Su mercimeği: tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Yaz aylarında, göletlerde ve küçük tembel nehirlerin arka sularında, yüzey sürekli yeşil bir halı ile kaplıdır. Rüzgarın altında yavaşça sallanır, isteksizce kazlar suya girmeden önce ayrılır. Gayretli sahipler yeşil kütleyi bir ağ ile toplar ve onları ördekleri besledikleri kuş bahçelerine taşırlar. Bu tür yiyeceklerde 1,5 kat daha hızlı büyürler. Çok az insan su mercimeğinin sadece kuş yiyecekleri için uygun olmadığını, aynı zamanda halk tariflerinde kullanılan birçok yararlı özelliği taşıdığını düşünüyor. Bitki uzmanları bunların iyi farkındadır ve yaz aylarında zamanın bir kısmı mutlaka bu yararlı ürünün toplanması ve tedarik edilmesine adanmıştır.

Nasıl görünüyor ve nerede büyüyor

Bir bitkiyi dikkatle incelerseniz, beyazımsı bir kökü inen bir yaprak bıçağından oluştuğu ve yanlarda aynı yaprak şeklinde yeni süreçler geliştiği ortaya çıkar. Zamanla, istenen boyuta ulaşacak ve ana bitkiden ayrı olacaklardır. Böylece, su mercimeği kolonisinin çoğalması ve çoğalması meydana gelir. Aroid ailesine ait, birkaç yıl yaşıyor. Çiçeklenme çok nadiren görülebilir, küçük sıradan çiçekler yeşil bir arka plan üzerinde neredeyse görünmezdir.

Türün temsilcileri, en kuzey bölgeleri hariç tüm ülkelerde bulunur. Tuzlu suda hayatta kalmazlar, sadece tatlı suya yayılırlar. Bitkinin özelliği, büyüme ve gelişme için toprakla temasa ihtiyaç duymaması, fotosentez ile gerekli olan her şeyi, küçük saydam yüzen kökler yoluyla besinleri emmesidir.

İlk bitkiler zaten +6 derecede gelişmeye başlar, kütle sadece hava sıcaklığı + 24-28'e ulaştığında görünür. Su mercimeği dona tahammül etmez ve hemen ölür.

Doğa su mercimeğine soğuktan başarıyla kurtulmak için eşsiz bir fırsat verdi. Sonbaharda, yapraklarda büyük miktarda nişasta birikir ve bir turion tomurcuğu oluşur. Yeni oluşum sudan çok daha ağır olduğu için, yavaş yavaş dibe batar ve sakin bir şekilde kış uykusuna yatar, sıcaklık rahat hale gelir gelmez tekrar yüzeye yükselir.

Dikkate değer: dekoratif göletlerde su mercimeği yetiştirirken, onu çıkarmak çok zor olacaktır. Çok inatçıdır ve tekrar hızlı büyür.

Bazen bir bitki, bir akvaryuma ekilir, burada üst katmanı hızla kendisiyle doldurur ve balık için zevkle yiyen veya yaprakların içinden küçük yerleşik yiyecek parçacıkları toplayan ek bir vitamin kaynağı haline gelir.

türleri

Şimdiye kadar, tropik bölgelerden kuzey bölgelerine yayılmış 14 tür bilinmektedir. Zamanla yeni türlerin açılması mümkündür. Rusya'da 4 tür en yaygın olanıdır.

