Bubur jagung: manfaat dan keburukan kesihatan

Bubur jagung adalah hidangan lazat dan sihat. Ia disediakan dari bijirin yang diperoleh dengan mengisar bijirin jagung. Berkat ini, hidangan siap mengandungi vitamin dan mineral yang hampir sama dengan bijirin itu sendiri. Ini adalah asid nikotinat, vitamin A dan E, zink dan fosforus, asid amino, serat dan banyak lagi. Bagi mereka yang memantau pemakanan mereka, adalah penting bahawa jagung jagung termasuk dalam kategori biji-bijian, kerana zarah-zarahnya mengandungi sisa-sisa cangkang gandum dan kumannya. Oleh itu, ia membawa faedah maksimum.

Kandungan komposisi dan kalori

Biji jagung sendiri mengandungi hanya 97 kkal per 100 g. Dalam bubur jagung, bergantung pada kaedah penyediaannya (termasuk menambahkan susu dan mentega), terdapat lebih banyak kalori - dalam julat 337-350 kkal per 100 g. Namun, disebabkan oleh ini bahawa produk tidak diserap sepenuhnya, kandungan kalori sebenar bubur yang dimasak di atas air jauh lebih rendah - hingga 100 kkal per 100 g.

Parut jagung, bergantung pada ciri-ciri bahan mentah, boleh mengandungi hingga 70% karbohidrat dan hingga 20% protein, dan selebihnya adalah lemak, vitamin dan mineral. Perlu dipertimbangkan komposisi bubur jagung dengan lebih terperinci:

1. Serat tumbuhan dan makanan.
2. Asid amino.
3. Vitamin B, termasuk piridoksin, asid pantotenat, tiamin. Mereka melakukan fungsi penting - mereka menyokong fungsi sistem saraf pusat, menyediakan proses pencernaan, dan penukaran nutrien menjadi tenaga. Vitamin ini diperlukan untuk menormalkan proses metabolik, termasuk di peringkat sel. Di samping itu, bahan ini betul-betul disebut vitamin kecantikan.
4. Vitamin E (tokoferol). Bahan ini adalah salah satu antioksidan yang paling kuat. Ia tidak hanya melambatkan proses penuaan, tetapi juga mempunyai kesan anti-radang, meningkatkan fungsi kognitif, dan memberi kesan yang baik pada keadaan saluran darah. Vitamin ini juga berguna untuk sistem pembiakan - lelaki dan wanita.
5. Fosforus Bahan ini merangsang proses metabolik, meningkatkan fungsi otak, dan bertanggungjawab untuk nada otot dan kekuatan tulang yang normal. Inilah sebabnya mengapa bubur jagung sering disyorkan untuk orang tua.
6. Magnesium Elemen ini diperlukan untuk fungsi normal sistem saraf pusat, dan juga membantu meningkatkan aktiviti kardiovaskular. Di bawah keadaan tekanan kronik di mana orang moden hidup, magnesium tidak dapat dibebaskan, kerana ia membantu menghilangkan kesan negatifnya.
7. Besi Nilai elemen ini sukar dinilai secara berlebihan. Ia secara langsung mempengaruhi tahap hemoglobin dalam darah, dan pada gilirannya, mempengaruhi keadaan sistem peredaran darah, menetapkan fungsi pengangkutannya.
8. Tembaga. Bersama dengan zat besi, unsur jejak ini memberikan sintesis hemoglobin. Di samping itu, ia mempunyai kesan antiseptik, dan juga bertanggung jawab untuk keanjalan dan keremajaan kulit, kerana pengeluaran kolagen sangat bergantung padanya.
9. Zink mempunyai kesan anti-radang. Ia juga penting untuk kulit, rambut dan kuku yang sihat. Elemen ini juga terlibat dalam sistem pembiakan.

Menariknya, vitamin tertumpu terutama pada kuman bijirin. Semasa memproses bijirin, ia diawetkan - tidak seperti produk lain yang diperoleh dari jagung.

