Cloudberries: ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อ

ในธรรมชาติมีพืชหลายชนิดที่เป็นอาหารสำหรับมนุษย์และยังทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการรักษาโรคบางชนิด เหล่านี้รวมถึง cloudberries

cloudberry คืออะไรและมีลักษณะอย่างไร

นี่คือเบอร์รี่ที่เติบโตที่อุณหภูมิต่ำ หลายคนเรียกมันว่าราสเบอร์รี่อาร์กติกมันเป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่มีผลไม้สีส้ม ความสูงของพุ่มไม้สามารถเข้าถึง 30 ซม. มันบุปผาในช่วงกลางเดือนมิถุนายนและต้นเดือนกรกฎาคมผลไม้สุกในเดือนสิงหาคม ผลไม้เป็นผลไม้สีส้มที่ซับซ้อนซึ่งสุกภายใน 40 วัน

ภายนอกเบอร์รี่นี้มีลักษณะคล้ายกับราสเบอร์รี่ สำหรับองค์ประกอบทางเคมีผลไม้เหล่านี้มีกรดแอสคอร์บิคมากเป็นสองเท่า คุณสมบัติการรักษาถูกครอบครองโดยทุกส่วนของพืช

เติบโตที่ไหน

สำหรับผู้พักอาศัยในโซนกลางโรงงานจะเปิดให้บริการในสถานะแช่แข็งเท่านั้น Cloudberry เติบโตในพื้นที่ลุ่มของไซบีเรีย, Vologda, Murmansk, Arkhangelsk มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าแบล็กเบอร์รี่เติบโตในแถบชานเมืองซึ่งมีการระบุไว้ใน Red Book

เมื่อพวกเขารวบรวม

ผลไม้ปรากฏในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ตอนแรกพวกเขามีสีเขียวอ่อนหลังจากนั้นพวกเขาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ในช่วงเวลานี้คนมักจะเริ่มเลือกผลไม้เล็ก ๆ เชื่อว่ามันสุกแล้ว ในความเป็นจริงผลไม้สุกของ cloudberries เป็นสีส้มราดด้วยน้ำผลไม้

ไม่ควรดำเนินการรวบรวมในสถานที่ที่มีมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรม ต้องเก็บคลาวด์เบอร์รี่ในตอนเช้าหรือตอนเย็นในสภาพอากาศแห้ง สำหรับขั้นตอนดังกล่าวจะดีกว่าที่จะใช้ถังต่ำ วัฒนธรรมไม่เติบโตในกลุ่มหรือกลุ่มดังนั้นคอลเลกชันสามารถมีอายุค่อนข้างนาน นอกจากนี้ในระหว่างการกรอกจานผลไม้จะตกลงมาเป็นผลให้มีพื้นที่ว่างเพิ่มขึ้น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดเวลาที่ผลเบอร์รี่ cloudberry ทำให้สุกเพราะคอลเลกชันสามารถทำได้เพียงสองสัปดาห์ หลังจากนี้ผลไม้จะถูกทำให้สุกอีกครั้งและเมื่อขาดจากกิ่งไม้พวกมันก็จะแพร่กระจาย ระยะเวลาที่เหมาะสมคือเมื่อสีแดงของผลไม้เปลี่ยนเป็นสีแดงเหลือง

ผลเบอร์รี่จะถูกดึงออกมาพร้อมกับกลีบเลี้ยงซึ่งจะถูกแยกออกภายหลังและตากให้แห้งเพื่อใช้ในทางการแพทย์ต่อไป เมื่อขนส่งผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องมีการป้องกันจากแสงแดดโดยตรง คุณต้องคลุมคลาวด์เบอรี่ด้วยหญ้าผ้า แต่ไม่ใช่โพลีเอทิลีน

ผลไม้ถูกเก็บไว้ไม่ดีมากหลังจากสองสามชั่วโมงพวกเขาเริ่มเสื่อมสภาพ บ่อยครั้งที่ผู้คนเตรียมน้ำเชื่อมล่วงหน้าและเมื่อกลับถึงบ้านพวกเขาจะแช่ผลเบอร์รี่ในของเหลวทันที ถ้ามันไม่ได้ตั้งใจที่จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มแล้ววัตถุดิบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะใช้สำหรับการนี้

ความแตกต่างระหว่าง cloudberry และกระดูกคืออะไร

ภายนอกกระดูกมีลักษณะคล้ายกับผลไม้คลาวด์เบอร์รี่ - พืชยังมีความสูงไม่เกิน 30 ซม. และมีสามใบ แต่ผลเบอร์รี่ของมันมีสีแดงและมีรสเปรี้ยวมีลักษณะคล้ายกับทับทิม บุปผาในกลางเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน ผลไม้ของพืชชนิดนี้เป็นกลุ่ม drupe ขนาดใหญ่ที่มีโทนสีแดงสดใสหรือสีส้มแดง มันมีสี่ผลไม้ซึ่งภายในมีกระดูกขนาดใหญ่

องค์ประกอบทางเคมีของสารวิตามินที่มีประโยชน์นั้นสูงกว่าใน drupes แต่ cloudberries นั้นมีส่วนประกอบของไมโครและแมคโครยิ่งขึ้น

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

Cloudberries ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากกลูโคสในพวกเขาเป็นเพียงร้อยละ 5 พวกเขามีเส้นใยกรดอะมิโนที่ไม่ได้ถูกสังเคราะห์โดยร่างกายเพคตินน้ำตาลและใยอาหาร

