Shallots: beneficis i perjudicis per al cos

Un cultiu vegetal com els xalotes és una col·lecció de cebes. Tot i això, encara tenen algunes diferències en la descripció externa i en la composició química. En cas contrari, la verdura s’anomena shrew o charlotte. Aquesta varietat de cebes ajuda a prevenir el càncer. El seu benefici no s’acaba aquí, també li són característiques moltes altres qualitats positives.

El que és eixota

Shallot representa la família de la ceba. El bulb d’aquesta planta és molt més petit que la varietat de ceba, inclou diversos grans com l’all. El cultiu d’arrels té un diàmetre mitjà de 3-4 cm. La forma del fruit està apuntada cap avall. Les escales interiors són primes, de color blanc, recobertes de pel·lícules.

Què sembla

La ceba Ashkelon és una planta perenne que pertany a la família de les cebes. Aquesta espècie es diferencia d'una relació bulbosa només en un bulb. Hi ha varietats primerenques, mitjanes i tardanes, agudes, dolces i peninsulars. També la planta s’agrupa pel color de la closca, és a dir, pot ser de color vermell, blanc o morat. El primer any de sembra d’un fruit, apareixen 5-6 bulbs. Al segon any, podeu obtenir fins a quatre dotzenes de bulbs d’un niu, així com fletxes amb llavors.

L’esquillot és una planta atrotinada, té una tija ramificada. Les fulles són de color verd clar. Un bulb pot produir fins a 3-5 fulles. Normalment els fruits són petits, els exemplars grans són força rars, tenen una forma ovoide irregular, estan coberts de closques a la part superior. La cultura es caracteritza per una gran conservació i resistència al transport.

Etiòpia es considera el lloc de naixement d'aquesta planta.

Què és diferent de les cebes

A l'exterior, els xalotes pràcticament no difereixen de les cebes. L’únic producte Ashkelon és més petit i, segons l’espècie, pot tenir una forma allargada.

Quant a les propietats medicinals, aquesta varietat és molt superior en comparació amb les cebes. La verdura estudiada conté moltes vitamines B, A i C. Les plomes verdes es distingeixen per una alta concentració de potassi, coure i fòsfor.

Tal component vegetal reforça les funcions protectores del cos, té un efecte antiviral. La planta conté calci, que pot enfortir el sistema esquelètic. Així mateix, aquest producte ajudarà a millorar la gana, malgrat que és dietètic, ja que conté menys del 4% de sucre.

Els xamots s’utilitzen sovint en la preparació de plats francesos i europeus. És aquesta varietat que s’utilitza per produir sopa de ceba. La part verda de la planta es pot utilitzar per elaborar amanides, marinades i salses.

Aquest producte es combina amb carn, plats de peix i verdures. No és capaç d’interrompre el gust dels ingredients principals en cada plat. Les cebes petites es poden utilitzar com a plat independent, després de la seva adob. La varietat de ceba té un sabor aferrat i amarg, mentre que les escotes tenen un sabor dolç i una peculiaritat peculiar.

Una altra propietat important dels xalotes és que no deixa una olor desagradable a la boca, cosa que no és típica de la ceba

Es caracteritza per una alta resistència a les gelades, que augmenta la seva vida útil.

Composició i contingut en calories

Les propietats valuoses dels chalots es troben en una rica composició química. Igual que altres representants de les cebes, aquesta varietat és apreciada per les seves qualitats antimicrobianes, antifúngiques i desinfectants. A més, el producte conté sucres, olis essencials, substàncies antioxidants, components minerals i vitamines.