Perlu juga diperhatikan bahawa bubur jagung rendah lisin - asid amino penting yang penting untuk kesihatan. Tetapi terdapat banyak asid amino yang berguna di dalamnya - triptofan. Oleh itu, sering disarankan untuk mencampurkan bubur jagung dengan kekacang, kerana sebaliknya, mempunyai sedikit triptofan dan banyak lisin.

Apa itu bubur jagung yang berguna

Faedah am

Hidangan ini berguna kerana ia memberi tenaga sepanjang hari, tanpa ditanggalkan dalam bentuk lemak. Ia menormalkan fungsi usus, dengan penggunaan yang jarang dilakukan, menghilangkan sembelit, membantu menghilangkan toksin, menurunkan kolesterol, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan hati, menguatkan imuniti semula jadi dan menjaga kesihatan sistem kardiovaskular.

Sudah tentu, semuanya baik secara sederhana. Bagi lelaki dan wanita dewasa, norma dihitung dari segi produk kering 50-70 g bijirin (lebih-lebih lagi, disarankan makan bubur untuk sarapan atau makan tengah hari, iaitu pada waktu pagi). Barulah ia bermanfaat. Pada masa yang sama, dipercayai bahawa bubur yang dimasak dalam susu tanpa skim lebih baik daripada dimasak di atas air, kerana dalam hal ini hidangan akan mengandungi lebih banyak nutrien dan vitamin, yang juga lebih baik diserap.

Untuk wanita

Untuk seks yang adil, bubur jagung adalah baik kerana mengandungi vitamin E, berguna untuk sistem pembiakan. Juga, hidangan ini harus dimakan oleh mereka yang berusaha menurunkan berat badan atau hanya mengikut gambarnya.

Akhirnya, bubur bijirin adalah hidangan yang penting bukan sahaja untuk kesihatan, tetapi juga untuk kecantikan. Ini mengandungi zink, yang menguatkan rambut dan kuku, serta antioksidan yang membuat kulit kenyal.

Untuk lelaki

Untuk seks yang lebih kuat, hidangan ini berguna dalam kandungan zinknya yang tinggi, yang mempunyai sifat anti-radang dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan. Makan bubur jagung juga bermanfaat untuk pencegahan prostatitis.

Di samping itu, seperti diketahui, perwakilan dari seks yang lebih kuat, kerana ciri fisiologi, sering menderita penyakit kardiovaskular. Parut jagung mengandungi fosfatida - bahan yang tergolong dalam kategori lipid kompleks. Mereka berpartisipasi dalam metabolisme kolesterol, yaitu, mereka membantu membersihkan dinding saluran darah kolesterol jahat yang terkumpul, yang mencegah pembentukan gumpalan darah. Sudah tentu, lebih banyak fosfatida terdapat dalam minyak jagung, tetapi juga terdapat dalam bijirin, yang memungkinkan untuk menganggap hidangan dari itu sebagai profilaksis untuk penyakit sistem kardiovaskular.

Semasa mengandung

Bagi ibu masa depan, asid folik adalah unsur terpenting. Ia perlu untuk perkembangan janin yang betul, pembentukan sistem saraf anak. Kekurangannya boleh menyebabkan pelbagai patologi, dan juga fakta bahawa bayi dilahirkan dengan penurunan berat badan. Ya, dan pada ibu yang akan datang, kekurangan asid folik menyebabkan peningkatan toksikosis dan pelbagai masalah kesihatan. Oleh itu, dalam diet semasa mengandung, perlu termasuk bubur jagung, yang mengandungi sejumlah besar asid dan vitamin B ini, serta fosfor, zink dan sejumlah bahan lain yang diperlukan. Lebih-lebih lagi, bubur seperti itu adalah produk rendah kalori.

Walau bagaimanapun, harus diperhatikan bahawa bubur jagung tidak boleh dimakan oleh orang dengan peningkatan pembekuan darah. Semasa mengandung, kebekuan sering meningkat, jadi anda perlu terlebih dahulu menjalani ujian dan berjumpa doktor.

