Tepung beras: memberi manfaat dan kemudaratan kepada badan

Sedikit perubahan dalam resipi dapat mengubah hidangan secara radikal, jadi jika anda bosan dengan monotoni dalam menu atau anda ingin meningkatkan kesihatan badan anda, cubalah ganti tepung gandum yang biasa dengan rakan nasi. Produk ini disyorkan untuk mereka yang alah kepada gluten, serta mereka yang ingin menurunkan berat badan tambahan. Tepung beras kaya dengan vitamin dan nutrien, sementara ringan dan menyenangkan untuk pencernaan. Ketahui lebih lanjut mengenai produk luar biasa ini dari artikel kami.

Jenis Tepung Beras

Tepung dibuat di rumah dan keadaan industri, menggunakan pelbagai jenis beras untuk ini. Tepung putih dan coklat, yang masing-masing disediakan dari beras yang digilap dan dedak, pada asasnya berbeza. Kandungan kalori produk sedemikian sebenarnya tidak berbeza, tetapi komposisi pemakanannya berbeza-beza. Tepung beras perang mengandungi mineral, asid amino, dan minyak yang lebih berharga. Produk seperti ini biasanya dianggap sebagai makanan tambahan, disimpan dengan berhati-hati dan ringkas, dan juga mempunyai kos yang lebih tinggi.

Tepung beras putih lebih tahan lasak dan stabil, namun, ia juga mempunyai kualiti pemakanan yang sangat baik, jadi tidak perlu membeli produk makanan coklat secara berkala. Anda boleh menukar pelbagai jenis tepung beras dalam makanan untuk memperkaya tubuh dengan bekalan vitamin B dan mineral untuk meningkatkan kesejahteraan, membersihkan dan meningkatkan kesihatan anda.

Bagaimana tepung beras berbeza dengan tepung gandum

Salah satu kelebihan utama tepung beras berbanding gandum dan bijirin putih lain adalah kekurangan gluten. Menurut kajian baru-baru ini, gluten menyebabkan kerengsaan usus pada sebilangan besar orang, menurut pelbagai sumber, dari 80 hingga 98% populasi dunia.

Orang yang menderita penyakit seliak - intoleransi gluten, hanya 1% daripada populasi (bagaimanapun, petunjuk ini juga dikaitkan dengan fakta bahawa penyakit ini hampir tidak didiagnosis di Rusia, negara-negara CIS, Afrika dan beberapa negara lain). Tetapi mereka yang dapat mengasimilasikan komponen gandum mudah terdedah dan tidak selesa.

Gluten dan protein serupa menghancurkan usus usus, mengganggu penyerapan normal unsur bermanfaat. Kerana ini, toksin dapat terbentuk, metabolisme terganggu, dan kesejahteraan bertambah buruk. Gluten sering menyebabkan kembung, sensasi serupa dengan gatal dan terbakar, memperlahankan peristalsis. Tidak ada protein seperti itu dalam beras, di samping itu, ia memiliki jumlah alergen potensial minimum, sehingga tepung beras dianggap sebagai makanan dan makanan yang selamat.

Di samping itu, tepung beras mengandungi lebih sedikit kalori, diserap lebih cepat dan menghasilkan kesan menyerap, sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan dengan cirit-birit dan keracunan, gastritis dan gangguan pencernaan lain, dalam diet orang tua dan diet penurunan berat badan.

Tepung mana yang lebih baik: beras atau jagung

Sesiapa yang menganjurkan diet yang sihat dan berusaha membersihkan badan boleh masuk ke dalam diet kedua-dua analog tepung gandum ini dengan selamat. Tidak seperti oat, rai, barli dan gandum, jagung dan beras berair tidak mengandungi gluten dan protein yang serupa, oleh itu ia tidak merengsakan usus dan tidak mengganggu metabolisme.

Walaupun begitu, jagung juga boleh menyebabkan alahan, sedangkan beras adalah salah satu bijirin yang paling selamat untuk tubuh.Beras mempunyai kesan menyerap, mencegah cirit-birit dan keracunan, di samping itu, mengandungi lebih sedikit kalori dan menyumbang kepada penurunan berat badan. Membakar tepung beras sebenarnya tidak membahayakan sosok, cepat dan mudah dicerna, tanpa menyebabkan rasa berat dan tidak selesa.

