Kolza: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kuşkusuz, herkes kolza gördü, sadece herkes bu düz görünümlü bitkinin doğru adını bilmiyor. Ve az sayıda insanın yararlı nitelikleri ve iyileştirici yetenekleri hakkında bilgi sahibi olur.

Kimyasal bileşim

Kolza kimyasal bileşimi, hem kullanışlı hem de dikkatle tedavi edilmesi gereken bileşenleri bir dizi bileşeni birleştirerek inanılmaz ve benzersiz bir bitki olarak konuşma hakkını verir.

Yararlı olanlar arasında, saponinlerin ve glikozitlerin geniş bir etkisi olan serbest radikalleri nötralize edebilen antioksidan özellikleriyle ünlü flavonoidler bulunmaktadır. Tiyoglikozitler de ishale neden olabilir. Bitkinin yaprakları askorbik asit içeriğinde değerlidir.

Tohumlar yağlı yağların üçte birinden fazlasını içerir, ancak aynı zamanda toksik maddeler içerir ve ayrıca uzun süreli kullanımda vücutta birikebilen erukik asit içerir.

Organik asitler ve B vitaminleri olmadan, kimyasal bileşimin resmi eksik olacaktır, bu kolik bileşenleri kalbin, sinir sisteminin sorunsuz çalışması ve bir kişinin normal duygusal durumunu korumak için gereklidir.

Nasıl görünüyor ve nerede büyüyor

İlkbaharın sonlarında, yol kenarlarında, tarlalarda, bahçelerde, çayırlarda, nehir, göl ve gölet kıyısında ve parklarda, yüksek saplı bir çalıya benzeyen küçük sarı çiçek yıldızları ile yayılmış bir bitki zaten görülebilir. Çıplak veya hafif tüylü, orta boy yapraklı ve küçük sarı çiçeklerle kaplıdır. Bu kolza, Avrupa'dan Kuzey Amerika'ya, Afrika'dan Avustralya'ya ve Yeni Zelanda'ya kadar dünyada büyüyen bir ot. Rusya'da, kolza batı Avrupa sınırlarından Sibirya'ya kadar her yerde ağırlanıyor.

Lahana (Cruciferous) ailesinin bir temsilcisi olan Surepka, köklü çok yıllıklara aittir: yani bir mevsimden diğerine her bitki, tohumdan yetiştirilen tek bir birincil kök üzerinde gelişimine devam eder. Yıllar geçtikçe, kök toprağa gittikçe derinleşir ve her ilkbaharda tekrar tekrar çiçek açıp çoğalabilen yeni bir genç ateş görünür.

İki tür kolza yaprakları. Bazıları doğrudan kökten, yaprak saplarında gider, yanlarda oval-dikdörtgen şeklinde büyük loblar ve büyük bir orta ile oyulurlar. Üst yaprakların sap boyunca sapsız sanki sapsız olmadan dişleri vardır.

Kolza çiçeklenme saf güneşli renk biseksüel çiçek fırçasıdır. Yaprakları 5 mm'den biraz daha uzundur ve parlak sarı polen ile çevreleyen organlarındaki. Çiçeklenme tamamlandıktan sonra, kolzada bir bakla gelişmeye başlar ve ince yumrulu bir yüzeye sahip gri-kahverengimsi oval tohumlar olgunlaşır.

Bitki o kadar üretkendir ki 10 bin tohuma hayat verebilir. Olgunlaşmış tohumlar 3 metreden daha fazla - ana bitkiden oldukça uzaktır. Ertesi yıl, onlardan henüz yayılamayan yeni bir bitki büyüyor: üzerindeki tohumlar sadece ikinci yılda görünecek ve ilk yılın sonunda toprakta güçlü, gelişmiş bir kök kışlanacak.

Çimlenme en az 6-8 derecelik bir sıcaklık gerektirir ve sokaktaki ısı 38-40 derecenin üzerindeyse, tohumlar da çimlenme yeteneğine sahip değildir.Tohumlar hızlı bir şekilde yumurtadan çıkarlar - ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarında bunu yapabilirler.