ค่าหลักคือเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่งเช่นกรดแอสคอร์บิคเรตินอลวิตามินบีกลุ่มรวมถึง PP- วิตามิน มันควรจะสังเกตว่าวิตามินซีในผลิตภัณฑ์นี้เป็นมากกว่าร้อยละ 100 ในส้ม นอกจากนี้ในผลเบอร์รี่เหล่านี้สารประกอบแร่ธาตุเช่น Fe, Mg, P, K และอื่น ๆ ที่พบ

คุณค่าทางโภชนาการของวัฒนธรรมเพียง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เนื่องจากองค์ประกอบการรักษาที่อุดมไปด้วย cloudberry ใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคจำนวนมาก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ cloudberries

ประโยชน์ทั่วไป

อย่างที่กล่าวไปแล้วเบอร์รี่นั้นมีความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความเข้มข้นสูง วิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่ในอาหาร แต่ยังอยู่ในรูปของส่วนประกอบของยาสำหรับโรคบางชนิด

คลาวด์เบอรี่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในวงการแพทย์และวงการเครื่องสำอางค์และยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบการแพทย์แผนโบราณ

ส้มทางตอนเหนือมีคุณสมบัติต้านการอักเสบการรักษาบาดแผล antispasmodic นอกจากนี้พืชยังให้ความชุ่มชื้นฟื้นฟูขับปัสสาวะและห้ามเลือด

การใช้ผลเบอร์รี่สดเป็นประจำรวมถึงเครื่องดื่มจากพืชชนิดนี้จะเป็นการป้องกันเช่นเดียวกับวิธีการรักษาโรคต่างๆ

สำหรับผู้หญิง

1. Cloudberry ถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ วัฒนธรรมสามารถสร้างเมแทบอลิซึมของวัสดุและฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร
2. ผลไม้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งทำให้สามารถกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายรวมถึงกำจัดสารพิษและสารพิษ คุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์หากคุณต้องการลดน้ำหนักและอาการบวมคงที่
3. ผลไม้ Cloudberry เป็นที่นิยมในการผลิตเครื่องสำอาง บนพื้นฐานของวัฒนธรรมนี้ทำให้ครีม, มาสก์, แชมพู, องค์ประกอบสำหรับเล็บ คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตนเองได้

สำหรับผู้ชาย

แม้จะมีความจริงที่ว่าวัฒนธรรมถูกเรียกว่าเบอร์รี่หญิง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่ามันจะไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับการมีเพศสัมพันธ์ที่แข็งแกร่ง ดังนั้นผลเบอร์รี่ของวัฒนธรรมนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้เป็นปกติตัวบ่งชี้ของคอเลสเตอรอลในเลือดนำไปสู่การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของร่างกายหลังจากการดำเนินการ

ผู้ชายที่เล่นกีฬาควรบริโภคผลเบอร์รี่ดังกล่าว 200 กรัมหลังการฝึก องค์ประกอบของการรักษาดังกล่าวจะฟื้นฟูความแข็งแรงและกระตุ้นการเผาผลาญ

ข้อดีอีกอย่างที่จะใช้ในครึ่งชายคือผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับสมรรถภาพทางเพศ นอกจากนี้ cloudberries ช่วยในการต่ออายุและปรับปรุงคุณภาพของน้ำเชื้อพลาสม่า

ในระหว่างตั้งครรภ์

รอยัลเบอรี่มีโทโคฟีรอลซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ สารนี้มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่และทำให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตของพวกมันจะมีความสำคัญต่อการก่อตัวของทารกในครรภ์

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของสตรีมีครรภ์สามครั้งต่อสัปดาห์ ควรใช้ยาต้มจากผลไม้เพื่อรักษาความเย็นเพื่อเสริมสร้างการทำงานของร่างกาย สิ่งนี้สำคัญมากเพราะในระหว่างตั้งครรภ์การทานยาปฏิชีวนะและยาต้านไวรัสเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์

Cloudberries สามารถกินได้ในระหว่างตั้งครรภ์เฉพาะในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามของแต่ละบุคคล ในการกำหนดจำนวนเงินที่ผู้หญิงสามารถกินได้คุณควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ผลเบอร์รี่สีส้มสามารถรวมอยู่ในเมนูของผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรก็ต่อเมื่อทารกอายุสามเดือนถึงการใช้ผลไม้เหล่านี้ในอาหารก่อนเวลาที่กำหนดอาจทำให้เกิดอาการแพ้เช่นเดียวกับการละเมิดในทางเดินอาหารของทารก

หากผู้หญิงคนหนึ่งกินคลาวด์เบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์คุณสามารถให้ผลเบอร์รี่ได้วันละ 2-3 ครั้ง ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องติดตามปฏิกิริยาของเด็ก หากไม่มีผื่นแดงหรือรบกวนในทางเดินอาหารคุณสามารถเพิ่มอัตราเล็กน้อย หากมีผลข้างเคียงใด ๆ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้หลังจากสิ้นสุดการให้นมบุตรเท่านั้น

สำหรับเด็ก ๆ

อำพันเบอร์รี่มีวิตามินซีเข้มข้นสูงผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กและสามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของอาการแพ้มันเป็นไปได้ที่จะให้ผลเบอร์รี่ดังกล่าวกับเด็กเฉพาะหลังจากที่พวกเขาอายุสามขวบ สำหรับผลไม้แช่อิ่ม, เจลลี่ที่ทำจากคลาวด์เบอร์รี่พวกเขาได้รับอนุญาตจากหนึ่งปี

