İncir reçeli: vücuda yararları ve zararları

İncir, efsane ve efsanelerle kaplı efsanevi bir bitkidir. Ortodoksun Kutsal Yazılarında ve Müslümanların Kur'anında belirtilmiştir. Bitki, incir ağacı, incir ağacı, incir ve şarap meyvesi gibi birçok isme sahiptir.

İncir güney bölgelerde yetişir. Bunlar çoğunlukla Kırım, Transkafkasya, Akdeniz ülkeleri, Krasnodar Bölgesi, İran ve Orta Asya'dır. Eski Kore vatanı olarak kabul edilir. Oradan bitki Fenike, Suriye ve Mısır topraklarına yayıldı.

İncirler Fucus cinsine aittir ve armutu andıran büyük yaprakları ve meyveleri olan pürüzsüz bir ağaçtır. Meyvenin rengi sarı-yeşilden siyah-maviye değişir.

Bin yıllık tarihi boyunca, incir sadece tatlı tadı nedeniyle değil, aynı zamanda meyveyi oluşturan yararlı unsurlar nedeniyle de popülerlik kazanmıştır. Eski insanlar sihirli meyveyi öksürük, boğaz ağrısı tedavi edebilen bir ilaç olarak kullandılar. Sindirimi iyileştirmek, safra taşı hastalığından kurtulmak ve diğer birçok durumda da kullanılmıştır.

Modern araştırma, meyvesinin bileşimindeki mikro ve makro elementlerin zengin içeriğinden dolayı gerçekten güçlü bir iyileştirici güç oluşturmuştur. Bunlar arasında glikoz, fruktoz, organik asitler, tanenler, protein bileşikleri, B, C, PP, sodyum, fosfor, potasyum, magnezyum, kalsiyum gruplarının vitaminlerini bulabilirsiniz. Bütün bunlar insan vücudunu inanılmaz faydalarla etkileyebilir.

İncir çiğ ve kuru olarak tüketilir ve ayrıca olağandışı lezzetli ve sağlıklı konserveler yaparlar.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Koyu incir rengi ve ünlü incir reçelinin sıra dışı tadı, bu güney muamelesini tadı olan kayıtsız kimseyi bırakmaz. Ancak tedavi, insan sağlığını destekleyebilecek çok sayıda yararlı maddeye de sahiptir. Aşağıdaki besinleri içerir:

• A, B1, C, E, PP vitaminleri;
• demir;
• magnezyum;
• fosfor;
• bakır;
• potasyum;
• protein;
• sodyum;
• kalsiyum;
• karoten;
• selenyum;
• kauçuk;
• ters şeker;
• diyet lifi;
• fiber;
• meyve asitleri.

Ürünün kalori değerine gelince, oldukça yüksektir ve 100 g başına 236 kcal'dir, aynı 100 g için karbonhidratlar yaklaşık 62 g'dir, ancak reçelde protein ve yağ yoktur.

Bu nedenle, incir reçelinde bulunan kapsamlı bir madde listesi, bu tedaviyi sağlık için iyi hale getirir ve çeşitli hastalıklarla başa çıkabilir.

Yararlı incir reçeli nedir

Genel fayda

Tatlı ürün, anavatanının büyülü gücüne sahip gizemli doğu topraklarından geliyor. Eski devletlerin şifacıları, inciri hastaları iyileştirme ve diğer vatandaşların sağlığını koruma yeteneği için saygı duyuyorlardı. Bilgelikleri ve deneyimleri, meyveyi takdir eden ve aromatik reçel de dahil olmak üzere çeşitli yemekleri pişirmek için kullanmaya başlayan atalarına geçti. İncelik sadece rafine ve kolay sindirilebilir bir tatlı olarak değil, aynı zamanda vücudu koruyan ve rahatsızlıklardan kurtulan bir ilaç olarak da kullanılmaya başlandı.

