Greix d’oca: beneficis i perjudicis per als humans

Les persones estan acostumades a utilitzar diversos mitjans improvisats amb finalitats medicinals. Els productes d'origen animal ocupen un lloc diferent a la llista d'aquestes composicions. Les propietats curatives d'aquests medicaments s'han oblidat. Intenten vigilar el seu aspecte, un gran nombre de persones intenten abandonar l’ús d’aliments grassos i alts en calories. Però poques persones saben que la manca d’una dieta tan desequilibrada comporta l’efecte contrari, és a dir, l’aparició empitjora, la immunitat disminueix i la funcionalitat del cos en general es deteriora.

El greix d’oca és una matèria primera natural que s’obté com a conseqüència d’un sobreescalfament d’execució de l’oca. La llardons és un dels elements més enriquits amb vitamines. Al cap i a la fi, es concentra tot un complex de substàncies valuoses, com ara retinol, tocoferol, niacina, així com alguns representants de vitamines B. A més, aquesta substància conté àcids grassos essencials en la seva composició. Aquest producte es distingeix pel contingut d'una gran quantitat de substàncies minerals.

És important estudiar les propietats medicinals, així com contraindicacions per a l’ús de greix d’oca. Aquesta substància es valora en medicina oficial i també s’utilitza en cosmetologia domèstica. La llardons naturals s’utilitza com a remei per a l’ús extern i intern, però, cal seguir les instruccions de les receptes provades.

Quina diferència hi ha entre el greix d'oca i l'ànec

Pel que fa a les propietats distintives entre els dos productes, només es pot notar que el subproducte d'oca és més lleuger que el greix d'ànec. Per la quantitat d’àcids insaturats que conté, la primera opció és a la vegada amb l’oli d’oliva. Per descomptat, tot depèn de la raça d'aus. Però tots dos tipus de greix tenen gairebé la mateixa composició química i una llista de propietats curatives.

Composició i contingut en calories

Alguns creuen erròniament que el greix és un producte perjudicial. De fet, en la seva composició hi ha substàncies importants per al cos. Per exemple, entre ells es troben els àcids insaturats, la vitamina E, així com el grup B.

La gallina d'oca rep qualitats medicinals a causa dels elements útils que hi ha.

1. Així doncs, gràcies al seleni, l’absorció de iode millora, cosa que afecta positivament el sistema endocrí. A més, aquest element protegeix el cos contra el càncer.
2. El colesterol en greix d’oca en petites quantitats ajuda a l’absorció de vitamina D, i també estimula el procés de regeneració cel·lular.
3. La vitamina E o el tocoferol són essencials per a la immunitat. A més, aquesta substància proporciona síntesi de col·lagen, responsable de la salut de la pell.
4. D'àcids grassos insaturats, olíacs, esteàrics, palmítics es troben aquí. Tots aquests components són responsables de la recuperació ràpida de l’epidermis després de qualsevol dany. També contribueixen a mantenir l’equilibri hídric en el cos humà.

Com que la llardoneta d’oca pertany a aliments grassos, en gran quantitat no s’ha d’afegir als aliments. Tanmateix, si s’utilitza amb prudència, ajudarà a millorar la salut.

100 g de greix d’oca pura conté una mitjana de 900 kcal.

Què és útil el greix d’oca

Prestació general

El greix d’oca es caracteritza per moltes propietats útils.