น้ำซุปข้นผลไม้ที่มีการเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของผลไม้ cloudberry สามารถให้กับเด็กในสองปี วัฒนธรรมมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าแมลง

เมื่อลดน้ำหนัก

บ่อยครั้งที่ cloudberries รวมอยู่ในเมนูสำหรับโภชนาการทางคลินิกและการอดอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสมนี้ขาดไม่ได้ในอาหารที่ใช้ในการลดน้ำหนักตัว บ่อยครั้งที่สาเหตุของการเพิ่มปอนด์เป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ความผิดปกติของการเผาผลาญยังสามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับบนตาชั่ง ในกรณีนี้พลังงานที่มาพร้อมกับอาหารยังไม่สูญเปล่า แต่เปลี่ยนเป็นไขมัน

Cloudberry สามารถสร้างกระบวนการเมตาบอลิซึมในร่างกายมนุษย์รวมถึงกำจัดน้ำส่วนเกินออกไปช่วยขจัดอาการบวมน้ำ

อาหารที่ใช้ผลไม้เล็ก ๆ หรือเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากนี้จะช่วยเพิ่มโทนสีในร่างกายทำให้บริสุทธิ์จากเกลือและสารประกอบที่เป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์นี้ให้ผิวที่ดูมีสุขภาพดีต่อผิวหนังและฟื้นฟูความงามของลอนผมและยังช่วยเพิ่มอารมณ์และช่วยขจัดความซึมเศร้าซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในกระบวนการลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของใบ cloudberry คืออะไร

มีประโยชน์ยังถือว่าเป็นใบที่มีกลีบเลี้ยงของพืช cloudberry การแช่ตามวัสดุพืชดังกล่าวมีประโยชน์ในการรักษาความผิดปกติเกี่ยวกับลำไส้, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและพยาธิสภาพของการเผาผลาญวัสดุ นอกจากนี้ยังใช้ยาต้มของใบเป็นองค์ประกอบขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ ด้วยความช่วยเหลือของพืชชนิดนี้จะได้รับการรักษาอาการไอ

ใบสดสามารถใช้กับบาดแผลหลังจากการเผาไหม้หรือความเสียหายทางกล สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการรักษาอย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมน้ำซุปที่ใช้สำหรับการบำบัดจำเป็นต้องเทใบไม้แห้ง 15 ใบของพืชด้วยน้ำเดือดสองแก้ว ยืนยันมวลเป็นเวลา 30 นาทีและดื่มทุกวันแทนชา

ประโยชน์ของชา cloudberry

ชาจาก cloudberries มีลักษณะโดยผลห้ามเลือด ในการเตรียมการรักษาดังกล่าวควรใช้ผลไม้แห้งหนึ่งช้อนชาในน้ำร้อนต้มสุก 0.5 ลิตร นอกจากนี้คุณยังสามารถวางใบชาในปริมาณปกติ หลังจากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อย จากนั้นเติมของเหลวในปริมาณที่เพียงพอและยืนยันเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาที ปริมาณสูงสุดของชาดังกล่าวต่อวันคือ 1-2 ถ้วย

Cloudberry ในยา

1. การใช้ผลไม้จำพวกสตอเบอรี่มีผลดีต่อร่างกายของผู้ใหญ่และเด็ก ผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ประโยชน์ของผลไม้ทางภาคเหนือนั้นอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีพิเศษ ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดต่างๆ
2. เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้ส่วนของพืช cloudberry ทั้งหมด โรคของกระเพาะอาหารสามารถกำจัดได้อย่างรวดเร็วด้วยผลิตภัณฑ์นี้ พืชช่วยลดการอักเสบในเยื่อเมือกและเป็นลักษณะที่มีฤทธิ์สมานแผล นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ช่วยรับมือกับอาการท้องร่วงและป้องกันการขาดน้ำ
3. Cloudberries ลดอุณหภูมิของร่างกายและกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย พืชช่วยเสริมสร้างเมมเบรนป้องกันและให้การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังจากโรค
4. ด้วยความช่วยเหลือของผลเบอร์รี่ดังกล่าวคุณสามารถรับมือกับความเครียดเชียร์และบรรเทาความเหนื่อยล้า
5. ความเข้มข้นสูงของวิตามินซีในผลไม้ cloudberry คือการป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
6. นอกจากนี้พืชยังมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ผลเบอร์รี่ทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติและมีผลต่อการแข็งตัวของผนังหลอดเลือดรวมถึงควบคุมความดันโลหิต
7. คลาวด์เบอรียังช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับอาการของการขาดวิตามินมีผลในเชิงบวกต่อภูมิคุ้มกันลดลงและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กที่มีโรคกระดูกอ่อน
8. โทโคฟีรอลเป็นส่วนหนึ่งของ“ แอมเบอร์อำพัน” ช่วยให้การไหลเวียนโลหิตไปที่แขนขาและกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูหลังการเผาไหม้และแผล

ในทางการแพทย์เงินทุนจากใบชาจากผลไม้เป็นที่นิยมและเมล็ดใช้ในการผลิตน้ำมัน สูตรยาจากวัฒนธรรมนี้ใช้สำหรับการป้องกันและรักษาโรคของอวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดโรคที่มาจากเชื้อไวรัสเช่นเดียวกับการเสริมสร้างเยื่อหุ้มป้องกัน