Reçel böyle yararlı özelliklere sahiptir:

• kardiyovasküler sistemin iyileştirilmesi;
• Müshil bir etki kullanarak bağırsak hareketlerinin sürecini iyileştirmek;
• diüretik etki;
• sinir sisteminin düzenlenmesi;
• aneminin tedavisi ve önlenmesi;
• ateş düşürücü etki;
• astım tedavisinde önleme ve destek etkisi;
• üst solunum yolu hastalıklarının tedavisi;
• yayılma mevsiminde viral enfeksiyonlara karşı koruma;
• vücudun canlılığının restorasyonu;
• fiziksel aşırı yükün sonuçlarının ortadan kaldırılması;
• beynin aktivasyonu;
• kan basıncının normalleştirilmesi;
• kan kompozisyonunun iyileştirilmesi;
• görünümün iyileştirilmesi (cilt, tırnaklar ve saç);
• vücudun su-tuz dengesinin normalleştirilmesi;
• cüruf temizliği;
• kas ve eklem ağrısında azalma;
• pankreasın düzenlenmesi.

Bu özellikler ve onları etkileyen tatlı bileşiminin bileşenleri incir ürününü sadece tatlı dişler arasında değil, aynı zamanda doğanın büyük gücünü kullanarak sağlığını izleyen, destekleyen kişiler için de popüler hale getirmiştir. Ek olarak, reçel, spesifik özelliklerine bağlı olarak hem kadın hem de erkek ve çocuk organizmalarına yardımcı olabilir.

Kadınlar için

İncir tatlısı, adil seksin menstruasyon, hormonal bozukluklar ve depresif durumlar sırasında ağrılı ve bol akıntı gibi karakteristik bozukluklar ve rahatsızlıklarla başa çıkmasına yardımcı olur. Ek olarak, güzelliklerin kullanımı, topukları tercih eden kadınlar tarafından sıklıkla karşılaşılan ödem ve bacak kramplarından damarların veya varisli damarların genişlemesine karşı mükemmel bir önleyici tedbirdir. Ayrıca, cildin görünümünü, saçın ve tırnak plakalarının durumunu iyileştirmek - tüm bunlar olağanüstü tatlılığın gücü altında. Bu nedenle, incir meyvelerinden reçel kullanımı, her yaşta kadın vücudu için çok yararlıdır.

Erkekler için

Erkek vücut, elbette, strese daha az eğilimlidir, ancak fiziksel olarak daha güçlü seks daha fazla yorulur, bu nedenle gücü geri kazanmak, dayanıklılığı arttırmak ve ayrıca felç ve kalp krizlerine karşı bir önleme olarak incir tatlısı kullanmaları gerekir. Günde birkaç kaşık şeker gücü arttırmaya ve cinsel aktiviteyi uzatmaya yardımcı olacaktır.

Bu nedenle, erkek vücudu için incir reçeli, insanlığın güçlü bir yarısının sağlığını olumlu yönde etkileyen sırlarını korumuştur.

Hamilelik sırasında

Bir çocuğun beklentisiyle, bir kadın sağlığı için çok dikkatli, çünkü gelecekteki yaşam buna bağlıdır. İncir reçeli, bekleyen annelerin ödemle başa çıkmasına yardımcı olur, kabızlığı hafifçe giderir ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, hemoglobin seviyesini arttırır, böylece anemi gelişimini önler, viral hastalıklar sırasında korur, vücudu gerekli mikro elementlerle doyurur ve ayrıca sinir sistemini sakinleştirir ve gücü geri kazanır. Ancak, yüksek kalorili bir ürünün fazla kilo almaya yardımcı olduğunu unutmayın, bu yüzden buna katılmamalısınız. Alerjiler de görülebilir. Risklerden kaçınmak için, sihirli bir tatlı kullanma olasılığı hakkında doktorunuza danışmalısınız. Kontrendikasyon yoksa, 2 yemek kaşığı. günde hamilelik sırasında vücudu desteklemeye yardımcı olacaktır.

Emzirirken

Emzirme döneminde çoğu uzman incir reçeli kullanmanın uygun olduğunu düşünür. Bunun nedeni, tatlılığın bu dönemin kadınlarının karakteristik sorunlarını çözmeye yardımcı olmasıdır. Gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirebilir, kabızlığı ortadan kaldırabilir, şişliği hafifletebilir, sağlıklı cildi koruyabilir, kolesterolü düşürebilir, kan pıhtılarını önleyebilir, hemoglobini artırabilir, vücudu soğuk algınlığı ve SARS'dan koruyabilir, gücü geri kazanabilir, sinir sistemini sakinleştirebilir, bebeğin bağışıklığını güçlendirebilir ve genç anne.

