เปลือกส้ม: ประโยชน์และอันตราย

ในบรรดาผลไม้จำนวนมากคนส่วนใหญ่ชอบส้ม และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ ผลไม้นี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติแปลกใหม่ แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบของสารอาหารที่มีขนาดใหญ่ เปลือกของทารกในครรภ์หรือตามที่เรียกว่าความเอร็ดอร่อยก็มีคุณสมบัติเป็นยาหลายอย่างเช่นกัน

มันไม่มีความลับที่ความเอร็ดอร่อยใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในทางการแพทย์และในเครื่องสำอางค์ เริ่มแรกจากโรงเรียนเราได้รับการปลูกฝังด้วยความรู้ที่ว่าส้มและผลไม้ประเภทอื่น ๆ มีวิตามินซีจำนวนมาก แต่เมื่อมันปรากฏออกมานี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อหาทั้งหมดในผลไม้ ทารกในครรภ์นั้นอิ่มตัวด้วยเบต้า - เคราตินกรดโฟลิกฟลาโวนอยด์และอื่น ๆ การบริโภคส้มและเปลือกอย่างต่อเนื่องช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งในระบบทางเดินอาหารและลำคอ ผู้เชี่ยวชาญได้พิสูจน์แล้วว่าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับคอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ผิวส้มมีแคลอรี่เล็กน้อยในองค์ประกอบดังนั้นนักโภชนาการมักแนะนำให้ใช้กับผู้หญิงที่กำลังดูรูป องค์ประกอบของเปลือกส้มคืออะไร:

• กลุ่มของวิตามิน B, A, E, C;
• ใยอาหาร
• flavonoids

ปริมาณแคลอรี่ที่ได้จากเปลือกส้มคือ 97 กิโลแคลอรี

• โปรตีน - 1.5 กรัม
• ไขมัน - 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม

ต่อเปลือกส้ม 100 กรัมคาร์โบไฮเดรตมีสัดส่วนประมาณ 8-9% โปรตีน - 2-3% และไม่มีไขมันเลย

กลุ่มแร่ที่มีอยู่ในเปลือกส้ม:

• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• ซีลีเนียม;
• แมกนีเซียม;
• สังกะสี;
• ทองแดง

เปลือกส้มมีประโยชน์อย่างไร?

ประโยชน์ทั่วไป

หลายคนเจอปัญหานี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก ทำไมความเอร็ดอร่อยของส้มจึงมีประโยชน์จริงๆและทำไมแพทย์ถึงแนะนำ?