ด้วยโรคเบาหวาน

ปริมาณวิตามินซีสูงในผลิตภัณฑ์ถือเป็นคุณสมบัติหลักในการรักษาโรคเบาหวาน นอกจากนี้ผลไม้ของพืชนี้มีแคโรทีนและความเข้มข้นของมันที่นี่จะสูงกว่าเมื่อเทียบกับแครอท นอกจากนี้ในคลาวด์เบอรี่ยังมีสารประกอบแร่ธาตุหลายชนิดที่ช่วยให้ร่างกายของผู้ป่วย

คุณสมบัติที่สำคัญของผลไม้ cloudberry สำหรับผู้ป่วยดังกล่าวคือการมีวิตามินอีซึ่งสามารถทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติเร่งกระบวนการฟื้นฟูและปรับปรุงการมองเห็น ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในกรณีของโรคเป็นมากกว่าธรรม แต่เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง

พูดเกี่ยวกับวิธีการกินผลเบอร์รี่มันเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในสภาพสด แต่ยังอยู่ในรูปแบบของน้ำผลไม้หรือแยม สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ยอมรับได้มากที่สุดคือการบริโภคผลเบอร์รี่สด แต่ไม่สามารถทำได้ เมื่อได้รับแยมจากโรงงานนี้คุณไม่ควรใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติรวมทั้งเพิ่มสารให้ความหวาน

ในการผลิตน้ำคลาวด์เบอร์รี่คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ซึ่งจะเพิ่มประโยชน์ของเครื่องดื่มเท่านั้น ดังนั้นในเครื่องดื่มที่คุณสามารถเพิ่มราสเบอร์รี่, ลูกเกด แต่ถ้าได้รับการเห็นด้วยกับแพทย์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเริ่มต้นการบริโภคผลเบอร์รี่ในกรณีของโรคเบาหวานที่มีขนาดเล็กเพื่อตรวจสอบการตอบสนองของร่างกายและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอาการแพ้

ด้วยระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นเป็นไปได้ที่จะใช้คลาวด์เบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้ผลไม้สดเท่านั้นซึ่งยังคงมีประโยชน์

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสำหรับพยาธิวิทยานี้เนื่องจากเป็นผลมาจากการสัมผัสกับมันที่อุณหภูมิต่ำจะสูญเสียคุณภาพที่มีประโยชน์บางอย่าง

เพื่อป้องกันการเกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่ในอาหาร

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีน้ำตาลในเลือด cloudberry - 44 หน่วย

ด้วยโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงเป็นข้อห้ามสำหรับการใช้ cloudberries เนื่องจากการปรากฏตัวของกรดในนั้นจะทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกที่เสียหายไปแล้วในกระเพาะอาหาร

หากตรวจพบโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำก็ควรใช้คลาวด์เบอร์รี่ด้วยซ้ำ ในกรณีนี้คุณสามารถแช่ส่วนประกอบของพืชภายใน

ตัวอย่างเช่น sepals แห้งสามารถเทด้วยน้ำเดือดและยืนยันจนกว่าของเหลวจะเย็นสนิท ดังนั้นวัตถุดิบสองช้อนโต๊ะจะต้องใช้ของเหลวสามแก้ว หลังจากเย็นตัวลงแล้วให้กรองมวลและบริโภค 100 มล. 5-6 ครั้งต่อวัน

เมื่อทำการแช่ใบปลิวขั้นตอนจะเหมือนกัน แต่ต้องต้มน้ำสองถ้วยสำหรับใบแห้งสองช้อนโต๊ะ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นควรเมาตลอดทั้งวันในจิบเล็ก ๆ

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากผลไม้สดหรือแห้งซึ่งจะช่วยให้พวกเขามีค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอม เพื่อให้ได้ผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพคุณสามารถผสมใบสตอเบอรี่และสตรอเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน มีการจัดองค์ประกอบเช่นชาปกติ

ด้วยโรคเกาต์

เพื่อกำจัดอาการของโรคเกาต์และกำจัดปัญหาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญวัสดุคุณสามารถเตรียมยาต้มโดยมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและไม่ต้องใช้ยาสังเคราะห์ที่ส่งผลเสียต่ออวัยวะอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณควรบดชิ้นส่วนพืชของ cloudberries และเทน้ำเดือด 0.5 ลิตร ต้มมวลประมาณ 15-20 นาทีผ่านความร้อนต่ำจากนั้นปล่อยให้เย็น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้กรององค์ประกอบแล้วเทของเหลวร้อนอีกหนึ่งแก้ว ปริมาณที่แนะนำคือการแช่ 50 มล. วันละสี่ครั้งก่อนอาหาร

สำหรับตับ

คลาวด์เบอรีมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร, ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, กำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย, ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินและลดความเครียดในตับ

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้ผลไม้ใบไม้และรากของพืช ส่วนต่าง ๆ ของวัฒนธรรมเหล่านี้ใช้สำหรับปัญหาเกี่ยวกับตับ

ด้วยริดสีดวงทวาร

การแช่ใบสดใช้สำหรับการตกเลือดภายในริดสีดวงทวารเป็นการรักษาบาดแผลยาต้านจุลชีพ นอกจากนี้องค์ประกอบนี้มีคุณสมบัติสมานแผลและต้านการอักเสบ