1. Per tant, les escotes contenen mono i disacàrids, que transporten proteïnes i, per tant, proporcionen energia a les cèl·lules.
2. Minerals com el sodi, el calci, el ferro i el fòsfor participen en el funcionament normal de diversos òrgans i sistemes del cos.
3. La composició del producte conté olis essencials, entre ells es poden distingir els fitònids, la part volàtil dels quals és capaç de matar bacteris i microbis. Aquest grup de substàncies proporciona la prevenció de virus i infeccions.
4. Els xamots es distingeixen pel contingut d’un antioxidant com el retinol. Aquesta substància té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell. Amb l'ús regular d'aquestes cebes, es neteja l'epidermis, s'eliminen les cèl·lules queratinitzades i es normalitza l'equilibri hídric. A més, la vitamina A afecta el sistema nerviós central, protegeix a una persona de la neurosi i l’ansietat. Aquesta substància és capaç de millorar el contingut de greixos i la qualitat de la llet materna, està implicada en la regeneració dels teixits del cos.
5. També cal destacar la vitamina E o el tocoferol. Aquesta substància pertany també al grup de substàncies antioxidants i bactericides. El tocoferol proporciona l’absorció de greixos i proteïnes, millora la immunitat, neteja les cèl·lules hepàtiques dels radicals lliures i actua com a profilàctica per a patologies oncològiques. La vitamina E està implicada en la síntesi de glòbuls vermells, dilata els vasos sanguinis i estimula les neurones cerebrals. Tot això comporta una major concentració i una millora de la memòria.
6. Els xamots contenen vitamines del grup B. Així doncs, la tiamina proporciona el sistema reproductor tant en homes com en dones. És a dir, aquesta substància és necessària per a la salut de la reproducció i el desenvolupament del sistema nerviós perifèric. La vitamina B1 també participa en l'hematopoiesi. La substància reforça la vista, per tant és útil menjar tals cebes per a la prevenció de cataractes. La niacina estabilitza el colesterol, protegeix els vasos sanguinis de l’aparició de plaques a les seves parets, cosa que comporta un bloqueig dels canals sanguinis. La vitamina PP és útil en el tractament de la diabetis, així com l’artritis i l’osteoporosi.
7. Es coneix que gairebé el 90 per cent de les cebes són aigua. En combinació amb sucres i fibra, el producte és capaç de normalitzar el sistema digestiu. Els shallots regulen els processos metabòlics, provocant pèrdua de pes. Aquest efecte també s’obté a causa de la pectina, el midó i els àcids orgànics.

El contingut en calories de la part verda de la verdura és de 18 kcal, i la ceba en sí té unes 70 calories en 100 g.

Quin és l’ús dels xapots

Prestació general

Amb un consum constant de ceba d’Ashkelon, es restableixen la majoria dels sistemes del cos humà. En primer lloc, cal destacar que el component vegetal ajudarà a netejar-se de paràsits i bacteris. El grup de desinfectació de substàncies està representat per volàtils, que actuen principalment en el tracte digestiu. Si es redueix la patència intestinal i l’absorció, es dipositen residus d’aliments no digerits al tracte digestiu, que posteriorment es podreixen i desenvolupen una microflora patògena. Quan entra a l’estómac i al lumen intestinal, el suc vegetal és capaç de suprimir els bacteris i augmentar la peristaltia, assegurant l’eliminació de toxines.

A causa del potassi, magnesi i sodi, així com algunes vitamines, es restableix el sistema circulatori, és a dir, l’elasticitat i la força dels vasos sanguinis augmenten, la pressió arterial s’estabilitza i el to del múscul cardíac millora. El ferro del producte s’encarrega de mantenir el nivell d’hemoglobina a un nivell òptim.

Una alta concentració de components antioxidants i substàncies vitamíniques té un efecte rejovenidor.Aquests elements són capaços de millorar els processos metabòlics en els teixits, neutralitzar els radicals lliures i també eliminar substàncies tòxiques i colesterol. Amb un contingut suficient d’aquestes substàncies al cos, la dermis es torna elàstica, s’enforteixen els cabells, les dents i les plaques de les ungles.

Un lloc especial en la composició de la verdura l’ocupa ocupant substàncies com la quercetina i l’al·licina. També pertanyen a antioxidants, tenen un efecte hipotensiu. L’allicina protegeix el sistema cardiovascular.

Els greixos també tenen un alt contingut en potassi, necessari per a l'equilibri aigua-sal i per mantenir el to muscular. A més, aquest element mineral participa en el metabolisme dels hidrats de carboni, millora els processos metabòlics. La composició d'aquesta ceba conté substàncies eficaces per combatre l'obesitat.

Per a dones

Probablement la majoria de la meitat justa es troba amb un problema com la dismenorrea. Aquest concepte és un fort dolor a l’abdomen inferior durant la menstruació. Científics xinesos han descobert que els rampes menstruals apareixen a causa de la calor insuficient. I per solucionar-ho, els experts en el camp de la medicina xinesa recomanen consumir productes amb efecte d’escalfament. Entre elles es troben totes les varietats de ceba.

Com ja s'ha comentat, el producte conté al·licina. Aquesta substància tonifica la dermis, la protegeix de l’envelliment prematur i l’aparició d’arrugues. La vitamina C de la composició del producte protegeix la pell dels radicals lliures, la fa sana i té un efecte de blanqueig. Aquesta darrera propietat permet l'ús de cebes verdes per eliminar pigues i edats.