1. Küçük, 2,5 ila 6 mm arasında bir sac çapına sahiptir. Çok hızlı çoğalır. Hala anneden tamamen ayrılmamış bir bitki zaten yeni bir bebek veriyor. İnanılmaz bir canlılık seviyesine sahiptir. Sudan kısa bir çekilme ile kurur, ancak havada uzun süre kalmazsa, tekrar canlanır, tanıdık ortamına geri dönmeye değer. Bitkinin yapısı ilkeldir. Yaprak bıçağının ortasından, sonunda kalınlaşan bir kök düşer. Yaprak uzunluğundan 4-5 kat daha uzundur ve yiyecek ve stabilizatör görevi görür ve su mercimeğinin dalgada dönmesini önler.
2. Üç loblu su mercimeğinin görünüşte tanımlanması kolaydır, anne ve kıza bölünmez ve su yüzeyinin altında tutulan tek bir ağ ile örülür. Kış için, rezervuarın dibinde de gizlenir.
3. Kambur su mercimeğinin ilginç bir yapısı vardır.Ek yüzdürme, yaprağın koynunda bulunan ve bölmelerle disseke edilen küçük bir hava odası tarafından verilir. Dışa doğru, kaba köpük gibi görünüyor. Her bitki minimal lifli büyük miktarda protein içerir. Geleneksel yemlere, besin değerlerini biraz aşan mükemmel bir katkı olarak kabul edilir ve su kuşlarının diyetine dahil edilir. İlginç bir şekilde, havuzda su mercimeğinin varlığı onu çürümeye karşı korur. Bu kalite, balıkların endüstriyel ölçekte yetiştirildiği akvaryumlarda ve havuzlarda kambur çeşidi doldururken kullanılır.
4. Ortak çok köklü böcek, aynı anda bir bitkide birkaç kök bulunmasıyla diğer türlerden farklıdır. Diğer özellikler çok benzer.

Kurtsuz köksüz ülkemiz için tipik değildir; Moskova Nehri'nde keşfedilmiştir. Bir akvaryum sakini olarak oraya spekülasyonlar var. Temel yapısında ve kök eksikliğinde diğerlerinden farklıdır.

En yaygın olanı küçük su mercimeğidir, bir kamburla iç içe geçer ve türün göleti doldurduğu kıyıdan ayırt etmek zor olabilir.

Toplama ve depolama

Tüm tiplerin iyileştirici özellikleri vardır. Ayrı olarak toplanmaları gerekmez; bitkinin özelliklerinin en üst düzeye çıkarıldığı belirli bir zaman yoktur. Yaz boyunca bunun için avlanırlar, sıcak sonbahar günlerini yakalarlar.

Bu önemlidir: Su mercimeğini sadece ekolojik olarak temiz rezervuarlarda toplayabilirsiniz.

Sürecin rahatlığı için, uzun saplı bir ağ ve onlarla bir kova alınır. Toplanan malzeme 3-4 suda yıkanır, yabancı kirleri iyice giderir, fazla nemin tahliye edilmesine izin verir. Elde edilen kütle, kağıt veya pamuk üzerine ince bir tabaka halinde serilir. Kurutma için gölgeli, iyi havalandırılmış bir yer seçin. Doğrudan güneş ışığı, ince yapıları tahrip eder, bitkinin tıbbi özelliklerini birkaç kez azaltır.

Kimyasal bileşim

Su mercimeği yaprakları bir dizi besin içerir:

• A, C, E, B, PP vitaminleri;
• taninler;
• organik asitler;
• proteinler;
• fiber;
• polisakaritler;
• amino asitler;
• flavonoidler;
• fosfor;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• kobalt;
• vanadyum;
• bakır;
• Br.

Dahası, neredeyse atık olmadan vücut tarafından kolayca emilen formlarda ve bileşiklerde bulunurlar.

Su mercimeğinin iyileştirici özellikleri

Bu bitki, elbette, ginseng değildir, ancak bazı faydaları vardır. Her şeyden önce, beslenme özellikleri kullanılır, anemi tedavisi ve önlenmesi için hazır yemeklere kurutulmuş hammaddelerden toz eklenir. Bu ek, zayıf kilo alan çocuklara veya yiyeceklerden daha fazla enerji gerektiren hiperaktif küçük çocuklara verilir. Ayrıca su mercimeği vardır:

• ateş düşürücü;
• koleretik;
• genel güçlendirme;
• analjesik;
• immün sistemi uyarıcı etki.

Kullanımının neredeyse hiç kontrendikasyonu yoktur, alerjiye neden olmaz, iyi emilir, obezite gelişimini provoke etmez.