1. ผิวหนังมีกรดซิตริกและเพคติคจำนวนมากคือไฟโตไซด์ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ไฟโตไซด์ทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้คือการใช้เปลือกส้มในการรักษาแผลและแผล
2. เนื่องจากความสามารถในการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายมนุษย์ความมีชีวิตชีวาของส้มจึงใช้สำหรับการรักษาและป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ยิ่งไปกว่านั้นผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าผลไม้นี้สามารถเพิ่มอารมณ์และความมีชีวิตชีวาและมักจะแนะนำให้ใช้ในอาหารเช่นเนื้อ, สลัด, ขนมอบ, ชา, ฯลฯ
3. ด้วยการใช้เปลือกส้มกระบวนการทั้งหมดในร่างกายจะเกิดขึ้นได้ดีขึ้นมาก Zest มีประโยชน์มากสำหรับอาการคลื่นไส้และอิจฉาริษยา
4. สำหรับการรักษาอาการไอมีอาการเจ็บคอเย็นหอบหืดผงเปลือกส้มมักใช้ ส่วนผสมนี้ละลายเมือกที่สะสมในทางเดินหายใจ ในกรณีของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน (ARVI) มันจะมีประโยชน์ในการสูดดมบนผิวหนังสีส้ม หากไม่มีความเป็นไปได้หรือเวลาสำหรับขั้นตอนดังกล่าวให้แพร่กระจายคราบในห้องที่ผู้ป่วยอยู่ สกินในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องช่วยหายใจตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องฟอกอากาศ
5. ไม่มีความลับที่เปลือกส้มอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งในทางกลับกันถือว่าเป็นหนึ่งในสารต้านการอักเสบและยาต้านจุลชีพที่ดีที่สุดนอกจากนี้ส่วนประกอบของส้มนี้ยังมีความสามารถในการปรับปรุงกระบวนการในลำไส้และควบคุมการหลั่งของกรดในน้ำย่อย
6. เปลือกส้มมีประโยชน์ในการขนถ่ายตับ
7. นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์และระบบประสาท แพทย์แนะนำให้ใช้กับคนที่เป็นโรคนอนไม่หลับมักจะเกิดความเครียดและการโจมตีเสียขวัญ
8. คนที่มีสีส้มและความสนุกในอาหารของพวกเขาอย่างต่อเนื่องไม่ได้รบกวนสมดุลเกลือและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการบวมของร่างกาย เปลือกยังเป็นวิธีที่ดีในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
9. ผิวหนังของผลไม้นี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องสำอางค์ ของพวกเขาทำสครับและมาสก์ หลังจากขั้นตอนดังกล่าวผิวจะอ่อนนุ่มและริ้วรอยเล็ก ๆ จะเรียบเนียน มันง่ายมากที่จะเตรียมหน้ากากที่บ้าน ก็พอที่จะเพิ่มครีมที่มีปริมาณไขมันสูงที่สุดในผลไม้ มวลครีมทั้งหมดจะต้องนำไปใช้กับใบหน้าและdécolleté

สำหรับผู้หญิง

ร่างกายของผู้หญิงนั้นแก่เร็วกว่าผู้ชายดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินความเอร็ดอร่อยสีส้ม มันมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ยับยั้งกระบวนการชราและมีผลประโยชน์ต่อสภาพผิว การกินเปลือกอย่างต่อเนื่องหมายถึงการทำให้ผิวของคุณอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่มเป็นเวลานาน สารในนั้นยังช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง

นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระแล้วเปลือกมะนาวยังมีอยู่ในเปลือกส้มซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายผู้หญิง (ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกของต่อมน้ำนมและลำไส้)

สำหรับผู้ชาย

ก่อนหน้านี้ในบทความเราได้พูดคุยเกี่ยวกับความจริงที่ว่าส้มเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสำหรับผู้ชายมันมีประโยชน์ในการที่จะช่วยในการผลิตสเปิร์มและปรับปรุงคุณภาพอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อวางแผนเด็กผู้ชายคนหนึ่งจะต้องทำให้ส้มและเปลือกในอาหารประจำวันของเขา เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมใด ๆ ในตัวอสุจิซึ่งในอนาคตอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กหนึ่งหรือสองชิ้นต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ในระหว่างตั้งครรภ์

น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในความสนุกของส้มควรได้รับการดูแลเป็นพิเศษ กลิ่นหอมของน้ำมันเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายมีพลังอารมณ์ดีขึ้นช่วยรับมือกับความเครียดและโรคประสาท อย่ารีบโยนเปลือกส้มลงในถังขยะวางบนจานรองและวางไว้ในที่ร่ม หลังจากนั้นครู่หนึ่งน้ำหอมของพวกเขาจะเติมเต็มทั้งห้องและปกป้องหญิงตั้งครรภ์จากภาวะซึมเศร้าและความคิดที่ไม่ดี หากผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งต้องการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นของส้มอย่างต่อเนื่องมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องสับอย่างเอร็ดอร่อยและทำให้แห้ง