Perlu diingat bahawa terdapat standard tertentu untuk penggunaan produk ini. Semasa mengandung, ini adalah 60 g bijirin kering setiap hari, iaitu lebih sedikit daripada 1/4 cawan.

Semasa menyusu

Semasa menyusu, bubur jagung berguna kerana kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi. Pada masa yang sama, ia tidak menyebabkan perut kembung dan peningkatan pembentukan gas, kerana tidak mengandungi gluten, jadi bayi juga akan merasa cukup selesa. Dan seorang ibu muda, menggunakan bubur rendah kalori, akan dapat menurunkan berat badan, yang bertambah semasa kehamilan.

Kelebihan bubur jagung untuk anak

Untuk masa yang lama, pakar pediatrik tidak mempunyai pendapat tunggal mengenai bubur jagung. Namun, setelah ternyata bahawa bijirin ini tidak mengandungi gluten, banyak doktor mula mengesyorkannya sebagai salah satu makanan bijirin pertama.

Bubur jagung baik kerana menormalkan pencernaan, menghilangkan kembung dan perut kembung, dan mencegah sembelit, yang sering terjadi pada bayi (dan terutama yang menyusui). Pada masa yang sama, bubur mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan oleh anak untuk perkembangan normal. Rasanya enak, selain itu, ketika bayi membesar, ia boleh dicampur dengan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dimasukkan ke dalam makanan pelengkap. Anda juga disyorkan untuk menambahkan 0.5 sudu kecil ke dalam pinggan. mentega.

Pada usia berapa saya boleh memberi

Bayi yang disusui diberi bubur jagung seawal 4-5 bulan. Mereka yang menggunakan HB, daya tarikan seperti itu diberikan kemudian - pada 6-8 bulan. Tetapi anda selalu perlu berjumpa dengan pakar pediatrik terlebih dahulu.

Anda juga harus mematuhi standard perubatan. Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun boleh diberi bubur dalam jumlah 15-20 g dari segi produk kering.

Cara memasak bubur jagung untuk anak

Payudara merebus bubur bukan dari bijirin, tetapi dari tepung, kerana lebih baik diserap oleh sistem pencernaan bayi. 2 sudu besar diambil dalam segelas air. tepung, satu sudu teh gula, garam di hujung pisau. Air dituangkan ke dalam kuali, didihkan, tuangkan tepung, gula, garam dan masak, kacau dengan pukul, selama 3-4 minit. Pada akhir memasak masukkan minyak. Bayi yang disusui boleh memasak bubur yang serupa berdasarkan campurannya yang biasa.

Kanak-kanak berusia lebih dari satu tahun memasak bubur jagung dengan sayur-sayuran atau buah-buahan, selalunya dalam susu biasa. Resepi:

1. Bubur jagung dengan buah kering. Pada segelas susu atau jumlah air sejuk yang sama, ambil 2-3 sudu besar. bubur jagung halus dan sebilangan kecil mentega. Pada musim panas, anda boleh menambah buah segar, pada musim sejuk - pisang, kismis, aprikot kering. Buah kering dicuci terlebih dahulu dan direndam dalam air panas, dan kemudian dicincang. Tuangkan bubur ke dalam periuk dan tuangkan susu atau air mendidih, masukkan api kecil selama 15-20 minit, campurkan secara berkala. Kemudian masukkan potongan buah, angkat dari api, bungkus periuk dengan tuala dan bersikeras sedikit lagi.
2. Bubur jagung dengan sayur-sayuran. Perkadarannya sama seperti yang ditunjukkan di atas. Tetapi sebagai ramuan tambahan, disarankan untuk menambahkan wortel atau labu. Mereka dipotong menjadi kiub kecil, disebarkan di atas kuali yang dipanaskan tanpa minyak dan ditaburkan dengan gula. Padamkan api setelah sayur-sayuran telah mula jus. Pembalut ini ditambahkan pada bijirin pada awal penyediaan bubur.

Dianjurkan untuk menghidangkan hidangan dengan mentega sehingga lebih baik diserap.