Un producte vegetal ajudarà a prevenir la inflamació. Aquesta propietat està assegurada per la presència de components antioxidants en la composició de la planta, que tenen un efecte antiinflamatori. El sofre i l’àcid ascòrbic també són forts en la lluita contra la inflamació.

Una ceba verda ajudarà a combatre l'obesitat. I això no només es deu a la delicadesa baixa en calories. Diversos estudis han demostrat que, amb la inclusió constant d'aquest ingredient a la dieta, la quantitat de greix al cos disminueix. Les substàncies del vegetal estimulen el metabolisme dels lípids i la descomposició del greix subcutani.

Eixots eficaços també amb anèmia. La causa d'aquesta malaltia és una dieta desequilibrada. Pel que fa al sexe més dèbil, llavors tenen una condició amb pèrdua de sang mensual associada a la menstruació. L’escamot s’enriqueix amb un mineral com el ferro, per tant, evitarà el desenvolupament d’aquesta malaltia.

Per als homes

Les cebes Ashkelon s’aprecien no només per les seves característiques úniques per a tot l’organisme en general, sinó també en particular per als representants de la meitat més forta. Els experts recomanen que els homes consumeixin verdures fresques.

El suc de les plantes s’enriqueix amb molts enzims valuosos necessaris per a la salut dels homes. Aquest producte és capaç de restaurar les funcions del sistema reproductor dels homes, així com augmentar la potència. A més, la composició del cultiu augmenta la síntesi i la motilitat de l’espermatozoide.

Durant l’embaràs

Gràcies a l’àcid fòlic i minerals útils, la verdura d’Ashkelon pot evitar el desenvolupament de moltes malalties en les dones embarassades, assegurant la formació i el desenvolupament normals d’òrgans interns i del sistema esquelètic.

La composició rica en vitamines del producte també beneficia el cos de la futura mare. Quan aquesta planta s’inclou en el menjar, el cos de la dona s’enriqueix amb substàncies necessàries per a la vida normal i un embaràs saludable.

També cal destacar que la verdura ajudarà a les dones en posició d’afrontar el restrenyiment fàcilment. Tot i això, cal observar les normes de consum del producte per no perjudicar ni provocar inflamacions de les mucoses.

En el moment de la lactància

Durant la lactància, mengeu aquest tipus de ceba amb precaució. Es recomana consultar primer un metge. Un consum moderat regular ajudarà a superar la deficiència de vitamines estacionals i els refredats.

En el moment d’alletar un bebè, l’ús d’escalotes per al menjar pot provocar un canvi en el gust de la llet.

Per a nens

La majoria dels pares són conscients dels avantatges de les cebes, de manera que intenten introduir un producte nou al menú del seu fill el més aviat possible. Tot i això, cal recordar que una verdura així es pot donar als nens a partir dels tres anys.

Si voleu introduir un fill a un cultiu vegetal anterior al temps especificat, heu de seguir algunes recomanacions. Així, a partir dels set mesos, quan els carbassons, pastanagues i patates ja són presents a la dieta del nen, es poden cuinar cebes.

Malgrat totes les característiques útils del producte, no heu de donar la verdura crua als nens, ni s’ha de minimitzar la seva quantitat combinant el producte amb amanides, sopes i altres aliments. Això protegirà les membranes mucoses dels òrgans interns de les irritacions.

Les cebes es poden utilitzar no només com a producte alimentari, sinó també com a forma de tractar diverses dolències. De manera que, amb l’ajut del suc a base de ceba d’Ashkelon, s’obté un remei per al tractament de la tos, mal de gola i el morro. També podeu utilitzar aquesta composició per inhalació. D’aquesta manera, s’alliberarà el sistema respiratori de moc. Tot i això, heu de tenir present que aquests procediments només es poden dur a terme després de 3 anys i les consultes amb un pediatre.

Per reduir la irritació que sovint es produeix a les mucoses del tracte digestiu, les cebes només es poden donar als nens només després de l’àpat principal. També és important combinar aquesta cultura amb la mel i la llet. El mateix requisit s'aplica per al tractament de la tos. En aquest cas, el nen hauria de menjar el producte juntament amb aigua o llet. Per afegir sabor a aquesta composició, podeu afegir un edulcorant en forma de sucre, mel o melmelada.