สำหรับอาการไอ

ใบ Cloudberry ใช้รักษาโรคระบบทางเดินหายใจ ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของพืชชนิดนี้ช่วยให้คุณสามารถกำจัดไอหลังจากใช้งานหลายครั้ง ยาต้มตามวัฒนธรรมนี้ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจลดการหายใจดังเสียงฮืด ๆ และเสียงหวีดในปอด นอกจากนี้เครื่องมือดังกล่าวยังมีลักษณะพิเศษที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียจึงไม่เพียงต่อสู้กับอาการไอเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไวรัสที่ทำให้เกิดโรคนี้ด้วย

เพื่อเตรียมยาเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งใบสดและวัตถุดิบแห้ง

การแช่จะเตรียมได้ง่ายมาก จำเป็นต้องกรอกใบช้อนโต๊ะในจานแก้วและเทน้ำเดือดสองแก้ว ปิดภาชนะให้แน่นและยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมง ขอแนะนำให้เตรียมองค์ประกอบสำหรับกลางคืนเพื่อให้ยาพร้อมในตอนเช้า

กรองของเหลวที่ผ่านการกรองแล้วนำไปใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ รับประทาน 150 มล. หลังอาหารหรือช้อนโต๊ะขณะไอ

Cloudberry ในเครื่องสำอางค์

Cloudberry ใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ ขึ้นอยู่กับ decoctions จากโรงงานนี้มีการเตรียมเครื่องสำอางสำหรับเส้นผมและหนังแท้ เมล็ดที่ถูกบดขยี้ของวัฒนธรรมใช้เป็นฐานในการผลิตเปลือกและขัดผิว น้ำมันของเมล็ดดังกล่าวอิ่มตัวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของครีมที่มีไว้สำหรับใช้ในวัยผู้ใหญ่

เครื่องสำอางคลาวด์เบอรี่ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้เพราะราคาสูง อย่างไรก็ตามที่บ้านคุณสามารถปรุงมาสก์ที่ออกแบบมาสำหรับผิวแห้งและแพ้ง่าย

สำหรับใบหน้า

1. ในการเตรียมหน้ากากบำรุงผิวคุณต้องผสมใบสดกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง เพื่อผิวเปล่งปลั่งบนใบหน้าขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สดของพืชบดพวกเขาก่อนเพื่อความมั่นคงอ่อน ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ผิวเรียบเนียนและอ่อนโยน
2. คุณสามารถทำการรักษาริ้วรอยจาก cloudberries ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องกระจายผลเบอร์รี่บนผิวหน้าด้วยชั้นหนายกเว้นบริเวณรอบดวงตาสิ่งนี้จะเร่งกระบวนการแลกเปลี่ยนของชั้นบนของเยื่อบุผิวและจะมีผลโทนิค หากผิวหนังมีความอ่อนไหวหน้ากากดังกล่าวจะถูกห้ามใช้
3. บดผลไม้ฉ่ำและผสมกับนมสองสามช้อนโต๊ะเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและนำไปใช้กับใบหน้า
4. สำหรับผิวชั้นหนังแท้ที่มีไขมันแนะนำให้ใช้ cloudberries ผสมกับไข่ขาวและสำหรับผิวแห้งควรใช้ไข่แดง
5. นอกจากนี้คุณยังสามารถเจือจางน้ำและน้ำผลไม้คลาวด์เบอรี่ในอัตราส่วน 1: 1 ตรึงก้อนน้ำแข็งก้อนนี้ในแม่พิมพ์และเช็ดหน้าด้วยก้อนน้ำแข็งในตอนเช้าและตอนเย็นโดยถอดเครื่องสำอางออกก่อน

ในกรณีที่ละเมิดการสังเคราะห์ไขมันที่มีผิวลอกและผิวแห้งคุณต้องใช้สารประกอบต่อไปนี้ ตัวอย่างเช่น

1. คุณสามารถผสมคอทเทจชีสโฮมเมดสองช้อนโต๊ะกับน้ำมัน cloudberry หนึ่งช้อนชา ใช้มวลที่เกิดขึ้นกับใบหน้าลำคอและหน้าอก แช่ประมาณ 20-30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
2. ปรุงรสมันฝรั่งบดด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพ
3. นอกจากนี้เพื่อทำให้ผิวอ่อนนุ่มคุณควรใช้ไข่แดงน้ำมันมะกอกและน้ำเบอร์รี่ผสมส่วนประกอบทั้งหมดและนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหา
4. หากคุณปรุงรสข้าวโอ๊ตบดกับน้ำคลาวด์เบอรีใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยและไข่แดงคุณจะได้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาลงบนใบหน้า

สำหรับเส้นผม

เพื่อรักษาเส้นผมที่หมองคล้ำขอแนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยการแช่ cloudberry 5 ช้อนโต๊ะน้ำมันเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะและไข่ 1 ฟอง ผัดส่วนประกอบและจังหวะ ถูมวลที่เป็นผลลัพธ์ลงบนหนังศีรษะและใช้กับหยิกตลอดความยาว ถือแผ่นมาสก์ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น การทำซ้ำหลายขั้นตอนนี้จะบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ

อันตรายและข้อห้าม

แม้จะมีข้อได้เปรียบมากมายของพืชนี้ cloudberry ยังสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ผลเบอร์รี่ไม่ควรบริโภคในกรณีที่แพ้เฉพาะบุคคลในโรคของระบบทางเดินอาหารเช่นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหาร บางคนอาจพบอาการแพ้ผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ยาจากทารกในครรภ์นี้สามารถเพิ่มการแข็งตัวของเลือดดังนั้นก่อนที่จะใช้สูตรดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

