บวบคาเวียร์: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

บวบคาเวียร์นั้นง่ายและอร่อยในเวลาเดียวกันซึ่งถือว่าเป็นคลังเก็บของจริง รสชาติที่ผิดปกติมีความคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กตั้งแต่คาเวียร์เป็นส่วนสำคัญของเมนูตามฤดูกาลเสมอ เนื้อสควอชนั้นมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเกลือของแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและเหล็กรวมถึงเพกตินวิตามินบีและกรดแอสคอร์บิค ดังนั้นประโยชน์ของผักนี้มีความชัดเจนสำหรับทุกคน

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

หากคุณพึ่งพา GOST จากนั้นในคาเวียร์ควรเป็นบวบสด, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศธรรมชาติเกลือและน้ำมันพืช

เนื้อหาแคลอรี่ของคาเวียร์สควอชขึ้นอยู่กับสูตรการปรุงอาหารที่ใช้โดยผู้ผลิต แต่โดยเฉลี่ยแล้วมันคือ 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ในขณะที่คาร์โบไฮเดรต - 7.4 กรัม, ไขมัน - 7.0 กรัม, โปรตีน - 1.2 กรัม

คาเวียร์สควอชที่มีประโยชน์คืออะไร

ประโยชน์ทั่วไป

นักโภชนาการยอมรับมานานแล้วว่าประโยชน์ของคาเวียร์สควอชสำหรับร่างกายนั้นมีมากมาย ความเข้มข้นสูงของวิตามินและแร่ธาตุทำให้เป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากับร้านขายยาวิตามินคอมเพล็กซ์ สำคัญอย่างยิ่งคือวิตามินของกลุ่ม B, C, H, E และเรติน

นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ เนื่องจากความเข้มข้นของโพแทสเซียมสูงในองค์ประกอบการเพิ่มจานในอาหารจะช่วยกำจัดอาการบวมน้ำและปัญหาในระบบทางเดินอาหาร

คาเวียร์ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งนอกจากจะช่วยเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันแล้วยังมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากผลต้านการอักเสบคาเวียร์จากบวบควรจะบริโภคโดยคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการแพ้เรื้อรังโรคข้ออักเสบและโรคหอบหืด

มันได้รับการยอมรับว่าในสารเพคตินบวบซึ่งมีความจำเป็นสำหรับการก่อตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีสุขภาพดี พวกเขาช่วยคืนค่าความสมบูรณ์ของเยื่อเมือกกระตุ้นการบีบตัว

ประโยชน์ผลิตภัณฑ์ทั่วไป:

• การทำให้ปกติการเผาผลาญ;
• ลดโคเลสเตอรอล;
• การรักษาเสถียรภาพของการทำงานของอวัยวะทั้งหมดของระบบทางเดินอาหาร;
• ปรับปรุงเม็ดเลือด
• การเสริมสร้างหลอดเลือด
• การเพิ่มขึ้นของโทนสีร่างกายโดยรวม
• การทำให้บริสุทธิ์ที่ซับซ้อนของอวัยวะภายในและเลือด
• กำจัดของเหลวส่วนเกินและเกลือ

สำหรับผู้หญิง

บวบคาเวียร์มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่มีวิตามินอีเก็บรักษาไว้หลังจากการรักษาความร้อนประโยชน์ของมันต่อร่างกายคือมหึมา:

• ป้องกันริ้วรอยของผิวและการปรากฏตัวของจุดอายุ;
• ลดอาการของโรค premenstrual นั้น
• ปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• ถือว่าเป็นสารป้องกันที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคของต่อมน้ำนมหญิง
• ในช่วงวัยหมดประจำเดือนชดเชยการขาดฮอร์โมน

สำหรับผู้ชาย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ความสนใจกับบวบคาเวียร์กับผู้ชายที่ทุกข์ทรมานจากปัญหาที่ซับซ้อนเช่นโรคริดสีดวงทวาร มันมีส่วนช่วยในการกำจัดอุจจาระที่สะดวกสบายและช่วยในการต่อสู้กับอาการท้องผูกเรื้อรัง

