Ayran: ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของการรับประทานอาหารของบุคคลใด ๆ เนื่องจากประโยชน์ร่วมกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนถือเป็นข้อได้เปรียบหลัก มีหลายประเภท: ชีสกระท่อม, ครีม, kefir, โยเกิร์ต, sourdough, หางนม, ayran และอีกมากมาย ผลิตภัณฑ์บางอย่างถูกคิดค้นโดยลูกหลานของเราที่อาศัยอยู่ในสมัยโบราณมาตุภูมิและบางส่วนถูกยืมไปต่างประเทศ Ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมคอเคเซียนแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเราเนื่องจากรสชาติและประโยชน์ของมัน

Ayan คืออะไร

Ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมชนิดหนึ่งที่ปรากฏในคอเคซัสและได้รับความนิยมมานานกว่า 15 ศตวรรษเนื่องจากกลายเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม สูตรถูกส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่นดังนั้น Ayran จึงเป็นที่นิยมทั่วโลก

ครั้งหนึ่งเครื่องดื่มถูกคิดค้นโดยชนเผ่าเร่ร่อนชาวเติร์กซึ่งใช้เวลาในการเดินป่าเป็นเวลานานดังนั้นฉันจึงต้องทำการทดลองเพื่อพัฒนาสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สามารถดับความกระหายของฉันและในเวลาเดียวกันก็สร้างระบบย่อยอาหาร องค์ประกอบประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่อยู่ในหมวดหมู่ของแบคทีเรียนมเท่านั้นดังนั้น ayran จึงโดดเด่นด้วยองค์ประกอบ "มีชีวิต" ซึ่งมีผลกระทบเชิงบวกต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

วิธีดื่ม Ayran

ข้อได้เปรียบหลักของ Ayran คือการผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่เก็บไว้ในตู้เย็น ดังนั้นคุณสามารถใช้กับเนื้อปลาต้มหรือทอด การผสมผสานของ airan กับผักสดก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ความหลากหลายในแง่ของวิธีการใช้งานนั้นเป็นธรรมโดยการย่อยง่ายและความสามารถในการลดความรุนแรงของไขมันหรืออาหารทอด

แนะนำให้ดื่ม 2-3 แก้วต่อวันเพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานและปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะภายใน แต่คุณไม่ควรดื่มไอรานมากเพราะจะทำให้เกิดฤทธิ์เป็นยาระบายอย่างรุนแรงซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ประโยชน์หลักของเครื่องดื่มนมหมักคือความเข้มข้นสูงของวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารเนื่องจากการทำงานของอวัยวะภายในเป็นปกติ ผลิตภัณฑ์คุณภาพประกอบด้วย:

• แบคทีเรียนมเปรี้ยวธรรมชาติ
• แมกนีเซียม, โซเดียม, สังกะสี, เหล็กและองค์ประกอบอื่น ๆ
• ซัลเฟอร์โพแทสเซียมและไอโอดีน
• วิตามินบีรวมถึง B6, B12 ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้รับจากอาหาร
• วิตามิน PP และ N
• วิตามิน A, E, C

เมื่อรวมกันแล้วมันเป็นสารหลายอย่างดังนั้นการดื่ม Ayran ไม่เพียง แต่น่าพึงพอใจเนื่องจากรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์มาก

เนื้อหาแคลอรี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ ayran ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาทุกอย่างเป็นรายบุคคลเพื่อให้ได้ภาพที่ถูกต้องเกี่ยวกับประโยชน์และความอดทน เครื่องดื่มที่หนาสามารถมีได้ถึง 67 แคลอรี่ แต่คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ของเหลวไม่เกิน 25. คุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดคือโปรตีน 1.1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 1.4 กรัมและไขมัน 1.5 กรัม ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากนมสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างถูกต้องซึ่งมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก

Ayran มีประโยชน์สำหรับอะไร?

ไอรานเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตพิเศษและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยเท่านั้นในการจัดองค์ประกอบนั้นเป็นคุณสมบัติเชิงบวกที่สำคัญ

ประโยชน์ของร่างกายเมื่อใช้ Ayran ในอาหาร:

1. มันมีผลประโยชน์ในกระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารเนื่องจากการฟื้นฟูของจุลินทรีย์
2. มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอ่อน
3. ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นเนื่องจากสภาวะทั่วไปของร่างกายเป็นปกติ
4. ร่างกายได้รับออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นอวัยวะและระบบภายในจึงเริ่มทำงานได้อย่างถูกต้อง

แยกข้อดีของผู้ชายผู้หญิงเด็กและสตรีมีครรภ์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถจำแนกเป็นสากล

สำหรับผู้หญิง

ในวันสำคัญผู้หญิงหลายคนประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารดังนั้น Ayran จึงเหมาะสำหรับการย่อยอาหารให้เป็นปกติเนื่องจากช่วยลดผลการอักเสบและปรับปรุงสภาพทั่วไป ดังที่แสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติสภาพจิตใจโดยทั่วไปดีขึ้นและความรู้สึกของความเหนื่อยล้าที่รุนแรงจะบรรเทาลง

สำหรับผู้ชาย

เนื่องจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์มีวิตามินซีและแบคทีเรียนมในปริมาณมากทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นและช่วยบรรเทาอาการเมาค้างได้ดังนั้นด้วยการดื่ม ayran เป็นประจำจึงสามารถหลีกเลี่ยงการเป็นพิษเนื่องจากสารที่มีประโยชน์จำนวนมากจะถูกเก็บไว้ในร่างกายอย่างต่อเนื่อง

ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของ Ayran สำหรับผู้ชายก็คือผลดีต่อสุขภาพของ“ ชาย” แต่คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเนื่องจากระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักและมีโอกาสเกิดอาการท้องผูกหรือท้องเสีย

ในระหว่างตั้งครรภ์

สำหรับหญิงตั้งครรภ์ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากเพราะมีเพียงสารธรรมชาติและแบคทีเรียนม:

1. ร่างกายได้รับแคลเซียมในปริมาณที่จำเป็น
2. อาการท้องผูกหรือท้องเสียถูกกำจัดเนื่องจากจุลินทรีย์ในลำไส้กลับสู่ปกติ
3. อาการบวมจะหายไปเนื่องจากระบบการทำงานของไตถูกนำไปสู่การปฏิบัติตามปกติ
4. การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการปรากฏตัวของโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส

เอาใจใส่! เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้มาตรการในการใช้ของ ayran ในไตรมาสที่หนึ่งขอแนะนำให้ดื่มไม่เกิน 400 มล. ของผลิตภัณฑ์ต่อวัน แต่ในไตรมาสที่สองและสามจำนวนรวมไม่ควรเกิน 2-3 แก้วต่อวัน

แต่หญิงตั้งครรภ์มักมีอาการแสบร้อนกลางอกเนื่องจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากระยะเวลาของการคลอดบุตรเป็นภาระที่ใหญ่หลวงต่อร่างกาย นอกจากนี้มันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะปรึกษากับแพทย์ของคุณ

สำหรับเด็ก ๆ

เนื่องจากความจริงที่ว่า Ayran เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งมันสามารถนำไปใช้ในอาหารสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือน แต่อนุญาตให้มีได้ไม่เกิน 200 มล. ต่อวันเพื่อไม่ให้ระบบทางเดินอาหารไม่พอใจและสภาพโดยทั่วไปจะไม่ถูกรบกวน

สำคัญ! ในขั้นต้นคุณต้องปรึกษากับหมอกุมารแพทย์ที่เข้าร่วมซึ่งหลังจากการตรวจสอบรายละเอียดของเด็กจะบอกว่ามันเป็นไปได้ที่จะแนะนำ Ayran ในอาหารของเขา

หากเด็กไม่ต้องการดื่ม Ayran ในรูปแบบที่บริสุทธิ์คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานเช่นผักชีฝรั่งหรือแตงกวาบันทึกรสชาติพื้นฐานจะถูกขัดจังหวะและเครื่องดื่มก็ดี