Nasi mengandungi kurang lemak, tidak seperti jagung, dan satu-satunya kelebihannya ialah kehadiran emas dalam komposisi. Biasanya, ia adalah bijirin beras yang disyorkan untuk diet terapeutik, bahkan untuk penyakit radang.

Dari sudut masakan, lebih senang bekerja dengan tepung jagung: mengandungi lebih banyak pati, mempunyai kelikatan yang lebih tinggi ketika basah dan tetap menjadi makanan. Dari tepung jagung, penaik yang baik dalam format apa pun: dari biskut hingga kek. Oleh itu, beras dan tepung jagung sering dicampurkan dalam resipi untuk diet yang sihat, dan mana yang lebih baik adalah soalan relatif: setiap produknya bagus dengan caranya sendiri.

Kandungan komposisi dan kalori

Seperti produk bijirin lain, tepung beras mempunyai kandungan kalori tinggi kira-kira 360 kkal / 100 g. Bergantung pada varieti beras, penunjuk ini mungkin sedikit berbeza. Mustahil untuk memanggil penggilingan beras pasti tidak berbahaya bagi angka itu, kerana bijirin dan tepung mengandungi kira-kira 80 g karbohidrat, oleh itu, adalah wajar untuk menggunakan produk seperti itu secara sederhana - hanya dengan itu penggunaan bijirin tidak akan membawa kesan sampingan dalam bentuk simpanan lemak.

Tepung beras protein mengandungi sekitar 6 g, dan lemak - hingga 1,5, dalam tepung coklat angka ini hanya 1-1,5 g lebih tinggi, dan tahap karbohidrat lebih rendah - 76 g.

Tepung coklat mengandungi lebih banyak asid amino dan minyak yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik dalam badan. Kedua-dua produk dicirikan oleh kepekatan vitamin B yang tinggi, yang terlibat dalam pembentukan imuniti dan metabolisme yang sihat, dan fungsi normal organ dalaman. Juga dalam beras ada banyak vitamin E, yang diperlukan untuk menjaga keseimbangan air dan kesehatan kulit, pelaksanaan antioksidan dan efek pembersihan.

Walaupun begitu, beras tidak kaya dengan semua vitamin: dalam tepung putih dan coklat tidak ada vitamin A dan C, yang selalu diperlukan oleh tubuh, oleh itu, para pakar mengesyorkan agar tidak berpegang pada diet mono berasaskan beras, tetapi menggunakannya dalam kombinasi dengan produk berguna lain untuk menyediakan tubuh bagi semua orang perlu.

Tepung beras juga merangkumi tembaga dan besi, kalsium, kalium, magnesium dan fosforus, zink mangan dan selenium. Kandungan tembaga dan ferum yang tinggi membolehkan anda mengatur kerja sistem kardiovaskular dengan berkesan dan memberi darah dalam jumlah yang diperlukan.

Tepung beras mempunyai bekalan protein yang jauh lebih rendah daripada serbuk bijirin lain. Oleh itu, dalam pemakanan sukan dan semasa kehamilan, ia mesti digabungkan dengan makanan protein.

Apa tepung beras yang berguna

Kelebihan utama bijirin padi adalah kesan penyerapannya. Nasi lebih berkesan daripada bijirin lain dalam menghilangkan racun dan racun dari badan, serpihan makanan yang tidak dicerna, produk pemecahan protein dan lemak, cecair berlebihan dan juga radionuklida. Dalam bentuk tepung, bijirin ini mempunyai kesan mengurut pada dinding usus, mengaktifkan aliran darah dan memperbaiki proses pencernaan.

