ข้าวโอ๊ตนม: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

นมที่ทำจากข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านโดยไม่ต้องเสียเงินเป็นจำนวนมากและใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แฟน ๆ ของข้าวโอ๊ตจะชอบนมจากวัฒนธรรมนี้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ

เคล็ดลับ! นมข้าวโอ๊ตใช้ในการจัดทำขนมอบซีเรียลขนมหวานและพุดดิ้ง

แน่นอนว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่นมแท้ๆซึ่งคนส่วนใหญ่คุ้นเคย สำหรับการเตรียมใช้สะเก็ดข้าวโอ๊ตและน้ำ เพื่อเพิ่มรสชาติและสร้างความพิถีพิถันสามารถเพิ่มกระวานวานิลลินน้ำผึ้งหรืออบเชยลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

นมข้าวโอ๊ตในองค์ประกอบของมันมีองค์ประกอบแมโครและไมโครขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแคลเซียมแมงกานีสทองแดงเหล็กโซเดียมและแมกนีเซียมจำนวนมาก องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม B, H และ E มีน้ำตาลที่มาจากธรรมชาติใยอาหารและเส้นใยรวมถึงกรดอะมิโนต่างๆ นมส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม, ไขมัน - 1.3 กรัมและโปรตีน - 0.3 กรัม

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพียง 43 กิโลแคลอรี

นมข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างไร

ประโยชน์ทั่วไป

1. เครื่องดื่มนี้ช่วยให้ร่างกายรับมือกับคอเลสเตอรอลจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและส่งผลดีต่อระบบหลอดเลือด
2. โดยการรวมนมข้าวโอ๊ตในอาหารประจำวันของคุณคุณสามารถลืมเกี่ยวกับปัญหาต่าง ๆ เช่นอาการท้องผูกและท้องอืด เครื่องดื่มนี้ทำให้ระบบทางเดินอาหารมีความเสถียรและช่วยให้ร่างกายปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายขจัดผลกระทบจากพิษ
3. ทานผลิตภัณฑ์นี้ตลอดเวลาคุณสามารถป้องกันร่างกายของคุณจากโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะและแผล คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่าง ๆ เช่นตับอ่อนอักเสบตับอักเสบหรือถุงน้ำดีอักเสบถูกกำหนดให้ดื่มเครื่องดื่มนี้เป็นประจำเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะกำจัดน้ำดีเกิน
4. เครื่องดื่มช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันเส้นผมและเล็บเนื่องจากการมีแคลเซียมซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายมากในผลิตภัณฑ์นี้
5. ผลิตภัณฑ์สามารถบรรเทาอาการไอและช่วยให้ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วด้วยโรคหวัด
6. เมื่อลดน้ำหนักนี่เป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้เป็นเวลานานที่ทำให้รู้สึกหิวและเร่งการเผาผลาญ
7. นมมีใยอาหารซึ่งสามารถทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ มันทำหน้าที่เป็นป้องกันโรคสำหรับความผิดปกติของลำไส้กระเพาะอาหารและถุงน้ำดี
8. ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อสภาพเส้นผมและผิวหนังให้ความชุ่มชื้นและลดอาการระคายเคือง

สำหรับผู้หญิง

เครื่องดื่มนี้ถูกใช้โดยผู้หญิงส่วนใหญ่มักจะเป็นวิธีการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังใช้ในการทำหน้ากากต่างๆ ไม่ค่อยมีใครรู้ว่านมข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ในการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและระบบสืบพันธุ์ ผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากน้ำตาลสูงจะต้องมีเครื่องดื่มในอาหารของพวกเขาแน่นอนเพราะมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย

ผู้เชี่ยวชาญในการวิจัยพบว่านมข้าวโอ๊ตมีส่วนช่วยในการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข จากเครื่องดื่มนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานง่ายและอร่อยมากมาย ดื่มหนึ่งแก้วต่อวันหลังจากหนึ่งเดือนคุณสามารถสังเกตเห็นการปรับปรุงสภาพผิวนมข้าวโอ๊ตช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญสร้างการทำงานที่ราบรื่นของระบบทางเดินอาหารทำความสะอาดลำไส้