Ayran สำหรับการลดน้ำหนัก: ประโยชน์และการใช้งาน

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักมีข้อ จำกัด มากมายเนื่องจากบุคคลจะคำนวณแคลอรี่อย่างละเอียดและตรวจสอบสภาพทั่วไปของเขาดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะป้องกันไม่ให้น้ำหนักส่วนเกินปรากฏขึ้นด้วยอาหารที่เลือกอย่างไม่เหมาะสม ไอรานเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดจากประเภทของนมเปรี้ยวเพราะมันไม่มีสารเติมแต่งที่สามารถเพิ่มค่าพลังงานโดยรวมของเครื่องดื่ม แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในปริมาณมาก ๆ ซึ่งจะทำให้เกิดความอยากอาหารสูงซึ่งจะนำไปสู่การกินมากเกินไปและเพิ่มน้ำหนัก

ขอแนะนำให้เพิ่ม Ayran ไม่เกิน 200 มล. ในอาหารซึ่งจะเป็นการแทนที่อาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่ายในขณะที่อิ่มร่างกายด้วยมวลของธาตุไมโครและมาโครที่มีประโยชน์

บนพื้นฐานของ ayran คุณสามารถเตรียมค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการใช้เป็นน้ำสลัดและสร้าง marinades แสนอร่อยสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาโดยไม่ต้องกลัวเกินปริมาณแคลอรี่ที่อนุญาตทุกวัน แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าเพื่อวัตถุประสงค์ในการลดน้ำหนักเพียงของเหลว Ayran เหมาะเพราะมันมีแคลอรี่น้อยลงซึ่งหมายความว่ามันเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น

Ayran ในยา

Ayran ในคอเคซัสถือเป็นเครื่องดื่มของตับยาวเพราะมันถูกสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติช่วยอำนวยความสะดวกในการเกิดโรคและช่วยให้ร่างกายเป็นปกติ แพทย์ได้ระบุถึงประโยชน์ของ Ayran สำหรับปัญหาต่าง ๆ :

• กับโรคหวัดและโรคไวรัส
• ปัญหาโรคเบาหวานและตับ:
• น้ำหนักตัวมากเกิน;
• โรคโลหิตจาง;
• กระโดดในความดันโลหิต
• โรคปอด

สำคัญ! เป็นไปได้ที่จะรวม ayran ในอาหารหลังจากการตรวจและให้คำปรึกษาของแพทย์เท่านั้นเนื่องจากวิธีนี้จะป้องกันการเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้

ด้วยโรคเบาหวาน

ด้วยน้ำตาลสูงอนุญาตให้ใช้ ayran ได้ แต่บรรทัดฐานประจำวันไม่ควรเกิน 200 มล. มิฉะนั้นอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลใน Ayran อยู่ระหว่าง 15 ถึง 20 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

เนื่องจากองค์ประกอบที่อิ่มตัวของผลิตภัณฑ์นมหมักผลของการบริโภคมีขนาดใหญ่ที่สุด ซึ่งช่วยในการฟื้นฟูการทำงานปกติของร่างกาย เมื่อพิจารณาว่าเนื่องจากผลการต้านการอักเสบการระคายเคืองของตับอ่อนจะถูกกำจัดไปด้วยตับอ่อนอักเสบเรื้อรังผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์มาก

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ดื่ม Ayran กับการกำเริบของตับอ่อนอักเสบซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของความเจ็บปวดและความเจ็บปวดเพิ่มเติม

ด้วยโรคกระเพาะ

ผลที่ผ่อนคลายและต้านการอักเสบเป็นข้อได้เปรียบหลักของ Ayran ดังนั้นด้วยโรคกระเพาะจะช่วยกำจัดการระคายเคืองของพื้นผิวของกระเพาะอาหารซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไป แต่สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารก่อนเพื่อประเมินสภาพปัจจุบันของลำไส้และกระเพาะอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดอาการไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของสถานการณ์ที่เลวลง