ในระหว่างตั้งครรภ์

คาเวียร์ยังมีหนึ่งในวิตามิน B - กรดโฟลิก เธอมีความรับผิดชอบต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์ของทั้งชายและหญิง กรดโฟลิกจะต้องอยู่ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากการขาดสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของผู้ชายเช่นป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบ

เบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแครอทมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาการมองเห็นและหญิงตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตลดความเครียดและช่วยในการเอาชนะโรคนอนไม่หลับ

โพแทสเซียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่จำเป็นในทุกระยะของการตั้งครรภ์ เขารับผิดชอบการก่อตัวที่เหมาะสมของระบบหัวใจและหลอดเลือด

มีการบันทึกไว้ว่าในน่องยังมีแคลเซียมในระดับความเข้มข้นที่เพียงพอ ก็ไม่มีการสร้างโครงกระดูกของเด็กและฟันเป็นไปไม่ได้ เขาปกป้องหญิงตั้งครรภ์จากอาการบวมน้ำ

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

นักโภชนาการได้รับอนุญาตให้กินคาเวียร์สควอชสำหรับผู้หญิงและระหว่างให้นมบุตร นอกเหนือจากการได้รับสารอาหารจากร่างกายของผู้หญิงที่อิ่มตัวแล้วเธอยังช่วยปรับสภาพอุจจาระให้เป็นปกติอีกด้วยและนี่ก็เป็นหนึ่งในปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้หญิงต้องเผชิญ แต่เป็นการดีกว่าที่คุณแม่ยังสาวจะละทิ้งคาเวียร์ที่ซื้อมาซึ่งเลือกทำเองที่บ้าน และไม่ควรมากเกินไป - เสิร์ฟ 100 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว

สำหรับเด็ก ๆ

สำหรับการมีสควอชคาเวียร์ในเมนูของเด็กแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะให้ความพึงพอใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปรุงเอง การไม่มีส่วนประกอบที่อาจเป็นอันตรายใด ๆ ที่สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้หรือก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงเป็นจุดพื้นฐาน ดังนั้นคาเวียร์เก็บสามารถให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 5 ปีและเฉพาะในกรณีที่องค์ประกอบมีความปลอดภัย

สำหรับเด็กสควอชคาเวียร์นั้นมีประโยชน์อย่างแม่นยำเนื่องจากมีใยอาหารที่มีความเข้มข้นสูง นี่เป็นมื้อที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กที่ขาดเส้นใย วิตามินซีเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและช่วยต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาล และวิตามินบีมีผลต่อพหุภาคีในร่างกาย: เสริมสร้างระบบประสาทช่วยให้การดูดซึมธาตุเหล็กปกติลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการชัก

มันเป็นไปได้ที่จะกินคาเวียร์สควอชสำหรับการลดน้ำหนัก

สควอชคาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักหรือต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ไม่เกิน 95 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ช่วยจัดการกับปัญหาทางโภชนาการมากมายที่สามารถทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากคาเวียร์จากบวบช่วยให้ร่างกายปลอดสารพิษและสารพิษในขณะที่หิวกระหายอย่างสมบูรณ์

วันนี้คุณสามารถหาอาหารที่มีเอกลักษณ์จากบวบที่ช่วยลดน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ สาระสำคัญมันขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณต้องกินคาเวียร์สควอชกับผักอื่น ๆ 350 กรัม ในกรณีนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่รวมข้าวขาวมันฝรั่งแป้งและของหวานอื่น ๆ เป็นการชั่วคราว เมื่อเปลี่ยนมาใช้สารอาหารดังกล่าวจำเป็นต้องเพิ่มโปรตีน - ไก่หรือไก่งวงทำเองตามบ้าน น้ำดื่มสะอาดจำนวนมากพร้อมกับคาเวียร์จะช่วยทำความสะอาดตามธรรมชาติของร่างกาย

