Jablečná šťava: výhody a poškodenie tela

Napriek súčasnej rozmanitosti ovocia, vrátane exotického ovocia, jablká pevne zakorenili v našej strave. V rodinách s rôznym bohatstvom sa považujú za každodenný produkt a bez nich si už nedokážeme predstaviť náš život. Je to v prvom rade nie kvôli dostupnosti, ale k výhodám produktu: lekári dôrazne odporúčajú jesť jablká každý deň, najmä šťavu. Má množstvo cenných vlastností a pomáha udržiavať zdravie celého tela.

Zloženie a obsah kalórií

Vzhľadom na zloženie jablčnej šťavy nie je možné nájsť nápoj, ktorý je pre ľudské telo výhodnejší. Pokiaľ ide o obsah užitočných minerálov, je majstrom potravinárskych výrobkov.

Kalorický obsah čerstvo vylisovanej jablčnej šťavy je iba 45 kalórií na 100 g, bielkovín - 0,4 g, tukov - 0,4 g, uhľohydrátov - 9,8 g.

Hodnotné látky v jablčnej šťave:

1. Vitamíny skupiny B. Zohrávajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme, sú zodpovedné za energetický metabolizmus a normálne fungovanie nervového systému. Regulujú tiež hladinu krvného cukru, imunitný systém, zvyšujú odolnosť proti stresu a sú potrebné na obnovu buniek v tele.
2. Fiber. Je nevyhnutný pre zdravé fungovanie celého ľudského tela. Jeho pravidelná konzumácia zabraňuje vzniku dysbiózy a pomáha čistiť gastrointestinálny trakt od toxínov, odstraňuje škodlivé látky z tela a znižuje riziko rakoviny čreva.
3. Vitamín A. Je zodpovedný za zdravie pokožky a slizníc, podporuje hojenie rán, je silným antioxidantom, zabraňuje tvorbe rakovinových nádorov a je nevyhnutným nástrojom pri liečbe onkológie.
4. Vitamín C. Je nevyhnutný pri liečbe infekcií, aktivuje imunitný systém tela, je dôležitý pre rast a regeneráciu buniek, výrazne spomaľuje proces starnutia a slúži ako dobrý detoxikátor.
5. Vitamín E. Podporuje fungovanie všetkých telesných systémov, má pozitívny vplyv na ľudský reprodukčný systém, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín v krvi a je hlavným bojovníkom proti starnutiu.
6. Vitamín PP Reguluje činnosť vyššieho nervového systému, podporuje zdravie srdca a krvných ciev, pomáha tráveniu, podieľa sa na tvorbe mnohých dôležitých hormónov.
7. Vitamín N. Je dôležitým účastníkom metabolizmu uhľohydrátov, poskytuje dobrý stav pokožky a vlasov, zlepšuje metabolizmus glukózy, zúčastňuje sa na krvotvorbe a pomáha pri asimilácii proteínov, dodáva kyslík bunkám.
8. Pektín. Podporuje lepšiu absorpciu živín a vytvára priaznivé podmienky pre množenie prospešných mikroorganizmov v ľudskom tele, odstraňuje cholesterol, rádioaktívne kovy a toxíny.
9. Rôzne minerály. Potrebné pre normálne fungovanie tela (mangán, jód, fosfor, meď, kobalt, zinok, chróm, železo, draslík a vápnik).
10. Cukor. Potrebné pre normálnu funkciu mozgu a dobrú náladu.
11. Škrob. Poskytuje pocit plnosti.

Čo je užitočné čerstvo vylisovaná jablková šťava

V prvom rade možno jablkovú šťavu považovať za prírodný, všeobecne dostupný nástroj, ktorý pomáha nahradiť drahé vitamínové komplexy. Na rozdiel od farmaceutických výrobkov sú prospešné látky obsiahnuté v tomto ovocí dokonale absorbované v našom tele.

Je mimoriadne potrebné používať u pacientov trpiacich anémiou, nedostatkom vitamínov, ako aj u ľudí, ktorí prekonali srdcový infarkt. Jeho úloha je nevyhnutná na obnovenie narušeného metabolizmu.