Sadece güneşli, iyi aydınlatılmış yerler kolza büyümesi için uygun değildir, aynı zamanda rahatça var olabilir ve yavrular ve kısmi gölgede verebilir. Bitkinin yüksekliği, büyüme yerine ve koşullarına bağlı olarak, 30 ila 80 cm arasında değişebilir.Hem çayırlara hem de orman sırlarına, çalılara, göletlerin etrafındaki nemli yerlere, nehirlerin yakınında veya diğer su kütlelerine saplanmak uygundur, normalde yolların, hendeklerin yakınında hissedilir çöp yığınları.

Kolza filizleri ilkbaharın başlarında, yaz başında göründüğünden, bitkiler zaten tarlalara aktif olarak nüfuz eden tohumları atıyor. Mekanize işlemeye çok hassas olmayan kültürel toprakları, özellikle kil topraklarında iyice tıkarlar. Dahası, her bitki öldürücü bu otun üstesinden gelemez.

türleri

Doğada yaklaşık 20 çeşit kolza bulunur, ancak sadece 4 tanesi en yaygın olanıdır, vahşi, taş, kavisli ve yaygındır.

1. Ortak kolza yüksektir - 80 cm'nin altında, düz bir düz sap ile Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar.
2. Yabani kolza sıradanlara benziyor, sadece saplı ve kıllarla kaplı köklerde farklı. Uzun bir süre çiçek açar - Mayıs'tan Kasım'a kadar, baklalar yaz sonunda olgunlaşır. Tüm kolza türlerinde yaygın olan maddelere ek olarak, vahşi baryum, magnezyum, nikel ve çinko bakımından zengindir.
3. Kavisli, kavisli kavisli şekli olan baklalar nedeniyle adını aldı. O, tüm kolilerin en higrofisi, bu yüzden çoğu zaman havuzların etrafında bulunabilir. Nisan-Mayıs aylarında akrabalarından önce çiçek açar.
4. Kamennaya, küçük büyümede akrabalarından farklıdır - sadece 20-30 cm ve biraz sonra çiçeklenme, Haziran ayında başlar ve Ekim ayına kadar sürer. Çiçek yataklarında görülebilen en dekoratif olan bu tür bir kolza: bazı bahçıvanlar bunu bir arka plan bitkisi olarak kullanıyor.

Toplama ve depolama

Kolzayı düzgün bir şekilde hazırlamak ve ondan gerçekten yüksek kaliteli tıbbi hammaddeler elde etmek için unutmamalıyız: bitkinin kurutulması gerekir, böylece güneş ışığı üzerine düşmez. Kurulamak için en iyi yerler, bir taslak ayarlayabileceğiniz bir sundurma, çardak veya tavandır. Kurutulmuş kolza bir yıldan fazla saklanmasına gerek yoktur. Bir kağıt torba veya kontrplak kutu mükemmel - içlerindeki çim “nefes alacak” ve değerini önceden kaybetmeyecek.

Mayıs ortasından itibaren çim üzerinde stoklamanız gerekir. Şu anda, kolza çiçeklerle kaplıdır, köklerden gelen alt yaprakları unutmadan, sapları ve yaprakları ile birlikte kesilirler. Daha sonra, parçalanan, böcekler tarafından yenen veya koyulaştırılan her şeyi atmak için sıralanır ve kurumaya gönderilir. Yapraklar ve çiçek salkımları zaten kuru bitkilerden ayrılmıştır.

Sezonun sonuna yaklaştıkça maksimum besin miktarını biriktirdiklerinden, sonbahardan önce kökleri hasat etmeye başlamazlar. Büyük ve büyük bir kökü olan eski bitkiler seçilir, daha kullanışlıdır. Kazılan kök, akan su altında yıkanır, bir kağıt havlu ile silinir ve kurutmak için gölgeye konur - böylece taze bir esinti üfler.

Tohumların Temmuz ayında hasat zamanı, hala yeşil toplanır ve daha sonra kurutulur - ancak güneşte değil, tohumların küflenmemesi için temiz hava akışı sağlanır. Onları doğrudan baklalarda, nereden alacağınız, ne zaman ve ne kadar gerekli olduğunu saklamanız gerekir.