สควอชคาเวียร์ในยา

ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมและการใช้งานครั้งแรกของผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมคาเวียร์สควอชจะช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก แต่คุณไม่ควรเชื่อว่ามันเป็นยาที่มีคุณสมบัติครบถ้วน แต่เป็นสารเติมแต่งที่มีอาหารประจำวันน้อย

ด้วยโรคเบาหวาน

บวบเป็นหนึ่งในผักที่คุณควรให้ความสนใจกับโรคเบาหวาน มันมีองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง นอกจากนี้ยังจะมีประโยชน์ในโรคเบาหวานซึ่งมาพร้อมกับอาการบวมน้ำเนื่องจากมันเอาเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย

บวบมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ แต่หลังจากการรักษาความร้อนจะเพิ่มขึ้น เพื่อป้องกันสิ่งนี้มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มบวบและกะหล่ำปลีลงไป แต่ลดปริมาณของแครอท เพื่อที่จะทำให้คาเวียร์สควอชเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากยิ่งขึ้นสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานมันจะดีกว่าที่จะแทนที่น้ำมันดอกทานตะวันแบบดั้งเดิมด้วยน้ำมันมะกอกสกัดเย็น นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าเพิ่มสมุนไพรสดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของสควอชคาเวียร์คือ 75 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

แพทย์อ้างว่าบวบซึ่งได้รับการบำบัดด้วยความร้อนอาจมีอยู่ในอาหารของผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบแต่คาเวียร์สควอชมีข้อห้ามในการกำเริบของตับอ่อน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันมีน้ำมันมะเขือเทศและแครอทและในบางกรณีแม้แต่น้ำส้มสายชูก็เพิ่มเข้าไป ส่วนประกอบที่มีความขัดแย้งจำนวนมากดังกล่าวสามารถกระตุ้นกระบวนการอักเสบ

บวบคาเวียร์ยังช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำผลไม้ตับอ่อนและเอนไซม์ของพวกเขาสามารถเพิ่มพยาธิสภาพของตับอ่อน

จะป่วยอย่างไรในการให้อภัย? หากตับอ่อนอักเสบไม่ได้ผ่านไปในรูปแบบที่รุนแรง แต่ในทางตรงกันข้ามมีการบรรเทาของโรคจากนั้นจำนวนหนึ่งของคาเวียร์สควอชที่บ้านเป็นที่ยอมรับในอาหาร แต่เมื่อทำอาหารจะดีกว่าที่จะปฏิเสธการทอดเลือกเฉพาะสตูว์

ด้วยโรคกระเพาะ

บวบและอาหารทุกชนิดที่ได้รับจากมันอนุญาตให้ใช้สำหรับโรคกระเพาะ นี่คือสาเหตุที่องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผักซึ่งช่วยในการฟื้นฟูชั้นเมือกที่เสียหายของกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังควบคุมกระบวนการเมแทบอลิซึมและการใช้อย่างเป็นระบบจะมีประโยชน์ในการรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร แต่ยังมีข้อผิดพลาดที่นี่:

1. คาเวียร์ไม่ควรมีกระเทียมและเครื่องเทศร้อน - พวกเขาจะทำให้เกิดอาการกำเริบอย่างแน่นอน
2. คุณไม่จำเป็นต้องทอดผักมากเกินไป - จะดีกว่าถ้าเคี่ยว
3. ไม่จำเป็นต้องเพิ่มกรดรวมถึงน้ำส้มสายชูลงในอาหารจานสำเร็จรูปที่ทำเอง