1. Amb un ús intern, a més d’ús extern, aquest producte proporciona renovació cel·lular i restauració de la dermis després de talls i diverses lesions.
2. També augmenta les funcions protectores i proporciona l’assimilació d’altres substàncies no menys útils que entren a l’organisme.
3. A més, es nota que el greix d’oca ajuda a reduir el risc de desenvolupar oncologia, és eficaç en el tractament de malalties respiratòries i ajuda en la lluita contra els refredats i la bronquitis.
4. En malalties inflamatòries de la pell com èczema, psoriasi i dermatitis, també es pot utilitzar el greix d’aquest ocell. Amb l'ús correcte d'aquest component, es restableix la salut dels teixits després de cremades mecàniques i gelades.
5. L’ús de llardons d’oca també és conegut en el camp de la ginecologia, és a dir, en el tractament de l’erosió cervical, la infertilitat.
6. Aquest producte ajudarà en presència d’hemorroides, varices, tromboflebitis. A més, el component és capaç d’alleujar el dolor i millorar la mobilitat de lesions a les articulacions i músculs.
7. Amb l'ajuda de llard d'oca, podeu desfer-vos d'una forta ressaca. Si mengeu una cullerada d’aquest producte abans de la festa, l’absorció d’alcohol a la sang disminuirà, cosa que evitarà l’aparició d’una intoxicació severa.
8. El greix d’oca proporciona una normalització del metabolisme i ajuda en la lluita contra la deficiència de vitamines. També és capaç de licuar la bilis i netejar el cos de substàncies tòxiques.
9. El greix d’oca s’utilitzava com a afrodisíac. A més, es recomana utilitzar regularment dones que no podrien quedar embarassades.
10. A Rússia, aquesta substància es va prescriure per eliminar la prostatitis. Per a aquest propòsit, es van aplicar compresses al perineu.
11. El greix es caracteritza per tenir un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu. Per aquest motiu, es recomana utilitzar-lo per al restrenyiment, trastorns intestinals i altres dolències gastrointestinals.
12. El producte d'oca conté antidepressius naturals. Per tant, és útil per afrontar l’estrès i la depressió. Amb un ús regular, podeu desfer-vos de la fatiga crònica i millorar el son.
13. Es recomana incloure aquest component en la dieta de la gent gran, ja que ajuda a reforçar el sistema immune, redueix la probabilitat de desenvolupar un atac de cor, aterosclerosi i un ictus.

També cal destacar que actualment hi ha molts cosmètics dissenyats per tractar malalties de la dermis, que contenen greix d’oca.

Per a dones

Com ja s’ha apuntat anteriorment, el llard és molt utilitzat en el tractament de malalties ginecològiques. Com que el seleni s’ha trobat en la seva composició, és eficaç en l’erosió uterina. A més, aquest producte ajudarà a alinear el fons hormonal i aportarà importants beneficis en el tractament complex de la infertilitat. A més, l'ús regular d'aquesta substància ajuda a reduir el malestar durant la menstruació dolorosa.

Els representants del sexe més dèbil utilitzen molt sovint greix d’oca amb finalitats cosmètiques. Com que conté una gran quantitat d’àcids grassos, els productes preparats sobre la seva base s’absorbeixen bé i suavitzen la pell. Aquest component ajudarà a desfer-se de les petites arrugues, amb la seva ajuda l'epidermis es torna més suau i ferma. També protegeix la pell de les esquerdes durant la temporada de fred.

Per als homes

Com que el llard d'oca es caracteritza per les propietats d'un afrodisíac natural, es pot utilitzar per augmentar el desig sexual. Aquest producte és capaç d’enfortir els vasos sanguinis i accelerar la circulació sanguínia. Això permet utilitzar-lo per millorar la potència.

El greix d’oca es considera indispensable per al consum regular de begudes alcohòliques. Això es deu al fet que redueix la velocitat del procés d’embriaguesa, alleuja els símptomes d’una ressaca i ajuda a eliminar toxines del cos.

En medicina popular, hi ha moltes receptes per al tractament de les hemorroides i la prostatitis. Aquest efecte terapèutic s’obté a causa de les propietats antiinflamatòries del greix, que ajuda a alleujar la condició en malalties de la pelvis.

Durant l’embaràs

Mentre esperen el nadó, les dones haurien de limitar l’ús d’aquest producte. Es pot utilitzar només per a fins medicinals. És a dir, amb la seva ajuda és fàcil desfer-se de la tos, quan la majoria de productes farmacèutics estan prohibits per a l'ús en dones embarassades.

En aquest cas, poseu una llimona en un got d’aigua i coeu aquesta massa durant 20 minuts. Després d’això, talleu els cítrics per la meitat i tireu el suc. A la massa resultant, afegiu-hi 35 ml de greix d’oca i agiteu-ho. La composició resultant és beure 30 ml abans de cada àpat. A més, aquesta eina ajudarà a augmentar la immunitat de les dones.