Ovocie dokonale uhasí smäd, má močopudný a žlčový účinok, je dobrým antimikrobiálnym činidlom.

Pre ženy

Každý z nás ako dieťa počul o „omladzujúcich jablkách“. Je ťažké preceňovať užitočné vlastnosti tohto ovocia spievané od dávnych čias folklóru. A keďže ich účinnosť je „na tvári“, hlavnými obdivovateľmi jablčnej šťavy sú predstavitelia krásnej polovice ľudstva.

Užitočné vlastnosti:

1. Zachovanie mládeže. Jablečná šťava má nielen vlastnosti proti starnutiu, ale tiež zlepšuje regeneračné procesy tela, ktoré podporujú omladenie. Ženy, ktoré sledujú svoje zdravie a vzhľad pravidelne konzumujú čerstvé jablko, aby sa zachovala mladosť a sviežosť.
2. Zdroj krásy. Prvky obsiahnuté vo veľkých množstvách jablkovej šťavy transformujú vzhľad lepšie ako akýkoľvek kozmetológ alebo plastický chirurg. Preto ženy oceňujú jablká ako zdroj krásy: hladká pokožka rovnomernej farby, dlhá, hodvábna srsť a tenký pás sú konštantnými atribútmi vzhľadu milovníkov jablkových štiav.
3. Pomoc pri počatí. Vysoký obsah vitamínu E v jablkách, ktorý sa navyše dostáva do tela ako súčasť šťavy, sa dokonale vstrebáva, má pozitívny vplyv na reprodukčný systém a umožňuje rýchlejšie počatie dieťaťa.
4. Prevencia nedostatku vitamínov. Možno, že každá osoba na jar trpí príznakmi, ako sú olupovanie kože, vyrážky, vyblednuté vlasy, krehké nechty, únava. Nedostatok vitamínu veľmi silne ovplyvňuje vzhľad ženy. Namiesto toho, aby sa liečili drahými vitamínovými komplexmi, ktoré sa tiež zle vstrebávajú, je oveľa lepšie vypiť pár pohárov prírodnej šťavy bohatej na užitočné látky.
5. Vplyv na endokrinný systém. Hormóny produkované štítnou žľazou majú veľký význam pre zdravie žien. Keďže sú v rámci normy, poskytujú nielen možnosť počatia dieťaťa, ale tiež regulujú metabolické procesy a zabraňujú obezite.
6. Zníženie príznakov premenštruačného syndrómu. Jablečná šťava pomáha udržiavať normálnu hladinu hemoglobínu v krvi, zastavuje obehové funkcie, zabraňuje vzniku premenštruačnej bolesti a zlej nálady.
7. Pomoc pri chudnutí. Jablká nielen nasýtia naše telo užitočnými látkami, ale tiež pomáhajú zrýchliť metabolizmus a normalizovať stolicu, pomáhajú odstraňovať prebytočný tuk z bokov a pásu. Vďaka prítomnosti jablkovej šťavy v potrave sa môžete vyhnúť metabolickým poruchám a zabrániť vzniku nadmernej hmotnosti.
8. Udržiavanie zdravia. Krásny vzhľad je nemožný bez vnútorného zdravia, preto ženy oceňujú schopnosť čerstvo vylisovanej jablčnej šťavy odstraňovať toxické škodlivé látky z tela a udržiavať zdravý imunitný systém.

Pre mužov

Zvýšená výdrž. Vďaka svojim tonickým vlastnostiam pravidelné používanie čerstvo vylisovanej jablčnej šťavy zabraňuje vzniku chronickej únavy, pomáha spať a cítiť sa viac v strehu.

1. Zlepšenie účinnosti. Jablečná šťava reguluje tvorbu mužských hormónov, zlepšuje prietok krvi a pozitívne ovplyvňuje mužskú silu.
2. Postup v kariére. Kvôli tonizujúcemu účinku jablkovej šťavy na nervový systém, mozgovú aktivitu a fyzickú vytrvalosť majú muži, ktorí ju pravidelne používajú, s väčšou pravdepodobnosťou úspech v práci. Užitočné vitamíny a minerály vám umožňujú zostať v dobrej kondícii a zlepšiť koncentráciu na cieľ.
3. Predĺženie života. Antioxidant a posilňujúca schopnosť regenerácie buniek jablčnej šťavy môžu predĺžiť mladosť tela a udržať si zdravie tak dlho, ako je to možné.
4. Prevencia kardiovaskulárnych chorôb. Ľudské telo je náchylné na srdcové choroby, preto sa obzvlášť cení preventívny účinok jablčnej šťavy.