สำหรับอาการท้องผูก

ด้วยปัญหาดังกล่าวคาเวียร์จากบวบเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพงและปลอดภัยในการควบคุมอุจจาระทุกวัน มันจะต้องเพิ่มในแต่ละมื้อในจำนวนไม่เกิน 2-3 ช้อนโต๊ะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินมากเกินไปและลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต หากไม่มีปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับกระเพาะอาหารหรือลำไส้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งลำไส้อุดตันและมีเลือดออก) ให้เติมน้ำมันพืช 1 ช้อนชาในคาเวียร์ มันอาจเป็นเมล็ดแฟลกซ์หรือมะกอก ลักษณะเฉพาะของน้ำมันเครื่องนั้นเกือบทั้งหมดมีฤทธิ์เป็นยาระบาย เมื่อใช้ร่วมกับใยอาหารสิ่งนี้จะช่วยในการขับถ่ายของอุจจาระ

ด้วยโรคเกาต์

ด้วยโรคเกาต์การรับประทานอาหารเป็นเงื่อนไขสำคัญในการรักษาสุขภาพและฟื้นฟู สำหรับสควอชคาเวียร์ที่มีโรคที่ซับซ้อนเช่นนี้มันน่าอายสำหรับการมีมะเขือเทศเนื่องจากเนื้อหาของพิวรีนในพวกเขา แต่จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่ามะเขือเทศจำนวนเล็กน้อยสามารถเพิ่มเข้าไปในเมนูได้ ดังนั้นคาเวียร์สควอชสามารถรับประทานได้ด้วยโรคเกาต์ แต่ในปริมาณขั้นต่ำ (ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน) และไม่บ่อยกว่าสัปดาห์ละหลายครั้ง

ขอแนะนำให้เปลี่ยนเป็นคาเวียร์โฮมเมดเท่านั้นเพราะในผลิตภัณฑ์ของร้านอาจมีกระเทียมและเครื่องเทศร้อนซึ่งห้ามใช้กับเกาต์อย่างเคร่งครัด

ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ

อนุญาตให้ใช้กับถุงน้ำดีอักเสบ, บวบ, แครอทและมะเขือเทศ บวบขจัดความเมื่อยล้าของน้ำดีและลดภาระในตับ แม้ในกรณีที่ไม่มีถุงน้ำดีผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่เพื่อไม่ให้มากเกินไปส่วนประกอบทั้งหมดของคาเวียร์ควรถูกตุ๋นไม่ใช่ทอด วิธีการนี้จะช่วยให้คุณประหยัดในบวบที่มีองค์ประกอบของไมโครและมาโครจำนวนมากที่สุดเช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการต่อสู้กับริ้วรอย

อันตรายและข้อห้าม

การใช้สควอชคาเวียร์ควรถูกยกเลิกในกรณีที่มีการแพ้ต่อส่วนประกอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมะเขือเทศหรือแครอท นอกจากนี้ปริมาณที่มากเกินไปของมันในอาหารอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ในร้านค้าอาจก่อให้เกิดอันตรายได้ สารกันบูดและความคงตัวอาจมีอยู่ในคาเวียร์ดังกล่าว เหล่านี้เป็นสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายที่สามารถก่อให้เกิดมะเร็งในปริมาณมาก หากธนาคารไม่ได้ระบุว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นไปตามมาตรฐานของรัฐหมายความว่าสามารถเพิ่มแป้งแป้งสารปรุงแต่งกลิ่นรสและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ ดังนั้นถ้าเป็นไปได้สควอชคาเวียร์ควรปรุงเอง

วิธีเก็บสควอชคาเวียร์

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะดีกว่าที่จะให้ความชอบกับคาเวียร์ในขวดแก้ว ทำให้สามารถติดตามสีพื้นผิวปริมาณน้ำมันที่เพิ่มได้ คุณสามารถกำหนดคุณภาพตามวันที่ผลิต คาเวียร์สควอชธรรมชาติควรทำในฤดูสุกขององค์ประกอบหลัก - สควอช ช่วงเวลานี้เริ่มตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนตุลาคม หากผลิตภัณฑ์ทำในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลินี่เป็นโอกาสที่จะสงสัยความเป็นธรรมชาติของมัน