ตามที่กล่าวไปแล้วมีกลูโคสน้อยมากใน cloudberries ซึ่งทำให้สามารถใช้สำหรับโรคเบาหวานได้ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ได้กับผลเบอร์รี่สดเท่านั้นดังนั้นห้ามใช้แยมและคลาวด์เบอรี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เด็กอายุไม่เกินหนึ่งปียังเป็นข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

การรวบรวมและการเก็บรักษา

มีการเก็บคลาวด์เบอร์รี่ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม หากคุณรวบรวมมันไม่ได้ในช่วงเวลาที่กำหนดมันจะไม่ทำงานเพื่อนำพืชผลกลับบ้านเพราะมันจะกลายเป็นเยื่อในเวลาอันสั้น

มีการเก็บคลาวด์เบอร์รี่พร้อมกับกลีบเลี้ยงซึ่งจะช่วยเพิ่มความสดชื่น มันจะเป็นการดีกว่าที่จะเก็บผลไม้เหล่านี้เมื่อสุกแล้วยังมีสีแดง ผลเบอร์รี่ดังกล่าวทำให้สุกในสองสามวัน การรักษาดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเพียง 3-4 วัน

cloudberries overripe เริ่มเปลี่ยนเปรี้ยวไม่กี่ชั่วโมงหลังจากการเก็บ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณสามารถจุ่มวัตถุดิบลงในน้ำเชื่อมได้ทันที

เป็นไปได้ที่จะหยุด

เพื่อเก็บคลาวด์เบอร์รี่เป็นเวลานานมันสามารถถูกแช่แข็ง ด้วยเหตุนี้วัตถุดิบที่บริสุทธิ์จะต้องถูกย้ายเข้าไปในภาชนะบรรจุและส่งไปยังช่องแช่แข็ง ด้วยวิธีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแช่แข็งผลเบอร์รี่ในชิ้นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้เมื่อละลายน้ำแข็งใช้มวลทั้งหมด

คุณสามารถโรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและผสมเบา ๆ หลังจากนั้นนำผลไม้ใส่ในภาชนะและเก็บในตู้เย็น

วิธีการแช่แข็งอีกวิธีหนึ่งคือการเตรียมการเบื้องต้นของคลาวด์เบอร์รี่บด

เพื่อรักษาผลเบอร์รี่ทั้งหมดจำเป็นต้องจัดเรียงไว้ในถาดเพื่อไม่ให้สัมผัสและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง หลังจากสองชั่วโมงให้เทคลาวด์เบอร์รี่แช่แข็งลงในภาชนะแล้วส่งไปเก็บต่อ น้ำผลไม้ของผลไม้เล็กนี้ยังแช่แข็ง

การปฏิบัติตามกฎการแช่แข็งจะช่วยประหยัดสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ในเวลาเดียวกันคุณสามารถรักษาลักษณะเดิมเพื่อใช้ผลเบอร์รี่ในการตกแต่งของขนมในอนาคต มีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าผลไม้ cloudberry แช่แข็งอย่างถูกต้องมีสุขภาพดีกว่าวัตถุดิบสด

แยกอาหารแช่แข็งออกจากผลิตภัณฑ์ด้วยกลิ่นที่เด่นชัด Cloudberries สามารถดูดซับกลิ่นภายนอกแม้ว่าจะแช่แข็งซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของผลไม้ ห้ามละลายอาหารที่แช่แข็งใหม่ ในช่องแช่แข็งสามารถเก็บรักษาได้ 11 เดือน หลังจากระยะเวลาที่กำหนด cloudberries สูญเสียคุณสมบัติการรักษาและรสชาติ

วิธีที่จะนำ cloudberries ถึงกำหนด

มีหลายวิธีที่สามารถใช้ในการสุกงอมของผลเบอร์รี่สตรอเบอรี่ ตัวเลือกแรกคือการวางผลเบอร์รี่บนผ้ากระดาษในชั้นคู่และถือในสภาพนี้เป็นเวลาหลายวัน หรือคุณสามารถใส่คลาวด์เบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมด้วยกลีบเลี้ยงในห้องเย็น

ก่อนขั้นตอนดังกล่าวมีความจำเป็นต้องจัดเรียงผลไม้ล้างและแห้งให้สะอาด

สิ่งที่สามารถเตรียมได้จาก cloudberries: สูตร

cloudberries สุกมากฉ่ำและนุ่มโดดเด่นด้วยรสชาติทาร์ต ผลไม้ของพืชใช้สดเช่นเดียวกับแช่แข็งหรือแห้ง จาก cloudberry คุณสามารถทำอาหารหลากหลาย ตัวอย่างเช่นผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคเหนือใช้คลาวด์เบอรี่ในการทำแช่อิ่มแยมและเยลลี่ แม่บ้านบางคนใช้ผลไม้เล็ก ๆ เป็นไส้สำหรับการอบ ผลไม้ที่ผ่านการแช่และนึ่งมีรสชาติที่ดี

ชาวสวีเดนทำแยมจากมันซึ่งใช้เป็นไส้สำหรับพายหรือแพนเค้ก นอกจากนี้ cloudberries เป็นส่วนสำคัญของอาหารเช่นเห็ดบนขนมปัง ในฟินแลนด์มีสุราพิเศษทำจากผลเบอร์รี่ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับของหวาน

คลาวด์เบอร์รี่รวมอยู่ในอาหารและของหวานต่าง ๆ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นอาหารที่ปรุงด้วยการเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์