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับคุณแม่ที่คาดหวังว่าจะดื่มชาจากเปลือกแห้งของส้ม สูตรสำหรับการบำบัดด้วยชานั้นง่ายมาก: เทเปลือกแห้งสองช้อนโต๊ะด้วยน้ำเดือด (ประมาณ 250-300 มล.) แล้วปล่อยให้มันชง หลังจากชั่วโมงครึ่งน้ำซุปจะพร้อมที่จะเพิ่มลงในชาและบริโภค น้ำตาลในชาดังกล่าวจะถูกแทนที่ดีที่สุดด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา การแช่น้ำผึ้งนั้นจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่และลูกในอนาคต

แพทย์แนะนำให้สตรีในอนาคตใช้แรงงานกินส้มและเปลือก นี่คือความจริงที่ว่าพวกเขามีวิตามิน B9 ที่หายาก มันจะช่วยกำจัดโอกาสในการพัฒนาความบกพร่องของเด็กในครรภ์ (ข้อยกเว้นสามารถอยู่ในที่ที่มีอาการแพ้ส้มเท่านั้น)

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

นมแม่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อทารกมากที่สุด การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นกระบวนการที่ให้คุณสมบัติที่สำคัญและจำเป็นแก่เด็ก (วิตามิน) นอกจากนี้ยังเป็นการประหยัดที่สำคัญสำหรับส่วนผสมพิเศษ

แม่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมของพวกเขามีอาหารที่สำคัญมากและการทดลองกับอาหารนั้นไร้ประโยชน์ สำหรับคำถามใด ๆ ที่ดีที่สุดคือปรึกษาแพทย์ ส้มก็ไม่มีข้อยกเว้นในเรื่องนี้เช่นผลไม้เฉพาะสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารกแรกเกิด เนื่องจากระบบย่อยอาหารในเด็กทารกยังไม่เกิดขึ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารจึงไม่ได้เกิดขึ้นเร็วกว่าครึ่งปีของชีวิตทารก

คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ:

1. หากหนึ่งในญาติของผู้ปกครองที่อายุน้อยทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวดีที่สุดสำหรับคุณแม่พยาบาลที่จะไม่ใช้ความเอร็ดอร่อยของส้ม โรคภูมิแพ้เป็นโรคที่สามารถถ่ายทอดในระดับพันธุกรรม นอกจากนี้ยังควรทิ้งผลไม้เช่นมะนาวถ้าทารกมีแนวโน้มที่จะ diathesis
2. หากลูกน้อยของคุณอายุสามเดือนขึ้นไปและคุณวางแผนที่จะใช้เปลือกส้มคุณควรตรวจสอบเรื่องนี้ด้วยส้มชิ้นเดียว (ลอกออกมาจากแผ่นฟิล์มสีขาว) สังเกตเด็กเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหากไม่มีการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถกินได้ทั้งความสนุกของส้มและผลไม้เอง โปรดทราบว่าไม่เพียง แต่ผิวจะได้รับผลกระทบจากอาการแพ้การเปลี่ยนแปลงอุจจาระยังเป็นไปได้ กระบวนการดังกล่าวอาจใช้เวลาถึงสองวัน หากไม่พบอาการท้องเสียคุณแม่ยังสาวสามารถกินส้มในปริมาณน้อยและดื่มชาด้วยความเอร็ดอร่อย บรรทัดฐานประจำวันประมาณครึ่งผลไม้หรือสองช้อนชาเปลือกแห้ง
3. ผู้เชี่ยวชาญอย่างเด็ดขาดไม่แนะนำให้กินส้มและความสนุกทุกวัน เพียงพอ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

สำหรับเด็ก ๆ

สำหรับเด็กและผู้ใหญ่มันมีประโยชน์ในการกินส้มและเปลือก แต่คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดอาการแพ้ต่อผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ เด็กอายุตั้งแต่ห้าถึงเจ็ดปีจะแนะนำให้ใช้ไม่เกินหนึ่งสีส้มหรือหนึ่งช้อนชาของเปลือกแห้งต่อวัน กุมารแพทย์แนะนำให้เพิ่มสีส้มและความสนุกในอาหารของเด็กอายุไม่เกิน 3 ปี