Com sabeu, durant les malalties estacionals, els nens són més susceptibles a la infecció. Per protegir el vostre fill, es recomana picar un cap o dues d’aquestes cebes, posar-les en un plat i posar-les a taula. Aquest mètode permetrà la desinfecció general de l’habitació. Aquesta aromateràpia té un efecte beneficiós sobre totes les funcions del cos humà. Els olis essencials de la planta estan dissenyats per hidratar la nasofaringe. També faciliten la respiració.

Per no perjudicar la salut del nen, heu de vigilar constantment el consum de cultius vegetals per part dels nens. És important tenir en compte que les cebes són un producte agut que pot afectar molt les mucoses digestives. La ingesta no controlada pot causar dolor abdominal.

En perdre pes

Els shallots són capaços de descompondre els greixos, millorar la seva absorció i normalitzar els processos metabòlics. Són aquestes qualitats les que s’aprecien si és necessari per baixar de pes. Tot i que aquesta verdura s’afegeix a plats grassos i fregits, ajudarà a neutralitzar l’efecte negatiu dels greixos sobre el cos humà. Però, per descomptat, durant la pèrdua de pes, no hauria de ser menjar aliments tan perjudicials.

Les cebes es poden incloure a la dieta mentre seguiu les dietes. En aquest cas, es recomana fer servir eixots. Aquestes dietes impliquen l’ús d’una sopa vegetal especial amb l’addició d’una gran quantitat de ceba. Per exemple, podeu utilitzar la recepta següent. Només caldrà 2 pastanagues, 4-5 tomàquets, 6 cebes, 2 pebrots i herbes fresques. Bulliu tots els ingredients. Feu xapar els focs fins que siguin transparents. En aquest plat, afegiu-hi espècies i espècies, pel que fa a la sal que s’ha d’utilitzar amb moderació.

Podeu seguir una dieta basada en sopa de ceba durant una setmana. En aquest moment, es permet menjar verdures i fruites. Dues vegades a la setmana podeu menjar plats de peix i carn. Per descomptat, aquests ingredients han de ser al vapor, cuits al forn o cuits.

També podeu cuinar salsa de ceba i utilitzar-la al menú un cop al dia. Per preparar-lo, heu de picar 5-6 cebes, coure-les amb espècies i, a continuació, afegir unes cullerades de vinagre de sidra de poma, 1 cda. pasta de tomàquet i brou de verdures amb verdures. Cuinem el plat durant un quart d’hora i, a continuació, ratllem la massa amb una batedora. Podeu utilitzar-lo per vestir carns i sopes.La salsa resultant ajuda a digerir millor els aliments i protegeix de la deposició de greix a les zones problemàtiques.

Una altra manera d’aprimar-se amb xalotes és afegir-lo a les amanides. Les amanides de verdures són útils, però si hi afegiu aquest component vegetal, el procés per perdre pes s’accelerarà. Tanmateix, en aquest cas, haureu d’ajustar el menú i abandonar els dolços i els productes de farina.

Xampots a la medicina popular

Per curar les ferides purulentes, cal tallar la bombeta en dues parts, enganxar-la a la zona afectada amb un tall i embenar-la. Els components de la planta acceleraran la renovació del teixit i destruiran els microbis patògens.

Malalties víriques

Per al tractament de malalties víriques i de la grip, es recomana fregar el cap dels xalotes, col·locar-lo a la tetera i fer servir el bec dels plats per inhalar els vapors durant 15-20 minuts.

De les cremades

Els xamots es poden utilitzar per tractar cremades. En aquest cas, cal combinar el gruix de la ceba amb la sal i el sabó ratllat. La composició resultant tan aviat com sigui possible per unir-se a la zona afectada.

Dels corns

Per eliminar els blats de moro, heu de prendre closques de ceba i abocar vinagre de manera que el material vegetal s’ofegui en un líquid. Tapeu els plats hermèticament i poseu-los en un lloc fosc durant dues setmanes. Passat el període especificat, traieu-ne la closca, eixugueu-la lleugerament i apliqueu-la sobre les dacsa tota la nit, embenant-la. Tracteu la pell del callo amb una crema grassa. Al matí, mantingueu el peu en aigua calenta i talleu-hi el blat de moro. El procediment es repeteix fins a la desaparició completa de tal defecte.

Mal de mal

Si teniu mal de queixals, podeu fregar el suc de ceba a les genives al voltant de la dent afectada.