Počas tehotenstva

1. Nasýtenie vitamínmi. Pre tehotné ženy je otázka, kde získať vitamíny, najnaliehavejšia. Užitočné látky obsiahnuté v čerstvo vylisovanej prírodnej šťave jabĺk pomôžu vyriešiť tento problém a nielen doplnia liečebné komplexy vitamínom, ale tiež zlepšia ich stráviteľnosť v tele ženy.
2. Zvýšené šance na zdravé dieťa. Ak v tele nastávajúcej matky nie je nedostatok vitamínov a minerálov, dieťa tiež netrpí.
3. Zmiernenie príznakov toxikózy. Jablečná šťava výrazne posilní organizmus a žena bude menej náchylná na bolestivé príznaky tehotenstva.
4. Zvyšovanie imunity. Počas tehotenstva je ženské telo najzraniteľnejšie, ale pre normálnu tvorbu plodu musí byť budúca matka chránená pred všetkými druhmi chorôb, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie dieťaťa.
5. Riešenie problémov so stoličkou. U tehotných žien nie je tento problém neobvyklý a jablková šťava s vysokým obsahom vlákniny môže byť skutočnou spásou.
6. Znížte riziko obezity. Počas tehotenstva je veľmi ťažké udržiavať si tvar a keďže strava je prísne kontraindikovaná, je potrebné používať produkty na urýchlenie metabolizmu pri tvorbe denného menu. Čerstvo vylisovaná šťava z jabĺk tu bude veľmi vítaná.
7. Znížená expozícia stresu. Nastávajúca matka by nemala byť nervózna, preto je pre normálne fungovanie nervového systému najlepšie piť jablkovú šťavu pravidelne.

Je však dobré, že s mierou a tehotná žena by si to mali pamätať. Je potrebné dodržiavať rôzne diéty, aby nedošlo k alergickej reakcii.

V prípade chorôb žalúdka sa tehotným ženám dôrazne odporúča, aby z týchto plodov nejedli jablká a šťavy.

Pri dojčení

1. Vitamíny pre dieťa. Novorodenec potrebuje vitamíny a dojčiace matky môžu byť kontraindikované v liekoch. Vynikajúcou náhradou je čerstvo vylisovaná jablková šťava.
2. Zlepšenie imunity novorodenca. Dojčiaca matka, ktorá tvorí jej menu, môže nepriamo ovplyvniť zdravie dieťaťa. Preto jesť jablká posilňuje a nasýti nielen vaše telo, ale aj dieťa.
3. Prevencia anémie. Jablečná šťava pomáha regenerovať sa po pôrode čo najskôr, vrátane riešenia problému tvorby krvi a hladiny hemoglobínu v krvi.
4. Zlepšenie nálady. Pôrodná depresia je u žien veľmi častá. Tomu môžete zabrániť pravidelným pitím čerstvo vylisovanej jablčnej šťavy.
5. Zvýšená výdrž. Jablečná šťava je vynikajúcou profylaktikou proti nervovému vyčerpaniu a fyzickej únave, jej pravidelné používanie pomôže mladým matkám vyrovnať sa s starostlivosťou o dieťa.
6. Normalizácia spánku. Väčšina mladých matiek trpí nedostatkom spánku a jablková šťava bohatá na vitamíny a mikroelementy pomôže tento problém výrazne znížiť.
7. Zotavenie po pôrode. Priaznivé látky v zložení jablčnej šťavy pomôžu nielen obnoviť zdravie po pôrode, ale tiež sa navonok formujú, zlepšujú stav pokožky a štruktúru vlasov.

Hlavná vec je, že pri dojčení nemá alergia na jablká, inak ich matka bude musieť vylúčiť zo stravy.Aby ste tomu zabránili, musíte jesť iba zelené jablká (sú hypoalergénne). Ak naozaj chcete piť šťavu z červeného jablka, musíte najprv odrezať šupku, aby ste sa vyhli problémom.