เมื่อลดน้ำหนัก

อย่างที่ทราบกันดีว่าส้มและเปลือกมักใช้ในการลดน้ำหนัก ชาที่ต้มด้วยสมุนไพรและผิวสีส้มเผาผลาญไขมันด้วยการใช้ประจำวัน - วิตามินซีจำนวนมากมีส่วนช่วยนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นผ่านการศึกษาว่าเปลือกส้มมีความสามารถในการชะลอกระบวนการของโรคอ้วนหลังจากลดน้ำหนักส่วนเกิน

ผิวส้มมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูก: ประกอบด้วย polysaccharides ที่ทั้งกำจัดและป้องกันอาการท้องผูกและเสริมสร้างระบบย่อยอาหารทั้งหมดของร่างกาย การทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหารในตัวเองบล็อกการสะสมของไขมันส่วนเกินในร่างกาย

การลดน้ำหนักที่คมชัดอาจส่งผลเสียต่อหัวใจของบุคคล การใช้เปลือกส้มช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระดับน้ำตาลในเลือดก็มีความสำคัญต่อร่างกายเช่นกันการใช้เปลือกส้มในรูปแบบของชาจะช่วยรักษาสมดุลในระดับนี้

ผลไม้นั้นได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่สาว ๆ ที่ต้องดิ้นรนกับน้ำหนักที่มากเกินไป ประการแรกมันสามารถใช้ได้ตลอดเวลาของปีประการที่สองนโยบายการกำหนดราคาของมันยังน่าประหลาดใจและประการที่สามโดยการซื้อส้มเราได้รับสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายไม่เพียง แต่กับเยื่อกระดาษ แต่ยังมีความเอร็ดอร่อย )

ผิวส้มสามารถบริโภคได้หลายวิธี เพื่อต่อสู้กับภาวะน้ำหนักเกินควรชงชาจากสมุนไพรและเปลือก สำหรับยาต้มคุณสามารถใช้ทั้งเปลือกแห้งและเปลือกสด ความเอร็ดอร่อยที่แห้งที่สุดมักใช้ในสองประเภท: สับละเอียดหรือบดเป็นผง

ในชาส้มผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ เช่นอบเชยกานพลูน้ำผึ้ง ฯลฯ อย่าลืมว่าคุณต้องล้างเปลือกส้มอย่างระมัดระวังก่อนการใช้งาน หากไม่แนะนำให้ดื่มชาดำธรรมดา ๆ เย็น ๆ เครื่องดื่มประเภทนี้สามารถบริโภคและเย็นลงได้สองชั่วโมง

หากอาหารมีโยเกิร์ตหรือสมูทตี้สำหรับลดน้ำหนักคุณสามารถเพิ่มความอร่อยของส้มที่นั่นได้อย่างปลอดภัย

เปลือกส้มในยา

ผลไม้เช่นส้มเป็น "แพทย์" ที่ขาดไม่ได้ในครอบครัว มันมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่ไม่เพียง แต่ช่วยรักษาโรคต่างๆ แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของมัน

1. วิธีลดความร้อน? ชิ้นส้มกับเปลือกเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ประมาณ 40-45 นาที ใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง หากคุณดื่มยาต้มในตอนเช้าจากนั้นแม้แต่อุณหภูมิสูงสุดก็จะค่อยๆลดลงเมื่อพระอาทิตย์ตกดินวิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในการที่จะเหมาะสำหรับคนทุกวัย (ยกเว้นคนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้)
2. การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับอาการเมาค้างคือเปลือกส้มขูดบนตะแกรงที่ดีพร้อมกับเยื่อกระดาษเทน้ำเดือดและผสมประมาณ 40-45 นาที มันถูกต้องที่สุดในการกรองและบริโภคยาต้มก่อนรับประทาน
3. อีกวิธีในการรักษาอาการเมาค้างคือการเติมน้ำผลไม้คั้นสดกับเปลือกและไข่แดงหนึ่งฟองลงในแก้วผสมให้เข้ากันและดื่มทันทีหลังนอน
4. ผู้หญิงไม่จำเป็นต้องวิ่งไปที่ร้านขายยาด้วยรอบประจำเดือนที่หนักหน่วงก็เพียงพอแล้วที่จะมียาต้มเปลือกส้มและนำมารับประทานตลอดทั้งวัน
5. แก้ปัญหาด้วยน้ำส้มท้องผูกด้วยความเอร็ดอร่อยและเยื่อกระดาษ