สำหรับผู้ชาย

ผู้ชายที่กินนมข้าวโอ๊ตมักจะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจน้อยลง ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยป้องกันโรคเช่นหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มช่วยให้ร่างกายเพิ่มจำนวนตัวอสุจิเพิ่มกิจกรรมของพวกเขาและส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพศชาย - ฮอร์โมนเพศชาย

ในระหว่างตั้งครรภ์

นมข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีกรดโฟลิกซึ่งช่วยให้ทารกในครรภ์เจริญเติบโตและพัฒนาป้องกันภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ มันสามารถรับมือกับการโจมตีพิษ เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงในเครื่องดื่มคุณสามารถลืมปัญหาของอาการท้องผูกซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้หญิงเกือบทุกคนในตำแหน่ง

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมเนื่องจากช่วยในการฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็วหลังคลอดเพื่อป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง นอกจากนี้ยังช่วยให้ทารกเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยการส่งมอบวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นผ่านทางน้ำนมของแม่

นมข้าวโอ๊ตช่วยให้ร่างกายผลิตออกซิโตซินและ relaxin ซึ่งมีผลสงบเงียบต่อแม่และทารกกระตุ้นการผลิตนมและเพิ่มการแนบกับทารก

สำหรับเด็ก ๆ

นมข้าวโอ๊ตมีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของคนตัวเล็ก หากเด็กไม่สามารถกินอาหารที่มีแลคโตสและเคซีนแล้วเครื่องดื่มนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีวิตามินไม่น้อยและมีประโยชน์ไม่น้อย

การให้นมข้าวโอ๊ตกับทารกไม่สามารถเริ่มได้เร็วกว่าหกเดือนหลังคลอด จนถึงจุดนี้มันไม่คุ้มค่าที่จะเพิ่มอาหาร หากทารกดูดนมจากน้ำนมแม่จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด หลังจากการแนะนำของอาหารเสริม, เยลลี่, ธัญพืช, Casseroles ปรุงในนมข้าวโอ๊ตสามารถรวมอยู่ในอาหาร

เมื่อลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตสำหรับการลดน้ำหนักสามารถดำเนินการได้หลายวิธี คุณสามารถดื่มได้ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร - สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องบริโภคแคลอรี่มากเกินไปเนื่องจากเครื่องดื่มจะช่วยลดความอยากอาหาร มันสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์หลักของวันถือศีลอด มันคุ้มค่าที่จะบริโภคไม่เกินสองลิตรต่อวัน นี่คือเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม

นมข้าวโอ๊ตเร่งการทำงานของกระบวนการเผาผลาญช่วยทำความสะอาดและกำจัดของเหลวส่วนเกิน ควรใช้ผลิตภัณฑ์เป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร ไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนมจะช่วยหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและไม่หิว

การกินอาหารแคลอรี่สูงในขณะที่ดื่มนมเพียงพอต่อวันคุณยังไม่สามารถลดน้ำหนักได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มเติมจากนั้นผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตจะช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งของผลเร่งกระบวนการเผาผลาญ

การรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกายจะเป็นวันถือศีลอดในน้ำนมข้าวโอ๊ต ในวันนี้คุณสามารถดื่มได้ไม่เกินสองลิตรในระหว่างวัน น้ำสามารถเมาได้ตามต้องการ

นมข้าวโอ๊ตในยา

นมจากข้าวโอ๊ตตัวเองไม่ได้เป็นของยา แต่เนื่องจากองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยมันเป็นแบบเสริมที่ยอดเยี่ยมเมื่ออดอาหาร, โรคของระบบทางเดินอาหาร, โรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ มันจะดีกว่าที่จะใช้นมปรุงที่บ้านในขณะที่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีสารเติมแต่ง, สารให้ความหวาน, การเพิ่มรสชาติ