En el moment de la lactància

Durant la lactància, una dona hauria de negar-se a utilitzar greixos d’oca en la seva dieta. Aquest producte és difícil de processar per l’organisme i un excés d’ell portarà al fet que l’àcid ascòrbic s’absorbeixi pitjor. Això afectarà negativament el benestar de la mare i el nadó. A més, pot afectar la digestió, que es manifesta normalment per nàusees i cremades. Es pot utilitzar durant la lactància només per a ús extern.

Per a nens

Pel que fa a la infància, el greix d’oca només es pot utilitzar externament. Cal destacar que l’avantatge d’aquest producte és que ajuda en la lluita contra la dermatitis, les erupcions al·lèrgiques i l’erupció del bolquer a la pell del nadó. També es pot utilitzar llard per tractar contusions, abrasions, esquinços, que sovint es produeixen en nens.

El greix d’oca es considera útil per a tos i baixa immunitat. Tanmateix, per a l'administració interna, aquest component només es pot utilitzar a partir dels 3 anys. Això es deu al fet que la llardonera es caracteritza per un grau elevat de contingut en greixos, que és perillós per als nadons, fins i tot en petites quantitats. El cos del nen no pot fer front a l’absorció d’una tal substància.

Heu de saber que el greix d’oca té certes contraindicacions. Per tant, per no fer mal al nen, és important consultar amb un pediatre abans d’utilitzar aquest producte per primera vegada.

En perdre pes

Per a la pèrdua de pes, aquest tipus de greix no és gens adequat, perquè conté un gran nombre de calories. Si seguiu una dieta pensada per reduir pes, només podeu menjar la carn d’aquest ocell. El greix en si només es pot utilitzar com a tònic. Per a això, cal combinar el greix d’oca i el suc d’àloe en quantitats iguals. Després d’això, 1 cullerada. escalfeu la barreja resultant i diluïu-la en un got de llet tèbia. Aquesta composició s'ha de prendre dues vegades al dia.

Les propietats curatives del greix d’oca

La llard d'oca té una composició rica, que permet utilitzar-la activament en la medicina tradicional. A partir d’això, podeu obtenir fons per a ús interior i exterior. Si compleixes els requisits de les receptes, pots observar la seva alta efectivitat.

Amb una úlcera d’estómac

En les malalties agudes del tracte gastrointestinal en la seva forma pura, el greix d’oca pot resultar perjudicial. Tanmateix, amb finalitats terapèutiques, podeu utilitzar una infusió curativa completa. Per preparar-lo, necessiteu 3 cda. connecteu el llard amb 2 fulles d’àloe, prèviament picades. Deixeu la mescla resultant durant 60 minuts, de manera que les fulles deixin suc. A continuació, afegiu 3 cullerades a la factura. vi negre sec i barreja. Després d'això, insistiu en continuar una altra hora. Preparat per prendre dues vegades al dia per 1 cullerada. El curs del tractament és de 3 setmanes.

En petites quantitats, el vi negre té un efecte medicinal.Tanmateix, si, en el context d’aquest tractament, s’intensifica el dolor a la zona de l’estómac, s’hauria d’aturar l’ús d’un remei casolà.

Quan tos

El greix d’oca té un efecte suavitzant sobre els refredats. Aquesta composició proporciona una separació de l’esput. Amb finalitats terapèutiques, podeu preparar el producte barrejant 100 g de llard amb la mateixa quantitat de mel natural. La solució resultant s’ha de diluir en 100 ml de vodka. Barreja bé tots els components i amaga durant 7 dies en un lloc fosc i fresc.

Passat el període especificat, la tintura estarà a punt. S’ha de prendre cada dia durant 1 cullerada. Continuar el tractament fins que desaparegui la malaltia.

Per cremades

Els àcids grassos insaturats, així com la vitamina E, que es troben en el greix d’oca, tenen efectes beneficiosos sobre la dermis en presència de cremades. En aquest cas, cal preparar la pomada. Per fer-ho, fongueu 100 g de greix en un bany de vapor i, a continuació, barregeu-lo amb 1 cda. oli d’espinar marí. El producte resultant s’aplica a la pell danyada dues vegades al dia. Podeu aplicar un embenat a la ferida de manera que el medicament no taci la roba.