การประยุกต์ด้านความงาม

ทุกวันนี้นักศัลยกรรมตกแต่งจากทุกประเทศใช้เปลือกส้มในการผลิต ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตทั่วโลกผลิตมาสก์หน้าโดยใช้ความเอร็ดอร่อยสีส้ม หน้ากากดังกล่าวสามารถทำที่บ้าน ควรหั่นสับเปลือกส้มอย่างละเอียดแล้วเติมชีสกระท่อมที่มีไขมันสูงที่สุดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและผสมกับเครื่องปั่นใต้น้ำ หมั่นสังเกตใบหน้าครึ่งชั่วโมง

หน้ากากที่ช่วยให้ใบหน้ามีสุขภาพดีสี: 1–1.5 ช้อนโต๊ะ สีมะนาวจะต้องเทด้วยน้ำส้มกับความสนุกทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเติมน้ำซุป 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตที่มีปริมาณไขมันสูงที่สุด ตีด้วยเครื่องปั่น (เครื่องผสม) จนกระทั่งส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด ใส่หน้ากากเสร็จบนใบหน้าเป็นเวลา 30-40 นาที หากคุณใช้หน้ากากนี้ทุกวันผิวของคุณจะดูเป็นธรรมชาติและมีสุขภาพดีในเวลาอันสั้น

หน้ากากที่ทำความสะอาดรูขุมขนของใบหน้า: บดข้าวโอ๊ตบดด้วยแป้งในแป้งเทยาต้มที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของเปลือกส้มและตีในไข่แดง บดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันและเก็บบนใบหน้าเป็นเวลา 30 นาที

อันตรายและข้อห้าม

แม้ว่าส้มจะเต็มไปด้วยสารอาหาร แต่ก็มีข้อห้ามบางอย่าง คนไม่สามารถรับประทานได้:

• ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร;
• ปัญหาระบบย่อยอาหาร
• การวินิจฉัยโรคเบาหวานหรือระดับน้ำตาลในเลือดสูง

ทันตแพทย์จากทั่วโลกให้เหตุผลว่าการใช้สีส้มมากเกินไปอาจทำให้เกิดการเคลือบฟันได้ แพทย์แนะนำให้ล้างปากให้สะอาดหลังจากใช้ส้มและเปลือกแต่ละครั้ง นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับอาการแพ้ส้มซึ่งอาจเกิดจากการบริโภคผลไม้เป็นประจำในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่มีน้ำหนักเกิน

วิธีการเลือกส้มเพื่อความสนุก

มาที่ตลาดหรือร้านค้าทุกคนอยากเลือกส้มหวานดี อย่างที่คุณทราบผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือรสหวาน มีเกณฑ์และเคล็ดลับบางประการที่คุณต้องปฏิบัติตามเมื่อเลือกผลไม้รสเปรี้ยว

ตามปกติฤดูกาลสีส้มจะเริ่มต้นตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนและต้นเดือนธันวาคม (ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของประเทศ) และสิ้นสุดจนถึงสิ้นเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน เมื่อซื้อผลไม้ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยวมีโอกาสที่จะสะดุดกับสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนั้นมาจากตุรกี, อียิปต์, แอฟริกาใต้และเปรู ทิ้งส้มที่นำมาจากแอฟริกาใต้และเปรูทันทีเนื่องจากเป็นพืชเนื่องจากความห่างไกลของภูมิภาคถูกเก็บเกี่ยวในสภาพที่ไม่สุกและแปรรูปด้วยสารเคมี