Adakah bubur jagung baik untuk menurunkan berat badan?

Pada pandangan pertama, nampaknya bubur jagung adalah produk berkalori tinggi, jadi tidak sesuai untuk pemakanan makanan. Sebenarnya, ini tidak betul, bubur jagung adalah salah satu hidangan terbaik untuk menurunkan berat badan yang berkesan, yang memberikan kesan yang stabil. Bahan-bahan yang terkandung dalam bijirin ini mencegah fermentasi dalam usus dan menormalkan metabolisme lipid. Sebagai tambahan, kerana protein tidak diserap sepenuhnya, kandungan kalori sebenarnya akan lebih rendah daripada 330-350 kkal per 100 g. Sekiranya anda memasak bubur jagung di dalam air dan tanpa penambahan mentega atau kismis, maka kandungan kalori hanya 70-80 kkal per kuantiti produk.

Seperti yang telah dinyatakan, lebih baik makan bubur jagung pada waktu pagi. Tetapi secara umum, ia boleh dimakan ketika makan tengah hari - pada masa ini ia juga akan dicerna dengan baik. Serat tumbuhan yang terdapat di dalamnya adalah zat pemberat. Kerana kehadiran mereka, proses pencernaan berlangsung cukup lama. Ini memberikan rasa kenyang untuk jangka masa yang panjang. Di samping itu, komposisi bubur jagung membolehkan anda menyingkirkan kolesterol jahat dan simpanan lemak.

Diet mono berdasarkan bubur jagung memang popular. Sebelum mencubanya, anda perlu berjumpa pakar pemakanan. Diet mono pada bubur jagung, dimasak di atas air dan tanpa gula, dirancang selama 4 hari. Selama ini, anda dapat menurunkan berat badan 3-5 kg, dan tidak membahayakan kesihatan dan tanpa merasa lapar. Jelas bahawa jika diet digabungkan dengan aktiviti fizikal, maka keberkesanannya akan lebih tinggi.

Bubur jagung dalam perubatan

Walaupun bubur jagung umumnya baik untuk kesihatan, ia boleh dikontraindikasikan pada penyakit tertentu. Dalam setiap kes, anda mesti berjumpa doktor sebelum memasukkan hidangan ini ke dalam makanan anda.

Dengan diabetes

Bagi pesakit diabetes, indeks glisemik (selepas ini GI) memainkan peranan penting. Makanan dengan GI di bawah 40 dianggap benar-benar aman dalam hal ini, mereka menggunakan piring dengan GI dalam lingkungan 40-70 unit dengan berhati-hati. Dalam kes ini, biji-bijian jagung yang diperoleh dari sayur-sayuran (gula) varietas, GI agak tinggi - selalunya bahkan melebihi 70 (bergantung kepada varieti). Tetapi kenyataannya adalah bahawa bijirin mengandungi karbohidrat yang jauh lebih sedikit daripada bubur jagung, kerana jenis lain ditanam. Dan pada akhirnya, dalam bubur bijirin, GI adalah 35-40, bergantung pada jenis bijirin tertentu dan kaedah penyediaannya.

Sekiranya anda menggunakan sebilangan kecil bubur jagung dengan diabetes mellitus jenis 2, menurunkan indeks glisemiknya dengan komponen protein (contohnya, dada ayam rebus atau keju kotej rendah lemak), maka hidangan ini hanya akan memberi faedah. Terdapat kajian yang membuktikan bahawa zat yang membentuk bijirin ini dapat menurunkan gula darah. Tetapi apa yang tidak dapat dilakukan adalah menggantikan bijirin dari bijirin bijirin penuh dengan bijirin, kerana GI mereka jauh lebih tinggi.

Peraturan berikut harus dipatuhi:

• masak bubur hanya di dalam air;
• kurangkan jumlah minyak sayuran minimum sehingga GI tidak meningkat;
• gunakan hanya keju kotej rendah lemak sebagai bahan tambahan;
• makan bubur dengan wortel, saderi dan herba, sehingga akan membawa lebih banyak faedah.