การจราจรติดขัด

ในการทำแยมแบบคลาสสิกคุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัมและผลไม้สีเหลืองจำนวนเท่ากัน นอกจากนี้คุณจะต้องใช้น้ำสองแก้ว

วัตถุดิบที่เลือกและล้างควรอยู่ในเครื่องใช้โลหะขนาดใหญ่ โรยสตรอเบอรี่กับน้ำตาล วางมวลลงบนเตาแล้วนำไปต้มโดยไม่ต้องกวนของหวาน ต้มผลไม้ประมาณห้านาทีจากนั้นนำกระทะออกจากไฟ หลังจากเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์ให้ใส่แยมลงไปในไฟอีกครั้งและหลังจากนั้นห้านาที ทำตามขั้นตอนนี้อีกสองครั้ง

แยมเย็นที่บรรจุล่วงหน้าในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนและย้ายไปยังที่เย็นสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมากเกินไปอาจนำไปสู่การขาดน้ำ

การจราจรติดขัด

ในการทำแยม cloudberry คุณต้องเตรียมน้ำตาลและผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมรวมถึงน้ำ 100 มล.

ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วนำผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกก่อน น้ำตาลเทน้ำและนำไปต้ม หลังจากเดือดเพิ่มผลไม้ที่เตรียมไว้ในน้ำเชื่อม ต้ม cloudberries ในน้ำเชื่อมประมาณครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำกวนมวลเป็นประจำ

จากนั้นนำแยมออกจากเตาแล้วนำตะแกรงผ่านตะแกรง เทขนมที่บดแล้วลงในหม้อและปรุงอาหารประมาณ 7-8 นาทีด้วยไฟอ่อน

อาหารอันโอชะไม่หนามากดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกังวลมันควรจะเป็นเช่นนั้น จากนั้นเทของหวานร้อนๆลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อปิดและเคลื่อนย้ายไปยังห้องเย็น หลังจากนั้นสองสามชั่วโมงแยม cloudberry จะแข็งตัวและได้รับความสอดคล้องที่จำเป็น

ผลไม้แช่อิ่ม

Cloudberry ยังใช้ในการผลิตผลไม้แช่อิ่ม ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้น้ำประมาณ 2 ลิตรผลเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัมและน้ำตาลในปริมาณเดียวกัน ตามสูตรดั้งเดิมการเตรียมเครื่องดื่มแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำเชื่อม ในเวลาเดียวกันเพิ่มน้ำตาลลงในของเหลวเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาทีจนสารให้ความหวานละลายอย่างสมบูรณ์

เท cloudberries ที่เตรียมผลไม้ลงในชามสะอาดเทน้ำเชื่อมหวานและปิดด้วยฝาโลหะ ถัดไปวางขวดด้วยช่องว่างในชามขนาดใหญ่บนผ้าเช็ดปาก เทกระทะนี้ด้วยน้ำเพื่อให้ระดับของเหลวไปถึงไหล่ของภาชนะแก้ว หลังจากน้ำเดือดในจานดังกล่าวให้ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นให้ม้วนกระป๋องและวางคว่ำให้เย็นสนิทห่อผ้าห่ม

ทิงเจอร์

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมทิงเจอร์ cloudberry คือผลเบอร์รี่ในปริมาณ 0.5 กิโลกรัม, วอดก้า 1 ลิตรและน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 100-150 กรัม

ปริมาณสารให้ความหวานสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณหรือไม่ใช้เลยก็ได้ หากคุณใช้น้ำผึ้งเครื่องดื่มจะนุ่มและมีประโยชน์มากกว่า

ใส่วัตถุดิบที่ล้างแล้วและแห้งลงในภาชนะเพื่อยืนยัน ในเวลาเดียวกันเราแนะนำให้ใช้หมุดกลิ้งเพื่อบดขยี้คลาวด์เบอร์รี่เล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำตาลปิดโถแล้วเขย่าสองครั้ง เมื่อผ่านไปสองสามชั่วโมงผลเบอร์รี่จะเริ่มคั้นน้ำจากนั้นเพิ่มฐานแอลกอฮอล์และน้ำผึ้ง (ถ้าจำเป็น)

ผสมมวลปิดฝาให้แน่นแล้วใส่ในห้องมืดที่อุณหภูมิห้อง ส่วนผสมยืนยันเป็นเวลาประมาณ 10 วัน ในกรณีนี้วันละครั้งควรเปลี่ยนสีผิวในอนาคต

จากนั้นผสมส่วนผสมผ่านผ้ากอซบีบเค้ก ขอแนะนำให้กรองของเหลวผ่านสำลี ตอนนี้ขวดสีผลไม้เล็กและปิดผนึกอย่างแน่นหนา ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในที่มืดเป็นเวลาห้าปี ความแรงของเครื่องดื่มอยู่ที่ประมาณ 35 องศา

ไวน์

ไวน์สามารถทำจาก cloudberry จะต้องใช้ผลไม้ 5 กก. ของวัฒนธรรมนี้น้ำ 3 ลิตรและน้ำตาล 1 กิโลกรัม