สำหรับลำไส้

แบคทีเรียแลคติคเป็นเครื่องช่วยในลำไส้ที่สำคัญสำหรับการทำงานปกติของอวัยวะดังนั้นการใช้ ayran เป็นประจำจะช่วยป้องกันอาการท้องผูกท้องเสียหรือปวดในทางเดินอาหาร แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิดเกินกว่ามาตรฐานประจำวันที่ได้รับอนุญาตสามารถก่อให้เกิดการปรากฏตัวของปฏิกิริยาที่ตรงกันข้ามที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

สำหรับอาการท้องผูก

Ayran มีแบคทีเรียนมในองค์ประกอบดังนั้นผนังลำไส้ทำให้นุ่มซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดสารพิษและของเสียอินทรีย์ของร่างกายอย่างรวดเร็วดังนั้นร่างกายจะได้รับการล้างได้ง่ายขึ้นโดยไม่เป็นอันตรายต่อสภาพทั่วไป

ในกรณีที่เป็นพิษ

การเป็นพิษจากอาหารที่เสียนั้นยากต่อการทนต่อร่างกายเนื่องจากระบบย่อยอาหารไม่สามารถรับมือกับความเครียดดังกล่าวได้ ขอแนะนำว่าในวันแรกหลังจากวางยาพิษปฏิเสธอาหารและดื่มเฉพาะผลิตภัณฑ์นมหมัก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถดูดซับสารพิษและสารพิษทั้งหมดดังนั้นพวกมันจึงถูกกำจัดออกจากร่างกายได้ง่ายขึ้นและกำจัดอาการพิษ

สำหรับอาการเสียดท้อง

Ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีองค์ประกอบมากมาย แต่เนื่องจากมีกรดชนิดหนึ่งมันไม่ได้มีประโยชน์เสมอไปสำหรับอาการเสียดท้องดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาสถานการณ์เป็นรายบุคคลและไม่ว่าจะฟังดูแปลกฟังก็ตาม ทำร้าย ayran หรือช่วย

Ayran ในงาม

ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในด้านการแพทย์เท่านั้น แต่ยังได้รับความนิยมในด้านเครื่องสำอางเนื่องจากถือว่าเป็นสารธรรมชาติที่มีคุณสมบัติในเชิงบวกมากมาย ที่บ้านคุณสามารถสร้างมาสก์บำรุงและสครับสำหรับผิวและผมได้ที่บ้าน ผลิตภัณฑ์นี้มีเอฟเฟกต์ไวท์เทนนิ่งเล็กน้อยซึ่งช่วยให้มั่นใจว่ามีลักษณะที่น่าสนใจและสดใหม่

สำหรับใบหน้า

Ayran มีประโยชน์สำหรับผิวหน้าเนื่องจากความสามารถในการบรรเทาการอักเสบและปรับสีให้เป็นปกติดังนั้นความไม่สม่ำเสมอของสีฟ้าและสีเทาของผิวจึงถือเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ แต่คุณต้องทำมาสก์ดังกล่าวสัปดาห์ละครั้งเนื่องจากความสม่ำเสมอเท่านั้นทำให้คุณได้รับผลที่ต้องการและบันทึกผลลัพธ์

สำหรับเส้นผม

ไอรานเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเส้นผมเพราะมันช่วยบำรุงโครงสร้างของเส้นผมและหลอดดังนั้นการไหลเวียนโลหิตจึงเป็นปกติซึ่งช่วยให้คุณเจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็วและหยิกที่แข็งแรง คุณสามารถเตรียมมาสก์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้จาก Ayran, Yolk และน้ำมันผมที่ชอบ มีสูตรในการทำมาสก์ที่กำจัดผมมันดังนั้นสำหรับเจ้าของผมที่เขียวชอุ่มตัวเลือกเครื่องสำอางจะมีประโยชน์มากที่สุด

มีการนำเสนอสูตรอาหารหลากหลายประเภทเนื่องจากความสามารถในการผสมรวมกับประสิทธิภาพเป็นข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานของความนิยมไม่เพียง แต่ในการทำอาหาร แต่ยังรวมถึงความงาม