คำแนะนำสำหรับการเลือก:

1. ลองผลไม้โดยการสัมผัสถ้ามันอ่อนก็หมายความว่ามันเริ่มเสื่อมสภาพภายใน ส้มที่แข็งมาก ๆ ไม่พอดีมันจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
2. ประเมินน้ำหนักในมือเสมอหากผลไม้อ่อนเกินไป - ไม่ควรรับประทานพวกเขาเริ่มหดตัวจากภายในแล้ว
3. ผลไม้สุกมีกลิ่นหอมเสมอลักษณะดังนั้นก่อนที่จะซื้ออย่าขี้เกียจที่จะดมกลิ่นผลไม้
4. สีมาตรฐานของเปลือกส้มควรเป็นสีส้มสดใสหรือสีส้มอมเหลือง (สีส้มอย่างยิ่งที่มีจุดสีเหลืองบ่งชี้ว่าสีส้มถูกเลือกในสถานะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและสับด้วยสารเคมี)
5. อย่าซื้อผลไม้ที่มีข้อความ
6. ในแง่ของความหนามันไม่สำคัญว่าเปลือกโลกจะเป็นอะไร แต่ผลไม้ที่มีผิวหนังหนาได้รับการปกป้องจากกระบวนการทางเคมี หากความเอร็ดอร่อยนั้นหนาเกินไปและเป็นหลุมเป็นบ่อมันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลไม้ชนิดนี้
7. ส้มที่อร่อยและอร่อยที่สุดคือส้มที่เรียกว่า "สะดือ" (แทนที่รังไข่)
8. บางคนแย้งว่ายิ่งผลไม้ใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งคุณภาพดีขึ้นเท่านั้น ความคิดเห็นนี้ผิดพลาด ผลไม้ดังกล่าวมีปริมาณน้ำสูงและมีสารอาหารเพียงเล็กน้อย

จากที่กล่าวมาข้างต้นเราสามารถสรุปได้ด้วยตัวเองว่าเป็นการดีกว่าที่จะได้รับส้มขนาดกลาง

วิธีการลบความสนุก

ความเอร็ดอร่อยของส้มคือเปลือกส้มที่ไม่มีส่วนนิ่มสีขาวซึ่งอยู่ด้านหลังชั้นส้ม ด้วยเหตุนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและระมัดระวังเพื่อรับเฉพาะชั้นบนสุด ข้อมูลต่อไปนี้อธิบายวิธีการแยก (ในเงื่อนไข "ศิลปะ") ความเอร็ดอร่อยจากเยื่อกระดาษ กระบวนการดังกล่าวค่อนข้างไม่ซับซ้อนเนื่องจากอาจดูเหมือนได้อย่างรวดเร็วก่อน

การเตรียมผลไม้

ก่อนรับประทานต้องล้างด้วยส้มเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ขั้นตอนนี้สำคัญอย่างยิ่งกับการใช้เปลือกส้มอย่างต่อเนื่อง เป็นการดีที่สุดที่จะถูผลไม้ด้วยฟองน้ำ

วิธีการลบความสนุกจากส้มด้วยกระต่ายขูด

สำหรับการจัดการดังกล่าวมีความจำเป็นต้องใช้เครื่องขูดที่มีขอบคงที่ในตอนท้ายเพื่อไม่ให้ลื่นบนโต๊ะ ในอนาคตคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. บนกระต่ายขูดคุณต้องถูเฉพาะเลเยอร์สีส้ม (ผิวสีแทน) โดยไม่ส่งผลกระทบต่อสีขาวและเนื้อของสีส้ม
2. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีส้มและดำเนินการต่อไปการดำเนินการดังกล่าวจนกว่าชั้นสีส้มยังคงอยู่เลย