ด้วยโรคเบาหวาน

นมข้าวโอ๊ตเสริมใยอาหาร ด้วยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมซึ่งรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานได้ 30% ในการปรากฏตัวของโรคผลิตภัณฑ์ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกายเบต้ากลูแคนส่วนประกอบที่ช่วยลดน้ำตาลช่วยชะลอการดูดซึมของกลูโคสซึ่งช่วยบรรเทาอาการเบาหวาน นมข้าวโอ๊ตยังช่วยเร่งการหายของแผลเบาหวาน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ดัชนีน้ำตาลในนมข้าวโอ๊ตคือ 30 หน่วย

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

นมข้าวโอ๊ตมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร ผู้เชี่ยวชาญพบว่าด้วยโรคนี้ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วรักษาร่างกายของผู้ป่วย เพื่อเตรียมองค์ประกอบที่มีสุขภาพดีเทเกล็ดข้าวโอ๊ต 160 กรัมลงในน้ำ 1.5 ลิตร อนุญาตให้ผสมใส่ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง เทลงในชามปั่นแล้วตี กรองผ่านตาข่ายหรือตะแกรงปรับ เครื่องดื่มสามารถบริโภคได้ตลอดเวลา ในที่เย็นสามารถเก็บได้ไม่เกิน 3 วัน

ด้วยโรคกระเพาะ

ด้วยโรคต่าง ๆ เช่นโรคกระเพาะมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาอาหารให้คงที่เนื่องจากอาหารที่เข้าสู่ร่างกายนั้นย่อยไม่ดีซึ่งส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดี โรคกระเพาะสามารถเกิดขึ้นได้กับภูมิหลังของภูมิต้านทานที่ลดลง, การแพ้อาหาร, แบคทีเรียเฉพาะ Helicobacter pylori, การใช้ยาเสพติดที่ทำลายเยื่อบุกระเพาะอาหาร, การขาดสารอาหาร, ความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย

นมข้าวโอ๊ตสำหรับโรคนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ ช่วยบรรเทาอาการยืดเยื้อและรวมผลลัพธ์ เครื่องดื่มห่อหุ้มเยื่อเมือกและผนังของกระเพาะอาหารบรรเทาอาการปวดทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติด้วยไฟเบอร์และวิตามินที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยบรรเทาร่างกายของสารพิษสะสมเกลือและสารอันตราย

สำหรับอาการท้องผูก

นมข้าวโอ๊ตมีสารอาหารที่มีประโยชน์ในหลาย ๆ กระบวนการในร่างกายมนุษย์ ไฟเบอร์ช่วยในการปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้จึงช่วยขจัดอาการท้องผูกปวดและท้องอืด เครื่องดื่มจะช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ตามธรรมชาติ

ในการเตรียมเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตคุณต้องเทข้าวโอ๊ต 45 กรัมลงในน้ำอุ่น 250 มล. ตีส่วนผสมในเครื่องปั่น ดื่มขณะท้องว่างคุณสามารถทำได้หลายครั้งถ้าจำเป็น

สำหรับตับ

ด้วยโรคตับมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด ดังนั้นนมข้าวโอ๊ตจะเป็นแหล่งของวิตามินและธาตุที่ขาดไม่ได้ เนื่องจากมีองค์ประกอบที่หลากหลายเครื่องดื่มจึงช่วยกำจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตมีผล choleretic, การเคลื่อนไหวของลำไส้ปกติ, ลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและระดับน้ำตาลปกติ

สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดคือการใช้ซีเรียลกับเปลือกที่ไม่ได้ปอกเปลือก ข้าวโอ๊ตบดกับข้าวโอ๊ตจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อตับ

การประยุกต์ด้านความงาม

บ่อยครั้งที่คุณสามารถเห็นนมข้าวโอ๊ตบนชั้นวางของร้านเครื่องสำอาง และไม่ไร้ประโยชน์มันอยู่ในรูปแบบที่ผลิตภัณฑ์นี้นำประโยชน์ที่ดีให้กับผิวของใบหน้า ช่วยปรับสีผิวกำจัดจุดโฟกัสอักเสบรวมถึงสิวทำให้ผิวนุ่มชุ่มชื่นและจัดการกับริ้วรอยเล็ก ๆ ทางเลือกที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการถูผิวหน้าด้วยเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น คุณยังสามารถสร้างหน้ากาก