Čerstvé jablká je možné konzumovať iba tri mesiace po pôrode a pečené jablká alebo varené jablká čerstvo vylisovaná šťava - okamžite.

Dennou normou pre ženu na mieste je čerstvo vylisovaná šťava z dvoch jabĺk (alebo jedného celého jablka na jedlo). Počas tvorby diéty musíte venovať pozornosť pohody (dieťaťa aj dojčiacej ženy). Ak nápoj vyvoláva nepríjemné pocity - musí byť vylúčený z ponuky alebo prísne obmedzený.

Pre deti

Dojčené dieťa môže byť do šiestich mesiacov zavedené do jablčnej šťavy z jedálneho lístka, ale zriedené iba prevarenou vodou. Najlepšie sa to dá urobiť v malom množstve. Po skontrolovaní, či nedochádza k alergickým reakciám a tráveniu, môžete zvýšiť objem produktu.

Vo veku od dvoch do štyroch rokov môže byť dieťaťu už podaných 100 - 200 ml jablčnej šťavy denne. Aby dieťa lepšie absorbovalo vitamíny, je potrebné kombinovať šťavu z rôznych druhov ovocia (napríklad dať čerstvo vylisovanú šťavu z mrkvy alebo hrušiek).

Lekári odporúčajú vyhnúť sa tomu, aby sa malým deťom podávali červené jablká, pretože môžu spôsobiť alergiu. Je lepšie začať kŕmiť dieťa zeleným ovocím.

Vďaka zloženiu bohatému na vitamíny a minerály je jablková šťava pre dieťa užitočná, pretože:

1. Pomoc rastúcemu telu. Dieťa dostáva z nápojov vitamíny potrebné na správnu tvorbu kostry a vnútorných orgánov.
2. Prevencia rizika ochorenia. Jablečná šťava pomôže predchádzať takýmto chorobám: nedostatok vitamínu, kardiovaskulárne choroby, cukrovka, choroby dýchacích ciest, vírusy, zápcha, hnačka, gastritída, vredy a ďalšie.
3. Normalizácia spánku. Keď dieťa pravidelne dostáva vitamíny z džúsu, bude pokojnejšie zaspávať a lepšie spať.
4. Zlepšenie nálady. Dieťa bude odolnejšie voči stresovým situáciám a bude pokojnejšie.
5. Zlepšovanie akademického výkonu. Vďaka pozitívnemu pôsobeniu na mozog zlepšuje jablková šťava mentálnu aktivitu a pamäť dieťaťa.
6. Vznik imunity. Po získaní vitamínov zo šťavy bude dieťa menej náchylné na všetky druhy vírusov, pretože ochranné funkcie tela budú fungovať s ranou.

Pri chudnutí

Keď ideme na diétu, podvedome začneme rozmýšľať o tom, ktoré potraviny by sa mali vylúčiť z našej stravy. Milovníci Apple majú v tejto veci veľké šťastie - ide o úplne diétny produkt.

Pri výbere jabĺk pre šťavu počas stravovania by ste mali uprednostniť zelené kyslé odrody. Obsahujú menej cukru a viac vitamínov. Pri chudnutí je potrebné pamätať iba na to, že sa počítajú aj kalórie v džúsoch, ktoré treba vziať do úvahy pri príprave denného menu.

Na čo sú jablká pri diéte užitočné:

1. Prítomnosť vitamínov a minerálov. Telo ich počas diéty veľmi potrebuje. Ak sa chcete vyhnúť ďalším zdravotným problémom, musíte sa o ich prijatí starať vopred.
2. Ochrana pred imunitou. Počas chudnutia oslabujú všetky telesné systémy a potrebujú ďalšiu ochranu.
3. Urýchlenie tráviacich procesov. Jablečná šťava dokonale rieši všetky problémy so stoličkou.
4. Strata telesného tuku na bokoch a bokoch. Jablečná šťava pomáha predovšetkým schudnúť v najťažších a problémových oblastiach postavy. Tiež milovníci vychutnať čerstvú jablkovú šťavu v porovnaní s ostatnými priaznivými tenkými pásmi a plochým žalúdkom.
5. Urýchlenie metabolizmu. Prírodná jablková šťava pomôže urýchliť proces chudnutia.