De cucs

Per obtenir un antihelmíntic, es recomana menjar ceba crua abans d’esmorzar en 3 capgrossos. La durada d'aquesta teràpia és de 4 dies. També podeu preparar una infusió. Per fer-ho, trosseu finament 1 cap, barregeu-ho amb un got d’aigua freda i deixeu-ho durant 10-12 hores. Llest per utilitzar abans d’esmorzar 4 dies seguits. Per cada dia, prepareu una solució fresca. La mateixa infusió s’utilitza per als enemics.

Per a vaixells

Per netejar els vasos i normalitzar la pressió arterial, heu de combinar una quantitat igual de ceba ratllada i mel de mel. Preneu medicaments per 1 cda. 3-4 vegades al dia.

En cas de mal funcionament del cicle menstrual

Cal prendre pell de ceba amb 1 kg de verdura, abocar 400 ml d’aigua bullint, bullint a foc lent durant 15-20 minuts. Després de refredar, filtreu la solució i consumiu 100 ml al matí abans dels àpats. La teràpia s’ha de continuar durant 14 dies.

Amb diabetis

Es recomana tallar 3 xalotes, omplir-les amb 300 ml d’aigua tèbia i deixar-les reposar tota la nit. La composició filtrada es consumeix en 50 ml tres vegades al dia amb l'estómac buit.

Amb hemorroides

Els xamots també s’utilitzen per tractar les hemorroides. En aquest cas, cal beure 1 cullerada. suc de ceba abans de cada àpat.

Màscares de pèl amb eixotes

Els xamots es poden utilitzar per fer màscares de pèl. Aquesta planta és apta per a tot tipus de pèl. Com a resultat de l'ús d'aquests compostos, el pèl creix millor, adquireix brillantor i sedositat. A més, la caspa desapareix. Per obtenir un efecte positiu del procediment, heu de completar un curs de 30-40 procediments. Podeu utilitzar aquestes màscares cada dos dies. Per obtenir una massa curativa, barregeu 2 cda. suc de ceba amb 1 cullerada el conyac, la mateixa quantitat de kefir, sal de mar, mel natural i oli de bardana. Aplicar la barreja resultant al cuir cabellut i distribuir-la al llarg de tota la longitud dels rínxols.Després d’això, poseu-hi una tapa de plàstic i aïlleu-la amb una tovallola al damunt. La màscara hauria de ser vàlida durant una hora.

Per estimular el creixement del cabell, cal combinar en proporcions iguals el suc de ceba, així com el pastís de pastanaga i llimona. A més, afegiu 0,5 tsp a la màscara. oli d’ametlla i bardana, així com 1 cullerada. llevat sec remullat en 2 cullerades d'aigua. Mantingueu-vos també els cabells 60 minuts.

També podeu barrejar 1 cda. oli de bardana, ceba ratllada d’Ashkelon i tintura de pebrot calent. També necessitareu 1 rovell d’ou, 5 gotes de retinol, 1 cda. oli de ricí. Després de combinar els components anteriors, afegiu 3 gotes d’oli de sàlvia.

Els esteticistes creuen que l’olor de ceba s’absorbeix molt al cabell, sotmès a una tintura freqüent, assecat amb assecador de cabell i utilització d’altres eines i cosmètics. Per desfer-se de l’agradable olor de xalotes després d’aplicar aquestes màscares, cal barrejar aigua amb vinagre de sidra de poma en proporcions iguals. Esbandiu el cabell amb la composició resultant després de rentar la màscara de tractament.

Aplicació de cuina

Els xamots es consideren una de les espècies més populars de tot el món. Es pot utilitzar no només en estat fresc, sinó també en marinat, així com en forma seca. Molt sovint s’inclou en sopes, salses i amanides, utilitzades com a espècia. El bulb d’aquesta planta es caracteritza pel color lila, que permet donar al plat una varietat de colors.

Verdura escabetxada

Podeu escabetjar cebes d'Ashkelon. Aquest mètode és el més comú. Per a això, el cultiu d’arrels s’ha de blanquejar durant 2 minuts, i després es refreda ràpidament amb aigua freda i es neteja. Per preparar l’adob necessitareu 1 litre d’aigua, 1 cda. sal, 2 cullerades. sucre, uns quants pèsols de pebre negre, un parell de grans de dent, així com diverses fulles de llorer. Porteu la ebullició a ebullició i afegiu-hi 1 cullerada. essència de vinagre. Aboqueu aquesta barreja en llaunes amb ceba i esterilizeu durant un quart d’hora. Després d'això, embrutar els buits. Perquè el color de la solució sigui més bonic, afegiu un tros de remolatxa a la gerra.