คุณไม่ควรใช้มาสก์และใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านความงามอื่น ๆ สำหรับผู้ที่แพ้ข้าวโอ๊ตหรือแพ้กลูเตน

สูตร:

1. หน้ากากใบหน้าสามารถเตรียมได้ดังต่อไปนี้ มีความจำเป็นต้องใช้นมข้าวโอ๊ต 15 มล. และมันฝรั่งบดในปริมาณเดียวกันเพิ่มโยเกิร์ตลงไปในส่วนผสมคนให้เข้ากันแล้วนวดให้ทั่วใบหน้าประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. ถ้าคุณทำนมข้าวโอ๊ตที่บ้านแล้วเค้กยังคงอยู่ มันสามารถใช้เป็นหน้ากาก นำไปใช้กับผิวยกเว้นบริเวณรอบดวงตาเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ผลลัพธ์ที่ได้คือผิวที่ยืดหยุ่นและกระชับ มาสก์ช่วยลดรูขุมขนและกำจัดการระคายเคืองบนผิวหนัง สิ่งสำคัญ - หลังจากขั้นตอนไม่ได้ออกไปข้างนอกเป็นเวลาหลายชั่วโมง
3. การถูหน้าด้วยฟองน้ำชุบน้ำนมข้าวโอ๊ตคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - ผิวจะมีลักษณะเปล่งปลั่ง
4. เพื่อที่จะกำจัดการแตกปลายคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ สำหรับเธอคุณต้องมีส่วนผสมที่ประกอบด้วยนมข้าวโอ๊ตหนาเท่านั้น ควรทำความสะอาดเส้นผมที่เปียกหมาด ๆ ประมาณ 10 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น มันจะดีกว่าที่จะใช้หน้ากากนี้สองครั้งต่อสัปดาห์หรือเป็นเวลา 14 วันหลังจากนั้นคุณจะต้องให้ผมเดือนที่เหลือ
5. ในการเตรียมหน้ากากผมที่งอกใหม่คุณต้องผสมไข่แดง 2 ฟองกับน้ำมันเครื่องสำอาง 15 กรัม ในภาชนะแยกต่างหากเท 5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตสะเก็ดนมครึ่งแก้วและให้เวลาบวมประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้มาส์กกับผมแห้งตลอดความยาวแล้วถูลงบนหนังศีรษะ หลังจากการใช้งานให้ใส่หมวกพลาสติกแล้วห่อผมด้วยผ้าขนหนู ถือหน้ากากไว้ประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำอุ่นจากนั้นคุณสามารถสระผมด้วยแชมพู คุณสามารถทำตามขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง

อันตรายและข้อห้าม

1. กลูเตนมีอยู่ในนมข้าวโอ๊ตดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคเช่นโรค celiac
2. ข้าวโอ๊ตเป็นสารก่อภูมิแพ้
3. กรดไฟติกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในโรคกระดูกพรุน
4. ในโรคเบาหวานนมข้าวโอ๊ตสามารถบริโภคได้ในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้นเพราะมันมีกลูโคสจำนวนมากเนื่องจากปริมาณแป้งในข้าวโอ๊ต
5. เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูงในข้าวโอ๊ตมันสามารถทำให้สภาพของคนที่มีปัญหาไตแย่ลง - glomerulonephritis
6. ในระยะเฉียบพลันของโรคของระบบทางเดินอาหารมันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธเครื่องดื่ม

วิธีการจัดเก็บ

ในตู้เย็นสามารถเก็บเครื่องดื่มที่บ้านได้ไม่เกิน 4 วัน ควรอยู่ในภาชนะแก้วควรเขย่าก่อนใช้