Kolza otunun iyileştirici özellikleri

Kolza'nın her bir kısmı, bir veya başka bir aktif maddenin değişen derecelerinde zengindir, bu nedenle, bazı rahatsızlıkların, örneğin yaprakların tedavisinde, diğerlerinin kök olmasının nedeni budur.

Yani, kökte, ana keman flavonoidler tarafından oynanır, eylemleri diüretik ve hafif bir müshildir. Bu maddelerin etki mekanizması şöyledir: kan damarlarını normal bir duruma getirir, bunun sonucunda lümen genişler. Sonuç olarak, daha fazla miktarda idrar oluşur. Ve bunun sonucu ödemde bir azalma ve detoksifikasyonun etkisidir. Ek olarak, mantar önleyici ve antibakteriyel özellikler kolza kökünün karakteristiğidir.

Fotosentez sırasında, askorbik asit, organik asitler ve çeşitli eser elementler dahil olmak üzere yapraklarda birçok vitamin birikir. İnsan vücudundaki asitliğin düzenlenmesinden sorumludurlar. Onların "görevi" de sindirim amacıyla koymak, mide suyunun asitliğini artırmak, kandaki kolesterol ve şeker miktarını normalleştirmek.

Vitaminler, özellikle askorbik asit nedeniyle, yapraklar mükemmel bir tonik ve immün sistemi uyarıcı ajandır. Bitki iskorbazın önlenmesi olarak kullanılabilir ve erken ilkbaharda genç kolza yaprakları olan salatalar vücudu vitaminlerle zenginleştirir.

Çiçeklerin kimyasal bileşiminde, bitkilerin diğer kısımlarında olduğu gibi, yeterli miktarda flavonoidler, vitaminler, eser elementler, organik asitler, glikozitler. Çiçekler idrar söktürücü ve onarıcı olarak kullanılabilir. Çiçek salkımlarının karakteristik bir özelliği, sinir sisteminin normalleşmesinin temeli haline gelebilecek artan B vitamini konsantrasyonuna sahip olmalarıdır.

Tohumlarda, hafif tahriş edici etkileri nedeniyle, sindirim sularının salgılanmasını uyararak iştahı artıran ve sindirimi artırabilen birçok tiyoglikozit vardır.

Kadınlar için

Çeşitli kadın hormonal bozuklukları ve patolojileri ile kolza'nın olumlu bir etkisi vardır. Ve pratikte kanıtlanmıştır. Mastopati, miyom veya enflamatuar süreç teşhis edilirse, kolza hastalığın tedavisinde iyi bir araç olacaktır.

Erkekler için

Colza henüz resmi bir ilaç olarak tanınmamıştır, ancak geleneksel şifacılar ve ürologlar şifa infüzyonlarını, tentürlerini ve kaynatmalarını sadece erkek genital bölgesinin sağlığını iyileştirmek için önermektedir. İktidarsızlık, seminal sıvının kalitesini ve miktarını geliştirme ihtiyacı, prostatitin alevlenmesi - bunlar kolza gerektiğinde ortaya çıkan durumlardır. Ek olarak, bu tıbbi bitki erkek cinsiyet hormonlarının üretimini geliştirebilir ve hormonal dengesizlikleri ortadan kaldırabilir.

Kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesi ve kolit sağlayan kan akışının iyileştirilmesi sayesinde, erektil disfonksiyon tedavisi sorununu çözmek mümkündür. Erkeklerin sağlığı üzerinde olumsuz etkisi olan stres, olumsuz çevresel koşullar, yetersiz beslenme ile mücadele eden bitkinin yapraklarından gelen çay bu konuda yardımcı olacaktır.

Kolzada bulunan aktif madde quercetin, bir antibiyotik görevi görür ve spermatogenezi bozan patojenik bakterilere karşı savaşır.

Bununla birlikte, erkek problemlerinin sadece kolik ile tedavi edilebileceği umulmamalıdır. Kolza bazlı formülasyonların uygulanmasını doktor tarafından reçete edilen tedavi ile birleştirmek gerekir. Unutmayın: bir doktora danışmanız gerekir!