วันหมดอายุของคาเวียร์สควอชจะถูกระบุในธนาคารเอง หลังจากเปิดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นตามปกติเท่านั้น (หากขวดมีเกลียวที่เหมาะสม) หรือฝาไนล่อนไม่เกิน 3 วัน การปิดสามารถยืนได้ถึงหนึ่งปีโดยที่อุณหภูมิในห้องไม่สูงกว่า +20 องศา นอกจากนี้ธนาคารต้องระบุว่าคาเวียร์ได้รับการฆ่าเชื้อแล้ว หากไม่มีจารึกดังกล่าวผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่สามารถ

เป็นไปได้ที่จะหยุด

คาเวียร์บวบสามารถแช่แข็ง แต่นี่สามารถทำได้กับคาเวียร์ปรุงที่บ้าน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องระบายความร้อนถ่ายโอนไปยังถุงพลาสติกมัดให้แน่นและใส่ในช่องแช่แข็ง แม้หลังจากแช่แข็งรสชาติก็ไม่เปลี่ยนแปลงและความสม่ำเสมอไม่เปลี่ยนเป็นของเหลว หากน้ำมันเล็กน้อยถูกปล่อยออกมาในระหว่างการละลายน้ำแข็งคุณเพียงแค่ต้องผสม เหมาะอย่างยิ่งหากมีเครื่องดูดฝุ่น มันกำจัดการสัมผัสของผลิตภัณฑ์ด้วยออกซิเจนซึ่งยืดอายุการเก็บของ

วิธีการปรุงคาเวียร์สควอชที่บ้าน

สูตรง่าย ๆ

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำสควอชคาเวียร์ซึ่งแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็จะเชี่ยวชาญ

รายการสินค้า:

• บวบ - 4-5 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. ฉันล้างบวบอย่างระมัดระวังลบผิวหนังบาง ๆ เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่เหมือนกัน
2. นอกจากนี้เรายังล้างแครอทภายใต้น้ำไหลปอกเปลือกและถู ขนาดของตัวขูดนั้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเรา
3. เราใส่กระทะลงบนไฟร้อนปานกลางเทน้ำมันและใส่บวบและแครอทลงไป ผัดจนผักนิ่ม
4. ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและผักเคี่ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
5. เนื่องจากบวบเป็นผักที่มีน้ำมากจึงจะปล่อยออกมาในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จะต้องมีการระบายน้ำ มิฉะนั้นคาเวียร์จะกลายเป็นน้ำมากเกินไปและไม่อร่อย
6. จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสักครู่เอาหนังออกและถูบนกระต่ายขูด มันฝรั่งบดที่ได้จะถูกเพิ่มเข้าไปในแครอทและบวบ
7. ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเกลือตามความชอบส่วนบุคคลและผสมอีกครั้ง

สูตรฤดูหนาว

ผู้ที่ต้องการเตรียมคาเวียร์สำหรับฤดูหนาวจะรักสูตรต่อไปนี้:

• บวบ - 2 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ หรือมะเขือเทศสด - 6 ชิ้น;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด บวบของฉันลอกถ้ามีเมล็ดให้เอาออก เราตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทยังล้างปอกเปลือกและสับให้สะอาด จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดนำเปลือกออกแล้วบดให้ละเอียด ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ก่อนอื่นให้ทอดหัวหอมในกระทะจนเป็นสีทอง ใส่มะเขือเทศหรือพาสต้าที่นิ่มลงแล้วเคี่ยวต่อไปประมาณ 10-15 นาที
3. ทอดแครอทในกระทะที่แยกต่างหากจนสุก บวบใส่กระทะที่มีก้นหนาและทอดไว้ในน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือ
4. เรารวมส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดลงในกระทะ ผสมและปล่อยให้มันเดือด
5. ถัดไปบดให้เป็นเนื้อเดียวกันกับมันฝรั่งบด วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือเครื่องเตรียมอาหาร เกลือที่เกิดมวลและผสมอย่างทั่วถึง เพิ่มน้ำตาลและผสมอีกครั้ง เรากลับไปที่กระทะและทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หลังจากกระจายมันฝรั่งบดไปบนไหในปริมาตรที่ต้องการ (ให้แน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อพวกมันก่อน) แล้วม้วนกลับด้านเพื่อให้ฝาปิดอยู่ด้านบนคลุมด้วยสิ่งที่อบอุ่น

