anggur putih ialah 10-12 darjah. Produk sedemikian tidak bertolak ansur dengan panas dan sejuk. Setelah membuka botol, oksigen masuk ke dalamnya, yang membawa kepada pengoksidaan minuman dan merosakkannya. Sebotol wain terbuka boleh disimpan tidak lebih dari 2-3 hari.

Cara memeriksa keindahan semula jadi

1. Untuk menentukan sama ada anggur asli atau tidak, tuangkan sebilangan kecil ke dalam gelas dan tutup rapat dengan tangan anda. Kemudian anda perlu menuangkan isi cawan ke dalam semangkuk air. Oleh kerana itu, jika air telah berwarna, anggur dibuat menggunakan bahan-bahan yang tidak wajar. Alkohol berkualiti tinggi tidak bercampur dengan air kerana cecair ini mempunyai ketumpatan yang berbeza.
2. Anda boleh mencurahkan sedikit wain ke dalam gelas dan menambah baking soda ke dalamnya. Satu sudu teh akan mencukupi. Produk semula jadi akan berubah menjadi coklat atau kelabu semasa tindak balas kimia, sementara campuran serbuk akan tetap sama.

Cara minum wain putih

Menghidangkan wain dianjurkan pada suhu tidak melebihi 14 darjah. Gelas harus diisi kira-kira sepertiga, disyorkan untuk minum wain dalam sips perlahan.

Gelas dengan minuman pertama kali harus dibangkitkan beberapa kali dan dikeluarkan dari hidung, kemudian digoncang sedikit untuk memasukkan oksigen ke dalam anggur. Untuk menentukan rasanya, pertama anda perlu menghirup sedikit, tetapi jangan menelan, tetapi tahan selama beberapa saat di mulut anda. Untuk membuka rasa minuman sepenuhnya, buka mulut sedikit dan tarik sedikit udara.

Berapa banyak yang boleh saya minum setiap hari

WHO telah menetapkan piawaian berikut untuk pengambilan wain: untuk lelaki - hingga tiga gelas minuman kering, untuk wanita - tidak lebih dari dua gelas wain tersebut. Satu gelas menunjukkan tidak lebih daripada 150 ml. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh dilakukan setiap hari. Selepas satu dos, anda boleh minum wain putih lagi dalam beberapa hari.

Bolehkah saya minum pada waktu malam dan semasa perut kosong

Pelbagai eksperimen menunjukkan bahawa jika anda minum wain sebelum tidur, anda boleh tidur lebih cepat. Ini kerana produk tersebut mempunyai kesan penenang. Tetapi pada masa yang sama, terbukti bahawa cukup minum produk seperti itu selama tiga hari berturut-turut sehingga ketagihan berkembang. Maksudnya, setiap kali kesan menenangkan anda perlu minum jumlah yang lebih banyak.

Tidak minum anggur putih semasa perut kosong tidak digalakkan, kerana setelah setengah jam kepekatannya dalam darah akan menjadi maksimum, yang akan menyebabkan mabuk cepat. Selain itu, minuman beralkohol ini jika disapu semasa perut kosong akan memberi kesan buruk kepada keadaan organ dalaman, terutamanya jika ada yang meradang.

Apa yang perlu diminum

Anggur putih boleh digabungkan dengan hidangan ikan dan sayur-sayuran, produk tepung, keju. Buah-buahan dan pelbagai pencuci mulut juga sesuai. Semasa memilih makanan ringan, anda harus ingat bahawa makanan ringan mestilah ringan, tanpa banyak rempah dan perasa.

Wain separa kering boleh menyajikan sushi dan pelbagai hidangan berasaskan daging, seperti ayam pate.

Adakah mungkin minum wain putih setelah merah

Mencampurkan minuman yang berbeza tidak berbaloi.Tidak kira mana yang pertama digunakan atau dicampur, keesokan harinya akan ada mabuk teruk dengan sakit kepala dan loya. Untuk melindungi badan daripada eksperimen seperti itu, anda perlu menyimpan dengan kaedah khas.

Gelas apa yang mereka minum

Gelas sampanye hendaklah dibuat dari kaca nipis dan telus. Kaca harus mempunyai kaki tinggi, yang perlu anda pegang semasa menggunakannya. Jika tidak, kandungannya akan menjadi panas dengan tangan. Untuk wain putih, disyorkan untuk menggunakan gelas dengan jumlah tidak lebih dari 350 ml, mangkuk yang secara beransur-ansur mengembang ke leher. Seperempat kapasiti harus kosong.