Nasi digunakan dalam makanan diet untuk banyak penyakit:

1. Untuk rawatan hati dan pencegahan fibrosis, penyingkiran produk yang diproses dan penyuciannya.
2. Dengan gastritis, cirit-birit, kembung perut dan gangguan sistem pencernaan lain, termasuk intoleransi gluten. Nasi adalah bijirin yang paling lembut di kalangan kerabatnya, tidak merengsakan selaput lendir organ dalaman, mempunyai kesan menyelimuti, mudah dicerna, tanpa menyebabkan pedih ulu hati dan kembung, rasa berat dan sensasi tidak selesa yang lain.
3. Dari urat varikos dan bengkak. Tepung ini mampu mengeluarkan lebihan cecair dari badan dan melindungi kapal, menjadikannya lebih elastik dan kuat.
4. Untuk penyakit jantung, hipertensi dan aterosklerosis, tepung beras akan membantu menghilangkan kolesterol, menguatkan otot jantung, menormalkan aliran darah dan meningkatkan kesihatan tisu.
5. Beras juga membantu membersihkan kulit, melegakan kegatalan, menghilangkan parut dan ketidakteraturan, menjaga keseimbangan air, dan menghilangkan kesan keletihan dan tekanan kronik.
6. Tepung sebegini akan membantu menguatkan tulang, sendi, kuku dan rambut.
7. Pada diet, nasi mendorong ketepuan yang cepat, dan karbohidrat "panjang" dalam komposisinya dicerna perlahan, untuk waktu yang lama menyuburkan tubuh dengan tenaga.

Nasi tidak dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet dalam jumlah besar dengan gaya hidup yang tidak menetap, tetapi dengan aktiviti yang berterusan, ia membantu mengatur selera makan dan menambah kekuatan. Tepung beras dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dan orang tua kerana hipoalergenisitasnya.

Ciri penyembuhan utama beras adalah:

1. Penjerapan unsur-unsur negatif, garam logam berat dan toksin. Oleh itu, ia digunakan semasa selesema, setelah keracunan, minum alkohol atau antibiotik yang panjang. Biasanya dalam kes seperti itu digabungkan dengan probiotik, produk tenusu, kaldu ayam, sayur-sayuran dan buah-buahan yang sihat. Ia dengan hati-hati mengeluarkan racun dari badan tanpa membebani sistem pencernaan yang lemah dan membiarkannya pulih lebih cepat.
2. Pembuangan lebihan cecair dari badan, penyingkiran edema.
3. Perlindungan sistem pencernaan dari gangguan. Beras tidak mempunyai gluten, gluten dan protein yang serupa, jadi tidak menyebabkan penapaian, gas dan rasa tidak selesa di dalam usus. Tepung beras dapat ditambahkan ke makanan anak-anak dengan usus yang masih sangat sensitif, orang tua dan pesakit dengan pankreatitis, yang mungkin mengalami ketidakselesaan dari makanan berat.
4. Apabila digunakan secara luaran, beras dapat membersihkan liang-liang dengan mendalam, memberikan kesan pengelupasan dan pemutihan, mengurangkan kulit kepala dan muka berminyak, mengawal kelenjar sebum, menyerap bau peluh yang tidak menyenangkan dan menyuburkan kulit dan folikel rambut, sambil mengekalkan kelembapan yang memberi kehidupan. Oleh itu, tepung beras sering digunakan di tata rias rumah dan salun di seluruh dunia.

Tepung beras dalam makanan bayi: memberi manfaat atau keburukan

Produk beras boleh diberikan kepada anak-anak untuk memudahkan pencernaan. Pakar pemakanan pasti mengesyorkan mempelbagaikan diet anak-anak, dan pada tahun-tahun pertama kehidupan, cairkan gandum dan komponen lain dengan tepung beras.

Di Asia dan Barat, tepung beras telah lama digunakan sebagai pemekat yang selamat dalam campuran bayi. Pengeluar domestik secara beransur-ansur mula menyokong trend ini sehubungan dengan kajian baru mengenai kesan bijirin pada tubuh dan peningkatan jumlah orang yang mengalami alergi.

Anda boleh memperkenalkan tepung beras setelah setahun, setelah berunding dengan pakar pediatrik.

Semasa kolik, keracunan dan gangguan pencernaan lain, beras akan membantu tubuh anak mengatasi penyakit dengan lebih cepat dan membuang bahan toksik.

Manfaat dan bahaya tepung beras untuk menurunkan berat badan

Dalam diet untuk mengurangkan berat badan, beras menjadi komponen yang sangat diperlukan kerana serat lembut dan karbohidrat "lambat". Ia membersihkan usus dengan berkesan, mengikat lebihan cecair, dan juga menyokong kekuatan sepanjang hari.