Sekiranya anda tidak melebihi jumlah bubur jagung yang disyorkan oleh piawaian perubatan - tidak lebih dari 120-180 g. Ini adalah hidangan yang cukup memuaskan, terutama dalam kombinasi dengan sayur-sayuran. Anda boleh memasukkannya ke dalam diet beberapa kali seminggu.

Dengan pankreatitis

Walaupun semua sifat berguna, dengan pankreatitis, bubur jagung tidak dapat dimakan. Ini berlaku untuk bentuk penyakit akut dan kronik. Dengan peningkatan semua bijirin, hanya oatmeal yang dapat, dan pada tahap remisi, produk diperlukan yang tidak akan merangsang pankreas. Jika tidak, keadaan hanya bertambah buruk.

Dengan gastritis

Pada gastritis akut, bubur jagung dikontraindikasikan. Dalam bentuk kronik dalam pengampunan, perlu berunding dengan doktor yang hadir mengenai pengenalannya ke dalam diet dan kemungkinan sekatan.

Tetapi walaupun pakar membenarkan anda memasukkan bubur jagung dalam makanan, anda harus berhati-hati. Khususnya, anda tidak boleh memakannya pada waktu malam, kerana dalam hal ini anda dapat menghadapi masalah seperti pedih ulu hati, rasa berat di perut dan perut. Ini boleh menimbulkan kemarahan baru atau mengelakkan rehat yang baik pada waktu malam.

Untuk usus

Sekiranya tidak ada patologi serius seperti ulser peptik, maka bubur jagung boleh dimakan. Ia dianggap sebagai pembersih yang sangat baik yang membuang toksin dari badan. Walaupun keropok dimasak untuk waktu yang lama, zarah-zarah yang cukup kaku tetap ada di dalamnya, yang membantu membuang segala yang tidak perlu.

Untuk memaksimumkan kelebihan bubur jagung jagung, anda perlu memilih produk yang tepat. Di kedai, terdapat bijirin pengisar beberapa darjah - halus, sederhana dan besar. Bertentangan dengan kepercayaan popular, produk kasar dianggap lebih bermanfaat bagi usus kerana mengandungi lebih banyak serat makanan.

Untuk kesihatan usus, disarankan untuk memasukkan bubur jagung dalam menu 2-3 kali seminggu. Pada masa yang sama, ia boleh dimasak dengan pelbagai bahan tambahan dari sayur-sayuran dan keju lembut, tetapi tidak dengan ramuan tradisional seperti bawang goreng dan keju feta yang sangat masin, kerana boleh merosakkan usus.

Untuk sembelit

Parut jagung mengandungi banyak serat. Ini membolehkan anda menormalkan pencernaan, terutamanya kerana dalam produk ini, serat makanan digabungkan dengan pati, yang menjamin pembersihan yang lebih ringan. Selain itu, kerana komposisi yang unik, bubur seperti itu menghentikan proses penapaian dan menormalkan metabolisme. Semua ini menjadikannya profilaksis yang sangat baik terhadap sembelit. Ia juga dapat digunakan ketika sifatnya tidak teratur. Tetapi jika sembelit menjadi kronik, maka langkah-langkah yang lebih radikal mesti diambil.

Agar croup menghasilkan kesan yang diinginkan dengan sembelit, peraturan tertentu diperhatikan:

1. Parut sederhana atau kasar diambil dan direbus dengan teliti sehingga tidak ada pembentukan gas.
2. Bubur disediakan secara eksklusif di atas air, susu keseluruhan menyumbang kepada sembelit.
3. Minyak sayuran ditambahkan ke bubur siap, bukan mentega, yang terbaik - zaitun atau biji rami.

Mereka makan bubur seperti itu untuk sarapan dan tidak minum apa-apa. Hanya dalam satu jam anda boleh minum segelas teh atau jus herba.