Hamilelik sırasında

Doğmamış bebeklerine zarar vermemeye çalışan birçok hamile kadın, eczane ilaçları almaktan kaçınmaya ve bunları doğal meslektaşları ile değiştirmeye çalışır. Yani, örneğin, şişmeyi gidermek için kolza'nın özelliğini öğrenmek, bu bitkiden şifalı tentürler uygulamaya çalışırlar. Ama bunu yapma. Gerçekten de, kolzada birçok farklı madde vardır ve her birinin doğmamış bir çocuk üzerinde ne gibi bir etkisi olacağını önceden tahmin etmek imkansızdır. Bebeğin çimlerin herhangi bir bileşenine karşı bireysel bir hoşgörüsüzlüğü olması mümkündür.

Emzirirken

Bir bebeği emziren anneler, çay, çay tentürü veya kolza kaynatma almak için acele etmemelidir. Aktif maddeleri anne sütüne geçebilir ve bebekte alerjik reaksiyona neden olabilir - ciltte döküntü olması mümkündür.Kolza'nın müshil bir etkiye sahip olabilmesi nedeniyle ishal dışlanmaz.

Çocuklar için

Üç yaşına kadar kolza vermek için acele etmeyin, çünkü bileşiminde alerjiye neden olabilecek maddeler vardır. Üç yaşından itibaren (ve tercihen beş yaşından itibaren), yeşillikleri salatalara sokmaya çalışabilir, balık, haşlanmış veya kolza ile kızartılmış olarak verebilirsiniz. İçinde çok fazla vitamin var, Mayıs ayında kolza broşürleri özellikle değerlidir.

Kolza geleneksel tıp

Kolza bir yabani ot olarak kabul edilmesine rağmen, küçümsemeyle tedavi edemezsiniz: birçok yararlı özelliği vardır. İlk olarak, arıların ilk bahar nektarını topladığı harika bir bal bitkisidir. Kolzadan toplanan bal, artan miktarda glikoz içerir; hoş ama zayıf bir aromaya sahip sarımsı-yeşil renktedir. Yararlı maddeler sayesinde, bitki geleneksel tıpta talep görmektedir. Şifacıların eski kitaplarından tarifler temelinde yapılan ilaçlar, yaşa bağlı hastalıkların gelişmesine karşı iyi önleyici ajanlardır, vücut üzerinde temizleyici bir etkiye sahiptir ve çeşitli erkek rahatsızlıkları için iyi bir terapötik etkiye sahiptir.

Erkek kısırlığından

Hareketlilik eksikliği ve sperm mutasyonlarının neden olduğu infertilitede, böyle bir ilaç etkilidir. Bir şişe votka içine üç yemek kaşığı kuru rendelenmiş kolza dökün. Zaman zaman sallayarak iki hafta ısrar edin. Daha sonra günde üç kez aç karnına süzün ve tüketin - en az yarısı, ancak bir seferde bir çorba kaşığı değil.

Prostatit ile

Taze çekilmiş yaprakları ve kolza saplarını bir karıştırıcıda kırın veya bir kıyma makinesinde kaydırın. Elde edilen bulamaçtan meyve suyunu sıkın. İki ay boyunca içirin - günlük yemeklerden önce yarım çorba kaşığı 4 kez.

Erektil disfonksiyon ile

Bu tür bitkilerin kurutulmuş yapraklarını eşit oranlarda alın: ısırgan otu, muz, St.John's wort, adaçayı, kolza, karıştırın ve doğrayın, 10 g ölçün, 200 ml kaynar su dökün, ılık bir şeyle örtün ve soğumasını bekleyin. Yemeklerden önce sabahları ve akşamları içmek için üç hafta.

Erkeklerde cinsel işlev bozukluğunun tedavisi için

Bitkinin kurutulmuş kökünü toz haline getirin. Haftada iki kez 0.5 g su ile alın. Üç hafta içinde olumlu bir sonuç farkedilecektir.

Erkek Sağlığı Suyu

Erkek tohum kalitesini artırmak için kolza suyu uygundur. Bunu elde etmek için, kıyma makinesinin bitkinin herhangi bir hava parçasını kaydırmanız ve ardından suyu tülbentten sıkmanız gerekir. Yemeklerden sonra günde en az iki ay 50 kez meyve suyu içmek.