Verdura al forn amb mel

Els xamots també es poden coure amb mel. En aquest cas, heu de tallar el cultiu vegetal i posar-lo en un motlle. Després d’això, barregeu la mel amb una petita quantitat d’oli i aboqueu-hi les cebes picades amb la composició resultant. Aquest plat es pot complementar amb fruits secs i fruits secs. Es cou al forn a 150 graus durant 30 minuts.

Sopa de crema de ceba

La sopa de crema de ceba també es considera popular. Per obtenir-lo, primer cal blanquejar 0,5 kg de producte en aigua lleugerament salada. Després d’això, esbandir, esprémer i triturar les matèries primeres amb una batedora. A continuació, piqueu 5 cebes i un gra d'all i salteu-les fins que estiguin daurades. Afegiu-hi 1,5 kg d’espinacs i fregiu la massa. Ara només queda barrejar el puré de patates resultant i fregir, salar, condimentar amb espècies i servir.

Què es pot substituir

Aquesta varietat de ceba s’utilitza en el procés d’elaboració de plats, salses i amanides, on l’aroma i el sabor d’aquesta verdura no han d’ofegar el sabor i les propietats aromàtiques dels components principals. L’esquillada es diferencia una mica de les cebes corrents, excepte amb una olor i un sabor més refinats i delicats. Si la recepta conté xotes, es pot substituir per les cebes habituals o vermelles. Pel que fa a les amanides, en lloc de l’ingredient especificat, també podeu utilitzar plomes verdes d’altres varietats.

Com menjar boletes

En la cuina s’utilitzen tant bulbs com brots joves d’aquesta cultura. Si comparem els xalots amb altres parents, no és tan agut, conté més glucosa i àcid ascòrbic. El seu gust és més suau entre tots els membres de la família de les cebes.

Les plomes joves de la planta tenen un gust suau i un regust delicat. S’utilitzen per a amanides, escabetxats, guisats, fregits. Les cebes es poden servir amb carn, peix i verdures. També s’utilitza com a condiment per a marinades i vinagre de vi.

Per a la neteja ràpida de la ceba, es recomana submergir la ceba en aigua bullent durant diversos minuts, després de la qual cosa es podrà treure fàcilment la pell.

Danys i contraindicacions

No s’ha d’abusar d’aquesta espècie. Cal afegir-lo als productes alimentaris amb moderació, ja que superar les dosis permeses pot provocar conseqüències indesitjables. Si després d’utilitzar aquesta cultura apareixen símptomes desagradables, el seu consum addicional és possible només prèvia consulta amb un metge.

La verdura no és capaç de causar gaire mal, però, tanmateix, és important tenir en compte algunes contraindicacions per a l’ús d’eixots.

En primer lloc, l’ús s’ha de limitar davant de patologies del tracte gastrointestinal. Si es diagnostica pancreatitis, colitis i gastritis, és important saber que els aminoàcids del cultiu d’arrel poden irritar les mucoses de l’estómac i els intestins.

Les patologies dels ronyons i del sistema urinari són també una limitació a l’ús d’aquest tipus de delicadeses en grans quantitats. Al cap i a la fi, el seu consum comporta estancament de líquid al cos i dificultat per orinar.

Com triar i emmagatzemar

Abans de comprar, heu de sentir la ceba. La seva gran superfície i pesadesa donen fe d’un bon producte. Els fruits secs i suaus no es conservaran gaire temps.

Si les cebes broten cebes, això indica que el producte és antic.

Manteniu aquesta cultura vegetal en una zona ben ventilada. A la nevera, aquesta planta començarà a brotar. Es pot conservar al congelador fins a tres mesos. El millor és penjar les matèries primeres en una malla de malla. En presència d’una habitació seca, la durada de l’emmagatzematge és de dos mesos.

Fets interessants

1. La ceba Ashkelon es considera un producte aristocràtic. Això es deu al fet que aquesta varietat té característiques úniques i molts avantatges. Estem parlant de plomes primes amb un sabor delicat i una composició rica en vitamines.
2. Els egipcis utilitzaven la cultura com a planta ornamental a causa de les flors inusuals. Molt sovint, un cultiu d’arrels sembrat als temples dels déus. Es va notar que els ministres que passaven molt de temps aquí estaven molt poques vegades malalts.
3. L’Índia es considera el major importador d’escots. Ni un sol àpat no es completa sense una delícia tan saludable.
4. Aquesta varietat de cebes conté molt més sucre que les pomes i les peres.

Foto d’escotes