คาเวียร์สควอชกินอะไรกับ?

รสชาติของคาเวียร์สควอชโดยตรงขึ้นอยู่กับส่วนผสมในนั้น สากลมากที่สุดในแง่ของความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถือว่าเป็นสูตรคลาสสิกประกอบด้วยบวบ, แครอทและมะเขือเทศ

เป็นการดีที่สุดที่จะกินคาเวียร์สควอชสำหรับอาหารเช้าพร้อมกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเช่นไข่เจียว นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มรสชาติของธัญพืชทุกชนิดตั้งแต่บัควีทไปจนถึงข้าวทุกชนิด ตามเนื้อผ้าคาเวียร์สควอชเป็นไปได้ดีกับมันฝรั่งอบหรือต้มผักดองและน้ำมันหมู บวบคาเวียร์จะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ใด ๆ และถ้ามันไม่ใช่หมูทอดก็จะช่วยในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษ

ผู้ชื่นชอบพาสต้าทุกคนสามารถลองทานด้วยคาเวียร์ได้

มันเป็นไปได้ที่จะกินคาเวียร์สควอชในโพสต์

อนุญาตให้ใช้บวบในการอดอาหาร มันเหมาะอย่างยิ่งทั้งในฐานะที่เป็นจานอิสระและนอกเหนือจากกับเครื่องเคียง ยิ่งไปกว่านั้นมันยังเติมเต็มความหิวและเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่นมันจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชแบบดั้งเดิมที่มีไส้กรอกและชีส หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปังธัญพืชมันจะอิ่มตัวและให้พลังงาน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับบวบ

1. บวบถูกนำไปยุโรปครั้งแรกในศตวรรษที่ 16 และเป็นเวลานานที่พวกเขาเติบโตขึ้นเฉพาะเป็นไม้ประดับ
2. ด้วยการใช้บวบเป็นประจำคุณสามารถชะลอการปรากฏตัวครั้งแรกของผมหงอก
3. อาหารฝรั่งเศสมีอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของดอกบวบ
4. แม้ข้อเท็จจริงที่ว่าบวบจะมีสภาพเป็นกรดอย่างสมบูรณ์ แต่ก็มีวิตามินซีสูงมาก
5. บ้านเกิดของบวบคือเม็กซิโก อย่างไรก็ตามก่อนที่ชาวอาณานิคมคนแรกจะปรากฏประชากรท้องถิ่นกินเพียงเมล็ดไม่ใช่เนื้อ
6. คนแรกที่รู้ว่ามันเป็นเยื่อของผลไม้ที่จะกินคือชาวอิตาเลียน
7. รสชาติของสควอชนั้นขึ้นอยู่กับอายุของมัน ที่อร่อยที่สุดคือเด็ก
8. บวบเป็นผักที่เติบโตเร็ว ผลไม้แรกปรากฏภายใน 45 วันหลังปลูก
9. หน้ากากที่ทำจากเยื่อสควอชเหมาะสำหรับผิวแห้ง
10. บางพันธุ์สามารถรับประทานดิบได้
11. ทั่วโลกความจริงของการแพ้บวบไม่เคยถูกพิสูจน์

ภาพถ่ายของสควอชคาเวียร์