Pişirme Uygulaması

Colza vulgaris yemek masasında oldukça sık rastlanan bir konudur, özellikle Amerika ve Kanada sakinleri tarafından yemek pişirmek için kullanılır. Bu bitki, pek çok yemeği mükemmel bir şekilde tamamlar, hafif bir hardal aromasına çok benzer, hafif bir hardal aromasına benzer. Mutfak amaçları için, henüz çiçeklenmemiş genç yapraklar veya çiçekler uygundur. Japon salkımını garnitür olarak hazırlar. En basit yemekler salatalardır.

Kolza yapraklarının acı olmaması için salataları pişirmeden önce biraz kaynatılması gerekir, ancak üç dakikadan fazla olmamalıdır, çünkü kaynar suyla daha uzun süre temasta tatsız hale gelirler. Bu prosedürden sonra, acı hiç hissedilmez, sadece hafif bir fındık tatları kalır.

Kolza Salatası

Bir avuç doğranmış kolza ve yeşil soğan yaprağı alın, bu kütleye iki doğranmış tavuk yumurtası ekleyin, tuz ekleyin, mayonez veya ekşi krema ile karıştırın ve baharatlayın.

Avokado ile Kolza Salatası

Bir avokado etini küçük küpler halinde kesin, doğranmış tavuk yumurtasını ekleyin, 30 g soğan ve 100 g genç kolza yaprağı doğrayın.Tuz, baharat ekleyin, karabiber ve hindistan cevizi uygundur, bitkisel yağ ile dökün ve karıştırın.

Kolza ile börek

Yaklaşık 100 gr yıkanmış ve kurutulmuş çiçek salkımını ve küçük bir ampulü ince doğrayın. Bir orta boy patatesleri ince bir rende üzerine sürün. Patates yulaf ezmesini soğan ve kolza ile karıştırın. Bir tavuk yumurtası, iki yemek kaşığı un, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Ortaya çıkan hamuru sıcak bir tavada bir kaşıkla yayın ve her iki tarafta kızartın. Ekşi krema ile daha iyi servis yapın.

Bitkisel Rulolar

Yıkanmış genç ve yumuşak kabak uzunlamasına ince dilimler halinde kesilir. Tuz ve iki ila üç saat buzdolabına koyun, böyle bir prosedürden sonra daha elastik hale gelecektir. Bir karıştırıcıda temiz kolza yaprakları (yaklaşık 60 g) ve iki soyulmuş sarımsak karanfilini öğütün. Sarımsak-kolza kütlesini 150 g süzme peynirine ekleyin, bir bıçakla doğranmış bir avuç ceviz, ayrıca kekik ve kimyon tohumu koyun. Elde edilen karışımı iyice karıştırın. Biraz kuru çıkarsa, biraz süt dökün - bir çorba kaşığı hakkında, tekrar karıştırın. Kabaklardan plakalara yayın, buzdolabında birkaç saat boyunca çıkarmaya hazır ruloları ve ruloları bükün.

Kolza ile kek

Bir kaseye üç yumurta kırın, 250 ml kefir dökün, bir çay kaşığı tuz ve soda ekleyin. Daha sonra, sürekli karıştırarak, yavaş yavaş 350 g un ve bir çay kaşığı soda dökün. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın, böylece hamur homojen hale gelir.

300 g mantar alın (ormandan getirebilirsiniz, mantar satın alabilirsiniz), tüm kirlerin giderilmesi için durulayın, durulayın, küçük dilimler halinde kesin. 200 gr pirinç kaynatın.

Kalıbı pişirme kağıdıyla örtün, üzerine bir kat halinde mantar koyun. Mantarların üzerine, ikinci bir 300 g rendelenmiş peynir tabakası koyun. Pirinci üçüncü bir katmana yerleştirin. Dördüncü tabaka soğandan olacaktır: bu orta boy soğan kabuğu için ve ince doğrayın. Beşinci katman için, 300 g yıkanmış kolza çiçek salkımını kesin.