Cal destacar que només es poden tractar ferides curatives amb greix d’oca. Està totalment prohibit aplicar aquesta composició a cremades fresques.

A temperatura

A alta temperatura corporal, podeu utilitzar remeis naturals. Per fer-ho, bulliu 1 llimona en una tassa d’aigua durant 10 minuts. Després d’això, afegiu-hi 3 cullerades a la composició obtinguda prement cítrics greix d’oca. Utilitzeu la solució tres vegades al dia durant 1 cda.

Amb un refredat

Hi ha altres receptes populars que poden ajudar a desfer-se d’altres símptomes del refredat comú, com ara un nas corrent. Parlant de greix d’oca, cal destacar que en aquest cas aquest producte ajudarà a eliminar ràpidament les sensacions desagradables de la malaltia i també facilitarà la respiració. Per obtenir un resultat positiu, és necessari començar el tractament abans que apareguin els principals símptomes d’un nas corrent.

Per fer-ho, fon 50 ml de llard i hi afegiu 1 cullerada. pebre vermell mòlt Barreja bé la barreja, transfereix-la a un plat net i guarda-la a la nevera. Utilitzeu aquesta pomada per lubricar els talons. Després de tractar aquestes drogues amb el fàrmac, es recomana portar mitjons a la part superior.

Per al·lèrgies

Malauradament, moltes persones solen patir al·lèrgies, que es manifesten per l’aparició d’una erupció i enrogiment a la pell. Tot això va acompanyat de picor i molèsties greus. Per fer front a aquesta malaltia, heu de consultar un especialista i, amb l'ajut d'un remei popular, només reduïu els símptomes. En aquest cas, es fa una pomada amb greix d’oca, que ajuda a eliminar enrogiment, inflor i picor. Per obtenir una composició curativa, cal combinar oli d’espinós marí, suc de víctum i greix d’oca en quantitats iguals.

Amb bronquitis

Per desfer-se d’una tos prolongada causada per bronquitis, cal barrejar les cebes ratllades amb el greix d’oca i menjar la mescla abans de menjar 1 cda. A més, es recomana fregar el cofre per escalfar-se amb aquesta massa abans d’anar a dormir. Al cap de 3 dies es pot observar un resultat positiu, la tos desapareixerà gradualment.

Amb psoriasi

Aquells que utilitzen receptes de medicina informal recomanen greix d’oca per tractar la psoriasi. Al mateix temps, el producte s’ha de fondre i barrejar amb l’arrel del sabó en una proporció de 3: 1. Aquesta composició s'utilitza per lubricar diàriament les parts afectades de la dermis. Continuar el tractament fins que desapareguin els símptomes de la malaltia.

Per a articulacions

Els elements en la composició del greix d'oca ajudaran a fer front al procés inflamatori i al dolor en la gota i altres patologies articulars. A casa, podeu obtenir un lliment. Per fer-ho, només cal posar 50 g de llardons sobre un bany de vapor i, a continuació, afegir una cullerada d’oli de càmfora.

Aquest medicament s’utilitza cada vespre per tractar les articulacions. Després d’això, cobriu les àrees greixades amb un embenat i suporteu aquesta compressa durant tota la nit. Es nota un resultat positiu al cap de deu dies des del moment de l’ús del fàrmac.

Amb hemorroides

Com s'ha esmentat anteriorment, els àcids grassos insaturats i el tocoferol com a part del llard d'oca reforcen les parets vasculars. Per tant, aquest producte és altament eficaç en el tractament de les hemorroides. Amb aquesta malaltia, cal preparar una pomada formada per 150 g de greix i 10 g d’herba de sàlvia seca. A continuació, afegiu 10 g de flors de camamilla a la base de la pomada. Barregeu bé tots aquests components.

La pomada preparada s'utilitza per processar l'anus 3 vegades al dia durant 7 dies. Cal recordar que l’última, tercera sol·licitud s’hauria de dur a terme poc abans d’anar a dormir. Si cal, es pot repetir el curs de la teràpia després d’una pausa d’una setmana.