อันตรายและข้อห้าม

แม้จะมีข้อดีทั้งหมดของ Ayran แต่ก็มีข้อห้ามบางอย่างและอาจเป็นอันตราย การตรวจสอบอย่างรอบคอบของผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยป้องกันการเกิดปัญหาสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี

สำคัญ! ประโยชน์ของ Ayran ใช้เวลาเพียงวันแรกหลังจากเปิดขวด corked ดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ในส่วนเล็ก ๆ ตามที่บริโภค

ข้อห้ามหลักสำหรับการใช้ ayran คือ:

• แผลในกระเพาะอาหารรุนแรง
• เพิ่มความเป็นกรด
• อาการกำเริบของโรคกระเพาะ

นอกจากนี้ยังแนะนำให้ควบคุมปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์เนื่องจากลักษณะของระบบทางเดินอาหารที่ไม่สบายใจถือเป็นอาการไม่พึงประสงค์ทั่วไปซึ่งเต็มไปด้วยปัญหาทางการแพทย์มากมาย

วิธีการเลือกและเก็บ ayran

Ayran บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตมีให้เลือกมากมายดังนั้นการเลือกถือเป็นปัญหาที่ชัดเจนสำหรับผู้ซื้อส่วนใหญ่เนื่องจากไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงว่า airan เป็นของผลิตภัณฑ์นมหมักพิเศษที่มีความต้องการพิเศษในแง่ของการเก็บรักษาและการใช้งานเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงเกณฑ์บางอย่างเมื่อเลือก:

1. ผลิตภัณฑ์นมหมักที่แท้จริงควรมีรสชาติ "บริสุทธิ์" กล่าวคือควรรู้สึกถึงเกลือเท่านั้น แต่ไม่ควรใช้สีย้อมเครื่องเทศหรือสารปรุงแต่งเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ผู้ผลิตบางรายละเลยกฎในการทำ Ayran ดังนั้นจึงมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งไม่ได้เป็นลักษณะของเครื่องดื่มคอเคเซียนจริง
2. นมซึ่งใช้เป็นส่วนหนึ่งของ ayran ควรเป็นของจริงและไม่แห้งเนื่องจากผลิตภัณฑ์กระป๋องไม่มีประโยชน์และอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์จากร่างกาย
3. แม้ว่า ayran จะเป็นของเหลวชนิดที่ได้มา แต่ก็ต้องมีความแตกต่างกันอย่างสม่ำเสมอหากผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีการอุดตันเพิ่มเติมหรือก้อนเล็ก ๆ ในโครงสร้างแสดงว่ามีการละเมิดกฎพื้นฐานทางเทคโนโลยี
4. เครื่องดื่มที่มีคุณภาพมีสีขาวโดยไม่มีเฉดสีเพิ่มเติมและเมื่อเทลงในแก้วมันจะมีฟองเล็กน้อย

สำคัญ! ayran ธรรมชาติสามารถซื้อได้ในร้านค้าพิเศษที่มีใบรับรองผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมหรือคุณสามารถเตรียมตัวเองได้

แต่การซื้อผลิตภัณฑ์นั้นยังไม่เพียงพอและพึ่งพาผลประโยชน์มหาศาลมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องจัดเก็บอย่างถูกต้องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายขององค์ประกอบ

บ้าน ayran สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพียงวันเดียว แต่สามารถเก็บไว้ที่ร้านได้ตามคำแนะนำ ทำไมหลังจากเปิดผลิตภัณฑ์มักจะสามารถเก็บไว้ได้เพียงวันเดียว? ความจริงก็คือหลังจากนี้องค์ประกอบโมเลกุลถูกละเมิดและกระบวนการหมักเริ่มต้นซึ่งเต็มไปด้วยพิษ

แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า ayran ธรรมชาติที่มีคุณภาพสูงไม่สามารถมีอายุการเก็บรักษานานดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ "ไม่เล่นนาน" เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีประโยชน์มากที่สุด