Hamuru yavaşça üstüne dökün ve tüm yüzeye eşit olarak yayın. Kalıbı 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık pişirme süresi 45 dakikadır.

Püre püresi

Orta boy bir soğan kesin, ince bir rende üzerine küçük bir havuç rendeleyin, 200 g doğranmış yapraklar ekleyin. Her şeyi bir tavaya koyun ve sebzeler püre benzeri bir görünüme ulaşıncaya kadar ayçiçek yağı ile pişirin. Garnitür hazır!

Kolza püre ile kızarmış balık

400 g yıkanmış morina filetoyu bir kağıt havluyla kurulayın, tuzlayın, kuru öğütülmüş zencefil, karabiber serpin. Her parçayı kolzadan yapılmış patates püresi ile her taraftan kaplayın. Sonra balığı un içinde yuvarlayın ve kapağı açık olarak bitkisel yağda kızartın. Pişirmeden 5 dakika önce, soğanları yarım halkalara kesin ve bir kapakla kapatın.

İyileştirici bileşik türleri

Şifa infüzyonlarının ve kolza kaynatmalarının hazırlanması için, bitkinin herhangi bir kısmı uygundur, sadece önce yeşillikleri durulamanız gerekir. Hatırlamak önemlidir: hayat veren bileşiklerin alımını kötüye kullanmak imkansızdır, tedaviyi kendiniz reçete etmeden önce bir doktora danışmak daha iyidir.

demleme

Erkekler için infüzyon. Prostatit semptomlarını hafifletmek için kolza kullanabilirsiniz. Terapötik infüzyon için, bir çorba kaşığı kuru doğranmış yaprak gerekir, kaynar su (250 ml) ile dökülmeleri gerekir. Ardından kapağı sıkıca sıkın ve yaklaşık 2-3 saat ısrar edin. Yemeklerden yarım saat önce günde 3-4 kez bir buçuk ila iki yemek kaşığı için. Kursun tamamı yaklaşık iki aydır.

tentür

1. Kadın sorunlarının tedavisi için tentür. Bir kadının miyomları, mastopatisi veya hormonal yetmezliği varsa, kurutulmuş kolza yapraklarına ihtiyacınız vardır. 1 litre suyu bir ıslatma kepçesinde kaynatın, oraya iki çorba kaşığı ot dökün, ısıyı en aza indirin ve 20 dakika daha kaynatın.Sıcak bileşimi kavanoza dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve en az 2 saat ısrar edin. Daha sonra bir süzgeç ile süzün ve günde 4 yemek kaşığı bir buçuk yemek kaşığı, tam bir ders - üç ay iç.
2. Nevrotik problemlerin tedavisi için tentür. Sadece nevroz, epilepsi ile değil, aynı zamanda ödem ile de bu öneriyi alabilirsiniz. 1 litre suyu kaynatın, dört yemek kaşığı kuru kolza yaprağı dökün ve yarım saat daha kaynatın. Isıdan çıkarın, süzün ve 1 litre çözelti elde etmek için temiz kaynamış suyla seyreltin. Sıkıca kapatılmış bir kapak altında 6 ila 8 saat ısrar edin. Yemeklerden yarım saat önce iç, bir buçuk yemek kaşığı al. Kurs iki haftadır.
3. İdrara çıkma sorunlarını gidermek için tentür. Şiddetli ağrı ile birlikte idrar gecikmeleri ile kolzanın hava kısmı gereklidir - hem yapraklar hem de saplar uygundur. Onlardan tentür yapılır, 20 g doğranmış otlar küçük bir bardak kaynar su (200 ml) ile dökülür ve sıkı bir kapakla kapatılır. Tentür 2 saat içinde hazır olacak. Yemeklerden sonra günde üç kez içiyorlar, bir kerelik norm bir buçuk yemek kaşığı.

çay

Düşük Basınçlı Çay. Basınç yükselirse, kurutulmuş kolza yeşilliklerinden çay yardımcı olacaktır. Sadece tonometrede normal sayılara yol açmaz, aynı zamanda gücü arttırır. Bunu yapmak için, iki yemek kaşığı kuru ot 300 ml kaynar suya dökülür, 10 dakika daha ateşte tutulur ve yarım saat demlenmeye bırakılır. Sabah, öğle ve akşam bir fincan çay içilir.