Tetapi ada 2 aspek penting untuk dipertimbangkan:

1. Anda tidak boleh menurunkan berat badan hanya pada nasi. Ia, tidak seperti banyak produk lain, mengandungi spektrum vitamin yang tidak lengkap, dan tubuh mungkin kekurangan zat yang diperlukan. Nasi baik untuk membersihkan badan. Diet sedemikian boleh berlangsung 2-3 hari, biasanya ia termasuk bubur nasi yang dimasak di atas air, atau koktel kefir dengan penambahan tepung beras yang berkhasiat dan sihat. Pembersihan seperti itu dilakukan setiap enam bulan sekali - ini cukup untuk detoksifikasi penuh, selepas itu mereka memulakan diet seimbang "karbohidrat rendah" yang sihat, memakan banyak protein dan sayur-sayuran dengan buah-buahan.
2. Tidak semestinya banyak komponen beras, kerana makanan seperti itu tetap berharga. Dalam satu bahagian, tepung beras tidak boleh melebihi 80 gram, dan digabungkan dengan makanan berkalori tinggi, seperti sayur tumbuk, telur dan komponen susu ringan.

Pengambilan beras secara berlebihan semasa diet boleh menyebabkan sembelit, dehidrasi atau penurunan berat badan yang perlahan.

Kadang kala infusi beras digunakan untuk membersihkan dan menguatkan badan. Untuk melakukan ini, 2-3 sudu tepung beras dipertahankan dalam segelas air selama beberapa jam, kacau sekali-sekala, selepas itu disaring dan diminum semasa perut kosong. Ini memberikan kesan menyelubungi sebelum memakan jus serat atau asam yang kaku, sehingga tubuh bertoleransi dengan kontak dengan komponen agresif dengan lebih baik.

Tepung beras dalam perubatan

Nasi sebagai salah satu bijirin klasik di meja kami dikenali bukan sahaja sebagai penyembuh tradisional, tetapi juga sebagai doktor sebagai produk makanan yang berguna. Setelah menderita penyakit serius dan, jika perlu, mengikuti diet yang ketat, sering kali disarankan untuk memasukkan produk beras ke dalam diet, terutama tepung kerana konsistensinya yang lembut.

Beras mampu membersihkan badan, menepisnya dengan tenaga yang diperlukan tanpa membahayakan kesejahteraan keseluruhan.

Dengan diabetes

Berbanding dengan bijirin lain, tepung beras mempunyai indeks glisemik yang tidak terlalu tinggi - 60 unit, ini membolehkan anda menepukan badan dengan berkesan tanpa lonjakan kadar gula, yang penting bagi pesakit diabetes. Walau bagaimanapun, seseorang mesti berhati-hati dan mengambil tepung sedemikian dalam jumlah yang terhad.

GI sama untuk tepung coklat dan tepung ringan, namun, anda boleh memberi tumpuan kepada penggunaan produk coklat untuk mendapatkan lebih banyak mineral dari makanan. Mencampurkan hidangan tepung dengan rasa manis untuk pesakit kencing manis tidak digalakkan agar tahap GI tidak melebihi purata - 70 mata.

Tepung beras dapat ditambahkan ke sup dan sos dari makanan rendah kalori, kaldu, rebusan sayur - ini akan meningkatkan nilai pemakanan hidangan dan menebalkan konsistensi, sehingga rasa lapar akan lebih cepat dipadamkan.

Menggantikan tepung gandum dan tepung jagung dengan beras untuk pencernaan yang lebih mudah akan membantu mengekalkan keadaan kesihatan yang sihat, melindungi dari kenaikan berat badan yang berlebihan, mencegah perkembangan proses keradangan, membantu menghilangkan kolesterol dari darah, dan juga membantu menjaga kesihatan kulit.

Dengan penggunaan beras, perlu menambah simpanan vitamin, kerana produk ini memiliki kemampuan untuk membuang semua yang tidak diperlukan dari tubuh.