ก่อนเริ่มงานคุณไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ พวกเขาควรจะนวดด้วยตนเองหรือใช้หมุดกลิ้งจนกว่าจะได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ควรผสมเบอรี่ลงในจานเคลือบหรือภาชนะที่ทำจากพลาสติกซึ่งมีคอกว้าง จากนั้นเติมน้ำทั้งหมดน้ำตาลทราย 350 กรัมและผสม หลังจากนั้นให้คลุมตาข่ายด้วยภาชนะแล้วย้ายไปที่ห้องมืด ในรูปแบบนี้มวลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน ในเวลาเดียวกันผสมส่วนผสมวันละ 1-2 ครั้งด้วยมือของคุณหรือไม้พายที่ทำด้วยไม้พยายามที่จะกลบเนื้อที่โผล่ขึ้นมาบนพื้นผิว ในช่วงเวลานี้สัญญาณแรกควรปรากฏว่ากระบวนการหมักเริ่มขึ้น สามารถกำหนดได้โดยการเปล่งเสียงดังกล่าวลักษณะของโฟมและกลิ่นเปรี้ยว

จากนั้นกรองมวล กากที่เก็บรวบรวมจะไม่จำเป็นอีกต่อไป เทน้ำเบอร์รี่ลงในภาชนะสำหรับหมัก ในเวลาเดียวกันประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของปริมาตรควรยังคงว่างเปล่าสำหรับคาร์บอนไดออกไซด์และโฟมซึ่งจะถูกปล่อยออกมาในกระบวนการของการได้รับเครื่องดื่ม ตอนนี้เพิ่มอีก 350 กรัมน้ำตาลและผสมมวล

ติดตั้งชัตเตอร์น้ำหรือถุงมือยางธรรมดาที่มีรูเล็ก ๆ นิ้วหนึ่งนิ้วที่คอขวด โอนชิ้นงานไปยังที่มืดที่อุณหภูมิ 18-25 องศา

หลังจากหนึ่งสัปดาห์เพิ่มน้ำตาลที่เหลือ ทำเช่นนี้: เทแก้วน้ำจากจานด้วยหลอดละลายสารให้ความหวานในนั้นและเทน้ำเชื่อมที่ได้รับแล้วกลับเข้าไปในน้ำผลไม้

โดยเฉลี่ยการหมักไวน์ cloudberry ใช้เวลา 35-50 วัน ความพร้อมของเครื่องดื่มสามารถตัดสินได้จากการหยุดปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยตะกอนที่เกิดขึ้นที่ด้านล่างและสีของเครื่องดื่มไวน์จะกลายเป็นเบา

หลังจากนั้นให้ค่อยๆดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยไม่สัมผัสตะกอน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยรวมทั้งเพิ่มความแข็งแรงของไวน์โดยการเพิ่มวอดก้าหรือแอลกอฮอล์การเพิ่มส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์ช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

ควรเก็บไวน์ไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็นเป็นเวลา 4-6 เดือนจนกระทั่งสุก เทเครื่องดื่มที่แก่แล้วลงในขวดปิดผนึกให้แน่นแล้วส่งไปเก็บ

วิธีการกิน cloudberries

ผลไม้ Cloudberry มีการบริโภคสดเช่นเดียวกับการแช่ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อรับวุ้นแยมสุราหรือน้ำผลไม้

ก่อนหน้านี้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ถูกเก็บรวบรวมในถังซึ่งถูกฝังในภายหลัง ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาหยิบกระบอกนี้ขึ้นมาและกินคลาวด์สตรอเบอรี่สดใหม่ ความละเอียดอ่อนเช่นนี้ไม่ทำให้เสียเลยตลอดฤดูหนาว

ฉันกินกระดูกได้ไหม

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กินคลาวด์เบอร์รี่ในปริมาณมากเนื่องจากมันจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ดังนั้นหากเป็นไปได้ให้นำเมล็ดของผลเบอร์รี่ออก

วิธีทำความสะอาด

ก่อนที่จะใช้ในอาหารหรือการประมวลผลมีความจำเป็นต้องเตรียม cloudberries การทำเช่นนี้วัตถุดิบจะต้องทำความสะอาดใบ, ก้าน, ล้างให้สะอาดก่อนที่จะลบผลเบอร์รี่ที่เสียหาย

บางคนเชื่อว่าการรักษาด้วย cloudberry เกี่ยวข้องกับการกำจัดเมล็ด เพื่อกำจัดพวกเขามันจะดีกว่าที่จะใช้ตะแกรง cloudberry บดสามารถใช้ในอาหารของเด็ก ก่อนเริ่มขั้นตอนนี้คุณสามารถโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลแล้วปล่อยให้แช่สองสามชั่วโมง ของหวานเหล่านี้เตรียมจากสตอเบอรี่สุกเท่านั้น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ cloudberries

1. ผลเบอร์รี่ cloudberry ที่แช่อยู่คือขนมที่ชื่นชอบของ Pushkin ของ A.S. มีบันทึกที่ระบุว่าความปรารถนาสุดท้ายก่อนที่ความตายของผู้เขียนคือการกินผลเบอร์รี่ที่ชุ่ม
2. cloudberries หนึ่งหยิบประกอบด้วยวิตามินซีสี่ครั้งมากกว่าผลไม้เช่นมะนาว
3. ในฟินแลนด์เมฆที่มีมูลค่าสองยูโรแสดงถึงเมฆ
4. นอร์เวย์เป็นประเทศที่ห้ามมิให้เก็บผลไม้อ่อนของพืชชนิดนี้
5. อย่างที่คุณทราบ cloudberries เรียกว่า "รอยัล" ผลเบอร์รี่ เธอได้รับชื่อนี้เพราะเธอถือว่าเป็นที่โปรดปรานของกษัตริย์และอยู่ที่โต๊ะของพวกเขาอยู่ตลอดเวลา

Photo cloudberries