Dengan gout

Penyakit ini sebahagian besarnya bukan hanya disebabkan oleh pengumpulan asid urik, tetapi juga peningkatan kepekatan glutamin. Pada masa yang sama, bubur jagung mengandungi banyak asid glutamat. Ia bahkan berguna untuk orang yang sihat, kerana meningkatkan fungsi ingatan dan kognitif. Tetapi dengan gout, bubur jagung harus dikecualikan dari diet tepat kerana adanya komponen ini.

Dengan kolitis

Patologi ini adalah penyakit radang usus. Oleh kerana disarankan agar makanan yang tidak merengsakan usus dan meningkatkan motilitasnya, lebih baik menolak bubur jagung.

Dengan buasir

Dengan penyakit ini, sangat penting untuk mengelakkan sembelit. Oleh itu, pemakanan haruslah bervariasi dan seimbang dari segi gabungan lemak, protein, karbohidrat, mineral dan vitamin. Bubur jagung hanyalah sebahagian daripada makanan seimbang. Ia mengandungi banyak magnesium dan kalium, yang meningkatkan pergerakan usus dan menghilangkan penyebab buasir. Ia juga berguna kerana mengandung banyak zat besi, yang mencegah anemia, dan ini sangat penting, kerana buasir sering disertai oleh patologi ini.

Untuk mendapatkan keuntungan maksimum dari bubur jagung, dalam hal ini anda harus mengambil bubur jagung kasar dan menghidangkan hidangan dengan sayur-sayuran kaya serat.

Dengan kolesistitis

Pada peringkat akut kolesistitis, hampir semua bijirin, kecuali oat, dilarang. Pada tahap pengampunan, menu berkembang, namun tidak dianjurkan untuk makan bubur jagung, kerana dengan pelanggaran seperti ini produk ini kurang diserap oleh tubuh.

Bahaya dan kontraindikasi

Walaupun semua sifat bermanfaat di atas, bubur jagung dalam beberapa kes boleh membahayakan. Ia dikontraindikasikan:

1. Dalam bentuk akut patologi saluran gastrousus, termasuk gastritis, kolitis, ulser gastrik, pankreatitis.
2. Peningkatan pembekuan darah, serta kehadiran pelbagai masalah vaskular, penuh dengan trombosis.
3. Sembelit kronik.
4. Distrofi dan anoreksia (kerana ini adalah bijirin yang rendah kalori berbanding dengan soba).

Sekiranya tidak ada penyakit saluran pencernaan yang didiagnosis, tetapi terdapat peningkatan keasidan jus gastrik, maka gunakan produk ini dengan berhati-hati.

Mungkinkah ada alahan pada bubur jagung

Parut jagung tidak mengandung gluten (protein yang terdapat di hampir semua bijirin), jadi bubur yang dibuat dari dalamnya dapat dimasukkan dalam diet orang yang menderita penyakit seliak, yaitu intoleransi gluten. Gluten kadang-kadang dipanggil alergen. Tetapi dalam keadaan ini, adalah lebih tepat untuk berbicara secara khusus mengenai intoleransi, disertai dengan gangguan pencernaan.

Dalam beberapa kes, bubur jagung boleh menyebabkan alahan makanan, jadi doktor percaya bahawa kanak-kanak di bawah umur 6 bulan tidak boleh memberikannya.

Cara memasak bubur jagung: resipi

Terdapat pelbagai cara membuat bubur - di dalam air atau susu, dengan buah-buahan kering, keju, sayur-sayuran. Di bawah ini akan dipertimbangkan pilihan asas.

Di atas air

Untuk 150-200 g bijirin pengisar, anda memerlukan 2-2,5 gelas air (jumlahnya boleh diubah, yang paling penting, untuk mengekalkan perkadaran - 1: 2.5), 30 g mentega, garam secukup rasa. Croup diayak melalui ayak dan dicuci dengan teliti di bawah paip. Pada waktu yang sama, kuali berdinding tebal dengan air dibakar, didihkan, bijirin dituangkan, dan jisim yang dihasilkan dicampurkan secara berkala sehingga mendidih lagi. Kemudian kurangkan api minimum, tambah garam, tutup rapat dengan penutup. Masak bubur masih memerlukan sekurang-kurangnya 25-30 minit. Kacau terus, kerana bubur membakar dengan cepat. Mentega dimasukkan ke dalam bubur siap.