Dengan pankreatitis

Keradangan pencernaan, termasuk pankreatitis, memerlukan diet yang ketat. Untuk memburukkan lagi penyakit, mereka mengesyorkan makanan ringan tanpa gula dan lemak berlebihan, yang tidak akan membebani organ dalaman atau menjengkelkan membran mukus. Tepung beras adalah salah satu makanan paling selamat: membantu menenangkan perut dan mempercepat pemulihan. Selain itu, beras berkhasiat dan membantu mendapatkan kekuatan sepanjang hari.

Ini adalah tepung yang digunakan sebagai makanan untuk keradangan dan kerengsaan saluran pencernaan kerana konsistensinya yang lembut. Atas dasar itu, anda boleh membuat sup krim dengan kaldu sayur atau kentang tumbuk, bubur seperti semolina atau kama. Ini akan mengurangkan akibat makan yang tidak menyenangkan dan mengembalikan fungsi badan yang sihat.

Tepung beras dalam kosmetologi

Beras telah digunakan secara luaran selama berabad-abad untuk menguatkan kulit, rambut dan kuku, menjenuhkannya dengan kalsium. Vitamin E adalah elemen yang sangat diperlukan dalam memerangi kesan negatif persekitaran. Ia membantu mengembalikan keanjalan, keseimbangan air yang sihat dalam sel, mencetuskan proses dan pembaharuan antioksidan, memberikan kesan meremajakan dan perlindungan yang baik.

Dari tepung beras buat:

1. Tekstur untuk mengelap kulit dari kerengsaan, jerawat.
2. Tonik yang membantu menegangkan kulit, melancarkan penyelewengan, menjadikan teksturnya lembut dan lembut.
3. Perapi rambut yang meningkatkan keanjalan dan menghilangkan kesan elektrifikasi.
4. Gosok untuk wajah dan badan, bahkan untuk kulit yang paling kering dan sensitif, kerana tepung beras dari pengisar halus mempunyai tekstur yang paling lembut dan melindungi dari reaksi alergi.
5. Topeng muka dan rambut, balut dengan penambahan madu, suntikan herba dan minyak pati, serta campuran urut yang berkesan mengeluarkan garam, menghangatkan kulit, membantu menghilangkan selulit, meremajakan, mencerahkan kulit dan memperbaharui sel.

Juga, berdasarkan tepung beras, mereka menjadikan bintik-bintik anti-kedut dan usia yang sangat baik, relevan untuk penuaan kulit dan kehamilan.

Ramuan beras buatan rumah praktikalnya tidak berbahaya dan sesuai untuk semua jenis kulit, mengurangkan lemak berlebihan, melembapkan, mengembalikan keanjalan dan memerangi ruam.

Komponen sedemikian ditambahkan pada kosmetik industri. Selama berabad-abad, resipi Asia telah menggunakan resipi kuno, dan hari ini, pengeluar Eropah, Barat telah menyediakan produk penjagaan badan pintar dengan tepung beras.

Topeng tepung beras untuk wajah
Topeng hypoallergenic ringan dari beras oatmeal adalah alat yang sangat baik untuk membersihkan kulit yang lembut. Mereka mengeluarkan semua kotoran dari pori-pori, menghilangkan komedo, menjadikan kulit licin dan halus, mengekalkan kelembapan di dalamnya dan menghilangkan kerengsaan. Kesan topeng beras serupa dengan yang ada di tanah liat, sedangkan produk seperti itu jauh lebih berpatutan dan selalu tersedia, kerana anda boleh mengisar tepung di rumah.

1. Untuk peremajaan, campurkan 2 sudu kecil. minyak zaitun, 1 sudu kecil madu, 2 sudu besar tepung dan sedikit krim atau krim masam untuk mendapatkan konsistensi yang selesa. Campuran minyak dan madu untuk kesan terbaik boleh dipanaskan dalam mandi air. Sapukan topeng selama 20 minit, ulangi prosedur 3 kali seminggu selama sebulan.
2. Untuk membuat scrub lembut, campurkan tepung dengan air dalam nisbah 1: 4, tambahkan sedikit minyak yang menenangkan, seperti lavender atau calendula, dan sebahagian kecil gel mandi, jika anda ingin menggunakan body scrub, atau susu pembersih. Lulur lembut seperti ini sesuai untuk kulit kering dan sensitif.