İncir reçelinin doğum tarihinden üç ay önce kullanılmaya uygun olacağını da belirtmek gerekir. İlk olarak, uzmanlar 0.5 çay kaşığı denemenizi önerir. günde.Kırıntıların herhangi bir alerjik reaksiyonu, kolik, bağırsak disfonksiyonu yoksa, doz yavaş yavaş 2 çorba kaşığı kadar artırılabilir. günde, ancak altı aydan daha erken olmamalıdır. Bu durumda, hem annenin hem de çocuğun durumunu doğru bir şekilde değerlendirecek ve oryantal tatlıların kullanımından her türlü riski ortadan kaldıracak bir uzmana danışmak daha iyidir.

Çocuklar için

Yani tatlı bir ilaçla tedavi edilmeye ikna edilmesi gerekmeyen, bunlar isteyerek lezzetli reçel yutmak ve acı hapları küçük çocuklar. Yağ tedavisi, soğuk algınlığı sırasında çocuğun vücut direncini artırabilir, ayrıca vücut sıcaklığını düşürebilir ve hastalık meydana gelirse boğaz ağrısını ortadan kaldırabilir. Ayrıca, Doğu'dan gelen tatlılık balgam akıntısını iyileştirmeye ve hatta bronşit gibi karmaşık bir hastalığı iyileştirmeye yardımcı olur. Reçelin beyin aktivitesini aktive ettiğini ve canlılık verdiğini, vücudu enerji ile doldurduğunu unutmayın, bu da öğrencinin materyali daha iyi emmesine ve eğitim döneminde güçlü zihinsel stres yaşamamasına yardımcı olacağı anlamına gelir.

Kullanım normlarına gelince, üç yaşına kadar alerjiden, şişkinlikten kaçınmak için bebeği tatlı bir ürünle tanımanız gerekmediğine dikkat edilmelidir. Bebek 3 yaşına ulaştıktan sonra, günde 2 çay kaşığı yemek yeterlidir. ürün ve birçok bozukluk ve hastalık geçmişte kaldı.

Kilo verirken

Ham haliyle incir, ideal vücut parametrelerine ulaşmak ve kilo vermek isteyenler için yararlıdır. Bu meyveden reçel yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edilir. Ancak aynı zamanda, diyet sırasında kullanmak oldukça mümkündür, çünkü incelik, hızını artırarak lipit metabolizmasını etkileme yeteneğine sahip bazı biyolojik bileşikler içerir. Ayrıca reçel, kilo veren bir kişinin vücudunu sadece yararlı ve gerekli mineraller ve vitaminlerle değil, aynı zamanda hızlı karbonhidratların yanı sıra meyve şekerleriyle de doyurur. Eğitimden sonra gücü geri kazanmaya yardımcı olurlar.

Kilo verme sürecini olumlu etkileyen başka bir yararlı reçel özelliği, cüruf gövdesini temizlemek ve sindirim sistemini normalleştirmektir. Bu özelliklerle bağlantılı olarak, incir ürünü diyet sürecinde vücuda yeterli fayda sağlayacaktır. Ancak bu, reçelin tek litrelik kavanozlarla kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için yemeye değer olduğu anlamına gelmez! Nefret edilen kilogramlara karşı savaşan bir kişinin günlük diyetinde iki veya üç kaşık faydalı bir etkiye sahip olacak ve kesinlikle zarar vermeyecek.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Doğu inceliği gerçekten insan vücudunu destekleyebilen, güç ve iyileştirici hastalıklar veren eşsiz bir üründür. Ancak, ne yazık ki, kontrendikasyonları olmayan ideal bir ürün değildir. Zarar, minimal de olsa, hala mevcuttur. Aşağıdaki hastalıklara ve rahatsızlıklara sahip insanlara muamele etme yasağından oluşur:

• diabetes mellitus;
• alerji ve ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük;
• fazla kilolu ve fazla kilolu olma eğilimi;
• bağırsak bozuklukları ve zehirlenme;
• çürük;
• gut ve pankreatit.

Bir kişinin kontrendikasyonları yoksa, incir meyvelerinden yapılan bir ürünün tam faydalarını hissetmek için 30-50 g günlük norm oldukça yeterlidir.