Jablkovú šťavu je možné zriediť čistou vodou a vziať so sebou na výcvik alebo zavrieť karbohydrátovým oknom.

Je konzervovaná jablková šťava pre vás dobrá?

Na rozdiel od čerstvo vylisovaných potravín sú výhody konzervovanej jablčnej šťavy veľmi pochybné. Posledné štúdie v New York Institute ukázali, že vo väčšine konzervovaných jablčných štiav obsah prírodného arzénu výrazne prekračuje prijateľné úrovne.

Napriek tomu nikto nebude tento nápoj prerušovať. Odborníci tvrdia, že prirodzený arzén pri umiernení nemôže ľuďom uškodiť. Pred zakúpením takéhoto produktu však musíte dôkladne premyslieť, či stojí za to konzumovať, uviesť dieťa do jedálnička alebo do jedálneho lístka. Výhody spracovaného produktu sú nesporné: je nepravdepodobné, že by niektoré vitamíny a minerály prežili po spracovaní šťavy. Získate iba chutnú tekutinu s vysokým obsahom arzénu, ktorej škodlivý účinok je zrejmý.

Jablečná šťava v medicíne

Čerstvo vylisovaná jablková šťava sa už dlho osvedčila ako výhodná. Používa sa na liečbu obličkových kameňov - pacient je predpísaný, aby ho každé dve hodiny vypil, aby kameň rozpustil. Bolo dokázané, že šupka tohto ovocia a šťavy môže zabrániť onkológii alebo spomaliť výskyt metastáz. Šťava tiež pomáha zbaviť sa škodlivých látok v tele od účinkov žiarenia, fajčenia a chemikálií.

S cukrovkou

Pacienti s cukrovkou musia kontrolovať hladinu glukózy v krvi a sacharidoch, preto by ste mali uprednostniť zelené jablká kyslých odrôd. Je lepšie pripraviť šťavu z celého jablka so šupkou, v žiadnom prípade sa do výsledného nápoja nepridá cukor. Odporúča sa používať 1 pohár čerstvo vylisovanej šťavy trikrát denne, pričom sa riedi vodou.

Vlákno v jablkách pomáha regulovať hladinu cukru v krvi pacienta. U ľudí, ktorí netrpia cukrovkou, pomôže jablková šťava zabrániť jej rozvoju.

Je dôležité, aby sa: glykemický index jablčnej šťavy - 40 jednotiek.

S pankreatitídou

Počas akútneho priebehu ochorenia nemôže pacient piť jablkovú šťavu kategoricky, pretože môže vyvolať ešte väčší zápal črevnej sliznice a zhoršiť sekréciu pankreatickej sekrécie, ako aj ďalšie zápalové procesy gastrointestinálneho traktu.

Mierne množstvo jablkovej šťavy sa však môže použiť na výrobu želé, omáčok, želé a pien pre pacienta. A je dovolené začať vstupovať do diéty na štvrtý deň choroby, keď ustupuje.

Jablkovú šťavu je možné konzumovať až po prekonaní akútnej fázy ochorenia. Pravidlá používania pri pankreatitíde:

1. V žiadnom prípade nesmiete konzumovať ovocné šťavy z dôvodu vysokého obsahu škodlivých prídavných látok v potravinách.
2. Je lepšie riediť jablkovú šťavu vodou.
3. Nemôžete jesť na lačný žalúdok, uistite sa, že prvé jedlo by malo byť jedlo, a po pol hodine môžete piť šťavu.
4. Vyvarujte sa kontaktu s buničinou.
5. Plody by mali byť bez poškodenia a hniloby.
6. Pre šťavu je potrebné zvoliť iba sladké odrody jabĺk.
7. Pred prípravou šťavy olúpajte a odstráňte semená z jablka.
8. Používajte iba tie ovocie, o ktorých ste si istí (vyhýbajte sa dovážaným výrobkom a nakupujte v príslušnej sezóne).
9. Nepridávajte cukor.