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและการบำบัดรักษาจะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ ตัวอย่างเช่น

1. ในการเตรียมผิวเปลือกส้มที่ไม่มีรสชาติอื่น ๆ ที่อาจได้มาในระหว่างกระบวนการทำให้มีฟองลองซื้อผลไม้อินทรีย์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการทางเคมี
2. เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อส้มที่มีผิวหนาและอ่อนนุ่ม
3. เพื่อให้เปลือกส้มถูกกำจัดออกได้ง่ายขึ้นผลไม้จะถูกทำให้เย็นก่อน หลังจากขั้นตอนนี้เปลือกจะถูกลบออกได้ง่ายมาก
4. จานที่คุณวางแผนที่จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยจะได้รับรสส้มจำนวนมากถ้าคุณใช้ crumbs ที่ดีที่สุด
5. หากใช้ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นหลักในการปอกเปลือกจะเป็นการดีกว่าที่จะเก็บผลไม้ดังกล่าวในช่องแช่แข็ง ง่ายกว่าและสะดวกกว่าในการลอกชั้นบนสุดออกจากผลไม้แช่แข็ง

วิธีทำให้เปลือกส้มแห้ง

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อกำจัดชั้นบนสุดที่ผ่านการแปรรูปส้ม
2. ตากผลไม้ให้แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อราบน
3. เบา ๆ ทำให้แผลตามขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของสีส้มลบเฉพาะเปลือก
4. ลบเส้นใยสีขาวทั้งหมด
5. ตัดความเอร็ดอร่อยเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในชั้นเดียวแล้วทิ้งไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทหรือในอากาศบริสุทธิ์ในที่ร่ม

วิธีเก็บรักษาเปลือก

มีวิธีการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเก็บเปลือกส้มได้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องสนุกผิวขูดบนกระต่ายขูดปรับไม่รวมเส้นใยสีขาวผสมกับน้ำตาลหรือไอซิ่งในสัดส่วนหนึ่งถึงสองและส่งมวลดังกล่าวไปยังช่องแช่แข็ง

มันเป็นไปได้ที่จะกินเปลือกส้ม

ผิวส้มสามารถนำมาใช้ในรูปแบบใด ๆ :

• สมูทตี้;
• สลัด;
• แยมผิวส้ม ฯลฯ

สิ่งที่สามารถทำจากเปลือกส้ม: สูตร

มีหลายวิธีและสูตรอาหารสำหรับปรุงโดยใช้เปลือกส้ม ตัวอย่างเช่น

• แยม;
• ชาตุรกี
• ทิงเจอร์สีส้ม;
• ผลไม้แช่อิ่ม;
• ผลไม้หวาน
• อีสเตอร์เต้าหู้กับผิวส้ม ฯลฯ

ผลไม้หวาน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ความสนุก 500 กรัม
• น้ำ 400 มล.;
• น้ำตาล 600 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• โป๊ยกั๊ก 1 ดาว
• 1 วานิลลาพ็อด;
• 3 ชิ้น ถั่วทุกชนิด

ผลไม้หวาน:

1. ต้มน้ำประมาณ 3 ลิตร
2. ใส่ความเอร็ดอร่อยของส้มลงในหม้อต้มนำไปต้มแล้วต้มประมาณ 3-4 นาที
3. ในกระชอนล้างเปลือกโลกใต้น้ำที่ไหล
4. ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารอีกครั้งและเอาเปลือกออกให้ระบายน้ำ
5. ถัดไปเตรียมน้ำเชื่อม ใช้กะทะสามลิตรเทในน้ำ 400 มล. และน้ำตาล (ปริมาณดังกล่าวข้างต้นในรายการส่วนผสมที่จำเป็น) น้ำมะนาววานิลลาวานิลลาโป๊ยกั๊กพริกไทย (มีด)
6. ปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดประมาณ 6-7 นาทีแล้ววางเปลือกส้มลงไป ความเครียดในกระทะประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
7. เมื่อมวลเย็นลงที่อุณหภูมิห้องให้นำกระทะออกจากตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
8. ระบายน้ำเชื่อมที่เหลือ ลูกเต๋าเปลือก
9. วางเปลือกบนแผ่นหนังและแห้ง (ตามธรรมชาติหรือใช้เตาอบที่ 80 ° C กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 6.5-8 ชั่วโมง)