Su mercimeği geleneksel tıp

Ördek otu çeşitli yönlerde kullanılır, ondan infüzyon yapar, kaynatma, kompres olarak uygulama, bir gıda takviyesi. Cilt hastalıklarının semptomlarını, kardiyovasküler ve genitoüriner sistem patolojilerini hafifleten tariflerin bir parçasıdır. İnfüzyonlar antelmintik, tonik olarak kullanılır. İyi bir sonuç su mercimeğinin konjonktivit, gastrointestinal bozukluklar, romatizma, gut, alerjik reaksiyonlarla tedavisidir. Yiyeceklere su mercimeği eklemek erkeksi güç verir, fiziksel dayanıklılığı arttırır ve konsantrasyonu arttırır.

Ördek otu kuru ve taze formda kullanılır. Kaynatmaların, merhemlerin, tentürlerin bir parçasıdır. Dozaj formunun seçimi, hastalığın doğasına ve vücudun bireysel reaksiyonlarına bağlıdır.

Sedef ve Vitiligo

Ürünü hazırlamak için 1: 1 oranlarında su mercimeği ve iyi çiçek balı kullanılır. 1 kova miktarındaki taze su mercimeği yıkanır ve kurutulur, ince bir toz haline getirilir. Daha sonra elde edilen kütle bal ile karıştırılır ve 2 g ağırlığında küçük toplar oluşur.Tam dozu belirlemek için bir eczane dengesi kullanılması önerilir. Toplar serin ve gölgeli bir yerde kurutulur ve sıkıca kapatılmış bir kavanoza konur. Sebzeler için bir raf üzerinde bir buzdolabında saklayın. Tedavi altı ay boyunca günde 3 kez yapılır. Sonra 60 gün ara verirler ve bir sonraki kursa devam ederler. Tam bir tedavi elde etmek 5-6 yıl sürecektir.

Su mercimeği, bu cilt hastalıklarından muzdarip bebekler için de kullanılabilir, ancak onlar için 1 çorba kaşığı bir kaynatma hazırlanır. yemek kaşığı hammadde ve bir bardak su. Kaynadıktan sonra, karışım 3 dakikadan fazla olmayan bir süre ocakta tutulur. Sonra tahta bir tahtaya veya standa koydular, tavayı bir havluyla örtün ve en az bir saat ısrar edin. Filtrelenen ilaç 1 yaşından büyük çocuklara 1 çorba kaşığı için verilir. günde 4 kez kaşık.

Harici kullanım için 9 yemek kaşığı içeren bir merhem hazırlanır. yemek kaşığı kuru hammadde ve 10 g eritilmiş tereyağı. Her iki bileşen de pürüzsüz olana kadar iyice karıştırılır ve serin bir yerde saklanır, etkilenen cildi yağlar. Aynı araç rinit sırasında burnu yumuşatmak için etkilidir. Orta kulak iltihabı ile, merhem ile ıslatılmış merhemler ağrıyı hafifletir, iltihaplanma sürecini askıya alır.

glakom

Bu hastalıkta, yıkıcı süreçleri durdurmayı amaçlayan ilaçlar ve bağışıklık seviyesini korumak için bitkisel preparatlar dahil olmak üzere karmaşık tedavi önerilir. Su infüzyonu sadece taze su mercimeğinden hazırlanır. Tedaviyi kesmemek için kış döneminde votkadaki bitkilerin tentürünü önceden stoklarlar. Yemek pişirmek için 2 yemek kaşığı alın. kaşık kuru ördek otu ve bir bardak votka ile. Karışım 4 gün boyunca ısrar edilir, güneş ışığından ve ısıtma cihazlarından uzakta karanlık bir yerde saklanır, 1/4 bardak su içinde karıştırıldıktan sonra günde 3 kez 10 ml alınır.

yeşim taşı

Su mercimeğinin diüretik ve antienflamatuar etkisi dulavratotu tohumları ile artar. Bu ürün bol su ile kuru olarak kullanılır. Kurutulmuş doğranmış su mercimeği ve tohumlar eşit oranlarda alınır, karıştırılır, her yemekten önce en az 20 dakika içinde 1 çay kaşığı alınır. Kurs 30 gündür.