Topeng rambut

1. Untuk menguatkan folikel rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut, serta mengurangkan rasa berminyak pada kulit kepala, anda boleh melarutkan 3-4 sudu tepung dalam air suam, bersikeras sedikit, tambahkan beberapa tetes minyak limau gedang dan sapukan pada rambut, mengurut kawasan berhampiran akar. Selepas beberapa minit, topeng perlu dicuci dengan kaldu herba atau air dengan jus lemon - ini akan memberikan kilauan pada rambut. Nasihat yang baik: blondes boleh menggunakan tepung beras sebagai syampu kering. Ia menyerap lemak berlebihan dengan baik tanpa membebankan rambut, dan membantu keluar dari keadaan sekiranya tidak ada air.
2. Topeng santan akan membantu menguatkan dan menyuburkan rambut. Anda perlu melarutkan sedikit tepung dalam nisbah 3: 1, sapukan pada rambut basah dan tahan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan larutan syampu yang ringan. Topeng seperti itu akan membantu menutup hujungnya dan menjadikan rambut lembut dan lembut.

Bahaya dan kontraindikasi

Produk ini dianggap tidak berbahaya, oleh itu, boleh digunakan dalam diet apa pun. Satu-satunya pengecualian adalah adanya alergi terhadap produk beras, yang sangat jarang berlaku.

Walau bagaimanapun, agar tepung beras hanya memberi manfaat, beberapa nuansa mesti diambil kira.

1. Nasi adalah produk penetapan. Sekiranya anda cenderung sembelit atau buasir, lebih baik membatasi penggunaannya.
2. Tepung beras mempunyai kandungan kalori rata-rata, jadi hidangan yang disediakan dengan penambahannya harus dimakan dalam bahagian kecil.
3. Sekiranya terdapat penyakit gastrousus, kegagalan buah pinggang dan penyakit akut yang lain, anda harus berjumpa doktor mengenai diet dengan nasi tambahan.

Cara membuat tepung beras di rumah

Agar tidak membayar lebih banyak produk berjenama, anda boleh membuat tepung beras sendiri. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengisar atau penggiling kopi, memilih mod yang sesuai. Sebelum diproses, beras perlu disusun, dicuci dan dikeringkan di atas kertas. Rawatan haba bijirin tidak diperlukan.

Cara memilih dan menyimpan tepung beras

Sekiranya anda lebih suka membeli tepung beras siap, perhatikan bungkusannya. Ia mestilah ketat dan ketat agar produk tidak menyerap bau dan kelembapan asing. Beg kadbod dalam kes ini tidak akan berfungsi.

Tepung harus kering, tanpa gumpalan, seragam dan mempunyai warna yang seragam: putih atau sentuhan gula terbakar untuk beras perang. Tepung coklat boleh disimpan selama kira-kira 5 bulan kerana kandungan minyaknya yang tinggi dan kelembapan semula jadi. Oleh itu, perhatikan tarikh luput yang tertera pada pakej. Tidak ada tarikh akhir yang ketat untuk tepung putih.

Sekiranya tepung berada dalam bentuk terbuka anda untuk waktu yang lama atau terkumpul kelembapan, ia dapat dikalsinasi, sehingga memperpanjang kesesuaiannya. Tetapi jika ada bau apak yang tidak menyenangkan, lebih baik membuang produk.

Tidak digalakkan menyimpan tepung dalam beg terbuka. Sebaiknya tuangkan ke dalam balang kaca, seramik atau plastik dengan penutup yang ketat untuk melindungi produk daripada kelembapan. Tungau tepung atau kulat boleh menyebabkan reaksi alergi pada badan, jadi elakkan merosakkan produk tepung.

Apa yang boleh dimasak dari tepung beras: resipi

Memanggang dari tepung beras dalam bentuk tulennya tidak berfungsi, kerana tidak ada sifat plastik dalam bijirin. Oleh itu, doh ditanam pada telur atau dengan penambahan kanji. Pilihan jagung adalah yang terbaik. Penambahan pisang atau campuran dengan tepung dari biji-bijian lain juga dapat membantu.

Pancake Nasi Bebas Gluten

Untuk menyediakan makanan ringan, anda memerlukan:

• tepung beras - 250 g;
• kanji meja - 25 g;
• gula - 50 g;
• susu - 0.5 l;
• minyak sayuran - 45 ml;
• telur ayam - 2 biji .;
• garam secukup rasa.