Reçel için incir nasıl seçilir

Yararlanacak bir ürün hazırlamak için sağlıklı meyveler seçmeniz gerekir. Meyve tarlanın topraklarında büyüdüğünde, bu görevi basitleştirir. Ama incir sadece mağaza raflarında mevcut olanlara ne yapmalı? Tüketim için uygun meyveleri seçmek ve satın almak için, doğru inciri her şekilde satın almanıza yardımcı olacak bazı incelikleri bilmeniz gerekir.Yani, meyve satın alma kuralları basittir:

1. Dikkat etmeniz gereken ilk şey, yeterince yoğun olması gereken, ancak sağlam olmayan fetüsün yoğunluğudur. İncir çok yumuşaksa, bu iyi bir sıkışmanın açıkça çalışmadığı olgunlaşmış ürünü gösterir. Sert ise, meyvenin olgunlaşmamış olduğu ve tatlı dişin onu çok sevdiği parlak tada sahip olmadığı anlamına gelir.
2. Daha sonra, asit içermemesi gereken incir aromasını hissetmelisiniz, aksi takdirde böyle bir satın almayı reddetmelisiniz.
3. Ayrıca fetüsü hasar için dikkatlice incelemeniz gerekir, çünkü ürün, kullanım için uygun olmadığını gösteren küf olabilir.

Her şey doğru yapılırsa, taze meyvelerin buzdolabında saklanması şartıyla, iki gün içinde tüketilmesi veya işlenmesi gereken lezzetli ve sağlıklı meyveler satın alabilirsiniz. Ürün daha uzun süre saklanmaz, bu nedenle reçel yapma işlemini ertelememelisiniz, ancak hemen sağlıklı nefis üretimine devam etmelisiniz.

İncir Reçeli Nasıl Pişirilir: Tarifler

Güney meyvelerinden gelen olağandışı reçel, birçok markette raflarda. Ancak kendi mutfağınızda hazırlanan incelik sadece tadı farklı değil, aynı zamanda satın alınandan çok daha fazla fayda getiriyor, çünkü üreticiler genellikle benzersiz bir tatlıların iyileştirici özelliklerini yok eden koruyucu veya çok faydalı olmayan maddeler ekler. Bu nedenle evde reçel pişirmek gerekir, özellikle de bu konuda karmaşık bir şey olmadığından. Ancak yine de lezzet ve görünümde lezzetli bir incelik pişirmeye yardımcı olacak bazı numaralardan bahsetmeye değer:

1. Bitmiş ürünü saklamak için, hacmi en az 0,5 litre olan cam kaplar kullanmak gerekir. Bunun nedeni, meyvenin pişirme sırasında şeklini kaybetmemesi ve sağlam kalmasıdır, bu nedenle bu tür kavanozlara koymak daha iyidir.
2. Reçel yapmak için deneyimli ev hanımları paslanmaz malzemeden veya alüminyumdan yapılmış bulaşıkların kullanılmasını tavsiye eder.
3. Pişirme işlemine başlamadan önce incirleri bir havlu ile kurutmalısınız. Bu sır, pişirme sırasında meyvelerin çatlamasını önlemeye yardımcı olacaktır.
4. Reçel, pişirme işlemi sırasında, yani ürünü kaynattıktan sonra en yüksek şeffaflığa sahip olmak için, alev en aza indirilmelidir.

Bu basit kurallar veya daha doğrusu ipuçları, şaşırtıcı bir sonuç elde etmenize yardımcı olacaktır.

Yani, mevcut olanlardan çeşitli incir reçeli için bazı tarifler:

Klasik Ermeni Reçeli

maddeler:

• incir - 1 kg;
• toz şeker - 1.1 kg;
• su - 0.5 bardak.

Pişirme yöntemi:

1. Meyveyi yıkayın, kuyrukların sert kısımlarını kesin ve tamamen kurulayın.
2. Meyveyi şekerli dökün ve kısa bir süre demlenmesine izin verin.
3. İncire su ekleyin, sobaya koyun ve minimum alev gücünde kaynadıktan sonra 20 dakika pişirin, ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
4. Ateşi kapatın ve bir gecede yerleşmek için reçel bırakın.
5. Tekrar sobaya koyun ve kaynatın, sonra ısıyı minimum işaretine indirin ve yaklaşık 40 dakika kaynatın.
6. Bitmiş ürünü steril bir kaba koyun ve kapakları açın veya sıkın.
7. Reçel baş aşağı soğumalı, bir battaniyeye sarılmalıdır.