Sekiranya pelbagai aditif dirancang - tomato, keju, paprika - ia dimasukkan segera setelah bubur dikeluarkan dari api, dan bersama-sama mereka akan didesak selama 5-10 minit lagi.

Dalam susu

Untuk memasak bubur susu, untuk 1 cawan bijirin yang telah dibasuh, anda perlu mengambil 0.6 l air, 2 cawan susu, 30 g mentega, gula secukupnya dan sedikit garam.

Tuangkan air ke dalam kuali berdinding tebal, tambahkan garam, didihkan, kemudian tuangkan bijirin yang telah dibasuh sebelumnya. Masak bubur selama kira-kira 15 minit dengan api kecil, kacau selalu. Semasa airnya menguap, susu didihkan secara berasingan dan segera dituangkan ke dalam bubur. Selepas itu gula, garam dan kepingan mentega ditambahkan ke dalamnya.

Dalam periuk perlahan

Bahagian untuk memasak dalam periuk perlahan agak berbeza - di sini mereka mengambil 2.5 gelas air setiap 200 g bijirin, yang juga dicuci terlebih dahulu. Tuangkan bijirin ke dalam mangkuk multicooker, masukkan mentega dan garam, isi dengan air, tutup penutupnya. Masak dengan mod yang dimaksudkan untuk memasak soba. Pemasa akan memberi isyarat bahawa hidangan sudah siap. Peminat bubur yang lebih tebal boleh menyimpannya dalam mod pemanasan selama 15-20 minit lagi.

Bolehkah anjing memberikan bubur jagung

Bubur ini tidak diberikan kepada anjing sekaligus kerana beberapa sebab.

1. Pertama, ini adalah produk rendah kalori - haiwan peliharaan akan mendapat cukup cepat, tetapi tidak mungkin kesannya akan bertahan lama.
2. Kedua, ia tidak mengandungi semua zat yang diperlukan anjing, dalam hal haiwan ia adalah "dummy".
3. Ketiga, bubur jagung kurang dicerna oleh anjing (ngomong-ngomong, biji-bijian bijirin ini sering tidak dicerna sama sekali), ia perlahan-lahan bergerak di sepanjang saluran gastrointestinal. Sekiranya haiwan kesayangan anda sudah menghadapi masalah pencernaan, ini akan memburukkan lagi keadaan. Dalam kes yang sangat teruk, ini boleh menyebabkan patologi berbahaya seperti pembalikan usus.

Fakta menarik mengenai jagung

Jagung adalah salah satu bijirin yang paling menarik dan, by the way, satu-satunya yang tanah airnya adalah Amerika. Di sana mereka mula menanamnya lebih dari 5000 tahun yang lalu! Walau bagaimanapun, penggalian arkeologi menunjukkan bahawa pada masa itu adalah tanaman dengan telinga yang sangat kecil, panjangnya hingga 5-7 cm. Lebih-lebih lagi, asalnya belum dijelaskan, kerana tidak ada jagung liar yang dijumpai di alam semula jadi. Lebih-lebih lagi, varietas moden, pada prinsipnya, tidak dapat tumbuh liar, kerana biji-bijiannya tidak runtuh ke tanah untuk memberi anak benih.

Banyak bijirin disediakan dari bubur jagung. Produk penggiling kasar terdiri daripada pelbagai bijirin, termasuk mamalygu, yang sangat padat sehingga boleh dipotong seperti roti. Rasanya tidak sedap dan boleh dihidangkan dengan keju masin, tomato, herba.

Dan bijirin dan tongkat dibuat dari bubur jagung. Walaupun tidak berbahaya, mereka juga tidak berguna, kerana dalam proses penyediaan biji yang mengandung vitamin dan mineral dikeluarkan.

Foto bubur jagung