Cara membuat wain putih buatan sendiri

Untuk mendapatkan wain putih di rumah, disarankan untuk menggunakan varieti seperti Aligote dan Riesling.

Mula-mula anda perlu menyediakan anggur dengan membuang semua ranting dan serpihan. Bahan mentah tidak boleh dicuci. Seterusnya, beri mesti dihancurkan dalam piring bukan logam sehingga perasan sebanyak mungkin. Terikan cecair yang dihasilkan. Untuk membuat wain manis, anda perlu menambahkan segelas gula untuk setiap liter jus. Selepas ini, tuangkan cecair ke dalam bekas, isikan hanya dengan 2/3. Tutup botol dengan penutup, di mana untuk membuat lubang dan masukkan tiub. Ia harus ditiup dan diturunkan ke dalam semangkuk air. Tudung mesti ditutup rapat, anda juga boleh melekatkan pinggirnya.

Dalam bentuk ini, botol harus disimpan di tempat yang sejuk dan gelap selama 2-3 bulan. Air di dalam baldi hendaklah diganti dengan kerap. Selepas masa yang ditentukan, anggur mesti ditapis lagi, dan kemudian tuangkan ke dalam botol bersih, yang mesti ditutup rapat dengan penutup.

Penarafan wain putih kering

1. Pino Grigio Torresella - Minuman Itali dengan warna jerami pucat. Ini mempunyai rasa yang menyegarkan dengan kepahitan kecil. Dihidangkan dengan sup ikan dan keju.
2. Bosio Gavi juga merupakan produk Itali, warna sedikit kekuningan. Ia mempunyai aroma buah-buahan dan bunga musim bunga. Rasa makan yang panjang adalah ciri khasnya, rasa masam terdapat di dalamnya. Ia digabungkan dengan produk ikan, serta sayur-sayuran.
3. Pratello Lugana juga mewakili Itali, ditandai dengan warna keemasan. Aromanya menggabungkan nota pic dan pisang. Dihidangkan bersama ayam goreng dan ikan bakar di dalam ketuhar.
4. Pavillon Blanc Du Chateau Margaux Bordeaux AOC adalah minuman Perancis dengan warna sedikit keemasan. Wangiannya menyerupai bunga musim bunga dan kasturi. Ini mempunyai rasa nanas dengan gooseberry, di aftertaste terdapat oak dan epal hijau. Minuman ini sesuai dengan masakan Perancis.
5. Javier Sanz Collecion V Malcorta - Wain buatan Sepanyol, mempunyai warna hampir putih. Ia mempunyai keasidan dan rasa astringen yang tinggi.
6. Arabarte Blanco juga merupakan produk Sepanyol. Minumannya mempunyai warna kekuningan. Aromanya mengandungi unsur buah-buahan tropika dan sitrus yang jarang berlaku. Wainnya sangat ringan, sangat menyegarkan pada musim panas. Hidangkan dengan beberapa jenis keju, serta makanan laut.
7. Casillero del Diablo Sauvignon Blanc Reserva dibuat di Chile. Ia mempunyai warna kekuningan, aromanya mengandungi buah-buahan tropis, kapur dan pir. Minuman makanan laut dibotolkan.
8. Koonunga Hill Chardonnay adalah wakil Australia. Ia dicirikan oleh warna jerami pucat. Aromanya menyerupai bunga putih, kayu oak, limau gedang. Minuman itu sendiri sedikit masam. Ini sesuai dengan daging putih, serta hidangan Asia.
9. Loureiro adalah minuman yang berasal dari Portugal. Ia mudah dikenali dengan aroma segar dan kaya, yang menggabungkan aroma bunga musim bunga dan sitrus. Mempunyai rasa masam. Sesuai untuk hidangan ikan, dan juga untuk unggas.
10. Tsinandali Iberiuli Shumi - Anggur Georgia dengan bau tertentu, yang mencampurkan bau sitrus, tembakau segar, bunga dan oak. Minuman beralkohol disajikan dengan makanan pembuka sejuk, hidangan daging.

Fakta wain yang menarik

1. Semasa perayaan Yunani kuno, pemiliknya selalu menjadi orang pertama yang mencuba minuman beralkohol sehingga mereka yang hadir memastikan produk tersebut tidak diracun. Dari sinilah ungkapan "minuman untuk kesihatan" datang.
2. Sampel anggur berdasarkan penilaian rasa, jadi wanita adalah pengecap yang terbaik.

Foto wain putih