İncir Zümrüt

maddeler:

• incir, ancak olgun değil - 50 adet;
• toz şeker - 1 kg;
• su - 3 bardak;
• portakal kabuğu rendesi - 5 yemek kaşığı

Pişirme yöntemi:

1. Meyveleri saplardan kurtarın ve durulayın.
2. Sonra su ekleyin ve ateşe verin. Bir kaynamaya getirin ve su dökün, yeni bir tane dökün. Bundan sonra tekrar kaynatın ve 5 dakika kaynatın. Her seferinde suyu taze olarak değiştirerek bu işlemi 3 kez tekrarlayın.
3. Bundan sonra incirleri bir havlu ile kurulayın. Şu anda, su ve toz şekeri birleştirin ve şeker tamamen eriyene kadar şeker şurubunu kaynatın.
4. Meyveyi bu sıvı ile dökün ve kısık ateşte koyun.
5. Sıkışmayı, aşçının tercihlerine bağlı olarak kalınlaşana kadar kaynatın ve ardından ürünü bir gece bekletin.
6. Sonra portakal kabuğunu ekleyin ve tatlıyı tamamen pişirin.
7. Ortaya çıkan inceliği bankalarda düzenleyin ve hane halkını tedavi edin.

Fındık-incir mucizesi

maddeler:

• incir - 1 kg;
• soyulmuş ceviz - 5 yemek kaşığı;
• toz şeker - 800 g.

Pişirme yöntemi:

1. Soyulmuş cevizleri küçük parçalar halinde kesin, sonra yağ eklemeden bir tavada kızartın.
2. İncir meyvelerini durulayın ve sapları çıkarın. İçine kavrulmuş somunu koyacağınız küçük bir delik alacaksınız.
3. Sonra doldurulmuş incirleri şekerle doldurun ve bir gece bekletin.
4. Zaman geçtikten sonra meyveleri bulaşıkları sobaya koyun ve kaynatın. Bu andan itibaren ürünü yaklaşık 15 dakika kaynatın.
5. Sıkışmayı soğutun ve tüm işlemi üç kez tekrarlayın.
6. Bitmiş tatlıyı hazırlanan yemekleri temizlemeye ve misafirleri şaşırtmaya aktarın.

Erikli incir

maddeler:

• incir - 0,5 kg;
• erik - 0,5 kg;
• toz şeker - 0.5 kg;
• kireç - 1 adet;
• jellyfix (3: 1) - 1 paket;
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
• karanfil - 1 çay kaşığı

Pişirme yöntemi:

1. Başlamak için tüm meyveleri hazırlayın.
2. İncir meyvelerini akan su altında durulayın, gövdeyi çıkarın ve kurulayın.
3. Kireci soyun ve suyu sıkın. Erikleri durulayın ve tohumları çıkarın.
4. Bundan sonra, erik ve inciri dilimler halinde kesin ve onları limon kabuğu rendesi ve 50 ml su ile birleştirin.
5. Bu karışımı sobaya koyun ve kaynatın.
6. Bu noktada, toz şeker ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.
7. Daha sonra limon suyu ekleyin, kütleye jöle sabitleyin ve 5 dakika kaynattıktan sonra kaynatın.
8. Elde edilen reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kapaklarla sarın.

Kurutulmuş meyveden

maddeler:

• kuru incir - 1 kg;
• şeker - 0.75 kg;
• su - 1.25 l;
• balzamik sirke - 0.5 yemek kaşığı;
• susam tohumları - 150 g;
• çam fıstığı - 50 g;
• anason - 1 yıldız.

Pişirme yöntemi:

1. Su ve balzamik sirkeyi birleştirin ve ateşe verin.
2. Kurutulmuş meyveyi durulayın ve dilimler halinde kesin.
3. Asetik suyu kaynatırken, sıvıya incir ekleyin ve meyveler aynı şekle gelene kadar pişirin.
4. Bundan sonra, suyu ayrı bir kaba boşaltın ve şurubu kaynatmak için şekeri ekleyin.
5. İncirleri şu anda soğuk suda yıkayın ve kurutun, daha sonra elde edilen haşlanmış şurup içine indirin.
6. Ardından ateşi kapatın ve ürünü 12 saat ısrar edin.
7. Sonra tekrar küçük bir ateşe reçel koyun, anason ekleyin ve yarım saat pişirin.
8. Paralel olarak hafif susam kızartılmalıdır.
9. Daha sonra kızarmış susam tohumları ve taze çam fıstığı reçelli bir tavaya yerleştirilir ve 15 dakika daha pişirilir.
10. Hazırlanan kavanozlardaki inceliği düzenleyin.