Pakar pemakanan yang sihat juga menggunakan santan dalam resipi ini. Prinsip penyediaannya adalah seperti penkek biasa.

Kek keju untuk vegan

Anda memerlukan 1 pisang, 200 g tahu, 1.5-2 sudu tepung beras, garam, gula dan kayu manis secukupnya. Keju dan pisang perlu diparut atau digiling dengan garpu, kemudian masukkan tepung dan rempah, menguli doh. Lempeng keju digoreng dalam minyak selama beberapa minit, resipi sesuai untuk sarapan pagi.

Cookies Nasi dari Asia
Untuk membuat pencuci mulut yang tidak biasa, anda memerlukan:

• gula aising - 125-150 g;
• tepung beras - 100 g;
• telur ayam - 1 pc .;
• kacang hazel - 45 g;
• setengah sudu serbuk penaik;
• halia parut segar - 2 sudu besar.

Mula-mula anda perlu mengalahkan telur dengan gula, kemudian masukkan kacang parut dan halia, produk kering, campurkan semuanya dengan teliti dan gulung bebola yang kemas dari doh. Cookies dibakar di atas loyang selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.

Roti pencuci mulut disediakan seperti berikut: 2 bahagian mentega, 2 - tepung gandum, 1 bahagian tepung beras dan 1 bahagian gula merah. Pertama, pukul mentega dengan gula, kemudian masukkan tepung yang telah diayak, menguli doh, sejukkan selama kira-kira setengah jam. Kemudian, 2 helai dibuat dari adunan, potong dengan pisau, seperti pizza, menjadi 6-8 bahagian, letakkan satu lapisan pada loyang, tuangkan gula, tutup dengan lapisan kedua dan bakar selama kira-kira 20 minit. Selepas itu, segitiga dipisahkan antara satu sama lain dan dibiarkan menyejukkan roti.

Goreng

Untuk penkek, anda perlu mengambil 1.5 cawan beras dan 2 sudu besar. tepung rami, 2 sudu teh serbuk penaik, 2 telur dan setengah cawan susu.

Untuk membuat tortilla, anda perlu mencampurkan 1 telur, satu sendok teh minyak sayuran, satu sudu gula dan garam, 350 gram tepung, 2/3 cawan air. Lembaran bulat nipis dilancarkan dari adunan yang dihasilkan dan gorengkannya ke dalam loyang yang berminyak, selepas itu apa-apa pengisian boleh dibungkus di dalamnya.

Muffin pisang

Muffin pisang pada tepung beras boleh disediakan dari komponen berikut: pulpa pisang - 80 g, tepung beras - 50 g, satu sudu yogurt rendah lemak, 1 telur, setengah sudu serbuk penaik dan vanila secukupnya. Bakar muffin selama lebih kurang 20 minit.

Fakta menarik mengenai beras

1. Nasi adalah bahan yang sangat tahan lama. Semasa perseteruan antara China dan suku Mongol, semasa pembinaan Tembok Besar China, tepung beras ditambahkan ke mortar untuk membuatnya lebih kuat. Teknologi yang sama digunakan selama bertahun-tahun dalam pembinaan rumah dan pembuatan batu bata.
2. Di kedai makanan kesihatan anda boleh mendapatkan tepung dari beras hitam liar. Anda perlu memahami bahawa ini adalah nama tanaman, yang sebenarnya tidak ada kaitan dengan bijirin yang asli, jadi sifat bermanfaat beras tidak akan berlaku untuk tepung hitam.
3. Selama berabad-abad, tepung beras telah digunakan sebagai serbuk antibakteria. Geisha memulakan tradisi ini, setelah itu diambil oleh bangsawan, seniman, dan kemudian semua keindahan Asia. Kini, tepung beras boleh didapati di antara komponen produk serbuk. Ia menjaga pori-pori rapat, melindungi kulit dari kekotoran dan melegakan kegatalan.

Tepung beras adalah produk yang benar-benar selamat dan berpatutan yang akan membantu menjaga kesihatan dan mempelbagaikan diet, jadi cubalah resipi baru dengan senang hati!

Foto tepung beras