S gastritídou

Počas exacerbácie choroby je zakázané konzumovať jablkovú šťavu. Pri gastritíde má človek zvýšenú kyslosť žalúdka a nie je potrebná ďalšia kyselina jablčná.

Šťavu je možné zaviesť do stravy až po nástupe remisie, čo prísne obmedzuje jej množstvo. Pri príprave domáceho nápoja, ako aj pri pankreatitíde, je potrebné zvoliť sladké odrody jabĺk, vyhnúť sa pitiu šťavy na lačný žalúdok av žiadnom prípade kúpiť výrobky v obchode.

Na črevá

Jablečná šťava má širokú škálu užitočných vlastností a je spoľahlivou preventívnou vlastnosťou proti črevným chorobám.Pektíny v ňom obsiahnuté dokonale čistia telo a odstraňujú toxíny, regulujú črevá a bránia zápche. Jablečná šťava pomáha obnoviť črevnú mikroflóru a tiež liečiť mikrotrhliny.

Na zápchu

Čerstvo vylisovaná jablková šťava môže hrať úlohu prírodného preháňadla (stačí ju piť vo veľkých množstvách, používať ju s hruškovou šťavou alebo kombinovať s otrubami bohatými na vlákninu).

Pri ťažkej zápche sa odporúča miešať čerstvo vylisovanú slivkovú šťavu s jablkovou šťavou a vypiť 3-4 šálky denne. V žiadnom prípade nemusíte piť obchodnú šťavu, aby ste sa zbavili zápchy - nepomôže to.

Tiež s malým množstvom tohto nápoja môžete liečiť zápchu u dieťaťa. Dojčatám do jedného roka sa odporúča podávať až 60 ml šťavy denne.

S dnou

Pretože kyselina v jablkách pomáha odstraňovať a neutralizovať soli kyseliny močovej, jablčná šťava je neoddeliteľnou súčasťou liečby dny. Pacienti s týmto ochorením by mali uprednostňovať sladké odrody.

Na pečeň

Prírodná čerstvo vylisovaná jablková šťava je vynikajúcou profylaktickou látkou proti ochoreniam pečene. Pomáha tiež očistiť a obnoviť po poškodení, môže sa použiť ako ďalšie ošetrenie.

S cholecystitídou

Šťava zo sladkých jabĺk je nevyhnutnou súčasťou stravy pri liečbe cholecystitídy. Musí sa opiť pomaly, najlepšie trubicou. Je potrebné používať iba čerstvo pripravenú šťavu a vypiť ju najneskôr pol hodiny pred jedlom.

Masky na tvár s jablkovou šťavou

Bieliaca maska ​​na tvár a dekolt

Zmiešajte bielkovinu jedného vajca s lyžičkou čerstvej jablkovej šťavy. Potom masku naneste na tvár trikrát - zakaždým čakajte, kým nezaschne. Po tretíkrát masku umyte teplou vodou.

Hydratačná maska

Zmiešajte lyžicu kyslej smotany s lyžičkou jablčnej šťavy, naneste na tvár a po 15 minútach opláchnite.

Maska proti starnutiu

Olivový olej a jablkovú šťavu zmiešajte v rovnakom pomere, naneste na tvár masážnymi pohybmi a po 15 minútach opláchnite.

Škody a kontraindikácie

Je prísne zakázané používať jablkovú šťavu pre ľudí trpiacich exacerbáciou gastrointestinálnych chorôb. Jeho použitie by sa malo prísne obmedziť so zvýšenou kyslosťou žalúdka.

Nezabudnite, že sa môžu vyskytnúť alergické reakcie a osobná neznášanlivosť produktu.

Ako si vybrať a uložiť jablkovú šťavu

Je lepšie nekupovať jablkovú šťavu v obchodoch (výnimky sú iba predajné miesta, kde sa šťava vytlačí ihneď s vami). Takýto produkt sa neskladuje - čím rýchlejšie ho pijete, tým viac živín dostane vaše telo. Nemalo by sa tiež zneužívať konzervované domáce šťavy, pretože pri príprave a skladovaní stratili veľké množstvo užitočných vlastností.