การจราจรติดขัด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 2 ส้ม;
• ¼มะนาว
• น้ำ 1 ถ้วย;
• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• น้ำส้ม 1 ถ้วย

เตรียม:

1. ปอกเปลือกผลไม้ บีบน้ำกับเยื่อกระดาษ
2. เทเปลือกด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 6 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ จากนั้นเทน้ำอีกครั้งและต้มผิวหนัง ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้งเพื่อกำจัดรสขม
3. ในอีกกระทะหนึ่งผสมน้ำ 1 ถ้วยกับน้ำผลไม้ 1 ถ้วยน้ำตาล 2 ถ้วยและเคี่ยวน้ำเชื่อมด้วยความร้อนต่ำไม่เกิน 15 นาที
4. จากนั้นเติมเปลือกโลกลงในส่วนผสมที่เดือดแล้วเทน้ำบีบจากมะนาว 1/4
5. ปรุงอาหารจำนวนมากสั่งซื้อ 35-40 นาทีก็ควรข้น
6. เทแยมร้อนลงในขวดที่สะอาด

ทิงเจอร์

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• แอลกอฮอล์ 500 มล. (ถ่ายตามสูตร 96%)
• ส้ม 1 กก.
• น้ำตาล 340 กรัม
• น้ำ 1 ลิตร

เตรียม:

1. วางความสนุกในขวดแก้วและเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ องค์ประกอบยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่ทุกๆ 2-3 วันจะต้องมีการผสม
2. หลังจาก 7 วันกรองมวลและปรุงน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำอุ่นครึ่งลิตรและน้ำตาลละลาย จากนั้นเติมน้ำ 0.5 ลิตรที่เหลือ
3. เทแอลกอฮอล์ลงในน้ำเชื่อมอีกครั้งแล้วแช่เย็น การจัดองค์ประกอบควรอยู่ในที่เย็นเป็นเวลา 4 วันจนกระทั่งฟิล์มที่มีลักษณะคล้ายน้ำมันอยู่ด้านบน
4. ระบาย oranzhello โดยใช้หลอดจากด้านล่างลงในขวดที่สะอาด (ฟิล์มมันควรอยู่บนผนังของภาชนะบรรจุ) ทิงเจอร์พร้อมใช้งานแช่เย็น

เป็นไปได้ไหมที่จะให้เปลือกส้มกับกระต่าย

พื้นฐานสำหรับการเพาะพันธุ์กระต่ายและสัตว์อื่น ๆ คือสารอาหารของพวกมัน มันควรจะมีความสมดุลสูงสุดและรวมถึงสารที่เป็นประโยชน์เช่นโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ ตามกฎแล้วทั้งหมดนี้พบได้ในผักและผลไม้ สำหรับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเจ้าของจะต้องระมัดระวังกับผลไม้เหล่านี้พวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้งดอาหารผลไม้ดังกล่าว

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับส้ม

1. ในรัฐแคลิฟอร์เนียมีกฎหมายห้ามมิให้อาบน้ำและรับประทานส้ม (กรดส้มอาจระเบิดได้เมื่อผสมกับโฟมอาบน้ำ)
2. น้ำส้มคั้นสดๆช่วยแก้อาการเสียดท้อง
3. กลิ่นส้มเป็นอันดับสามของโลกรองจากวานิลลาและช็อคโกแลต

ภาพถ่ายของเปลือกส้ม