Amb pneumònia

Una compressa curativa s’utilitza per tractar la pneumònia. Al mateix temps, s’ha de barrejar 0,5 kg de greix amb all picat en una quantitat de 100 g. Aquesta barreja s’escalfa a foc moderat, es distribueix uniformement sobre un tros de paper pergamí i s’aplica al pit. Envolteu el pacient addicionalment amb una manta càlida. Aquesta compressa és adequada per utilitzar-la abans d’anar a dormir. El curs de teràpia té una mitjana de 5 dies.

Amb gelades

Es recomana restablir pells de pell amb gelat amb greix d’oca prèviament al vapor. Repetiu aquests procediments diverses vegades al dia. Per accelerar el procés de curació, podeu aplicar un embenat amb aquest llard als llocs danyats durant la nit.

Amb dermatitis

Degut a les seves propietats curatives, es pot aplicar greix d’oca per eliminar la dermatitis. Com a medicament, heu de fer un ungüent a partir de dues parts d’aquest producte, a més d’una part de l’oli essencial d’avet. Aplicar la barreja acabada a la dermis afectada 3-4 vegades durant tot el dia. Repetiu aquestes manipulacions durant 20 dies.

Amb infertilitat

Per eliminar aquesta malaltia, s’indica l’ús d’infusió, per a la qual es necessiten sis parts de subproducte d’aviram, mel natural i oli d’espinós de mar i una part d’esprit d’àloe. Beu el medicament acabat per 1 cda. La multiplicitat d’admissió és de tres vegades. Es recomana beure aquesta composició amb llet.

Amb tuberculosi

Les manifestacions d’aquesta malaltia es poden reduir amb l’ajut d’un producte per al qual necessita suc d’àloe, llardons d’oca, pols de cacau, així com un producte apícola. Això requerirà 100 g de cada substància. Barregeu bé la barreja resultant i consumiu 1 cda. diverses vegades al dia. Aquest medicament es recomana beure amb llet. Aquest règim de tractament s’ha de seguir durant diversos mesos. L’eina proporciona l’enfortiment de les funcions protectores del cos, suprimeix la inflamació en els òrgans respiratoris inferiors.

Amb varices

El greix d’oca tracta les varius i la tromboflebitis. A més del component principal, també necessitareu una compressió de Kalanchoe. Per fer una barreja curativa, cal prendre un producte d’origen animal i la planta especificada en una proporció de 2: 1. Barregeu els dos components i, a continuació, traieu-lo a un lloc fred protegit de la llum solar. Després de dos a tres dies, una pomada terapèutica és adequada per combatre aquesta malaltia. Pot tractar els vaixells afectats abans d’anar a dormir. Repetiu aquests procediments fins a la recuperació.

De prostatitis

Aquesta malaltia també es pot curar amb l’ajut del greix d’oca, és a dir, les tintures basades en la substància especificada. A més, necessitareu all picat, mel i una petita quantitat de Kalanchoe espremuda. Barregeu tots aquests components. Llest per utilitzar 1 cda. dues vegades al dia amb l’estómac buit. Al cap de dues setmanes, el dolor sol disminuir en orinar. Per eliminar totalment la prostatitis, haurà de ser tractat amb aquesta composició durant 30 dies.

Amb falta d’alè

La tintura natural de llard ajuda a resistir la respiració. Per preparar aquest medicament, cal combinar 250 g i la mateixa quantitat de mel natural. Barregeu les dues substàncies i aboqueu-hi un got de vodka. Després de barrejar-ho completament, envieu la composició durant dues setmanes a un armari fosc. Solució llesta per beure 1 cda. 1 vegada amb l'estómac buit.

Greix d’oca en cosmetologia

A més del fet que el greix de la capa subcutània del carcassa d’oca s’utilitza tant per al menjar com per a fins mèdics, aquest producte també ha trobat una aplicació en el camp de la cosmetologia. Aquesta substància és ideal per a la dermis seca. Per tant, és millor utilitzar-lo abans de sortir al fred per protegir-se de la intempèrie.