Ako vyrobiť jablkovú šťavu doma

Najlepšie je používať odšťavovač a konzumovať čerstvú šťavu do 30 minút od jeho prípravy. Môžete tiež nasekať ovocie na strúhadle a vytlačiť šťavu z dužiny cez tenká fazuľa.

Pred prípravou nápoja je potrebné zbaviť sa semien, pretože sú škodlivé. Kôra však bude prospešná - obsahuje veľa užitočných látok a nemusíte ju odlupovať, aby ste vytvorili šťavu.

Aké jablká sú vhodné pre šťavu

Najdôležitejšou vecou pri výrobe domácej šťavy je správne ovocie. Čím dlhšie boli uložené po zbere, tým menej živín má. Najužitočnejšie sú malé kyslé plody. Najlepšie je nakupovať miestne vyrobené ovocie a vyhnúť sa produktom s lesklým vzhľadom. Bude to ideálne, ak máte jablká z vlastnej záhrady, o ktorých ste si istí.

Pri výbere jabĺk musíte najprv venovať pozornosť aróme - mala by sa cítiť aj cez pokožku. Poškodenie a škvrny na plodoch nie sú prípustné. Jablká by mali byť mierne tvrdé a bez záhybov.

V takom prípade sa neodporúča kupovať jablká:

1. Sú neprirodzené, jednotné farby.
2. Na ovocí sú škvrny.
3. Nie je cítiť zápach.
4. Jablko vyzerá „lesklé“ (to znamená, že bolo spracované na urýchlenie rastu).
5. Kôra jabĺk je tenká a pod tlakom sa na nej tvoria vrásky - to znamená, že jablko leží dlho a čoskoro úplne zmizne.
6. Na plodoch sú viditeľné stopy prítomnosti parazitov (môže to byť pavučina alebo tmavé bodky).
7. Sú prítomné priehlbiny alebo iné známky poškodenia.

Ako piť jablkovú šťavu

Pretože kyselina v šťave koroduje zubnú sklovinu, je najlepšie ju vypiť cez skúmavku.

Vyhnite sa jedeniu na lačný žalúdok a miešaniu s jedlom. Najlepšie je konzumovať čerstvo vylisovanú šťavu medzi jedlami, asi 40 minút pred jedlom.

Koľko môžem piť denne

Zdravým dospelým sa odporúča vypiť najviac jeden liter čerstvo vylisovanej jablčnej šťavy denne. Dieťa od šiestich mesiacov môže byť podávané v množstve 20 - 30 ml a starostlivo sledovať reakciu tela, v prípade problémov prestať podávať šťavu. Deti vo veku 2 rokov môžu denne podávať pohár šťavy zriedenej na polovicu vodou.

Ak má osoba ťažkosti v žalúdku po pití šťavy, nabudúce musíte nápoj zriediť vodou.

Môžem piť v noci a na lačný žalúdok

Pitie čerstvo vylisovanej šťavy pred spaním alebo na lačný žalúdok sa neodporúča, inak riskujete negatívny účinok kyseliny v nej obsiahnutej na vašom tele. To môže spôsobiť nadúvanie alebo dokonca podráždenie "spiacich" chorôb čriev.

Zaujímavé fakty o jablkách

1. Svetlý zápach jabĺk je spôsobený radom éterických olejov, ktoré sa líšia v každej triede. Je to spôsobené rozdielom arómy medzi druhmi.
2. Podľa vedy bol prvým kultivovaným stromom jabloň. Začali sa aktívne používať v domácnostiach našimi predkami pred viac ako 6000 rokmi.
3. Na svete existuje viac ako 8 000 odrôd jabĺk a ich počet sa každým rokom zvyšuje.
4. V starovekom Grécku bol jabloň považovaný za posvätný strom Apolla.
5. Štvrtina ovocia sa skladá zo vzduchu, takže sa nespúšťa vo vode.
6. Účinok na telo závisí od farby: žlté plody posilňujú ďasná, červené plody posilňujú obehový systém tela a zelené jablká posilňujú zubnú sklovinu.
7. Ak má jablko červiu dieru, je to najužitočnejšie.
8. V starovekom Rusku bola záhrada Eden zobrazená ako záhrada jabloní.
9. Polovicu úrody zo stromov na svete tvoria jablká.

Fotografie z jablkovej šťavy