Lütfen dikkat: İlk iyileşme belirtileri, ilacın alınmasından sadece 2-3 hafta sonra ortaya çıkar, çünkü kümülatif bir etkiye sahiptir.

5 yaşın altındaki çocuklar için önerilmez.

alerji

Çoğu zaman, bitkilerin çiçeklenme döneminde kendini gösterir. Ancak bütün yaz kilitli bir dairede oturamazsınız ve kendinizi doğa ile iletişim kurmanın sevincinden mahrum edemezsiniz. Ayrıca hafif ila orta derecede alerjik reaksiyonlarla mücadele etmek için basit ve etkili bir yol sunar. Solunum yollarının hızlı şişmesi ile su mercimeği yardımcı olmaz, güçlü ilaçlara başvurmanız gerekir. Küçük semptomları hafifletmek ve alerjiyle ilişkili rahatsızlığı ortadan kaldırmak için sadece 1 yemek kaşığı. su mercimeği kaşığı bir bardak kaynar su dökün ve bir termosta 1 saat ısrar edin. İnfüzyon yemeklerden önce günde 4 kez 100 ml alır.

iktidarsızlık

Eczane ürünleri, kontrendikasyonların ve yan etkilerin bir listesini içeren hızlı, ancak kısa süreli bir etki sağlar. Bunlardan biri kardiyovasküler sistem üzerinde olumsuz bir etkidir. Kurutulmuş su mercimeği vücudun diğer sistemlerine zarar vermeden kayıp fonksiyonları yavaş yavaş geri yükler. Tedavi için, sabahları 2 çay kaşığı bal ile su mercimeği tozu karışımında yemek yeterlidir. Kolaylık sağlamak için, bu malzemelerden 1 cm büyüklüğünde topları yuvarlayabilirsiniz.

Tiroid nodüllerinin tedavisi için bitkisel karışım

Endokrin sistemi tedavi etmek zordur, çünkü hormon üretiminde dengeyi korumak zordur.Genellikle bu tür sorunlar cerrahiye yol açar. Cerrahi müdahaleden kaçınmak için, bezi bozmadan hafifçe ve az miktarda hareket eden karmaşık tedavi bitkisel preparatlarında kullanılması önerilir. Koleksiyonu derlemek için bir bölüme ihtiyacınız olacak:

• Su mercimeği;
• bir frat;
• lycopus;
• menekşeler;
• dulavratotu kökü;
• Kuş otu;
• civanperçemi.

Otlar ezilir, karıştırılır. Et suyu 1 yemek kaşığı hazırlanır. karışımın yemek kaşığı ve bir bardak su. İlk olarak, hammaddeler bir saat boyunca dökülür ve savunulur. Daha sonra bir su banyosuna 20 dakika boyunca yerleştirilir. Soğutulan et suyu süzülür ve kaynamış su ile orijinal hacme ilave edilir. Gün boyunca üç eşit porsiyonda alın. 2 ay sonra, ultrason taramasından geçmeli ve test edilmelidir. 14 günlük bir aradan sonra kurs tekrarlanır. Pozitif dinamikleri birleştirmek için yaklaşık altı ay gerekecektir.

lapalar

Ezilmiş taze kütleden hazırlanır, kaynar suda 2-3 dakika kaynatılır. Daha sonra su mercimeği yoğrulur, pamukla sarılır ve eklem ağrısını, hemoroidleri, böcek ısırıklarını hafifletmek için kullanılır.

İnfüzyon ve tentür

Su mercimeği uzun süre ısıya maruz kalmayı sevmez, bu nedenle ilaçların hazırlanması için derhal kaynar suyla kaynatmaya ve bir havluyla örtmeye veya alkol içeren bir sıvı ile karıştırmaya çalışırlar.

İnfüzyonun özelliği kısa bir raf ömrüdür. Sadece bir gün saklanır, daha sonra faydalı özelliklerini kaybeder. Kullanmadan önce ve küçük miktarlarda pişirmek daha iyidir. Kullanımı konusunda çok az kısıtlaması vardır, çare doktora danıştıktan sonra çocuklara ve hamile kadınlara verilebilir.