El llard d'oca s'utilitza per crear una màscara facial nutritiva, que també pot suavitzar les irregularitats. El component fós d’origen animal s’ha de barrejar amb una petita quantitat d’oli de càmfora. Barregeu els ingredients i apliqueu-los sobre la pell netejada prèviament. Després de 30 minuts, es pot rentar el producte amb aigua tèbia.

L’ús regular millora l’estat de la pell de les mans. El tractament de la dermis amb llardons afavoreix la hidratació i la nutrició, curar petites esquerdes.

Per la cara

El greix d’oca es caracteritza per una rica composició química, que explica la presència de qualitats beneficioses per a la pell. Aquest producte el protegeix de les arrugues, actua com a composició antioxidant i antiinflamatòria. A més, la llardons d’oca actua com a agent hidratant i regenerador que restableix el metabolisme cel·lular normal, elimina enrogiment i inflamació i regula l’activitat de les glàndules sebàcies. Només cal utilitzar un component tan valuós.

1. Per obtenir un protector facial, heu d’enviar greix al bany de vapor durant uns minuts, i després filtrar-lo amb un tamís finíssim. Per aplicar aquesta solució en una forma càlida a la cara una hora abans de passar el fred. Aquesta màscara té una durada de mitja hora, després de les quals es van rentar les restes del producte.
2. Per obtenir un producte nutritiu, cal combinar 25 g de llard d'oca amb 2,5 g d'oli de càmfora. Apliqueu la massa resultant a la superfície de la cara durant un terç d’una hora. Les restes del producte s’han d’eliminar amb un tovalló, i després s’han de rentar.
3. També es recomana fer massatges facials amb greix d’oca cada dia. Aquest remei està indicat per al tipus de pell seca. Cal recordar que una eina proporciona regeneració cel·lular i té un efecte curatiu a la cara. Els procediments cosmètics que utilitzen aquest ingredient ajuden a reduir les arrugues, a més de donar a la pell un aspecte fresc i saludable.
4. Una màscara basada en aquesta substància i pètals de rosa s’utilitza per tractar els llavis abans d’anar a dormir. Quan es repeteixi el procediment diverses vegades per setmana, deixaran d’esquerdarse, restant constantment humitejades.

Pels cabells

El greix també està indicat per al cabell, sobretot si el cabell és sec i trencadís. En estat fós, la llard s'ha de fregar a la dermis del cap i deixar-la reposar durant 35 a 40 minuts. Passat el temps especificat, renteu la màscara amb aigua tèbia. Després d’aquest procediment, es recomana utilitzar un xampú mèdic. També, després d’aplicar aquesta composició, podeu esbandir addicionalment els rínxols amb una decocció d’herbes o aigua, a la qual s’hi afegeix una petita quantitat de vinagre.

Les màscares de llard es fan servir per la calvície, ja que els components que es troben en la seva composició activen el creixement del cabell.

Per als rínxols eren sans i bonics, es pot utilitzar greix d’oca. Aquest producte també ajuda a eliminar el cabell trencadís, li dóna brillantor, suavitat i hidratació. En lloc de la decocció d’herbes medicinals, s’utilitza aigua amb l’addició de suc de llimona com a ajuda per esbandir.

Aplicació de cuina

El greix d’oca és excel·lent per preparar diversos plats. S'utilitza per fer salses i pastes. A més, podeu coure al damunt productes carnis, saltejar verdures. Molt sovint es poden trobar receptes de patates, fregides en llard d'oca per a la formació d'un cruixent.

La majoria d'experts culinaris consideren que aquest producte és un autèntic regal. Al damunt hi podeu fregir truita, cuinar sopa, cuinar guisat, coure la cassola, coure la col. Podeu greixar-les amb carns magres, afegir-lo a la massa.

El greix d'oca conté una gran quantitat d'àcids grassos, a diferència d'altres productes animals i de mantega. Per aquest motiu, els plats cuinats amb llard d'oca són increïblement saborosos i aromàtics.Fins i tot es van fer estudis, durant els quals es va demostrar que als països on sovint es cuinen plats de greix d’oca, la taxa de malalties per CCC és molt baixa.