Zencefilli incir-portakal tatlılığı

maddeler:

• incir - 0.8 kg;
• turuncu - 1 adet;
• zencefil –100 g (taze versiyon 20 g zemin ile değiştirilebilir);
• toz şeker - 0.4 kg.

Pişirme yöntemi:

1. Portakal üzerine kaynar su dökün, rende ile soyun ve meyve suyunu sıkın.
2. İncirleri durulayın, kuyrukları çıkarın ve kurulayın ve daha sonra küçük dilimler halinde kesin.
3. Taze zencefili bir bıçakla ince doğrayın veya ovmak için rende kullanın.
4. Bundan sonra, elde edilen tüm malzemeleri şekerle (incir, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, doğranmış zencefil) karıştırın ve ürünün demlenmesine izin verin.
5. Birkaç saat sonra, kabı meyve ve şeker kütlesiyle ateşe koyun ve kaynatın, sonra 15 dakika kaynatın.
6. Daha sonra sağlıklı ve lezzetli reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kapakları sıkın.

İncir tatlım

maddeler:

• incir - 1 kg;
• su - 500 ml;
• bal - 0.4 kg.

Pişirme yöntemi:

1. İncir meyvelerini iyice durulayın, sapları ayırın ve meyveleri kurutun.
2. Bu arada, balı su ile birleştirin ve bal şurubu hazırlayın.
3. Elde edilen sıvıyı incire ekleyin ve 2-4 saat demlenmeye ayarlayın.
4. Sonra kütleyi tekrar sobaya koyun ve viskoz olana kadar kaynatın.
5. Elde edilen reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve saklamak için uzaklaştırın.

Üzüm reçeli

maddeler:

• incir - 0,5 kg;
• hafif üzüm - 0.6 kg;
• toz şeker - 0.3 kg;
• yellowfix (3: 1) - 1 paket.

Pişirme yöntemi:

1. İncir meyvelerini durulayın, kuyrukları çıkarın ve kurulayın, sonra küçük parçalar halinde kesin.
2. Üzümleri yıkayın, ikiye bölün ve tohumları çıkarın.
3. Meyveleri toz şekerle karıştırın ve 20 dakika bekletin.
4. Bundan sonra, kabı soba üzerine meyve ve şekerle koyun ve ürünü 20 dakika kaynattığınız andan itibaren pişirin.
5. Bundan sonra jöleyi reçele ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
6. Ortaya çıkan inceliği hazırlanan yemeklere yayın.

İncir Hakkında İlginç İncirler

Eski kültürün zengin tarihi, bu şaşırtıcı meyve hakkında birçok ilginç gerçek içeriyor:

1. İncil'in tüm Ortodoks kitapları için Kutsal İncil'in bazı bilginlerine göre incir, bu nedenle yeryüzündeki ilk insanların Cennet Bahçesi'nden kovulduğu Adem ve Havva için yasak olan meyvedir.
2. Eski zamanlarda, incir ağaçlarının en iyi çeşitlerine isimler verildi.
3. İncir ağaçları yüzlerce yaşında olabilir ve dört yüz yıl boyunca meyve verebilirler.
4. Bu bitkinin isimlerinden biri “şarap meyvesi” gibi geliyor. Bunun nedeni, güneşin etkisi altında olgunlaşmış meyvelerin şaraba dönüşmesidir, çünkü doğal fermantasyon süreci başlar.
5. İncir, Ortodoks ve Müslümanlar için kutsal olan Kutsal Kitap ve Kur'an-ı Kerim'de en sık bahsedilen bitki ve meyvedir.

İncir reçeli, Dünya Ana'nın bir arması ve ataların bilgisidir. Gizemli Doğu'dan gelen tatlı bir lezzet, birçok hastalıkla başa çıkabilir ve sağlıklı olabilir. Bu nedenle, pahalı “sihirli” preparatlardan sonra koşmamalısınız, ancak sadece bazen bir tatlılık kavanozunu açmanız ve doğanın iyileştirici gücüne sahip birkaç kaşığı harika bir tatlıyı tatmanız gerekir.

Fotoğraf incir reçeli