Tentürlerin daha uzun bir pişirme işlemi vardır, ancak neredeyse bir yıl boyunca serin ve karanlık bir yerde saklanırlar. Hazırlık için, 50 ml votka veya% 45 oranında seyreltilmiş alkol başına 1 çay kaşığı gerekir. Demleme çift saflaştırma kullanabilirsiniz. Alet bir hafta boyunca ısrar edilir, daha sonra süzülür ve sıkıca kapatılmış bir kavanoz veya şişede saklanır. Dondurmayın ve ısıtmayın. Kabul için dozaj 20 damla, frekans günde 3 kez. Tedavisinde kullanılır:

• onkoloji;
• bronşiyal astım;
• vitiligo;
• alerjiler.

Saf haliyle içmeye değmez, 1/3 fincan ılık suda seyreltmek gerekir.

Tentür ayrıca kronik ödem, üst solunum yollarının nezlesi, burun akıntısı, ürtiker, iyot ve demir eksikliği, vitamin eksikliği, sıtma ve diyabetes mellitusta da yararlıdır.

Su mercimeği pişirme

Modern mağazalar yiyecek bolluğu ile şaşırtıcı. Maddeler listesindeki birçok ürünün ilk satırlarında boyalar, stabilizatörler ve lezzet arttırıcılar olması üzücü. Bu tür lezzetlerin faydaları şüphelidir, ancak çok fazla zarar vardır. Vitaminler ayrıca en iyi tablet şeklinde değil, doğal ürünler için dahili bir tedarik oluşturmak için elde edilir.

Su mercimeği gıda takviyesi olarak kullanılır. Parlak bir tadı yoktur ve genel kombinasyonda neredeyse görünmezdir, ancak faydaları sodyum glutamattan çok daha büyüktür.

Ben merak: su mercimeğinin besin değeri baklagiller, tahıllar, yaprak marul ile karşılaştırılabilir.

Büyümeye gerek yoktur, kendini mükemmel bir şekilde üretir, bazen güçlü bir akıma sahip olmayan küçük rezervuarların su yüzeyini tamamen kaplar. Kurutulmuş su mercimeği borsch için bir pansuman olarak yararlıdır. Taze yapraklar çorbalara, salatalara eklenir, onlardan vitamin yağı yapılır.

Yeşil kuzukulağı ve su mercimeği lahana

Temel tavuk stoğu, 2-3 ince doğranmış patates, daha önce bitkisel yağda kızartılmış 5-6 taze mantar ve soğan eklenir. Yeşiller pişirilmeden 3-4 dakika önce eklenir. Ekşi krema ile terbiyeli yarı servis tabaklarında servis edilir.

Vitamin Salatası

Kompozisyon lahana turşusu, su mercimeği, haşlanmış patates, soğan ve yeşil soğan, sarımsak tüyleri, dereotu içerir. Salata yağı yakıt ikmali için uygundur. Bitmiş karışım bir yumurta ile serpilir, kaba bir rende geçirilir.

Yeşil yağ

Sandviç yapmak için kullanılır. 2 yemek kaşığı.taze su mercimeği çorba kaşığı 5 dakika kaynatılır, bir kıyma makinesinden geçirilir ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır. Karışım hoş bir açık yeşil renge ve hassas bir tada sahiptir, bağışıklığı ve iştahı arttırır.

Kontrendikasyonlar

Duygusal olarak dengesiz insanlarda su mercimeğinin aşırı sinirlilik yarattığı ve vejetatif vasküler distoni ile kan damarlarının keskin bir şekilde kasılmasına neden olabileceği fark edilir. Hamilelik ve emzirme döneminde, denememek en iyisidir. Bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjiler de kontrendikasyonlar listesine dahil edilir.

Su mercimeği henüz tam olarak anlaşılmayan birçok fırsat içerir, yararlıdır ve montajı çok kolaydır. Önemli olan sanayi alanlarından kaçınmak ve fabrikalardan ve yollardan uzak yerlerine gitmek. Kurutulmuş bitkiler eczaneden satın alınabilir.

Su mercimeği çim fotoğrafı