A continuació, es mostra la recepta més comuna amb un farcit d'oca, és a dir, les patates cuites en aquest producte.

Per preparar aquest plat, necessitareu 1 kg de patates, 300 g de llard de gallina, a més de sal, espècies seques al gust. Primer peleu la verdura, esbandiu bé i talleu longitudinalment en quatre parts, esbandiu de nou i s’assequi amb una tovallola. A continuació, prepareu el greix. Per fer-ho, fon-lo al forn. Poseu les falques de patata a la massa precalentada, preferiblement en una sola capa. Després d’això, salteu la peça a gust, amaniu-la amb herbes seques. En aquest cas, podeu utilitzar julivert, anet, alfàbrega. També és adequat un condiment especial destinat a patates.

A continuació, barregeu les patates amb totes les espècies i després envieu-les al forn preescalfat durant mitja hora. El temps pot augmentar lleugerament en funció del gruix de les peces tallades a rodanxes.

Es recomana servir patates al forn immediatament després de la cocció, ja que només en forma de calor conserva les seves cruixents.

És possible fregir greix d’oca

Si es planteja la pregunta sobre l’ús de la mantega per fregir, no es pot dubtar i cuinar amb calma. El greix de la capa subcutània de l’oca és excel·lent per a això, ja que en ella es concentren molts elements valuosos. I el gust d’aquests plats serà fantàstic. Si hi ha greix d’oca, no només és possible, sinó que també cal fregir-ne.

Danys i contraindicacions

El llard d’aquest ocell no té pràcticament cap contraindicació i efectes secundaris, tot i així, encara hi ha algunes advertències. En general, el greix d’oca es considera segur i hipoal·lergènic. Hi ha casos força rars quan aquest producte pot danyar el cos. No obstant això, es considera una contraindicació individual per a la seva utilització.

No es recomana utilitzar aquest producte davant de patologies hepàtiques agudes i cròniques, diabetis mellitus, problemes pancreàtics.

L’ús de greix d’oca s’ha de limitar a pacients obesos, així com a dones embarassades i en lactància i nens menors de tres anys.

En el cas de l’ús exterior, no hi ha restriccions. No es recomana aplicar la composició a la pell, si estan exposades a la llum directa del sol. Això es deu al fet que en aquest cas es produeix l’oxidació d’àcids grassos, cosa que condueix a la formació de components tòxics. Aquest greix només es pot tractar al vespre o tractar-lo amb zones de la pell que no estan exposades a la llum solar. També heu de recordar que no podeu aplicar el producte a obrir ferides purulentes.

És important que les persones amb sobrepès limitin la ingesta d’un producte elevat en calories. Això és especialment important per a receptes que consisteixen en llard i suc d’àloe. Aquest complex estimula la gana.

Amb un colesterol alt, es recomana consultar primer a un especialista. El consell del metge també és important per a patologies gastrointestinals, durant l’embaràs i la lactància.

Com engreixar-se l’oca

Per obtenir un producte tan natural, s’ha de processar la capa subcutània crua i el teixit connectiu de la carcassa d’aviram.

Podeu cuinar greix d’oca a casa. Els plats amb billets crus, prèviament tallats en trossos petits, s’han d’enviar al forn per escalfar-los. Aquest procediment sol durar al voltant de 4 hores.

La solució calenta s’ha de filtrar a través d’una capa de gasa i abocar-la als contenidors de vidre. El greix llest en l’estructura s’assembla a l’oli vegetal, però de color més dens, de color groguenc.El greix d’oca no ha de tenir una olor desagradable ni tenir impureses fosques en la seva composició.

Com utilitzar i consumir greix d’oca

La llard d’aquest ocell s’ha d’utilitzar amb finalitats terapèutiques, seguint estrictament la recepta. Per no perjudicar el cos, el tractament no ha de durar més de tres setmanes, després de les quals haureu de fer un descans definitivament.

La dosi diària de greix d'oca no hauria de superar la 1 cda. En grans quantitats, aquesta substància és perillosa per als humans, ja que condueix a l’acumulació de colesterol, que afecta negativament l’estat del fetge.