Kolza yağının yararlı özellikleri

Manyok yağı bitkinin tohumlarından sıkılır. Yağın aktif bileşenleri onu eşsiz kılar. Ürün, kardiyovasküler sistemi, kan akışını, düşük kolesterolü ve metabolizmayı normalize etme kabiliyeti nedeniyle değerlidir. Yağda bulunan E ve K vitaminleri, koenzim Q10, lesitin ve fitosteroller bunun için “sorumludur”.

Diğer bitkisel yağlarla karşılaştırıldığında, coli daha az doymuş yağlar ve daha fazla omega-3 yağ asidi içerir, bunlar tüm insanlar ve özellikle megakent sakinleri için gereklidir.

Ancak şimdiye kadar kolza yağının yemek pişirmede çok az kullanımı vardır, çünkü bileşenlerinden biri - erusik asit - hala iyi anlaşılmamıştır. Vücutta kademeli birikim ile kardiyovasküler sistemi olumsuz yönde etkileyebildiği, büyümeyi inhibe edebildiği ve üreme olgunluğunun başlangıcını geciktirebildiği bilinmektedir. Bu nedenle, sürekli kullanım için yağ istenmeyen bir durumdur. Ancak elbette resepsiyonlar için, obezite ve aterosklerozu önlemenin bir aracı olarak bile çok yararlıdır. Kalbin, kan damarlarının, kasların ve sinir sisteminin çalışmasını destekleyecek, cildin ve saçın durumunu iyileştirecek, vücudun genel tonunu artıracak, ağır fiziksel efordan sonra iyileşmeye ve hatta uyanıklığı artıracaktır.

Tavşanlara kolza verilebilir mi?

Her tavşan yetiştiricisi, kulaklı hayvanların beslenmesiyle ne kadar titizlikle gerekli olduğunu bilir. Tüm bitkiler ve bitkiler hem çiftlik tavşanlarını hem de süs bitkilerini beslemek için uygun değildir. Bu hayvanlar kırılgan sağlık ile karakterizedir, bu nedenle kolayca sadece ciddi bir üzgün gastrointestinal sistem elde etmekle kalmaz, aynı zamanda kendilerini ölümüne zehirleyebilirler.

İlk bahar çimleri özellikle tehlikelidir: kısıtlama olmadan verirseniz, kış aylarında taze yeşillikler için sıkılmış tavşanlar, kendilerini atın ve karnının şişmesi için yiyin ve bu ölümcül olabilir. Colza, baharın ilklerden biri olduğu bitkilerden sadece biridir, bu nedenle hayvanlar bunun için çok heveslidir. Bununla birlikte, kolzayı özellikle kıştan sonra kulaklarla beslemek mümkündür ve gereklidir, çünkü yılın böyle bir döneminde bir vitamin deposu. Ancak taze kesilmiş çim vermeyin, dağıtımdan önce solmalıdır.

Biraz sonra, yaz ortasına daha yakın, tohumlar zaten bitkilere bağlandığında, kolza tavşanları beslemek için uygun değildir. Tohumları zehirlidir.

Kolza kış için tavşanlara hazırlanabilir: gölgede kurutun ve bir saman ahırına koyun.

Kontrendikasyonlar

Herkes kolza ile tedavi edilmez veya yemez. Her şeyden önce, bu kan pıhtılaşması zayıf olan insanlar için geçerlidir. Böbrek taşı veya ürolitiyazisi olanlar için kolit tarafından taşınması önerilmez, çünkü flavonoidler taş hareketini ve hatta üreterlerin tıkanmasını tetikleyebilir.

Hamilelik ve emzirme döneminde, alerji tehdidi olduğu için kolza ile tedavi edilmeye de değmez.

Organizması çeşitli nedenlerle farklı lahana türlerini özümseyemeyenler için kolzaya olumsuz bir tepki beklenebilir. Ayrıca, kolza bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlüğün bir sonucu olarak, ciltte alerjik bir döküntü ortaya çıkabileceğine dikkat edilmelidir.

Fotoğraf colza