วิธีทำนมข้าวโอ๊ตที่บ้าน

สำหรับการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้ซีเรียลจริงเพราะสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในที่สุด อย่างไรก็ตามธัญพืชจะทำให้เครื่องดื่มที่ดี คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตบด 500 กรัมเช่น Hercules แล้วเทน้ำ 2 ลิตรลงไป ทิ้งไว้ให้สะเก็ดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนี้ให้ตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องดื่มที่ได้นั้นสามารถผ่านตะแกรงหรือผ้าโปร่งได้ แต่ไม่จำเป็น

ในการเตรียมนมจากซีเรียลที่ไม่ผ่านการขัดสีคุณจะต้องได้รับอาหาร 250 กรัมและนมต้ม 1 ลิตร ปรุงส่วนผสมด้วยความร้อนต่ำประมาณ 1.5 ชั่วโมง ปล่อยให้เวลาเย็นลงแล้วจึงกรองผ้าให้ทั่ว

มีวิธีอื่นในการทำนมจากธัญพืช คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตดิบ 2 ถ้วยแล้วเทลงในน้ำกลั่น 1 ลิตร ทิ้งไว้แช่ 12 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดเวลาตีส่วนผสมและตัวกรอง

เป็นไปได้ไหมที่จะต้มนมข้าวโอ๊ต

ไม่แนะนำให้ใช้นมต้มข้าวโอ๊ตเพราะความร้อนจะทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของเครื่องดื่มก็เปลี่ยนไป แต่ถ้าคุณยังคงต้องต้มในอุณหภูมิสูงมันจะไม่จับตัวเป็นก้อน แต่จะทำตัวเหมือนวัว

ฉันสามารถทำอะไรกับนมข้าวโอ๊ต: สูตร

ขนมปัง

สำหรับการเตรียมแครอทโรลด้วยการเติมนมข้าวโอ๊ตจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แก้วน้ำ
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• แครอทขูด - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 15 กรัม
• เกลือ - 5 กรัม
• น้ำมันข้าวโพด - 15 กรัม
• ยีสต์ความเร็วสูง - 5 กรัม
• ผิวส้ม - 15 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ในการเริ่มต้นเตรียมนมจากข้าวโอ๊ต เทเกล็ดด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวม 10 ชั่วโมง
2. หลังจากเวลาเอาชนะส่วนผสมและความเครียดผ่านผ้า
3. เพิ่มน้ำมันข้าวโพดแครอทน้ำตาลและเกลือผิวส้มและยีสต์ความเร็วสูงหนึ่งช้อนชาลงในนม เทแป้งและนวดแป้ง
4. ใส่ในที่อบอุ่นเพื่อให้ยีสต์เริ่มที่จะทำหน้าที่และแป้งเพิ่มขึ้น ใช้เวลาไม่เกิน 45 นาที
5. รีดแป้งในรูปแบบของไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้น ๆ 8-9 ชิ้น, ปั้นขนมปังและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังหรือน้ำมัน
6. ใส่ขนมปังที่เสร็จแล้วลงในกองไฟเพื่อให้มันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
7. ในขณะนี้ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา อบขนมปังที่ยกขึ้นประมาณครึ่งชั่วโมง
8. โรยหน้าด้วยขนมอบสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงหรืออบเชย

แพนเค้ก

การทำแพนเค้กจากนมข้าวโอ๊ตนั้นง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เครื่องดื่มข้าวโอ๊ต - 500 มล.;
• น้ำเดือด - 500 มล.;
• โซดา - 2 กรัม
• แป้งร่อน - 500 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันสำหรับการหล่อลื่นและสำหรับการเพิ่มลงในแป้ง - 60 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ตีไข่ในชามลึกใส่น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสตีส่วนผสมที่เกิดขึ้น
2. เทนมและน้ำร้อนต้มลงในส่วนผสมเพิ่มโซดา
3. เทแป้งและทุบให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
4. เพื่อให้แพนเค้กไม่ติดกระทะเทน้ำมันทานตะวัน 50 กรัมลงในแป้ง
5. ปล่อยให้แป้งที่ทำเสร็จแล้วยืนประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ดีที่สุดหลังจากนั้นจึงเริ่มทอดได้อย่างปลอดภัย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับข้าวโอ๊ต