El greix d’oca es consumeix generalment en forma fosa. Podeu comprar-lo o fabricar-lo vosaltres mateixos.

Com emmagatzemar greix d’oca

Perquè la llard acabi de conservar totes les propietats útils, els pots amb la capa subcutània fosa de l’ocell han de tancar-se perfectament amb les tapes i guardar-los al frigorífic. El greix d’oca es pot conservar durant 9 mesos.

També és possible emmagatzemar al congelador. En forma congelada, pot mantenir-se fresc durant 4 mesos. Si el producte es col·loca de forma fosa al congelador, es pot conservar en aquestes condicions durant un any.

Com fer sabó de greix d’oca

Per crear un sabó natural a casa, haureu de fondre 400 g de llard d’oca en un bany de vapor. A més, en un recipient separat, diluïu 50 g d’alcali en 110 g d’aigua. Porteu ambdues solucions a la mateixa temperatura, uns 50 graus. Després d'això, barregeu el contingut de les dues paelles amb una batedora fins que la barreja s'assembli a la gelea. La base del sabó està a punt, ara podeu abocar la composició en formes. Després d’això, recobriu la superfície de les peces amb film film i una tovallola. A continuació, espereu un dia que el sabó es congeli.

És possible donar greix d’oca als gossos

Les mascotes solen tolerar bé els greixos animals i vegetals. El tipus i quantitat d'aquesta substància afecta significativament les característiques gustatives dels aliments per a gossos.

Els greixos tenen entre 25 i 50% del requeriment energètic diari. Per tant, en la dieta del gos ha d’estar present un 5-20% d’aquest component per producte sec.

Una quantitat més gran de greix en els aliments de l’animal hauria d’estar present durant el creixement, la lactància, així com durant un major esforç físic. Si se supera la quantitat d’aquest producte i el cos de la mascota no té temps per digerir-lo, s’estableix generalment steatorrea o, més simplement, moviments intestinals grassos. També pot conduir al desenvolupament de pancreatitis aguda, especialment en gossos obesos.

Una quantitat insuficient de greix al menú de la mascota pot causar una deficiència d’àcids grassos essencials, així com una deficiència d’energia, un creixement deteriorat i la seva condició física de l’animal.

Per aquest motiu, els propietaris de gossos aconsellen que consultin amb un veterinari sobre la possibilitat d’incloure greixos d’oca a la dieta de la seva mascota, així com d’aclarir les dosis permeses.

Fets interessants sobre oques

1. Les oques són una mena de monògames, ja que trien parella per a la vida. Si un d’ells mor, l’altre pot passar el temps restant sol.
2. A Rússia, la visió domèstica de l’oca va arribar fa uns quatre segles.
3. Durant molt de temps, les plomes d’aquest ocell en particular es van utilitzar per escriure.
4. Les oques poden viure un quart de segle.
5. Molts s’han adonat que els individus salvatges s’alineen en forma de falca quan volen. Això permet aprimar l’aire després dels primers representants, facilitant així el vol d’altres persones.
6. Les aus de corral ja han perdut la capacitat de volar. Això es deu al fet que aquestes oques tenen molt freqüent, així com un excés de pes corporal.
7. Per aïllar el niu, la femella li tira les plomes i la pelusa, tot i que és més aviat dolorosa.
8. Les aus silvestres es mueven 2 vegades a l'any. Per tant, gairebé una quarta part de la seva vida, no poden volar pel fet que perden plomes en un moment determinat.
9. Els ocells petits poden nedar un dia després de l'eclosió.
10. Les oques van ser domesticades a Egipte fa 4 mil·lennis.
11. A Amèrica, s’utilitzen per a zones de desherbament amb plantacions de cotó. A ells mateixos no els agraden les matèries primeres, cosa que no es pot dir de les herbes malades. Per tant, els ocells famolencs mengen males herbes, desprenent plantacions.
12. Aquests ocells poden volar a una altitud de fins a 10 km. Com a comparació: una persona en aquestes condicions no pot respirar sense una màscara especial d’oxigen, ja que no té en compte els indicadors de temperatura i pressió disminuïts.

Foto de greix d’oca