วิธีทำ ayran ที่บ้าน

ไม่จำเป็นต้องซื้อ Ayran ในร้านเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมช่วยให้คุณมีความสุขตลอดเวลากับผลิตภัณฑ์นมรสอร่อย สำหรับ ayran ปรุงอาหารด้วยตนเองต้องพิจารณากฎต่อไปนี้:

1. โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถทานแพะหรือนมแกะหรือแม้แต่โยเกิร์ต จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ไปต้มเพื่อเปลี่ยนโครงสร้าง
2. ต่อไปนี้การหมักนมหมักจะถูกเพิ่มในนมอุ่นในปริมาณไม่เกิน 40 กรัมต่อแก้วหนึ่งชิ้นเพื่อให้ได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการ และถ้าคุณต้องการย้ายออกจากคลาสสิกและกระจายรสชาติเล็กน้อยคุณสามารถสลายแตงกวาสดหรือแตงกวาหรือผักใบเขียวซึ่งถูกลวกก่อนเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
3. จากนั้นชิ้นงานจะถูกผสมอย่างทั่วถึงและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นภายใต้ฝาปิดที่แน่นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง แต่สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรงเนื่องจากจะนำไปสู่การหมักผลิตภัณฑ์

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและเข้าใจได้สำหรับแม่บ้านทุกคน แต่ขอแนะนำให้คุณพิจารณาอย่างรอบคอบถึงทางเลือกของวัฒนธรรมเริ่มต้นเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำอาจกลายเป็นความไม่สะดวกมากมาย ที่ดีที่สุดคือเลือกในร้านค้าพิเศษหรือร้านขายยาที่รับประกันคุณภาพและสิทธิประโยชน์

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Ayran

Ayran ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มคอเคเซียนดั้งเดิม แต่ยังเป็นความสำเร็จทางวัฒนธรรมดังนั้นจึงมีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์มากมายที่ช่วยให้คุณกระจายความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยววิธีการพัฒนาและข้อดีของมัน

1. คนคอเคเชียนโบราณใช้ ayran เป็นเครื่องดื่มเพื่อดับความกระหายของพวกเขาเพราะพวกเขาต้องใช้เวลานานในการรณรงค์ที่ไม่มีโอกาสดื่มน้ำสะอาด
2. เนื่องจากการหมักในการเตรียมผลิตภัณฑ์จึงเป็นไปได้ที่จะ“ กระจาย” ระบบไหลเวียนโลหิตทำให้การทำงานของหลอดเลือดและหลอดเลือดดำเป็นปกติทำให้ ayran ถูกใช้เป็นเครื่องป้องกันโรคหัวใจของคนโบราณ ในสมัยนั้นไม่มีอะไรที่รู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลจังหวะและหัวใจวายซึ่งป้องกันได้ง่ายด้วยการทำให้เลือดบางลงดังนั้นผู้คนจึงเชื่อว่า ayran เป็นยาพิเศษ
3. แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า Ayran เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดหนึ่ง แต่สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีปฏิกิริยาตอบสนองเป็นรายบุคคลบ่อยครั้งที่มีสถานการณ์เมื่อเครื่องดื่มให้ปฏิกิริยาที่ตรงกันข้ามอย่างสมบูรณ์ ในสมัยโบราณมีความเชื่อกันว่าหากร่างกายมนุษย์ไม่รับรู้ว่าเป็นปราสามันก็หมายความว่ามันมีออร่าสกปรก

ผู้ผลิตสมัยใหม่ของผลิตภัณฑ์นมหมักรวมทั้ง Ayran กำลังทำงานอย่างแข็งขันในการปรับปรุงเทคโนโลยีดังนั้นนอกเหนือไปจากรูปแบบมาตรฐานของเครื่องดื่มนี้คุณสามารถหาทางเลือกที่ผิดปกติด้วยการเพิ่มแตงกวาสดผักดองหรือแตงกวาดอง แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าผลประโยชน์จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีการผลิตดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตน การรับและการเก็บรักษาที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมและการป้องกันโรคลำไส้ต่างๆ!

รูปภาพ Ayran