1. ข้าวโอ๊ตได้รับการปลูกฝังตั้งแต่ต้นยุคของเรา กระบวนการนี้เกิดขึ้นในขั้นต้นโดยอาศัยแหล่งข้อมูลบางแห่งในยุโรปตะวันออกเฉียงใต้และเอเชียไมเนอร์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าต้นกำเนิดของข้าวโอ๊ตในปัจจุบันคือข้าวโอ๊ตแดงป่าในเอเชีย อย่างไรก็ตามเป็นไปไม่ได้ที่จะยืนยันความจริงข้อนี้อย่างแน่นอน
2. นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อว่าข้าวโอ๊ตมาจากแอตแลนติสที่จมเหมือนธัญพืชอื่น ๆ มันเป็นของขวัญจากเทพธิดา Demeter ต่อมนุษยชาติ หลังจากที่ผู้คนเริ่มเปลี่ยนสถานที่พำนักของพวกเขาข้าวโอ๊ตไปตามทางเหนือมาถึงดินแดนอื่น พวกเขาได้รับการปลูกฝังในสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมสำหรับซีเรียล
3. ก่อนหน้านี้ข้าวโอ๊ตได้รับการพิจารณาพืชอาหารสัตว์เฉพาะ พวกเขาเลี้ยงม้าหมูแกะ ดูเหมือนแปลกและตลกสำหรับชาวโรมันและชาวกรีกที่ชนเผ่าดั้งเดิมหลายเผ่ารวมข้าวโอ๊ตไว้ในจาน จากคัมภีร์โบราณเป็นที่ทราบกันดีว่าการตั้งถิ่นฐานของชาวเยอรมันมีส่วนร่วมในการพัฒนาวัฒนธรรมในช่วงเริ่มต้นของยุคสมัยของเรา
4. Galen นักวิทยาศาสตร์โรมันโบราณในผลงานของเขา (129–200) เขียนว่าข้าวโอ๊ตนั้นได้รับการปลูกฝังในอินเดียเช่นกัน
5. Dioscorides เป็นแพทย์กรีกโบราณและนักธรรมชาติวิทยาเช่นเดียวกับหนึ่งในผู้ก่อตั้งของพฤกษศาสตร์อธิบายซีเรียลนี้ในรายละเอียดในงานเขียนของเขา เขาอ้างว่าข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติเป็นยาและใช้ในการรักษาผู้ป่วยของเขา
6. Dekandol ผู้เป็นนักชีววิทยาและนักพฤกษศาสตร์ชาวสวิสผู้สร้างแนวคิดทางวิทยาศาสตร์ครั้งแรกเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของพืชที่ปลูกอ้างในผลงานของเขาว่าทั้งชาวอียิปต์โบราณและชาวยิวโบราณไม่รู้จักวัฒนธรรมนี้
7. เอกสารคือความจริงที่ว่าแองโกล - แซ็กซอนกลับมาในปี 779 ในประเทศอังกฤษมีการปลูกข้าวโอ๊ตในปริมาณมาก
8. วัฒนธรรมนี้อาจเป็นชนิดเดียวเท่านั้นที่สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่ชื้นและเย็น นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวอังกฤษและสกอตแลนด์เป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกันกินตอร์ตีญาที่ทำจากแป้งที่ทำจากข้าวโอ๊ต
9. ในตอนต้นของศตวรรษที่ 7 วัฒนธรรมปรากฏในรัสเซียโบราณซีเรียลนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วรัฐเนื่องจากความไม่โอ้อวดและความสามารถในการหยั่งรากในภูมิอากาศเย็น ข้าวโอ๊ตโจ๊กวุ้นและอาหารอื่น ๆ ที่ได้รับการพัฒนามาจากวัฒนธรรมนี้ได้กลายเป็นอาหารประจำวันของชาวรัสเซียมานานกว่าศตวรรษ

ภาพถ่ายนมข้าวโอ๊ต